Transcript
Speaker: Herzlich willkommen beim Higher Health Podcast.
Speaker: Wir verraten Mr. Brokkoli und spannende Gäste Informationen jenseits des Mainstreams.
Speaker: Verabschiede dich von schlechter Laune und chronischen Beschwerden und komm in deine beste Figur und dein Bestes selbst.
Speaker: Stärke deinen Geist und optimiere deine Gesundheit mit Mr. Brokkoli.
Speaker: Viel Spaß bei der Folge.
Speaker: Hallo und herzlich willkommen im Higher Health Podcast.
Speaker: Wie gut geht es dir heute?
Speaker: Und heute haben wir ein Thema mitgebracht, das angepriesen wird als ein Wundermittel für dein Wohlbefinden und für deine Gesundheit.
Speaker: Doch wie immer, wenn Wundermittel im Gespräch sind, gibt es auch die Gegenseite und Verbraucherschützer, die Alarm schlagen.
Speaker: Du hast heute ein Interview vor dir, in dem es um sogenannte Vitalpilze geht.
Speaker: Die werden auch Heilpilze genannt, Medizinpilze genannt und vieles mehr.
Speaker: Ja, richtig.
Speaker: Die Rede ist von Reishi, von Chaka, von Herikum und wie sie alle heißen.
Speaker: Ich habe mir heute einen Experten und auch Anbieter geholt und möchte mit ihm mal wirklich Deep Dive machen.
Speaker: Was macht diese Pilze aus?
Speaker: Haben sie tatsächlich eine Wirkung?
Speaker: Sind die studienbezogen und studienwirksam?
Speaker: Wo werden die gezüchtet und vieles mehr?
Speaker: Mach dich gespannt und finde selber heraus, ob Heilpilze für dich das Mittel der Wahl sind.
Speaker: Heute habe ich ihn hier, einer der Gründer von SMAINS, und das ist der Maximilian.
Speaker: Herzlich willkommen im Higher Health Podcast.
Speaker: Wie gut geht es dir erstmal?
Speaker: Hey, freut mich sehr.
Speaker: Mir geht es gut und ich freue mich auf das Interview.
Speaker: Da freue ich mich auch, wie viele Pilze und wie viele verschiedene Pilze hast du heute schon eingeschmissen, Maximilian?
Speaker: Oh, das ist eine gute Frage.
Speaker: Ich denke, ich nehme jeden Tag schon so mindestens drei bis vier verschiedene Vitalpilze durchweg zu mir.
Speaker: Wow, bisher kannte ich vielleicht vier davon und ja, da fange ich direkt mal an.
Speaker: Welche hast du da schon genommen und was ist vor allem dein Lieblingspilz und warum?
Speaker: Ja, gerne.
Speaker: Also was ich täglich, also fast täglich zu mir nehme, ist auf jeden Fall unseren Maschum-Kakao, den trinke ich jetzt zum Beispiel auch gerade.
Speaker: Der enthält Cordyceps und das ist der Pilz, wobei uns auch alles mit angefangen hat.
Speaker: Deswegen, ich kann mich nicht ganz entscheiden, welcher mein Lieblingspilz ist, aber der gehört dazu.
Speaker: Weil Cordyceps ist ein sehr außergewöhnlicher Pilz, der hilft uns dabei, mehr Energie zu haben.
Speaker: Also direkt in der Zelle, in der Mitochondrie.
Speaker: sehen wir Studien, dass die Zellenergie nach oben geht, ATP-Produktion.
Speaker: Wir haben mehr Sauerstoff im Blut, was für Sportler auch sehr interessant ist.
Speaker: Da gab es mal tolle Anekdoten.
Speaker: Ich glaube 1992 haben die Sprinterinnen in China da mehrere Rekorde gebrochen.
Speaker: Man hat die gefragt, okay,
Speaker: Dem Trainer hat man gefragt, wie habt ihr das gemacht, weil es ja auch immer so Dopingverdacht und sowas alles.
Speaker: Dann hat er gesagt, wir haben Cordyceps genommen.
Speaker: Das liegt eben genau daran, dass wir da so eine Art Turbo- oder Energiepilz haben und der hat uns von Anfang an gleich sehr stark abgeholt.
Speaker: Den nehme ich auf jeden Fall jeden Tag morgens und ich denke mal noch ein bisschen mehr Lieblingspilz ist Heritium oder Lion's Mane auf Englisch.
Speaker: Das ist, glaube ich, auch der bekannteste international, vor allem in den USA und so weiter.
Speaker: Die Löwenmähne sozusagen.
Speaker: Genau, auf Deutsch die Löwenmähne oder auf Deutsch auch der Igelstachelbart.
Speaker: Es gibt sehr lustige Namen für Pilze im deutschen Sprachraum.
Speaker: Und der kann dafür sorgen, dass wir uns besser konzentrieren können.
Speaker: Der sorgt dafür, dass wir neue Nervenzellen, neue Gehirnzellen bilden können.
Speaker: Also der ist neuroregenerativ.
Speaker: Wird dafür auch schon seit Jahrhunderten eingesetzt gegen Demenz und Multiple Sklerose.
Speaker: Und da gibt es ein paar tolle Erkenntnisse und Studien.
Speaker: Und es gibt auch eine Studie, die finde ich sehr fast schon witzig.
Speaker: Da hat man getestet vorher, nachher.
Speaker: waren die Menschen am IQ gemessen schlauer, nachdem sie den Pilz genommen haben.
Speaker: Und deswegen nehme ich den täglich.
Speaker: Ja, sehr spannend.
Speaker: Also Pilze werden ja zumindest den Heilpilzen verschiedener Wirkungsweisen nachgesagt.
Speaker: Und da hast du ja bei SMAINS auch tolle...
Speaker: Säulen daraus gemacht.
Speaker: Einerseits helfen sie den Fokus zu halten oder zu steigern.
Speaker: Sie helfen unser Immunsystem zu steigern.
Speaker: Sie helfen aber auch beim Schlaf und auch in Wiederausbalancierung zu kommen.
Speaker: Und welcher Pilz für welche Anwendung am besten geeignet ist, da kommen wir noch dazu.
Speaker: Ich habe jetzt gehört, dass du einige Studien erwähnt hast und sehr, sehr viele Verbraucherschützer und vor allem die bekannte Verbraucherzentrale, die warnt ja vor diesen vermeintlichen Medizinpilzen, vor allem weil sie eben nicht unter standardisierten Bedingungen produziert werden können.
Speaker: weil sie gegebenenfalls sogar gesundheitsgefährdende Stoffe enthalten können und meistens sogar nicht durch Studien verifiziert sind.
Speaker: Was sind denn da deine Erfahrungen damit oder gibt es natürlich auch in diesem Markt schwarze Schafe und weiße Schafe sozusagen?
Speaker: Ja, das hast du exakt richtig formuliert schon.
Speaker: Da müssen wir mehrere Dimensionen sozusagen betrachten.
Speaker: Das eine ist natürlich die Qualität, als wir das erste Mal von Vitalpilzen damals gehört haben.
Speaker: Das weiß ich noch, wir wollten mehr Energie haben, wir waren Biohacker, weil wir waren sehr überfordert damals.
Speaker: Wir haben uns selbstständig gemacht, Christian und ich, das ist mein Co-Gründer, der lässt auch liebgrüßen an der Stelle.
Speaker: Und wir haben dann so gemerkt, boah, wir haben irgendwie keine Energie mehr, ist alles zu viel, so Überforderung und so weiter.
Speaker: Und wir haben eben nach Dingen gesucht, wie wir uns natürlich sozusagen steigern können in der Energie und so weiter.
Speaker: Und sind Biohacker geworden, das heißt, die testen alles aus, was man so in der Biologie machen kann, Körper, Geist, Optimierung, verschiedene Ernährungsformen haben wir ausgetestet, Atemtechniken, Meditationstechniken und Supplements.
Speaker: Und dann haben wir einen Podcast gehört.
Speaker: von Tim Ferriss, das ist so ein großer Biohacker aus den USA.
Speaker: Und er hat gesagt, er hat Cordyceps genommen und er war an wie ein Weihnachtsbaum.
Speaker: Und das war so der Schlüsselmoment, wo wir gesagt haben, hat er gerade gesagt, Pilz, an wie ein Weihnachtsbaum?
Speaker: Wie funktioniert denn das?
Speaker: Also ist das legal?
Speaker: Wo kommt das her?
Speaker: Und dann haben wir auch diese Sachen gefunden von der Verbraucherzentrale und haben dann mal geschaut, was gibt es denn eigentlich so für Anbieter und wo kommt das alles her?
Speaker: Und leider ist es tatsächlich so, dass das meiste eben aus China kommt.
Speaker: Da haben wir allein schon die Luftverschmutzung, die Wasserverschmutzung.
Speaker: Da gibt es auch nicht sowas wie Biosiegel oder sowas.
Speaker: Das ist alles ein bisschen heikel.
Speaker: Und ein großer Vitalpilzexperte, mit dem wir auch zusammenarbeiten seit Beginn von Smeins, ist Martin Auerswald.
Speaker: Und der hat damals schon mal einen Test gemacht und hat die Top-Test.
Speaker: weiß ich nicht, zehn günstigsten Produkte, Amazon, Google und so weiter, mal zusammengekauft, damals analysiert.
Speaker: Was viele gucken, ist dieser Polysaccharid-Gehalt.
Speaker: Und den kann man ja relativ einfach sozusagen messen.
Speaker: 30 ist gut, 40 ist schon sehr gut und so weiter.
Speaker: Und das hatten die auch alle.
Speaker: Aber dann hat er mal geguckt, und das ist sehr, sehr aufwendig, was sind das denn für Polysaccharide?
Speaker: Und dann ist rausgekommen, dass es unter anderem andere Pilze waren, was für therapeutische Zwecke sehr, sehr schwierig ist, weil die doch sehr unterschiedliche Wirkungen haben.
Speaker: Sägemehl war drin, beziehungsweise Reismehl.
Speaker: Auch das sind ja mehrfach Zucker.
Speaker: Und da haben die gesagt, okay,
Speaker: Stopp, das können wir nicht machen.
Speaker: Einerseits gibt es eine riesige Heilkultur, also in
Speaker: der traditionellen chinesischen Medizin, wo wir uns dann auch fortgebildet haben.
Speaker: Wird da seit 5000 Jahren angewandt.
Speaker: Wir nennen uns dann auch, oder wir haben uns deswegen dann auch Smains genannt, das steht für Small Saints, also kleine Heilige, weil die südamerikanischen Ureinwohner ihre Pilze verehrt haben als Gottheiten.
Speaker: Und dann können wir nicht so Zeug da nehmen oder verkaufen.
Speaker: Und das hat wirklich drei Jahre gedauert, dass in sozusagen der Bio-Qualität, das ist schon mal das Wichtigste, weil ein Pilz nimmt alles aus der Umgebung auf, jeden Schadstoff, alles, was wir als schlecht empfinden, nimmt der Pilz gerne und versucht, das zu zersetzen.
Speaker: Und das zweite ist eben dann auch in Europa die Zucht.
Speaker: Und da haben wir Österreich, Slowenien, Finnland, unsere Pilze, wo wir die herbekommen, und in der höchstmöglichen Qualität.
Speaker: Und wenn das nicht der Fall ist, da kann ich der Verbraucherzentrale schon ein Stück weit zumindest recht geben, sollte man echt aufpassen.
Speaker: Also dann nimmt man eben vielleicht mal ein bisschen Schwermetall zu sich.
Speaker: Oder es gibt eben auch Dinge, die in China verwendet werden, die aber nicht getestet werden.
Speaker: Da gibt es unterschiedlichste Pestizide,
Speaker: Und Stoffe, von denen wir überhaupt nichts wissen wollen, das testen wir hier gar nicht.
Speaker: Deswegen bei uns Bio-EU und dann ist es aber eine sehr, sehr sichere Sache.
Speaker: Und Studien gab es damals, als wir angefangen haben, vor acht Jahren circa 7000 Stück.
Speaker: Natürlich nicht viele an Menschen und so weiter, aber das ist explodiert.
Speaker: Wir haben jetzt mittlerweile 50.000 Studien circa, Tendenz ganz stark steigend zu verschiedensten Vitalpilzen und auch tolle Humanstudien, wo wir sehen, dass die Wirkung, und das versuchen wir mit Smein so ein bisschen zu verbinden, die in der traditionellen chinesischen Medizin seit Jahrtausenden schon gepredigt werden,
Speaker: Wenn die in den Studien bestätigt werden, dann machen wir da sozusagen ein Konzept drumherum, wie man das einfach und easy in den Alltag integriert.
Speaker: Da gibt es tolle, tolle Studien.
Speaker: Okay, super.
Speaker: Hast du toll erklärt.
Speaker: Also das heißt 50.000 Studien, davon viele Humanstudien, klingt ja schon mal anders.
Speaker: Aber wie sind überhaupt keine Studien da und die Wirkung wäre nicht belegt?
Speaker: Hast du von EU-Bio gesprochen?
Speaker: Ja.
Speaker: Klingt ja grundsätzlich schon mal gut.
Speaker: Ich kenne zum Beispiel den Chaga-Pilz, der ja häufig eben auch in Sibirien wächst, in unberührten Wäldern.
Speaker: Und das ist ja quasi ein Pilz, der ja mehr oder weniger Birken, glaube ich, besetzt, mehr oder weniger, und die ja so ein bisschen auch aussaugt oder wie auch immer.
Speaker: Also ich will das jetzt nicht negativ darstellen.
Speaker: Ich meine, die Harmonie, die Natur hat ja schon bei vielen Dingen was gedacht.
Speaker: Und dadurch natürlich eben auch durch die harten klimatischen Bedingungen, durch die Inhaltsstoffe dieses Baums und durch die jahrzehntelange Wachstum wahrscheinlich, dann natürlich ein ganz anderes, ich nenne es jetzt mal Wirkprofil hat, wie Pilze, die...
Speaker: in der Petrischale gezogen werden oder unter Bio-Bedingungen gezüchtet werden, was einerseits vor- und andererseits auch Nachteile bringt.
Speaker: Also ich sehe das schon genauso, dass natürlich kontrollierte Bedingungen da sein sollten und wir wollen natürlich eben auch Dinge skalieren,
Speaker: Es kann nicht unendlich aus der Natur genommen werden.
Speaker: Auf der anderen Seite haben die wahrscheinlich dann, also diese künstlich gezogenen Pilze, doch sehr wahrscheinlich sehr viel weniger Wirkung, vor allem eben so bezogen auf das Immunsystem und diese Kraft, die sie mitbringen, oder?
Speaker: Ja, da hast du tatsächlich einen Spezialfall genannt, wo das tatsächlich so ist.
Speaker: Den Chaga-Pilz kann man gar nicht züchten.
Speaker: Also auf jeden Fall nicht gut.
Speaker: Der wächst sieben Jahre an der Birke heran.
Speaker: Das ist also unglaublich, was da passieren muss, dass dieser Pilz überhaupt wächst und dann geerntet werden kann.
Speaker: Und deswegen beziehen wir den nur aus Finnland.
Speaker: Du hast schon...
Speaker: Richtig gesagt, je weiter oben der wächst, je kälter es ist, desto potenter wird der und je mehr Stoffe braucht der selber, um sich sozusagen vor der Kälte zu schützen.
Speaker: Und die Stoffe helfen uns auch.
Speaker: Und den, damit es auch, man muss sich das jetzt vorstellen, dieser Pilz ist so selten, man sagt, man jagt den.
Speaker: Den sammelt man nicht, den jagt man.
Speaker: Und deswegen ist es umso wichtiger, dass das ein bisschen nachhaltig passiert und deswegen machen wir das in Finnland.
Speaker: in einer nachhaltigen Forstwirtschaft, wo auch immer wieder neue Bäume sozusagen beimpft werden und immer nur ein paar abgemacht werden, damit das nicht irgendwann weg ist, der Pilz.
Speaker: Das wäre natürlich schade und das ist gar nicht so einfach.
Speaker: Und das ist manchmal, das will ich jetzt nicht unterschreiben, in Sibirien halt vielleicht nicht der Fall.
Speaker: Deswegen haben wir da Finnland.
Speaker: Da gibt es auch einen sehr, sehr potenten Chaga.
Speaker: weil er sehr weit nördlich wächst.
Speaker: Und bei anderen Pilzen, die wir jetzt zum Beispiel in sozusagen Farmen züchten können, ist es so, dass wir Wachstumsreize durchaus so setzen können, dass der entsprechend sogar potenter ist als in der Natur.
Speaker: Das ist zum Beispiel bei Cordyceps der Fall.
Speaker: Es ist ja normalerweise so eine Raupe, die in der Natur von einem Pilz befallen wird.
Speaker: Ist ja auch ein sehr, sehr außergewöhnlicher Pilz.
Speaker: Der wurde dann von Frauen gesammelt auf der tibetischen Hochebene, wo der wächst.
Speaker: Und die mussten dann in gebückter Haltung da diese kleinen Zipfel, die aus der Erde rausgucken, finden.
Speaker: Das wurde dann auch irgendwann mal verboten.
Speaker: Dann wurde es wieder erlaubt und so.
Speaker: Kostet das Kilo 50.000 Dollar, der richtige Cordycepsi nennt es.
Speaker: Deswegen hat man viele Versuche unternommen, den zu züchten.
Speaker: Und hat es aber auch tatsächlich geschafft, den wesentlich potenter zu züchten mit den Eigenschaften aus der Natur.
Speaker: Das ist also durchaus auch möglich,
Speaker: Spezialfall Chaga zum Beispiel, da sind Grenzen erreicht, da geht es nicht.
Speaker: Bei vielen anderen Pilzen kommt man tatsächlich schon dahin, die noch potenter machen zu können.
Speaker: Ja, sehr spannend.
Speaker: Ich habe zum Beispiel von einer Chaga-Extrading gehört, dass die tatsächlich mittlerweile auch auf irgendwelchem komischen Material in China gezüchtet werden.
Speaker: Und die natürlich sagt, okay, das ist lange nicht diese Qualität, die sie dann aus der Wildsammlung hat.
Speaker: Und dementsprechend ging da meine Nachfrage hin.
Speaker: Klar, wenn du jetzt sagst Coliceps, so ein ganz spezieller Pilz, 50.000 Dollar das Kilo, dass dann Versuche gemacht werden, die zu züchten, macht absolut Sinn.
Speaker: Und es ist ja eben schön, dass die dann sogar potenter als in der Natur sind.
Speaker: Vor allem wachsen Pilze ja auch super schnell.
Speaker: Also ich weiß nicht, wie es bei Cordyceps diesem speziellen Fall jetzt ist, der ja normalerweise eine Raupe befällt.
Speaker: Das wird wahrscheinlich jetzt in der Züchtung dann anders laufen.
Speaker: Aber ich kenne es von Algen oder eben anderen sogenannten...
Speaker: Ja, wie sollen wir die nennen?
Speaker: Denn Pilze fallen ja weder in das Reich der Pflanzen noch in andere Geschichten.
Speaker: Aber dennoch solche, ich nenne es jetzt mal Mikroorganismen, die wachsen extraordinär schnell.
Speaker: Algen, Chlorella, Spirulina, Chlorella vor allem verdoppelt sich alle sieben Stunden.
Speaker: Wie ist es denn mit Pilzen?
Speaker: Kann man da eben auch von so einem starken Wachstum ausgehen?
Speaker: Also sind die Fischlinge,
Speaker: Ist das für Menschen geeignet, die einen kleineren Geldbeutel haben?
Speaker: Oder kann man die Welt theoretisch damit versorgen?
Speaker: Oder ist es schon etwas für Privilegierte?
Speaker: Speisepilze, wenn man sich das mal anschaut, man würde sich damit ernähren wollen.
Speaker: Das ist eine super Methode, weil es wächst ständig nach.
Speaker: Man muss sich vorstellen, in der professionellen Zucht hat man Säcke mit Substrat.
Speaker: Also man kann Pilze auf verschiedenen Substratformen züchten.
Speaker: Und das hängt dann auch so ein bisschen davon ab, wie potent der Pilz am Ende ist.
Speaker: Da hat jeder Züchter so seine Geheimnisse, ähnlich wie ein Gärtner.
Speaker: Und grundsätzlich ist es so, dass das Substrat, was auch immer das ist, dann in einem Beutel oder Sack steht und dort macht man kleine Löcher rein.
Speaker: Und jetzt wächst der Pilz, der wird dort beimpft, so nennt sich das.
Speaker: wächst das Mycel erstmal los und das ganze Substrat wird Pilz, also Mycel.
Speaker: Mycel ist das Wurzelgeflecht im Boden.
Speaker: Dann ist dieser ganze Sack damit voll und wenn der Pilz auf
Speaker: auf diesen äußeren Punkt trifft, wo dann Luft ist und Licht, dann merkt er, aha, hier geht es nicht weiter.
Speaker: Hier muss ich jetzt den Fruchtkörper ausbilden.
Speaker: Das ist eigentlich nur das Fortpflanzungsorgan des Pilzes.
Speaker: Und dann macht er das auch relativ schnell.
Speaker: Also je nachdem, wie groß dieser Beutel ist, was das für ein Pilz ist.
Speaker: Das dauert je nachdem ein paar Tage, manchmal vielleicht Wochen.
Speaker: Und dann kommen die Fruchtkörper und die kann man dann abernten.
Speaker: Und zum Beispiel verspeisen oder wir machen dann eben Extrakte draus.
Speaker: Und das ist eine sehr, sehr coole Methode, wo man sehr viel Ertrag aus sehr wenig Fläche haben kann.
Speaker: Und das ist zum Beispiel ein Austernpilz.
Speaker: Das ist ja sowohl ein Vitalpilz als auch ein Speisepilz.
Speaker: Da kann man eben tolle, tolle Sachen züchten und sehr nachhaltig.
Speaker: Das funktioniert.
Speaker: Sehr cool.
Speaker: Lass uns doch mal die einzelnen Pilze so ein bisschen auftauchen oder eintauchen.
Speaker: Ich habe schon relativ viel zum Chaga gemacht, deshalb können wir den vielleicht ein bisschen überspringen.
Speaker: Da verlinke ich auf jeden Fall die Episoden und auch die Ausarbeitungen in meinem Blog darüber.
Speaker: Coliseps ist ja eines der bekannten Pilze, die auch immer wieder verwendet werden.
Speaker: Du hast am Anfang gesagt, dass Cordyceps mehr Energie bringt, mehr Zellenergie bringt, ATP-Produktion geht hoch, Sprinterinnen haben das genommen, um quasi hier neue Rekorde aufzustellen.
Speaker: Würdest du den Cordyceps dann auch hauptsächlich für diesen Anwendungszweck empfehlen?
Speaker: Also dass du sagst, okay, zum Kaffee am Morgen, da gibt es ja dann eben auch Pilzmischungen, die mit Kaffee gemacht sind.
Speaker: Also Cordyceps immer morgens zu verwenden oder hat der noch andere Eigenschaften?
Speaker: Ja, also aufgrund der energetischen Eigenschaft in der TCM sagt man auch der stärktes Qi, dann wollen wir den eher morgens nehmen, weil der natürlich eher anregend ist.
Speaker: Ist jetzt nicht wie Koffein, dass man dann überhaupt nicht schlafen kann, aber manche Leute werden dann abends doch nochmal ein bisschen hippeliger.
Speaker: Der ist also eher ein aktivierender Pilz, deswegen gerne morgens oder vielleicht so spätestens so mittags.
Speaker: nehme ich den, beziehungsweise auch zum Sport oder vorm Sport aufgrund der genannten Fähigkeiten.
Speaker: Also wir haben mehr Sauerstoff, was wir im Blut binden können, mehr Zellenergie und so weiter.
Speaker: Und in der TCM haben wir auch immer Organe, die dem Pilz zugeordnet sind.
Speaker: Und da sind zwei zu nennen.
Speaker: Die meisten wissen, Lunge ist auf jeden Fall damit verbunden, Blutsauerstoff.
Speaker: Und was auch sehr, sehr interessant ist,
Speaker: Die Niere.
Speaker: Da gibt es tolle Studien.
Speaker: Es gibt sogar so eine Art DNA-Repair-Funktion, die man da nachgewiesen hat.
Speaker: Der kann ein bisschen die Niere regenerieren.
Speaker: Wir hatten mal einen kleinen Case.
Speaker: Wir haben also TCM-Mykotherapie-Ausbildung gemacht.
Speaker: Also die Therapie mit Pilzen ist Mykotherapie.
Speaker: Und der Dozent hat dann das mal erzählt, dass da eine ältere Frau war, die war kurz vor der Dialyse, also eine sehr schwache Niere.
Speaker: konnte dann damit durchaus noch was retten.
Speaker: Und das wissen viele nicht.
Speaker: Also da ist auch das Ching, also die Ur-Energie, unsere ursexuelle Kraft sozusagen in der TCM.
Speaker: Und da ist auch wieder die Verbindung Niere, Ching.
Speaker: Und dann kann man eben auch immer klar lesen, daher kommt das auch in China und im asiatischen Bereich hinweg,
Speaker: wurde Cordyceps auch schon immer als Aphrodisiakum eingesetzt.
Speaker: Also wir sehen auch, dass zum Beispiel Sexualhormone angeregt werden, was auch zum Beispiel in Wechseljahren ganz gut ist.
Speaker: Für Männer top natürlich.
Speaker: Also wir haben sowohl Progesteron bei Frauen, aber mehr Testosteron bei Männern wird angeregt.
Speaker: Das ist für Sport auch wiederum gut.
Speaker: Die Niere, die Lunge.
Speaker: Wir haben ja in den letzten drei, vier Jahren doch auch mehrere Sachen mit der Lunge erlebt.
Speaker: Und jetzt auch Spätfolgen davon.
Speaker: Ich nehme manchmal das Wort nicht wegen YouTube und so weiter.
Speaker: Ich weiß nicht, wie ihr das hier handhabt.
Speaker: Und da haben wir jetzt auch ein paar Folgen zu gemacht, Betroffene.
Speaker: Und die haben mit Cordy selbst da ganz, ganz tolle Geschichten schaffen können.
Speaker: Zum Beispiel unsere Mitarbeiterin konnte keine 400 Meter mehr laufen.
Speaker: Die ist eigentlich Läuferin.
Speaker: Hat uns damals nicht gekannt.
Speaker: Recherchiert unser Flüssig-Extrakt, was sehr potent ist, dann gefunden.
Speaker: Das hat man gerade in dem Moment...
Speaker: frisch sozusagen veröffentlicht und dann hat sie, jetzt läuft sie jeden Tag, und das ist kein Spaß, 20 Kilometer, das ist die Laura, da steckt richtig Power drin.
Speaker: Also das sind so die Anwendungsfelder des Cordyceps.
Speaker: Cordyceps sehr, sehr spannend und ja, durchaus jetzt ja auch nicht mehr 50.000 Dollar pro Kilo in der Anschaffung wahrscheinlich.
Speaker: Also durchaus leistbar.
Speaker: Ich sehe das quasi hier, ihr habt ja quasi eben auch den Cordyceps in einem Mushroom Kakao vermixt.
Speaker: Aus meiner Sicht eine super Geschichte, denn der Kakao, der wirkt ja durchaus auch anregend, kann aber auch beruhigend wirken.
Speaker: Und hier geht es hauptsächlich dann um mentale Performance, finde ich ganz, ganz cool, dass ihr dann auch kein Zucker benutzt, ihr habt Cholin mit drin, Ginkgo Bilboa Extrakt, also hier auch Vitamin B5 über die Pandothensäure mit dabei, also das ist schon sehr, sehr gut.
Speaker: und kann mal vor allem als Teil der Morgenroutine oder vor dem Sport vielleicht sogar so ein bisschen im Mittagstief verwendet werden, wenn du jetzt nicht ein bis zwei Stunden danach ins Bett gehen möchtest.
Speaker: Also das auf jeden Fall mal ausprobieren, bin ich auch sehr, sehr gespannt drauf.
Speaker: Ich denke, ich werde mal einige der Produkte, die ihr da habt, auch bestellen.
Speaker: Denn ich habe jetzt selber noch gar nicht so viel außer dem Chaka-Pilz, Metallpilzen, Berührung gehabt.
Speaker: Chaka, haben wir wie gesagt schon gesagt, dann finde ich Shitake super interessant und auch sehr, sehr, wie soll ich sagen,
Speaker: Sehr spannend, da gibt es ja auch einige, die da als Kritik nennen, dass der schwer verträglich ist, beziehungsweise manche sogar wie allergische Reaktionen darauf entwickeln.
Speaker: Was würdest du dem Shiitake für tolle Eigenschaften zuweisen und gibt es da tatsächlich eben auch ein paar, ich nenne es jetzt mal Kontraindikationen?
Speaker: Ja, das ist auch der König des Immunsystems.
Speaker: So im asiatischen Bereich kann man natürlich auch gut essen.
Speaker: Also es macht auch durchaus Sinn, diese Pilze mal zu essen, weil die von ihrer, das sind halt langkettige Ballaststoffe, die so oder so, also auch in unserem Extrakt jetzt zum Beispiel, aber auch wenn man den essen, überschüssiges Fett aus dem Darm mitnimmt und ganz viele tolle Funktionen hat.
Speaker: Und
Speaker: Dieser Pilz enthält wie die meisten anderen Pilze auch Beta-Glucan.
Speaker: Das ist der Hauptwirkstoff, wenn es ums Immunsystem geht.
Speaker: Und es gibt eben in jedem Pilz ein bisschen mehr oder weniger.
Speaker: Shitaga hat schon ordentlich Beta-Glucan.
Speaker: Und das ist wirklich eine super außergewöhnliche Fähigkeit von Pilzen,
Speaker: die für Pilze auch einzigartig ist.
Speaker: Und zwar kann er das Immunsystem ausbalancieren in beide Richtungen.
Speaker: Ich hatte zum Beispiel Allergien.
Speaker: Ich wusste das gar nicht.
Speaker: Also ich wusste, dass ich Allergien habe, aber ich wusste nicht, dass ich da was gegen machen kann.
Speaker: Ich war bei einer Heilpraktikerin, habe da das gesagt.
Speaker: Und sie hat gesagt, da müssen wir einen Darmtest machen, damals.
Speaker: Und da habe ich gedacht, was soll ich denn jetzt mit meinem Darm testen, wenn ich eine Allergie habe?
Speaker: Und dann ging eben vor ungefähr sieben Jahren eine ziemliche Reise ins Immunsystem los.
Speaker: Auch mit Heilpilzexperten, dann Heilpraktikern und so weiter.
Speaker: Da habe ich ganz viel rumprobiert und tatsächlich war es so, ist auf dem Kanal wahrscheinlich bekannt, ich hatte einen leicht durchlässigen Darm.
Speaker: Dadurch ist das Immunsystem sehr, sehr überaktiv und kann nicht mehr zwischen Freund und Feind unterscheiden.
Speaker: Also ob das jetzt eine Polle ist, bei mir war es ein bisschen Pollenallergie und ein bisschen Hausstaub.
Speaker: Und dann ist eine ständige Alarmbereitschaft, das Immunsystem sagt, ich weiß nicht, was das ist, weg damit.
Speaker: Das ist eine allergische Reaktion.
Speaker: Und wenn ich den Darm wieder dicht bekomme, da sitzt nämlich 80% des Immunsystems, dann reguliert sich das Ganze wieder in den meisten Fällen.
Speaker: Das ist die Hauptursache meistens für solche allergischen Geschichten.
Speaker: Und dann habe ich angefangen da mit Ernährung und so weiter und das hat alles nicht so gut funktioniert.
Speaker: Und dann habe ich das erste Vitalpilzextrakt dazu genommen mit sehr viel Beta-Glucan.
Speaker: Und dann hat das funktioniert, dass das Immunsystem beruhigt wird.
Speaker: Das ist einzigartig beim Vitalpilz, wenn es zu aktiv ist wie bei einer Allergie, wird es beruhigt, das Immunsystem.
Speaker: Gleichzeitig, da wo die Energie fehlt, wenn es also zu wenig Energie hat, das Immunsystem wird hochgefahren.
Speaker: Also eine regulative Fähigkeit in beide Richtungen.
Speaker: Das nennt man Immunmodulation.
Speaker: Und das ist natürlich für alles, was mit dem Immunsystem zu tun hat, sowas wie eine Superkraft, weil wir möchten eigentlich immer das Immunsystem wieder in die Balance bringen und das ist wie ein Software-Upgrade für unsere Immunkompetenz, kann man sagen.
Speaker: Und das kann Shitake besonders gut.
Speaker: Die Pilze haben eben alle ein bisschen Beta-Ducan, der viel und
Speaker: Der hat eben auch noch besondere Eigenschaften aufgrund der Stoffe, die dann noch mit drin sind.
Speaker: Das ist vor allem, das muss man hier betonen, die antiviralen und antibakteriellen Eigenschaften.
Speaker: Und das ist natürlich für eine Fehlbesiedlung im Darm, das ist ja dann auch ein häufiges Problem, dass nicht nur der Darm durchlässig ist, sondern dort die falschen Bakterien vorzufinden sind.
Speaker: Da kann er eben sehr gut mit arbeiten.
Speaker: Viren wissen wir sowieso.
Speaker: Da hat er tolle Eigenschaften, um das einzudämmen.
Speaker: Und da habe ich mich auch immer gefragt, wie geht das eigentlich?
Speaker: Also da wächst jetzt ein Pilz irgendwo, entweder im Wald oder in der Natur.
Speaker: Und ich nehme den zu mir und...
Speaker: der macht das in meinem Immunsystem.
Speaker: Also wie geht denn das eigentlich?
Speaker: Das war immer so meine Frage.
Speaker: Und das ist ein sehr, sehr faszinierender Punkt, warum das so ist.
Speaker: Und zwar hat Paul Stamets auch mal, der große Pilzguru, verschiedene Theorien dazu aufgestellt.
Speaker: Und die machen sehr viel Sinn.
Speaker: Er hat gesagt, am Anfang auf unserem Planeten als allererstes waren die Pilze hier und haben zum Beispiel große Gesteinsbrocken zersetzt zu Erde und anderen kleineren Materialien.
Speaker: Sodass von dort
Speaker: andere Stoffe und dann eben auch Lebewesen entstehen konnten.
Speaker: Und wir sind verwandt mit den Pilzen.
Speaker: Wir stammen also auch von ihnen ab.
Speaker: Das heißt, ein Großteil unserer DNA ist ähnlich mit den Pilzen, und zwar entscheidende DNA.
Speaker: Das heißt, wir beide und alle, die zuhören, sind im Prinzip auch Pilze.
Speaker: Deswegen funktioniert das auch ganz, ganz anders als bei Pflanzen oder bei anderen Stoffen, die wir uns zuführen.
Speaker: Es ist sozusagen wie eine Erinnerung,
Speaker: an den eigentlichen Blueprint, also an so, wie wir eigentlich sein sollten im Endeffekt.
Speaker: Also wir können diese DNA dann wieder zurücknehmen.
Speaker: Und dieser spezielle Fall des Immunsystems, der ist bei Vitalpilzen so stark, weil man sieht im Erdboden, wenn man mal auf den Erdboden im Wald geht, überall im Wald ist Mycel,
Speaker: Also der gesamte Boden, ob das eine Wiese ist, auch keine Wiese oder ob das ein Feld ist, ein natürliches Feld.
Speaker: Es gibt auch mittlerweile ja viele leider mit Pestiziden verseuchte Felder und so, da ist es dann leider nicht mehr so mit den entsprechenden Problemen.
Speaker: Aber über alles Myzele, über alles Pilz.
Speaker: Und man hat das mal ausgegraben in Hallimash, das war das größte Lebewesen der Welt.
Speaker: Das waren mehrere Fußballfelder groß, ist also der Pilz.
Speaker: Und gleichzeitig ist das Mycel immer genau eine Zelle dick.
Speaker: Also das fragilste System ist das größte System.
Speaker: Deswegen muss der Pilz sich verschiedene Mechanismen ausdenken, um sozusagen im Boden auch gegen Mikroben, Bakterien und Viren anzukommen.
Speaker: Und weil wir verbannt sind und uns die DNA mit den Pilzen teilen, können wir diese Superkräfte von denen sozusagen in uns übernehmen.
Speaker: Und beim Shiitake ist es zum Beispiel die Immunkraft gegen diese
Speaker: Mikroben und so weiter.
Speaker: Beim Cordyceps, der wächst normalerweise auf 3500 Metern Höhe, ist es eben die Sauerstoffadaption, die Energieproduktion in der Zelle.
Speaker: Das ist also wie bei Super Mario, sage ich immer, der hat ja auch immer so einen Pilz gegessen und dann wurde der größer, hat also eine Superkraft.
Speaker: Ich glaube, es gab auch noch eine andere Superkraft.
Speaker: Und genauso können wir das heutzutage auch.
Speaker: Wir können eben dann wählen, welche.
Speaker: Ja, super spannend.
Speaker: Übrigens enthalten Shiitake natürlich auch die höchste Konzentration an Vitamin D, meine ich, von allen Pilzen.
Speaker: Und es gibt unlängst auch ein Supplement, welches Vitamin D aus Shiitake-Pilzen gewinnt.
Speaker: Also auch sehr, sehr spannend.
Speaker: Und dementsprechend bin ich da...
Speaker: Auch auf jeden Fall ein toller Verfechter.
Speaker: Diese Pilze natürlich nur, wenn sie unter der Sonne quasi wachsen oder man legt sie rein und dann können sie sich sogar auch mit Vitamin D noch aufladen in die Sonne.
Speaker: Ich meine, dass ich sowas schon gehört hatte.
Speaker: Ja, D2 ist es in dem Fall.
Speaker: Also diese Ergosterole, glaube ich, sind das.
Speaker: Also diese Vorform ist ja nochmal eine spezielle Variante.
Speaker: Und wenn Pilze, man kann auch getrocknete Pilze oder frische Pilze in die Sonne legen, dann bilden die weiterhin Vitamin D2.
Speaker: Das ist übrigens auch deswegen so, weil wir uns sehr stark ähneln.
Speaker: Also der Pilz atmet genauso wie wir.
Speaker: Der verdaut auch wie wir, nur dass er nach außen verdaut.
Speaker: Also überall wo ein Pilz wächst, verdaut er eben.
Speaker: Also das Substrat oder der Schimmelpilz, das Brot oder wie auch immer.
Speaker: Und wir haben im Prinzip den Unterschied in der Evolution gemacht, dass wir gesagt haben, wir haben nicht so ein offenes Verdauungssystem, sondern ein geschlossenes.
Speaker: Also wir haben Röhren, wir haben Mund bis hin Magen, Darm und so weiter abgeschlossen.
Speaker: Das ist so der einzige Unterschied.
Speaker: Und wir bilden in der Sonne ja auch Vitamin D. Das machen Pilze auch.
Speaker: Also das ist durchaus, daher kommt das.
