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Nr. 1 Methode repariert Schilddrüse? | Enrico Thiele #1269
33 Plays40 minutes ago
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Inhaltsverzeichnis:
0:00 - Intro
4:00 - Tyrosin Superquellen
8:00 - Hashimoto Heilbar?
12:00 - Stress Schilddrüse Killer
16:00 - Brokkoli Geheimtipp
20:00 - Fasten Frauenfalle
24:00 - Sport als Energieboost
Achtung betreffend Interviews, Nahrung, Geräten und Supplements:
Vorliegend habe ich meine eigene Erfahrung und die von Interviewpartnern genannt. Das sind die Effekte, die ich bei mir gespürt habe. Diese können bei jedem unterschiedlich ausfallen. Natürlich kann kein Lebensmittel, keine Nahrungsergänzung oder Superfoods sowie Inspirationen aus diesem Podcast alleine für sich eine Heilwirkung erzielen oder versprechen. Die Aussagen der Interview-Gäste stehen für sich. Diese spiegeln nicht zwingend die Meinung des Herausgebers. Links mit * sind Affiliate-Links.
Recommended
Transcript
Einleitung und Begrüßung durch Mr. Brokkoli
00:00:03
Speaker
Herzlich willkommen beim Higher Health Podcast.
00:00:05
Speaker
Wir verraten Mr. Brokkoli und spannende Gäste Informationen jenseits des Mainstreams.
00:00:10
Speaker
Verabschiede dich von schlechter Laune und chronischen Beschwerden und komm in deine beste Figur und dein Bestes selbst.
00:00:18
Speaker
Stärke deinen Geist und optimiere deine Gesundheit mit Mr. Brokkoli.
00:00:22
Speaker
Viel Spaß bei der Folge.
Diskussion über Schilddrüsengesundheit und L-Tyroxin
00:00:26
Speaker
Das ist wie eine künstliche Schilddrüsenblockade, also wie eine Schilddrüsenkastration, wenn man das so sagen darf.
00:00:32
Speaker
Das ist echt unfassbar.
00:00:34
Speaker
Und dann ist sowieso für den Hausarzt komplett, der ist blind dafür.
00:00:39
Speaker
Ja, nur L-Tyroxin zu geben, kann auch quasi das Problem nicht lösen.
00:00:43
Speaker
Und jetzt kommt noch der Oberknaller, weil diese Aktivierungsenzyme im Umkehrschluss haben wir eine schlechte Leber, einen schlechten Darm.
00:00:50
Speaker
Dann können wir die verrücktesten Symptome entwickeln und die
00:00:54
Speaker
chronischsten Krankheiten.
00:00:55
Speaker
Spätestens wenn es wirklich zum Ergebnis kommt, weil es jetzt eine Untersuchung ergeben hat, dann wäre das mal die erste und wichtigste Sofortmaßnahme.
00:01:02
Speaker
Du hast angesprochen, jodreiche Lebensmittel sind heutzutage wirklich sehr knapp, mit Mikroplastik, Nanoplastik und so weiter.
00:01:08
Speaker
Und wir stehen ja ganz oben in der Nahrungskette, das heißt, wir bekommen das ganze Zeug ab.
00:01:12
Speaker
Auch das ist jetzt eine
00:01:13
Speaker
oder eine Falschaussage, das unheilbar ist.
00:01:15
Speaker
Das enthält brutal viel Tyrosin auch.
00:01:18
Speaker
Das ist absolut geil, toll.
00:01:20
Speaker
Wenn du als konstitutionellen Schwachpunkt die Schildhuse hast und dir fehlt Selen und oder Jod und oder vielleicht sogar nach Eisen, dann wirst du ja sowieso langsam von deinem Gesamtstoffwechsel runterkommen.
00:01:32
Speaker
Und dann einfach nur L-Tyroxin zu nehmen.
00:01:34
Speaker
Das sind einfach mal ganz krass daran vorbeitherapiert.
00:01:36
Speaker
Genau, bei Frauen könnte es kontraproduktiv sein, dass die quasi, wenn die zu viel fasten, das in das Hormonsystem durcheinander kommt.
00:01:43
Speaker
Und das hat dann die Folge, dass der Körper am schnellsten den Zuckerspiegel wieder ausgleicht, indem er Stresshormone
Ansprache an die Zuhörer: Keine absolute Wahrheit
00:01:48
Speaker
freisitzt.
00:01:48
Speaker
Frauen wissen nicht, dass sie mit einem Eisenmangel automatisch, früher oder später, in die Komponente,
00:01:57
Speaker
Dieses Video wird dir präsentiert von deinem Mr. Broccoli und richtet sich an alle, die sich abseits der Massenmedien in Verbindung von Natur- und Geisteswissenschaften ihr eigenes Bild machen wollen.
00:02:06
Speaker
Beachte jedoch, was du hier siehst, ist niemals die eine und vollständige Wahrheit.
00:02:11
Speaker
Sie ist viel zu komplex und individuell, um sie in einem Video zu fassen.
00:02:15
Speaker
Du wachst morgens auf und du bist schon wieder müde.
00:02:19
Speaker
Du kämpfst dich gerade so durch den Tag, Kaffee ist dein bester Freund und funktionierst einfach nur.
00:02:25
Speaker
Aber so richtige Lebensfreude, die kam schon lange nicht
Vorstellung von Enrico Thiele und Müdigkeitsbehandlung
00:02:30
Speaker
mehr auf.
00:02:30
Speaker
Genau das behandeln wir heute im Interview.
00:02:33
Speaker
Das sagt ja heute unser Star-Heilpraktiker Enrico Thiele.
00:02:38
Speaker
Erstmal, wie gut geht es dir an diesem schönen Abend, mein Lieber?
00:02:40
Speaker
Ja, mir geht es sehr gut.
00:02:41
Speaker
Dankeschön.
00:02:42
Speaker
Es ist heute schon spät.
00:02:44
Speaker
Und schon den ganzen Tag gearbeitet, aber ich habe mich trotzdem gefreut, dass wir uns heute mal wieder verabreden, weil es macht immer richtig Spaß mit dir auch im Austausch zu sein, aber auch Themen mal zu vertiefen und jede Frage ist ja dann auch wieder so ein kleines Learning.
00:03:00
Speaker
wieder mal zu konkretisieren, Fakten zusammenzubringen, Netzwerke zu schließen und
Fischkontamination und Jodzufuhr durch Nahrungsergänzungsmittel
00:03:05
Speaker
so weiter.
00:03:05
Speaker
Du hast angesprochen, jodreiche Lebensmittel sind heutzutage wirklich sehr knapp.
00:03:09
Speaker
Das heißt ja eben auch, Fische sind sehr stark belastet mit Schlemmetallen, aber auch mit Mikroplastik, Nanoplastik und so weiter.
00:03:17
Speaker
Und wir stehen ja ganz oben in der Nahrungskette.
00:03:19
Speaker
Das heißt, wir bekommen das ganze Zeug ab.
00:03:21
Speaker
Also für mich, das wissen ja auch deine Zuschauer, steht für die letzten zwölf Jahre keine tierischsten Lebensmittel auf dem Speiseplan.
00:03:30
Speaker
Hurra, ich lebe immer noch, sage ich da immer gerne und sehe noch ganz gut aus.
00:03:35
Speaker
Aber Algen nehme ich natürlich schon öfter mal rein.
00:03:39
Speaker
Ich war eine Zeit lang in Japan, da habe ich fast nur Algen gegessen.
00:03:43
Speaker
Mori, Wakame, Dulce.
00:03:45
Speaker
Natürlich muss man ein bisschen aufpassen.
00:03:47
Speaker
Auch die können belastet sein.
00:03:48
Speaker
Also ich würde es jetzt auch nicht übertreiben mit Algen.
00:03:53
Speaker
Aber was finde ich sehr wichtig ist, was das Jod angeht, ich nehme ab und zu mal die Lugolische Lösung.
00:03:59
Speaker
Und da habe ich natürlich einfach mein Jod super im Griff und habe damit auch kein Problem, wenn ich jetzt weiß, hey, ich kann aus ethischen oder eben auch aus Gründen der steigenden Umweltverschmutzung keine tierischen Nahrungsmittel mehr aufnehmen, wo jetzt vor allem viel Jod drin ist und ich wohne auch nicht mehr und kann keine Algen essen, hey, dann nehme ich halt das naheliegendste Supplement.
00:04:24
Speaker
Das mal zum einen.
Wichtige Nährstoffe für die Schilddrüsengesundheit
00:04:25
Speaker
Und dann hast du nach Tyrosin gefragt.
00:04:27
Speaker
Das wird ja häufig mit Eiern in Verbindung gebracht.
00:04:29
Speaker
Also Eier sind tyrosinreich, auch Fische und Geflügel.
00:04:34
Speaker
Aber wir finden das auf jeden Fall sehr oft auch in veganen Produkten.
00:04:39
Speaker
Vor allem natürlich ist da Soja sehr wichtig.
00:04:41
Speaker
Also meine drei Hauptnahrungsmittel neben Brokkoli sind fermentiertes Soja, also Tempeh und Sojajoghurt und Spirulina und Chlorella.
00:04:50
Speaker
Und das enthält brutal viel Tyrosin auch.
00:04:55
Speaker
Wenn du öfter Kerne isst, dann greift du Sonnenblumenkerne, Mandeln, Kürbiskerne enthalten Tyrosin.
00:05:02
Speaker
Und auch Haferflocken und Quinoa auch ein bisschen.
00:05:05
Speaker
Aber ich denke, du kannst schon sehr viel eben auch hier mit der normalen Ernährung erreichen.
00:05:12
Speaker
Aber wie du es eben sagst, um das Kapitel Mikronährstoffe abzuschließen, Tyrosin braucht...
00:05:17
Speaker
vor allem das von dir angesprochene Vitamin C und auch Eisen, aber auch Kupfer, soweit ich weiß, um optimal verwertet zu werden.
00:05:25
Speaker
Also hier würde ich schon dann entweder musst du deinen Ernährungsplan richtig krass im Griff haben oder ich würde halt auf zum Beispiel einen Schilddrüsenkomplex setzen, der diese ganzen Nährstoffe in einer tollen Matrix eingebettet hat.
00:05:38
Speaker
Ja, ganz genau.
00:05:39
Speaker
Also, sag mal, abschließen.
00:05:40
Speaker
Bevor wir es abschließen, wäre nochmal vielleicht wichtig, zusammenzufassen.
00:05:42
Speaker
Also, was brauchen wir für die Schilddrüsengesundheit?
00:05:44
Speaker
Wir brauchen genügend Eisen.
00:05:46
Speaker
Wir brauchen genügend Jod natürlich.
00:05:48
Speaker
Wir brauchen Tyrosin.
00:05:49
Speaker
Wir brauchen aber auch Vitamin D als Kofaktor.
00:05:51
Speaker
Wir brauchen Selen als Kofaktor.
00:05:54
Speaker
Wir brauchen Zink als Kofaktor.
00:05:56
Speaker
Also, Zink ist auch wichtig, gerade auch für die TSH-Produktion, auch für die Hypophyse.
00:06:03
Speaker
Was haben wir noch in unserem Test?
00:06:05
Speaker
Ich glaube, das war mal die Omega-3 noch für die Membran.
00:06:09
Speaker
Das ist mal das Wichtigste.
00:06:10
Speaker
Und das ist nämlich die Krux, wenn du als konstitutionellen Schwachpunkt die Schildhuse hast und dir fehlt Selen und oder Jod und oder vielleicht sogar nach Eisen, dann wirst du ja sowieso langsam von deinem Gesamtstoffwechsel runterkommen.
Kritik an L-Tyroxin und Nährstoffmängeln
00:06:23
Speaker
Und auch von der Schilddrüsenfunktion her weiter runtersacken.
00:06:28
Speaker
Und dann einfach nur L-Tyroxin zu nehmen.
00:06:30
Speaker
Es sind einfach mal ganz krass dran vorbeitherapiert.
00:06:33
Speaker
Warum?
00:06:33
Speaker
Was macht L-Tyroxin?
00:06:35
Speaker
L-Tyroxin übernimmt sozusagen die Produktion von T4 und sagt damit zur Schilddrüse, okay, du brauchst es nicht mehr machen.
00:06:43
Speaker
halt du die Klappe, jetzt übernehme ich das.
00:06:46
Speaker
So, dann kann es aber trotzdem sein, wenn es nicht aktiviert wird, dass du trotzdem müde und schlapp bist.
00:06:50
Speaker
Aber was du auch hast, du hast den Mangel, den du hast, zum Beispiel an Jod und oder Eisen und oder vielleicht Omega-3 und oder Vitamin D und oder vielleicht Selen, hast du ja dann trotzdem und du verlagerst einfach nur das Krankheitsbild, das pathologische Bild immer weiter in eine andere Richtung und irgendwann weißt du gar nicht mehr,
00:07:09
Speaker
warum du vielleicht L-Tyroxin nimmst, weil du das halt dann schon ein paar Jahre hast und die Schilddrüse hat dann einfach aufgehört zu funktionieren.
00:07:14
Speaker
Das ist krass, wenn man sich das überlegt.
00:07:18
Speaker
Das ist wie eine künstliche Schilddrüsenblockade, also wie eine Schilddrüsenkastration, wenn man das so sagen darf.
00:07:25
Speaker
Das ist echt unfassbar.
00:07:26
Speaker
Es gibt natürlich Menschen, die können froh sein, dass wir diese Medikamente haben, gar keine Frage.
00:07:31
Speaker
Aber es gibt sehr, sehr viele Menschen, die sind nach meiner Meinung übermedikamentiert und mal krass an der Realität der Ursache vorbeitherapiert.
00:07:41
Speaker
Ja, du hast es angesprochen, Schilddrüsenkastration, hartes Wort, aber so ist es.
00:07:47
Speaker
Wenn quasi von außen das zugefügt wird, stellt es der Körper vielleicht ein.
00:07:51
Speaker
Und wie viele Frauen laufen da unbedarft draußen rum, nehmen ständig diese Tabletten.
00:07:57
Speaker
So in der Art, weil der Arzt hat ja gesagt, hey, das musst du jetzt immer nehmen.
00:08:01
Speaker
Und da hast du jetzt sehr gute Aufklärung geleistet und sag mal vielleicht noch abschließend, was zu dem Thema Hashimoto, da werden ja auch immer total viele Menschen, vor allem Frauen, quasi sehr verunsichert und es wird gesagt, dass es nicht heilbar wäre.
00:08:16
Speaker
Also wir wollen jetzt hier kein Heilversprechen machen, aber wenn jemand auch sagt, das Gegenteil, es ist nicht heilbar, du wirst daran immer dein ganzes Leben leiden, das ist doch auch ein Killer.
Hashimoto-Management und Ernährungsanpassungen
00:08:28
Speaker
Ja, das stimmt.
00:08:28
Speaker
Auch das ist eine Falschaussage, das unheilbar ist.
00:08:32
Speaker
Erstens nochmal, Hashimoto ist ja eine Autoimmunerkrankung, wo das Immunsystem gegen das Enzym TPO geht, Theroperoxidase, dadurch wird das Schildkrösenhormon nicht richtig aufgebaut, es gibt Entzündungen und so weiter.
00:08:45
Speaker
Dann haben wir meistens in der TPO-Antikörpermessung, sehen wir Werte, ich sage jetzt mal, alles über 300, 400, 1000, 2000, was auch immer.
00:08:54
Speaker
Je höher der Wert, je akuter die Entzündung.
00:08:56
Speaker
Da ist es wirklich hilfreich, auch mal zum Beispiel mit L-Tyroxin reinzukretschen, um die Schilddrüse mal zu beruhigen, dass es zur Ruhe kommt.
00:09:05
Speaker
Das ist aber aus meiner Sicht ein
00:09:08
Speaker
Wichtig, dass wir nicht nur zugucken, was die Schilddrüse macht, sondern dass wir dann auch mit unseren natürlichen Mitteln sagen, okay, was braucht denn die Schilddrüse als Kofaktor?
00:09:15
Speaker
Und sie braucht Selen, weil Selen ist ein natürlicher Senker von diesen Antikörpern.
00:09:21
Speaker
Was ein wichtiger Kofaktor ist, ist Lutein sehr, sehr häufig.
00:09:25
Speaker
haben die Menschen, die eine Hashimoto-Erkrankung haben, auch eine Gluten-Sensitivität.
00:09:30
Speaker
Das heißt nicht, dass sie eine Gluten-Intoleranz haben, dass sie auch kleinste Mengen mit stärksten Beschwerden reagieren, sondern das Gluten hat von einer Molekülstruktur eine ähnliche
00:09:42
Speaker
ein ähnliches Aussehen wie das TPO.
00:09:46
Speaker
Deshalb haben wir schon ein paar Mal erlebt, je mehr Gluten die Menschen essen, je mehr steigen die TPO-Antikörper.
00:09:52
Speaker
Also stärker wird die Hashimoto vorangetrieben.
00:09:55
Speaker
Und wenn die sich dann anfangen, glutenfrei zu ernähren, dann ist es schon mal ein krasser Sturz der TPO-Antikörper.
00:10:03
Speaker
Also da wird immer ganz krass die Entzündung runtergeschraubt.
00:10:06
Speaker
Omega-3 schraubt die Entzündung runter.
00:10:08
Speaker
Vitamin D schraubt die Autoimmunsituation runter.
00:10:11
Speaker
Selen habe ich genannt, Zink vielleicht noch wichtig.
00:10:14
Speaker
Und das ist mal wichtig, um erstmal die Entzündung zu flankieren, gesunde Ernährung, Stress runter und so weiter.
00:10:21
Speaker
Das nächste ist dann,
00:10:23
Speaker
sich zu schauen, wie sieht es denn jetzt überhaupt mit der Situation aus?
00:10:27
Speaker
Wie sieht Eisen, Selen und so weiter, Jod aus?
00:10:32
Speaker
Ist das das Thema, dass wir da eine Mangelsituation haben?
00:10:35
Speaker
Wie hoch ist der oxidative Stress?
00:10:36
Speaker
Können wir alles ja im Blut messen.
00:10:38
Speaker
Ist das die Situation?
00:10:39
Speaker
Dann ist es natürlich wichtig, wie sieht es im Darm aus?
00:10:41
Speaker
Haben wir parallel einen Leaky Gut?
00:10:43
Speaker
beispielsweise einen durchlässigen Darm, dann kann der Körper auf alle möglichen Nahrungsmittel mit Entzündungsreizen, mit Immunreizen reagieren, die dann auch wieder eine Entzündung an der Schilddrüse verstärken können.
00:10:53
Speaker
Also muss man erstmal auch den Darm behandeln.
00:10:55
Speaker
Wie sieht es in der Leber aus?
00:10:56
Speaker
Und so weiter.
Empfehlungen für schilddrüsenfreundliche Diäten
00:10:58
Speaker
Und dann ist es sogar hilfreich,
00:11:01
Speaker
Das ist jetzt nicht, was man zu Hause für sich ein bisschen rum experimentieren sollte, sondern das ist mir lieber immer unter Sicht mit einem Therapeuten, der sich das genau anschaut.
00:11:10
Speaker
Vielleicht sogar über einen Ultraschall, um zu gucken, wie stark ist jetzt noch eine Entzündung da?
00:11:15
Speaker
Ja, nein, kann man genau sehen.
00:11:17
Speaker
Zweitens, wenn wir zum Beispiel die Antikörper schon über 1000 haben, da würde ich vielleicht auch mit Jod ein bisschen vorsichtig sein.
00:11:26
Speaker
Aber würde erstmal flankieren, wenn die Antikörper runtergehen, dann versuche ich mit Jod-Minidosen zu gucken, wie reagiert der Körper darauf.
00:11:33
Speaker
Vielleicht sogar ein bisschen noch mehr Meersalz morgens als Ritual.
00:11:37
Speaker
Eine Prise Meersalz mit Zitronenwasser ist manchmal hilfreich.
00:11:41
Speaker
Oder ein bisschen Sohle trinken, um die Natrium-Jod-Symporter wieder zu aktivieren.
00:11:45
Speaker
Das ist einfach die ganz physiologische Funktion der Schilddrüse wieder aufgewertet wird, wieder hochgefahren wird.
00:11:55
Speaker
Ja, sehr gute Tipps hier.
00:11:56
Speaker
Und was würdest du jetzt mal in Bezug auf Ernährung noch sagen?
00:12:02
Speaker
Du hast jetzt angesprochen, dass wir jetzt schon eine antientzündliche Lebensweise führen sollten.
00:12:06
Speaker
Du hast ja einige Nahrungsergänzungen da reingebracht.
00:12:10
Speaker
Natürlich wird das Thema Stress natürlich dann auch immer genannt und assoziiert.
00:12:14
Speaker
Aber das hat ja vielfältige Gründe.
00:12:16
Speaker
Wir alle wissen, dass Stress eigentlich der größte Killer für unser Immunsystem ist.
00:12:21
Speaker
Das betrifft dann nicht nur die Schilddrüse.
00:12:25
Speaker
Das Thema Bewegung ist, denke ich mal, eben auch irgendwo auch da assoziiert.
00:12:29
Speaker
Vielleicht kannst du dazu nochmal was sagen.
00:12:31
Speaker
Aber gibt es in der Ernährung außerdem, was wir jetzt schon gesagt haben, Jo, Zelen, Eisen, Zink, Vitamin C, gibt es da was, wo du sagst zumindest, da achte mal drauf, das solltest du während einer Schilddrüsenunterfunktion oder generell, wenn es dir nicht gut geht, absolut meiden.
00:12:50
Speaker
Absolut meiden.
00:12:51
Speaker
Ja, ja, genau.
00:12:52
Speaker
Also, weil da, wenn du sagst, die und die Dinge kannst du meiden, dann hat jeder immer noch so ein bisschen Gestaltungsspielraum, was er dann auch tun kann oder essen kann.
00:13:00
Speaker
Ja, aber erst mal hast du nochmal Stress angesprochen.
00:13:03
Speaker
Das ist nämlich auch ein ganz wichtiger Punkt, weil oft wird ja angenommen, hohes TSH, also über 2,5 ist automatisch eine schüttelösen Unterfunktion und auch das ist ein Irrglauben.
00:13:13
Speaker
Deshalb ist es so wichtig, auch sich da immer auch das FT3 und FT4 anzuschauen, weil oft ist,
00:13:19
Speaker
FT3, FT4 in der Norm, optimal sogar.
00:13:21
Speaker
Und TSH ist hoch.
00:13:22
Speaker
Warum?
00:13:23
Speaker
Weil wir unter Stress mehr Stresshormone ausschütten.
00:13:25
Speaker
Mehr Stresshormone schütten wir aber nur aus, wenn die Hypophyse sagt zur Nebengiere, ich brauche mehr Stresshormone.
00:13:31
Speaker
Das macht sie mit ACTH, also mit Nebengieren, Rinden stimulierenden Hormonen.
00:13:36
Speaker
Und das Gleiche, dass sie dann automatisch auch mehr TSH ausschütten.
00:13:39
Speaker
Also ganz oft auch ein hoher TSH wird erstmal auch ein Zeichen für Stress im System.
00:13:44
Speaker
Aber jetzt nochmal zu deiner jetzigen Frage zur Ernährung.
00:13:48
Speaker
Also ich würde immer eine pflanzenbetonte Ernährung bevorzugen, weil das pflanzenbetonte Ernährung heißt antientzündlich ernährt.
00:13:54
Speaker
Mit gesunden und guten Ölen, mit guten Olivenölen, Leinöl, Omega-3-Ölen, Algenöl, das wäre natürlich super.
Mr. Brokkolis Ernährungsphilosophie
00:14:05
Speaker
Was man unbedingt meiden sollte, ist natürlich alles, was Richtung Fast Food mit künstlichen Salzen, künstlichen Geschmacksverstärkern, künstlich, künstlich, künstlich, also im Prinzip Zucker, Alkohol, Gluten, das sind alles die Punkte, die zusätzlich die Schilddrüse stressen.
00:14:23
Speaker
Und spätestens, wenn es wirklich zum Hashimoto kommt,
00:14:26
Speaker
Ergebnis kommt, weil das jetzt eine Untersuchung ergeben hat, dann wäre das mal die erste und wichtigste Sofortmaßnahme, seine Ernährung nochmal zu überprüfen.
00:14:35
Speaker
Wie viele Pflanzen habe ich am Start, wie viele veränderte oder auch abgepackte Lebensmittel habe ich da im Vergleich dazu.
00:14:45
Speaker
Generell natürlich eine gute Idee.
00:14:47
Speaker
Und wenn wir über ja eben auch solche mikronährstoffreichen Ernährungstipps sprechen, dann hast du das grüne Gemüse ja absolut erwähnt.
00:14:56
Speaker
Also gerade das grüne und die ganzen farbigen Gemüse- und Beeren-Sorten sind eben so ein Knaller, weil sie eben unter anderem nicht nur Nährstoffe enthalten,
00:15:07
Speaker
ganz, ganz viele Mineralstoffe, Spurnelemente, teilweise Enzyme, wenn wir sie roh essen, sondern natürlich eben auch enthalten sie neben viel Protein, aber auch ziemlich viele aktive Pflanzenstoffe.
00:15:21
Speaker
Und die wissen wir ja mittlerweile in der neuesten Langlebigkeitsforschung eben auch, dass sie dort sehr positive Einflussfaktoren sind, zum Beispiel auf die Regeneration.
00:15:32
Speaker
Also das heißt, wenn quasi unsere Siert-Gene beispielsweise angestaltet werden durch diese Pflanzenstoffe,
00:15:37
Speaker
Dann kann der Körper reparieren und wenn er repariert, wird auch die Schilddrüse davon profitieren.
00:15:43
Speaker
Und dementsprechend bin ich neben den Sachen, wo du angesprochen hast, Gluten, Weizen, Zucker, Alkohol, natürlich diese ganzen Drogen, das weiß mittlerweile Hans und Kunz, dass das nicht gerade sehr positiv ist.
00:15:56
Speaker
Aber es ist eben auch sehr wichtig, jetzt nicht nur irgendwie einen zu tot gekochten Brokkoli zu essen neben seinem Steg und dann zu sagen, ja, okay, ich habe doch meine Portion Gemüse gegessen, sondern ich sage immer so schön, rohe Kreuzblutle Gemüse in Übermengen sich reinknallen und grünes Gemüse und dann eben auch, finde ich, gerade fermentiertes Soja, was die Antinährstoffe noch mal
00:16:25
Speaker
killt für guten Eiweiß und eben auch angesprochen für Isoflavone und so weiter, können da sehr hilfreich sein.
00:16:33
Speaker
Und wenn man das einfach mal zwei, drei Wochen durchzieht, morgens Zitronenwasser mit Sohlewasser und auch immer reines Wasser trinkt, also nicht eben diese Blörre aus dem Leitungswasser oder gemixt mit ein bisschen Cola Light, sondern wirklich gutes, energetisiertes, aktiviertes Wasser,
00:16:52
Speaker
dann glaube ich, sind wir dem schon ganz gut auf einer guten Spur.
00:16:57
Speaker
Aber ich sage dir nochmal ganz kurz, wie machst du das denn mit diesen drohen Kreuzblütern?
00:17:02
Speaker
Sind es denn eher Brokkolisprossen oder ist es Brokkolisamen?
00:17:09
Speaker
Jetzt klär mich mal so auf, wie du das praktizierst.
Ratschläge zur Brokkolikonsum und Nährstoffreiche Ernährung
00:17:13
Speaker
Also Mr. Broccoli hat ja sowieso einen Brokkolischaden.
00:17:16
Speaker
Der erfordert Brokkoli in allen möglichen Variationen.
00:17:20
Speaker
Also heute waren sie jetzt gerade so ein bisschen angedünstet.
00:17:23
Speaker
Dann esse ich die aber meistens roh, also Brokkoli roh.
00:17:26
Speaker
Und ich züchte auch Brokkolisprossen tatsächlich.
00:17:30
Speaker
Und dann habe ich noch so Brokkoli-Keime, die du getrocknet kaufen kannst.
00:17:34
Speaker
Die habe ich auch noch ab und zu mal drin.
00:17:35
Speaker
Aber ich meine, wenn jemand eine Sache davon schon nimmt, ist es ja schon sehr wertvoll.
00:17:40
Speaker
Wenn jemand Spinat isst, wenn er gut Bio isst, ohne einen Haufen Pestiziden dran, weil Spinat ist eines der Gemüse, die halt sehr stark gespritzt werden.
00:17:51
Speaker
habe ich ja sehr viel dieser angesprochenen Pflanzenstoffe drin.
00:17:54
Speaker
Jetzt im Herbst, Winter ist ja der deutsche Grünkohl eigentlich der Klassiker.
00:17:59
Speaker
Die Weißen mögen ihn nicht, aber kauf ihn doch einfach mal und dann bereite ihn mal richtig gut zu.
00:18:05
Speaker
Dann schmeckt er auch geil.
00:18:07
Speaker
Rosenkohl ist absolut geil.
00:18:10
Speaker
Tolles Gemüse.
00:18:11
Speaker
Schmeckt den meisten auch.
00:18:13
Speaker
So vielleicht mit gedünsteten Zwiebeln drin, schönen Gewürzen drin.
00:18:18
Speaker
Und eine Kürpissuppe dazu.
00:18:22
Speaker
Das sind alles Dinge, die kannst du doch super easy anwenden.
00:18:26
Speaker
Ich würde jetzt keinem raten, abends einen rohen Salat zu essen.
00:18:30
Speaker
Also da ist schon wichtig, dass das Verdauungsfeuer aktiv ist, also das eher mittags machen.
00:18:34
Speaker
Vor allem Menschen, die dünn und lang sind, wie du und ich, die kühlen dann sehr, sehr schnell aus oder kriegen dann abends wirklich Darmprobleme.
00:18:42
Speaker
Also da musst du schon natürlich ein bisschen aufpassen.
00:18:45
Speaker
Aber grundsätzlich ist meine Ernährung, ich esse in der Regel zweimal am Tag und dann mache ich mir meistens Bowls.
00:18:53
Speaker
Und die Grundlage sind dann eben so eine Smoothie Bowl aus zum Beispiel Spinat, Kokosmilch, Avocado, bisschen Sojajoghurt rein, dann...
00:19:06
Speaker
Ein Haufen solcher zum Beispiel Weizenkleier für gute Ballaststoffe oder eben auch gekeimte Braunhirse.
00:19:15
Speaker
Das nimmt fast keiner, weil es extrem viele Mikronährstoffe enthält.
00:19:22
Speaker
Auch Eisen zum Beispiel.
00:19:24
Speaker
Genau, genau.
00:19:24
Speaker
Und dann mache ich Süßes meistens mit Stevia, also ich mache da auch kein Obst rein.
00:19:28
Speaker
Also ich will diesen Mix nicht zwischen Gemüse und Obst, weil sehr viel Zucker auch drin ist und Zucker dann wiederum andere.
00:19:37
Speaker
Viele haben auch Darmprobleme, wenn sie Zucker mit anderen Lebensmitteln kombinieren.
00:19:43
Speaker
Es fängt dann an zu gären und so weiter.
00:19:45
Speaker
Ja, und dann mache ich mir über diese Bowl, die ich mit, wie gesagt, Stevia süße zum Beispiel, oder ich mache ein paar Beeren rein.
00:19:52
Speaker
Dann mache ich mir zum Beispiel Kokosflakes drauf, mache mir rohe Kakaonips drauf.
00:19:57
Speaker
Ich mache mir so mein Crunchy selber aus gekeimten Haferflocken zum Beispiel.
00:20:03
Speaker
Und dann mache ich da Kakao rein, Nussmuse rein und Kokosflakes rein.
00:20:08
Speaker
Und dann vermische ich das so und dann hast du ein richtig geiles Crunchy-Müsli.
00:20:12
Speaker
Ja.
00:20:13
Speaker
Und dann abends, gerade im Winter, essen Suppen und schnippeln da ein bisschen Tempe rein, all solche Dinge.
00:20:22
Speaker
Also es gibt einen geilen Ernährungsplan, den könnt ihr gerne kostenlos runterladen.
00:20:26
Speaker
Es sind ein paar coole Rezepte drin.
00:20:27
Speaker
Also Ernährung muss nicht kompliziert sein.
00:20:30
Speaker
Aber es ist halt wichtig, dass wir heutzutage darauf achten, dass sie hohe Qualität hat, weil sonst esse ich nur Pestizide.
00:20:36
Speaker
Selbst wenn ich einen Salat esse, kann ich mir eigentlich eine Pestizidschleuder reinziehen, anstatt irgendwie Nährstoffe.
00:20:44
Speaker
Sondern da muss ich schon darauf achten, dass ich im Frühjahr, Sommer habe ich dann Wildkräuter da eben auch mit drin und ich entsafte regelmäßig Gerstengras.
00:20:54
Speaker
Das baue ich mir zu Hause an, dann entsafte ich mir das frisch, dann hast du die ganzen Enzyme drin, du hast die ganzen freien Aminosäuren drin, du hast die ganzen Ziert-Aktivatoren in Form von Pflanzenstoffen drin.
00:21:07
Speaker
Und ja, das wird zum Beispiel angereichert mit Gurke und Sellerie, dass es eben schön dann noch viel Saft ergibt.
00:21:15
Speaker
Und das ist so ein bisschen mein Ernährungs-Stack.
00:21:18
Speaker
Spannend, spannend, spannend.
00:21:19
Speaker
Du kannst ja nur gesund bleiben.
00:21:21
Speaker
Ja, Chlorella und Spirulina habe ich nicht erwähnt.
00:21:23
Speaker
Gehört dazu, grüner Tee natürlich auch.
00:21:26
Speaker
Und für mich ist es einfach bis 13 Uhr ungefähr zu fasten.
00:21:30
Speaker
Da trinke ich dann quasi nur grünen Tee, Wasser und halt so meine Energie auch oben.
00:21:35
Speaker
Und dann habe ich so im höchsten Verdauungsfeuer so zwischen 12 und 14 Uhr esse ich dann die erste Mahlzeit.
00:21:41
Speaker
Und das funktioniert für mich gut, heißt aber nicht, dass es für jeden gut funktioniert.
00:21:46
Speaker
Gerade bei Schilddrüse ist es natürlich schon auch wichtig, dass wir da beruhigen.
00:21:51
Speaker
Und gerade bei Frauen muss jetzt das Fastenfenster nicht so lange sein.
00:21:54
Speaker
Ja, ganz genau.
Einfluss von Stress und Lebensstil auf die Schilddrüsengesundheit
00:21:59
Speaker
Ich meine, da kannst du vielleicht abschließend ein bisschen was dazu sagen, nochmal zu den Themen Stress, Lifestyle und auch gerne zum Fastenfenster, weil das könnte bei Frauen ja tatsächlich auch kontraproduktiv sein.
00:22:11
Speaker
Genau, bei Frauen könnte es kontraproduktiv sein, dass die quasi, wenn die zu viel fasten, das in das Hormonsystem durcheinander kommt.
00:22:18
Speaker
Aber was trotzdem für eine Frau auch gut ist, wenn sie jetzt nicht fastet, sondern dass sie einfach zum Beispiel mindestens einmal am Tag eine kohlenhydratfreie Mahlzeit zu sich nimmt und eher darauf achtet, den Zucker flach zu halten.
00:22:29
Speaker
Weil das Problem ist nämlich auch,
00:22:31
Speaker
Was viele Menschen nicht wissen, dass wenn sie zu viele Zuckerspitzen haben, weil sie Cola trinken oder Sprite oder Fanta oder irgendwelche Saftschorle auf der einen Seite oder auch Sachen essen wie Gummibärchen oder sonst was, was den Zuckerspiegel schnell ansteigen lässt, ist vielen gar nicht klar, dass in dem Moment, wo der Zuckerspiegel schnell hochsteigt,
00:22:53
Speaker
hat er dann automatisch durch den hohen Insulinauswurf einen starken Abfall, meistens sogar viel weiter unter dem, wo der Zuckerspiegel vorher war.
00:23:02
Speaker
Und das hat dann die Folge, dass der Körper am schnellsten den Zuckerspiegel wieder ausgleicht, indem er Stresshormone freisitzt.
00:23:08
Speaker
Und dann steigt nämlich unser Stresshormon ein und Stresshormon stresst aber auch wieder die Schilddrüse.
00:23:13
Speaker
So können wir sozusagen auch mit starken Zuckerschwankungen, die wir tagsüber haben, können wir auch sowohl unsere Nebenniere als auch unsere Schilddrüse stressen.
00:23:21
Speaker
Also von dem her, wenn Frau aber trotzdem ein Fastenfenster haben möchte, ohne zu fasten, wäre das zum Beispiel gerade beim Frühstück,
00:23:29
Speaker
Ein eiweißreiches Frühstück.
00:23:31
Speaker
Also ich wäre jetzt wieder eher so der Omelette-Fan.
00:23:35
Speaker
Omelette und ein bisschen Rohgemüse, ob jetzt Brokkoli oder Paprika, Tomate, Karotte, was auch immer, was gut dazu passt.
00:23:44
Speaker
Dann ist es quasi auf der einen Seite ein Zuckerfasten, aber trotzdem bekommt der Körper Fette und Eiweiße für den Wärmehaushalt und für den Hormonhaushalt.
00:23:53
Speaker
Dann finde ich noch wichtig, natürlich regelmäßig Sport zu treiben.
00:23:56
Speaker
Du bist ja auch ein Sportler, weil das einfach wichtig ist, um Stresshormone abzubauen.
00:24:01
Speaker
aber auch B, um auch unser Stoffwechselorgan Muskel zu nutzen, weil unser Muskel kann ja so viele tolle Muskelbotenstoffe produzieren, die sogenannten Myokine.
00:24:10
Speaker
Und diese Myokine, die regen ja nicht nur den Stoffwechsel an und unser Gehirn, sondern auch unsere Methus-Fondering für die Energiegewinnung.
00:24:17
Speaker
Und diese Energiegewinnung brauchen wir überall in allen Organen, auch in der Schilddrüse.
00:24:22
Speaker
Also wenn wir da quasi einen gesunden Mix haben von Bewegung, von Sport, von genügend Schlaf,
00:24:27
Speaker
dann bleiben wir in unserer Kraft, bleiben wir in unserer Energie, können den ganzen Tag Vollgas geben und haben abends noch ein bisschen Energie übrig, um sich zum Interview zu treffen oder sich noch mit Freunden zu treffen oder noch Spaß zu Hause zu haben.
Abschließende Tipps und Kontaktinformationen
00:24:40
Speaker
Sehr, sehr schön.
00:24:43
Speaker
Also ich denke, das ist immer ein Komplomerat von vielen Dingen und leider bei sehr vielen Mangels auch sehr oft an solchen Dingen.
00:24:51
Speaker
Und bitte hänge dich jetzt nicht an einer Sache aus, wie zum Beispiel Mr. Bockel, der hat gesagt, ich soll viel rohes Gemüse essen.
00:24:57
Speaker
Ja, die enthalten auch ein paar Stoffe, Goldrogene heißen die tatsächlich, die so ein bisschen die Jodaufnahme hemmen.
00:25:03
Speaker
Aber die werden deaktiviert, wenn du sie dünstest oder eben auch kochst.
00:25:08
Speaker
Wir Menschen tendieren immer dazu, wenn es quasi schwierig wird, unsere Lifestyle-Angewohnheiten zu verändern, dass wir dann irgendwelche Kleinigkeiten suchen, an denen wir uns aufhängen, nur dass wir es nicht machen müssen.
00:25:19
Speaker
Also bitte torpediere dich nicht selber, sondern du hast jetzt diese ganz vielen tollen Tipps kostenfrei erhalten, dann nutze sie doch einfach oder nutze ein paar davon.
00:25:30
Speaker
Und wenn nicht, kannst du natürlich eben auch den lieben Enrico und sein Team vielleicht nochmal kontaktieren.
00:25:36
Speaker
Ich weiß, du bist super krass beschäftigt, Enrico, aber dürfen wir trotzdem deine Webseite hier unten drunter verlinken, jetzt bei mir im Kanal.
00:25:43
Speaker
Bei dir ist es ja sowieso drin.
00:25:45
Speaker
Auf jeden Fall, weil wir sind ja, ich schaffe die Anzahl der Patienten schon längst nicht mehr allein.
00:25:49
Speaker
Wir sind aber ein Team aus vier Therapeuten, sodass wir auch versuchen, bestmöglich Termine zu finden für jeden, der natürlich was für seine Gesundheit, für seine Langlebigkeit, für seine Leistungsfähigkeit, für seine Schilddrüsengesundheit tun möchte.
00:26:03
Speaker
Gar keine Frage.
00:26:05
Speaker
Okay, wenn dir das Thema gefallen hat, leite gerne weiter an Menschen, die es vielleicht brauchen könnten und schreib uns in die Kommentare ein Thema, was dich am meisten interessiert und was du vielleicht von Enrico mal noch hören möchtest.
00:26:18
Speaker
Er hat auch einen ganz, ganz tollen YouTube-Kanal.
00:26:20
Speaker
Wenn du jetzt hier bei mir im Kanal bist, klicke gerne in der Beschreibung und du siehst seinen YouTube-Kanal dort verlinkt.
00:26:27
Speaker
Innerhalb von einem Jahr mächtiges Wachstum an Menschen, die sich für deine Inhalte interessieren.
00:26:33
Speaker
scheint es dir auch ein bisschen gutes was da abzuliefern und ich glaube nicht nur Spitzensportler, du hast ja auch sehr bekannte Persönlichkeiten in deiner Betreuung sozusagen, sondern auch immer mehr, ich sage jetzt mal, normale Menschen vertrauen dir.
00:26:47
Speaker
Ja natürlich, natürlich normale Menschen und die kommen teilweise von Norddeutschland oder aus der Schweiz, also aus dem ganzen Großraum mittlerweile.
00:26:55
Speaker
Ja, sehr spannend.
00:26:57
Speaker
Ja, also von daher, ich sage auch heute wieder, stay healthy, stay vegan, eat you broccoli, gekochtet, gedünst, fermentiert, unfermentiert, wie auch immer, Hauptsache du kriegst ihn rein.
00:27:07
Speaker
Und bis ganz bald.
00:27:09
Speaker
Bis ganz bald.
00:27:10
Speaker
Und der Christian, bis dann.
00:27:11
Speaker
Ciao.
Podcast-Abschluss und Aufruf zur Interaktion
00:27:15
Speaker
Wie schön, dass du bei dieser Folge dabei warst.
00:27:17
Speaker
Alle zu geringen Links findest du in den Shownotes.
00:27:20
Speaker
Lass gerne eine Bewertung für den Podcast da.
00:27:23
Speaker
Jeden Donnerstag und Sonntag wartet eine neue Folge auf dich.
00:27:27
Speaker
Teile den Podcast auch gerne mit deinen Liebsten, damit auch sie ihrer Gesundheit zukünftig wieder mehr Beachtung schenken.
00:27:35
Speaker
Du findest Mr. Brokkoli auch auf YouTube, Instagram, auf seinem Blog und bei School.
00:27:41
Speaker
Wenn du Fragen oder Anregungen für künftige Podcast-Episoden hast, melde dich gerne bei uns.
00:27:47
Speaker
Wir freuen uns auf dich.
00:27:49
Speaker
Vielen Dank und einen wunderschönen Tag wünsche dir das ganze Mr. Brokkoli-Team.