Transcript
Speaker: Herzlich willkommen beim Higher Health Podcast.
Speaker: Wir verraten Mr. Brokkoli und spannende Gäste Informationen jenseits des Mainstreams.
Speaker: Verabschiede dich von schlechter Laune und chronischen Beschwerden und komm in deine beste Figur und dein Bestes selbst.
Speaker: Stärke deinen Geist und optimiere deine Gesundheit mit Mr. Brokkoli.
Speaker: Viel Spaß bei der Folge.
Speaker: Ein Arzt in Florida, der hat das Problem erkannt, während der 40 Jahre hat die Idee bekommen, ich werde Gemüse anbauen für meine Patienten.
Speaker: Und dieses Gemüse werde ich düngen mit Meeresalgen.
Speaker: Seine Patienten waren besser mineralisiert und er berichtet von Spontanheilungen.
Speaker: Ja, könnte ein Missing Link sein für viele, die oft müde sind und dann sich fragen, warum ist das so?
Speaker: Fehlt mir Vitamin B12 oder...
Speaker: ist das Wetter draußen, aber dann sind solche tiefen Stoffwechselvorgänge.
Speaker: Man geht auf die Suche, woran kann es liegen?
Speaker: Liegt es in einem ungelösen Konflikt aus der Kindheit?
Speaker: Rudolf Steiner hat davon gesprochen.
Speaker: Er sagte, wenn Menschen gut mineralisiert sind, die haben mehr Willenskraft, kreative Energie.
Speaker: Die hat wirklich das hinbekommen, sieben Tafeln bitter Schokolade jeden Tag zu essen, 700 Gramm.
Speaker: Also da entstehen einfach diese Gelüste.
Speaker: Das ist gegen... Da muss man ein bisschen aufpassen.
Speaker: Weil ohne Natrium, ja die Nerven, die Synapsen können nicht funktionieren, nicht?
Speaker: Die Nervenleitung, die Nervenimpulse.
Speaker: Und ich habe das immer wieder gesehen bei Veganern, die extrem niedrigen Blutdruck und ein bisschen schwindelig und nicht konzentriert, ein bisschen Gehirnnebel.
Speaker: Und wie komme ich weg von Pizza und Pasta und Pommes, Nudeln und all die leckeren Sachen?
Speaker: Ersetze ich das mit anderen Sachen?
Speaker: Niemand glaubt mir das.
Speaker: Es ist wirklich so, dass wenn man gut mineralisiert ist, man wird nicht so schnell grau.
Speaker: Zink spielt eine ganz wichtige Rolle bei der Netzhaut.
Speaker: Machen die Hausärzte nicht immer, weil sie auch ein bisschen gestresst sind.
Speaker: Man kriegt die falschen Werte.
Speaker: Das ist ein Anliegen von mir.
Speaker: Ich möchte einfach die Gefäße wissen, wie es mit den Gefäßen steht.
Speaker: Ich will verhindern, dass Ablagerungen entstehen bei meinen Patienten, weil immerhin Herz-Kreislauf-Krankheiten sind verantwortlich für über 50 Prozent aller Todesfälle.
Speaker: Dieses Video wird dir präsentiert von deinem Mr. Broccoli und ist für Menschen gedacht, die sich abseits der Massenmedien und Gleichschaltung in Verbindung von Naturwissenschaft und Geisteswissenschaften ihr eigenes Bild machen wollen.
Speaker: Herzlich willkommen.
Speaker: Mich erreichen ganz viele Anfragen in Bezug auf Mineralstoffe und Spurenelemente.
Speaker: Es wird immer mehr gebraucht, dass es nicht mehr so viele Mineralstoffe, Spurenelemente, aber auch Vitamine in unserer Nahrung gibt.
Speaker: Der Gehalt lässt zu wünschen übrig und wenn dann auch noch Herbizide, Pestizide, Fungizide,
Speaker: auf das Obst und Gemüse kommen, dann wird es immer schwieriger, diese Mineralstoffe auch aufzunehmen.
Speaker: Denn sind sie überhaupt noch in unserer Nahrung drin, dann ist da das Zweite.
Speaker: Wie können sie über unseren Darm aufgenommen werden?
Speaker: Alles Wichtige über Mineralstoffe, Spurenelemente und die ein oder andere Vitamine erfährst du heute in diesem wunderbaren Interview.
Speaker: mit unserem Highlight Dr. John Zwitzer live aus Feldhaffing.
Speaker: Wie viele Minerale und Spurenelemente hast du heute schon zu dir genommen, lieber John?
Speaker: Oh, okay, wahrscheinlich über 70.
Speaker: Oh, wow.
Speaker: 70 Stück?
Speaker: Ich wusste gar nicht, dass es so viele gibt.
Speaker: Ich mache das seit, ja, meistens jeden Tag, Montag bis Freitag, mache ich eine kleine Pause am Wochenende.
Speaker: Aber...
Speaker: Ja, ich mache das über 25 Jahre und ich glaube, dass das Witzige ist, wir brauchen nicht große Mengen.
Speaker: Oft reichen ein oder zwei Löffel.
Speaker: Es geht um seltene Erden, seltene
Speaker: Sporenelemente, die sonst nicht so oft vorkommen, auch nicht in selbstem Willkräuter nicht.
Speaker: Und
Speaker: Und sogar der Rudolf Steiner hat davon gesprochen.
Speaker: Er sagte, wenn Menschen gut mineralisiert sind, die haben mehr Willenskraft oder auch kreative Energie, also Denkvermögen oder sind mehr autonom, nicht fremdbestimmt.
Speaker: Also es regt geistige Prozesse an, mentale Prozesse, kreative Prozesse an.
Speaker: Und das sagt auch ein Arzt und Chemiker, das ist der Dr. Jan Scholten, der ist Holländer, und er hat, glaube ich, den alternativen Prozess.
Speaker: ganz hohe Auszeichnungen gehabt.
Speaker: Er hat auch diese Erfahrung gemacht, auch in der Medizin, wie wichtig diese Spurenelemente sind.
Speaker: Und ja, wir kennen das Thema, Jod ist ein Element, ein mineralisches Element, das ist ein Halogen, die
Speaker: Also wir bekommen die Symptome, wenn das fehlt, dann
Speaker: Stoffwechsel ist schwächer, funktioniert nicht so gut.
Speaker: Aber nicht nur Stoffwechsel, sondern auch unser Gehirn arbeitet nicht so gut, weil jede Zelle hat Rezeptoren für Jod.
Speaker: Aber Jod ist nur eine von diesen 70 Spurenelementen.
Speaker: Und interessant ist, wie kann ich die am besten...
Speaker: aufnehmen, das ist, wenn diese Spurenelemente in einer organischen, organisch gebunden sind.
Speaker: Ja, da würde ich später nochmal drauf kommen, lieber John.
Speaker: Viele fragen sich ja heute, habe ich überhaupt Mineralien und Spurenelementemangel?
Speaker: Was sind denn, also ich kenne keinen, der eine Messung macht und nicht irgendwo einen Mangel hat.
Speaker: Ja, es ist schwierig, in der Tat, es gibt vielleicht die Medizin, die
Speaker: hat sich befasst nur vielleicht mit zehn oder zwölf Mineralien.
Speaker: Interessanterweise, die Tiermedizin ist da voraus.
Speaker: Die forschen mit mehr.
Speaker: Die haben auch Mineralien wie Kobalt untersucht, ich glaube mit Schafen.
Speaker: Wie geht es den Tieren, wenn sie keinen Kobalt bekommen, dann haben sie Haarverlust oder irgendwelche
Speaker: Also die haben viel mehr Forschung gemacht und die kennen dieses Thema zum Beispiel, wenn die Tiere unterversorgt sind mit Spurenelementen, dass zum Beispiel Pferde, die fangen an Holz zu fressen und Erde zu fressen, dass so ein Gier praktisch entsteht.
Speaker: Und ähnlich wie Menschen mit Schoko und Süß und
Speaker: Chips, ne?
Speaker: Chips vor allem, wenn Magnesium fehlt.
Speaker: Und das heißt, wir nehmen dann Ersatzmineralien auf.
Speaker: Wir sehen das auch bei Brom.
Speaker: Wenn Jod fehlt, dann
Speaker: nehmen die Zellen Brom auf, weil Brom sieht ähnlich aus wie Jod und verhält sich ähnlich wie Jod, aber es kann Rezeptoren blockieren.
Speaker: Dann haben wir Probleme im Stoffwechselbereich.
Speaker: Das ist interessant.
Speaker: Es lernt man nicht im Studium, dass das überhaupt ein Problem ist, aber es gibt auch Probleme.
Speaker: Ja, könnte ein Missing Link sein für viele, die oft müde sind und dann sich fragen, warum ist das so?
Speaker: Fehlt mir Vitamin B12 oder ist es es?
Speaker: Wetter draußen, aber dann sind solche tiefen Stoffwechselvorgänge.
Speaker: Man geht auf die Suche, woran kann es liegen?
Speaker: Liegt es an meinen ungelösten Konflikten aus der Kindheit oder ist es wirklich dieser Mangel an B12?
Speaker: Wie komme ich dahinter?
Speaker: Wie komme ich dahinter?
Speaker: Und ich...
Speaker: Das ist wirklich ein bisschen schwierig, weil es ist schwer für diese seltenen Erden zu testen.
Speaker: Da gibt es eigentlich, gut, man kann für die größeren Spurenelemente wie Zink und Selen und Mangan und vielleicht Molybden testen, aber nicht Mineralen wie Tungsten oder
Speaker: Würdest du sagen, dass sowieso die Mehrheit der Bevölkerung, nehmen wir an so einen Bereich zwischen 80 und 90 Prozent, sowieso
Speaker: zum größten Teil im Mangel sind?
Speaker: Ja, also das ist meine Einschätzung.
Speaker: Also ich schaue mir immer die Fingernägel an und eine der ersten Zeichen, die ich sehe bei starken Rillen, das lässt mich an Jodmangel denken oder weiße Flecken an Zinkmangel zum Beispiel.
Speaker: Und
Speaker: Aber wenn jemand wirklich stark gelöst hat, kann auch Nudeln stärker.
Speaker: Also ich hatte einmal einen Patienten, der sagte, ja, ich brauche jeden Tag mittags, ich esse meine Nudeln, das brauche ich, ich kann ohne diese Nudeln nicht leben.
Speaker: Und ich habe gar keine große Predigt gehabt.
Speaker: Ich habe mir einfach gesagt, ein Esslöffel dieser Mikromineralien nehmen die nächsten zwei Wochen.
Speaker: Sagen Sie mir Bescheid, wie Ihre Erfahrungen.
Speaker: Er hat wirklich gesagt, nach zwei Wochen, ich brauche diese Nudeln nicht mehr.
Speaker: Er war nicht motiviert.
Speaker: Es kam wirklich von der Physiologie und Biochemie.
Speaker: Und das beobachte ich häufig.
Speaker: Also eine Patientin, die hat wirklich das hinbekommen, sieben Tafeln Bitter-Schokolade intags zu essen, 700 Gramm.
Speaker: Und sie sagte auch, ich glaube, es war innerhalb einer Woche, wow, ich brauche nur so ein kleines Stückchen, das reicht mir.
Speaker: Ich brauche nicht diese krassen Mengen.
Speaker: Und offensichtlich gibt es gerade einen Kakao.
Speaker: Vielleicht ist es Kupfer, vielleicht ist es eine Kombination von Mineralien.
Speaker: Also da entstehen einfach diese Gelüste.
Speaker: Und das ist auch ein Grund, warum nicht jeder so warm wird mit vegetarisch-veganes Essen, weil die sagen, die Sättigung fehlt mir.
Speaker: Ich würde nicht sagen.
Speaker: Ich würde mal ganz kurz zurückkommen zum Mineralstoffmangel.
Speaker: Woran können Menschen das noch erkennen?
Speaker: Du hast die Fingernägel angesprochen.
Speaker: Ich kann mir vorstellen, dass auch Zähne oft betroffen sind, oder?
Speaker: Die Haarausfall oder auch Dentin.
Speaker: Was ist mit den Zähnen?
Speaker: Wenn jemand oft Karies hat oder Zahnprobleme, spielen auch eine Rolle?
Speaker: Ja, da kann übrigens Zink eine Rolle spielen, aber auch natürlich organisch gebundenes Flur oder Titanium oder natürlich Eisen ist auch ein Thema.
Speaker: Und Silicea, also Calcium, wird oft viel Aufmerksamkeit von Ärzten bekommen, wobei Kieselsäure vielleicht besser ist.
Speaker: Bor, Boron, ist interessant, weil es hat auch diese hormonelle Komponente, aber auch
Speaker: auch sehr wichtig.
Speaker: Ähm, und, ja, also generell, ne, Zinkeisen, also die sind ja meistens die mineralstoffe, Mangan, ja, und, dann kommen diese ganzen seltenen Erden in Dysprosium, Indium, ähm,
Speaker: Gatlonium.
Speaker: Wir reden von zwei microgramm am Tag.
Speaker: Also wirklich viele, viele Mengen.
Speaker: Und das wird ausreichend.
Speaker: Ja gut, aber das Problem ist ja, sie sind fast nicht mehr vorhanden in unserer Ernährung, da ja viel eben auch konventionell angebaut wird.
Speaker: Und dann haben wir ja verschiedene Ereignisse, die die Aufnahme von diesen Mineralien auch noch hemmen kann.
Speaker: Also natürlich spielt unser Darm eine Rolle.
Speaker: Aber zum Beispiel scheint es ja so zu sein, dass wenn ich gewisse Pflanzenstoffe aus zum Beispiel grünem Tee, Kakao oder Kaffee zeitgleich mit Eisen als Beispiel konsumiere, dann wird die Eisenaufnahme gehemmt, oder?
Speaker: Also da gibt es ja schon eben auch quasi... Oder gefördert, was ich nicht kombinieren sollte.
Speaker: Genau.
Speaker: Und das sehen wir einfach sogar mit der Aufnahme von Jod.
Speaker: Das kann auch blockiert werden durch eben Kaffee und schwarzen Tee, grünen Tee zum Beispiel.
Speaker: Was mir gerade eingefallen ist, ist zum Beispiel Vanadium, ist wichtig, um
Speaker: Blutzucker zu stabilisieren.
Speaker: Also ein Mangel an Vanadium kann auch Blutzuckerschwankungen begünstigen.
Speaker: Also Chrom bei Blutzucker.
Speaker: Also Chrom, gute Spende von Chrom ist Nährhilfefloppen.
Speaker: Und in Nährhefeflocken, man spricht von einem Glucosetoleranzfaktor, was den Blutzucker stabilisiert.
Speaker: Und mein Frühstücksmuesli sieht so aus, ich nehme meistens Kokosjoghurt, ich gebe drei oder vier Esslöffel Nährheflocken mit Sprossen, das sind meistens Linsensprossen und Gojibeeren oder Kohlbeeren.
Speaker: Blaubeeren, Johannisbeeren.
Speaker: Und diese Mischung aus eben diese Nährhefeflocken sorgen für sehr lange anhaltende, stabile Blutzuckerverhältnisse.
Speaker: Und das ist mein Frühstück.
Speaker: Und dann, weil ich keine Zeit Mittag und muss essen, das gibt mir genug Kraft für den ganzen Tag.
Speaker: Und...
Speaker: Ja, sehr stark.
Speaker: Wie gehst du bei der Auswahl deiner Lebensmittel vor, dass du auch so gut wie möglich Herbizide, Pestizide und Giftbelastungen ausschließen kannst, die dann wiederum den Körper in der Resorption blockieren?
Speaker: Ja, genau.
Speaker: Also mein Grundzeug jetzt zum Beispiel im Sommer ist fast ausschließlich Wildkräuter.
Speaker: Also ich habe dann kleine Biotope, die nur ich kenne.
Speaker: Und dann natürlich kommen die Straßen dazu.
Speaker: Also ich lege großen Wert auf Sprossen wie Linsen- und Broccoli-Sprossen.
Speaker: Linsen-Sprossen sind wirklich kinderleicht und die schimmeln praktisch ganz selten, dass man da Probleme hat.
Speaker: Broccoli-Sprossen muss man ein bisschen mehr aufpassen.
Speaker: Ja, es sind im Wesentlichen drei Sachen, die ich mache.
Speaker: Das sind diese Sprossenfermentsäfte, wo ich Sprossengemüse im Wasser fermentiere.
Speaker: Und da gebe ich oft diese Mikromineralien dazu, diese organischen Mineralien.
Speaker: Und die Idee ist, dass die, während dieser Fermentation, dass die Mineralien auch dazukommen, die bilden nämlich
Speaker: Verbindungen mit, es gibt mineralische Pflanzenstoffe, die Verbindungen schaffen und damit wird die Aufnahme auch besser und da gibt es sogar Studien darüber.
Speaker: Also das heißt, man hat zum Beispiel
Speaker: Zink zusammengebracht mit Sprossen und die Sprossen nehmen das Zink auf und die Aufnahme, die Bioverfügbarkeit ist viel besser.
Speaker: Das wird sogar in der Landwirtschaft gemacht, zum Beispiel bei der Futterung von Geflügel.
Speaker: Das heißt, die Essen, dieses Zink wird viel besser aufgenommen.
Speaker: Und deswegen impfe ich mein Spossen- und Fermentzsefte mit ein paar Esslöffeln von diesen Mikromineralien und
Speaker: Das Ganze kommt ins Gehen, das ist alles sehr lebendig, diese Gärprozesse von lebendigen Bakterien wie Biphyrus und Lactobacillin, die fangen an, das in einen Gärprozess zu bringen.
Speaker: Und da werden diese Mineralien auch eingebaut in diesen Prozess.
Speaker: Mega spannend.
Speaker: Es scheint zu sein, dass die Pflanzen ja sowieso unsere Mineralstoffe für uns verfügbar machen, bioverfügbar machen, denn wir sind ja keine Erdfresser, also wir futtern ja nicht die Erde, wo die Mineralstoffe drin sind und dann anorganisch drin sind.
Speaker: Das ist ja auch, glaube ich, das große Problem mit Wasser, wo viele dann Wasser trinken in der Hoffnung, dass sie dadurch viel Magnesium bekommen.
Speaker: Allerdings ist ja die Bioverfügbarkeit da anscheinend sehr gering.
Speaker: Wohingegen, wenn sie zum Beispiel in der Uressenz oder wenn sie in Pflanzen vorkommen oder wie auch immer, die Bioverfügbarkeit dann drastisch steigt, oder?
Speaker: Ja, und deswegen brauchen wir diese kleinen Mengen.
Speaker: Und ich sehe bereits mit einem S-Löffel, ich sehe dann diese Wirkung.
Speaker: Wir müssen nicht jetzt literweise das reinkippen, sondern es geht um diese kleine, wir setzen damit Impulse,
Speaker: Und diese Mineralien sind einfach sehr wichtig für die Enzyme, weil die Enzyme sind meistens auf Vitaminen wie Vitamin B1, aber auch Mineralien wie zum Beispiel Zink oder Selen.
Speaker: Und vor allem ohne die Mineralien können diese Reaktionen nicht betätigt werden.
Speaker: Also es gibt über 300 Enzyme, die allein auf Zink angewiesen sind, vor allem zum Beispiel die Netzhaut.
Speaker: Zink spielt eine ganz viel wichtige Rolle bei der Netzhaut.
Speaker: Ich würde sagen, nahezu alle Veganer, die ich sehe, außer sie supplementieren mit Zink, leiden unter dem Zinkmangel zum Beispiel.
Speaker: Also diese Mineralmängel sind sehr ausgeprägt.
Speaker: Und selbst Dinge wie, das hat mich überrascht, Natrium kann fehlen.
Speaker: Natrium ist eigentlich, man denkt, okay, mit Salz, niemand hat einen Mangel an Salz, aber Natrium, gut, es kommt auch in Gemüse und Kräuten vor, aber wenn man schwitzt, ein bisschen sportlich unterwegs ist,
Speaker: Und viele, gerade Veganer, die sagen, ich nehme kein Salz auf, das ist alles toxisch und giftig und man sollte wirklich nur sauber leben ohne Salz.
Speaker: Da muss man ein bisschen aufpassen.
Speaker: Weil ohne Natrium, ja, die Nerven, die Synapsen können nicht funktionieren, die Nervenleitung, die Nervenimpulse.
Speaker: Und ich habe das immer wieder gesehen bei Veganern, also extrem niedrigem Blutdruck und ein bisschen schwindelig und nicht konzentriert, ein bisschen Gehirnnebel.
Speaker: Und ich habe gesagt, dann machen Sie einfach eine Solle mit einem halben Teelöffel Steinsalz.
Speaker: Dann geben sie einen Tropfen Lugolische Lösung, Jodlösung dazu und dann siehe da, die kommen wieder zu treffen.
Speaker: Und dann gebe ich auch die Mikromineralien dazu ein, einen Schlüffel.
Speaker: Und ich versuche die Mineralien aufzubauen.
Speaker: Es ist oft spannend, dann haben wir ein paar Tage, der Schwindel ist weg, Blutdruck steht nicht mehr 90 zu 60, sondern ist dann bei 105 zu 70.
Speaker: Ja, so schön, wenn es so einfache Lösungen gibt, die die Leute einfach nur durchziehen müssen.
Speaker: Simpere Lösungen, die waren bei zwei, drei verschiedenen Ärzten.
Speaker: Ja, genau, richtig.
Speaker: Und es sind wirklich Patienten, die machen frisch gepresste Säften, die essen Wildkräutesalate, die bemühen sich wirklich sauberer Nahrung.
Speaker: Vielleicht waren sie krankheitsbedingt, sind sie supermotiviert oder übermotiviert.
Speaker: Und dann fehlen so grundlegende Sachen.
Speaker: Da fehlen iPad 10, Notch.
Speaker: Und das hat mich wirklich überrascht, wie weit, wie verbreitet das Problem ist.
Speaker: Und dann leiden Sie auch an Haarausfall.
Speaker: Das sind alles Dinge, die man stoppen kann.
Speaker: Oder sind Grau mit 42 sind es wirklich
Speaker: stark, sehr stark, eben diese Grauwerden ist sehr stark fortgeschritten.
Speaker: Welche Mineralien oder seltenen Erde spielen da eine hauptsächliche Rolle?
Speaker: Ich denke, das sind vielleicht 12 oder 15 Spurenelemente, die da eine Rolle spielen.
Speaker: Also schon auch im Verbund vor allem wertvoll?
Speaker: Also verschiedene Mineralien, weil du müsstest ja dann für jedes ein extra Supplement nehmen.
Speaker: Ja, man muss nicht jetzt, ich würde nicht jetzt zehn Kapseln einnehmen, um die grauen Haare zu vertreiben.
Speaker: Aber ich kenne 70-Jährige, ich kenne zwei Frauen, die überhaupt nicht grau sind.
Speaker: Und die nehmen diese Mikro-Mineralien seit einer vielleicht 15 Jahre und der andere 25 Jahre, ist nicht grau.
Speaker: Und bei einem war sie grau und sie ist brunett geworden und hatte eine Krebsthema.
Speaker: Ich habe sie dann gefragt, wie sie die Haare verwerbt haben.
Speaker: Nein, ich habe nur die Therapie.
Speaker: Also ich habe die Milchreute und auch die Mikro-Mineralien dazu.
Speaker: Das war wirklich überraschend.
Speaker: Und wir müssen nicht unbedingt grau werden.
Speaker: Niemand glaubt mir das.
Speaker: Aber es ist wirklich so, dass wenn man gut mineralisiert ist, man wird nicht so schnell grau.
Speaker: Meine Mutter war grau mit 30 und in zwei Jahren bin ich 70.
Speaker: Ja, und deine Haare sind schwarz wie Pesch.
Speaker: Ja, ich habe schon ein paar.
Speaker: In der ersten Grauehaare habe ich
Speaker: Bekommen während der Pandemie.
Speaker: Also ich habe ein paar Grauehaare, ja.
Speaker: Lag dann eher in der Pandemie und dann den Grauen hat.
Speaker: Also die Pandemie war ein bisschen Stress.
Speaker: Ja, das ist interessant.
Speaker: Ja, das geht natürlich auch um Stresshormone.
Speaker: Und nur Adrenalin und Adrenalin und Cortisol und...
Speaker: Du hast ja im Laufe deines Lebens und mit deiner Praxis in Feldhafen tausende Patienten gesehen, vielleicht sogar zehntausende und du hast ja sehr viele Krebspatienten auch, du hast sehr viele Menschen gehabt mit allen möglichen Krankheiten, ja, also viel schlimmer wie Haarausfall und schlechte Zähne.
Speaker: Du hast dann aufgrund dieser immer wiederkehrenden
Speaker: Mineralstoff, Spurenelementen, sehr seltenen Erdenmängel quasi herausgefunden, dass das ein großer Bestandteil ist?
Speaker: Hast du also Bücher dazu geschrieben, wie man Fermentsäfte machen kann?
Speaker: Ja, Missensivote ist wirklich sehr hilf.
Speaker: Es ist schwierig, wie du, glaube ich, weißt, weil du...
Speaker: Man mag auch viele Beratungen und diese Umstellung auf eine gesunde Nahrung, auch wenn ich die Umsetzung, in der Praxis ist es nicht so leicht.
Speaker: Weil eben wir haben diese Liste und wie komme ich weg von Pizzen, Pasta und Pommes, Nudeln und all die leckeren Sachen und oder wie ersetze ich das mit anderen Sachen.
Speaker: Und da hilft eine bessere Mineralisierung.
Speaker: Und auch wir machen eine in
Speaker: als
Speaker: Diese Ayurveda-Entgiftungskur, diese Detoxkur, wir bieten das jetzt seit 34 Jahren an.
Speaker: Und es besteht aus zwei Teilen, eine Vorkur und eine Hauptkur.
Speaker: Und diese Vorkur, das ist ein modifiziertes Heilfastenverfahren über vier oder fünf Tage.
Speaker: Und da helfen diese Mikromineralien sehr gut, um in diese Fettverbrennungsphase hineinzukommen, auf den Anfang zwei Tage.
Speaker: Das ist eine gute begleitende Maßnahme für jeden, der mit dem Thema Heilfassen unterwegs ist.
Speaker: Also das sind wirklich gute...
Speaker: Die Patienten, die diese Kur machen, die meisten, fast alle mit wenigen Ausnahmen, kommen sehr gut klar mit dieser Vitalkostenährungsweise, die über 90 Prozent Rohkost ist, Vitalkost ist.
Speaker: Und das heißt, die Umstellung geht viel schneller.
Speaker: wenn man besser mineralisiert ist.
Speaker: Wenn die Mineralisierung, sonst greift man eher nach tierischem Eiweiß, weil das ist so meine Wahrnehmung, Fleisch, Fisch, Eier ist besser mineralisiert als Gemüse aus dem Bioladen.
Speaker: Das Thema bei Gemüsesorten ist diese 80% sind stark gezüchtet und die
Speaker: die Mineralaufnahme, diese Gemüsesorten wachsen so schnell, die haben nicht die Zeit, Mineralien aufzunehmen, zumal die Mineralien nicht mehr eigentlich vorhanden sind, ausreichend vorhanden sind.
Speaker: Und es gab eine
Speaker: Ein Arzt in Florida, der hat das Problem erkannt, während der 40 Jahre hat die Idee bekommen, ich werde Gemüse anbauen für meine Patienten.
Speaker: Und dieses Gemüse werde ich düngen mit Meeresaugen.
Speaker: Einfach damit es besser mineralisiert ist.
Speaker: Und er berichtet von sehr guter Wirkung.
Speaker: Seine Patienten waren besser mineralisiert.
Speaker: Er berichtet von Spontanheilungen und vielen Vorteilen.
Speaker: Er hat ein Buch geschrieben.
Speaker: Ich habe das Buch gelesen.
Speaker: Ja, das finde ich spannend.
Speaker: Es gibt sogar ein Algenkonzentrat, das man kaufen kann in Deutschland.
Speaker: Ich stütze immer ein bisschen in mein Gießwasser und ich habe Container auf meinem Garagendach, um mein Gemüse damit besser zu mineralisieren.
Speaker: Also ich versuche auch meine Kräuter ein bisschen besser zu mineralisieren.
Speaker: Und ich glaube, dass... Also wir finden es wirklich sehr spannend.
Speaker: Man könnte so viel machen.
Speaker: Ja, finde ich klasse.
Speaker: Ja, hast ethische Medizin.
Speaker: Ich glaube, wir können den Alterungsprozess stark verlangsamen.
Speaker: Das ist, wo ich auch forsche in diese Richtung.
Speaker: Aber ich bin überzeugt, dass...
Speaker: Ja, es ist ein Rezentanier.
Speaker: Rezentanier.
Speaker: Du hast ja also jahrzehntelang den Mineralstoffen ja eben auch gewidmet und wurdest du quasi inspiriert von diesem Arzt, weil du hast ja quasi diese Phyto-Essentials, also diese Mineralstoffe.
Speaker: Nein, das habe ich entdeckt schon vorher.
Speaker: Ich bin einfach drüber gestolpert.
Speaker: Ich war da wirklich sehr skeptisch.
Speaker: Was mich überzeugt hat, war ein Tiermediziner, der hat mir erzählt, dass die zum Beispiel...
Speaker: Ich glaube, es waren Hirne und Puten in der Landwirtschaft, die bekommen zum Beispiel extra Salen zugefüttert und auch Zink.
Speaker: Und auch Kupfer, glaube ich, immer Zink und Kupfer, immer zusammen und dann Salen.
Speaker: Er sagte, ohne diese Mineralien, und da waren sie 12 oder 14 in dem Futter, die würden dann Gefäß ausgebucht und bekommen wie Aneurysmen.
Speaker: Und ich sehe zunehmen, und ich habe mit einem Radiologie-Professor gesprochen, und er sagte, ja, es ist wirklich erschreckend, wir sehen an Erismen, diese Gefäßballonartig, sogar bei Teenager jetzt.
Speaker: Und er sagte, es ist so was im so starken Zunehmen, und ich kann es auch bestätigen, und es kann zu innerer Blutungen führen, und so.
Speaker: Und das ist nicht nur ein Thema bei älteren Menschen.
Speaker: Und ich denke mir, wow, wieso ist es nicht bekannt in der Humanmedizin?
Speaker: Warum wird dieses Wissen, was Tiermedizin schon lange wissen, warum wird das nicht umgesetzt in der Humanmedizin?
Speaker: Oder wir warten immer auf dieses Super-GAU und dann wird operiert und dann
Speaker: Ja, also ich habe Patienten, die haben einen Plastikschlauch, das ist 50 cm lang, haben sie in den Bauchhäuren, mussten sie verwenden, weil dieses Bindegewebe einfach morsch war.
Speaker: Es ist einfach nicht mehr diese Festigkeit.
Speaker: Die Gefäße haben alle so Muskeln, die Arterien.
Speaker: Und
Speaker: das Bindegewebe wird schlapp.
Speaker: Wir sehen das nicht.
Speaker: Cellulite, aber es ist jetzt ein ästhetisches Problem, aber wenn die Gefäße angegriffen sind, Janis sagte, es wäre nicht möglich, eben diese Tausende, Millionen von Hörnern irgendwie zu schlachtreif zu bekommen, ohne diese Mineralien.
Speaker: Und das ist
Speaker: Also das hat mich überzeugt.
Speaker: Dann fing ich an ein bisschen zu experimentieren.
Speaker: Und dann fiel es mir auf mit dieser, ja, wenigen Gelüste.
Speaker: Also ich denke, jeder hat Gelüste heute.
Speaker: Ich kam besser klar.
Speaker: Also mir geht es da auch nicht unbedingt besser.
Speaker: Bei mir wurde eben auch Kalium und Magnesiummangel und so festgestellt.
Speaker: Und jetzt nehme ich eben diese bessere Bioverfügbarkeit hier mit dieser Uressenz.
Speaker: Also echt gutes Zeug.
Speaker: Und hier, das ist ja von dir, was genau ist jetzt da genau das Geheimnis?
Speaker: Also was macht es?
Speaker: Die Aufnahme, also ich habe auch das gesehen zum Beispiel bei Wadenkrämpfen.
Speaker: Normalerweise sagt man, okay, man gibt Magnesium und die haben Patienten, die
Speaker: wirft den Magnesium ein und es wird nicht besser.
Speaker: Und dann nimmt sie eine kleine Pipette, die Mineralien und sagt, wirkt sofort.
Speaker: Also das wird sofort aufgenommen und sie sagt, das stoppt sofort.
Speaker: Ja, wirklich, also Wahnsinns, Krämpfe nach, es konnte nicht schlafen und war wirklich verzweifelt, wie kriege ich diese Krämpfe weg.
Speaker: Also da kann es wirklich sehr schnell helfen.
Speaker: Und
Speaker: Ja, ich bin extra hingefahren, diese geologische, in den Rocky Mountains eine geologische Entdeckung von Geologen und auch eine alte Indianerquelle, wo eben diese mineralhaltige Wasser entdeckt wurde und angeblich war das eine
Speaker: eine verschüttete Regenwald, wo ein pflanzliches Substrat geschützt aufbewahrt wurde.
Speaker: Und man konnte das wirklich sehen, also schon fossiliert, aber die
Speaker: dann ein Prozess, wo man das mit Wasser zusammenbringt und filtert und immer wieder bis dann dieser mineralhaltige Konzentrat gewonnen wird.
Speaker: Und es gibt natürlich verschiedene, es gibt viele Mineral-
Speaker: Mittel auf dem Markt, aber mit dem Anorganischen, also diese nicht eigentlich für die Biochemie und unsere Darmwände nicht günstige Mineralverbindungen, da muss man ein bisschen aufpassen.
Speaker: Ich habe da ein Gastritis bekommen und
Speaker: Aber diese scheinen sehr gut verträglich zu sein, also haben da eigentlich kaum Probleme.
Speaker: Und das ist wichtig, also finde ich.
Speaker: Ja, mein Vater war immer meine Versuchsperson und ich habe ihm dann auch die Mineralien jeden Tag gegeben, aber auch in Verbindung mit B-Vitamin.
Speaker: weil ich habe eine, das ist ein Anliegen von mir, ich möchte einfach die Gefäße wissen, wie steht es mit den Gefäßen.
Speaker: Ich will verhindern, dass Ablagerungen entstehen bei meinen Patienten.
Speaker: Und meine Patienten möchten auch wissen, wo sie stehen mit ihren Gefäßen, weil immerhin Herz-Kreislauf-Krankheiten sind verantwortlich für circa
Speaker: Ich glaube, über 50 Prozent aller Todesfälle.
Speaker: Das ist ein Herz-Kreislauf.
Speaker: Schlaganfälle, Herzinfarkt und bis hin zur Demenz.
Speaker: Und es gibt nur drei Parameter.
Speaker: Eines heißt Homocysteine.
Speaker: Leider keine Kassenkrankheit.
Speaker: Man kann es nicht über die Kasse abrechnen, aber man kann es testen, zum Beispiel, ich empfehle direkt bei einem Laborarzt es zu testen, weil man muss das Blut gleich analysieren oder der Hausarzt muss das Blut gleich in die Zentrifuge,
Speaker: Und das machen die Hausärzte nicht immer, weil sie auch ein bisschen gestresst sind.
Speaker: Und dann kriegt man die falschen Werte.
Speaker: Deswegen würde ich immer am besten direkt beim Laborarzt.
Speaker: Ich glaube, es kostet 30 oder 35 Euro.
Speaker: Aber das ist wichtig, weil wenn der Wert zu hoch ist, dann ist das Risiko höher an Gefäßverschlägerungen, Gefäßklerose, Gefäßablagerungen zu erkranken.
Speaker: Und dann gibt es die Werte Lipoprotein A und Lipoprotein B. Diese Lipoproteine wollen wir auch im grünen Bereich, wenn sie zu hoch sind, dann ist das Risiko auch gehört.
Speaker: Also eigentlich am besten alle drei Faktoren im optimalen Bereich.
Speaker: Und die
Speaker: Ich könnte diese Werte schicken, was optimal ist, aus meiner Sicht.
Speaker: Also wir wollen nicht guter Durchschnitt, weil wenn es nur Durchschnitt ist, das heißt, durchschnittlich sterben 50 Prozent.
Speaker: Wir wollen nicht durchschnittlich sein, wir wollen schon optimal sein.
Speaker: Absolut, absolut.
Speaker: Die ganzen Werte heutzutage sind ja sowieso zu niedrig angesetzt.
Speaker: Das ist keine Option für uns, Durchschnitt.
Speaker: Aber was ich gesehen habe, diese Mischung mit sogenannten aktivierten Babyterminen, das sind zwei B12-Verbindungen, die metalliert sind.
Speaker: Eine heißt Transcobalamin, was in den Mitochondrien vorkommt.
Speaker: Und der andere ist Methylcobalamin und Methylfolat.
Speaker: in Verbindung mit den Mikromineralien Ureszenzen, also diesen organischen Spurenelementen, zusammen bildet auch so eine Art Synergieeffekt.
Speaker: Und ich habe festgestellt, dass bei vielen Patienten die Mehrzahl, man kann diese Homocysteine Lipoproteine A und B damit senken, wirklich stark senken.
Speaker: sogar bei Patienten, die so, die wollten die Ernährung gar nicht, keine Umstellung, die hatten
Speaker: einfach weitere Schlechtkost gegessen und trotzdem konnten wir einfach diese Werte optimieren.
Speaker: Und früher habe ich Bieter und Baitsroft mehr gespritzt, aber jetzt sehe ich, das ist eine gute Alternative, eben diese Tropfen und man muss nur drei, vier, fünf Tropfen nehmen.
Speaker: Eigentlich reicht es dreimal pro Woche und wir sehen da oft gute
Speaker: Einflüsse auf diese Werte.
Speaker: Dann nehme ich mir doch gleich mal hier ein paar drauf.
Speaker: Schmeckt mir auch nicht schlecht.
Speaker: Wir können dich testen dann.
Speaker: Wir können dich testen.
Speaker: Ja, machen wir gerne vorher Tests.
Speaker: Ich habe jetzt erst damit angefangen und nach ein paar Wochen.
Speaker: Ja, wir können dich testen.
Speaker: Und warum das interessant ist, Homocysteine hat man gesehen bei älteren Menschen, also bei Themen Neurodegeneration, Parkinson, Alzheimer.
Speaker: Diese Alzheimer-Patienten haben fast
Speaker: mindestens 99 Prozent Werte von 14 bis 20, 25, also viel zu hoch.
Speaker: Optimal wäre der Wert zwischen 5 und 7.
Speaker: Hausärzte sagen, Werte bis 12 ist okay, guter Durchschnitt, aber wir wollen einfach sehr gute Werte zum 7 haben, 7 Milligramm pro Liter Blut.
Speaker: Und das heißt, wenn man den Wert...
Speaker: Niedrig hält, dann könnten wir theoretisch das Risiko an Alzheimer zu erkranken klein halten.
Speaker: Oder Gehirnatrophie, wo das Gehirn schrumpft mit 70, 70-Jähriger, die 10% weniger Gehirnmasse haben,
Speaker: Und das ist ein Anliegen für mich, weil da ist so viel falsche Information.
Speaker: Also viele denken, das ist alles, ich kann, ja, ich bin geliefert, meine Großmutter hat Alzheimer, meine Mutter hat Alzheimer, was kann man tun?
Speaker: Gar nichts.
Speaker: Es ist halt so, nee, man kann sehr viel tun.
Speaker: Aber da will man diese Werte optimieren, nicht?
Speaker: Finde ich klasse.
Speaker: Also wir verlinken auf jeden Fall alle deine Bücher.
Speaker: Du hast ja so viele Bücher schon geschrieben, du hast so viele tolle Rezepte und du hast jetzt eben die Rocky Mountain Phyto Essentials.
Speaker: Also ich bin auf dich zugekommen und habe gesagt, ich möchte mal ein Interview mit dir über Mineralstoffe machen, denn das Thema ist mir so wichtig, weil ich selber eben auch ständig damit laboriere, dass ich zu wenig davon habe und ich möchte ja auch kein Durchschnitt sein.
Speaker: Und ja, vielen lieben Dank, dass du uns da zur Verfügung gestanden hast und noch dazu ein paar geile Lösungen präsentiert hast gegen Haarausfall, gegen schlechte Zähne, gegen Herzinfarkt und alles Mögliche.
Speaker: Also dein Wissen ist wirklich unschlagbar, lieber John.
Speaker: Und ich glaube, ab September dürfen auch Patienten wieder zu dir nach Feldhafen kommen, oder?
Speaker: Ja, genau.
Speaker: Vielen Dank.
Speaker: Hat mich gefreut.
Speaker: Es lohnt sich, sich ein bisschen zu optimieren.
Speaker: Wir wollen das auch kontrollieren.
Speaker: Wir haben Möglichkeiten, das zu kontrollieren.
Speaker: Wir müssen jetzt nicht 200 Blutwerte bestimmen, aber ein paar in der Handvoll.
Speaker: Insulinresistenz war auch wichtig, zum Beispiel das zu kontrollieren.
Speaker: Und das wäre ein
Speaker: dann habe ich eine Idee, wie sieht mein Risikoprofil aus.
Speaker: Sehr gut.
Speaker: Also für jeden, der da Interesse hat, kann Dr. John Switzer auf jeden Fall kontaktieren.
Speaker: Kontaktdaten hier in der Beschreibung.
Speaker: Wirklich ein ganz toller Mensch.
Speaker: Ich kenne ihn schon so viele Jahre.
Speaker: Unsere Klimmzug-Challenge steht immer noch aus, John.
Speaker: Du hast mir mal gesagt, du schaffst über zehn Klimmzüge immer noch in deinem jungen Alter.
Speaker: Also da muss ich mich anstrengen, dass ich dich überhaupt annähernd besiegen kann.
Speaker: Oh, okay, 10 war es nicht, aber... Naja, gut, sagen wir 8.
Speaker: 8, 8 habe ich geschafft.
Speaker: Also in diesem Sinne auch heute wieder Stay Healthy, Stay Vegan, Eat You Broccoli.
Speaker: Gerade Brokkolischprossen liebt John Switzer neben Wildkräutern und natürlich Phytomikromineralien in USA.
Speaker: Also, bis dahin.
Speaker: Okay, bis dahin.
Speaker: Wie schön, dass du bei dieser Folge dabei warst.
Speaker: Alle zu geringen Links findest du in den Shownotes.
Speaker: Lass gerne eine Bewertung für den Podcast da.
Speaker: Jeden Donnerstag und Sonntag wartet eine neue Folge auf dich.
Speaker: Teile den Podcast auch gerne mit deinen Liebsten, damit auch sie ihrer Gesundheit zukünftig wieder mehr Beachtung schenken.
Speaker: Du findest Mr. Brokkoli auch auf YouTube, Instagram, auf seinem Blog und bei School.
Speaker: Wenn du Fragen oder Anregungen für künftige Podcast-Episoden hast, melde dich gerne bei uns.
Speaker: Wir freuen uns auf dich.
Speaker: Vielen Dank und einen wunderschönen Tag wünscht dir das ganze Mr. Brokkoli-Team.
