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Nerde Lande - Os Nerdes do Comere
81 Plays1 year ago
Bem-vindos ao Nerde Lande, o único Podcast, onde é possível ver o mundo Nerd pela perspetiva de dois vilhões madeirenses.
Com Artur e Paulo Rodrigues, Nerdes Irmãos Vilhões da Madeira e afins, com o apoio do computador de inteligência artificial modelo E.S.T.R.E.L.I.C.I.A.
Desta vez com uma efémera participação do convidado especial, o Nerd das violas 2.0, versão beta, Henrique João Rodrigues.
No episódio de hoje "nerdice" de comere, sim porque a nossa especialidade não é ser Nerdes de inteligência, mas sim de javardar comere a torto e a direito, até porque nós, como nerdes vilhões que somos, não conseguimos conter-nos no que toca a comere...
enfim...
Enjoy!!
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Transcript
Introdução e Aviso
00:00:01
Speaker
Avisem-me, o programa que se segue pode conter linguagem ordinária e ou verbalmente agressiva, que pode ferir as suscetibilidades dos ouvintes mais panígicas. Obrigado. Este programa conta com o apoio de X-Muse. Powering your dreams. Hello there and welcome to the PDC Podcast.
Segmento Nerdland com Artur e Paulo
00:00:49
Speaker
O PDC Podcast apresenta Nerdland!
00:01:15
Speaker
com Artur e Paulo Rodrigues. Apaz, és nerd.
Empregos para Imigrantes: Uma Discussão
00:01:21
Speaker
Deixe-me... Alha! És nerd!
00:01:24
Speaker
Eu sou nerd, e tu nerd? Eu vou me lembrar que eu já estou aqui há muitos dias seguidos e os fãs podem aprontar-se por dar muitas visualizações. Depois já... Menos no trabalho. Não é Zetona, a Zetona fica... O meu gajo passa uma semana sem participar no podcast, já se esquece o nome da máquina. É complicado. Deixe. Enquanto ela não der os empregos de volta aos imigrantes, não vem cá.
00:01:57
Speaker
Não pagamos! Não pagamos! Não! Ai o caramba! Empregos para os imigrantes! Nós queremos empregos para os imigrantes! Fora a Estolésia! Lando! Já! Empregos para os imigrantes! Imigrantes! Amigos! Os imigrantes estão contigos! Não Paulo, não!
Impacto do Binge-Watching no Anime
00:02:21
Speaker
Já fui muito além. Se estragaste, estragaste. Pessoal, bem-vindos a mais um episódio do Nerdland. Compreção especial do Nerd das Violas, do Eric Schmaltz. 2.0, versão beta. Versão beta. Já fiz esta piada no outro, não foi? Acho que sim, acho que já fizeste esta piada no outro, não foi? Acho que sim, acho que já fizeste esta piada no outro, não foi? Acho que sim, acho que já fizeste esta piada no outro, não foi? Acho que sim, acho que já fizeste esta piada no outro, não foi? Acho que sim, acho que já fizeste esta piada no outro, não foi? Acho que sim, acho que já fizeste esta piada no outro, não foi? Acho que sim, acho que já fizeste esta piada no outro, não foi? Acho que sim, acho que já fizeste esta piada no outro, não foi? Acho que sim, acho que já fizeste esta
00:02:51
Speaker
Eu acho que agora fazíamos agora um episódio rewind, como os fazem no primeiro quarto da hora do episódio do One Piece. Ah, em todos os animes eles fazem aquele... Às vezes vão desde o início, mas estão na era dos pratos e assim.
00:03:16
Speaker
O pessoal agora vê aquilo em binge-watching, não precisarem fazer aquelas introduções todas. O último episódio do Enrique é onde vou falar de chocolates, a dizer que um gajo tinha que pagar em chocolates.
Preferências Alimentares e Diferenças Culturais
00:03:33
Speaker
Um pouco a mente aqui do pessoal, não somos pagos à hora, somos pagos aos chocolates.
00:03:39
Speaker
Eu agora como os chocolates de obelis que eu não posso comer os chocolates de Portugal. É mais ou menos isso. Quer dizer, as pessoas de Portugal não se sentam mal. Eu agora bebo cerveja de obelis que eu não posso beber cerveja de Portugal. Esse é percebo. Esse é percebo. Se estivesse a beber cerveja de obelis que eu também não queria decorrer a cerveja de Portugal, mano. Nem na Coral? Não, também não.
00:04:02
Speaker
Muito menos a Coral. A Coral é assim tão má, é melhor do que o Super Bowl. Eu agora como a batata frita da Boa, eles querem preferir batata... Você não come mais batata frita do outro lado, ainda não faz batata frita, sacana? Não, eu prefiro batata frita do Porta Cruz, é melhor. Ah, tem isto a ver com oito batatas.
00:04:24
Speaker
Só que não é batatas, é semelhas. É semelhas? Porra, caras, mas que erro do parâmbado. Olha, falarem batatas, isso deve ser na Madeira também devem fazer batatas fritas. De onde podes fazer? Com batata doce, é bom? Acho que há pessoal que faz isso. Todos os homens que não gostam de batata doce, mas eu sou um Madeirense meio gelo, não gosto de batata doce.
00:04:45
Speaker
Gostas de batata, não? Gostas de cebola, não é? Adoro cebola. Então é que há dias que estávas a fazer uma feijoada e meteste cebola lá dentro? Sim, homem. E por cebola, não quer dizer que eu goste de cebola. Eu tolero o máximo dos máximos e tolero, mano. Henrique João.
00:05:05
Speaker
Eu já fui. Eu fui-se. Eu fui-se embora. Eu não vou ficar ali embora enquanto as clases não descem os empregos dos imigrantes de volta. Ah, homem. Mas a gente está rato de morrer agora e é a especialidade dele. Ele foi-se embora. Eu estou muito
Receita de Feijoada Brasileira
00:05:23
Speaker
cansado. Está cansado de quê? Ele trabalha. Não sei, eu paro muito muito.
00:05:41
Speaker
Como uma inteligência artificial, não tenho um corpo físico e, portanto, não posso cozinhar por conta própria. No entanto, posso fornecer receitas e orientações de culinária para ajudá-lo a preparar pratos deliciosos. Basta-me perguntar sobre uma receita específica ou sobre dicas gerais de culinária e eu farei o meu melhor para ajudá-lo.
00:06:04
Speaker
Sim amor, cada vez estou ficando mais apontado com a nossa astralésia. Dá-se a procurar receitas interessantes para o pessoal. Como se faz uma boa feijoada a astralésia.
00:06:17
Speaker
A feijoada é um prato típico brasileiro, feito com feijão preto e vários tipos de carne, geralmente acompanhado de arroz, couve refogada, farofa e laranja. Aqui está uma receita simples para fazer uma deliciosa feijoada. Ingredientes 500g de feijão preto 500g de carne seca 500g de linguiça calabresa 500g de carne de porco costelinha lombo ou paio
00:06:44
Speaker
1 cebola picada 4 dentes de alho picados 1 folha de louro 2 colheres de sopa de azeite sal a gosto pimenta do reino a gosto modo de preparo Coloque o feijão de molho em água fria por pelo menos 4 horas antes de cozinhar Escorra a água e reserve Em uma panela de pressão, cozinhe a carne seca em água suficiente para cobrir a carne até ficar macia Escorra a água e corte a carne em pedaços pequenos
00:07:10
Speaker
Reserve. Na mesma panela, doura a cebola e o alho no azeite. Adicione a carne de porco e a linguiça e frite até que fiquem douradas. Adicione o feijão preto, a carne seca e a folha de louro à panela. Cubra com água fria e tempere com sal e pimenta do reino agosto. Tampe a panela e cozinhe em fogo médio por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que o feijão esteja macio e os ingredientes estejam bem misturados.
00:07:39
Speaker
Adicione mais água, se necessário, durante o cozimento. Sirva a feijoada com arroz branco, couve refogada, farofa e laranja. Lembre-se de que a
Experimentos Culinários: Tradições e Inovações
00:07:51
Speaker
feijoada é um prato pesado e muito saboroso, por isso é importante controlar o tamanho das porções para evitar excessos. Aproveite! Brasileiro! Feijoada Brasileira, não é Português? Pô, depois não sei. É pá, ela diz os mesmos ingredientes.
00:08:12
Speaker
mas obviamente que ela nunca comeu uma feijoada portuguesa. Achas que ela comeu alguma vez? Acho que ela provou uma dieta que é diferente. Se calhar, já ouviu alguma coisa que andou-lhe a meter no circuito e decidiu que ela se comeu ou ela entrou, se calhar que é aí, sem crer. Que cacado.
00:08:35
Speaker
Serva a feijoada com arroz branco, com fuguada, farofa e laranja. Farofa? Isso é cenas do Brasil. Pronto, já olha para cá. É assim que tu faz a tua feijoada, como a Astralis se expliqueu. Eu não uso farofa. Isso, e laranja. Nem pinta do roanho, nem laranja. Não era já para colher as guias, mano. O frango está na minha feijoada.
00:09:01
Speaker
É como aquelas pizzas com ananás foram inventadas pelos brasileiros, de certa forma.
00:09:14
Speaker
quando acham o aborto. Vem hoje tradicionalista. Eu tenho pessoal, eu conheço gente que é meia portuguesa, meia inglesa, meia italiana. Os gajos fazem-me a cabeça. Como assim? Que é uma abobnação da natureza fazer uma pizza com ananás.
00:09:36
Speaker
É bom, caralho. Já viste? Pizza com ananás. É o lado negro da força. Mas é pizza com frango e ananás. Não gosto. Ananás, pizza... Eu não gosto do sumo que ela deve ter na massa. Nunca gostaria de mentir fruta com pão, por isso. Fruta com pão. Pão de banana. Não já escombeu pão com banana? Não. Moldei banana.
00:10:06
Speaker
Também odeias banana? Também eu. Tu odeias banana? Não gostas de banana? Não, não gosto. Somos irmãos ao final e não sabia. Não sabia que nem que soubeses de banana. Eu gosto de batido de banana. Nem batido de banana? Eu gosto de comer banana... Já comeste banana frita? Não. Chips de banana, quer dizer.
00:10:29
Speaker
Não. É tipo batata à frente, só com banana. Tem banana lá? É bom, rapaz, é bom. Vem daí aqui. Mas olha, como eu estava a dizer... Eu não consigo comer a banana, descascar e comer, meter na boca a banana, não consigo. É muita... É tipo aquelas poeiras que são tipo boi da... Eu gosto de poeira, mas sempre a ser uma poeira regueja, mano.
00:11:01
Speaker
Não gosto de comer, que se desfaçam assim. Eu gosto de maçãs, não gosto de poeiras. Eu gosto de maçã, poeira roxa... Mas forçou-me de poeira e gosto-se. Mas também é estranho. Não é o sabor, é tipo aqueles fiapos que tem por dentro da poeira. Ah, ah... Então vou tentar dizer uma coisa. Há uns tempos atrás eu vi um meme, um gif, ou que seja o que tu queres chamar, uma imagem,
00:11:33
Speaker
E um gajo ao pé a rir para o gajo e a mostrar-lhe um gajo a pôr um pedaço de batida de ananás numa pesa. E a capsa de cima é a imagem do primeiro italiano a ver a pesa, o ananás a ser posto numa pesa. E o gajo é tipo em choque, como se fosse uma coisa do primeiro.
00:12:02
Speaker
É a fónix, só também exagera. Sim, isso é mais uma piada de outra coisa. Uma piada? Ah rapaz! Eu uma vez, eu estava em Itália, com a Careleira, em Roma, e fui a um restaurante comer rostos.
00:12:26
Speaker
Não, eu não perguntei, mas eu o vi e não sei se foi de propósito. Estava um casal na mesa ao lado e eu vi os gajos a pedirem em inglês. Perguntaram-se até em pisa com ananás. E o gajo que serve à mesa mandou o gajo para o caralho. Para o pão-colo. Para o pão-colo. Não disse assim, ele disse. You can't eat here. Go away. Go away.
00:12:57
Speaker
Então vamos fazer aqueles gestos com as mãos, tipo Mussolini. Eles gostam muito de falar com as mãos. Quando eu imagino um italiano a falar, ou um gajo a fazer um sotaque de italiano, em inglês e italiano, eu faço sempre os movimentos com as mãos. Sabe quem é que recebe bastante os turistas lá em Roma? Os paquistaneses.
00:13:25
Speaker
Porquê? Porque ele há uma carrada de paquistanéis a vender roses Chegam ao pé de ti e tu estás tipo na praça de... lá naquela... naquela fonte de treve ou lá o que é... Estás lá, eles chegam lá ao teu pé Chegam ao pé da carolina, dão-lhe uma rosa para as mãos, depois dizem ah, 50 centos pela rosa
00:13:46
Speaker
O que é isso? O que é isso?
00:14:06
Speaker
Sabe o que aconteceu uma vez em Londres? Sabe o que aconteceu em Londres uma vez? Estávamos a tirar fotografias. Lá naquela ponta onde tem o Big Bang atrás. E estávamos lá a tirar fotografias e chega lá dois gajos vestidos de super-heróis. A pousar. E um gajo tipo, ah, fixe. Os gajos pedem-me 10 libras. Porque eu tenho tirado fotografias com eles. E eu disse não. Eu disse não, caralho. Foda-se, vocês é que se meteram na nossa fotografia.
00:14:36
Speaker
E os gajos estavam a insistir. Eu disse, não, a gente vai embora. E os gajos ficaram fudidos. Estavam a dizer que iam me dar porrada. E olha, diz-me uma coisa. Quando estavas na Inglaterra e esses gajos te prometeram porrada, tu recordaste as pessoas dentro de usaram-me todos os poderes? Não, eu estava com máscaras. Um era eu que o outro era o Homem-Aranha. Se calhar é por dizer que não gostavam dos doentes.
00:15:02
Speaker
Para mostrar os dentes, os ingleses fazem isso. Tem sempre mais... Não é mais geno, mas os gajos costumam... Quantos anos falam de ingleses? Do Reino Unido? Os gajos não estudam sempre coisa. Os ingleses que não são do Reino Unido são aqueles gajos mais dociados. Não, tem os americanos. Os americanos falam inglês mais, ou inglês? Kinda. Essa é a definição de ser inglês? É de falar inglês? Mais ou menos, sim.
00:15:32
Speaker
Eu acho que sou inglês, então. Eu sou inglês. É ser nativo, falador. Falador da língua inglesa. Can you talk with a british accent? No. Me neither. É né? É né? É né? É né? Tens que engolir algumas vogais, não é vogais, consoantes.
00:16:02
Speaker
Olha, o que é que eles comem em Inglaterra? Na Inglaterra é que é aquele país que não tem que comer assim de especial. Tem fish and chips. Ah é, fish and chips. Supostamente foram os que inventaram a tostá. French Toast. Tostá? Sim, tostás. French Toast. Ah, mas os franceses roubam tudo. French Fries foram inventadas na Belskia. Não, mas quem fala chama esse French Fries no americano.
00:16:31
Speaker
French fries Os ingleses chamam-lhe chips
00:16:36
Speaker
Elas têm um fichinho de chips, elas têm tostas, têm aquele pequeno almoço engolido. Aquelas tartes com carne por dentro. Sim. Meat pies. Meat pies. Imagina comer uma moçana dessas. Não sei se as contas são de lá. Às vezes. Olha, tem um familiar, tem familiares de um paciente meu que vivem em Inglaterra.
Comidas de Culturas Diferentes: Adaptações em Viagens
00:17:02
Speaker
E eu vou ver-lhes. Eu sempre estou aí a dizer, eu tenho um familiar que vocês não fossem da minha família.
00:17:09
Speaker
E no Natal, as pacientes dão uma caixa de chocolates ou uma santa qualquer. A gente também dá alguma coisa aos pacientes. Essa família, uma vez, trouxeram-nos umas tartezinhas. Pareces umas queijadas lá da Inglaterra. E vinha tipo uma manteiga de gengibre, ou o que era.
00:17:37
Speaker
Que era, supostamente, por pegar numa colher, deitar por cima e meter no forno e aquilo de reto por cima a seguir. Por acaso era bom para carasses. Era bom. Pena que já não sei exatamente o que era. Essamente são bastante conhecidos, por causa daqueles comeres no Natal, eles gostam muito de fazer aqueles troncos de chocolate.
00:18:04
Speaker
Se tem bons budos. Se tem bom tronco. Isso também existe em Portugal, acho eu. Mas acho que foi lá... Eu ainda me lembro... Em Portugal não é muito... Pera aí, aqui na Madeira eu penso que não é muito bom. O que é que vocês comeram aí no Natal? Pô, no Natal o que é que a gente comeu aqui aí? Não sei lá. Vou comer uma... O que é que vocês estão? Estão em Bacalhau ou...? Não sei se a gente fica em Bacalhau, a gente não fica em Bacalhau. Mas houve uns amigos do pai.
00:18:32
Speaker
que eram americanos eles deram basicamente um tipo um daqueles jantários americanos que é tudo que os nao tem tipo pro e o caralho pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro pro
00:19:00
Speaker
Fofo canja... Fui... Canja, uuuh... Não és muito tempo sido de canja, então... Canja com massas, que é esse? Eu gosto mais com massas do que com arroz. Eu tive uma ideia marada. Fazer uma canja, mas como quem faz um caldo verde.
00:19:19
Speaker
Só um nojento, mano. Não, eu vou te explicar. Tu fazes a canja, ok? Sim. Puxa. Que é com knob, não sei o quê, e coisa. E põe os batatas em vez de pôr arroz ao massa. Vá para lá, ou seja, proia.
00:19:39
Speaker
Sim, mas depois tiras a carne para fora, desfias a carne, deixas um pedaço de cenoura fora e cortas as pedacinhos. Ou então usas couve branca, cosmo assim de couve branca, ou cortas couve branca a... como se corta a couve todos os dias para fazer a... qual do verde.
00:20:01
Speaker
Eu não gosto de caldo verde, não gosto de couve, não gosto de couve. Tu não gostas de caldo verde? Quanto mais falas de couve, mais com menos ATC. Tu não gostas de caldo verde? Eu não gosto de caldo verde. Tu és de onde?
00:20:22
Speaker
Tu gostas de chouriço e não gostas de caldo verde. Oh, uau. Uma coisa não tem nada a ver com outra, Paulo. Eu sei. Uma entra pela boca e outra entra pelo cão. Ah, então é assim que tu comes o chouriço? Não, não, não, não. Ah, não, não, não. Onde é que tu enfias o chouriço, Arthur?
00:20:46
Speaker
Cá como... Cá corta-se, olha-se e depois coloca-me. Não sei, agora vou pular e estou a falar de choroeste de carne. Não é do... Choroeste de carne, não é potência de outra coisa. Não é potência de outra coisa. Não é que estou a falar de choroeste, não é de salsicha. Salsicha. Salsicha. Chichinha. Porra, não é que vou conseguir dizer salsicha. Sim, nós podemos. Sim, nós podemos, nós podemos.
00:21:14
Speaker
Ah, eu lembro. Seria o outro que me tentei de apresenta-me do Gato Brunho. Quem? Esse pseudo... Esse... Eu se tivesse um sketch que era tipo o Obama... Não é, é só dos contemporâneos, isso não é do Gato Brunho. Mas eu venho do Obama português, rapaz. Isso, é dos... Porra, não é que eu vou conseguir dizer salsicha! Ah, então não sei. Depois eu vejo que é tipo... Ah! Depois eu não voei no Obama, é trapolado, e eu... Tu vocês viu?
00:21:44
Speaker
Não lembro disso. Já lembras disso? Já não me lembro. Mas pronto, esse era no outro episódio. Agora já foi. Agora estamos a falar de comer. Arthur, o que é que você tem que comer agora? O que é que você tem que comer? O que é que você tem que comer agora? A gente tem que comer de mais nada de vezes, por isso não sei se é isso que você tem que comer, mas já olha. É quase um bocalhau, não...
00:22:12
Speaker
quem é mal? ou um carilho carilho da moeda bom olha eu fiz carilho ontem cês carilho? é é é curi e cremei? sim e fiz as especiarias e esse sempre tudo eu fui a cozinhar fico bom caraças com leite de coco e isso fico bom mas olha então diz-me uma coisa mano qual é os teus
00:22:36
Speaker
Gosto de comer. Olha, tem ali em baixo. Tem ali em baixo, rapaz. Um prato. Tem um prato do Ikea. Gosto de comer nesse prato. Não estou a falar do prato. Uau. Mas às vezes quando eu dou muitas dentadas, não é? Ele magoa-me um pouco assim aqui um dente que está meio rachado que eu tenho aqui. Magoa. Aham. Mas queres dentar também, Pelos?
00:23:05
Speaker
Ei, eu quero dar uma espera a comer pudendo, lembra-me dessa agora. Mas então diz lá, quais são os comerços que te gostas mais? Olha, eu gosto... Eu gosto de um... Uma coisa que eu tenho saudades é um bolo de coca, sério. Um bolo de coca, pois. Claro. E eu gosto... E fico quase todos os dias.
00:23:35
Speaker
Isto é uma cena tão tonto, é que chego do trabalho e ainda é tão pequeno almoço, vou trabalhar de manhã e chego a casa, tipo, meia-dia e panto ao comer e pego numas torradas de integraz e faço uma pasta com queijo filha da Eofia e atão
00:23:57
Speaker
e põe em cima das torradas com um com pickles de... com uma fatia de pickles de pepino em cima. É bom! Paulo, tenho uma má notícia para te dar. Não seria pickles se não fossem pickles normais, normalmente são feitos com pepino. Posso fazer pickles com as bolas pequenas?
00:24:27
Speaker
se bolas... Opa, quando não falas de pickles não dizes pickles de bola, quando dizes ao pickles é pickles com pênis, obviamente. Quer dizer, expliquei-te aqui um prato e tu só estás a corrigir o que é um pickle e nem sequer dizes se achas que parece bom ou se achas que parece bom. Só um bom, só um bom, mas depois tu podes dizer pickle de pênis com um brilhante, o que queres que eu te diga? Mas pronto, tu vais ter que comer isso todos os dias, não te fartes?
00:24:56
Speaker
Não, todos os dias não. Quase todos os dias? Quase todos os dias porque é fácil, é barato e dá menus.
00:25:04
Speaker
Posso ver para ver se dá melhores. Não dá melhores. Eu tenho que arranjar outras pastas para fazer. Sabe o que é que eu gosto? Sabe o que é que eu descobri aqui que é bom? Eu não gosto muito de panquecas. Eles aqui fazem aquelas panquecas fininhas. C
00:25:27
Speaker
Só aquelas grandes, mas pronto, não interessa. Eu gosto de pegar numa panqueca, meter metade de um lado manteiga de amendoim e no outro lado meter... Chocolate. Compota de morango ou de framboesa ou de frutos vermelhos e enrolar e fica bom.
00:25:59
Speaker
Manteiga da Manduim. Tu gostas de Manteiga da Manduim? Tem a venda na Madeira. Tem, então. Foi que nós estamos assim tão atrás, Polo. A Polo não sabe, como é uma coisa que não é muito como eu... Não há Manteiga da Manduim. Não há Manteiga da Manduim. Não há Manteiga da Manduim. Não há Manteiga da Manduim. Não há Manteiga da Manduim. Não há Manteiga da Manduim. Não há Manteiga da Manduim. Não há Manteiga da Manduim. Não há Manteiga da Manduim.
00:26:21
Speaker
Parece que essas manteigas de amendoim são boas, boas, não fazem... Olha, sabe o que? Tem aqui umas bolachas que são especulas, que é umas bolachas assim... Não sei se chegaste a comer aqui umas castanhas. Se calhar. Elas fazem uma coisa de barrar no pão, que é pasta de especulas, como pedacinhos de especulas, amei. Da pasta. Sério mesmo? Eu não sei o que é especulas. É bom. É com um susto de Nutella. O que gosto mais é de...
00:26:52
Speaker
É dos waffles, eu adoro waffles. Ah, waffles. Então quando pões tipo aqueles chocolate ninho em cima ou então um papacacuza, assim né? É bom. Será que a Astralícia sabe uma receita de waffles?
00:27:06
Speaker
Claro, aqui está uma receita de uefols belgas que você pode experimentar.
Receita de Waffles Belgas
00:27:11
Speaker
Ingredientes, 2 xícaras de farinha de trigo, 3 quartos xícaras de açúcar, 3 colheres de chá e meio de fermento em pó, 2 ovos, 1 e ½ xícaras de leite, ½ xícara de manteiga derretida, 1 colher de chá de essência de baunilha e instruções, pré-aqueça à máquina de uefols.
00:27:28
Speaker
Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar e o fermento em pó. Em outra tigela, bata os ovos e, em seguida, misture o leite, a manteiga derretida e a essência de baunilha. Adicione a mistura líquida à mistura de farinha e mexa até que todos os ingredientes estejam incorporados. Coloque a massa na máquina de waffles e cozinhe até que fique dourada e crocante.
00:27:54
Speaker
Sirva quente com churrope de bordo, chantilly ou frutas frescas. Bom apetite. Opa, o Waffle's com Nutella, um momento da eis... Mas eu lembro-me, agora eu lembra-me daquela, quando a gente veio para a Bélgica, a gente foi a Iabelskia, que eu, Paulo, eu, o pai e o Richard fomos a Iabelskia. E a gente foi a Bélgica, lembras-te? Quando a gente... Lembras-te como é que a gente saiu da sua viagem, Paulo?
00:28:25
Speaker
Sim, isso é normal. Aqui é o problema, o problema dele é a bruxa, é isso. A outra carta foi muito boa, é muito boa. Olha, já viste. Olha, mas ela já pensou, já arranjou aqui uma receita de waffles, olha.
00:28:41
Speaker
Claro, já viste? Claro que isto é uma receita do Alphalos. Veja, não hajas coincidência, o Henrique desapareceu. Ela começou a funcionar direito. Mais ou menos, se calhar é porque ele é tipo... Também não gostei muito do Henrique Schwan, parece. Ele é... Ele é o... Ele é anti-extrelíceo. Anti-extrelíceo, é. Ele é o anti-vírus. Não sei se é o anti-vírus, mas é quase lá. Não, ele é o conflito. Pasta de passaportar a... Passaportar a estrelície.
00:29:10
Speaker
O Henrique João é o Covid da Estrelícia. Mas para mim... Olha, aqui tu já sabes o que é que a gente faz aqui também, normalmente. Quando há uma coisa para fazer, para toda a gente gostar, é espaguete esquisito. Ah! Estrelícia, expliquei aí. É melhor explicar o que é que é... O que é que é? O que é o espaguete esquisito? Pô, o pessoal não sabe o que é. O que é... Eu nem sei ainda o que é que a gente começou a chamar desses espaguetes esquisitos. Acho que foi porque na altura, quando a gente fez a massa,
00:29:41
Speaker
foi... pois vamos aquela massa que é tipo um spaghetti, só que é tipo fininho.
00:29:47
Speaker
Sim, o Sparguete Esquisito é um prato de massa simples e saboroso. É feito com o espaguete cozido ao dente, misturado com o molho de tomate com atum enlatado. Aqui está uma receita básica de Sparguete Esquisito. Ingredientes Um pacote de espaguete 1 lata de atum em óleo vegetal ou azeite 2 dentes de alho picados 1 cebola picada 1 lata grande de tomate pelado 1 colher de sopa de extrato de tomate 1 colher de chá de açúcar sal e pimenta a gosto o azeite de oliva em instruções
00:30:17
Speaker
Cozinhe o espaguete em água salgada até ficar al dente. Escorra e reserve. Enquanto o espaguete está cozinhando, aqueça uma colher de sopa de azeite em uma panela grande e refogue a cebola e o alho até que fiquem macios e perfumados.
00:30:32
Speaker
Adicione a lata de tomate pelado e misture bem. Amasse os tomates com uma colher de pau até ficarem macios. Adicione o extrato de tomate, o açúcar, o sal e a pimenta a gosto. Deixe o moho cozinhar em fogo baixo por cerca de 10 minutos.
00:30:49
Speaker
Escorra o atum e adicione-o ao molho, misturando delicadamente. Deixe cozinhar por mais 5 minutos. Adicione o espaguete ao molho e misture bem até que toda a massa esteja revestida com o molho. Se necessário, adicione um pouco de água da cozedura do esparguete para afinar o molho. Sirva quente com queijo parmesão ralado e folhas de manjericão fresco. Bom apetite! Estás a ver? Ela sabe!
00:31:20
Speaker
Sim, mas eles não usam cebola quando a gente usa. Pois ela está a usar de outra receita. Só para distrair o tomate. Olha, por acaso, olha, açúcar eu uso. Quando façam. Eu posso usar mel ao invés de açúcar. Eu gosto de usar mel em carnes. Porque o mel tem umas propriedades, acho que são as imers, que ajudam a compor
00:31:51
Speaker
Eu gosto de fermento, como ela é muito acelerada. Mas depois, assim, a minha já dá aquilo de desfazer a carne e a carne fica mais... mais tenra. Olha, tu tens aí uns conhecimentos de cozinho. Onde é que andaste a aprender esse? Vídeos do YouTube. Bem verdadeiramente.
00:32:13
Speaker
O que tu podes usar também é... Como é que eu aprendeste a fazer pão? Se o Dananás também é... Também é... Também é Judo. Olha, eu faço pão. Tu fazes pão? Sim. Com a minha máquina de pão. Tens uma máquina de pão, não uma máquina de arroz. Máquina de pão? Já vem uns gajos a fazerem pão com a máquina de coçar arroz, daquelas que os japoneses usam. Não, é bem imprecassos que pareces uma máquina dessas, mas não é.
00:32:44
Speaker
Isso é tolero, pão. É isso que é provar quando estava aí. É pão normal. Eu penso que só ias comer este pão aqui, porque senão à altura já tínhamos essa máquina. Bacana.
00:32:54
Speaker
para isso, eu... não, mas tu tens os conhecimentos aí para fazer isso tu acreditas que por exemplo vendo Yaki Tata de Japão, estou pronto a fazer pão? é, então, eles não vão... eles sempre com os ingredientes ali, as técnicas, não queres... ah pá, aquilo vai ser diferente do que na realidade, porque na realidade... mas o que é que é que é que é que tem fazer há uns tempos atrás? isso aí, o episódio do Dr. Stone
00:33:23
Speaker
que ele faz Coca-Cola, no visto do Dr. Stone. Eu não invito ao Dr. Stone, por causa... Mas ele faz Coca-Cola? Como que ele faz Coca-Cola? Sabe qual é a premissa do Dr. Stone? Tipo, o mundo fica pré-histórico e não sei o quê. E então ele é um gajo body inteligente que do nada começa a fazer invenções. A reinventar coisas que já existem, tipo, para produzir necessidade e não sei o quê. E ele faz Coca-Cola.
00:33:50
Speaker
experimentaste fazer e funcionou eu acho que deve ter feito alguma coisa mal porque até que sabe mais ou menos a coca cola
00:34:05
Speaker
Sim, isso aí é a parte essencial. Mas tem muito, muito, muito açúcar. Eu digo, pode até nascer Coca-Cola, mas bebe-se bem. E é melhor beber aquilo do que beber Coca-Cola. Ah, já percebi. Precisa de Coca-Cola zero, está bem. Já percebi que nasçava Coca-Cola. Aqui tem açúcar, tem mais açúcar do que Coca-Cola zero, que aquilo leva mel. Essa receita do... Mas era que tinha gás também? Sim, é de fazer com água ou com guasa. Ah...
00:34:33
Speaker
Se ela sabe a receita de Coca Cola do Dr Stone
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Speaker
A receita da Coca-Cola do Dr. Stone é uma combinação de vários ingredientes, mas aqui está uma receita baseada na série anime e manga.
Receita Caseira de Coca-Cola inspirada em Dr. Stone
00:34:56
Speaker
Ingredientes 1 colher de chá de açúcar mascavo 1 oitavo de colher de chá de óleo de canela 1 oitavo de colher de chá de óleo de noz moscada 1 oitavo de colher de chá de óleo de laranja 1 oitavo de colher de chá de óleo de limão 1 oitavo de colher de chá de ácido cítrico 1 oitavo
00:35:11
Speaker
1 litro de água 1 xícara de açúcar branco 2 colheres de sopa de caramelo líquido e instruções. Em uma tigela pequena, misture o açúcar mascavo, óleo de canela, óleo de noz moscada, óleo de laranja, óleo de limão, ácido cítrico e açrato de baunilha.
00:35:28
Speaker
Adicione cerca de ¼ xícara de água à mistura e mexa bem até que o açúcar esteja dissolvido. Em uma panela grande, misture o açúcar branco e ¾ xícara de água. Aqueça em fogo médio, mexendo sempre, até que o açúcar esteja completamente dissolvido. Adicione a mistura de especiarias à panela de açúcar e misture bem. Adicione o restante da água e continue mexendo até que a mistura esteja completamente misturada.
00:35:58
Speaker
Adicione o caramelo líquido à mistura e misture bem. Deixe a mistura esfriar antes de colocá-la na geladeira. Sirva frio em um copo com gelo. É importante lembrar que essa é uma receita caseira baseada na série anime e manga Dr. Stone e não é uma receita oficial da Coca-Cola Company. Pode experimentar fazer este, mas eu não sei onde é que vou arranjar o astrocítrico.
00:36:26
Speaker
Homem, deve ser um... Deve ser um... Se eu gosto de ter aqui... Olho de mel? O que é que é olho de mel? Há muitas coisas aqui que eu não sei se existem ou não. Por que tem açúcar máscara, açúcar máscara, açúcar moscavado... Não, não é máscara. Eu não sabe falar português, a estrelência da direita. Isto é um protótipo. O que é uma xícara? Uma xícara é uma chávula.
00:36:56
Speaker
Aham. Meia hora. Meia hora. Tá, tá. Mas pronto, olha. E também já fiz... Já fiz... Há uns tempos atrás também e fiz uma lasanha. Já tinha só dois tempos a lasanha. E fiz uma lasanha que há tempo sem usar bechamel e sem usar massa. E fiz no próprio bechamel. E isso soa horrível, Paulo. Não é lasanha? É melhor do que lasanha normal. Tu cheiras mal.
00:37:24
Speaker
Eu fiz a lasanha, substituí a massa por courgette. Ah, não, não assisto. E em vez de usar bechamel, usei queijo mascarpone.
00:37:41
Speaker
Mas tu usas queijo da mesma, depois é o molho beijamal, o molho beijamal não se faz com... Mas queijo mascarpão, né? É tipo... É tipo... Mais pro líquido, como... Tá bem, mas isso não... Mas isso não me parece que não é... Olha, isso ficou boda bom. Mas não, é lasanha. Mas pronto, tudo bem, porra. E também quando faço lasanha eu até faço a minha massa. Quando faço lasanha normal. Então faz a tua massa. Eu tenho uma máquina de massa.
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Speaker
Agora que tu fazes tudo caseiro, eu compro do supermercado. Feita na hora no supermercado. Nunca fizeste? Quando fazes pizza, quando fazes pizza não fazes a massa em casa? Não temos máquinas de massa aqui. Eu nunca fiz. Eu não tenho que fazer. Não fazes. Eu peço a encomendante. Fazer pizza é a coisa mais fácil, meu.
00:38:28
Speaker
Está bem, mas... Imagina que tu fazes... Em casa eu não acredito, imagina que sebrou-te um molho bolonhesa o dia anterior. Sim. Por acaso, olha, fiz uma bolonhesa boa desse fixe, e já fiz também almôndegas. Olha, imagina que sobra-te almôndegas, que eu não acredito. Que o pessoal javarda tudo. Não, não, não. Quer dizer, se fizesse tu a fazer, se calhar sobra. Não sobra porque eu próprio javardo tudo.
00:38:56
Speaker
Olha no cu, é o de cacu, mumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumumum
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Speaker
fazer aqui aí. Quais são os ingredientes para fazer a massa? Estou a dizer as coisas, os utensílios para fazer aqui, porque tu podes cortar com uma faca, mas é complicado e não é calado. Tens um rolo? É muito pequeno. E precisas de uma faca para cortar. Não, mas para fazer a massa... Para fazer a massa...
00:39:50
Speaker
Desculpa, deixo. Para fazer a base da pizza, tu não precisas daquele coso da... Da massa, sei lá. Ah, mas é... Esse não está... Ah pá, é uma coisa que a pessoa faz hoje. É mais fácil pegar no telefone e gastar dinheiro. É, é mais fácil gastar dinheiro. Se tu vires quanto é que custa fazer uma pizza em casa e vires quanto é que custa comprar uma pizza... Quer dizer... Oh yeah, não é mais barato, mas é mais fosso. É ainda mais barato. Não sei se é mais barato.
00:40:18
Speaker
É mais barato, estou com aqui, foda-se. Mas a pisa está cara aqui. Ah é? É. Ouve. E quando eu fui aí e paguei o almoço ao pessoal todo, comemos toda a despesa. Tá bem, mas... Com líquidos, a mãe. Com as bebidas. Com líquidos? Com líquidos, já está a variar. Com as bebidas foi tipo 70€. E com 70€ aqui... Eu compro o quê? Duas pezes.
00:40:46
Speaker
Homem, não, a grande é de quem? De duas ou três. De duas ou três. De duas ou três. De duas ou três. De duas ou três. De duas ou três. De duas ou três. De duas ou três. De duas ou três.
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Speaker
o que é que você faz quando faz pizza?
00:41:28
Speaker
A gente também vê isso, eu acho que é o mesmo vídeo. A pizza de um dia tem um aspecto do diabo. Mas eu gosto também, tem as coisas todas, mano. Eu gosto de ter um forno, faz salsichas caseiras e não sei o quê. É o mesmo vídeo que eu vi. Ele até tem, para a pizza de um dia, para a massa levedar, ele tem tipo um forno especial que ajuda a massa a levedar melhor. É o mesmo forno.
00:41:54
Speaker
Ele tem uma temperatura a ser mais baixa. Eu tenho um fumador e tudo para fumar as chassas destes. E tipo qualquer pessoa pode fazer isto em casa. Deixe-te tem isto, isto e aquilo. Não, mas, homem. Deixe-te teres um forno, podes fazer uma pizza. Não há problema, mas agora... Sabe o que é que eu tentei fazer aqui? Por acaso é que isto primeiro... A casa se não é do que? A gente dá para fazer até... Não é muito difícil, talvez... Mas ao mesmo tempo é que estamos faltando aqui cá em casa. Aqui é que era a manja, por acaso. Era uma amofarez. Porque isto não tem amofarez aqui. E aqui dá jeito para fazer tipo... Estas especiarias e etc.
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Speaker
Ah sim, eu tenho um aqui, queres? Tem que ir à loja do gato pro rato e comprar um para fazer as minhas minhas minhas minhas minhas minhas minhas minhas minhas minhas minhas minhas minhas minhas minhas minhas minhas minhas minhas minhas minhas minhas minhas minhas minhas minhas minhas minhas minhas minhas minhas minhas minhas minhas minhas minhas minhas minhas minhas minhas minhas minhas minhas minhas minhas minhas minhas minhas minhas minhas minhas minhas minhas minhas minhas minhas minhas minhas minhas minhas minhas minhas minhas minhas minhas minhas minhas minhas minhas minhas minhas minhas minhas minhas minhas minhas minhas minhas minhas minhas minhas minhas minhas minhas minhas minhas minhas minhas minhas minhas minhas minhas minhas minhas minhas minhas minhas min
00:42:50
Speaker
Tem, mas tem que ser um forno bastante potente para fazer pastéis de nata. Ah, é sério? Yeah, o forno tem que estar a 300 graus. A gente tem um forno que está a 300 graus. É gás.
00:43:02
Speaker
Não, ele é TQ. E dá 300 graus. Pois é que sei. Então podes ver pastéis de nota. Posso confirmar, mas... A coisa mais tímida dos pastéis de nota é a massa. A massa folhada. A massa folhada, sim. É como fazer croissants e essas coisas tuas. É diferente. Superfínio. É diferente a técnica para fazer. É muito mais diferente. Então não é massa folhada.
00:43:24
Speaker
É a massa folhada, só que tu tens que se querer enrolá-la em si mesma e cortar tipo uns cilindros. A massa folhada tu faz da mesma forma agora, como tu vais usar a massa que é diferente. Sim, sim. Mas tipo não convém comprar massa folhada daquela já feita do supermercado. Sim, sim. Porque não tem o mesmo efeito. Mas tenho que te perguntar fazer uma pesa também então.
00:43:49
Speaker
Mas eu gostava de se prestar a fazer aquela merda do queijo. Aquela merda tinha um aspecto do diabo, mano. Era feio. Já vi isso há muito tempo. Sem contar com a cebola, mano.
00:44:02
Speaker
Eu já vi isso há boi tempo, já não tenho mal-lembrado tudo, mas lembro-me de qualquer coisa do Quas. Há uns tempos atrás, foi o ano passado até, houve uma altura, a mãe tinha feito brócolos, eu tinha feito... Algumas, tipo, erveiras, brócolos, não tinha couve, mas tinha cenoura. E tinha uns hambúrgueres que não ficaram muito bons,
00:44:36
Speaker
todos muito presos, por isso é o que eu fiz, eu peguei nessa massa, nessa carne, que é essencialmente a carne, a carne picada e o que eu fiz, eu peguei nisso, eu cortei em linguiça, uns pedacinhos de linguiça, tipo eu enrolo elas e depois eu rolei, eu rolei, fiz tipo umas bolinhas, só que amei das bolas
00:45:02
Speaker
e depois um pedaço de sanguíça e cobrei com a carne. Fez um monte de bolas de almôndigas assim, depois cobrei a comida assim de farinha e depois deixei no forno.
00:45:31
Speaker
Temos uma mistura com molho de tomate e tal. E esses brócolis e umas boas coisas. E depois que eu inicio, depois de serem tiradas as malmangas do forno, depois no molho ficaram bordadas. Não ficaram nem amas. E tu comestes tudo sozinho? Sozinho, obviamente. Mas eu acho que foi meio engraçado fazer as malmangas como está-se lingüência dentro. Caramba! E para tu...
00:46:01
Speaker
Tu estás a revolucionar a cusinha portuguesa caraças? Não estou a revolucionar, mas são umas invenções maradas que decido fazer experimentar. Mas fica bom, por acaso acho que era um badador. E tipo, as almôndias eram grandes? Eram vários tamanhos.
00:46:18
Speaker
Ah ok, tu não conseguias desfazê-las todas do mesmo tamanho. Não, mas não foram. Não foram relativamente grandes. Relativamente... Relativamente... Relativamente demais. Pronto. Ah pá, porque tinha de... Big linguiça balls. Não, era linguiça pequenininha, não é então? Big small linguiça balls. Acho que mais foi bela. Eu acho que foi das coisas que... Foi dos pratos que é mais... Estás a desfazer isso então com... Com farinheira por dentro, para ver como é que fique. Com farinheira... Não, mas agora com farinheira tem que cozer.
00:46:45
Speaker
Eu ainda gosto muito de farinheira quando... A farinheira tem de ser crua. Farinheira é crua. Sim, senhores. Revolucionar a cozinha portuguesa, caralho. A linguista não ficou crua, Paulo? Ficou? Não, não ficou. O que tu dizer é que a farinheira tem de ser crua.
00:47:11
Speaker
Inclusive num múltiplo fechado, não acho. Caramba, isso é uma boa forma de acabar o episódio com essa ideia para o pessoal.
Encerramento com Poema sobre Culinária Portuguesa
00:47:22
Speaker
Qual? As almôngas. Sem essas almôngas, isso é uma boa ideia. Sabem, se queram morrer para casa, tem saudades dessas almôngas. Às vezes cheguem com essas almôngas.
00:47:33
Speaker
e agora para o final, olha, tens que fazer isso um dia ou dois para o pessoal aqui quando vieres aqui tens que fazer disso se bem que aqui não tem muita linguiça mas Paulo, uma coisa é, sabes que são daquelas cenas de tempo que tu foses, tu inventas e depois não sabes como é que foses aí olha, aquele carelho que fiz ontem que disse que ficou bom eu não sei muito bem como é que fiz eu também não sei muito bem como é que fiz
00:47:58
Speaker
como é que eu fiz, mas eu acho que chego lá. Um gajo acha que chega lá, ou então vai morrer tentando chegar lá. Mas calma, o espelhanço não. I don't dare try this dish. Mas eu fiz uma soné tipo, estou para acarar, para fazer um monte, estou fazendo uma soné tipo...
00:48:29
Speaker
para ela não pegar lá no fundo quando vai fora. Isso foi no anime que aprendeste?
00:48:41
Speaker
naqueles canais de... naqueles canais de comunhari, anemes, videos da net, de vez em quando. Diga que os pequenos estão agarrados ao computador, não aprendem nada. Mas essas são as minhas razões, essa é a informação toda ao mesmo tempo, de vez em quando faz-se a actuação espacial. Se este visual na tua cabeça e isso funcionou assim?
00:49:09
Speaker
Sim, senhores. Era como aquelas invenções que tu fazias também na cozinha. Também era assim. Não sei. E muito é fácil. Estava na Madarebas. Lá muito fazias boas de coisas que tu não queres fazer. Agarrar os restos e mostrar tudo. Exatamente. Mas é eu que fui o que fiz. Às vezes são as minhas coisas. Olha, às vezes está-se nas porreiras. É?
00:49:34
Speaker
Sim senhores pá, olha, estamos aqui já no final deste episódio, porque um gajo já falou muito de comer e o pessoal já está a dizer, vocês calem-se que eu estou com água na boca, principalmente das costuras de restos, costuras de restos, é isso que vocês querem, portanto vamos dizer à Astralícia para fazer um poema sobre a cozinha portuguesa, o que que tu gostas?
00:50:01
Speaker
muito mais, muito mais pode comer mais ativos deles. É um pouco mais nerds que pensam que sabem de comer. Por isso, tá lá, fiquem com a estrelícia, Arthur obrigado pela participação e não percam o próximo episódio porque nós também lhamos.
00:50:25
Speaker
Cá em Portugal há uma maravilha que encanta todos os sentidos, é a culinária que nos brilha com sabores bem definidos, conhecemos pelo bacalhau que arreina nossa gastronomia cozido, assado ou frito ao sal, é uma delícia que nos inebria as sardinhas são outra maravilha e em todas as festas de verão elas são a rainha da brasa e em pão,
00:50:44
Speaker
São uma tentação e as carnes, não podemos esquecer a alheira, a feijoada, o cozido que enchem a mesa de prazer e o apetite é bem correspondido não podemos também esquecer dos queijos e dos enchidos que em Portugal são de sequer e os turistas são bem avisados e para sobremesa temos sempre os doces de ovos, as frutas e os bolos que de tão bons
00:51:04
Speaker
São de dar a alguém o melhor dos prazeres e dos gostos em Portugal. A culinária rainha e os sabores são sempre tão ricos que não importa se somos ou não rainha, pois a mesa nos torna sempre ricos.