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VFA021 - Peffe - Über 15KG abgenommen - die vegane Transformation
121 Plays9 years ago
Heute haben wir Peffe - Der Veganizer - zu Gast, Seit 2013 zunächst aus rein ethischer Motivation Veganer, nunmehr auch von den gesundheitlichen Vorteilen absolut überzeugt. Beliebter Redner und Schöngeist, Moralapostel, gern gesehener Gast und Zeitzeuge.
In dieser Episode lernst du:- wie du mit veganer Ernährung mindestens 15KG gesund und nachhaltig abnimmst - sich Krankheiten wir z.B. Rheuma verbessert - dein Lifestyle und dein Umfeld aufs nächste Level hebt
Peffe´s Geheimtipp aus dem Podcast ist Athletic Greens. Hole dir das Neujahres-Special:Eine Dose Athletic Greens für nur 87,00 € plus diese tollen Geschenke im Wert von 75,00 €: - Dose hochwertiges Proteinpowder (normalerweise 45,90 €) GRATIS - Whey Protein Shaker - perfekt für unterwegs (normalerweise 10,00 €) GRATIS - 30-Tage-Fettabbauplan (normalerweise 19,95 €) GRATIS Klicke auf den Banner und hole dir das Special:
Inhaltsverzeichnis:12:00 Ernährung
25:00 Automatisch abnehmen mit veganer Ernährung
Die Tools des Champions:- Tobias Beck 50% Ermässigung auf alle Seminare mit dem Code: “Sinthu50”
Recommended
Transcript
Einführung in vegane Ernährung als beste Ernährungsform
00:00:01
Speaker
Wenn du dich gesund wie ein vegan ernährst, ist das die beste Ernährungsform, die es gibt. Die gesundeste und die fitteste für deinen Körper und auch für deinen Geist.
Vorstellung des Podcasts und Gastgebers Christian Wenzel
00:00:22
Speaker
Willkommen zum vegan Fitness Athlete Podcast.
00:00:27
Speaker
Hier verraten vegane Lebensathleten ihre besten Erfolgstipps. Und hier ist dein Gastgeber. Er ist Pflanzenfanatiker wie du und ich.
00:00:39
Speaker
Christian Wenzel. Herzlich willkommen in The Vegan Athlete mit Christian Wenzel, deinem Mr. Broccoli. Schön, dass du auch heute wieder dabei bist, wenn es alles darum geht, um vegane Ernährung, Erfolg und Fitness, alles mit Interviews und berühmten Persönlichkeiten.
Vorstellung des Gastes 'The Veganizer'
00:01:00
Speaker
Heute haben wir einen Veganizer zu Gast.
00:01:05
Speaker
den Pfeffer. Schön, dass du da bist, mein Lieber, hallo! Ja, hallo Christian, ich freu mich auch. Ja, der Pfeffer, der ist ein, wie er sich selber beschreibt, Gutmensch, Weltverbesserer und Pflanzenfresser.
Transformation durch vegane Ernährung: Gewichtsabnahme und Gesundheitsverbesserung
00:01:23
Speaker
Okay gut und du hast auch eine schöne transformation hingelegt du hast ein paar kilo verloren mit der veganen ernährung und hast mir im vorgespräch auch erzählt dass deine frau. Rheuma hatte und jetzt wieder ein junges re rum hüpft sozusagen.
00:01:38
Speaker
Also ich freue mich ganz besonders auf diese Episode mit dir und deiner Story über deine Transformation und wie du anderen Menschen hilfst ins tun zu kommen und dementsprechend wollen wir den Zuhörer gar nicht lange auf die Folter spannen und dich direkt anfangen lassen zu erzählen wer bist du bis paar Monate mehr über dich und was hast du schon so alles erlebt mit der veganen Ernährung.
00:02:01
Speaker
Ich habe damit angefangen im Frühjahr 2013. Ich war auch einer von diesen klassischen Leuten, die immer auf dem Sofa lagen und sich gesagt haben, eigentlich müsste ich mal Sport machen, eigentlich müsste ich mich mal gesünder ernähren und eigentlich müsste ich mal darauf achten, was ich so in mich reinstopfe.
00:02:24
Speaker
Aber dann habe ich dann halt doch immer lieber zur Tüte Chips gegriffen und mir dazu noch einen halben Liter Bier reingehauen. Manchmal waren es zwei, und am nächsten Morgen war ich mich mal gefragt, wieso ich nicht aus dem Bett komme. Mir war damals dieses Thema Ethik schon immer wichtig, aber ich war halt auch einer von denen, die eher, wenn sie Bio-Eier gekauft haben, dachten, damit wäre die Welt eigentlich schon gerettet. Um veganer zu werden, war ich einfach zu schwach.
00:02:51
Speaker
Irgendwann kam meine Frau auf mich zu und stand bei uns in der Küche.
Einfluss veganer Bücher auf den Lebensstil des Gastes
00:02:55
Speaker
Und ich bin halt der Koch bei uns zu Hause gewesen. Ich habe aber immer schön deftig gekocht, also ein halbes Kilometer für drei Euro und dazu immer noch oben Käse drüber, Sahnesoße und so weiter. Und bin dann so in die Richtung 108 Kilo gegangen. Und die hielten auf einmal ein Buch unter die Nase von Attila Hildmann. Vegan for use, glaube ich.
00:03:19
Speaker
Und sie sagte sogar, ich möchte, dass wir jetzt vegan leben, weil ich gehört habe von meiner Pilates-Trainerin, dass das gut ist gegen Rheuma. So, was macht man in so einem Augenblick, wenn die Frau auf einmal sagt, du sollst alle tierischen Sachen rausschmeißen. Ich hatte also wirklich tatsächlich überlegt, ob ich irgendwie erstmal die Telefonsäle-Sorge anrufe oder irgendwen, der mir hilft.
00:03:41
Speaker
Und habe von vornherein gesagt, das kommt überhaupt nicht in Frage, weil ich zu der Zeit auch dieser Typ war, nein, machen wir nicht. Also ich habe mich zwar für sehr innovativ und weltoffen gehalten, aber ich war es nicht. Und dann habe ich da drüber geschlafen in der Nacht und dachte, okay,
00:03:55
Speaker
Wir werden es ja mal versuchen. Wenn es ihr hilft, vielleicht. Wir haben damals in so einer Doppelhaushälfte gewohnt, mit zwei Geschossen. Haben in der Zeit schon überlegt, ob wir uns eventuell einen Fahrstuhl einbauen lassen. Weil sie mit Ende 20 schon extremste Probleme mit ihrem Rheuma hatte. Alle Therapien durch, alle Medikamente durch.
Gesundheitsfortschritte der Ehefrau durch vegane Ernährung
00:04:14
Speaker
Und die ganze Familie immer gefeiert hat, wenn sie von ihrem Rheumatologen kam und wieder härtere Medikamente bekommen hat. Jetzt wird es besser. Es ist nie besser geworden. Nie. Es ist wohl immer schlimmer.
00:04:24
Speaker
Dann haben wir tatsächlich auf vegan umgestellt und bei ihr ging es schon relativ schnell los, als wir vor allen Dingen Milchprodukte sein lassen haben, dass es ihr schon besser ging, dass sie schon ihr Cortison, was sie täglich genommen hat, reduzieren konnte und irgendwann ihre Spritzen reduziert hat. Sie hat also alle drei, vier Tage sich selber was gespritzt.
00:04:44
Speaker
Und nach einem halben Jahr sagte sie dann selber zu mir, sag mal, du bist aber auch schon ein bisschen besser drauf. Ich hab dann gemerkt, dass ich ein paar Kilos verloren habe, wurde so ein bisschen agiler und hab auch so diverse Probleme, die ich immer so hatte, Kopfschmerzen, Mausi aus dem Bett gekommen und Magenschmerzen und so was. Das war irgendwie schon weg. Da ging es mir schon besser. Mir ist das selber aber gar nicht aufgefallen. Und dann kam diese Zeit,
00:05:10
Speaker
wo ich ein Riesenproblem damit hatte, Veganer zu sein, weil das ganze Umfeld nicht mitgespielt hat
Beginn eines Blogs über Veganismus
00:05:16
Speaker
bei mir. Alle haben mir erzählt, du hast dich nicht mehr alle, du bist ein Schwachkopf, du bist nicht mehr ganz dicht und was soll das überhaupt? Und das hat mich halt mental irgendwie ziemlich nach unten gerissen. Und dann sagte meine Frau, mach doch einen Blog. Du kannst doch gut kochen. Mach einen Blog und unterhalte dich mit Leuten, die sich für dein Thema interessieren. So, und jetzt kam wieder mein alter Charakter durch. Ja, aber.
00:05:41
Speaker
Und ich habe es dann gemacht. Und großartig, sonst würden wir uns nicht kennen, wir beide hier. Und es macht Riesenspaß. Ich mache mittlerweile
00:05:51
Speaker
Sechsmal in der Woche Sport, also ich geh laufen oder geh ins Studio oder mach zumindest zu Hause irgendwie eine Kleinigkeit und wenn es nur mal eine Viertelstunde auf dem Trampolin ist oder irgendwas, ich mach halt mal irgendwas. Fühl mich viel besser, meine Frau hüpft, wie du schon anfangs gesagt hast, durch die Gegend wie ein junges Reh. Also ich könnte dir da jetzt drei Stunden was von erzählen, wie geil unser Leben geworden ist. Es ist auf jeden Fall einfach nur der Hammer.
00:06:14
Speaker
Also das ist ja schon mal ein super statement wie geil ist unser leben geworden das ist einfach nur der hammer und wie du sehr richtig sagt ich hab dich auch über deinen blog kennengelernt der übrigens sehr professionell ist wir verlinken den natürlich und wie auch alles was du hier erzählt in den show notes unter christian-wenzel.com slash podcast.
00:06:35
Speaker
dort kannst du einfach auf die episode mit pfeffer stahl klicken und dort findest du natürlich auch den link zu seinem blog und zu all dem was er jetzt noch erzählt und Ja du fühlst dich einfach nur hammer und ich merke ja eben auch dass sich da auch was in richtung Persönlichkeitsentwicklung tut du gehst auf auf seminare hast du mir erzählt auf einmal
00:06:56
Speaker
Und dein Umfeld scheint sich komplett geändert zu haben. Hast du denn noch jetzt Kontakt zu deinem alten Umfeld oder bist du schon so da drin, dass du ja quasi eben auch da im Umfeldbereich sehr viele Änderungen vorgenommen hast?
Soziale Veränderungen und positive Beziehungen
00:07:11
Speaker
Also das ändert sich ja im Grunde genommen auch von selbst ein bisschen. Also es gibt tatsächlich Leute, die wollen dann weniger Kontakt mit dir haben, weil sie dich natürlich als das wandelnde, schlechte Gewissen sehen. Wenn du als Veganer da irgendwo auftrittst.
00:07:27
Speaker
Und eigentlich will ich nicht immer im Großen und Ganzen nur meine Ruhe irgendwo haben und will mein Essen essen oder bringe das selber mit. Aber du kennst das sicherlich auch, kaum bist du da. Und dann gucken sich alle deinen Teller an und was ist da los? Und du kommst irgendwie vor und so nach wie im Zoo. Und dann habe ich halt tatsächlich schon gemerkt, so bei dem einen oder anderen funktioniert das nicht mehr. Mit dem bin ich auch auf keiner Welle mehr. Und dann habe ich halt einfach sein lassen. Ich habe noch so zwei, drei, vier gute Jungs von früher, mit denen ich mich auch gerne treffe. Und das bleibt auch so.
00:07:56
Speaker
Aber ich achte schon darauf, dass ich mit Leuten unterwegs bin, die mich auch weiterbringen, die auch mein Thema mit mir teilen oder die mich nicht danach beurteilen, ist jetzt vegan oder ist du jetzt dies oder ist du das.
00:08:13
Speaker
Weil mich das ja echt nicht weiterbringt, wenn ich den ganzen Tag nur irgendwelche negativen Sachen quatsche. Und ja, dann kamst du ja halt. Und das sind so mittlerweile so Zeichen im Leben, die man halt einfach aufnehmen muss. Als du mir damals über den Messenger geschrieben hast, kennst du Tobias Beck. Da hast du gedacht, wer ist Tobias Beck? Und was ist das für einer? Dann hab ich mir kurz ein Bild angeguckt. Ich dachte so, okay, gut frisierter, smarter Typ, der grinst, als ob man ihn gerade ins Knie geschossen hat. Aber mehr kann ich dazu nicht sagen. Was soll das sein?
00:08:43
Speaker
Und bin dann zu den Typen hingefahren und kam danach da raus und war ein anderer Mensch. Und das sind diese Seminare, die du angesprochen hast, weil der hat Sachen mit mir gemacht, also mit uns allen dort. Das hat jetzt nicht wehgetan, aber so genau kann ich das eigentlich auch gar nicht erklären. Aber der hat mir richtig so verstaubte Kanäle freigepustet in der Birne, die ich mein Leben lang schon immer drin hatte, wo dir Leute sagen, das kannst du nicht, das macht man aber so, das musst du so machen. Und für alles gibt es irgendwelche Regeln.
00:09:12
Speaker
Das ist gar nicht so.
00:09:15
Speaker
Das heißt, du würdest sagen, über die vegane Ernährung, das war ja, glaube ich, so dein Ansatz, wenn ich dich richtig verstanden habe, dass du die vegane Ernährung hernimmst, um eher deine körperlichen Beschwerden zu verbessern, vor allem deine Frau wollte das ja.
Tägliche vegane Ernährung des Gastes
00:09:33
Speaker
Über diese vegane Ernährung hast du dann auch einen ganz anderen Lifestyle angenommen. Ja, genau. Oft wird ja vegan mit Verzicht gleichgestellt.
00:09:45
Speaker
Supermarkt reingehen, geh mal in die Fleischabteilung rein, in die Theke und stell dich da mal eine Minute hin, nimm mal die Atmosphäre, die Energie dort auf und den Geruch und geh danach mal ins Gemüseregal rein und guck dir mal diese bunte Vielfalt dort an, wie die dich anstrahlt und dir fast entgegenspringt.
00:10:06
Speaker
Das Essen ist einfach, wenn ich da meinen Teller vor mir habe, ich habe da richtig Bock drauf, das zu essen. Früher habe ich gegessen, weil ich satt werden wollte. Und heute sehe ich das und denke so,
00:10:16
Speaker
Wow, was du dir für ein scharfes Zeug hier rein haust, das ist echt der Hammer. Und das schmeckt dir so gut und das tut dir gut. Und dann sehe ich meine Frau, die hier durch die Gegend springt und die macht jetzt Yoga, die fährt Fahrrad, die geht spazieren mit mir. Wir waren in Österreich letztes Jahr, da turnen die mit mir durch die Berge. Und jetzt natürlich nicht als Bergsteiger, sondern so eine Wanderung erst mal. Das sind Sachen, die waren vor zwei Jahren noch unmöglich. Also da hätten wir gar nicht über nachdenken können.
00:10:44
Speaker
Deswegen bin ich eher immer dafür, das ist auch so die Message von meinem Blog. Komm erst mal vorbei, guckst dir mal an.
00:10:52
Speaker
Das ist eine extrem geile Sache, das wird dir garantiert helfen, das bringt dich weiter und das hat nichts mit Verzicht zu tun. Du kennst sicherlich diesen Satz auch, naja, der Christian darf das ja hier nicht essen, wenn man irgendwo bei irgendeinem Buffet ist irgendwo. Ja, genau. Dass der Christian das aber gar nicht essen will, da kommt gar keiner drauf. Ich könnte das hier essen, aber ich will es doch gar nicht mehr, weil ich weiß, ich kenne die Umstände, wie dieses Tier gelebt hat vorher. Ich weiß, was ich mir damit antue. Ich weiß, wie ich mich danach fühle.
00:11:22
Speaker
Also ich will das überhaupt nicht mehr essen, das ist bei mir raus. Ethik war mir immer, ist mir nach wie vor sehr wichtig.
00:11:32
Speaker
Prinzipiell erstmal völlig egal, wieso einer Veganer wird, weil selbst wenn du aus der Gesundheitsschiene kommst und willst aus gesundheitlichen Gründen vegan werden, wirst du auch irgendwann dich mit der ethischen Seite beschäftigen. Andersrum ist es genauso. Bist du in der Ethik drin und du merkst erstmal, oh, das kommt mir gut, dann interessierst du dich für das gesunde Essen.
00:11:53
Speaker
Ich mag diese graben kämpfe untereinander nicht dass man so offen finger miteinander zeigt guck mal der magis der macht das also du lernst jeden tag was neues dazu schmeckt super du tust damit dir und der welt was richtig gutes also ich wüsste gar nicht was man da jetzt gegen haben kann also sehr schön sehr schön gesagt es geht nicht darum.
00:12:12
Speaker
wer jetzt besser ist oder aus welchem besseren grund man jetzt vegan wurde oder sein leben ändert sondern ja wie du schön sagst es geht darum dass du selbst glücklicher wirst und dann, verglücklichst du auch dann umfeld sozusagen und das hast du sehr schön ausgedrückt und du hast mir jetzt schon ein bisschen hunger gemacht,
00:12:33
Speaker
in dem du sagst du hast richtig lust das zu essen was auf deinem teller ist. Erzähl mir und deinen zuhörern oder unseren zuhörern doch mal was du täglich ist was ist so dein ernährungsplan wie hast du es jetzt eben auch geschafft da. Über 15 kilo zu verlieren super fit auszusehen was genau was mit was was schiebst du dir täglich rein.
00:12:55
Speaker
Also fang mal ganz früh an. Also ich starte den Tag mit einem Zitronenwasser und Kayennpfeffer, weil das halt gut durchreinigt und ich sowieso noch nie einen Kaffeetrinker war und sowas auch nicht mehr trinke und auch nicht brauche. Und dann gibt's einen grünen Smoothie, den ich mehr mache. Und das nächste, was kommt, ist dann einen Proteinshake, den ich mir selber zubereite aus Nussmilch, die ich selbst mache.
00:13:24
Speaker
Ich mache fast alles selbst und da kommen dann halt so ein paar Sachen rein, wie Nussmus, eine Banane. Ich habe bei KLS zum Beispiel mal im Video gesehen, der haut in seinen Shake weiße Bohnen rein, damit es noch proteinhaltiger ist.
00:13:40
Speaker
Ich dachte auch erst, ist der Typ jetzt völlig bekloppt, aber der ist erstens schwer in Ordnung, weil ich hab den hier bei der Awesome People-Konferenz gesehen von Robert Lades. Ich fand den richtig gut, Karl. Und diese weißen Bohnen, die schmeckt man überhaupt nicht. Also wenn ich mal richtig Dampf habe, haue ich mir auch mal ein paar weiße Bohnen da rein. Und mittags, ja, mittags esse ich dann halt irgendwie so einen Linsensalat, was ich mir mache, oder vielleicht auch einen normalen Salat, oder ich mache auch
00:14:06
Speaker
So ein glutenfreies Brot, was ich mir dann mal mache, mit irgendeinem Aufstrich. Und ja, gegen Abend gibt es dann die Sachen tatsächlich, die ich auch auf meinem Blog anbiete, weil ich koche gern, aber nicht ausschweifend. Also ich bewundere da immer viele andere vegane Blogger, was die für tolle Sachen da zurechtzaubern. Nur ist Kochen jetzt gar nicht mal so 100 Prozent meine Leidenschaft. Ich möchte einfach nur, dass es schnell geht.
00:14:35
Speaker
Übersichtlich ist von den Zutaten, dass das jeder sich machen kann und dass es vor allen Dingen gut schmeckt. Ich kriege ständig jeden Tag dieses süßes und tolles Feedback von den Leserinnen und Lesern, dass ich mich das immer wieder weghaut. Es gibt natürlich auch Leute, die schreiben mir, dein Essen ist echt klasse, aber ich habe es als Beilage gegessen, weil ich mir ein Stück Fleisch dazu gemacht habe.
00:14:57
Speaker
Hm, na gut, finde ich natürlich jetzt erstmal nicht so doll, aber zumindest ist der erste Schritt schon mal gemacht. Er hat sich schon mal eine klassisch vegane Beilage gemacht von einem veganen Block, das ist doch schon mal was. Vielleicht lässt er, in der Hoffnung lässt er dann dieses Stück Fleisch irgendwo mal weg, weil er merkt,
00:15:11
Speaker
Das macht mich satt. Die Leute haben immer Angst, dass sie nicht satt werden. Das ist ja totaler Quatsch. Ja, schön gesagt. Also ich finde auch diesen nicht so dogmatischen Ansatz sehr, sehr gut. Ich sage gerne, wenn jeder nur noch ein oder zwei Mal die Woche Fleisch essen würde, würde es uns allen schon sehr viel besser gehen, den Tieren und auch der Umwelt. Also wenn das schon mal ein Schritt wäre hier in unserem Land, dann wäre schon allen viel, viel geholfen.
00:15:37
Speaker
Natürlich wenn wenn wir komplett weggehen von von dieser tierischen Ja brutalen tierhaltung etc. Dann ist es natürlich noch viel viel besser Jetzt würde ich gerne noch mal ein bisschen ausführlicher darauf eingehen du hast gesagt du machst den grünen smoothie dann frühs Und was du sehen grünen smoothie rein lass uns da ein bisschen ausführlicher drauf gehen Also oft auch das was andere leute wegwerfen also
00:16:06
Speaker
Formaler Frau, die Großeltern haben zum Beispiel einen eigenen Garten und wenn es dort jetzt Kohlrabi gibt oder Radieschen, dann nehme ich mir eigentlich eher das mit, was oberhalb der Erde wächst und schmeiße das da rein. Oder jetzt Kohlblätter, Grünkohl, alles was so gibt. Also ich habe eine Kollegin von mir, die sich ganz normal erlärt.
00:16:29
Speaker
Der isst das zu strange, die mag das nicht. Ich habe bis jetzt leider noch kein Smoothie gefunden, den sie mag, aber wenn man jetzt so einen klassischen macht mit einer Avocado, eine halbe Avocado, Banane und Apfel rein und ein bisschen Spinat, dann ist das ein ganz neutraler, ganz guter Geschmack.
00:16:49
Speaker
Da sollte eigentlich für jeden was dabei sein, dass man sich da einfach mal mit beschäftigt. Also für einen Anfänger würde ich einfach erstmal sagen, fang an mit einem Apfel, einer Banane und mach ein bisschen Spinat rein, dass du erstmal wenigstens einen Grünanteil drin hast. Weil gerade der Grünanteil ist wichtig und dann solltest du nach und nach diesen Grünanteil erhöhen und das Fruchtzeug ein bisschen runterfahren. Da ist eigentlich auch zu viel Zucker drin.
00:17:13
Speaker
Sehr schön. Und dann hast du ja gesagt, du machst deinen eigenen Proteinshake. Habe ich das richtig verstanden, dass du da jetzt keinen Proteinpulver nimmst, sondern wirklich Protein aus Nüssen, du hast angesprochen weißen Bohnen und so weiter. Kannst du da auch ein so ein konkretes Rezept nennen?
00:17:31
Speaker
Ja, dann mache ich eine gefrorene Banane rein, dann gibt es ungefähr 300 Milliliter von meiner Nussmilch, egal was für eine. Man kann auch eine Solamilch oder eine Mandelmilch oder wie auch immer nehmen und aus dem Laden. Dazu nehme ich dann noch den Tresta, also das übrig gebliebene von meiner Nussmilch. Das friere ich ein und schmeiße das da noch mit rein.
00:17:56
Speaker
Dann gibt es noch mal vielleicht ein paar Datteln, wenn ich irgendwas Süßes reinhaben möchte, und Kakaopulver. Und dann noch mal so Nussmus aus dem Glas. Oder auch gerne, was ich gerne reinschmeiße, sind Sonnenblumenkerne. Es gibt ja mittlerweile auch, der Attila Hickman hat zum Beispiel einen Proteinpulver gemacht auf Sonnenblumenkernbasis.
00:18:18
Speaker
Ja, definitiv. Er hat sehr hochwertiges Protein. Macht mega satt. Und wenn du dann noch diesen Tipp von KLS dir zu Herzen nimmst und da auch noch ein paar weiße Bohnen mit reinklopst, dann bist du erst mal für 3-4 Stunden durch mit Essen. Dann brauchst du dir gar gar keine Gedanken mehr zu machen.
00:18:33
Speaker
Ja, das wollte ich gerade sagen. Der klingt ja sehr hoch kalorisch. Jetzt jemand, der denkt, hey, der Peffe, der hat ja 15 Kilo abgenommen und zieht sich solche Nuss-Mousse-Proteinshakes rein mit bestimmt ein Shake 800 Kalorien.
Kalorienaufnahme und Nährstoffbalance in einer veganen Ernährung
00:18:49
Speaker
Ist das so quasi eben auch so ein Powerfood, was du vor dem Training isst? Oder ist das, also du hast deinen grünen Smoothie zum Frühstück, dann so zwischendrin diesen Smoothie.
00:18:59
Speaker
oder ist es einfach so wo du sagst das brauchst du einfach um energie für den tag zu gewinnen beides also das hat sich bei mir mittlerweile eingespielt ich gehe das erste was passiert also ich gehe morgens um so zwischen 5 uhr 15 und 5 uhr 30 auf das ist also auch zum beispiel schon mal was was sich in meinem leben total geändert hat und
00:19:19
Speaker
Ich verpenne halt den Tag nicht mehr und renne dann los bei uns durch den Park. Ich habe hier das Glück, ich gucke hier gerade auch rein, so einen wunderschönen Park hinterm Haus zu haben. Und da laufe ich dann erstmal ein paar Runden. Und dann gibt es danach eigentlich immer erst, fange ich dann an mit dem grünen Smoothie, das Bündnachen aufstehen, esse ich erstmal eine Stunde gar nichts. Da kommt nur dieses Zitronenwasser, dann kommt der Smoothie und irgendwann, wenn der erste Hunger so aufkommt, dann nehme ich mal einen Proteinshake, den ich aber auch gerne dann trinke, wenn ich beim Training war.
00:19:52
Speaker
Das hat sich so eingespielt. Du nimmst zum Beispiel, was ich immer wieder wegklasse finde, du nimmst dir einen Brokkoli am Spiel mit und knabberst den irgendwo weg und ich bin unterwegs und kloppen Herz und Shake rein.
00:20:05
Speaker
Ja ja definitiv also ich bin da eher von der Hardcore Sorte, ich haue mir den Brokkoli roh rein und meine grünen Smoothies sehen auch, also ich tue natürlich eben auch solche Sachen wie Kohlrabi Blätter, Grünkohl, Spinat etc. rein. Bei mir macht es aber tatsächlich, ich würde fast sagen über 70% aus vom Grün.
00:20:26
Speaker
und ja von daher also ich habe mich ich habe mich daran gewöhnt ich liebe es aber auch süß und macht dann halt gerne eben auch abfüllen et cetera rein versuch aber sagen wir so auch den obstanteil relativ niedrig zu halten weil wie du es richtig sagst wir haben dann eben sehr hohen
00:20:45
Speaker
Kalorienanteil und hohen Kohlenhydrat und hohen Zuckeranteil und das verträgt auch nicht jeder Körpertyp gleich also das heißt, die einen können Obst ohne Ende essen und nehmen keinen Gramm zu die anderen können ja die brauchen eine Banane und schon haben sie da auch ähnlich über Schokolade kriegen kriegen sie dann ein bisschen über Gewicht oder Probleme mit dem Gewicht also das heißt jetzt nicht das,
00:21:10
Speaker
Ob es schlecht ist um Gottes Willen man sollte aber auch hier natürlich eben mit bedacht vorgehen und. Ich glaube das geht sogar noch ein Stück weiter wenn wir sagen wir so in einer Ebene schauen wenn wir eine Banane im Winter essen die die erstmal überhaupt in unseren Breitengraden nicht weg schon gar nicht im Winter.
00:21:33
Speaker
und der körper quasi auf solche wintersachen vorbereitet ist wie grünkohl also all diese sachen die so im winter wachsen und dementsprechend auch die mineralstoffe daraus braucht und dann im winter halt eine banane bekommt
00:21:47
Speaker
da ist halt die frage inwieweit ist unser körper eben auch dafür gemacht dass wir eben 24 7 365 tage im jahr alles zur verfügung haben wo wir vielleicht naturtechnisch gar nicht so damit klarkommen also das heißt dieses saisonale ist gar nicht so verkehrt was du eben auch machst mit einem grünen smoothie das was gerade übrig bleibt aus dem garten da eben zu verwerten
00:22:12
Speaker
Wenn ich das durch einen Smoothie-Mixer jage, ist das eh geil, wie es aussieht. Ich gehe auch im Frühjahr zum Beispiel in den Wald. Mein Vater hat mich früher immer mit in den Wald genommen. Er hat mir gezeigt, wie ich Pilze sammle, wie ich bestimmte Wildkräuter erkenne. Das mache ich heute noch mit Vorliebe.
00:22:36
Speaker
völlig vergessen und verdrängt hatte. Und ich fühle mich da total wohl, wenn ich da durch den Wald renne, weil ich da, glaube ich, auch meinem Vater sehr nahe bin. Also mein Vater lebt leider schon seit ein paar Jahren nicht mehr. Und dann friere ich mir dieses Zeug auch ein. Wenn ich jetzt Bärlauch sammle oder ich diverse Wildkräuter mitnehme, dann friere ich mir das halt einfach ein. Entweder mache ich ein bisschen draus aus den Wildkräutern.
00:22:59
Speaker
Weil da ist es auch egal, wie es aussieht. Oder ich verwurschtle das den ganzen, verwurschteln ist natürlich jetzt echt ein scheiß Wort bei uns. Ich bemütze das halt einfach für den Smoothie. Weil da ist es, wie gesagt, völlig egal, wie es da aussieht. Im Gegenteil, es ist ja sogar gut, wenn es gefroren ist, damit das Ganze in diesem Mixer nicht zu heiß wird. Man darf es ja nicht über 42 Grad kommen lassen, damit die Nährstoffe nicht flöten am Ende.
00:23:25
Speaker
Vielleicht nehmen wir auch auf der gefrorenen Spinat, da hast du dann eher so diese cremige Konsistenz. Du nimmst gefrorene Bananen, das geht natürlich auch für diese Nussmilch. Das nennt sich dann Nice Creams. Auch so ein Trendwort finde ich sehr, sehr cool.
00:23:41
Speaker
Jetzt geht es ja auch so ein bisschen deine transformation du hast ja so wie ich es richtig verstanden habe so beide wei deine kilos verloren ist dir gar nicht so richtig aufgefallen ich gehe also davon aus dass jetzt keine irgendwie crash die erd gemacht oder kalorien gezählt gar nichts ich habe noch nie mal also seitdem ich vegan bin 91 mal kalorien gezählt und das habe ich auch überhaupt nicht
Gewichtsverlust und Fitnessreise des Gastes
00:24:03
Speaker
vor.
00:24:03
Speaker
Also mein Standardprogramm ist wie gesagt dieses Zitronenwasser, der Smoothie und der Shake, das gibt es jeden Tag. Und alles andere mache ich nach Bedarf, wie ich Lust und Laune habe. Und damit fühle ich mich halt auch am besten und ich habe da einfach irgendwann mit angefangen und bin gelaufen. Also ein Freund von mir ist ein absoluter Freak, der trainiert gerade für einen 250 Kilometer Lauf in Griechenland.
00:24:30
Speaker
Auch Veganer. Das ist das beste Beispiel dafür, dass das funktioniert. 250 Kilometer an einem Stück laufen, die machen natürlich auch mal kleine Pausen, aber ich glaube nicht mehr als sieben Minuten pro Stunde oder so läuft das. Und der rennt durch die Gegend wie ein Verrückter und er erinnert sich fast nur von Grünzeug. Also das funktioniert. Und bei dem ist es natürlich so, dadurch dass er so viel läuft, der ist auch wirklich
00:24:55
Speaker
nur noch Muskeln und Samenstrengen, also sehr, sehr, sehr schlank. Und bei mir ist es halt eigentlich so, dass ich immer schlanker wurde, zwei Hosengrößen verloren habe, dabei aber Muskulatur aufgebaut habe. Das ist in meinem ganzen Leben wohl noch nie der Fall gewesen. Ich bin also früher auch schon mal ins Fitnessstudio gegangen.
00:25:12
Speaker
Aber da ist nie was passiert. Ich konnte dahin gehen und das war reine Zeitverschwendung. Es ist nichts passiert. Also würdest du jetzt sogar so weit gehen, dass jemand einfach nur wenn er umstellt auf vegan dann automatisch abnimmt? Wenn er es richtig macht, ja.
00:25:30
Speaker
Also es gibt natürlich auch diese sogenannten Pudding-Veganer, die sich den ganzen Tag nur Pommes mit Ketchup reinpfeifen oder die Lidl-Pizza für einen Euro 50 oder wie auch immer. Da wird das natürlich mit hoher Wahrscheinlichkeit nichts. Das ist ja gerade das, was ich auch immer so schade finde, dass viele Veganer gar nicht wissen,
00:25:52
Speaker
welches Glück Sie haben, dass Sie Veganer sind, weil Sie überhaupt nicht an diese gesundheitlichen Dinge denken, die sich mit Ihrem Körper ändern könnten, wenn Sie einfach mal darauf achten, was Sie denn noch da jetzt in sich reinstecken.
00:26:07
Speaker
gibt es ja immer diesen Kampf zwischen Ethik und Gesundheit. Und wie ich am Anfang schon gesagt habe, ich würde es einfach schön finden, wenn man das beides mal vermischt, dass die anderen voneinander partizipieren und der andere merkt, sag mal, dir geht es da viel besser mit, was hast denn du gemacht und komm doch mal mit und ich zeige dir mal, was das für ethische Vorteile hat, wenn du veganer bist.
00:26:28
Speaker
Ich bin definitiv davon überzeugt, wenn du dich gesund wie vegan ernährst, ist das die beste Ernährungsform, die es gibt. Die gesundeste und die fitteste für deinen Körper und auch für deinen Geist. Ich fühle mich seitdem auch von der Psyche her viel, viel besser. Über meinem Kopf war ständig eine Regenwolke. Bei mir war immer so, dass ich immer gesagt habe,
00:26:55
Speaker
Kein Bock und das wird alles nichts und die schafft das nicht. Ich kann das nicht und ich will das nicht. Und heute, ich gucke aus dem Fenster und freue mich des Lebens, weil ich das einfach alles so geil finde, was da auch gerade passiert, was ich hier gerade mache, dass wir uns zum Beispiel über so eine Sache unterhalten. Das ist so voll meine Leidenschaft geworden. Ich habe da voll Bock drauf und ich will vor allen Dingen Leuten zeigen, die sich für diese Ernährungswahnsinn, wie wir sie praktizieren, interessieren.
00:27:22
Speaker
Guck mal, ich nehm dich hier an die Hand, ich zeig dir, das ist ganz einfach, fang doch einfach mal mit so einer veganen Bolognese an, isst dazu deine ganz normalen Nudeln wie früher und mach es dann Schritt für Schritt und integrier das in den Alltag. Und irgendwann wirst du merken, wenn du so Sachen isst, geht's dir besser. Und viele Sachen, die du vielleicht gesundheitlich mit dir rumschlägst, erledigen sich von selbst. Also wir haben dann noch ein Thema noch, nachdem es bei uns nochmal richtig vorwärts ging, war das Thema Vitamin D.
00:27:52
Speaker
Also ich habe im März 2015 war das hochdosiert Vitamin D aufgefüllt und bin seitdem auch so gut wie gar nicht
Gesundheitsverbesserungen durch hohe Vitamin-D-Dosen
00:28:03
Speaker
mehr erkältungskrank. Ich hatte jetzt letzte Woche zum ersten Mal seit dieser Zeit mal wieder eine Erkältungskrankheit und war völlig enttäuscht, dass ich das hatte, weil ich das gar nicht mehr kenne. Ich war sonst wirklich in meiner alten Zeit
00:28:13
Speaker
Da saß ich zwei-, drei-, viermal im Gelände beim Arzt, hab mir Antibiotika reingepfiffen und hab mich zu Hause zehn Tage hingelegt und hab gelitten wie so ein armer Kerl, der nicht mehr vorwärtskommt. Und das ist weg. Es geht mir genauso, seit vier Jahren nie wieder krank gewesen, immer gesund.
00:28:36
Speaker
Und das ist schön, dass du das dann auch nochmal sagst, auch dass sich dein Geist dann auch geändert hat. Wir sind jetzt so noch so zwei Fragen offen geblieben. Zum einen würde ich gerne gleich nochmal Stellung nehmen zu Vitamin D hoch dosiert. Was für ein Produkt hast du da genommen?
00:28:53
Speaker
Also es gibt ja veganes Vitamin D, das gibt's bei, oh Gott, ich weiß gar nicht, wie der online shop jetzt heißt. Also ich nehme das in Kombination mit Vitamin K2, weil das dadurch dann in die Chloren transportiert wird, weil gerade auch für Rheuma-Patienten oder Leute mit autoimmunen Erkrankungen das hoch interessant sein kann, sage ich mal.
00:29:17
Speaker
Es ist einfach so, dass die Schulmedizin laut meinen Erfahrungen diesen Wert viel zu niedrig ansetzt. Ich habe den fünffachen Vitamin-D-Wert von dem, was die Schulmedizin empfiehlt. Deswegen wird auch gar kein Mangel diagnostiziert. Du musst ja sogar schon, wenn du deinen D3-Wert ermitteln lassen willst, musst du den ja selber bezahlen.
00:29:40
Speaker
Das interessiert überhaupt keinen Menschen. Wenn du deinem eigenen Arzt erzählst, seitdem ich Vitamin D nehme, habe ich das nicht mehr, habe ich das nicht mehr, mir geht es besser, dann glauben die dir das nicht.
00:29:53
Speaker
weil sie es ja anders gelernt haben. Und ich bin der Meinung, es macht durchaus mal Sinn und Zweck, einfach nur mal auf seinen eigenen Körper nur zu hören und probiere mal Sachen aus, die dich garantiert nicht umbringen, auch wenn du jetzt fest davon überzeugt bist, ich bin räumerkrank und mir hilft das nicht, weil ich brauche ja Milch und ohne Milch kriege ich ja kein Kalzium. Das ist der größte Bullshit, den man sich vorstellen kann. Die Leute werden von vorne bis hinten total verarscht, bin ich der festen Überzeugung. Probier es halt einfach mal ein halbes Jahr aus.
00:30:21
Speaker
Ich kenne keinen bis jetzt, der sich ein halbes Jahr vegan ernährt hat und sich danach in Luft aufgelöst hat. Also es kann nichts passieren. Probier es doch einfach mal aus und tu es einfach mal. Und dann wirst du sehen, okay, mir geht es echt nicht besser. So eine Fälle wird es sicherlich auch geben. Aber ich garantiere dir so das, was ich erlebt habe und die Leute, die ich auch jetzt im Online kennengelernt habe, gerade erst letztens wieder ein junges Mädel im Braunschweig, die jetzt kein Tumor mehr im Kopf hat, seitdem sie sich vegan ernährt.
00:30:51
Speaker
Bei vielen Dingen wird dir das richtig helfen. Und es gibt Tausende von Leuten, wo ich immer die Gespräche höre, ich habe wieder dies, ich habe wieder das, da tut es weh, da tut es weh und hier tut es weh, aber keiner weiß, wo es herkommt. Und dann sitze ich immer wie so ein Großkotz daneben und denke so, ich könnte es dir jetzt erzählen, wo es herkommt, aber du wirst es mir nicht glauben. Your body, your business. Not my body, not my business. Weil du reibst dich ja auch daran auf, du willst den Leuten ja gerne sagen,
00:31:17
Speaker
Versuch doch mal was anderes, da gibt es noch vieles. Aber dadurch, dass die in ihrer Welt leben, in der wir früher auch gelebt haben,
00:31:27
Speaker
Glauben die die das nicht? Deswegen ist das alles ein Blödsinn. Und bei uns ist das Placebo. Ich weiß gar nicht, wo dieser Placebo-Effekt herkommt. Aber bei meiner Frau ist das Placebo und Zufall und eine Spontanheilung. So was müssen wir uns immer anwenden. Und bei mir ist das halt auch Zufall. Na gut, dann ist das halt so. Aber Leute, die sich wirklich dafür interessieren, die nehmen diese Chance an und die fragen dann mal, sag mal, was machst du denn? Wie hast du es denn geschafft?
00:31:53
Speaker
Und das ist das, was wir ganz am Anfang hatten. Achte auch auf dein Umfeld. Wenn du was an dir ändern willst und du bist den ganzen Tag nur mit Leuten zusammen, die dir sagen, das kannst du nicht, das schaffst du nicht, lass das sein, dann kommst du da auch nicht raus.
Unterstützende Gemeinschaften und positive Einstellung
00:32:06
Speaker
Ja, sehr schön gesagt. Also da kann ich dir nur zustimmen, also zum einen, dass ich eben auch wieder mit D3 ein Kombi mit K2 nehme. Das zum einen und zum anderen, du hast jetzt ein paar Transformationen genannt, glaube ich, wo es einem gesundheitlich besser geht durch die vegane Ernährung.
00:32:23
Speaker
und es kommen auch oder es passen da eben auch viele säulen des lebens dazu also die ernährung ist ein teil wenn du aber natürlich im geist oder mental einfach auch da das nicht annimmst und dich dagegen sträubs ich glaube da ist dann auch die beste ernährung dann eben auch nicht so wirksam wie sie sein kann wenn eben alles harmonisch auf einem level ist und das hat man ja bei dir eben auch sehr schön entdeckt du hast quasi über die vegan ernährung quasi so eine art
00:32:53
Speaker
Schritt in die Tür gemacht und das hat dann auf ganz vielen anderen Ebenen auch eine Transformation bewirkt und das macht dann quasi im im gesamten diese Transformation aus und es ist halt selten einer eine Komponente wobei natürlich Komponenten noch unterschiedlich gewichtet werden können wir sind ja beiden Verfechter auch von Athletic Green's.
00:33:18
Speaker
und die haben ja auch ein vitamin d3 k2 produkt im sortiment also das verlinke ich auch gerne in den show notes du hast es ja eben auch auf deinem blog athletic queens also für mich so eines der besten der besten supplements die es gibt um eben auch ganz sicher zu stellen dass jeden tag der nährstoff bedacht gedeckt ist ohne
00:33:40
Speaker
dass du dir jetzt allzu große Sorgen machen musst wenn du beispielsweise unterwegs bist und mal auf den grünen smoothie verzichten musst und so weiter also da habe ich jetzt so raus gehört dass du da auch ganz gute erfahrungen mit hast ja absolut also ich ich bewerbe das auch ich hatte mich anfangs mit schwer getan weil ich dachte so ich habe davon ich hatte das probiert und es schmeckte mir so gut das zeug dass ich
00:34:06
Speaker
Also ich war da fest von überzeugt, dass da irgendwelche Aromen oder irgendwelche künstlichen Zusatzstoffe drin sind. Und genau das ist eben nicht der Fall. Ich habe das von denen auch schriftlich bekommen. Diese Mädels, die dort arbeiten, die sind ganz, ganz bezaubernd und super freundlich und die geben dir Auszüge von diesem Produkt, was da alles drin ist. Es ist ein reines
00:34:24
Speaker
Also ein ganz reines Naturprodukt und genau deswegen stehe ich da auch so drauf, weil ich das super gerne dafür nehme, wenn ich mal früher auf Reisen war, also ich fahre gern zum Beispiel nach Sylt, dann haben wir immer in unserem Wagen hinten mal einen Hochleistungsmixer mit reingehauen und die nehme ich jetzt halt einfach nicht mehr mit. Bei mir ist jetzt eine Dose Athletic Greens mit in der Kühltasche und das war's. Und dafür liebe ich das Zeug schon. Also das passt schon. Ja, sehr stark.
00:34:50
Speaker
Also bei mir auch, wenn ich auf Reisen bin, ist es immer dabei. Es gibt jetzt auch so tolle Traveler Packs. Die kannst du, brauchst du nicht, eine ganze Dose. Ist auch ganz schön ein Pack am Tag.
00:35:01
Speaker
und bist versorgt da war mir noch eine zweite frage auf dem auf den lippen gebrannt die du vorhin erwähnt hast du hast auch zum ersten mal muskeln aufgebaut das hast du vorher noch nie im leben gemacht da frage ich mich jetzt du hast jetzt umgestellt auf vegane ernährung bis zocken gegangen so ich das verstanden habe
00:35:23
Speaker
Da fällt es mir schwer zu glauben dass du da jetzt nur deshalb muskel aufgebaut hast oder gehst du dann tatsächlich immer ins fitnessstudio oder machst functional training wie sieht es da aus.
00:35:35
Speaker
Ich gehe seit zwei Jahren ins Fitnessstudio. Ich mache zu Hause von deinem Blog aus ein paar Übungen, die ich mir nachmache, wenn ich jetzt mal nicht ins Studio kann. Aber in der Regel ist das so, dass ich meinen Tagesablauf so eingestellt habe, dass ich das jeden Tag hinkriege. Wenn man das will, dann schafft man das auch. Es gibt immer viele Ausreden, aber einfach mal seinen Tagesablauf auch mal ändern.
00:36:00
Speaker
Ich habe mich zum Beispiel hingesetzt mit meiner Frau, wir haben gesagt, ich möchte das gerne noch machen, ich möchte das gerne noch machen, ich möchte das gerne noch machen. Und wie kriegen wir das zusammen hin? Und dann guckt man halt einfach mal auf seinen Tagesablauf. Was mache ich denn so jeden Tag? Und dann stellt man auf einmal fest, dass man genug Zeit hat, um abends zum Beispiel zwei oder drei Stunden vor dem Fernseher zu sitzen. Es ist mittlerweile für mich
00:36:23
Speaker
Also pure Verschwendung von Lebenszeit. Ich mach die Kiste nicht mehr an, es sei denn, wir gucken uns hier irgendwas auf YouTube an oder irgendwelche Conferences oder irgendwelche anderen Sachen oder hören mal einen Podcast von dir jetzt oder von Tobias Wettkringt auch bald an, freu ich mich schon drauf. Man kann sich auch sinnvoll weiterbilden mit seiner Zeit. Und dann hab ich halt das geschafft, dass ich jeden Tag zu der Zeit ins Studio gegangen bin. Also zumindest dreimal in der Woche ins Studio, dreimal laufen.
00:36:52
Speaker
Und ja, dann kommt der Erfolg von alleine. Also dann stehst du da auf einmal und denkst so, wow, ich bin jetzt so einer, ich hab so ein kleines Problemchen mit meiner Brust und meinem Brustkorb.
Physische Transformation und Erfolgstipps des Gastes
00:37:06
Speaker
Ich hab so eine sogenannte Trichterbrust, dazu immer früher noch eine schöne Wanne und wenn ich dann irgendwo stand,
00:37:12
Speaker
Mit meinem Doppelkinn und der Wange und diesem Loch in der Brust, das sah schon nicht gerade spektakulär aus, um das mal zu sagen. Und wenn ich jetzt so vorm Spiegel stehe und denke so, da bin ich schon sehr zu fliegen mit. Das freut mich dann immer total und die Leute aus dem Umfeld, die sagen mir das halt auch, dass ich mich positiv verändert habe und das höre ich mir natürlich logischerweise auch gerne an.
00:37:38
Speaker
Das ist alles nur durch diese Ernährungsform entstanden. Das ist alles nur dadurch entstanden, dass man, wie du es vorhin sagte, die Tür geöffnet kriegt. Aber da muss man auch durchgehen. Es nützt nichts, wenn du denn da stehst vor der geöffneten Tür und du siehst das Himmelreich sozusagen und sagst dir aber immer wieder,
00:37:56
Speaker
Ich kann grad nicht, weil meine Mutter hat heute leider irgendwie keine Zeit, da muss ich für sie einkaufen, oder mein Hund hat heute Asthma und morgen kommt wieder ein anderer Scheiß. Mach halt einfach mal, ja? Und das ist immer nur das, was ich mal wieder sagen kann. Ich hab das gerade letztens in einem Buch gelesen, und diesen Spruch kennst du hundertprozentig auch, Erfolg hat drei Buchstaben tun. Und wenn du den ganzen Tag nur sitzt und dich nur mit irgendwelchen Floskeln selber bemitleidest,
00:38:25
Speaker
Und dann auch noch Futter kriegst von deinem Umfeld, die auch alle sagen, die Welt ist so schlecht und alles ist so mies und ich komme gar nicht vorwärts. Mach es selber und such dir Leute, gerade wie du am Anfang gesagt hast, Sport mit Challenges. Es gibt mittlerweile so viele Gruppen, wo du dich irgendwo mit mitreißen lassen kannst. Melde dich irgendwo an und mach irgendwo mit und feier deine Erfolge vor allen Dingen.
00:38:52
Speaker
Hab da Bock drauf. Also wenn unser Luther mittlerweile nach Hause kommt, wir haben das von Tobias Beck übernommen, ich finde das total strange, was wir hier teilweise mittlerweile machen. Wir fangen an zu feiern mit dem Kleinen. Ich reiß die Mucke auf, dann flitzen wir hier durch die Wohnung wie die Bekloppten und feiern den Erfolg von unserem Lütten. Und der Flip vor Freude immer fast auch ist, wenn er im Kindergarten irgendwas Besonderes gemacht hat. Das ist natürlich auch
00:39:13
Speaker
Geil für uns drei denn hier, für mich und meine Freunde in Lütten, weil wir einfach eine viel bessere Laune und eine viel bessere Stimmung haben. Also unser Leben ist ein völlig anderes als noch von vor zwei oder drei Jahren. Und das Geile daran ist, es wird immer besser. Das hört gleich auf.
00:39:30
Speaker
Ja, sehr cool. Also das war jetzt auch die perfekte Überleitung zu einer meiner letzten Fragen, was so dein bester Rat zum Umstieg auf vegan ist oder wie du durch diese Tür gehen kannst.
Einladung zur veganen Lebensweise und Blog-Erfolg
00:39:41
Speaker
Du hast ja angesprochen, das tun. Du hast auch schon zwei, drei konkrete Sachen gelernt. Feiere deine Erfolge. Such dir Gruppen, mit denen du gemeinsam deine Hobbys machst, wo du vielleicht dich ein bisschen challenge und der dritte liest deinen Blog, oder?
00:39:57
Speaker
Genau, ganz genau. Erstens hast du da Spaß bei und zweitens ist es genau für einen Anfänger das absolut Richtige. Nicht nur für einen Anfänger, sondern
00:40:11
Speaker
kommen auch immer wieder, da habe ich keine Zeit zu. Alle Leute, egal wie sie sich ernähren, sagen, sie haben keine Zeit zum Kochen. Und mein Freund Robert hat gerade mal letztens auch gesagt, wenn ich das immer sehe, was du da so machst, viel schneller geht das auch nicht, wenn ich mir irgendwas schnell in den Ofen schiebe.
00:40:29
Speaker
Ich sag mal, wenn es gar nicht mehr geht, dann mach ich mir ein rotes Pesto, das ist in fünf Minuten fertig. Dann muss ich nebenbei nur noch ein paar Nudeln kochen. Oder ich mach mir eine rote Linsensuppe, die püriere ich. Die sieht danach aus wie eine Einheit, aber das ist völlig egal, schmeckt super geil. Dauert eine Viertelstunde. Diese Zeit hat jeder. Und das ist halt einfach der Punkt. Mach halt einfach was. Oder so einen grünen Smoothie. Ich bitte dich, das sind fünf Minuten.
00:40:55
Speaker
Die Zeit habe ich nicht. Aber wenn Sie sich ein Brot schmieren mit einer fetten Scheibe Lebergieße drauf für 99 Cent, da haben Sie Zeit zu. Das verstehe ich immer nicht.
00:41:04
Speaker
Ja vollkommen. Also ich bin auch ein ganz großer grüner Smoothie-Anhänger, weil es eben auch so schnell geht. Mit dem richtigen Mixer zusammen ist es einfach perfekt. Also wenn ich zwei Tage unterwegs bin, hat mein Smoothie nicht, dann ist das wie so ein Abhängigkeitsverhältnis, das mir dann immer bewusst wird. Also ich gehe da wirklich danach wie wahrscheinlich ein Zigarettenraucher nach seiner Zigarette.
00:41:28
Speaker
Das ist bei mir auch so unglaublich. Also können wir nur empfehlen. Der richtige Mixer ist natürlich da auch entscheidend. Ich werde in den Show Notes da auf jeden Fall auch eine Verlinkung machen. Was hast du für einen?
00:41:41
Speaker
Ich habe den umgeblend, also den habe ich jetzt seit zweieinhalb Jahren, der ist Minimum zweimal am Tag in Benutzung, bin ich extrem zufrieden. Der ist jetzt auch preislich ziemlich günstig im Vergleich zu den anderen und der ist 1A.
00:42:03
Speaker
Klasse Produktempfehlung, dann verlinken wir den OmniBlend in den Show Notes und natürlich eben auch den direkten Link zu deinem Blog, der heißt ja auch der veganizer.de. Und ja, gibt es sonst noch was abschließend, abschließende Worte zu dir zu sagen oder die du an unser Publikum richten magst?
00:42:22
Speaker
Ich möchte einfach jedem empfehlen, es uns nachzumachen, weil das Schönste, was ich dadurch erlebt habe, ist, dass ich mittlerweile
00:42:34
Speaker
Bock auf jeden Tag wieder haben, dass ich nicht mehr denke, scheiße, heute ist Montag, wann ist endlich Freitagabend, sondern ich mich über jeden Tag freue, den wir haben und ich mich vor allen Dingen auch wieder auf das, was morgen kommt, freue. Ich hab also sonst immer nur, häng ich immer drin und hab nur so gedacht, wann ist endlich wieder Freitag und wann kannst du wieder das machen, was du willst.
00:43:00
Speaker
Heute, ich gehe auch ganz entspannter in meinem Job nach, seitdem ich so unterwegs bin. Ich fühle mich da viel besser, ich fühle mich da viel wohler, seitdem ich da jetzt auch so von der, wie heißt die?
00:43:13
Speaker
Transformation, würde ich jetzt mal sagen, besser drauf bin. Ich bemitleide mittlerweile eher Leute, die den ganzen Tag sich das Leben so schwer machen, die nur über andere Leute reden, die sich selber keinen Antrieb haben und sich das Leben so schwer machen. Sie selber einreden, sie können nichts.
00:43:33
Speaker
Versuch dein Leben zu ändern und das Leben wird es dir lohnen. Es kommt nichts von so einfach. Ich bin fest davon überzeugt, wenn du was tust, dann kommt alles irgendwie von selbst. Wenn ich allein schon meinen Fall jetzt sehe, wie ich, seitdem ich diesen Blog online habe, ich habe heute, zum Beispiel, das wird heute Abend noch gefeiert, meinen 200.000. Seitenaufruf in acht Monaten.
00:43:59
Speaker
Das ist irre. So was feierlich. Danke. Das macht mich einfach stolz und glücklich. Das macht so eine Freude, dass ich so viel Bock drauf habe auf das, was immer kommt. Und es kommt immer wieder irgendwas Neues. Irgendwas kommt, aber du musst natürlich am Ball bleiben. Wenn du jetzt mal sagst, ich mach das Laptop jetzt mal zwei Wochen aus oder ich mach jetzt drei Wochen mal gar nichts, dann passiert doch in den drei Wochen wahrscheinlich nichts.
00:44:24
Speaker
Wenn du dran bleibst, aber du willst es ja auch. Ich meine, es gibt so viele Leute, die sagen, mir fällt einem zum Beispiel Udo Jürgens ein. Irgendwer hat mal gesagt, wieso singt der eigentlich noch? Der hat gesungen, bis er umgekippt ist. Warum? Weil es seine Leidenschaft war. Der hat nicht auf die Rente rausgearbeitet, sondern der hat das gemacht, was ihm Spaß gemacht hat.
00:44:45
Speaker
Ich habe da jetzt so einen Ausgleich mit, mit diesem Blog. Das macht mir einen eigenen Spaß. Auf jeden Fall denke ich nicht darüber nach, diesen Blog irgendwann mal im Rentenalter abzuschalten. Das bleibt. Sehr cool. Dann haben wir noch ganz, ganz viel Spaß mit dir und deinen tollen Rezepten, deinen tollen Buchreviews.
00:45:05
Speaker
Und alles was auf dem blog ist ich kann jedem nur empfehlen da drauf zu schauen du hast ganz ganz eine ganz ganz tolle art zu schreiben. Hat mich auch sehr inspiriert als du ein artikel über mein buch geschrieben hast vegan kochen mit lupine. Vielen lieben dank dafür nochmal war war wirklich unglaublich eines der besten artikel. Und ja also dir lieber zuhörer macht das wirklich macht die tips die der pfeffer hier gesagt hat es ist ein.
00:45:33
Speaker
Nicht alter aber ein sehr weißer man und ich bin sehr sehr froh dich dich kennen zu dürfen lieber pfeffer danke dass du dir zeit genommen hast hier deine besten tips zum besten zu geben ich denke da werden viele viele davon profitieren.
00:45:48
Speaker
Und ja, wenn du alles nachlesen willst, geh wie gesagt auf christian-wenzel.com-podcast und wähle die Episode mit dem Pfeffer aus. Und wenn sie dir so gut gefallen hat wie mir, dann kannst du gerne den Podcast auch bewerten in iTunes. Einfach das iTunes Programm aufmachen auf deinem Rechner, The Vegan Athlete mit Christian Wenzel auswählen und den Podcast dort bewerten, denn dann kommen auch noch viele, viele, viele weitere Menschen in den Genuss.
00:46:18
Speaker
solche tollen tipps wie von pfeffer sich anzuhören ich danke dir dass du heute wieder zugeschaut hast dein mr broccoli und der pfeffer der veganizer sagen dir goodbye und wünschen dir ein tolles veganes 2017.