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#271: 💥Mit Intermittent Fasting Fettabbauen und definieren

E271 · Higher Health Podcast
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104 Plays8 years ago

In dieser Episode erfährst du:

  • Was die 3 besten Vorteile von Intermittent Fasting sind
  • Wie du mit Intermittent Fasting Fettabbauen kannst
  • Wie kann dein Training während dem Intermittent Fasting aussehen

 

Shownotes:

 

Inhaltsverzeichnis: 

  • 2m 41s: Ich verwirkliche mein Lebensziel und neues Umfeld
  • 4m 10s: Ich fahre jeden Tag über 100km Fahrrad durch Zentral-Asien
  • 5m 23s: Seit 6 Jahren bewege ich mich im veganen Bereich
  • 5m 40s: Ich mag Minimalismus
  • 6m 7s: Mind. 16 Std. esse ich nichts - Intermitting Fasting
  • 6m 51s: Bodyweight Training auf Basis der Grundübungen
  • 8m 24s: Proteinshake 500ml wenn ich mich schwach fühle
  • 10m 1s: Intermitting Fasting hilft bei der Definition
  • 11m 11s: Die 3 besten Vorteile von Intermitting Fasting 
  • 13m 19s: Fettabbau nach 12 Stunden Essenspause

 

Kostenfrei:

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Transcript

Einführung in glutenfreie, vegane, proteinreiche Diäten

00:00:00
Speaker
Hallo liebe Mitmenschen, hier geht es in dem Podcast jetzt über glutenfreie, vegane, proteinreiche Ernährung und wir werden euch einiges erzählen, wie spannend dieses Thema sein kann und ich befinde mich gerade auf einer Fahrradreise und möchte euch gerne Input zu diesem spannenden Thema geben.

Christian, alias Mr. Broccoli, tritt bei

00:00:32
Speaker
Hallihallo ist wieder der Christian, dein Mr. Broccoli. Wie gut geht es dir? Wie gut geht es dir, Paul? Mir geht's wunderbar, Christian. Und ich hörte schon bei dir, dass es dir auch sehr gut geht. Danke denn auch. Hervorragend.
00:00:46
Speaker
Schön, dass du heute zu Gast im Vegan Podcast bist. Du bezeichnest

Zutaten für Fettabbau und Gluten-Mythen

00:00:50
Speaker
dich ja selber als ein sehr gut informierter Mensch, was das Thema vegane Ernährung, glutenfreie Ernährung und speziell auch bei dir Intermittent Fasting angeht.
00:01:05
Speaker
Wir lernen heute von dir ganz viel zum Thema, wie der Zuhörer beispielsweise andere Zutaten in seine Ernährung einbauen kann, um mehr Fett zu verbrennen oder Fett abzubauen. Ganz, ganz spannendes Thema. Da werden wir heute drauf eingehen. Oder wie das Körper und wo das Fett im Körper herkommt und was das überhaupt mit Gluten zu tun hat.

Glutenfreie Diäten und intermittierendes Fasten

00:01:31
Speaker
Wir werden also den Mythos Glutenunverträglichkeit oder Gluten generell mal richtig auf den Grund fühlen und dann eben auch so die Frage beantworten, macht glutenfreie Ernährung tatsächlich Sinn und welche positiven Effekte hat das? Richtig. Können wir uns darauf einigen? Auf jeden Fall können wir das, gerne.
00:01:51
Speaker
Sehr stark. Also, liebe Zuhörerinnen, liebe Zuhörer, du kannst dich heute gefasst machen. Klutenfreie

Paul's Reise und vegane Fitnessziele

00:01:57
Speaker
Ernährung, Intermittent-Fasting, gesunde Ernährung und dabei noch fit, sexy und noch stärker auszusehen. Darum geht es heute in diesem Podcast. Paul, du bist ready, hab ich gehört. Stell dich doch erst mal ganz kurz vor und was du jetzt vorhast auch die nächsten ein, zwei Monate. Okay, ja, ich bin Paul,
00:02:21
Speaker
31-jähriger deutscher Bewohner. Ich bin viel auf Reisen und bin seit circa fünf Jahren dabei, mein Leben, mein Umfeld und mein, ich würde mal sagen, ja, mein Lebensziel zu verwirklichen über die Ernährung bezüglich
00:02:45
Speaker
und bin ein sehr sportaktiver Mensch, der fast ohne nicht leben kann. Und daraufhin habe ich mich viel mit dem Thema auseinandergesetzt, selbst belesen, auch Vorträge gehört und kann auch nur sagen, dass ich schon sehr, sehr viel aus diesem veganen Podcast von dir, Christian, gelernt habe und bin stolz, dass du diese Community oder den Menschen das so offenbarst. Ja, das ist so viel zu mir. Ja, schön.
00:03:15
Speaker
Schön, dass du heute zu Gast bist und mir ist es eben auch ganz wichtig, in diesem Podcast die Connection zu unserer Community zu schaffen. Und da bist du ein ganz, ganz schönes Beispiel, dass wir nicht nur irgendwelche Olympiasieger, Weltmeister und Europameister hier zu Gast haben, sondern in Anführungsstriche normale Menschen, die trotzdem aus meiner Sicht wirklich
00:03:39
Speaker
Und du, das hast du jetzt gar nicht richtig erwähnt, befindest dich ja jetzt oder am Start einer zweimonatigen, ja, Fahrradreise durch Zentralasien.

Vegane Energie für harte Radstrecken

00:03:49
Speaker
Genau. Und wirst da ja eben auch jeden Tag, sag ich mal, mindestens 100 Kilometer abrocknen. Ja, locker. Und dafür brauchst du ja schon auch ganz schön Energie, oder? Auf jeden Fall, auf jeden Fall.
00:03:59
Speaker
Ja, dazu nochmal ganz kurz. Ich bin seit einem Jahr in Australien gewesen und um das kurz runterzubrechen, habe ich mich gefragt, wie komme ich nochmal nach Deutschland, schönerweise, um ein paar andere Länder zu sehen und da habe ich mich einfach jetzt mal für eine sportliche Variante entschieden und zwar das Fahrradfahren und das Fahrradfahren macht Spaß, das Fahrradfahren hat was mit Sport zu tun, es hat was mit Gelassenheit zu tun und in der Tour zu sein und ja.
00:04:28
Speaker
Da habe ich mich entschlossen, mal durch Zentrale Asien zu fahren und mir andere Länder, andere Kulturen anzugucken und das Ganze auf sportliche, eigen produzierte Energie.
00:04:42
Speaker
Super, ich denke, das ist ja auch genau das, was wir alle wollen. Wir wollen wirklich Energie haben. Wir wollen sehr, sehr gut aussehen. Wir wollen voller Tatendrang sein und das auch noch, ja, mit gesunder, veganer Ernährung und auch hoffentlich mit Genuss. Oder ist

Intermittierendes Fasten und tägliche Routine

00:04:59
Speaker
es bei dir so, dass du irgendwie so das Gefühl hast, du müsstest auf Dinge verzichten oder erzähl vielleicht mal ein bisschen was zu deinem Alltag, wie du dich bewegst und wie du dich ernährst.
00:05:10
Speaker
Okay, also zu der ersten Sache. Also ich habe mich jetzt seit sechs Jahren so langsam in die Bewegung oder jetzt der aktuellen Neutrendbewegung vegan schon bewegt selber von mir aus, weil ich gemerkt habe, ja, allein aus der Minimalismus heraus, was ich mag,
00:05:29
Speaker
dass man gar nicht so viel Fleisch und Käse und Milchprodukte braucht. Fangen wir mit der Milch an. Ich bin über 30, ich brauch kein Kalzium mehr. Das macht die Knochen schwach. Ich kann mein Kalzium aus der pflanzlichen Ernährung viel besser verwerten in meinem Körper. Und daraus entwickelte sich jetzt so mein aktives Leben. Und wie sieht mein Alltag aus?
00:05:52
Speaker
Ja, ich starte, wie gesagt, ich mache Intermittierendes Fassen. Das heißt, ich habe ein mindestens 16 Stunden S-freies Zone. Das heißt, von abends um 8 bis mittags um 12 und eins. Und ich mache noch vor dem, so wie heute, noch vor meiner ersten Mahlzeit mittags aktiv Sport. Das heißt, mindestens 35 Körpereigenes Gewichtstraining. Heute habe ich das sogar hier in meinem Raum gemacht, in einem sehr kleinen
00:06:21
Speaker
... und konnte dabei alle meine Muskelgruppen ... ... vollkommen energetisch auslasten,

Proteinquellen und Fastenmethode

00:06:26
Speaker
... ... ohne dass ich dabei Schwäche zeigte. Ja. Kurze Zwischenfrage, machst du da Freeletics ... ... oder was hast du da für ein aktuelles Bodyweight-Algorithmus ... ... oder welches Bodyweight-Programm? Ja, mein Bodyweight-Training basiert auf den ... ... basischen Trainings, wie also Liegestütze sind drin, ... ... Klimmzüge konnte ich heute machen, ...
00:06:50
Speaker
Sit-ups, also ich mache immer im Wechsel, das heißt ich mache eine Brustarmübung oder Rückenübung, mache dann danach eine Bauchübung und danach wieder das gleiche und das mindestens viermal und dann fange ich wieder einen neuen Zirkel an. Also ich mache eher eine Zirkelsache. Free Lettings eher nicht.
00:07:09
Speaker
Und hast du, du würdest schon trotzdem sagen, dass selbst wenn du jetzt vorher nichts gegessen hast und gegebenenfalls auch direkt danach nichts isst, dass du trotzdem Kraft, Energie hast und dass es dir gut tut, ja? Ja, aber ich muss auch sagen, man sollte das nicht über, also über den Bogen spannen. Man sollte sich in gerade was Fasten angeht, also den Körper mal von dem S-Überschwung, den wir in der Gesellschaft haben,
00:07:37
Speaker
muss man langsam entlassen. Das heißt, man sollte nicht von einem Tag auf den anderen denken, okay, jetzt geht's los. Ich brauchte auch ein bisschen Zeit und manchmal merke ich auch, okay, ich fühle mich sehr schwach, also ein bisschen schwächer als sonst. Die Energie kommt aber beim Sport, weil wir dadurch ja dann wieder wachsen. Also wenn man Sport macht, dann kommt ja auch die Energie, ist wie beim Essen, dann kommt auch erst der Hunger. Und wenn ich mich mal so schwach fühle ganz kurz,
00:08:07
Speaker
mache ich mir einen sehr wohlschmeckenden Proteinshake 500 Milliliter und auf veganer, definitiv auf veganer Basis mit veganen Proteinpulver und trinke einfach einen halben davon, warte kurz, so 10, 20 Minuten und mache dann Sport, damit auch das Protein gut verwertet werden kann. Aber das nur in sehr seltenen Fällen. Welches Protein empfiehlst du da oder welches tut dir da ganz gut?
00:08:35
Speaker
Da bin ich ganz offen. Also ich basiere gerne auf, mir bekommt sehr gut Reisprotein oder Erbsenproteine sind so meine Lieblingsfavoriten und ich wähle auch immer ein Protein ohne Geschmack.
00:08:52
Speaker
Weil Proteine für mich mit Geschmack ist es weniger Protein am Ende, weil mehr Geschmackstoffe drin sind. Also ich halte die Zutatenliste so kurz wie möglich immer.

Vorteile des intermittierenden Fastens

00:09:03
Speaker
Ja, super, okay. Also da haben wir natürlich eben auch Produktempfehlungen auf veganathletes.com. Schau einfach in die Show Notes rein. Da haben wir schon zwei, drei super Empfehlungen von puren Proteinen getestet. Und da kannst du, liebe Zuhörerin, lieber Zuhörer, gerne mal
00:09:23
Speaker
Reinschauen. Ja, Intermittent Fasting, ein sehr, sehr spannendes Thema. Du machst es quasi, um auch deinen Verdauungstrakt, deinen Körper zu entlasten, habe ich rausgehört. Hilft es dann eben auch bei dir, weil das Thema Fettverbrennen ja heute auch auf der Agenda steht, mehr Fett zu verbrennen, schlanker zu sein oder hat es damit weniger zu tun?
00:09:45
Speaker
Beides. Also schlank sein muss ich von meinem Körper nicht. Ich bin sehr aethisch gut durchgebaut, aber für mich geht es halt Definition. Das ist mein Ziel, mein höchstes Ziel. Und halt in intermittierenden Phasen habe ich auch über meinen besten Kumpel das gelernt.
00:10:05
Speaker
habe mich da ein bisschen reingelesen, habe es auch jetzt mal ausprobiert und ich merke, wie ja diese, ich sage mal im Englischen, positiven Benefits, also das, was nachher rauskommt, das Resultat, die man sich dabei fühlt, ist einfach für mich unglaublich. Und was wir uns auch klar sein müssen, wie viel wir essen und jeder Ernährung, die wir aufnehmen, hat der Körper ja zu tun und wenn wir unseren Körper entlasten, tun wir unserem Körper immer etwas Gutes.
00:10:35
Speaker
Und ich sag immer, my body is my temple, also mein Körper ist mein Tempel und ich tue denen immer gerne was Gutes. Ja. Sehr schön. Kannst du noch

Herausforderungen und Ausnahmen beim Fasten

00:10:45
Speaker
vielleicht zum Abschluss bei dieser Intermittent Fasting Geschichten die zwei, drei besten Vorteile für dich rausziehen, wo du sagst, okay, diese Gefühle oder diese Vorteile, die merkst du extrem?
00:10:57
Speaker
Also Nummer eins ist die körperliche Reinigung. Also das ist Nummer eins. Das ist der absolute Wahnsinn für mich. Ich muss jetzt mal dieses Wort nehmen. Absoluter Wahnsinn. Es geht nicht besser für mich, das mein Körper zu reinigen. Ich liebe reinige Sachen und ja, mein Körper mal 15, 16 Stunden sich selbst
00:11:20
Speaker
zu reinigen und auch selber zu heilen. Also auch ein Heilprozess. Das ist dann die Stufe 2, also der zweite Benefit Stufe 2. Und ich würde sagen Nummer 3 entscheide ich als bewusste Nahrungsaufnahme. Das ist es. Also das ist mein Faktor 3. Das bewusste Essen mal, sich auf das Essen zu konzentrieren, gewählte Zutaten auszuwählen und
00:11:49
Speaker
das mehr wertzuschätzen, als statt aufzustehen im Halbschlaf und irgendwas in sich hinein zu essen. Ja, verstehe vollkommen was du meinst. Also ich mache in der Regel sehr ähnlich wie du, dass ich abends um 7 Uhr das letzte Mal esse und dann um 11, 12 Uhr am nächsten Tag. Mir fällt das nach wie vor sehr schwer, muss ich sagen. Gerade nach dem Sport habe ich es einfach.
00:12:15
Speaker
Und ja, aber dennoch, also unter der Woche versuche ich das oder halte ich das in der Regel sehr, sehr stark durch, weil ich eben auch die Reinigung des Körpers als sehr essentiell sehe. Und am Wochenende genehmige ich meistens einen sogenannten Cheat Day, dass ich sage, okay, da frühstücke ich auch mit der Family. Das ist einfach auch eine Zeremonie sozusagen. Und die darf dann eben auch sein, sozusagen. Und da mache ich es halt auch.
00:12:43
Speaker
Bloß

Fastenmethoden und Fettverbrennung

00:12:44
Speaker
ohne Familie noch und ich sage auch man muss sein körper denn auch mal wieder auf der anderen seite etwas gutes geben ihm ja vielleicht auch entlasten es ist auch immer eine kleine belastung aber eine positive delastung die dem körper auch was gutes tut und noch mal zum fetterbau es ist halt so dass um so ja in dieser phase der körper dadurch mehr fetter baut weil nach zwölf stunden
00:13:12
Speaker
Also ich mache die 16-8-Variante nochmal für die Zuhörer. Es gibt mehrere verschiedene intermittierende Fastenarten. Es gibt die 5er-2-Regel, also in der Woche 5 Tage essen und 2 Tage nicht. Und es gibt diese sehr bekannte 16-8, das heißt 16 Stunden Pause. Und in einem 8-Stunden-Fenster dann zwei große Mahlzeiten und ein Zwischensnack essen. Und man sagt,
00:13:38
Speaker
Nach zwölf Stunden fängt der Körper dann noch an, in den Fettreserven, die wir uns angesammelt haben, daraus die nötige Energie zu ziehen, die wir dann brauchen.
00:13:49
Speaker
Cool. Okay, dann haben wir jetzt ja richtig viele Tipps eben auch schon mal hier rausgezogen, was Intermittent Fasting deinem Körper Gutes tun kann und wie du trotz intensiven Sport Intermittent Fasting betreiben kannst und dadurch auch deinen Körper definieren kannst.
00:14:11
Speaker
Wir starten im zweiten Teil, lieber Paul, mit dem Thema, wie ernährst du dich denn dann nach dieser Fastenzeit? Und da geht es ja dann auch in das Thema rein glutenfrei. Also, wir wollen genau von dir wissen, wie du dich ernährst, was du isst und wie du das natürlich dann eben auch koordinierst mit deinen ja jetzt auch in Zukunft sehr langen Fahrradzeiten. Ja.

Vorschau auf nächste Episode: glutenfreies Leben und Diät

00:14:38
Speaker
Gehen auch dann noch mal auf den Mythos ein, Klutenunverträglichkeit, gibt es den tatsächlich? Da gibt es ja auch verschiedene Studien, die eben auch besagen, dass es eben auch einen häufigen Placeboeffekt ist. Das alles werden wir in der nächsten Folge uns ansehen, die direkt hier im Anschluss kommt. Liebe Zuhörerinnen, liebe Zuhörer, schaltet da auf jeden Fall wieder ein. Für dieses Mal sage ich dir erstmal Danke, lieber Paul.
00:15:04
Speaker
Und wir hören uns gleich wieder. Okay, alles klar.

Werbung für vegane Diätvorteile

00:15:09
Speaker
Beginne mit deiner veganen Ernährungsumstellung. Wusstest du, dass es eine Wissenschaft gibt, wie die perfekte vegane Fitnessernährung funktioniert? Du kannst damit besser aussehen, eine schönere Haut haben, gesünder und stärker sein, Fett abbauen und musst noch dazu auf nichts verzichten.
00:15:26
Speaker
Wir haben über fünf Jahre die wissenschaftlich basierten Schlüsselfaktoren einer nachhaltigen, gesunden und vollwertigen Ernährung analysiert und auf den Fitness-Lifestyle angepasst. Sichere dir jetzt dein gratis System und erspare dir mühsames Ausprobieren. Jetzt unter www.vegan.com