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#491: Cellulite Ade mit .....
116 Plays6 years ago
Entdecke Deinen Leitfaden zum richtigen Entsaften!
In dieser Episode erfährst Du:
- Die 8 Vorteile von Grünen Säften
- Unterschied zwischen Säfte und Smoothies
- Was hat es mit Chlorophyll in Grünen Säften auf sich
Mein bevorzugtes Saftset:
- Edelstahl-Saftpresse
- Dinkelsaat Set
- 5% Rabatt auf alle Grassaftprodukte mit dem Code "VEGAN"
Top Empfehlungen aus der Episode:
- Meine persönlichen Empfehlungen
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Solltest Du Fragen zu den Themen vegane Ernährung und Gesundheit haben, dann freue ich mich auf deine E-Mail. Schreib mir noch heute! christian@christian-wenzel.com
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*Werbung da Produkt/Markennenung (Es kann sein dass in dieser Episode Produkte oder Markennamen nennen daher muss ich es nach den neusten Richtlinien als Werbung klassifizieren)
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Transcript
Vorteile veganer Ernährung für Fitness
00:00:01
Speaker
fitter aussehen, jünger und leistungsfähiger sein. Mit der veganen Ernährung weißt du schon, dass es funktioniert und heute legen wir noch einen drauf. Die Abkürzung um wirklich fitter und leistungsfähiger zu sein und noch besser auszusehen erfährst du heute in dieser Superboost Episode.
Einführung von Christian Wenzel alias Mr. Broccoli
00:00:22
Speaker
Willkommen im Biegen Podcast mit der Nummer eins für vegane Ernährung in Deutschland. Hier ist dein Christian Wenzel. Hier ist wieder dein Mr. Broccoli. Wie gut geht es dir? Ja, ich hoffe doch hervorragend.
Woche des grünen Safts: Vorteile und Unterschiede
00:00:34
Speaker
Und mir geht es hervorragend, denn diese Woche ist die Grüne Woche. Ja, nicht die Grüne Woche, wie du sie vielleicht kennst, sondern die Grüne Säfte Woche.
00:00:45
Speaker
Wir reden alles über das Thema grüne Säfte, die unglaublichen Vorteile von grüne Säfte. Solltest du Weizengrassaft, Gästengrassaft, Dinkelgrassaft, Sonnenblumengrassaft oder irgendwelche Selleriesäfte dir reinziehen oder was sind genau die Unterschiede. All das erfährst du am Donnerstag im Interview mit dem absoluten Experten Konrad Kautzner von saftgras.de.
Wie grüne Säfte Fitness und Aussehen verbessern
00:01:11
Speaker
Am Sonntag beantworten wir dann alle möglichen Fragen und heute
00:01:15
Speaker
gebe ich dir jetzt erstmal die acht unglaublichen Vorteile von grünen Seften auf deine Fitness, auf dein junges Aussehen mit und natürlich dann mein Lieblingsgrüne Saftrezept und welcher dir am besten bringt. Das alles erfährst du heute und ich freue mich, dass du auch heute wieder dabei bist.
00:01:40
Speaker
Ja, ziehen wir es erstmal durch die acht unglaublichen Vorteile von grünen Säften. Zunächst mal möchte ich dir den Unterschied zwischen grünen Säften und grünen Smoothies klar machen. Grüne Säfte, ganz klar, die sind entsaftet. Da sind alle möglichen Ballaststoffe und Faserstoffe aus dem Gemüse draußen.
00:01:59
Speaker
Und bei Smoothies ist es eben so, dass wir das ganze Obst und Gemüse vermixen sozusagen. Das heißt, wir nehmen nichts raus, sondern wir haben die ganzen Ballast- und Faserstoffe noch mit drin. Beides hat Vorteile. Natürlich gucken wir an.
00:02:17
Speaker
Diese Woche, welche sind die unglaublichen Vorteile von grünen Säften? Und wir werden in einer späteren Folge natürlich auch nochmal auf die Smoothies drauf eingehen. Fakt ist natürlich, wann solltest du grüne Säfte bevorzugen? Das ist immer ganz, ganz wichtig, wenn du zum Beispiel Kalorien sparen möchtest. Also sprich, ohne die Ballaststoffe, ohne die Faserstoffe in dem Obst und Gemüse sparst du natürlich Kalorien.
Grüne Säfte und Gewichtsverlust: Warum sie wirken
00:02:43
Speaker
Da wird es weniger vorhanden.
00:02:44
Speaker
Aber die ganzen Nährstoffe sind weiter mit drin. Also Proteine, Kohlenhydrate, Fette und Stärke werden vielleicht weitestgehend aussortiert. Aber die ganzen Mikronährstoffe, also die sekundären Pflanzenstoffe, die Mineralstoffe und die Vitamine, die bleiben enthalten und haben aber gleichzeitig eine viel geringere Kaloriendichte und deshalb
00:03:07
Speaker
eignen sich grüne Säfte hervorragend zum Abnehmen. Am besten trinkst du vor jeder Mahlzeit einen grünen Saft oder einmal am Tag auf nüchternen Magen. Da wiegt es am besten. Ja, zudem sind grüne Säfte natürlich magenfreundlicher. Dadurch, dass der Magen einfach viel weniger zu verdauen hat, gerade wenn du gerade krank bist oder dich nicht wohlfühlst oder wenig Energie hast, dann solltest du deinen Magen nicht noch
00:03:33
Speaker
viel Verdauungsarbeit zumuten und dementsprechend kannst du dich eher hier auf grüne Säfte verlassen, denn die fließen fast nur durch. Der Magen muss nur die Mikronährstoffe aufnehmen und hat es dadurch einfacher. Jetzt schauen wir uns aber erstmal die acht unglaublichen Vorteile auf deine Gesundheit, Fitness und Leistungsfähigkeit an, denn auf die hast du die ganze Zeit gewartet.
00:04:05
Speaker
Ja, ganz klar wirst du Leistungsstärker, dadurch besser konzentrieren kannst durch grüne Säfte. Der zweite Vorteil ist, dein Verlangen nach ungesunden Lebensmittel wird reduziert, ganz klar, weil Heißhungerattacken gemindert werden durch das enthaltene Blattgrün. Dein Körper verliert übrigens auch überschüssiges wassererkannendes, also
00:04:27
Speaker
abbauen dadurch. Er verliert natürlich überschüssige Pfunder, dadurch, dass er einfach wenige Kalorien zu dir nehmen wird. Der Säurebasenhaushalt deines Körpers wird ausgeglichen und das hat natürlich wiederum zur Folge, dass Haut, Haare und Bindegewebe verbessert werden.
Chlorophyll in grünen Säften: Gesundheitsvorteile
00:04:46
Speaker
Also zu allen Frauen speziell, sage ich dieses Mal, Adiozellulite. Und natürlich wirst du resistenter durch die enthaltenen Vitaminen
00:04:56
Speaker
Pflanzen durch die Anti-Nährstoffe, durch die sekundären Pflanzenstoffe, wirst du natürlich resistenter. Krankheiten können vorgebeugt werden und du wirst besser gelaunt sein, denn wir haben natürlich auch ziemlich viel Chlorophyll hier mit drin und was es mit Chlorophyll auf sich hat, warum das so wichtig ist, das wiederhole ich dir jetzt nochmal.
00:05:28
Speaker
Ja, Chlorophyll ist natürlich in Höchstmengen im glühen Blattgemüse mit drin, denn das ist ja der grüne Blutfarbstoff. Nein, der grüne Blattfarbstoff. Er ist dem menschlichen Blutfarbstoff, nämlich dem Hemoglobin, sehr, sehr ähnlich. Das sind nur ein einziger Unterschied. Hemoglobin besitzt einen Kern aus Eisen.
00:05:52
Speaker
und Chlorophyll besitzt einen Kern aus Magnesium. Daher aber dadurch, dass sie so relativ gleich sind, kann die Aufnahme von Chlorophyll auch die Blutbildung anregen und das hat natürlich dann wieder zur Folge, dass
00:06:08
Speaker
dass Blut mehr Sauerstoff transportieren kann. Mehr Sauerstoff kommt in die Zellen. Wir sehen dadurch jünger aus. Wir sehen dadurch praller aus. Und natürlich können auch Nährstoffe besser in die Zellen transportiert werden.
Geschichte und Nutzen von Grassäften
00:06:23
Speaker
All das erklärt aber Konrad Kautzner am Donnerstag nochmal ganz, ganz intensiv. Übrigens wurden auch im alten China, also schon in der Antike, Frühjahrskuren zu Blutreinigung mit Grassäften durchgeführt.
00:06:38
Speaker
Alte Schriften zeigen nämlich, dass der urchristliche Essen der Orden beispielsweise am Toten Meer bereits vor über 2000 Jahren Getreidegrasssäfte zur Reinigung von Körper und Seele angewendet hatten. Und so machen sie auch heute noch die Amis. Zum Beispiel im Hippocrates Health Institute haben wir ja schon sehr, sehr oft gesagt, dass dort Chlorophyll zur Unterstützung angewendet wird.
00:07:03
Speaker
Und das hat natürlich richtig, richtig gute Auswirkungen auf unsere Ernährung und die Gesundheit. Und welche Auswirkungen das genau hat und was Hildegard von Bingen damit zu tun hat, das erfährst du jetzt.
00:07:25
Speaker
Ja, nicht nur Hildegard von Bingen damals hat den jungen Getreidegräsern und Sprossen eine enorme Vielfalt an Vitalstoffen attestiert, sondern auch wissenschaftliche Studien und somit zeigen fundierte Nährstoffuntersuchungen, dass in Grassäften und Sprossen ein regelrechtes Superfood vorherrscht, denn
00:07:49
Speaker
Es ist ein enorm hoher Gehalt an Chlorophyll, hatten wir ja schon gesagt, aber auch an Antioxidantien darin, die natürlich dann wieder helfen, uns widerstandfähiger zu machen. Und dementsprechend sind es eines der hochwertigsten Nahrungsmittel für gesundheitsbewusste Menschen jeden Alters.
00:08:08
Speaker
Und natürlich sind sie vegan und rohköstlich. Deshalb passen sie übrigens supergut in unseren Vegan-Podcast.
Grüne Säfte und ihre Wirkung auf die Stimmung
00:08:16
Speaker
Und Hildegard Bingen hat damals schon gesagt, dass Dinkelgrassäfte alle anderen Grassäften vorzuziehen sind. Und jetzt kriegst du nochmal die Vorteile von Dinkelgras, welches übrigens auch eine Art von Urweizen ist. Viele wussten das gar nicht. Unter anderem ich. Nachdem ich das Interview mit dem Konrad Krautzner gemacht hatte, hatte ich es erfahren,
00:08:37
Speaker
dass Dinkel auch ein Urweizen ist. Und Dinkel sorgt für gute Laune. Yes! Es fühlt nämlich die Bildung von Serotonin. Und Serotonin ist ja unser Wohlfühlhormon.
00:08:50
Speaker
auch für die Aminosäure Tryptophan, die für die Bildung von Serotonin zuständig ist, gilt der Dinkel als sehr gute Quelle. Und dann haben wir noch einen alten Bekannten, nämlich der Gottfried Herzka. Das ist der Entdecker der Hildegard Medizin. Der antwortete schon innerhalb seiner Praxistätigkeit und seiner Erfahrung mit Dinkel,
Grüne Säfte im Kampf gegen Krankheiten
00:09:11
Speaker
auf die Frage, was er selbst im Falle einer Schwärung erkranken machen würde. Da sagte er, wenn ich jemals so krank werden sollte, würde ich mit einem Sack voll Dinkel und etwas Salz auf eine Alb zurückziehen und nur von Dinkel und Wasser leben. Und dann sagte er, dann würde man sehen, wer der Stärkere ist. Ich oder die Krankheit.
00:09:38
Speaker
Ja, zu guter Letzt. Wie kann denn Grassaft, grüne Säfte natürlich auch für uns Sportler helfen? Denn wir wollen natürlich immer leistungsfähiger sein.
Steigerung der sportlichen Leistung durch grüne Säfte
00:09:49
Speaker
Da ist natürlich ganz, ganz klar, dass der hohe Gehalt an Chlorophyll förmlich wie Superbenzin auch für uns läuft und das dafür sorgt, dass
00:09:58
Speaker
alle Zellen optimal mit Sauerstoff versorgt werden und somit das ganze Paket an wertvollen Neon-Vitalstoffen hervorragend aufnehmen kann, die wir mit den grünen Säften natürlich eben auch zu uns nehmen. Ganz, ganz wichtig ist natürlich hierfür, dass die grünen Säften Rohkostqualität besitzen, sprich nicht erhitzt wurden
00:10:19
Speaker
und am besten vom siebten bis zum zehnten Tag geerntet wurden, denn dann haben sie wirklich noch diese ganzen ganzen schönen Sachen mit drin. Sie wirken natürlich antisauer, das heißt durch die sehr hohe basische Wirkung wird der Körper gereinigt von innen
00:10:37
Speaker
und die körpereigene Energie kehrt auf ganz normale Art und Weise zurück. Es ist hoch energetisch, ein natürliches Lebensmittel und unterstützt dadurch natürlich eben auch die natürlichen Prozesse im Körper. Ja, mehr will ich gar nicht vorwegnehmen. Wir haben am Donnerstag ein richtig ausführliches Interview mit saftgras.de, die absoluten Experten im Bereich grüne Säfte. Ich hoffe, ich konnte dir jetzt schon mal eine super, super gute Inspiration geben.
00:11:04
Speaker
Und jetzt noch ganz kurz mein Lieblingssaft, mein Lieblingsshot, wenn es um grüne Säfte geht, so wie ich ihn mir öfters in der Woche zubereite.
00:11:18
Speaker
Ja, mein Lieblingsshot besteht aus Dinkel und aus einem Stück Ingwer. Das heißt, ich entsafte das frische Dinkelgras ganz, ganz frisch mit meinem kleinen Entsafter, mit meiner Handpresse, die übrigens nicht mehr als circa 100 bis maximal 150 Euro kostet.
00:11:37
Speaker
und mixe darunter noch ein kleines Stück Ingwer. Das gibt die richtige Energie, das gibt den richtigen Geschmackskick. Probier es mal aus. Alle möglichen Infos dazu, wie du es auch selber zu Hause machen
Rezeptempfehlung: Dinkelgras und Ingwer Shot
00:11:49
Speaker
kannst oder wo du es bestellen kannst, findest du natürlich wie immer in den Show Notes. Und ich wünsche dir jetzt erstmal viel, viel Spaß, viel, viel Vitalität, junges Aussehen, Gesundheit und Frische. Und dass die Welt ein Geschenk sein kann, denn mit diesen grünen Säften bist du definitiv
00:12:06
Speaker
Der Welt ein Licht, denn du nimmst Lichtnahrung auf dich und in dich und dementsprechend kannst du auch der Welt ein
Abschlussworte von Mr. Broccoli
00:12:14
Speaker
Geschenk sein. Das wünsche ich dir viel Erfolg, viel Motivation, viel Energie für dich. Alles, alles Liebe. Dein Mr. Broccoli. Dein Christian.