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#404: Keine Fett Explosion an Weihnachten
103 Plays7 years ago
Cheat day vs. gemütliche Weihnachtszeit
Top Empfehlungen aus dem Podcast:
- Höre auch: #270 Endlich enthüllt: So viel essen (am Buffett) wie Du willst
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*Werbung da Produkt/Markennenung (Es kann sein dass in dieser Episode Produkte oder Markennamen nennen daher muss ich es nach den neusten Richtlinien als Werbung klassifizieren)
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Transcript
Herzliche Weihnachtsgrüße von Mr. Broccoli
00:00:01
Speaker
Merry Christmas, alles, alles Liebe zu dir und eine ganz besinnliche, schöne Weihnachtszeit wünsche dir dein Mr. Broccoli.
Top 5 Strategien zur Vermeidung von Feiertagsgewicht
00:00:11
Speaker
Schön, dass du da bist im vegan Podcast und auch jetzt zur Weihnachtszeit diesen Podcast hörst und deshalb schenke ich dir meine fünf besten Strategien, wie du unbeschadet und zwar unbeschadet in Form von zusätzlichen Fettkilos
00:00:27
Speaker
auf der Waage durch diese Festtage kommst. Jetzt also die fünf besten Tipps.
00:00:38
Speaker
Hallihallo, es wird dein Christian, dein Mr. Broccoli. Wie gut geht es dir? Ja, ich hoffe doch hervorragend und noch hervorragender, weil du die Festtage so gut genießen kannst, ohne jegliches schlechtes Gewissen und dir auch mal was gönnen kannst und vor allem was Schönes essen kannst und dementsprechend, dass du das eben auch machen kannst.
00:01:00
Speaker
Hier die fünf besten Tipps, dass du kein Fett, kein zusätzliches Fett auf die Waage bekommst. Im Optimalfall sogar deinen Muskelanteil oder deine straffe Figur sogar noch verstärkst, weil du diese fünf Tipps strategisch nutzt.
Strategien für gesunde Feiertage ohne Schuldgefühle
00:01:16
Speaker
Tipp Nummer eins ist Intermittent Fasting an den Tagen, an denen es die Größe vollerei gibt. Also beispielsweise wenn du wie heute am Essen Weihnachtsfeiertag mittags zum Essen eingeladen bist, dann empfiehlt es sich einfach bis mittags nichts zu essen.
00:01:32
Speaker
und dann vielleicht am Abend noch eine kleinere Mahlzeit zu essen und die Hauptmahlzeit dann natürlich mittags einzunehmen. Durch das Intermittent-Fasting sind dann die Glykogenspeicher in den Muskeln leer. Das sind also, ich sage es jetzt mal ganz vereinfacht gesagt, die Kohlenhydratreserven, die in den Muskeln gespeichert sind und die sind dann über die Nacht und über den Vormittag hinweg aufgebraucht.
00:01:57
Speaker
Und dementsprechend müssen die wieder aufgefüllt werden. Und wenn die voll sind, dann würde eben die überschrissige Kalorienmenge in Form von Fett abgespeichert werden. Wenn sie aber leer sind, dann ist das gar kein Problem, weil dann
00:02:13
Speaker
Wann nennen Sie eben in die Muskelzellen und werden dort eben in den Hochofen der Muskeln verbrennt? Also Intermittent Fasting, wenn du dazu mehr Informationen haben möchtest, gerne in die Show Notes schauen, da haben wir ein bis zwei Artikel dazu verlinkt.
Effektives Training: Intervall statt Cardio
00:02:29
Speaker
Dann natürlich Training.
00:02:32
Speaker
Und ich empfehle hier kein Kardiotraining. Warum? Weil wenn du jetzt einfach nur Joggen gehst oder irgendwie auf den Stepper gehst und so weiter, hast du relativ wenig Muskelaktivität. Also das heißt, die Muskeln werden zwar natürlich schon bewegt, allerdings wenig gereizt.
00:02:50
Speaker
sodass sie wachsen. Das heißt, du verbrennst in dieser Aktivität zwar Kalorien, diese Rechnung geht aber meistens nicht auf, da du viel weniger Kalorien während dem Sport verbrennst, als du dann durch das große Essen wieder zu dir nimmst.
00:03:08
Speaker
Also beispielsweise müsstest du ja für eine Portion Pommes, ich glaube, über eineinhalb Stunden laufen oder chocken gehen, dass nur diese eine Portion Pommes an den Kalorienmengen fette aus.
00:03:23
Speaker
Versuche hier ein Ganzkörper-Intervall-Training einzubauen. So gut es geht, dass du eben versuchst, Klimmzüge, Liegestütze, Burpees, Sit-Ups und diese ganzen Dinge macht, also beispielsweise Freeletics oder ein Bodywork, Body...
00:03:40
Speaker
Full Body Workout, sodass du eben jegliche Muskelgruppen im Körper wirklich trapezierst und da gern auch, wenn du fortgeschritten bist, die ein oder anderen Gewichte mit dazu nimmst, um da eben auch ein Muskelreiz zu setzen, sodass der Muskel dann beschädigt wird und wachsen möchte. Denn dann wird ganz, ganz sicher die aufgenommene Kalorien- und Kohlenhydratmenge natürlich eben auch
00:04:06
Speaker
in die Muskeln transportiert, weil da werden sie jetzt ja auch gebraucht. Wohingegen, wenn du keinen Sport vorher gemacht hast, wenn du zum Beispiel auch nicht gefastet hast, dann ist natürlich eigentlich noch alles in Ordnung. Wir brauchen nicht unbedingt eine Mahlzeit und dementsprechend hat der Körper natürlich freier Auswahl, weil die in die Fettzellen zu speichern, weil eben die Muskeln noch voll sind.
Sättigungsstrategien vor großen Mahlzeiten
00:04:33
Speaker
Tipp Nummer 3, intelligente Essensreihenfolge. Ein Geheimtipp davor ab, bevor das große Essen losgeht, zieh dir 30 Minuten vorher vielleicht einen kleinen Proteinshake rein oder irgendeine magere Proteinquelle, die dein Sättigungsgefühl schon mal veranlasst, da zu Tage zu kommen. Denn das Sättigungsgefühl braucht oft etwas Zeit und wenn du völlig ausgehungert vor dem Fest mal sitzt,
00:05:00
Speaker
ist natürlich die Wahrscheinlichkeit hoch, dass du im All-You-Can-Eat-Beast-Modus bist und dieser Beast-Modus zeigt einfach nur Schlag zu, Schlag zu.
00:05:11
Speaker
Und du inhalierst die Kalorien quasi, anstatt dass du sie isst. Und das wollen wir natürlich vermeiden. Dementsprechend magere Proteinquellen. Du kannst auch ein bisschen Gemüse essen, Brokkoli beispielsweise. Und da einfach schon mal deinen Magen ein bisschen vorsättigen. Die mageren Proteinquellen haben den Vorteil, dass sie wenige Kalorien haben, aber sehr, sehr sättigend sind. Und dann dementsprechend hinterher auf dein Hungergefühl einzahlen und du dann schneller satt wirst.
00:05:41
Speaker
Tipp Nummer 4 geht auch wieder in die Ernährung und zwar, wie du isst, auch da wieder intelligente Reihenfolge, beginne die Hauptmahlzeit auch mit viel Gemüse und viel Protein, denn wie schon gerade angesprochen, macht das eher satt und wenn du am Anfang eben vor lauter Hunger dir die Nudeln, dir die Kartoffeln, dir die leeren Kohlenhydrate reinschaufelst,
00:06:04
Speaker
dann hast du natürlich wenig Nährstoffe aufgenommen, also wenig Mineralien, Spurenelemente, Vitamine, auch wenig Enzyme, die du eigentlich benötigst, sondern du hast eben nur dann Makronährstoffe aufgenommen, wie Kohlenhydrate, die du natürlich auch benötigst, um Power zu haben. Wenn du aber natürlich keinen Sport gemacht hast, oder wenn du dich auch während diesen Tagen wenig bewegst, dann brauchst du diese Power gar nicht so stark.
00:06:31
Speaker
Und dementsprechend brauchst du auch nicht so viel Kohlenhydrate. Also, fang am besten an mit den Eiweißquellen. Da eben ganz, ganz viel Gemüse, vielleicht auch ein Stück Tofu, wenn du es dir über die Festtage gönnst. Linsen, Bohnen, diese ganzen Geschichten. Oder wenn du im Frühstück dann bist, Smoothies, grüne Smoothies vor allem, dass du da einfach richtig, richtig viel Gemüse und Volumen eben auch reinbringst.
Mehr Bewegung im Alltag integrieren
00:07:00
Speaker
Ja und dann habe ich noch den Tipp, schlechthin Nummer 5 und der geht natürlich auch wieder in die Richtung Bewegung und dann gibt es gleich noch ein Geheimtipp.
00:07:13
Speaker
Tipp Nummer 5 ist Bewegung. Die Bewegung während diesen Tagen ist eben ganz wichtig. Vielleicht nicht nur eine Sporteinheit machen, sondern eben auch rausgehen, einen großen Spaziergang machen, mal durch die Stadt laufen, vielleicht hast du Schnee bei dir, dann geh Schnee schippen, spiel mit deinen Kindern, mach ne Schneeballschlacht. All diese Dinge zahlen natürlich auch auf dein Kalorienkonto ein und kannst dir dann da das ein oder andere Weihnachtsblätzchen mehr gönnen.
00:07:40
Speaker
Denn das ist zusätzliche Bewegung, die du sonst nicht hast und die da auf dein Kalorienkonto einzahlt.
Buffet-Tipps: Geschmacksvielfalt vermeiden
00:07:48
Speaker
Ja, und dann letztlich noch mein Geheimtipp. Auch den habe ich in einer Podcast-Episode schon mal erwähnt, was die Lebensmittel-Auswahl angeht. Wenn du jetzt beispielsweise bei einem All-You-Can-Eat-Buffet bist oder wenn die Mama für dich gekocht hat oder wo auch immer du bist und es gibt sehr, sehr viel Auswahl, beschränke dich auf weniger Lebensmittel.
00:08:08
Speaker
Denn alles von allem ein bisschen probieren funktioniert nicht. Denn jeder Inhaltsstoff, jedes Lebensmittel bringt seinen eigenen Geschmack mit. Und das möchtest du natürlich vermeiden, weil jeder Geschmack bringt natürlich dann wieder mehr Hunger mit sich. Das heißt, wenn du jetzt erst Saueres isst und dann noch was Süßes isst und dann noch was Bitteres isst und dann noch was Salziges isst, willst du von jedem dann noch mal mehr.
00:08:34
Speaker
Und das killt natürlich dann eben dein normales Sättigungs- und Hungergefühl. Und das wollen wir natürlich vermeiden.
Abschließende Grüße und vegane Ernährungstipps
00:08:41
Speaker
In diesem Sinne wünsche ich dir besinnliche Weihnachtsfeiertage. Wie gesagt, schau auf unserem Blog vorbei für noch mehr richtig gute Strategien.
00:08:50
Speaker
Und ich wünsche dir in dem Fall jetzt alles, alles Liebe. Stay healthy, stay vegan, eat your broccoli. Vergiss nie, du bist ein Geschenk für diese Welt und nicht nur für diese Welt, sondern eben auch für deine Mitmenschen. Die brauchen dich. Sei lieb zu ihnen. Sei ein guter Mann, sei eine gute Frau, sei ein gutes Kind.
00:09:11
Speaker
Nicht nur deine Willen, nicht nur ihre Willen, sondern der gesamten Weltwillen. Und seid gut zueinander. Liebt euch, denn das ist das Wichtigste. Alles, alles Liebe. Euer Mr. Broccoli.
00:09:29
Speaker
Beginne mit deiner veganen Ernährungsumstellung. Wusstest du, dass es eine Wissenschaft für die perfekte vegane Fitnessernährung gibt? Damit kannst du besser aussehen, eine schönere Haut haben, gesünder und stärker sein, Fett abbauen und du musst dazu auf nichts verzichten. Wir haben über fünf Jahre die wissenschaftlich basierten Schlüsselfaktoren einer nachhaltigen, gesunden und vollwertigen Ernährung analysiert und auf den Fitness-Lifestyle angepasst.
00:09:56
Speaker
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