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#560: What I eat in a day vegan
121 Plays6 years ago
Was esse ich den ganzen Tag und vor allem welche Nahrungsergänzungsmittel nehme ich zu mir? Diese Fragen und viele weitere beantworte ich in dieser Episode. Du erfährst wie, wann und was ich essen.
Die besten Tipps aus der Episode:
- Sehe dir diese Episode als Video auf YouTube an
- Sei bei der 28 Tage Vegan Body Transformation dabei
- Sichere dir satte 5% Rabatt* auf alle Saftgras Produkte mit dem Code: “ VEGAN“
- Schreibe eine Mail an christian@christian-wenzel.com und bekomme mehr Infos zum Wasserfilter
- Heavy Metal Detox Smoothie
*Werbung da Produktnennung
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Transcript
Einführung in Christians tägliche Ernährung und Nahrungsergänzungsmittel
00:00:00
Speaker
What I eat in a day, also was esse ich den ganzen Tag und vor allem welche Nahrungsmittelergänzung nehme ich zu mir, das ist die Frage, die mir viele, viele Zuhörerinnen und Zuhörer schon gestellt haben und die soll heute adäquat behandelt werden und du erfährst nicht nur was ich esse, sondern wie ich esse, wann ich esse und vor allem welche Nahrungsergänzung ich zu mir nehme. Viel, viel Spaß!
Willkommen zum Vegan Podcast: Fokus auf vegane Ernährung
00:00:28
Speaker
Willkommen im vegan Podcast mit Mr. Brocoli. Du erfährst hier alles über vegane Ernährung in Verbindung mit jungem Aussehen, Fitness und optimale Gesundheit. Und jetzt kommt dein Christian Wenzel.
00:00:43
Speaker
Hallihallo, es wird dein Christian, dein Mr. Broccoli. Wie gut geht es dir? Ja, ich hoffe doch, hervorragend.
Bedeutung von Sprossen und Gras in Christians Ernährung
00:00:50
Speaker
Mir geht es hervorragend, denn ich bin hier in meinem grünen Paradies. Hier im Video, wenn ihr den Podcast hört, auf jeden Fall das Video anschauen. Hier im Video seht ihr, hier im Ende kommt wieder meine Grasplantagen sozusagen und meine Sprossen. Hier habe ich jetzt wieder ein fertiges Sprossenbeet, was ich komplett ernten kann. Schaut das mal an hier.
00:01:12
Speaker
reinste Sonnenblumen, Sprossen und selbst mein Vater, der ja eher so auf Fertigkuchen und alles mögliche Süße steht, hat dann mal die Sprossen probiert und dann halt gemeint, boah, wie gut schmecken die denn? Richtig, richtig gut. Also Sprossen und Gräser spielen eine ganz, ganz große Rolle in meiner Ernährung und auch was meine Nahrungsergänzung angeht.
00:01:35
Speaker
Dazu kommen wir gleich und dann werde ich euch natürlich noch so ein bisschen was sagen. Was esse ich tatsächlich dann eben auch noch? Natürlich neben Brokkoli sozusagen. Aber fangen wir mal in der Früh an.
Morgenroutine: Gefiltertes Wasser und Zitronenwasser
00:01:49
Speaker
Also in der Früh trinke ich meistens als allererstes erstmal so einen Viertel, halben Liter richtig gut gefiltertes Wasser. Das ist mit einem 8-fach-Filtrationssystem gefiltert.
00:02:03
Speaker
ein Filter, der paar tausend Euro kostet, aber das absolut wert ist, denn damit habe ich meine frische Quelle zu Hause. Also ich sage ja immer, Wasser, das aus der Quelle kommt, was von sich aus der Natur raus, aus dem Boden kommt, das ist das optimale Wasser, was wir brauchen. Und diese Filteranlage, die bildet eben diese Quelle nach. Wenn du da mehr Informationen haben willst, einfach mir eine E-Mail schreiben.
00:02:32
Speaker
Und dann nehme ich meistens Zitronenwasser zu mir, das heißt ein bisschen leicht erwärmtes Wasser mit einer halben Zitrone.
Grüner Saft: Sellerie oder Weizengras und Einflüsse
00:02:41
Speaker
Und danach kommt ein grüner Saft und da kannst du zum Beispiel Celery-Saft dir frisch pressen, das habe ich eine Zeit lang gemacht.
00:02:49
Speaker
Und seit ich im Hippocrates Health Institut war, hab ich dann hauptsächlich Weizen, Gästengras oder eben Dinkelgras, was ich mir frisch entsafte. Hier seht ihr also diese Gräser sozusagen, ne? Und die kommen dann in den Saft herein. Kannst du dann natürlich so kauen, kriegst aber nicht so viel Saft raus. Und das ist mein erster Shot am frühen Morgen.
00:03:15
Speaker
Der sieht dann ungefähr so aus. Hab ich euch mal hier mitgebracht. Das ist jetzt hier allerdings ein Gemischtersaft, noch mit Sprossen dazu. Den trinke ich dann ein bisschen später. Aber es kann auch sein, dass ich mir den gleich auch morgens reinziehe, je nachdem wie ich Lust und Laune hab. Und jetzt kommt gleich noch ein Geheimnis, was ich hier nämlich noch mit
Nahrungsergänzung in Alkalinsaft für bessere Aufnahme
00:03:40
Speaker
reinmache. Bleibt da auf jeden Fall dran.
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Speaker
Ja, Geheimnis lüfte ich jetzt natürlich eben auch sofort. Ich habe gelernt, weil das ist ja ein hochbasisches Getränk, dass ich meine Nahrungsergänzung auch hier mit in den Saft rein tun kann und dazu mache ich meistens die Kapseln auf und fülle den Inhalt quasi in
00:04:08
Speaker
den Saft hier rein, oder wenn ich natürlich frische Nahrungsergänzungen habe, wie hier beispielsweise das Chlorella, dann kann ich natürlich das Chlorella auch hier in Pulverform direkt hier mit rein machen. Das ist natürlich gar kein Problem, aber das ist so ein geiler, geiler Tipp, dass du hier direkt natürlich gerade, gerade frühst, wenn du den grünen Saft zu dir nimmst, gerade frühst, wenn noch keine andere Nahrung in deinem Körper ist, da ist die Absorption sehr, sehr hoch.
00:04:38
Speaker
Und über die basische Trägerflüssigkeit sozusagen, habe ich natürlich ein hervorragendes Trägermittel für meine Nahrungsergänzung. Und zur Nahrungsergänzung, da komme ich dann natürlich gleich noch. Also auf jeden Fall, das ist mein göttliches, grünes Getränk-Mindshot. Ich liebe es.
00:05:06
Speaker
Also wenn du hier noch zum Beispiel frische Zitrone hinzufügst, hast du noch einen absoluter Vitamin C Boost, zusätzlich zu dem Vitamin C, was ja auch schon in den grünen Sachen mit drin ist.
Chlorophyll im Saft: Vorteile für Mundgesundheit
00:05:21
Speaker
Das ist absolut so genial. Und jetzt kommt noch ein kleiner, kleiner, kleiner, kleiner Geheimtipp, der riesig ist. Du hast es jetzt eben schon gemerkt, wie ich es getrunken habe. Ich habe das nicht sofort geschluckt, sondern habe das so ein bisschen durch meinen Mund gezogen. Und das Chlorophyll hilft natürlich dann eben auch wieder meinem ganzen Mundraum, den Zähnen, dem Zahnfleisch.
00:05:47
Speaker
Besser zu regenerieren besser die zellen zu erneuern und so weiter und durch die munt schleim haut, nehme ich natürlich dann auch schon wieder um richtige nährstoffe auch auf und mein gehirn kann dem körper signalisieren was da jetzt gleich ankommt also.
Späterer Saft und Schwermetall-Detox-Smoothie Option
00:06:08
Speaker
Das ist mein absoluter Favorite, bevor ich dann später, wenn ich jetzt zum Beispiel Früß-Weizengrass-Shot nur getrunken habe, dann mache ich mir Früß am Vormittag, dann irgendwann 10, 11 Uhr, mache ich mir dann einen grünen Saft, bestehend aus Sprossen, Gurken, Sellerie und vielleicht noch dem einen und anderen.
00:06:31
Speaker
Eine weitere Alternative ist der Heavy Metal Detox Smoothie zu dir zu nehmen, wenn du den noch nicht kennst. Link dazu auf jeden Fall in den Show Notes. Und da lade ich dich auch alle alle herzlich zu 28 Tage Beautiful Body Transformation ein.
00:06:46
Speaker
wenn du die noch nicht kennst solltest du die auf jeden fall machen denn dort gehen wir step by step by step alle möglichen sachen durch die ich jeden tag mache es gibt drei live calls in 28 tagen
00:07:02
Speaker
wo du mir alle deine Fragen stellen kannst. Der Kurs findet komplett in WhatsApp statt. Auch da kannst du mir jeden Tag Fragen stellen. Ich bin jeden Tag da, um die zu beantworten. Also check das auf jeden Fall mal aus. Link dazu in der Beschreibung, denn dort, wie gesagt, kriegst du ganz, ganz wichtige Hinweise.
Mittagessen: Großer Sprossensalat oder Brokkoli
00:07:25
Speaker
Die Sprossen, wie gesagt, haben wir ja eben auch schon erwähnt, die sind dann teilweise schon im Saft und mittags, wenn ich dann mein allererstes Essen zu mir nehme, meistens so zwischen 12 und 13 Uhr, da habe ich dann häufig einen sehr, sehr großen Sprossen-Salat oder eben auch Salat, wo die Sprossen dann mit drin sind oder ich mache mir irgendwie Brokkoli warm. Mein neustes Supergericht ist so einfach, aber so genial,
00:07:54
Speaker
Das sind quasi leicht gedünstete Brokkoli. Oder roh geht auch. Dann habe ich Champignons oder Pilze. Die werden eben auch nur ganz, ganz leicht gekocht. Und dann mache ich mir eine Sojasauce dazu.
00:08:11
Speaker
Also fermentiert natürlich, schöne fermentierte Sojasauce. Da kommen die Champignons rein und der Brokkoli rein. Und dann tippe ich das quasi mit einer schönen Erdnusssauce. Ich liebe Erdnusssauce. Das ist also schon mal so einer meiner Lieblingsgerichte. Und wenn du da natürlich dann Kohlenhydrate dazu haben willst, da empfehle ich
00:08:33
Speaker
Entweder den reis aus dem sri lanka reisprojekt dazu gibt es noch mal ein extra podcast oder ich empfehle couscous oder amaranth oder geheim der buchweizen den du dazu essen kannst oder eben auch mal.
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Speaker
irgendwie eiweißnudeln die dann eben aus kicher appsen bestehen oder aus linsen bestehen linsen kannst du natürlich immer auch super cool mit rein machen oder kartoffeln also du hast da wirklich die krasse auswahl je nachdem ob du auch roh bleiben willst oder eben nicht.
Abendessen: Grüner Smoothie und hausgemachtes Brot
00:09:15
Speaker
Ja, und dann zum Abendessen gibt's eben einer meiner Lieblingsessen, das ist meistens ein grüner Smoothie. Grüner Smoothie getoppt, also mit Spinat hauptsächlich, mit Grünkohl. Dann mach ich Beeren rein, also ich ess fast kein Obst mehr. Vor allem kein hybrid gezüchtetes Obst. Ich vertrage es auch nicht mehr so gut, deshalb mach ich höchstens Beeren rein, die meistens auch selber frisch gepflückt.
00:09:44
Speaker
Oder sogar nur die sarten von den bären weil da habe ich dann letztlich das meiste noch mal drin an wirklich wirklich guten anti oxidantien an mineralien an vitaminen. Und zu dem grünen smoothie gibt es ein brockoli.
00:10:00
Speaker
Und getoppt mit Kakao und meistens mache ich mir dann auch noch so ein selbstgemachtes Müsli mit dazu oder gekeimtes Buchweizen mit dazu. So habe ich quasi eine richtig, richtig gute Mahlzeit. Das ist also neben dem, was ich dir heute Mittag gesagt habe, mein absoluter Traum. Aber du kannst natürlich eben auch ganz viele andere Rezepte machen. Jetzt bietet sich natürlich
00:10:25
Speaker
Zum Beispiel schöne warme Kürbissuppen an mit Ingwer mit drin, mit Kokuma mit drin. Also ruhig auch solche Superfoods, solche Super Gewürze mit rein machen. Das ist natürlich ganz, ganz toll. Manchmal backe ich mir sogar ein Brot selber. Da esse ich dann zwei Scheiben davon und der Rest geht an die Familie. Da habe ich ein ganz, ganz tolles Dinkel Vollkornbrot, was ich sehr, sehr gerne mache und was du dann natürlich dann eben auch dazu dippen kannst.
00:10:53
Speaker
Also das sind so meine What-I-Eat-in-a-Day-Geschichten.
Zusammenfassung von Christians einfacher, abwechslungsreicher Ernährung
00:10:57
Speaker
Zwischendrin esse ich ein paar Erdnüster beispielsweise mit Brokkolais oder anderen Dingen. Also du siehst, es ist sehr, sehr einfach gehalten. Ich habe sehr, sehr viele Rezepte natürlich auch in meinem Rezeptbuch Vegan kochen mit Lupine mit drin.
00:11:16
Speaker
und bezüglich Nahrungsergänzung solche Sachen hier zum Beispiel Liposomales Vitamin C da mache ich glaube ich nochmal eine extra Podcast Episode, weil alleine dafür lohnt es sich nochmal 10-15 Minuten zu sprechen, denn wir sind jetzt hier auch schon wieder bei knapp 12 Minuten und ich möchte ich natürlich nicht zu lange da auf die Folter
Einladung zum 28-Tage-Transformationsprogramm
00:11:38
Speaker
erspannen.
00:11:38
Speaker
Also von daher, ganz, ganz kurz und knackig hast du jetzt gelernt, was ich esse und hast in den Show Notes auch nochmal meine Einladung zu der 28 Tage Beautiful Body Transformation und natürlich zu vielen, vielen mehr. Wenn du selber Spossen und Gras anbauen willst, weißt du ja, wo du es findest. Auch da findest du die Links in den Show Notes zu saftgras.de, zu dem Gutschein. Und ich genieße jetzt hier mein...
00:12:12
Speaker
Seht ihr das, wie ich das durch meinen Mund nochmal wirklich, also ich brauche allein für so einen Saft, brauch ich allein 5 Minuten den zu trinken, weil ich den so genieße und so durch meinen Mund gehen lasse.
00:12:29
Speaker
Also das ist wirklich ein Lebensmittel. In diesem Sinne, stay healthy, stay vegan, eat your broccoli, trink deine Säfte und lass es dir gut gehen. Alles, alles Liebe. Dein Christian.