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#439: Unverzichtbar - Mesonährstoffe in der Ernährung
103 Plays7 years ago
Bestelle jetzt Mr. Broccolis neuestes Werk „Vegan Transformation“ vor ! (Nur für kurze Zeit)
*Ausgeliefert wird das Buch ab dem 28.02.2019
Top Empfehlungen aus der Episode:
- Hier geht's zum Video!
- Entdecke die Vegan Live Challenge
- Erfahre mehr über Kombucha
- Alles über Weizengras
Solltest Du Fragen zu den Themen vegane Ernährung und Gesundheit haben, dann freue ich mich auf deine E-Mail. Schreib mir noch heute! christian@vegan-athletes.com
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*Werbung da Produkt/Markennenung (Es kann sein dass in dieser Episode Produkte oder Markennamen nennen daher muss ich es nach den neusten Richtlinien als Werbung klassifizieren)
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Transcript
Zukunft der Ernährung und provokative Ideen
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Speaker
Willst du jetzt schon wissen, wie wir uns im Jahr 2050 ernähren? Willst du die optimale Ernährung für dich kennenlernen? Unglaubliche Fakten kennenlernen, warum du lieber Schokolade statt Getreide essen solltest und ob und wie du Fleisch als Veganer essen kannst? Bist du dir nicht sicher, ob Soja gut oder schlecht für dich ist? Hast du Probleme mit der derzeitigen Ernährung? Vielleicht Blehungen? Gefällt dir deine Figur nicht oder bist du oft müde? Willst du auf das nächste Level aufsteigen? Wenn nein, dann schalte jetzt ab!
00:00:27
Speaker
Wenn aber ja, dann hole dir Mr. Brocolis neustes Werk Wegen Transformation.
Buchvorstellung 'Vegan Transformation'
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Speaker
Bestelle jetzt vor unter www.wegen-athletes.com slash Buch oder klicke auf den Link in den Show notes. Ausgeliefert wird das Buch ab dem 28.02.2019.
Einführung in Mesonährstoffe
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Speaker
Mesonährstoffe. Was sie sind und warum du sie unbedingt brauchst, um fit, stark und gesund zu sein, das erfährst du heute in dieser Episode. Und ich kann dir versprechen, das ist ein exklusiver Einblick in das neue Buch. Regen Transformation, was fulminant in den Markt gestartet ist. Sei gespannt auf die richtig, richtig geilen Mesonährstoffe. Hallihallo, es wird dein Christian, dein Mr. Broccoli. Wie gut!
00:01:18
Speaker
Geht es dir? Ja, ich hoffe doch, hervorragend. Mir geht es natürlich hervorragend. Das Buch Vegan Transformation ist fulminant gestartet. Wir haben die erste Auflage mit 250 Stück am ersten Wochenende ja sowieso schon verkauft auf der Vegan Athletes Area auf der Veggie World in Wiesbaden. Das Ding wurde uns aus den Händen gerissen.
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Speaker
Und die zweite Auflage mit ungefähr 1500 limitierten Stück sind gerade seit Montag gestartet. Das Ding geht weg wie die warmen Semmeln. Du kannst dir jetzt noch eines dieser limitierten Exemplare sichern. Wie viele Ende der Woche noch da sind, weiß ich nicht. Auf jeden Fall solltest du darauf achten. Die dritte Auflage weiß ich nicht, ob wir sie immer noch gratis machen. Denke daran,
Erklärung und Vorteile von Mesonährstoffen
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Speaker
dass hier ist.
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Speaker
gratis und du hast dort in diesem buch ganz ganz viele kontroverse botschaften drin wie beispielsweise dass du als veganer unter bestimmten umständen noch fleisch essen darfst du darfst lieber schokolade statt getreide essen und du erfährst wie wir uns im jahr 2050 ernähren und warum wir uns zu 90 prozent plant based also pflanzenbasiert ernähren und dementsprechend bist du in diesem podcast schon genau richtig
00:02:27
Speaker
Und wenn du diese Sachen hier schon richtig in deinem Ernährungsplan integriert hast, dann ist es ja umso besser. Das hier ist übrigens ganz, ganz easy angebauter Weizengras. Das machst du jetzt zu einem Saft und das gibt dir genau die Dinge, die du brauchst. Unter anderem übrigens Mesonährstoffe, denn Mesonährstoffe sind sogenannte bioaktive Substanzen in den Lebensmitteln. Du hast vielleicht schon mal von sekundären Pflanzenstoffen gehört oder auch von Ballaststoffen.
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Speaker
Oder auch von den fermentierten Lebensmitteln, die zum Beispiel hier in diesem Kombucha drin sind. Schaut mal, hier oben hat sich schon wieder ein neuer Kombucha-Pilz gebildet. Von einem neuen Kombucha, den ich eingesetzt habe. Das hier ist übrigens ein Früchte-Kombucha. Schmeckt mega, mega gut. Also normalerweise wird Kombucha ja aus grünem oder schwarzem Tee gemacht.
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Speaker
Aber diesen habe ich diesmal mit Früchte-Tee gemacht, funktioniert auch gut. Die Pilze sprießen und dementsprechend habe ich da ganz viele, viele, viele Mesonährstoffe in meiner Ernährung. Also, sekundäre Pflanzenstoffe, Ballaststoffe, Spurenelemente, die gehören wiederum zu den sogenannten Mikronährstoffen, aber auch fermentierte Lebensmittel zählen zu den Mesonährstoffen.
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Speaker
Und sie sind aktiv, aktiv deshalb, weil sie ebenso wie die Vitamine und Spurenelemente mit unserem Körper in Wechselwirkung treten und damit eine bestimmte Wirkung auf unsere Gesundheit entfalten.
Wichtigkeit von Pflanzen und regionale Ernährung
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Speaker
Dementsprechend sind Mesonährstoffe ganz, ganz wichtig und auch kein neuer Trend oder sonst irgendwas, sondern Mesonährstoffe sind für unsere Gesundheit essentiell. Deshalb sagt ja auch jeder, ess viel Obst und Gemüse, denn das hält dich stark. Und warum?
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Speaker
weil dort ganz viele Mesonährstoffe drin sind, denn diese sind ausschließlich in pflanzlichen Lebensmitteln enthalten. Und weißt du warum die Pflanzen, die eigentlichen Herrscher dieses Planeten sind hier? Plant-based stay strong. Das hat alles nur mit Pflanzen zu tun, denn Pflanzen sind die einzigsten Organismen, die quasi aus dem Nichts entstehen können. Sie bilden sich aus, wie du weißt, Sonnenlicht, aus Wasser,
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Speaker
und aus der sogenannten Photosynthese und jedes Lebewesen ist letztlich auf die Pflanzen angewiesen sozusagen. Nur die Pflanzen entstehen quasi aus Wasser und Licht und von Liebe natürlich eben auch. Bei uns heißt es ja immer von Licht und Liebe, alleine kannst du nicht leben. Ich glaube das fast nicht, vielleicht
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Speaker
Komme ich auch irgendwann mal dahin, die Pflanzen können das auf jeden Fall und dementsprechend solltest du dich mit den Pflanzen beschäftigen, denn besonders viel dieser Mesonährstoffe, die wir unbedingt für unsere Gesundheit brauchen, stecken nämlich in regionalem Obst und Gemüse und da vor allem unter der Schale. Deshalb ist es ganz ganz wichtig, dass du
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Speaker
Bio, regional und saisonales Gemüse ist, was so gut wie nicht künstlich gespritzt oder behandelt wurde, und dass du es in vollen isst. Nicht schälen, nicht kochen, sondern ab und zu erstmal das Gras von der Weide, erstmal rote Beete, einfach so wie sie ist, es die Karotten so, es den Brokkoli mal roh, und du wirst ein ganz, ganz neues Geschmackserlebnis bieten und kriegst in ganz, ganz viele verschiedene Meso-Stoffe mit.
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Speaker
Also noch mal zur Unterscheidung.
Ernährungselemente: Makro-, Mikro- und Mesonährstoffe
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Speaker
Wir haben die Makronährstoffe, das sind die Proteine, das sind die Kohlenhydrate, das sind die Fette. Wir haben die Mikronährstoffe, das sind die Vitamine, das sind die Spurenelemente beispielsweise. Und dann haben wir eben die Mesonährstoffe, das sind die sogenannten bioaktiven Substanzen, die sekundären Pflanzenstoffe.
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Speaker
OPCs, das sind fermentierte Lebensmittel und das sind beispielsweise eben auch Ballaststoffe. Ich nenne hier noch ein paar andere Beispiele. Natürlich Brokkoli, das sogenannte Sulphorafan, Sulphorafan aus dem Brokkoli, die Antizianer, ne Antozianer aus den Blaubeeren, deshalb
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Speaker
empfiehlt dir auch der Robin in Amerika so viele von diesen Blaubeeren, weil sie so wichtig sind, das Lithopin aus Tomaten oder auch das Alizin aus Knoblauch. Knoblauch wird ja oft häufig auch als Superfood bezeichnet. Und genau das sind diese Dinge, die du brauchst, diese sekundären Pflanzenstoffe, die einfach aus dem Food das Superfood machen.
Gesundheitsinitiativen und Community-Wachstum
00:07:08
Speaker
Und lauter solche Tipps
00:07:10
Speaker
die für dich einfach komplett neu sind, die für dich komplett life-changing sind, die erfährst du in unserem neuen Buch Vegan Transformation und nicht nur da, sondern natürlich auch in unserer Vegan Life Challenge, wo wir jeden Monat nur 15 Menschen aktiv begleiten an ihrer aktiven Figur.
00:07:28
Speaker
vor allem gesundheitlich auf ihr nächstes Level zu kommen, aber auch gesundheitlich die letzten fetten Kilos loszukriegen, sodass du im nächsten Urlaub, vielleicht sogar schon zu Ostern, deine Traumfigur erreicht. Und genau das wünsche ich dir, beschäftige dich mal mit Mesonährstoffen,
00:07:45
Speaker
Es so viel wie möglich, natürlich, unverarbeitet. Denke auch dran, dass du fluoridhaltige Lebensmittel oder Lebensmittel, die viel mit Fluoridwasser behandelt werden, vermeidest. Das nehmen wir im nächsten Podcast dran. Du siehst, es gibt ganz, ganz viel Stoff, der dir der Normalsterbliche da draußen nicht erzählt. Aber hier bekommst du alle Informationen, live und aus erster Hand. In diesem Sinne sag ich dir auch heute wieder, stay healthy, stay vegan, eat your broccoli. Und verzeih mir, dass ich heute so voller Energie bin.
00:08:15
Speaker
Ich bin einfach voller Mesonährstoffe, ich bin einfach geflecht von eurem Potential, von eurer, ja, dass ihr einfach so geil dabei seid, dass ihr Teil dieser Vegan Transformation seid. Das ist eine unglaubliche Gemeinschaft, über 25 Millionen Menschen schon begeistert durch unsere Blogartikel, durch die Podcasts, durch die Videos, die wir machen. Und wenn du auch dabei bist, ja, nicht nur im Podcast, sondern eben auch über unsere Newsletter oder die Facebook-Gruppe, dann geh jetzt auf christian-wenzel.com-facebook
00:08:44
Speaker
und auch du bist mit da drin.
Mission und vegane Einstiegsprogramme
00:08:47
Speaker
In diesem Sinne, alles Liebe, vergesst nie, du bist ein Geschäft für diese Welt und sobald du Teil der Regen Transformation Athletes bist, dann bist du auch ein Licht dieser Welt. In diesem Sinne, alles, alles Liebe, dein Christian.
00:09:06
Speaker
Unsere Mission ist es, dass du in Topform bist. Gesundheitlich, körperlich und mental. Dafür haben wir unser Vegan Starter System entwickelt. Damit kannst du abnehmen und noch dazu besser aussehen und musst auf nichts verzichten. Garantier! Lade dir jetzt dein kostenfreies 8-tägiges Vegan Starter System unter www.vegan-aflits.com slash vegan minus start.