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Die 5 gesündesten veganen Lebensmittel im Hippocrates Protokoll #1010
209 Plays3 years ago
Welches sind wohl die gesündesten Lebensmittel auf unserer Erde?! - Wir verraten sie Dir.
Hier kannst Du Dich kostenfrei für die "Hippocrates Lifestyle Challenge", welche auf den Grundsätzen der gesunden Hippocrates Ernährung beruht, anmelden.
Zu viele Mythen und Halbwahrheiten ranken sich um die Themen Ernährung und Gesundheit. Mit welchen Lebensmittel tun wir unserer Gesundheit etwas Gutes und womit schaden wir uns eher?! In der heutigen Episode gehen wir auf Nahrungsmittel ein, die wirklich lebensspendend sind.
Willst Du selbst das Wichtigste über die enthaltenen Nährstoffe nachlesen, dann geht es hier zum Artikel von Hippocrates Institute.
Du willst mehr erfahren? Schreibe eine E-Mail an: christian@christian-wenzel.com
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Disclaimer: Ich wurde von keinem der genannten Unternehmen bezahlt. Trotzdem die Markierung als "Werbung", da ich Marken und Produkte genannt habe. Achtung: Vorliegend habe ich meine eigene Erfahrung und die von Interviewpartnern genannte. Das sind die Effekte, die ich bei mir gespürt habe. Diese können bei jedem unterschiedlich ausfallen. Natürlich kann kein Lebensmittel, keine Nahrungsergänzung oder Superfoods sowie Inspirationen aus diesem Podcast alleine für sich eine Heilwirkung erzielen oder versprechen. Die beschriebenen Erfahrungen sind keine wissenschaftlichen Erkenntnisse und keine Tatsachenbehauptungen. Sämtliche Inhalte dieser Podcast Episoden sind keine Heilaussagen und ausschließlich informativ, sie dienen keinesfalls als Ersatz für eine ärztliche Behandlung.
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Transcript
Einführung in die gesundheitlichen Vorteile von grünen Lebensmitteln
00:00:02
Speaker
Das Leben auf der Erde wird von der Sonne genährt und Grün ist die Farbe ihrer Liebe. Und die gesündesten Lebensmittel auf unserem Planeten sind Grün. Gräser, grünes Blattgemüse, Kräuter, Algen.
00:00:20
Speaker
Alle helfen Sie uns, uns wieder mit uns selbst und unserer Umwelt zu verbinden und zurück zu einem Zustand von Harmonie und damit verbunden auch Gesundheit zu finden. In dieser Episode erfährst du die fünf gesündesten Lebensmittel nach dem Hippokrites-Protokoll. Viel Spaß!
Willkommen beim Vegan Podcast und Hippocrates Lifestyle Challenge
00:00:48
Speaker
Willkommen beim vegan Podcast. Deinem Podcast rund um die Themen Gesundheit, Fitness und veganer Ernährung. Wie ernähre ich mich denn gesund? Einige der größten und muskulösesten Säugetiere auf diesem Planeten ernähren sich zu einem großen Teil von grünem Blattgemüse und oder Gräsern. Zum Beispiel Elefanten, Gorillas, Pferde.
00:01:13
Speaker
Es ist also inkorrekt, dass wir unseren Proteinbedarf nur durch den Verzehr von Fleisch decken können. Und nicht ohne Grund bestehen die Grundpfeiler der weltbekannten Hippokrites Ernährung daher aus grünen Pflanzen. Vorwiegend Weizengras, Sonnenblumen und Erbsen, Mikrokrün, Sprossen, grünen Blattgemüse und Algen.
00:01:37
Speaker
Nachfolgend stellen wir dir im Einzelnen diese fünf Stars der Hippokritis Ernährung vor, damit du dich gesund ernähren kannst. Und diese fünf Stars, die sind auch der Grundpfeiler unserer Hippokritis Lifestyle Challenge, die du als Podcast-Zuhörer und Zuhörerin kostenfrei für sieben Tage mitmachen kannst. Trag dich einfach im Link in den Show-Notes ein und sei spätestens ab dem 14.05.
00:02:07
Speaker
Live dabei, wenn wir deine Gesundheit auf das nächste Level heben. Und jetzt geht es los.
Warum sind Sprossen und Microgreens so wertvoll?
00:02:17
Speaker
Doch warum ist das so? Warum sind Sprossen und Mikrogrün eines der Grundpfeiler des Hippokates-Programms? Viele alte Kulturen wussten schon um den Wert des Keimens von Nüssen, Kernen, Samen und Hülsenfrüchten. Die Verwendung von Sprossen als Nahrungsmittel und Medizin ist also schon in alten historischen Aufzeichnungen vermerkt.
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Speaker
Sprossen und Mikrogrün sind im Grunde genommen Jungpflanzen, die vor neuem Leben nur so strotzen. Die Konzentration an Proteinen, Mineralien, Vitaminen, Enzymen und bioelektrische Energie
00:02:54
Speaker
Und davon leben ja unsere Zellen, ist höher als zu jedem anderen Zeitpunkt der Entwicklung der Pflanze. Und da liegt das Geheimnis. Das Geheimnis liegt im Prozess der Keimung, der aktiviert wird, wenn die Samen für eine gewisse Zeit in Wasser, natürlich am besten hexagonales Wasser, lebendiges Wasser, eingeweicht werden und zum Leben erwachen.
00:03:18
Speaker
Auf diese Weise können aus einem Kilo Saatgut 8 bis 12 Kilo Superfood geschaffen werden. Und das ist doch phänomenal, oder? Es werden also bestimmte Hemdstoffe entfernt, die das Saatgut in seinem ruhenden Zustand vor eindringenden Bakterien schützen sollen.
00:03:34
Speaker
und die guten Stoffe, die kommen dann heraus. Anders wie wenn wir Mehl essen, dort wird das ganze Korn vermahlen und die Hemmstoffe, die wir nicht haben wollen, die sind weiter mit da drin.
Vorteile von Weizengrassaft für den Körper
00:03:49
Speaker
Nehmen wir als Beispiel das Weizengrasssaft Saatgut oder den Weizengrasssaft, der König der lebendigen Säfte.
00:04:00
Speaker
Noch mal, grüne Pflanzen produzieren den Treibstoff, den unser Körper noch vor Wasser und Nahrung zum Leben braucht, nämlich Sauerstoff. Besonders wichtig ist dieses für unser Gehirn, welches für 25% unseres Sauerstoffverbrauchs verantwortlich ist und wahrscheinlich auch unseres Energieverbrauchs. Chlorophyll wiederum enthält einen hohen Anteil an Sauerstoff, unterstützt die Blutbildung und kann Schwermetalle und andere Giftstoffe binden.
00:04:29
Speaker
Was bedeutet das also für Weizenkrass-Saft? Das regelmäßige Trinken von Weizenkrass-Saft steigert damit die Anzahl der roten Blutkörperchen sowie
00:04:41
Speaker
den Sauerstoffgehalt im Blut und damit kann Sauerstoff effizienter in die Zellen deines Körpers transportiert werden und damit erlebst du einen in der Regel gesünderen Körper und einen gesünderen Geist. Und deshalb ist im Hippokrites Protokoll und natürlich auch bei uns im Hippokrites Wellness Center der Weizengrassaft als Medizin der Natur
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Speaker
unabdenkbar.
Wie konsumiert man Weizengrassaft richtig?
00:05:06
Speaker
Wir trinken ihn zweimal am Tag, frühs auf nüchternen Magen und dann meistens nachmittags vor dem Abendessen, denn wenn Weizengrasssaft frisch konsumiert wird, ist er ein lebendiges Lebensmittel voller Bio-Elektrizität und durchflutet damit deinen Körper mit einer ganzen Reihe an Antioxidantien, Enzymen, Phytonästoffen und natürlich viel mehr.
00:05:29
Speaker
Wir kennen das zum Beispiel auch aus Antony William Lehren, der da gerne den Selleriesaft benutzt, wo eben ähnliche Vorteile zu sehen sind, allerdings lange nicht so viel Sauerstoff mit drin ist und so viele Phytonährstoffe sowie Enzyme mit dabei sind.
00:05:49
Speaker
Beim Weizengrassaft werden auch nur viel geringere Mengen benötigt. 60 Milliliter dieses grünen Elixirs enthalten nämlich so viele Nährstoffe wie 2,5 Kilo bestes rohes Biogemüse. Und jetzt stell dir vor, wie viel Geld du da sparen kannst, mal abgesehen davon, dass du so viel Biogemüse am Tag sowieso nicht essen kannst. Unter anderem das ganze Spektrum der B-Vitamine.
00:06:15
Speaker
Und Weizenkreis enthält auch doppelt so viel Vitamin A wie Karotten und sogar mehr Vitamin C als Orangen. Daneben ist Magnesium, Calcium, Phosphor, Kalium, Natrium in einem ausgewogenen Verhältnis, das für unseren Körper gut ist, vorhanden. Also auch die wichtigsten Mineralstoffe neben den Vitaminen sind da und
00:06:34
Speaker
alle essentiellen Aminosäuren. Außerdem, und das natürlich ein weiterer Vorteil, wenn wir über Nahrung als Medizin sprechen, ist, dass Weizengras sehr stark entgiftend wirkt, insbesondere für die Leber und das Blut. Es unterstützt den Körper dabei, Umweltstoffe und Toxine zu neutralisieren, reinigt dein Gewebe von gespeicherten Schwermetallen und anderen Giften und schwächt die Auswirkung von Strahlung ab, die wir, glaube ich, heutzutage
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Speaker
sehr viel abbekommen. Daneben steckt Weizengrasssaft, das Immunsystem, die Herzgesundheit und die Atemwege und kann vorzeitiges Altern hervorbeugen oder hervorbeugen. Übrigens, diese Sachen sind alle quellenbasiert. Die siehst du dann auch auf dem extra Artikel, den wir dafür geschrieben haben, auf dem Hippocrates Blog. Schau dir den gerne an. Dort siehst du auch sofort die
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Speaker
vier anderen Lebensmittel, von denen Patrizia dir jetzt noch einen vorstellt. Und in der nächsten Episode da kriegst du die weiteren drei super Lebensmittel. Und wie gesagt, wenn du alles kostenlos haben möchtest, einen Ernährungsplan, eine Einkaufsliste, Support 24-7, ärztliche Betreuung und vieles mehr, dann komm natürlich sehr, sehr gerne in unser Hippokrites Lifestyle Challenge, das wir für dich mindestens einmal im Jahr kostenfrei
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Speaker
Ich wünsche dir jetzt schon mal sehr, sehr viel Spaß. Viel, viel Spaß vor allem mit dem nächsten gesündesten Lebensmittel aus dem Hippocrates Center und wir hören uns sehr bald wieder und sehen uns in der Challenge. Dein Christian.
Avocados: Nährstoffprofil und Umweltbedenken
00:08:17
Speaker
Die Avocado, das Superfood schlicht hin. Sie wird als das grüne Gold bezeichnet und entstammt den Tropen bzw. Subtropen. Unter anderem wird sie in Mexiko, Kolumbien und Peru angebaut. Anders als ihr leuchtengrünes Inneres vermuten lässt, zählt sie zu den Früchten, genauer gesagt zu den Beeren. In unseren Supermärkten befindet sich hauptsächlich die Sorte Hass im Sortiment, obwohl noch zahlreiche weitere Sorten angebaut werden. In puncto Nährstoffgehalt kann der Avocado so schnell wirklich niemand etwas vormachen.
00:08:46
Speaker
Ihr cremiges Fruchtfleisch ist besonders reich an Ballaststoffen, Vitaminen, Mineralien und ungesunden Fetten. Die enthaltenen einfach bzw. mehrfach ungesättigten Fettsäuren wirken sich positiv auf deine Gesundheit aus. So senken sie nämlich den schädlichen LDL-Tri-Glycerin und erhöhen den günstigen HDL-Spiegel. Denn Fette sind nicht per se ungesund und ebenso ein wichtiger Bestandteil einer gesunden, ausgewogenen Ernährung.
00:09:13
Speaker
Auch wird ihnen eine antioxidative Wirkung nachgesagt. Das mit am stärksten wirkende Antioxidant Glutaton unterstützt deine Zellen bei der Reparatur und hat eine Art Anti-Aging-Effekt. Darüber hinaus besitzt ihr Avocado einen hohen Gehalt an Vitamin und Mineralien. Zu diesen Zählen Vitamin C,
00:09:31
Speaker
K, Kalium, Kupfer und Fulsäure. Dies trägt zur Regeneration und Entwicklung von Zellen und Geweben bei. Sie spielen alle eine bedeutsame Rolle bei der Aufrichterhaltung deines Immunsystems und tragen so zu einer gesunden Knochenstruktur und Muskelfunktion bei.
00:09:47
Speaker
Nicht nur aufgrund ihres Nährstoffreichtums sind Avocados so beliebt. Mit ihrem milden, cremigen, leichtnussigen Eigengeschmack verbessern sie jeden Salat-Smoothie. Oder du zauberst ganz einfach klassisch einen Dip daraus und beschmehst ein Brot. Du siehst, die Avocado ist absolut vielseitig einsetzbar. Immer wieder gibt es kritische Stimmen, die die Avocado als Klimakiller Nr. 1 außer Koren zu haben scheinen. Der hohe Wasserverbrauch und die damit verbundenen CO2-Emissionen würden die Umwelt sehr stark belasten.
00:10:15
Speaker
Ich meine, ganz unrecht haben die Kritiker damit auf jeden Fall nicht. Denn für 1 kg Avocado werden in etwa 1000 Liter Wasser benötigt. Mittlerweile werden sie jedoch auch schon in Europa angebaut, was die Treibhausgasemissionen ein bisschen verringert. Und Schweizer Unternehmen haben sich auf die Optimierung eines nachhaltigen Anbaus spezialisiert, um den ökologischen Fußabdruck zusätzlich etwas zu reduzieren.
00:10:37
Speaker
Beachte auch, dass ein Produkt immer hinsichtlich seines Verhältnisses zu den enthaltenen Nährstoffen betrachtet werden sollte, denn da sticht eine Avocado, beispielsweise eine Tomate, um Längen aus. Mit einem Komplettverzicht oder Garverbot kann der Klimawandel also wirklich nicht gestoppt werden. Wie immer gilt, alles in Maßen und nicht in Massen.
Aufruf zum Zuhören und Teilen
00:11:00
Speaker
Ich hoffe, dir hat die heutige Episode gefallen. Um ja nicht die neuesten News und Trends rund um Gesundheit, veganer Ernährung und Fitness zu verpassen, schalte jeden Donnerstag und Sonntag ein. Es warten spannende Solo-Episoden und Interviews auf dich. Abonniere uns auch auf iTunes, Apple Podcasts, Spotify, Google Podcasts oder einem anderen Anbieter deiner Wahl und lass gerne eine Bewertung da. Die zugehörigen Links findest du in den Show notes. Teile den Podcast auch gerne mit deinen Liebsten.
00:11:29
Speaker
damit auch sie zukünftig ihrer Gesundheit wieder mehr Beachtung schenken. Vielen lieben Dank und einen wunderschönen Tag wünscht dir das ganze Vegan Athletes und Mr. Broccoli Team. Aber Achtung, als kleiner Reminder, die Inhalte dienen lediglich rein informativen Zwecken und ersetzen keinen Arztbesuch. Solltest du körperliche Leiden haben oder an einer ernsten Krankheit leiden, wende dich bitte immer an einen Arzt.