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#468: Vegane Rohkost - eine echte Heilnahrung!
222 Plays7 years ago
Entdecke die besten veganen Rohkost Stories auf unserem Blog
In dieser Episode erfährst Du:
- Wie der Einstieg in eine Roh vegane Ernährung aussehen kann
- Warum vegane Rohkost eine Heilnahrung ist
- Wie du dich optimal Roh ernähren kannst
Top Empfehlungen aus der Episode:
- Lerne mehr Strategien und Insights in unserer 28 Tage Beautiful Body Transformation kennen
- Wenn möglich! Kaufe dir einen professionellen Entsafter oder Mixer. Meine Empfehlungen hier.
- Unsere veganen Rohkost Rezepte
Inhaltsverzeichnis:
- 1:00: DIE vegane Rohköstlerin aus Australien vom Erfolgsblog GermanyGoesRaw und dem Hippocrates Health Institute
- 3:00: Heilnahrung vegane Rohkost
- 4:00: Die Roh-vegane Ernährung - Der Beginn
- 7:00: Heikes Schwachpunkte
- 8:00: Heikes 5 Minuten Rohkostbrot
- 9:00: Wie du deine Gewohnheiten veränderst
- 11:00: Welche Geräte brauche ich für die vegane Rohkost
- 14:00: Grüne Säfte
- 18:00: „Ich weiss nicht wann ich zuletzt krank war“
- 19:00: Meine typische Ernährung
- 21:00: Meine Gelüst
- 22:00: 12 Jahre vegane Rohkost
- 24:00: Wie Rohkost gegen Frieren hilft
- 28:00: Die besten Tipps für Wildkräuter
- 31:00: Das beste grüne Smoothie Einsteigerrezept
- 34:00: Hintergrundinformationen warum wir alle krank sind
- 42:00: „Die Berufung zu leben ist für mich die höchste Spiritualität“
Solltest Du Fragen zu den Themen vegane Ernährung und Gesundheit haben, dann freue ich mich auf deine E-Mail. Schreib mir noch heute! christian@christian-wenzel.com
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*Werbung da Produkt/Markennenung (Es kann sein dass in dieser Episode Produkte oder Markennamen nennen daher muss ich es nach den neusten Richtlinien als Werbung klassifizieren)
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Transcript
Heikes spirituelle Reise und veganer Lebensstil
00:00:01
Speaker
Ja, ich war viele Jahre auf dem Weg, auf der spirituellen Suche und habe alles ausprobiert und war irgendwann an einem Punkt, wo ich gedacht habe, jetzt habe ich echt alles ausprobiert und ich wusste nicht mehr weiter. Und dann kam die vegane Rohkost und die hat bei mir so viel verändert, dass ich gedacht habe, die Spiritualität, die ich vorher betrieben habe, das war echt ein Witz dagegen.
00:00:22
Speaker
Wow, du hörst Heike Michaelsen hier im Vegan Podcast, die vegane Rohkostlerin aus Australien vom Erfolgsblock Germany Goes Raw und auch bekannt für die Übersetzung des Hippocrates Health Institute. Für mich eine ganz, ganz große Ehre, sie heute hier in diesem Podcast zu begrüßen. Und ich glaube, du wirst ganz, ganz, ganz viel mitnehmen zu den Themen Gesundheit,
00:00:48
Speaker
gesunde vegane Ernährung und auch
Entdeckung und Heilung durch Rohkost
00:00:51
Speaker
Rohkost. Und ich freue mich, dich begrüßen zu dürfen, liebe Heike. Wie gut geht es dir? Super, Christian. Mir geht es super. Vielen Dank für die Einladung.
00:01:00
Speaker
Ja, ich habe zu danken. Liebe Grüße nach Australien. Du hast jetzt schon sieben Uhr abends und nimmst dir trotzdem die Zeit. Wahnsinnig eine Ehre. Ich habe so viel über dich schon gelesen. Du hast den Blog RoSpirit.de, Germany Goes Raw, du hast eigene Bücher veröffentlicht. Markus Rothkranz hast du nach Deutschland gebracht. Du bist ja selber Podcasterin, Bloggerin. Seit zwölf Jahren ernährst du dich roh.
00:01:26
Speaker
Und auch mit dem Anthony William bist du ja sehr, sehr vertraut. Also das sind alles Themen, über die wir heute reden. Und du hast ja schon in der Eingangs-Eingangs erwähnt, dass auch die Spiritualität da eine sehr, sehr große Rolle spielt. Das heißt, wir hören uns heute auch von dir an, wie veganer Ruckaus nicht nur den Körper transformiert, sondern eben auch den Geist und die Seele, so wie es auch in meinem Buch beschrieben wird. Deshalb ist es umso spannender, dass du hier bist.
00:01:53
Speaker
Heike, erklär uns doch mal den Weg. Du kommst ja ursprünglich aus Deutschland und hast ja bestimmt jahrelang jetzt nicht unbedingt, bist nicht mit der rohen veganen Flasche großgezogen geworden, oder? Wie ist das bei dir alles so gekommen?
00:02:08
Speaker
Ja, ich habe mich leider vorher gar nicht so roh vegan ernährt. Ich habe zwar schon immer gerne Obst und Gemüse gegessen, Salate und so weiter, aber dass es eben so etwas gibt wie eine Rohkosternährung, das wusste ich überhaupt nicht. Hätte ich überhaupt keine Ahnung davon. Das ist eben wirklich ein
00:02:24
Speaker
ja, so eine Art Heilnahrung gibt. Und ich bin da zufällig drauf gekommen. Das war auch erst 2007. Ich war viele Jahre krank, 25 Jahre war ich sehr krank, hatte eine heftige chronische Magen- und Dameentzündung und habe eben alles Mögliche versucht, das halt schulmedizinisch zu heilen oder auch mit Alternativtherapien mit Kräutern und Tees und Akku.
00:02:50
Speaker
Punktur, Akupressur, Homöopathie. Aber es hat eben wirklich nichts geholfen. Und dann habe ich durch Zufall ein Buch in die Hände bekommen. Das war so ein basisches Fasten, wo man sich, also wo man nicht fastet, sondern man ernährt sich halt von basischen Lebensmitteln. Und die waren eben roh. Und das wollte ich einfach mal eine Woche machen. Ich habe mir da gar nicht viel von versprochen.
00:03:14
Speaker
Ich habe gedacht, ich will einfach mal ein bisschen entschlacken. Und dann habe ich mich eben eine Woche Rohvegan ernährt. Und da war nach einer Woche waren fast alle meine Beschwerden weg. Und das war für mich echt so ein Aufwegerlebnis, wo ich gedacht habe, das gibt es doch gar nicht. Wie kann das nur angehen, dass man innerhalb von einer Woche eine 25 Jahre lange Krankheit heilen kann?
00:03:38
Speaker
Und da bin ich dann los oder hellhörig geworden und losgezogen und habe halt recherchiert und bin dann eben auf die vegane Rohkost aufmerksam geworden.
Übergang zur Rohkost und praktische Tipps
00:03:47
Speaker
Und dass es unzählige, also Tausende von Heilfälle gibt, wo sich Menschen von schwersten Zivilisationskrankheiten eben durch die vegane Rohkost geheilt haben.
00:03:57
Speaker
Cool, da würde ich gerne mal direkt reingehen. Hattest du dir denn schwer gefallen diese eine Woche mit der Rohveganen Ernährung, weil es ist ja schon auch für viele ein heftiger Verzicht auf viele Dinge. Wie war das für dich?
00:04:12
Speaker
Also die Woche ist mir überhaupt nicht schwer gefallen. Man muss dazu sagen, ich habe vorher öfter mal versucht zu fasten und das Fasten ging bei mir immer gar nicht. Also zwei, drei Tage. Und dann habe ich wieder so echt musste ich unbedingt irgendwas essen. Und dieses hier hieß dann Basenfasten. Man durfte aber den ganzen Tag so viel Rohkost essen, wie man will. Und da habe ich gesagt, naja, gut, das ist ja kein Problem. Ich meine, ich muss ja nicht. Also ich muss ja nicht gar nichts essen.
00:04:39
Speaker
sondern ich kann den ganzen Tag so viel Rohkost essen, wie ich will. So und das war für mich überhaupt kein Problem. Obst und Gemüse gibt es ja in Hülle und Fülle und Salat habe ich schon immer gerne gegessen. Und man muss aber dazu sagen, damals kannte ich noch nicht die Gourmet-Rohkost, die war in Deutschland noch völlig unbekannt. Also heutzutage kann man sich Rohkost ja alles Mögliche machen, Rohkostpizza, Lasagne,
00:05:06
Speaker
Nudeln und dann auch bis 42 Grad erwärmen. Also man muss ja nicht immer alles kalt essen, aber das wusste ich damals halt noch nicht. Aber die Woche ist mir überhaupt nicht schwer gefallen. So eine Woche einfach mal pro Kost fand ich jetzt überhaupt nicht schwer.
00:05:22
Speaker
Und dir hat da quasi nichts gefehlt, also so auch das Fettreiche, das Proteinreiche und so weiter. Also ich merke das bei mir und du bist da, glaube ich, ein ähnlicher Körpertyp. Du bist relativ schlank. Also im Ayurvedischen gibt es ja so diese Kappa, Vita.
00:05:41
Speaker
Typen und Warta auch. Und da würde ich dich eher auch so in diese Warta-Richtung, so wie ich es zumindest von den Bildern gesehen habe, stecken. Und die brauchen ja schon auch immer mal wieder eine warme Mahlzeit, brauchen sehr, sehr häufiges Essen und so weiter. Also mir fällt es schwer, immer dieses kalte zu essen. Und ich habe auch richtig gelüstet so auf fettern. Das war bei dir nicht? Oder was hast du da für Tipps?
00:06:04
Speaker
Ach so, nein, Fett hatte ich keine gelöste. Proteine, muss ich sagen, sind ja eben in den grünen Blättern oder in Sprossen, in Hülle und Fülle. Also es sind ja unglaublich viele Proteine in Sprossen. Da kann ja überhaupt kein Steg oder so mithalten. Also von daher Eiweiß bekommt man genug. Fett, ja, wird allgemein auch gesagt in der Rohkost oft nicht mehr als 10 Prozent, weil das eben die Verdauung sonst auch ein bisschen verlangsamen kann. Aber wenn du jetzt
00:06:33
Speaker
so gelüste oder so hast. Also ja, in der Anfangszeit, was ich halt doch, was ich in der Anfangszeit öfter mal gemacht habe, das war wirklich dieses Studentenfutter, dass ich sowas dann halt Nüsse und Mandeln eben nebenbei liegen hatte. In der Rohkost keimt man das ja auch noch immer vor. Also man weicht es ein, fünferstunden, sodass eben die Enzymblocker da rauskommen und man dann eben das besser aufnehmen kann vom Körper.
00:07:00
Speaker
Und heute ist es so, wenn ich Gelüste habe, dann mache ich mir irgendwas, irgendein Rezept aus der Gourmet-Rohkost. Also mein Schwachpunkt war zum Beispiel eine Pizza. Ich habe Pizza echt geliebt. Und als ich dann herausgefunden habe, wie man eine Rohkostpizza zubereitet, mache ich mir halt heute eine Rohkostpizza. Und die gibt mir genau das und eigentlich sogar noch mehr als eine normale Pizza. Würde ich immer vorziehen.
00:07:24
Speaker
Jetzt bist du ja heute schon sehr, sehr erfahren und es haben dich sehr, sehr viele Routinen eingespielt bei dir. Ist es am Anfang definitiv?
00:07:33
Speaker
umständlicher, gerade wenn du jetzt mal was Außergewöhnliches haben möchtest mit der Rohkost. Also klar, wenn ich jetzt so Standardessen gewohnt bin, ich schiebe mir eine Pizza in den Ofen, das ist dann natürlich mega einfach. So eine Pizza Rohkostlich zu machen, brauchst du wahrscheinlich ein Dörrgerät. Ist es schwierig oder geht es dir sowieso leicht von der Hand?
00:07:55
Speaker
Ja, also mir geht es mega leicht von der Hand. Ich habe auch viele Jahre darum entwickelt, ein Rohkostbrot herzustellen, das nicht länger als fünf Minuten dauert.
00:08:06
Speaker
In der Zubereitung muss man dazu sagen. Man hat vorher noch ein bisschen Keimzeit, aber da gießt man eigentlich die Körner nur mit Wasser auf, lässt sie sitzen und dann die Zubereitungszeit ist wirklich nur fünf Minuten und dann kann das im Backofen dörren. Und so kann man auch eine Rohkostpizza herstellen. Also wer zu Hause sich zum Beispiel so eine normale Pizza gemacht hat, der kriegt das rohkostmäßig noch viel schneller hin.
00:08:29
Speaker
Wenn man das erst mal weiß, wie das geht, dann denkt man oft, oh mein Gott, ist das alles vorher umständlich gewesen, das Backen und so weiter. Rohkost ist immer viel viel leichter in der Zubereitung. Was aber für die meisten Menschen schwierig ist, ist die Gewohnheit zu verändern. Sie sind das halt gewohnt, so und so zu bereiten und jetzt neue Rezepte zu lernen. Das ist für die meisten erst mal ein Umdenken.
00:08:56
Speaker
Ja, ich denke schon. Was sind da so deine besten Tipps? Wie kann das jemand erreichen? Meinst du jetzt Zubereitung? Ja, genau. Also diese Gewohnheiten zu verändern, weil das ist ja das dritte Thema. Ja, also das ist echt, also da muss man sich, ich meine, das weißt du wahrscheinlich auch, das ist nicht anders als beim Sport. Also mir geht das so, ich habe echt keine Lust zum Sport.
00:09:24
Speaker
Aber entweder möchtest du halt deinen Körper jetzt fitter haben und was dafür tun. Und dann musst du halt dann auch in dem Moment Sport machen. Wenn man denn dabei ist, ist es ja gar nicht schlimm, dann bringt das ja auch meistens Spaß. Nur der Moment davor ist dann wirklich zu machen. Das ist so die Herausforderung und das ist bei der Rohkostzubereitung nichts anderes. Da muss man sich halt dann mal das Rezept raussuchen.
00:09:47
Speaker
Obwohl es gibt ganz tolle Rohkostbücher mittlerweile, die das auch ganz toll beschreiben, wie einfach man das halt zubereiten kann. Und ja, ein paar Standardzutaten sollte man dann halt eben in einem Haus haben, so wie Buchweizen, Leinsamen.
00:10:03
Speaker
Und ja, so, dass man sowas oder Flussahmschalen oder bestimmte Gewürze, also mehr so diese Basics, die ich, sag mal, vor 100 Jahren wahrscheinlich jeder Haushalt im Schrank hatte. Und die sind dann meistens gekreimt dann, ne? Also das heißt, dass du die vorher eingeweicht hast, gerade bei Buchweizen, der kreimt ja sehr, sehr schnell.
00:10:26
Speaker
Ja, genau. Würdest du uns dein Brot mal, dass wir das verlinken können in die Show? Klar. Ja, absolut, ja, klar. Ein 5-Runden-Star-Rokostbrot, da bräuchte ich mich drauf. Das ist so easy, einfach. Also ich habe auch ein kleines Video dazu gemacht, ein Selfie.
00:10:46
Speaker
Ja, das geht also wirklich ganz schnell und man muss
Werkzeuge und Routine für Rohkost
00:10:51
Speaker
da auch nicht umständlich irgendwie was, was ich zum Brotteig oder, ja, nee, das ist ganz schnell, ja. Dann nimmst du heute, liebe Zuhörerin, liebe Zuhörerin, direkt ein super Rohkostbrot mit, probierst das mal aus und vielleicht ist das ja der erste perfekte Einstieg in die
00:11:06
Speaker
Ja, vegane Rohkost, da freue ich mich drauf. Und wer kann es besser machen als die Heike? Ich denke keiner. Du hast ja auch schon sehr, sehr viele Bücher zu dem Thema geschrieben. Also von daher hat sich für mich noch die Frage ergeben, brauche ich denn, wenn ich anfangen möchte oder mal da reinschnuppern möchte in die vegane Rohkost, brauche ich denn
00:11:26
Speaker
Geräte, also ein Dörrgerät fällt mir da ja sofort ein oder ein Entsafter oder ein starker Mixer. Ich gehe mal davon aus, dass du als Super Expertin da schon die meisten besten Sachen zu Hause hast, aber was würdest du einem Einsteiger empfehlen?
00:11:44
Speaker
Ja, ich habe damals selber auch, also das Dörrgerät war das letzte, was ich mir gekauft habe, weil man kann wirklich auch ersatzweise einiges im Backofen machen, wenn man den auf 50 Grad stellt und den Backofen Kleinspalt auflässt, dass eben die Feuchtigkeit abziehen kann. Dann hat man da eigentlich auch immer die Rohkosttemperatur drin und das geht für viele Gerichte ganz gut.
00:12:07
Speaker
Was die meisten Leute als erstes sich anschaffen, das ist ein Mixer. Da muss ich dazu sagen, als ich damals gehört, Mixer kostet irgendwie 600 Euro oder 500 Euro, da habe ich gedacht, oh nee, da habe ich mir halt erstmal einen günstigen gekauft für 50 Euro.
00:12:25
Speaker
Aber habe dann eben nach einem halben Jahr gemerkt, der hat erst mal nicht lange gehalten und die Smoothie Qualität ist auch nicht besonders toll. Also wenn man dann wirklich damit anfängt, richtig grüne Smoothies mit Wildkräutern zu machen, dann will man auch, dass die Kräuter ganz klein sind und der Smoothie richtig schön cremig. Oder wenn man sich Schokoladensmoothie macht mit Datteln, dann möchte man nicht Dattelreste da unten drin haben. Und von daher ist es schon auch sinnvoll, da
00:12:53
Speaker
ein bisschen was auszugeben für einen Hochleistungsmixer. Das ist für die meisten die erste Anschaffung, weil mit dem Mixer kann man wirklich sehr viel machen und sehr schnell und ganz einfach, schlägt die Zutaten rein, drückt auf den Knopf und nach einer halben Minute ist es fertig. Und man kann sich da auch warme Rohkostsuppen mitmachen. Also ich würde zum Beispiel heute nicht mehr auf die Idee kommen, mir eine Suppe zu kochen, die irgendwie zehn Minuten auf dem Herd stehen muss, wenn man die in einer Minute im Mixer machen kann.
00:13:22
Speaker
Das sehe ich genauso wie du. Mein Hochleistungsmixer ist, wir haben den jeden Tag im Einsatz ohne Mist und selbst wenn ich zu meinen Schwiegereltern fahre, nehme ich das Ding mit, obwohl es ja echt schwer ist. Und grüne Smoothies werden ständig damit gemacht, diese rohveganen Suppen, so eine Kürbissuppe oder eine Karottensuppe kannst du damit richtig, richtig cool machen oder bestimmt auch Tomatensuppen.
00:13:49
Speaker
Also das ist schon eine Anschaffung. Und die Dinge haben ja zehn Jahre Garantie. Also das heißt, da geht auch nichts kaputt so schnell.
00:13:58
Speaker
Ja, genau. Also das lohnt sich wirklich. Und wenn man dann überlegt, ich meine, wenn man sich eine Küche kauft mit einem Kühlschrank, mit einem Backofen, mit einem Herd und so weiter, ich meine, da gibt man auch immer mehrere Hundert Euro dafür aus. Also von daher ist das in so einem Mixer eine viel bessere Investition, weil man da ja wirklich gesundes Essen rausbekommt.
00:14:22
Speaker
Ja, als zweites habe ich mir einen Slow Juicer gekauft, weil ich halt auch mir gerne Sefte, also nicht Früchte, sondern Grünzeug und Safte. Und das ist vor allem für die interessant, die vielleicht auch mit einer Krankheit zu tun haben.
00:14:42
Speaker
weil man bei einem Saft, speziell bei einem grünen Saft oder einem Selleriesaft oder Sprossensaft, Gorkensaft und so, bekommt man wirklich alles aus diesem Gemüse raus und kann das innerhalb kürzester Zeit in den Körper geben.
00:14:58
Speaker
Und der Körper kann das sehr schnell aufnehmen. Und von daher ist halt für die, die mit einer Krankheit zu kämpfen haben, eben ein Saft da auch noch sehr empfehlenswert. Also das ist ja auf jeden Fall was, was sehr, sehr bekannt ist, quasi bei Krankheiten diese Saftkuren zu machen, grüne Säfte vor allem zu trinken. Wir haben ja schon sehr, sehr oft den Selleriesaft auch angesprochen, der von Anthony William ja so propagiert wird. Und
00:15:27
Speaker
Was würdest du denn sagen, auch da ist, denke ich, mal eine richtig, richtig gute Saft, also kein so ein 50-Euro-Gerät, das holt dann wahrscheinlich das Chlorophyll und so weiter nicht aus den Pflanzen raus, oder? Ja, man muss halt bei den Entsaftern darauf achten, dass die möglichst schonend sind und wenig Sauerstoff einwerbeln, weil wenn... Früher gab es halt diese Zentrifugal-Entsafter oder so, die haben sehr viel Sauerstoff eingewerbelt, haben auch sehr geschäumt.
00:15:56
Speaker
Und da geht eben sehr viel der Inhaltsstoffe geht schon verloren. Und ein weiterer wichtiger Aspekt ist eben die Saftausbeute. Also bei mir ist es so, dass ich natürlich nur Bio kaufe, so wie wir das bis vor 100 Jahren alle gemacht haben, über hunderte von Jahren hinweg.
00:16:15
Speaker
Kaufe ich nur Bio und da ist es für mich natürlich auch ganz wichtig gewesen, dass ich sehr viel Saft ausbeute habe, damit ich das Meister aus dem Gemüse raushole. Und da finde ich die Slow Juicer ganz interessant. Also ich habe selber einen Slow Juicer Kuvings nennt er sich. Der hat auch eine ganz große Einfüllöffnung. Da braucht man das nicht so klein schnipseln. Und der ist auch echt ganz schnell und einfach zu reinigen.
00:16:41
Speaker
Ah ja, okay. Weil die Reinigung ist ja auch immer so eine Sache. Du musst alles auseinanderbauen, wieder zusammenbauen. Das heißt, das sind natürlich dann schon Prozesse, die haben sich bei dir eingespielt und die sind bei dir quasi mit drin. Das gehört für dich einfach dazu, wie bei anderen, dass die das Geschirr abräumen und Teller wackeln und so weiter. Also so ein Entsafter zu reinigen, ich weiß nicht, Minute oder zwei? Ja, Respekt.
00:17:07
Speaker
Ja, das geht ganz schnell. Also was immer ganz gut ist, wenn man entsaftet hat, dass man einfach noch ein bisschen Wasser hinterher laufen lässt. Also ich lasse immer einen halben Liter Wasser nochmal durchlaufen. Dann bekomme ich auch so einen hellgrünen Saft, den benutze ich dann für meinen nächsten grünen Smoothie schon. Und der Entsafter ist schon zur Hälfte sauber. Okay, super, super cooler Tipp.
00:17:31
Speaker
Die grünen Säfte sind auch ein Hauptbestandteil deiner Nahrung. Magst du uns mal so einen Abschnitt geben über einen typischen Tag von dir, wie du dich ernährst? Und ich gehe mal davon aus, dass du auch selten oder fast gar nicht mehr krank bist, oder? Hängt das auch mit der Ernährung zusammen?
00:17:50
Speaker
Ja, absolut. Also ich weiß gar nicht, wann ich zuletzt eine Erkältung gehabt habe. So was, muss ich echt mal überlegen, kann ich mich gar nicht mehr dran erinnern. Ja, also es ist natürlich so, dass wenn man sich gesund ernährt, dass man dann auch die normalen, sag ich mal jährlichen Krankheiten, die man sonst so hat, die kommen einfach nicht mehr vor.
00:18:14
Speaker
Und wenn du mich fragst, wie ich mich so typisch ernähre, mittlerweile nach zwölf Jahren hat sich das natürlich immer mehr und mehr optimiert und mittlerweile esse ich auch gar nicht mehr viel. Also ich fange morgens an mit zwei Gläser Wasser, also einfach nur Wasser morgens mit gar nichts drin zu trinken. Danach trinke ich in Zitronenwasser.
00:18:38
Speaker
Dann kommt momentan ein Selleriesaft nach dem Anthony William. Manchmal mische ich da auch Gurke und frische Sprossen mit rein, weil in dem Hippocrates Health Institute, ein Gesundheitsinstitut, die sich auch auf Rohkost spezialisiert haben, die heben immer wieder hervor, dass die Sprossen so extrem wertvoll sind, weil das sind eben die kleinen Pflanzen, in denen alles noch drinsteckt, was nachher in eine große
00:19:07
Speaker
zur großen Pflanzewert und von daher sind die Sprossen sehr wertvoll. Und dann nehme ich eben den Sellerie-Saft manchmal auch mit Sprossen und mit Gurke. Und den trinke ich so, sage ich mal, so um 10, halb 11 und gegen Mittag trinke ich dann mein Heavy Metal Detox Smoothie oder irgendein Algen Smoothie oder sowas in der Art.
00:19:26
Speaker
Und dann hab ich eigentlich, bin ich bis zwei, drei, bin ich satt. Und das erste Mal, dass ich wirklich was Festes esse, das ist halt zwischen zwei und drei. Da esse ich dann einen großen Salat, eben auch gerne mit Sprossen oder mit Sauerkraut oder klein geschnittenen Gemüse, eine schöne Tahini-Soße da drauf. Und dann esse ich mich halt richtig an den Salat satt.
00:19:51
Speaker
Und manchmal war es das dann auch schon für den Tag. Also abends trinke ich dann nochmal einen Kombucha oder Rohkosttee mit Kräutern und sowas in der Richtung. Aber ja, das sieht im Moment sieht meine Ernährung so aus. Und das ist eben dieses Fasten, was man dann macht, dass man quasi
00:20:15
Speaker
nur zwei bis drei Stunden am Tag was Festes isst und den Rest fastet man quasi mit Säften. Und das gefällt mir unglaublich gut, weil man dann halt eben auch sehr viel Energie hat und nur noch ganz wenig Energie für die Verdauung braucht. Ja, mega spannend. Nochmal auf jeden Fall ein Upgrade zu dem Intermittent-Fasting.
00:20:38
Speaker
wo der in der Regel dann 16 Stunden fast ist und 8 Stunden isst, ist das hier nochmal eine Stufe größer. Du hast ja auch ab und zu von Gelüsten gesprochen. Wenn du mal Gelüste hast, dann isst du dann eher abends diese Rohkostpizza oder sagen wir so Rohkostcheesecakes und da gibt es ja ganz ganz viel. Das hast du schon aber auch, oder?
00:21:02
Speaker
Ah ja klar, logisch. Ich lebe jetzt ja gerade in Australien und hier ist es so, dass es in jedem Ort irgendwie einen Bioladen gibt und die Bioläden, die haben alle Rohkostkuchen.
Rohkost in Deutschland: Herausforderungen und Lösungen
00:21:15
Speaker
Und einmal in der Woche gönne ich mir einen Rohkostkuchen. Klar, also gar kein Problem. Oder Rohkostschokolade kann man ja auch zwischendurch mal naschen. Jemand, der sich jetzt normal ernährt oder einfach vegan ist, wenn der jetzt hört, du gönnst dir einmal die Woche einen Rohkostkuchen, dann denkt er, was ist mit der los?
00:21:39
Speaker
A. Warum macht sie das nur einmal die Woche? Weil normalerweise mit so einem Rohkostkuchen ja auch gesund sein. Und B. Brauchst du es tatsächlich nur einmal die Woche. Andere brauchen jeden Tag ihre Schokolade oder wie auch immer. Das Problem mit dem Rohkostkuchen ist da wahrscheinlich eher so der hohe Fettgehalt und hohe Zuckergehalt.
00:22:01
Speaker
Also ich muss dazu sagen, wenn ich so ein Rohkostkuchen habe, dann kriege ich gar nicht das ganze Stück mehr auf auf einmal. Also es ist halt so durch zwölf Jahre veganer Rohkost braucht der Körper immer weniger. Er hat sich immer besser gereinigt und ich kann immer mehr die Nährstoffe aufnehmen. Also als ich angefangen habe, da konnte ich wahrscheinlich viele Nährstoffe noch gar nicht so aufnehmen, weil mein Körper noch total verschlackt war. Und wenn diese ganzen Schlacken so aus dem Körper raus sind,
00:22:31
Speaker
dann holt sich der Körper alles raus, was er aus der Nahrung halt bekommen kann. Und wenn ich dann so ein Stück Rohkostkuchen habe, dann kriege ich ein Drittel auf oder so. Und den Rest, den stelle ich mir im Kühlschrank und dann nasche ich da halt über die Woche auch mal nochmal den Rohkostkuchen weg. Manchmal vergesse ich das aber auch total und denke, oh, jetzt habe ich den schönen Rohkostkuchen nicht aufgegessen. Die halten sich ja ganz lange. Ja, Gott sei Dank.
00:23:01
Speaker
Es stimmt. Es hört sich sicherlich für einige sehr speziell an. Und das war für mich damals auch so, als ich mich mit der Ernährung auseinandergesetzt habe, da habe ich bei irgendjemand gelesen, der hat gesagt, wenn man sich halt normal ernährt, dann kann man sich das nicht vorstellen, sich nur von Rohkost zu ernähren. Das ist völlig unvorstellbar. Wenn man dann aber den Schritt gemacht hat und sich nur noch von Rohkost ernährt, dann kann man sich nicht mehr vorstellen, sich so zu ernähren, wie man das vorher gemacht hat.
00:23:29
Speaker
Und das ist tatsächlich so. Du hast ja lange Zeit in Deutschland auch gelebt. Warst du ja damals auch schon rückköstlich? Ja, warst du. Und ist es dir denn im Winter nicht auch schwer gefallen? Hast du öfter gefroren oder war das gar nicht der Fall?
00:23:47
Speaker
Witzigerweise, bevor ich zur Rohkost gekommen bin, hatte ich oft kalte Hände, kalt Füße und habe oft gefroren. Aber als ich dann meine Ernährung umgestellt habe auf Rohkost, da war das nicht mehr der Fall. Da sind diese typischen kalten Hände und Füße weggegangen. Was man allerdings wissen muss, ist, ich habe im Winter immer irgendwie einen warmen Tee auf der Heizung stehen gehabt. Also ich habe halt noch so einen richtigen Heizkörper bei mir in Deutschland gehabt.
00:24:15
Speaker
Und da hatte ich immer mein Wasser drauf stehen. Und dann war das Wasser, es hatte immer eine angenehme Temperatur, also ich weiß nicht so, 20, 25, 30 Grad oder so. Und habe dann auch öfter mal Rohkost-Tees. Also Rohkost ist generell bis 42 Grad, kann man alles erwärmen, weil die Enzyme, die gehen erst kaputt, wenn es halt über 42 Grad erwärmt wird. Das ist so diese ganze Philosophie, die hinter der Rohkost steckt. Unser Körper hat ja auch 37 Grad.
00:24:44
Speaker
Und wenn der über 42 Grad Fieber hat, dann stirbt der Körper. Und genau das Gleiche passiert mit unserer Nahrung. Die Enzyme gehen kaputt, die Vitamine werden zerstört, die Mineralstoffe, das wird alles verändert, dass der Körper das nicht mehr gut aufnehmen kann. Es wird quasi von lebendiger Nahrung zu toter Nahrung, wird immer so gesagt. Und die gibt ja halt eben nicht mehr diese Lebenskraft.
00:25:13
Speaker
Und in der Rohkost oder allen Gerichten, die das 42 Grad erwärmt wird, nur ist halt eben noch die volle Lebenskraft drin und die nimmst du auf und die geht in deinen Körper halt rein. Und das hilft ja auch gegen kalte Hände und gegen Frieren. Also was würdest du jemandem sagen, der jetzt einfach friert im Winter, vor allem wenn er viel Rohkost isst? Viele warme Suppe?
00:25:39
Speaker
Ja, auf gar keinen Fall Rohkost aus dem Kühlschrank essen.
00:25:46
Speaker
bei Zimmertemperatur sein. Wir sind das so gewohnt, dass wenn man Saft kalt aus dem Kühlschrank trinken oder alles mögliche, also da darauf achten, dass es halt eben nicht kalt aus dem Kühlschrank kommt, sondern das halt Zimmertemperatur hat und warme Rohkostsuppen kann man sich natürlich machen. Oder wenn man sich auch diese Rohkost zubereitet, Gourmet-Rohkost und das Rohkostbrot,
00:26:10
Speaker
holt man warm aus dem Backofen raus. Ich meine, das dörrt da halt zwei Stunden und das ist dann warm, wenn man das rausholt. Also es ist nicht und ich sag mal, wenn man sich halt normale Sachen kocht, die isst man ja auch nicht richtig heiß, sondern man pustet sie oft runter, dass sie halt
00:26:33
Speaker
damit man sich halt die Zunge oder die Lippen nicht verbrennt. Und da kann man das ja gleich zubereiten, dass es halt gar nicht erst vorher so stark erhitzt wird, dass es sämtliche Inhaltsstoffe verliert. Da kann man ja von vornherein sagen, man erhitzt das einfach nur auf 40, 50 Grad. Cool, vielen Dank für die Tipps. Du hattest ja auch erwähnt, dass du sehr viele grüne Säfte trinkst und mir ist bei dem
00:27:00
Speaker
bei dem Rohveganen Kuchen, also wenn du nur ein Drittel isst, dann auch so aufgefallen. Mir geht es so, wenn ich dann so was extrem Süßes esse, wie diese Rohveganen Kuchen, dass ich dann unbedingt irgendwas Grünes mitessen muss. Also so bei mir natürlich Brokkoli oder irgendwie manchmal hole ich mir
00:27:18
Speaker
Also mal diese ganzen großen Löwenzahnblätter da, die gibt es im türkischen Supermarkt, und dann futter ich die dazu, weil ich irgendwie denke, hey, ich muss das quasi mit irgendwas Wildem Grünes zusammen essen. Ist das bei dir mittlerweile genauso oder ist das nicht so eine krasse Geschmacksexplosion auf dem Mund, dass es zu süß ist? Nein, finde ich nicht. Da hole ich an die Frauen und Männer.
00:27:46
Speaker
Nö, ich find das einfach, mir schmeckt das dann, ich find das lecker, wenn ich das so esse. Ich merk's dann allerdings, wenn ich danach dann noch irgendwas esse, wenn ich zwei, drei Stunden später dann nochmal Hunger bekomme, dann hab ich keinen Appetit mehr auf irgendwas Süßes, sondern das ist wirklich nochmal ein würziger Sprossensalat oder so. Ziehst du deine Sprossen selber dann?
00:28:11
Speaker
Also in Deutschland habe ich sehr viel in meine Sprossen gezogen. Ja, hier in Australien habe ich das Glück, wer mir so tolle Wochen merkte. Und es gibt ja eine Frau, die ja, die bietet alle möglichen Sprossen an und die macht das so wunderbar und ist auch gar nicht so teuer. Und ja, da decke ich mich dann oft bei der ein.
00:28:29
Speaker
Aber einige Sprossen ziehe ich natürlich. Also ich kaufe nicht komplett alles, einige Sprossen ziehe ich auch selber. Was sind deine besten Tipps, was Wildkräuter angeht? Ich denke, die sollten ja gerade in der rohveganen Ernährung nicht fehlen oder generell in jeder Ernährung.
00:28:48
Speaker
Also Einsteiger, bei mir ist es damals so, als ich von Wildkräutern noch keine Ahnung hatte, da habe ich mir dann halt irgendwann mal Löwenzahn gepflückt und habe mir dann Löwenzahnsalat gemacht und konnte den natürlich nicht essen, weil der viel zu bitter war. Und ich habe gedacht, oh nee, Wildkräuter ist ja gar nichts für mich. Aber dann habe ich halt eine Wildkräuterwanderung besucht und habe dann halt wirklich mal die Wildkräuter kennengelernt, die bei uns alle so wachsen.
00:29:15
Speaker
Und da fand ich Vogelmeere eben total toll. Also Vogelmeere findet man halt auch in Wäldern oder an Wiesenrändern oder überhaupt auf Wiesen. Und das ist halt so ein richtig erbsenählig Geschmack, ähnlich wie Feldsalat auch. Und das ist halt eben für den Einstieg total toll.
00:29:37
Speaker
Und ansonsten, ja, es ist schon ratsam, auch einfach mal eine Wildkräuterwanderung mitzumachen, damit man auch wirklich weiß, was man essen kann. Und ja, das ist auch ein schönes Erlebnis. Und der Wildkräuter dann hauptsächlich im Smoothie, also im Mixer zubereiten oder die tatsächlich auch so essen? Kriege ich über das, wenn ich die jetzt quasi pur esse, ohne den Mixer, überhaupt da sehr, sehr viele Inhaltsstoffe raus?
00:30:07
Speaker
Also kann ich glaube, die richtig extra verdauen.
00:30:12
Speaker
Ja, würde ich schon sagen. Es kommt darauf an, wie reif diese Wildkräuter sind, wenn man gerade im Frühling anfängt zu sammeln und Löwenzahn noch ganz klein ist oder Spitzwegerich oder was man eben alles oder auch die Vogelmeere. Das ist ja alles ganz klein. Das kann man gut wie ein Salat halt auch essen und
00:30:41
Speaker
Da würde ich sagen, also ich mache das auch oft. Ich habe mir auch oft so ein
00:30:47
Speaker
Teller mit Papayas oder so gemacht und dann immer ein paar Wildkräuter da rundherum gelegt, sodass ich das immer nebenbei mit esse. Aber eine einfache Gelegenheit ist oder eine einfache Möglichkeit, Wildkräuter zu essen, ist natürlich ganz klar, der grüne Smoothie, da einfach die Wildkräuter mit reinnehmen, ja. Was ist so dein Einsteiger, grüner Smoothie Rezept, wo du sagst, hey, das ist ein Smoothie Rezept, der hat noch bisher jedem geschmeckt und die Leute waren fasziniert und
00:31:15
Speaker
Weil, wenn viele das Grün schon sehen, dann dreht sich über denen ja schon alles.
00:31:20
Speaker
Ja, was ich immer ganz gut finde, was ich bei mir im Garten halt auch angepflanzt habe, also vielleicht jetzt nicht so klassisch unter Wildkräuter, was man so überall findet, aber Minze. Also wenn man sich irgendwann mal einen Minztopf kauft oder auch zwei und sich die halt anpflanzt. Ich habe sie bei mir auch auf den Balkon gehabt. Die kommen jedes Jahr, sind die wieder gekommen und Minze mag eigentlich jeder.
00:31:46
Speaker
Und das habe ich auch immer bei meinen Nichten ausprobiert, die halt so zwei, drei Jahre damals waren, als ich diesen grünen Smoothie halt entdeckt habe. Und da habe ich dann eben immer viel Minze da reingemacht oder auch Zitronenmelisse. Und dann sah der natürlich ein bisschen grün aus, aber hat lecker geschmeckt. Und eine Nichte sagte irgendwie, das schmeckt wie Kaugummi. Und das sind dann natürlich so die Einsteiger. Was war da sonst noch drin im Smoothie?
00:32:17
Speaker
Ja, ich nehme natürlich ein bisschen Löwenzahn damit rein. Ich sammle auch gerne essbare Blüten, wie zum Beispiel Gänseblümchen gibt es das ganze Jahr über oder wenn man ein bisschen was Würziges hat. Wie heißt das jetzt noch? Diese Kapuzinerkresse, sowas in der Art.
00:32:42
Speaker
Gut, du hast ja wahrscheinlich irgendwie andere Zutaten im Smoothie, oder? Ach so, ach so, du meinst generell. Jaja, klar. Also das ist halt eben das Grüne und dann kommt da bei mir, kommen da Bananen rein und dann kann man sich halt eine Mango oder so dazuschneiden oder eine Orange.
00:33:00
Speaker
Und ich nehme da auch immer ganz gerne noch Spirulina mit rein oder Aferalgen. Und wenn wir jetzt ein bisschen Kälte haben für Eiswürfel, damit wir ein bisschen Wasser auffüllen. Und das sind so meine Zutaten fürs Smoothies.
Einfluss von Anthony William und philosophische Reflexionen
00:33:17
Speaker
Sehr, sehr gut. Ja, mit Minze habe ich auch sehr gute Erfahrungen gemacht. Ich liebe diese, diesen zum Beispiel Minze und Ananas oder Mango, Spritzer Zitrone und Zimt rein. Und dann vielleicht, also klar jetzt für Einsteiger, das statt Wasser mit Kokosmilch zu machen. Das ist halt wie ein geiler Pina Colada sozusagen. Und dazu halt dann noch Spinat oder Wildkräuter rein. Die schmeckst du fast gar nicht raus. Das sieht dann nur ein bisschen grüner aus.
00:33:45
Speaker
Und ist aber einfach ein richtig, richtig cooles Rezept. Genau. Ja, also du hast ja sehr, sehr viele Sachen gemacht. Du hast vielleicht am Schluss noch mal so ein bisschen den Anthony-William angesprochen. Du hast den Selleriesaft angesprochen, den Heavy-Metal-Detox-Musi. Also das heißt, Anthony-William scheint dir auch ganz gut zu taugen. Was genau hast du da sehr, sehr rausgezogen von seinen Lehren dann nochmal?
00:34:15
Speaker
Ja, also bei Anthony William ist es einfach so, dass er nochmal so Hintergrundinformationen gibt, warum die Menschen alle so krank sind. Also, dass wir ja alle krank sind oder irgendwelche Zivilisationskrankheiten haben, ich meine, das ist ja offensichtlich. Und gerade viele, die dann 50, 60, 70 oder so, die haben den Krebs oder
00:34:39
Speaker
Herzkreislaufprobleme oder Demenz und so weiter. Also, dass das ein Thema ist, das ist ja klar. Und dass die vegane Rohkost hilft, das habe ich dann eben vor zwölf Jahren halt herausgefunden und habe gedacht, naja, es ist ja eben das andere, es kann ja natürlich Ernährung. Im Tierreich kocht ja keiner und nur die Menschen kochen und so. Das ist mir dann halt alles so schon klar geworden auch. Und ich habe es ja auch im eigenen Körper gemerkt, wie viel
00:35:07
Speaker
besser es mir ging. Also nicht nur, dass eine Krankheit geheilt wurde, sondern dass das ganze Hautbild sich verändert hat und man da halt eben sich einfach viel fitter fühlt. Aber der Anthony William, der erklärt halt auch noch einige Hintergrundinformationen, zum Beispiel, dass wir auch alle heutzutage ein Virus in uns tragen, den Epstein-Barr-Virus. Ich glaube 98 Prozent oder so sagt er.
00:35:34
Speaker
Und der ist halt mutiert durch eben verschiedene andere Geschichten, die da mit reinspielten wie Quecksilber oder Impfungen und dann noch diese ganzen Umweltgifte, die wir sprühen. Also es fing ja eigentlich erst vor knapp 100 Jahren an, dass so massiv die Pestizide und das alles auf die Felder gesprüht wurde. Und dieser ganze Cocktail aus dem ganzen
00:36:02
Speaker
Der hat eben da so stark zu beigetragen, dass wir halt alle so extrem krank sind. Und er sagt, man kommt da jetzt wirklich nur raus, wenn man auch
00:36:15
Speaker
wirklich einfach die Ernährung auf was ganz Gesundes, Natürliches umstellt. Und er sagt ja, solange man krank ist, empfiehlt er auch die vegane Rohkost. Wenn man dann gesund ist, sagt er, dann kann man sicherlich auch mal ein paar Ausnahmen machen. Das ist kein Problem. Das kann der Körper auch kompensieren. Aber um erst mal aus diesem Desaster herauszukommen, was ja im Moment gerade in der zivilisierten Welt abgeht, empfiehlt er da ganz klar die
00:36:45
Speaker
die vegane Rohkost. Und das Interessante dabei ist, dass er wirklich in seinen Radio Shows die Hintergrundinformationen dazu gibt. Und die Radio Shows, die gibt es ja normalerweise nur auf Englisch, aber es gibt eine Psychologin aus Österreich, die übersetzt das ins Deutsche. Und so kann man das eben auch
00:37:04
Speaker
bei YouTube sich alles auf Deutsch anhören. Genau, du hattest die auch schon in deinem Podcast, also vielen Dank auch für deine tolle Arbeit, die du ja nicht nur in deinen Blogs machst, wie Ro Spirit und Germany Goes Raw, sondern auch in deinem Podcast hast du ja jedes Mal auch sehr inspirierende Persönlichkeiten.
00:37:20
Speaker
Also, den verlinken wir natürlich auch in die Beschreibung, in die Show Notes. Da auf jeden Fall mein großer Tipp, den zu abonnieren, weil da gibt's auch nochmal richtig, richtig viele tolle Informationen von dir zu ganz, ganz tollen Gästen. High-Frequency-Food hast du mal angesprochen, dann raus aus den Fesseln und vieles, vieles mehr. Also, wer sich dafür interessiert, da sollten wir auf jeden Fall mal reinschalten. Also, vielen Dank für deine tolle Arbeit, liebe Heike.
00:37:49
Speaker
Ja, sehr gerne. Und dass du auch hier uns Zeit genommen hast. Ich würde vielleicht noch auf eine Sache ganz kurz eingehen. Du hast gesagt, im Tierreich kocht keiner. Und es gibt ja auch die Vermutung, dass wir Menschen erst durch Fleischgenuss oder durch dieses ganze Kochen so weit gekommen sind, wie wir es heute sind, sozusagen. Also in der Entwicklung, sag ich mal auch, was unsere Hirnentwicklung angeht.
00:38:19
Speaker
Würdest du das widerlegen oder würdest du sagen, vielleicht hat es tatsächlich geholfen, aber für eine gesunde Ernährung in der heutigen Zeit ist es einfach nicht mehr zeitgemäß? Ja, ich habe da auch schon von gehört, dass es einige behaupten. Aber ich meine, es kann ja keiner sagen. Also eigentlich weiß es keiner ganz genau.
00:38:43
Speaker
Selbst wenn da irgendwelche Studien stattgefunden haben oder so. Jede Studie wird ja auch durch Gegenstudien belegt. Von daher, ich gehe da eigentlich immer so auf mein inneres Gefühl oder was sagt mir mein Menschenverstand und so weiter und.
00:39:01
Speaker
Nee, also als ich damals von der veganen Ernährung gehört habe, da ist mir echt ein Stein von Herzen gefallen, weil ich habe mich vorher, sage ich mal, klassisch ausgewogen ernährt. Ich dachte, ich müsste von allem etwas, damit ich halt eine ausgewogene Ernährung habe. Als ich dann aber gehört habe, dass ich überhaupt gar keine Tiere essen muss, da habe ich gedacht, um Gottes Willen,
00:39:27
Speaker
Endlich höre ich das mal, weil da war ich so erleichtert, dass ich kein Fleisch mehr essen muss. Und da war mir das auch auf einmal total klar, dass der Mensch eigentlich nie Tiere gegessen hat. Also ich meine, das ist wahrscheinlich durch die Eiszeit passiert, habe ich so gedacht. Als es keine Pflanzen mehr gab, alles ist degeneriert und da hat der Mensch, um irgendwie zu überleben, hat er halt ja Tiere gegessen.
00:39:51
Speaker
Aber ich meine, die Eiszeit ist längst vorbei. Heute haben wir so viele Pflanzen, wir brauchen es halt nicht mehr. Und das ist etwas, jeder trägt da so ein inneres Wissen in sich. Und das war bei mir einfach, das zeigte sich als mein inneres Wissen, als ob ich das schon immer gewusst habe, dass wir nie Tiere essen.
Spirituelle Transformation durch Rohkost
00:40:14
Speaker
Und auch noch nicht mehr emotional. Ich meine, heute war ich hier gerade am Strand und dann wurde eine Schildkröte, eine große Wasserschildkröte, angespült, die wir glauben, dass sie am Sterben war. Und alle haben versucht, sie zu retten und so. Die ganzen Menschen gingen dahin und versuchen, diese Schildkröte zu retten. Und ich habe gedacht, was ist das verrückt? Und abends essen sie da einen Steg. Also emotional sind wir schon gar nicht.
00:40:41
Speaker
Tiere essen. Ja, das merke ich auch an meinen Kindern. Wenn ich sie frage, würdest du ein Tier töten oder würdest du Tiere essen, sozusagen, dann sagen die sofort nein. Und sind aber natürlich dann, sage ich mal so, durch diese, ja, sind einfach ja nicht mehr verbunden. Wenn sie jetzt einfach das Stück Fleisch sehen, dann können wir ja noch nicht diese Herleitung herholen, sozusagen, okay, hat jetzt ein Tier unendlich gelitten, sozusagen, oder muss sterben.
00:41:10
Speaker
Ich glaube, wenn die das halt mal wirklich mitkriegen und sehen, was da passiert, dann hätten die ganz natürliche Ableigung halt dagegen auch. Jaja, genau. Und das ist ja eben, dass dieses Bewusstsein, darum geht es ja, dass wir das halt schaffen. Und da machst du ja auch unglaublich viel mit deinem Kanal. Da bin ich ja auch ganz dankbar dafür, auch gerade, dass so viele junge Menschen sich jetzt in die vegane Richtung entscheiden und dass diese Botschaft wirklich in die Welt rausbringen.
00:41:37
Speaker
Das finde ich wirklich ganz wichtig und das ist toll. Danke dir. Und du hast ja angesprochen, gerade auch durch die vegane, rohvegane Ernährung hat sich ja auch deine Spiritualität nochmal ins Unermessliche gesteigert. Ich würde da gerne, wenn es für dich okay ist, einen zweiten Podcast dazu machen, weil ich glaube, dass nochmal ein Thema ist, wo wir noch viel tiefer einsteigen können.
00:42:00
Speaker
Und vielleicht magst du einen Satz oder irgendein Gedanke dahingehend schon mal teilen als kleines Geschmackshäppchen sozusagen. Wo stehst du heute? Wo standst du vor zwölf Jahren vielleicht oder warst du so spontan? Genau vor zwölf Jahren habe ich noch einen Job ausgeführt, der okay war, aber den ich eigentlich auch nur gemacht habe, wie jeder, um Geld zu verdienen. Heute lebe ich meine Berufung.
00:42:29
Speaker
Ich lebe heute in dem Land, wo ich mir total wünsche zu leben, was für mich das Paradies ist, dann überhaupt die Berufung zu leben, ist für mich die höchste Spiritualität auch, weil ich lebe jeden Tag oder ich mache jeden Tag das, was ich liebe. Und das erfüllt mich so sehr. Und wenn man sich innerlich erfüllt fühlt, dann manifestiert sich im Außen auch die Fülle.
00:42:54
Speaker
Und für mich ist es so gewesen, als ich auf vegan, Rohvegan umgestellt habe, da war das der erste Schritt zu meinem Selbst. Und deswegen liegt es mir auch so am Herzen, dass ich den Leuten immer sage, versuche einfach mal drei, vier Wochen Rohvegan. Und dann werden sich schon bei mir nach drei Wochen schon spirituelle Öffnungen haben da stattgefunden. Die habe ich vorher. Also ich habe keine Ahnung gehabt, dass es sowas überhaupt gibt.
00:43:23
Speaker
Und das einfach nur durch die Ernährungsumstellung. Das ist das Licht, was nach ihrem Körper bringt. Ja, da kann ich dir eigentlich noch einiges erzählen. Also das ist auf jeden Fall ein ganz, ganz extra Podcast wert. Was du uns da jetzt schon gesagt hast, hat, glaube ich, auch schon viel in die Augen geöffnet. Vielen lieben Dank für die Infos von heute.
00:43:40
Speaker
Das war super, super spannend. Ich danke für deine ganz tolle Energie, die du auch mitgeliefert hast in diesem Podcast für die lieben Zuhörerinnen und Zuhörer. Und ja, wünsche dir jetzt einen ganz, ganz schönen Abend nach Australien. Den hast du dir verdient. Gibt es noch einen Kombucha heute oder war es das? Nee, ich bin schon durch. Nur noch ein Glas Wasser. Okay, okay. Ja, dann halt.
00:44:07
Speaker
Vielen Dank dir auch für das Interview. Ich freue mich sehr auch, dass wir jetzt endlich auch mal uns so persönlich quasi übers Internet kennengelernt haben. Ich habe ja schon viel von dir gesehen und gehört. Und ja, vielen Dank nochmal. Ja, ich habe zu danken. Du liebe Zuhörerinnen, liebe Zuhörerinnen, wenn du Fragen hast oder wenn dir die Episode gefallen hat, teile die Episode bitte mit deinen Freunden, mit deinen Freundinnen, mit deinen bekannten Verwandten und vielen, vielen mehr.
00:44:31
Speaker
Und dann hilfst du, diese tolle Lichtbotschaft zu verbreiten. Denn wie ich es auch in meinem neuen Buch beschreibe, ist es doch wichtig, der Welt ein Licht zu sein. Und damit der Welt und den Menschen und den Tieren und allen ein großes Geschenk zu sein. Also sei du der Welt ein Licht, sei du der Welt ein Geschenk. Das wünsche ich dir. Du, lieber Heike, du bist das schon. Und dafür mein ganz, ganz herzlichstes Dankeschön.
00:44:57
Speaker
Ich sage auch heute wieder, stay healthy, stay vegan, eat your broccoli. Und natürlich ab jetzt auch deine vegane Rohkost. Und lass es dir gut gehen. Alles, alles Liebe. Dein Christian.