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Klimawandel & Ernährung: Du kannst die Welt retten (1) #773
138 Plays5 years ago
Unser Planet stirbt. So kannst du mithilfe der veganen Ernährung und einem gesunden Lifestyle die Welt noch retten Das Thema Klimawandel ist komplex. Doch mit dieser Episodenreihe bekommst du jeden Dienstag einen einfachen Tipp was du jetzt sofort umsetzen kannst um den Wandel noch aufzuhalten.
Bitte gib diesen Tipp weiter, denn nur mit genug Menschen die mitmachen, lässt sich noch etwas verändern. Unseren Kindern zu liebe. Erfahre nächste Woche:
- Welche Rolle die vegane Ernährung im Klimawandel spielt
- mr.broccolis persönliches Ziel um seinen Beitrag zu erfüllen
- Schreibe Christian an: christian@vegan-athletes.com
Empfehlungen aus der Episode:
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*Disclaimer: Ich wurde von keinem der genannten Unternehmen bezahlt. Trotzdem die Markierung als "Werbung", da ich Marken und Produkte genannt habe.
Alle genannten Aussagen dienen lediglich zu Informationszwecken und ersetzen nicht den Besuch eines Arztes.
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Transcript
Einführung in vegane Ernährung und Klimawandel
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Speaker
Klimawandel und Ernährung, vegane Ernährung, so kannst du die Welt noch retten. Willkommen in dieser neuen tollen Reihe, wo wir uns natürlich wieder mit der leckeren und wirklich guten veganen Ernährung auseinandersetzen und
00:00:17
Speaker
mit dem knallheißen Nummer-1-Thema unserer heutigen Zeit. Nein, es ist nicht oder nicht mehr Corona. Es ist nach wie vor der Klimamangel. Und in dieser Episodenreihe erfährst du ganz viel darüber, wie du die Welt noch retten kannst.
Persönliche Erfahrungen und Dr. Friedrichs Arbeit
00:00:39
Speaker
Hallo, es wird dein Christian, dein Mr. Broccoli. Ich hoffe, dir geht's hervorragend. Ja, mir geht es teils hervorragend. Heute muss ich sagen, die Sonne scheint. Ich hab gleich tolles Essen vor mir. Und da gibt es eine Sache, die mir wirklich ein Schauer über den Rücken laufen lässt und die mich gestern am Frühstückstisch wirklich 15 Minuten lang hat weinen lassen. Weinen vor meinen Kindern, weinen mit meinen Kindern im Arm.
00:01:09
Speaker
Weil ich weiß, dass, wenn wir so weitermachen, für sie keine Zukunft mehr da ist. Und das, das sagt nicht nur ich, das sagen führende Wissenschaftler und das sagt auch Dr. Stefan Friedrich. Dr. Med. Stefan Friedrich. Viele kennen ihn von Euch.
00:01:26
Speaker
Er ist ja ein Motivator vor dem Herrn. Er hat die Büchereihe Günther, der innere Schweinehund, geschrieben. Und darin erklärt er euch eben auch, wie nachhaltiges Leben funktioniert, beziehungsweise wie du den Klimawandel noch stoppen kannst. Denn er sagt nicht nur, es ist fünf vor zwölf, nein, wenn wir noch 20, 30 Jahre so weitermachen, dann kommen wir an einen Um.
00:01:51
Speaker
Umkehrbaren Punkt. Die Erderwärmung wird sich um zwei Grad erhöhen und dann ist Ende im Gelände mit Leben auf diesem Planeten. Und unsere Kinder, das sagt er so offen und deutlich, werden keine Kinder mehr in die Welt setzen können.
Veganismus als Luxus: Handlungsaufruf
00:02:07
Speaker
Ja, da kommt mir jetzt wieder das schlucken und das ist wirklich ja Das ist wirklich schlimm und dementsprechend möchte ich auch hier dich mitnehmen auf diese reise die auch ich tue um
00:02:22
Speaker
Einfach unser Bestmögliches zu tun in der luxuriösen Situation, in der wir uns befinden. Egal, ob wir jetzt mal vielleicht irgendwie uns nicht gut fühlen, ob wir wenig Geld haben, ob wir unseren Job verloren haben. Wir haben immer Möglichkeiten, wir leben immer noch in den besten Regionen dieser Welt.
00:02:40
Speaker
Wir müssen uns keine Angst machen oder keine Angst haben vor Armut oder vieles andere. Wir können wählen, wie wir uns ernähren. Alleine das ist schon purer Luxus. Wir können wählen, dass wir uns vegan ernähren, dass wir uns gesund ernähren, dass wir uns nachhaltig ernähren. Nachhaltig für den Planeten und nachhaltig für die Menschen.
00:03:02
Speaker
Und dementsprechend möchte ich dir in dieser neuen Episodenreihe einen Tipp jeweils, nur einen einzigen Tipp mit an die Hand geben, den du vielleicht dann auch sofort umsetzen kannst, um deinen Beitrag dazu beizutragen, die Welt noch zu retten.
00:03:19
Speaker
So krass wie es klingt, so hart ist es aber auch. So, und ich habe Dr. Stefan Friedrich erwähnt, weil ich ihn in meinen Podcast eingeladen habe. Er hat ein wirklich fantastisches Buch geschrieben und du wirst innerhalb der nächsten Wochen hier ein paar Episoden von ihm hören. Immer mit dem Schwerpunkt natürlich, wie kann ich zum Beispiel über meine vegane Ernährung und meinen gesunden Lebensstil die Welt noch retten. Aber er wird auch mit Sicherheit mal ausschweifen und viele andere Dinge erzählen.
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Speaker
die du auch außerhalb deines gesunden Lebensstils und deiner Ernährung tun kannst. Freue dich da also drauf. Aber heute jetzt erstmal mit dem Quick Tip Nummer 1, wie du die Welt noch
Umwelt- und Gesundheitsvorteile der pflanzlichen Ernährung
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Speaker
retten kannst. Und die, die habe ich vielleicht auch schon häufiger mal erwähnt. Das ist der Punkt. Lass die Fertiggerichte, egal ob sie vegan sind oder nicht vegan sind, aus deiner Ernährung heraus.
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Speaker
Warum ist das so? Weil Fertiggerichte meist einhergehen mit einem hohen CO2-Verbrauch, nicht nur in der Herstellung, sondern natürlich eben auch, was die Verpackung angeht, was den Transport angeht und vieles mehr. Noch dazu ist es auf einer anderen Ebene ungesund für uns, nämlich für unsere Gesundheit. Du weißt, wie ich, dass Fertiggerichte meistens
00:04:38
Speaker
komplett zu viel Fett enthalten, das falsche Fett natürlich, zu viel Salz enthalten, zu viel Zucker enthalten, hoch verarbeitet sind und somit für unseren Körper keinen richtigen Mehrwert bzw. Nährwert mehr darstellen.
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Speaker
Es ist einfach nur Füllmaterial, das noch dazu unseren Körper leider vergiftet und dementsprechend sollten wir hier auch nicht darüber philosophieren, ob es jetzt gesunde oder ungesunde Fertiggerichte gibt. Versuch einfach so plant-based wie möglich dich zu ernähren, so natürlich, so clean eating möglich wie möglich und dann sparst du einen Haufen CO2, du sparst einen Haufen Verpackung, du sparst übrigens einen Haufen Geld und du tust deiner Gesundheit etwas Gutes.
00:05:24
Speaker
Mehr muss ich und werde ich das Thema jetzt gar nicht ausführen. Wir kommen mit Sicherheit in einer anderen Dienstag-Episode nochmal darauf, wie du auch Fertiggerichte, die vegan sind, vielleicht unterscheiden kannst oder eben auch weglassen kannst. Ich bin kein großer Fan mehr von Fertiggerichten und dementsprechend kommen sie nur her, wenn es absolut notwendig ist. Aber selbst dann eigentlich ist es nie notwendig.
00:05:50
Speaker
Also das ist schon mal, ich glaube, ein relativ einfacher Schritt für jeden, hier schon mal seinen CO2-Fußabdruck zu minimieren, Umwelt zu retten, indem wir Plastikmüll und sonstigen Müllverbrauch sparen und indem wir natürlich eben auch die ganzen Transportkosten und vieles mehr uns ersparen.
Interaktion und Abonnementinformationen
00:06:12
Speaker
Ja, in diesem Sinne wünsche ich dir auch heute wieder Stay healthy, stay vegan, eat your broccoli. Ich hoffe, du freust dich mit dieser neuen Episodenreihe. Schreib mir doch einfach mal, wenn dem so ist. E-Mail-Adresse steht wie immer in der Beschreibung und ich freue mich von dir zu hören, deinen Input zu hören und vielleicht eben auch vor allem zu hören, wie du dem Thema begegnest und was du tust, um deine Kinder und die nachfolgende Generation zu schützen. Alles, alles Liebe.
00:06:44
Speaker
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00:07:08
Speaker
Du kannst das in iTunes mit Apple Podcasts tun. Du kannst das natürlich in Google auf deinem Android-Handy tun mit Google Podcasts. Du kannst das in Spotify tun und wo auch immer du möchtest. Verlinkungen dazu findest du in den Show Notes und vor allem teile diesen Podcast mit deinen Liebsten, denn ich glaube, es ist für jeden immer mal etwas dabei. Vielen lieben Dank, dein Mr. Broccoli.
00:07:38
Speaker
Ich hoffe dir hat die heutige Episode gefallen. Hier noch ein kleiner Reminder. Die Informationen in diesem Podcast sind ausschließlich informativ. Sie sollen nicht als Ersatz für eine ärztliche Behandlung genutzt werden. Die Diagnose und Therapie von Erkrankungen und anderen körperlichen Störungen erfordert die Behandlung durch Ärzte oder Heilpraktiker. Deshalb raten wir beim medizinischen Problemen und Fragen immer ärztlichen Rat einzuholen.