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#522: How to grow your own wheatgrass and sprouts - Part 1
207 Plays6 years ago
In this episode I interviewed Parker Davis greenhouse, and garden of vegan manager at the hippocrates health institute. You learn how to grow the best wheatgrass and sprouts at home!
Get to know more here https://www.vegan-athletes.com/superfood/superfoods-weizengras-und-sprossen-richtig-anbauen/#english
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Transcript
Einführung des Gasts und des Themas
00:00:01
Speaker
Willkommen zu einer näheren Episode im Hippocrates Health Institute in Florida. Und heute habe ich einen ganz besonderen Interviewgast, nämlich den Chefanbauer von Weizengras und Sprossen hier im Hippocrates Health Institute. Er macht es
Warum sind Weizengras und Sprossen gesund?
00:00:20
Speaker
seit Jahren und baut teilweise für 150 Gäste
00:00:24
Speaker
teilweise Gräser, Sprossen und viele, viele andere Dinge an. Du erfährst in dieser Breakthrough-Episode wirklich alles, was du wissen musst, warum ist Weizengras so gut, gibt es noch andere Gräser, gibt es Sprossen und für was sollte ich Sprossen überhaupt essen und wie
00:00:43
Speaker
Ja,
Englische Zusammenfassung für Nicht-Deutschsprachige
00:00:44
Speaker
beeinflussen diese Sachen meine Gesundheit, mein Fitness, natürlich auch mein junges Aussehen und meinen Lifestyle. Sei also gespannt. Diese Episode ist wie immer in Englisch. Und wenn du kein Englisch verstehst, dann hör einfach die vorherige Episode an, denn dort habe ich dir eine Zusammenfassung gemacht. Willkommen im Wiegen Podcast mit der Nummer eins für vegane Ernährung in Deutschland. Hier ist dein Christian Wenzel.
00:01:10
Speaker
Ja, hier ist dein Mr. Broccoli und wir gehen jetzt in die englische Sprache. Und wir begrüßen mit einem großen Applaus den Chef des Weedgras- und Greenhouses hier im Hippocreator-Sales-Institut, Parker. Willkommen! Hallo,
Parkers Erfahrung und Rolle in der Gewächshausarbeit
00:01:27
Speaker
alle!
00:01:28
Speaker
Willkommen in Deutschland! Ja, Parker ist wirklich eine inspirierende Persönlichkeit. Ihr seht ihn auch im Video, den wir auf YouTube filmen. Also bitte abonniert euch auf YouTube. Und Parker, was machst du hier auf dem Grundlevel? Ich habe dich immer in diesem Grünhaus gesehen. Das Grünhaus ist sehr groß und alles, was ich in diesem Grünhaus sehe, ist ein bisschen krass. Was machst du hier? Ja, also, eigentlich habe ich
00:01:57
Speaker
um nur das Grünhaus zu kümmern, das ich seit fast 40 Jahren in diesem Geschäft gearbeitet habe. Oh wow. Ja. In der Garten-Business oder was ist das für ein Geschäft? V.a. Farben. Farben, ja. In der Agrar-Kultur, ja. Ich bin damit beschäftigt, die Weißgräser zu wenden, die Sonnenblumen, die Sprouten, die Peel-Sprouten und alle Dinge, die wir hier auf dem Buffett offeren,
00:02:26
Speaker
for all of the vegans that are here to recover at Hippocrates. Okay, so you are plant-based also? Is your nutrition plant-based?
Die entgiftende Wirkung von Weizengras
00:02:38
Speaker
Yes, mainly plant-based. I am what you would call a flexitarian. Why is wheatgrass so important, especially here at the Hippocrates Institute? Wheatgrass is one of the few
00:02:52
Speaker
oder plant-based substances, das ist fast, wenn es gejuxt ist, ist das Gejuß die naheste Form einer klorischen Nutrientbase zum Blut, zum menschlichen Blut. Es detoxifiziert fast alle Deine Organe, wenn du es regelmäßig trinkst. Nur ein paar Zähne pro Tag ist alles, was du brauchst.
00:03:17
Speaker
Aber es gibt dir Vitalität, es gibt dir, was ich gerne nennen möchte, ein Schritt hoch. Ein Schritt hoch, ja. Absolut. Pepp in deinem Schritt. Also kannst du es Green Blood nennen. Es ist basically Green Blood. Und es ist sehr einfach zu wachsen. Ich hoffe, dass alle Zuschauer
00:03:43
Speaker
Man kann an einem
Weizengras zu Hause anbauen
00:03:44
Speaker
Zeitpunkt Weed-Grass-Siege kaufen und so wie wir es hier machen, die Differenzen in dem, was man baut, ausprobieren kann, als das, was man baut, was jemand anderes baut. Viel anders. Also es scheint ein riesiger Unterschied zu sein, wenn man die Weed-Grass-Siege baut, vielleicht in einer Stau oder so. Dann, wenn man es frisch zu Hause drückt und wenn man es zu Hause kocht, richtig? 100 Prozent. Warum ist das so?
00:04:12
Speaker
You don't know how old the grass is that you're buying.
00:04:17
Speaker
Und indem du zu Hause wachst, hast du das, was du brauchst, und dann drückst du es, drückst du es, und du bekommst eine lebendige Zelle, eigentlich aus dem Pflanz, sofort nachdem du es schneidest. Was ist der Unterschied zwischen dem Weed-Gras und dem Gras, das wir nur überall draußen haben? Well, Weed ist einer der ältesten Grasse, die hier auf der Planeten-Earth sind.
00:04:46
Speaker
Und es hat genug Nutrienten in den eigentlichen Blasen von Gras, die aus einer Seede kommen. Erinnern Sie sich, dass es nur 8 Tage dauert, um unsere Karte zu wenden. Also, die meisten Nutrienten, ich würde sagen, 50% kommen aus der eigentlichen Seede, die anderen 50% kommen aus dem Soil. Also,
Nährstoffaufnahme von Weizengras
00:05:11
Speaker
es ist ein sehr vitales,
00:05:16
Speaker
Die Vitalität ist sehr hoch und potent, mit anderen Grasen nicht so viel. Sie sind eher ein Ornamentalgras, sagen wir.
00:05:28
Speaker
Aber die meisten Gräser, so wie diese, kann man sie testen. Aber die meisten Tests zeigen, dass der weiche Gras das höchste ist. Wenn Sie sich wundern, warum wir so viel darüber reden, gibt es natürlich eine Geschichte im Hippokreatus-Health-Institut. Es
Anna Rickmores Wiederbelebung der Gräsermedizin
00:05:49
Speaker
gibt eine Person, die Anne Rickmore nennt. Sie hat das alte, antike Gras
00:05:56
Speaker
Medikament, sagen wir es so, wieder für ihre Gesundheit. Können Sie vielleicht in einer kurzen Sprache die Geschichte erklären, was sie gemacht hat? Sie war ein freispierter Denker aus Lithuania. Sie wollte, dass diese Bewegung komplett aufgrund von Planten, Sprouten, jungen Pflanzen und je jünger die Pflanze,
00:06:25
Speaker
Es ist fast wie Stem-Zellen, Baby-Stem-Zellen, wie vibrant sie mit Energie sind. Es gibt also mehr Energie in jüngeren Pflanzen als in maturen Pflanzen.
00:06:37
Speaker
So, das ist auch der Grund, wenn es zu anderen Speisen oder Kräften kommt, wie Dandelion. Ja, Dandelion. Sie essen normalerweise die jungen Sachen, oder? Absolut. Nicht die alten Sachen, die schon dunkel sind und keine Vitalität haben. Absolut. Und es braucht mehr der Plantens Vitalität, um
00:07:05
Speaker
The Finnish like let's say broccoli or asparagus or whatever. But if you catch it when it's a sprout, it has more protein.
00:07:16
Speaker
mehr Nutrienten, mehr Vitaminen. Also es ist voll von all den Dingen, die du brauchst, aber du kannst weniger essen und tatsächlich Körperfett verlieren.
Unterstützung von Fitness durch Weizengras
00:07:25
Speaker
Ah, richtig. Also das ist das Ding hinter dem Weedgrass und dem Green Shoes, was wir tun, weil wir immer wollen, mit der plant-based Nutrition, wir immer wollen sehen, um jünger zu sehen, um mehr Vitalität zu haben, um fitter zu sein und natürlich um mehr
00:07:43
Speaker
yeah to have more power to pump up more in the gym or to to make more what you would like to do and that green chooses gives you the options or gives you the energy to do that because they have especially the wheat grass i heard that they have around 95 98
00:08:04
Speaker
of all that 108 nutrition, which is really important for the human kind, right? That's correct. And another thing about sprouts, when you think about how little energy your body has to digest,
00:08:24
Speaker
Dann geht die ganze Energie an dich und nicht durch den digestiven Prozess. Und es hilft auch mit deiner Energie durch den Tag, wenn du Weigrass-Juice anstatt Kaffee hast, sag ich mal.
Grüne Säfte als Nahrungsergänzung
00:08:43
Speaker
Du vermisst keinen Kaffee. Es ist fast wie grünes Kaffee.
00:08:54
Speaker
Ja, das ist super spannend. Ich habe das an meinem 3. Tag hier bemerkt. Und wie Sie wahrscheinlich wissen, wenn Sie den vorigen Interview mit Dr. Tom gehört haben, hat er die Weed-Crust-Implanten erklärt. Und ich trinkte die Weed-Crust-Schuhe, die normale Menge, und dann hatte ich eine Implanten. Und danach ging ich in den Gym, und es war wie verrückt.
00:09:21
Speaker
Ich war eine Stunde im Gym und dann ging ich 30 Minuten schwimmen und ich schwimmte wie ein verrückter Typ. Ich hatte all diese Energie. Ja, und nach dem Weedrass, nach dem Implant,
00:09:40
Speaker
Dann gibt es mit der grünen Juice, die wir haben, die aus dem Pferd, der Sonnenblumen, der Zellary und dem Zuckermelk hergestellt wird. Dann gibt es noch eine zusätzliche Energiebewegung, also denkst du wirklich nicht mehr darüber nachzudenken, oder?
00:09:56
Speaker
Ich meine, für mich, ja, ich denke an Essen, weil ich ca. 6-8% Fett habe. Ich mache viele Aktivitäten. Und dann bin ich mehr oder weniger hungrig am Mittagessen. Für mich sind das Weedgras, die grüne Schuhe, die Alge und so weiter. Sie geben die wichtigsten Nutrienten, die dein Körper braucht,
00:10:25
Speaker
Let's say to survive to have all the functions he needs and then when you eat the food the food gives you the
00:10:37
Speaker
Energie braucht man um Muskeln zu bauen oder um noch mehr zu machen, um nur zu überleben. Das ist in meiner Meinung die Sache. Natürlich können wir überleben nur auf Weedgras, Alges und all dieser mikronutrienten Sachen.
00:10:59
Speaker
Aber wenn wir wachsen wollen, wenn wir etwas bauen wollen, dann brauchen wir das Essen auch. Absolut. Irgendwann ein Supplement. Das ist das, was wir hier bei Hippocrates alles machen. Das ist eine halbe Diät zwischen
00:11:14
Speaker
Raw Green Vegetables, Juicers und Supplemente. Denn wie du gerade gesagt hast, kann man nicht nur auf einmal leben. Das ist richtig. Wir haben auch viel über Enzyme gesprochen, die in den Raw Living Foods sind, wie die Green Vegetables und natürlich auch die Juicers. Ich denke, viele meiner Zuschauer wissen nicht viel über Enzyme. Was genau tun sie?
00:11:43
Speaker
Das wäre eine der Fragen für die medizinische
Anleitung zum Weizengrassanbau zu Hause
00:11:46
Speaker
Team. Ich mache das aus Gräuersicht, damit ich den Listenern helfen kann, wenn sie Probleme haben mit Gräuersprouten oder ihnen, wie sie das machen. Es ist sehr, sehr einfach und es gibt viele Informationen auf der Internet, um zu finden, wie einfach es wirklich ist, die richtigen Seed zu kaufen,
00:12:13
Speaker
Sie können das in ihrem Zuhause machen und das kostet ihnen viel Geld.
00:12:20
Speaker
Es riecht gut und es ist gesund. Das ist genau das, wofür ich jetzt anfangen möchte. Wie man das Weed-Gras wenden kann. Du hast gesagt, dass es nur 8-10 Tage dauert. Das ist es. Und wir können es zuhause machen. Und jeder kann es zuhause machen. Du brauchst nicht so viel Platz und du brauchst keine speziellen Lichter.
00:12:43
Speaker
Erzähl uns die Prozesse. Es ist sehr, sehr einfach. Zuerst beginnt man mit einem non-GMO-organischen Seed, welchen wir hier in den Hippokritischen verkaufen. Wir haben ihn seit Jahren verwendet. Das ist ein wirklich älteres Kind von Seed. Ja, es ist Hard Red Winter Wheat. Die Wheatseed ist in sehr klarem Wasser gesäugt.
00:13:10
Speaker
für zwölf Stunden, dann wird es ausgerasht, dann bleibt es für eine andere zwölf Stunden bevor wir es auf dem Boden legen. Wir planten die Seed nicht in dem Boden, wir legen ca. einen halben Inch von Soil in einen Schrank und legen die Seed auf dem Boden. Dann lege ich sie mit Wasser auf und drücke sie ein bisschen runter mit einem anderen Schrank, damit die Seed sich mit dem Boden befindet.
00:13:40
Speaker
Dann wateren wir es, einmal pro Tag. Das ist alles, was es braucht. Und am dritten Tag nehmen wir den Koffer aus und lassen es einfach durch das In-Door-Licht, es können LED-Licht sein, es können Floreszen-Tüben sein, es können In-Kondensator-Licht sein.
00:13:59
Speaker
Wir sagen nur genug Licht, wie du in deinem Haus benutzt wirst, um jemanden zu sehen, der du mitnimmst. Die Temperatur ist von 65-75°C, 50% Humidity in der Luft und ein kleiner Fan.
00:14:17
Speaker
um den Atemraum zu bewegen. Das
Schimmelvermeidung beim Weizengrassanbau
00:14:20
Speaker
verhindert, dass Molde, Mildew und Fungus auf dem Boden wachsen. Das könnte den Gras selbst beeinflussen. Aber außerdem waterst du einmal pro Tag und in acht Tagen kannst du Weitgras schneiden. Wie lange ist der Weitgras, wenn du ihn schneidest?
00:14:41
Speaker
Ich hatte 8 Tage, es ist ungefähr 8 Inch groß. 8 Inch groß, ja. Wenn man sich über die Temperatur fragt, ist das ca. 18-20 Grad. Er hat über die Fahrenheit gesprochen und jetzt reden wir über die Temperatur. Das ist ziemlich einfach. Ich mache das zu Hause den ganzen Tag. Und wenn man sich fragt, was wir mit der Weedgras
00:15:08
Speaker
Und
Vorschau auf zukünftige Sprossen-Diskussionen
00:15:09
Speaker
wie man Spräuze, wie man sie wirklich harvestiert und was wichtig ist und welches Kind von Spräuze, dann seht ihr in einem weiteren Video. Denn dann reden wir nicht nur über den Weedcrest, sondern auch über Spräuze und alle anderen guten Dinge, die wir haben und die wir genießen müssen.
00:15:11
Speaker
tun können,
00:15:33
Speaker
Vielen Dank für das Zuschauen und wenn es euch gefallen hat, dann lasst es mich wissen. Und lasst mir eure Fragen wissen.
00:15:45
Speaker
Vielen Dank fürs Zuhören! Hilf
Aufruf zur Bewertung und Abonnierung des Podcasts
00:15:48
Speaker
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