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#281🏃🏻‍♂: Die Ernährung der veganen Supersportler!

E281 · Higher Health Podcast
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Transcript

Einführung: Top vegane Athleten

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Speaker
Lewis Hamilton, Serena Williams, Derek Morgan, Karl Lewis alles vegane Supersportler und absolute Profis. Warum sie vegan wurden und wie sie sich ernähren und ihre Vorteile, das erfährst du jetzt im Superboost des Vegan Podcasts.
00:00:28
Speaker
Hallihallo ist wieder dein Christian, dein Mr. Broccoli, wie gut geht es dir?

Warum werden Athleten vegan?

00:00:33
Speaker
Heute beschäftigen wir uns mit Weltmeistern, Europameistern, Olympiasiegern, also all denen Menschen, die wirklich sensationale Leistungen vollbringen und
00:00:43
Speaker
die zusätzlich vegan sind oder vegan wurden. Und du erfährst heute ganz exklusiv einen Ernährungsplan, wie sich einer dieser Supersportler, nämlich Alain Kamara, vierfacher Meister im Weitsprung, komplett vegan ernährt. Einen dieser Ernährungspläne haben wir euch komplett zusammengestellt und verlinkt als kleinen Bonus. Wie du dahin kommst, erfährst du gleich.
00:01:19
Speaker
Ja, ich hab mich in letzter Zeit sehr, sehr viel damit wieder beschäftigt, wie kann ich meine Leistung steigern, nicht nur mein Wohlbefinden steigern, sondern wie kann ich eben auch fitter werden, besser aussehen und was liegt da ferner als oder näher, eher gesagt, als ich mit veganen Supersportlänzen beschäftigen und witzigerweise ...
00:01:40
Speaker
Mit die Stärksten oder diejenigen, die Sportler, die die am meisten Kraft brauchen, da findet im Moment ein ganz ganz großer Wandel

Vegane Champions und ihre Vorteile

00:01:50
Speaker
statt. Im Bodybuilding sehen wir das ja schon einige Jahre. Patrick Kreiser, Karl Ass und viele, viele mehr sind ja da schon auf vegan umgestiegen und haben die mächtigsten und wuchtigsten Körper.
00:02:02
Speaker
Unter anderem gibt es ja auch patrick babumian schon seit vielen vielen jahren vegan und anderem auch die nfl also die nfl player vor allem voran in amerika die tennessee titans da gab es ja einen ganz berühmten vegane den derrick morgan und.
00:02:20
Speaker
Da haben eben auch einige weitere NFL-Teammitglieder, sind da vegan geworden und werden jetzt von Derek Morgans Frau bekocht. Und auch professionelle Eishockeyspieler, da hatten wir auch schon einen in der Review, den David Čip Čip Čiskprach.
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Speaker
Auch da verlinke ich dir die die episode in den show notes auch da sagt zum beispiel der sascha kotz oretz es fühlt sich an wie als wäre ich wieder 17 die benefits deinen körper richtig gut zu behandeln
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Speaker
und sich vegan zu ernähren, sind unaus- oder unwiederlegbar. Das, eine Aussage von Sascha Kocuretz, einer der berühmtesten veganen professionellen Hockeyspieler. Ja, auch Lewis Hamilton sagt, I do feel the best I have ever felt in my life in my 32 years physically. I feel incredibly clean and healthy. Also er sagt ganz klar,
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Speaker
Ich fühle mich so gut wie noch nie in meinen 32 Jahren, vor allem körperlich. Ich fühle mich unglaublich sauber und gesund. Und dann haben wir noch einen weiteren oder Lewis Hamilton, der eben auch schreibt. Die Energie ist super hoch. Ich kann mehr Gewicht im Fitnessstudio stemmen. Meine Haut ist in einem besseren Zustand. Ich bin nie aufgebläht, fühle mich absolut frisch.
00:03:46
Speaker
Und Lewis Hamilton fühlt sich wohl mittlerweile sogar angeekelt über das, was in dem Essen ist, was er bisher gegessen hat, zum Beispiel

Einfluss von 'What the Health' und Social Media

00:03:54
Speaker
Fleisch. Er hat da hauptsächlich die Doku What the Hells gesehen. Wenn du diese Doku noch nicht verlinkt hast, absolute Empfehlung. Also ich verlinke sie dir in den Show Notes. Ich meinte natürlich, wenn du sie noch nicht gehört hast, absolute Empfehlung. Du findest sie in den Show Notes. Definitiv da mal reinschauen.
00:04:15
Speaker
Ja, wie versprochen gebe ich dir natürlich einige Hinweise mit, wie diese Supersportler sich ernähren. Denn das Wissen darum, dass es eben viele gibt, die sich vegan ernähren, ist ja die eine Sache. Die andere Sache ist, wie ernähren die sich tatsächlich? Und da kannst du zum Beispiel auch dem Lewis Hamilton in Instagram folgen. Da hat er zum Beispiel zuletzt eine vegane Salatbowl geteilt. Da sind ganz viele unter anderem auch
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Speaker
Gekeimte Sprossen drin, dann sehen wir so Humusmuse, wir sehen ganz viel Blattsalat, wir sehen Gurken, wir sehen teilweise ein bisschen auch Obst mit drin, also ganz, ganz super leckere Vegan Salad Bowl.
00:04:57
Speaker
Da das verlinke ich euch alles in den show nutzt die ganzen bilder dann haben wir das dinner auch da hat er wieder grünen platzsalat gehabt meist tomaten mit drin super lecker sieht es aus dann hat er eine linsensuppe mit bonen und einem kürbis püree.
00:05:15
Speaker
Und ja, dann hat er zuletzt zum Beispiel auch Roba und die Vegansriegel gepostet, auch das sehr sehr interessant. Purja, Roba und die Vegansriegel, auch das verlinke ich euch mal in den Show Notes und natürlich direkt mit einem Link

Veganer Ernährungsplan und Mahlzeiten

00:05:31
Speaker
dahin.
00:05:31
Speaker
Ja was jetzt gebe ich euch einen kompletten Ernährungsplan und den könnt ihr euch dann im Anschluss auch runterladen die den link seht ihr in den show notes das ist unser artikel über vegane atleten dort findet ihr noch viele viele weitere atleten und da wird es in den nächsten wochen auch immer wieder den ein oder anderen podcast geben wo ich einer dieser atleten ganz genau vorstellt und dort eben auch seine ernährung mal eingeben.
00:05:58
Speaker
Ja, dann haben wir den Alyn. Wie gesagt, wie ernährt er sich? Ich gebe euch mal ein paar Inspirationen für Frühstück, Mittag- und Abendessen, sodass ihr da direkte Rezepte eben auch habt, die ihr nachmachen könnt. Also Frühstück ist zum Beispiel gekeimter Buchweizen. Den müsst ihr übrigens nicht selber keimen, da habe ich einen absoluten Tipp. Ich glaube von Spiegelhauer. Die haben schon gekeimter Buchweizen und zwar in absolut bester Demeter-Qualität.
00:06:27
Speaker
und roh verarbeitet vorliegen. Die habe ich mir letztens bestellt, bin absolut begeistert. Also noch einfacher kannst du es gar nicht haben. Auch dazu den Link in den Show Notes. Dann hat er also Chiasamen dabei und frisches Obst und Alyn ist wohl auch ein Fan von Kakao. Er hat also Kakaopulver und Kokosraspeln mit drauf. Also Frühstück Nummer eins, gekeimte Buchweizen, Chiasamen, frisches Obst und Kakaopulver und Kokosraspeln.
00:06:56
Speaker
Dann nach dem Training nimmt er einen Proteinshake und Eiweißriegel von BeeQueen zu sich, um das sogenannte Open Window nach dem Training so schnell wie möglich zu füllen und damit eine optimale Regeneration zu gewährleisten.
00:07:13
Speaker
Ja den udo von bequeen hatten wir auch schon im interview auch dieses diese episode kann ich die herzlich und wärmsten ans herz legen ganz ganz toller mensch und die bequeen produkte habt ihr natürlich dann auch verlinkt.
00:07:28
Speaker
Dann Mittag, er liebt die Teigküche und die Teigküche lebt eben von frischen Zutaten. Auch da gibt es jetzt auch wieder was gekeimtes, in dem Fall gekeimte Kichererbsen und gekeimte Limsen, viel Kartoffeln und Gemüse. Es ist ja klar, dass ihr nicht immer auf gekeimte Sachen zurückgreifen könnt. Schaut da einfach, dass ihr eben da auch viel Gemüse mit drin habt und dann eben, wenn es mal nicht anders geht, ein Reis mit dazu. Vielleicht noch besser Süßkartoffel oder die Auswahl ist ja da riesig auch, was zum Beispiel
00:07:56
Speaker
Amarant angeht, was Quinoa angeht. Ihr könnt auch mal Hirse nehmen und solche Geschichten. Und dann haben wir zu guter Letzt noch abends.

Gesundheitliche Vorteile und Supplemente

00:08:06
Speaker
Dort haben wir eine Gemüsepfanne mit Kohlenhydraten.
00:08:09
Speaker
Also auch da leichtes Essen, leicht verdaulich am Abend, viel Gemüse mit drin. Und achte vielleicht da auch drauf, das sehen wir jetzt hier noch nicht so stark in diesem Ernährungsplan, dass du viel Grünes mit dir hast. Also ruhig auch mal das eine oder andere rohe, grüne Blattgemüse, ich bin ja immer ein Fan von Smoothies, dass du da eben richtig eben auch Bioprotonen, dass du Chlorophyll mit reinbekommst und vieles, vieles mehr.
00:08:35
Speaker
Nahrungsergänzungs nimmt er Vitamin B12, Vitamin D und K2 und Kreatin. Und dementsprechend sagt er eben auch Vielfalt ist wichtig, Nahrungsergänzung ist wichtig, um quasi eben auch sein Vitamin B12 Haushalt hochzuhalten und täglich Gemüse wechseln, immer wieder andere Pflanzen mit in die Ernährung einbauen. Das sind so Ernährungs-Hacks.
00:09:00
Speaker
Ja, da sind auch die anderen veganen Supersportler rund um Lewis Hamilton, Karl Lewis und so weiter nicht viel anders.

Einladung zur veganen Gemeinschaft

00:09:08
Speaker
Jetzt habt ihr mal einen tollen Einblick darüber gewonnen, wie ihr euch wie einen Profisportler ernähren könnt. Wie gesagt, alle Links in den Show Notes. Und wenn dir die Episode gefallen hat oder du beispielsweise einen Sportler auch in deinen Reihen hast,
00:09:22
Speaker
dann empfehle ihm doch bitte den Podcast weiter. Das hilft deinem Freund, das hilft dir, du hast wieder was Gutes getan. Und es hilft natürlich auch uns, indem wir einfach dadurch bekannter werden und die Arbeit wirklich ganz vielen Menschen zugetragen wird. Denn du bist ein Teil von einer Million Menschen, die gesundheitlich fitter und einfach besser werden. Und du möchtest natürlich ganz viele deiner Mitmenschen damit eben auch bereichern.
00:09:51
Speaker
Vielen lieben Dank, dass du uns unterstützt. Vielen lieben Dank, dass du ein Teil der Vegan Athletes Community bist und unter christian-venzel.com-facebook gerne auch in unserer Gruppe dabei bist. Alles Liebe, stay healthy, stay vegan, eat your broccoli. Dein Christian.
00:10:09
Speaker
Beginne mit deiner veganen Ernährungsumstellung. Wusstest du, dass es eine Wissenschaft für die perfekte vegane Fitnessernährung gibt? Damit kannst du besser aussehen, eine schönere Haut haben, gesünder und stärker sein, Fett abbauen und du musst dazu auf nichts verzichten. Wir haben über 5 Jahre die wissenschaftlich basierten Schlüsselfaktoren einer nachhaltigen, gesunden und vollwertigen Ernährung analysiert und auf den Fitness-Lifestyle angepasst.
00:10:36
Speaker
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