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"Vorhersagemodell für Typ 2 Diabetes via Darm Mikrobiom I Dr. Paul Hammer von Biomes #1051
321 Plays2 years ago
Der Darm ist ein oftmals tabuisiertes Thema, doch heute dreht sich alles um das wohl unterschätztestes aller Organe. Wohl niemand redet gerne über Verdauungsprobleme oder Bakterien, dabei leidet wohl jeder/jede 20te an derartigen Beschwerden.
In diesem Interview begrüßt Christian Dr. Paul Hammer, den Gründer von Biomes, gemeinsam besprechen sie warum es von größter Bedeutung ist, sich um die Gesundheit seines Darms zu kümmern. Denn 80 % Deiner Immunzellen sitzen im Darm, wie Du diese stärken kannst und warum es sich lohnt, sein Mikrobiom einmal gründlich analysieren zu lassen, erfährst Du nun.
In diesem Artikel erfährst Du alles über eine perfekte Darmgesundheit. Du erhältst exclusive Tipps und Empfehlungen von Expert:innen.
Hier haben wir Dir Tipps zusammengestellt, um Dein Mikrobiom auf natürliche Weise zu stärken.
Mehr über Biomes:
Du willst mehr erfahren? Schreibe eine E-Mail an: christian@christian-wenzel.com
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Achtung betreffend Nahrung und Supplements:
Vorliegend habe ich meine eigene Erfahrung und die von Interviewpartnern genannt. Das sind die Effekte, die ich bei mir gespürt habe. Diese können bei jedem unterschiedlich ausfallen.
Natürlich kann kein Lebensmittel, keine Nahrungsergänzung oder Superfoods sowie Inspirationen aus diesem Podcast alleine für sich eine Heilwirkung erzielen oder versprechen.
Die beschriebenen Erfahrungen sind keine wissenschaftlichen Erkenntnisse und keine Tatsachenbehauptungen. Sämtliche Inhalte dieser Podcast Episoden sind keine Heilaussagen und ausschließlich informativ, sie dienen keinesfalls als Ersatz für eine ärztliche Behandlung.
Die Aussagen der Interview Gäst:innen stehen für sich. Diese spiegeln nicht zwingend die Meinung des Herausgebers.
Recommended
Transcript
Einführung und Ziel des Podcasts
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Speaker
Ich bin Christian Wenzel, dein Mr. Broccoli. Und in dieser vegan Podcast-Episode hörst du. Das ist natürlich sehr schwierig für einen Endkunden zu wissen, welche Messverfahren, welche Mikro-Analyse-Anbieter es eigentlich am besten für mich geeignet sind. Und das ist auch sehr technisch, weil wir sind hier im Hightech-Bereich unterwegs. Wir gucken uns ja von winzigen Mikroorganismen die DNA an. Die muss ja richtig aus den Zellen rausgeholt werden, die muss extrahiert werden.
00:00:31
Speaker
Deinen Podcasts liefert dir wöchentlich das Beste aus den Bereichen Gesundheit, Fitness, Longevity, Kinderernährung und viel mehr. Denn hey, seien wir mal ehrlich, in den Weiten des Internets nicht im Überweg zu verlieren, fällt schon ziemlich schwer. Deshalb wollen wir mit über 1000 Episoden und 1,6 Millionen Downloads inspirieren, informieren und dich motivieren, das Beste aus deinem Körper und deinem Leben herauszuholen.
00:00:55
Speaker
Und nun viel Freude mit der aktuellen Episode.
Wichtigkeit der Darmgesundheit
00:00:59
Speaker
Bevor wir in die heutige Episode starten, wusstest du, dass sich 80% deiner Immunzellen in deinem Darm befinden? Ein starkes Immunsystem ist für die Aufrechterhaltung deiner Gesundheit essentiell, da es eindringende Viren, Bakterien und Parasiten effektiv bekämpft und als Schutzbarriere wirkt.
00:01:16
Speaker
Du kannst mithilfe einer gesunden veganen Ernährung deine Darmflora auf natürliche Weise stärken. Wie dir das gelingt, erfährst du im verlinkten Artikel. Dieser beinhaltet mitunter auch einen Plan mit leckeren, super einfachen Rezepten. Noch nie war eine darmfreundliche Ernährung so einfach.
00:01:32
Speaker
Let's get ready to rumble! Heute begeben wir uns in das schmutzige Business-Milieu. Und warum schmutzig? Weil wir heute wieder mal bei Beyomers in Berlin sind. Hey, Mr. Hammer! Hey!
00:01:53
Speaker
Wie gut geht es dir erstmal? Sehr gut. Weil du zu Besuch bist, freue ich mich natürlich wieder mit euch zusammen hier über Starmikrobierung, über Gesundheit, über gesunde Lebensweise, über unsere Ernährungsweise zu sprechen. Absolut cool und sein, wie soll ich sagen, Startup ist gar kein Startup
Technologische Fortschritte von Biomas
00:02:11
Speaker
mehr. Das hat sich hinausentwickelt in eines der
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Speaker
Ich würde jetzt mal sagen, fast KI und wirklich technologisch erweiterte Systeme, die anhand von deiner Stuhlprobe erkennen können, wie es dir geht, wie es mit dem Darm-Mikrobiom bestellt ist und vieles mehr. Und heute würde mich interessieren, wie Biomas sich weiterentwickelt hat, wie ich natürlich eben auch meine Ernährung, meinen Lifestyle optimieren kann, dass mein Mikrobiom besser läuft. Wir wissen ja heutzutage, dass das Mikrobiom
00:02:45
Speaker
einen essentiellen Bestandteil unseres Lebens darstellt. Absolut. Ohne Mikrobiome, ohne den nützlichen Helfer, Bakterien, Pilze, Viren in und an unserem Körper wären wir gar nicht lebensfähig. Und natürlich, wenn wir das optimieren durch eine gesunde Ernährungsweise, dann wird es uns auch besser gehen. Wir werden performanter, wir werden weniger krank, wir werden fitter sein, wir werden besser schlafen. Wir haben bessere Blutwerte. Alles hängt oder sehr, sehr viel hängt vom Mikrobiome ab und umso
00:03:11
Speaker
Spannender ist es auch den Fortschritt zu sehen, auch die neuen Erkenntnisse, die wir auch generieren durch unsere Community, die heißen ja biomes.world, wo jeder Kunde freiwillig natürlich GDPR, also datenschutzkonform, mit Forscher werden kann, indem er halt auch seine Probe mit spendet und wir neue Erkenntnisse daraus generieren.
00:03:30
Speaker
Also ich persönlich habe jetzt schon sechs Proben mit euch gemacht, jedes Mal wieder krass erstaunenswert und erkenntnisreich und ich darf jedes Mal so einen fünf bis zehn Minuten Fragebogen tatsächlich ausfüllen. Und das ist genau deswegen, dass natürlich die Analyse für mich noch besser wird, aber auch für die Allgemeinheit sozusagen. Ist
Maschinelles Lernen und Gesundheitsvorhersagen
00:03:51
Speaker
das richtig? Genau, genau.
00:03:52
Speaker
Einerseits können wir natürlich das Individuum den Kunden besser vergleichen, weil wir personalisierte Referenzbereiche ableiten können. Wir würden dich nicht vergleichen mit Frauen um die 60 Jahre, die omnivor sind, sondern wir würden das Apokali vergleichen.
00:04:07
Speaker
mit Männern, die gesund sind und sich vegan ernähren. Und dann haben wir natürlich viel genauere Referenzbereiche. Das ist das eine. Und das andere ist natürlich, können wir durch diese Angaben, diese Metadaten nennen wir das, auch ganz neue Applikationen entwickeln. Wir haben zum Beispiel ein Vorhersagemodell für Typ 2 Diabetes jetzt mit Machine Learning, neuronale Netze, AI generiert.
00:04:30
Speaker
was wir auch publiziert haben, wo wir auch rausgehen mit diesen neuen Erkenntnissen und was wir natürlich auch irgendwann als Feature bei uns in die Mikrobarmanalysen mit reinnehmen können, weil Typ-2-Diabetes ist ein Riesenthema, die westliche Welt ist überrannt damit. Alleine in Europa 65 Millionen betroffene Menschen, Tendenz steigend und in anderen Teilen der Welt nicht besser. Deswegen, jede Probe hilft uns.
00:04:58
Speaker
neue Applikationen zu generieren und neues Wissen zu generieren. Da würde mich auf jeden Fall interessieren. Ich habe gerade ein Brokkoli gegessen, Mr. Paul Hemmer. Wie gut ist der für mein Mikrobiom und hilft der vielleicht auch bei solchen Sachen? Also Brokkoli ist einer der Superfoods, Supergemüse.
00:05:17
Speaker
Da ist ja sehr, sehr viel an Mineralien, an Spurenelementen, aber auch an Polyfinole, also an wertvollen Stoffen, Ballaststoffe auch, die wichtig für unser Mikrobiom sind, die gesunde, gute Bakterien verstoffwechseln, daraus zum Beispiel kurz geltige Fettsäumen produzieren wie Propionat etc. oder auch Vitamine oder auch andere Botenstoffe, die dann durch die Darmbarriere in unseren Körper gehen und bestimmte
00:05:45
Speaker
Themen regulieren, Entzündungshemm wirken. Also bei Brokkoli macht ihr gar nichts falsch. Es schmeckt auch noch. Alles, was grün und saftig ist, ist sowieso sehr gesund. Gemüse ist immer gut. Und vor allem, wenn man
00:06:01
Speaker
selber zubereitet, frisch und dann selber zubereitet, nicht industriell verarbeitet ist, keine Konservierungsstoffe drin sind. Wenn man sich an diese kleinen Dinge hält, dann wird es dem Mikrobiome und einem selber viel, viel besser gehen.
00:06:17
Speaker
Jetzt haben wir ja schon das eine oder andere Interview mit dir gemacht, auch zum Thema Mikrobiom für diejenigen Zuschauerinnen und Zuschauer, die das noch nicht gehört haben. Auf jeden Fall mal in den Show Notes klicken, denn dort kriegst du viel besser erklärt, worum es sich bei Biomas und der Darmflora-Analyse überhaupt handelt und auch wie das Mikrobiom aufgestellt ist, was das überhaupt ist und
Zuschauerfragen zur Darmgesundheit
00:06:39
Speaker
vieles mehr. In dieser Episode gehen wir tatsächlich wirklich auf Zuschauerfragen ein, gehen ein bisschen mehr in diese Thematik rein.
00:06:45
Speaker
Wie kannst du zum Beispiel deinen Darm sanieren? Was ist bei Histaminintoleranz? Glutenfreie Ernährung und vieles mehr. Und eines der ersten Fragen ist natürlich immer, was hast du für Erfahrungen mit Darmflora-Analysen und welche davon ist die beste? Es gibt ja jetzt nicht nur euch auf diesem Markt sozusagen. Was würdest du denn sagen?
00:07:10
Speaker
Oder würdest du jemanden sagen, der jetzt drei oder vier verschiedene Angebote da auf dem Tisch hat und vergleicht, wann würde er am besten zu Biomas kommen? Welche Fragen kriegt er bei euch am besten beantwortet? Genau, also das ist natürlich sehr schwierig für einen Endkunden zu wissen, welche Messverfahren, welche Mikrobiomanalyser, Anbieter ist eigentlich am besten für mich geeignet. Und das ist auch sehr technisch, weil wir sind hier im Hightech-Bereich unterwegs. Wir gucken uns ja von
00:07:37
Speaker
winzigen Mikroorganismen die DNA an. Und die muss ja auch richtig aus den Zellen rausgeholt werden, die muss extrahiert werden. Da gibt es ganz unterschiedliche Mikroorganismen, die unterschiedliche Anforderungen an diese Zelldüse, nennt man das, haben. Und da steckt man ja nicht drin als Endkunde. Da muss man Vertrauen aufbauen. Wir haben ja über viele Jahre an der Hochschule
00:07:57
Speaker
Thea Wildauer hier bei Berlin, das entwickelt diese Technologieplattform, haben da mehrere Benchmark-Tests auch gewonnen. Also unsere Daten, die hinten rauskommen, sind erstmal repräsentativ. Dass wir auch wirklich alle wie Kroben appeln. Gerade negative, gerade positive Bakterien. Da gab es immer ein Bias, nennt man das, also eine Verschiebung, was nicht sauber ist. Und wenn du nicht sauber misst, wie sollst du denn da sauber interpretieren? Das ist das eine. Und das andere ist natürlich dann hinten die Interpretation. Also was bedeutet mein Ergebnis für mich?
00:08:23
Speaker
Jetzt gehen wir mal voraus, wir haben echte Messwerte, die sind jetzt nicht verstorben, die haben keinen Bias und wir haben ja eine Knowledge Database, also eine Wissensdatenbank aufgebaut, wo wir manuell kuratiert, wissenschaftliche Studien uns angeguckt haben, wir haben die bewertet, weit über 9.000 mittlerweile. Über 9.000 haben wir wirklich in unserem Science Department über die letzten 7 Jahre manuell wirklich uns angeguckt, durchgelesen und bewertet, ob die
00:08:50
Speaker
signifikante, also eindeutige Aussagen tätigen. Und dann haben wir hier so einen Evidenzkatalog, deswegen nennen wir uns evidenzbasiert, also wirklich auf Beweise, nicht nur Indizien, sondern ich beweise sozusagen, das ist Status quo der Wissenschaft darüber. Und ein Kriterium ist zum Beispiel, wir brauchen drei unabhängige Studien, die die gleiche Aussage tätigen. Und eine Studie muss auch am Menschen durchgeführt worden sein. Und erst dann sagen wir, es ist evidenzbasiert. Und dann nehmen wir das dann ins Report rein. Das heißt, das, was wir da wiedergeben,
00:09:20
Speaker
ist State-of-the-Art-Community-Wissen und wir verlinken es auch, also man kann auf Quellen klicken und dann bei Nature Cell, wo auch immer, dann bis ins kleinste Detail auch diese Publikation erforschen und studieren. Das ist das eine und das andere ist natürlich unser eigener Datensatz. Wie gesagt, wenn
00:09:37
Speaker
Die Kunden anonymisiert, Datenschutz kommt vom Einwilligen, dass wir den Datensatz nutzen können, um neue Erkenntnisse zu generieren, neues Wissen zu generieren, was wir nicht nur publizieren, sondern dann natürlich auch unsere Reports einbauen und wir dann auch Vergleiche durchführen können. Wie gut stehst du denn zu einer Gesamtgruppe, die zu dir passt? Von wie vielen reden wir da ungefähr? Wir haben jetzt 43.500 Profile erzeugt, davon ungefähr 35.000, 36.000 Unic, also einmalig. Und dann kommt es natürlich Kunden, die kommen wieder, die machen einen zweiten Test oder einen dritten Test.
00:10:05
Speaker
Weil natürlich das Mikrobiome über die Zeit sich verändern kann. Und das ist das Coole. Du kannst es optimieren.
Einfluss des Lebensstils auf das Mikrobiom
00:10:11
Speaker
Das humane Genom kannst du nicht optimieren. Von unseren Eltern, damit leben wir bis zum Ende des Lebens. Hier können wir über Ernährung, teilweise auch durch Nahrungsergänzungsmittel, können wir das ein bisschen beschleunigen. Aber vor allem durch die gesunde Ernährung und Bewegung auch. Das spielt auch eine große Rolle. Also sportliche Aktivitäten, Wandern, draußen sein, frische Luft.
00:10:29
Speaker
Wenn du daran hältst, kannst du das optimieren und dann geht es dir auch besser. Das ist das Schöne daran. Es geht aber auch schnell wieder kaputt, wenn man eine Infektionskrankheit hat, wenn man Antibiotika nehmen muss. Um das noch kurz abzuschließen, warum Biomas, habe ich jetzt verstanden, evidenzbasierte Auswertungen.
00:10:52
Speaker
von verschiedenen Studien unter anderem auch an Menschen und die ganzen Community-Auswertungen fast 50.000 mittlerweile. Bisschen was über 40.000. Das macht schon einiges her. Ich denke, das kann dann auch nicht jeder darstellen, mehr oder weniger. Jetzt würde mich da interessieren, Lifestyle hast du jetzt schon angesprochen und in einer der vorherigen Episoden haben wir auch darüber gesprochen, dass das Mikrobiom uns ausmacht. Also wir bestehen zu über
00:11:23
Speaker
Wir haben dreimal so viele Mikroorganismen in unserem Körper wie körpereigene Zellen. Fremde Zellen sind eigentlich ein Bakterientransporter.
00:11:35
Speaker
Und diese Bakterien haben einen großen Einfluss auf unsere Verhaltensweisen, teilweise auch auf unsere Denkweisen, wie unsere Stimmung ist. Das fühlt sich erstmal creepy an. Ich bin doch kein Bakterium, ich bin doch vielmehr. Aber sie gehören dazu und wir sind eigentlich nicht in Symbiose, nehmen wir zusammen. Deshalb sagt man ja oft zu Parasiten, dass sie dein Verhalten auch steuern. Also Parasiten sind ja auch irgendwo eine Art Mikroorganismus.
00:12:00
Speaker
Und das wird natürlich dann im Negativen ausgelegt. Genauso kann man natürlich dann eben auch sagen, gewisse Bakterien fördern deinen Hormonausstoß, was positive Sachen angeht. Also, was ich damit sagen will, ist, inwieweit kann ich denn jetzt runterbrechen mit deiner Darmanalyse auch,
00:12:22
Speaker
Du hast ja im Dashboard dann ganz klar ausgewiesen, du hast die und die und die Mikroben zu wenig, zu viel im ausgeglichenen Verhältnis und die sind auch da und dafür gut geeignet sozusagen. Das heißt, ich könnte mit der Analyse jetzt quasi hergehen, meinen Lifestyle verändern, wodurch du eben sagst, da gehört Ernährung dazu, da gehört Bewegung dazu, da gehört aber auch Mindset dazu. Ich sag's auch gerne mal.
00:12:47
Speaker
Gehst du in ein fremdes Land und dort schwimmen, dann schluck mal einen Schluck Meereswasser davon sozusagen. Also all das führt zur Diversität der Mikroben bei. Und je nach der Auswertung, die du jetzt bekommen hast, kannst du dann gezielt deinen Lifestyle ändern. Ist das so richtig? Genau so sieht es aus. Also du kannst wirklich nach so einer Mikrobiomanalyse deinen Mikrobiom bis
00:13:13
Speaker
Kleinstmikrobe erstmal erforschen. Wir haben da eine Enzyklopädie aufgebaut, wo du durchklicken kannst, was bedeutet die Mikrobe, für was ist sie gut. Es gibt noch viele Mikroben, wo wir noch gar nichts wissen. Da ist dann kein Info drin, sondern da erforschen wir noch dran. Aber wir haben ganz, ganz viele, wo wir schon wissen, dass sie gut sind oder auch schlecht sind. Und wir haben verschiedenste Themenbereiche. Darmschleimhaut spielt eine Rolle. Darmbarriere, ganz wichtig, die muss funktionieren, damit wir
00:13:36
Speaker
Vitamine, Nährstoffe gut aufnehmen können, aber auch Toxine oder auch Mikroorganismen erst gar nicht in die Blutbahn kommen. Das heißt, es muss gut im Gleichgewicht sein, die Darmbarriere und dann natürlich diese ganzen kurzgeltigen Fettsäuren, was wird da produziert, die haben Einfluss auf den Cholesterinwert.
00:13:53
Speaker
Die haben Einfluss auf meinen Schlaf, die haben Einfluss auf meine Stimmung, weil die zirkulieren in unserem Körper. Entzündungen, Riesenthema. Gerade bei Ligigart, Darmbarriere funktioniert nicht. Viel kommt durch, dann hast du Entzündungen. Dann gibt es Bakterien, die sind anti-entzündlich, die wirken dagegen.
00:14:08
Speaker
Die helfen dann auch, die Darmsteinhaut ordentlich aufrechtzuerhalten. Also verschiedenste Themenbereiche und wir zeigen ja dann, okay, Themenbereich A super, Themenbereich B nicht so gut, Optimierung. Dann sagen wir, welche Bakterien spielen eine Rolle in den Themenbereich, für Darmsteinhaut zum Beispiel. Dann kriegst du zum Beispiel Ackermansia vorgeschlagen, ein Super-Bug, der gegen Übergewichtsstudien gezeigt wurde, der Darmsteinhaut wirklich fördert, der die Darmbarrieren takthält.
00:14:35
Speaker
Und dann sagen wir dir, okay, wie kannst du Akamansia, mit welchen Lebensmitteln förderst du die? Es geht aber nicht nur ums Fördern, es geht auch darum, welche Lebensmittel kannst du vermeiden, damit du besser wirst, also so beides. Da werden wir auch sukzessive immer besser, weil wir auch natürlich mit unseren Kunden reden. Wie können wir dir besser, praktikabler, dir Hinweise geben? Und ja, das machen wir. Und dann kannst du das in deine tagtägliche Ernährung irgendwie einbauen, zumindest routinemäßiger.
00:15:02
Speaker
machen und dann wirst du in dieser Kategorie mit der Zeit besser werden.
00:15:11
Speaker
Frequently Asked Questions ein, nenne ich es jetzt mal. Das ganze Thema Histamin ist ein großes Thema. Likigat hast du angesprochen, Gluten hast du angesprochen, aber auch Blähungen. Also gehen wir mal auf die einzelnen Sachen ein, bevor wir auch in einem zweiten Podcast, das ist der erste einer dreiteiligen Reihe, auch auf das Thema Anti-Aging, Longevity und auch Gewicht abnehmen eingehen. Jetzt aber würde mich zunächst mal interessieren,
00:15:38
Speaker
Viele haben die Frage, lieber Paul, wie kann ich meinen Darm sanieren? Und ich habe Antibiotika genommen, ich merke, mein Darm funktioniert nicht mehr richtig, ich habe vielleicht Likigat. Was würdest du jetzt, was sind die ersten Schritte, die du vorschlagen würdest? Ich weiß, das ist ein Riesenthema auch, aber was sind so Keymarker, die ganz wichtig sind, um unseren Darm zu öffnen? Ja, also erstmal.
Komplexität der Darmreinigung
00:16:06
Speaker
Darmsanierung ist wirklich kein einfaches Thema, weil man muss sagen, wenn man jetzt den Darm ausspült und eine richtige Darmreinigung macht, dann macht man den zwar sauber, aber man verliert natürlich alle nützlichen Bakterien auch.
00:16:20
Speaker
Und das macht man eigentlich nur in sehr, sehr schwierigen Fällen, wenn du über viele Jahre chronische Entzündungen hast, wenn du vielleicht eine Infektion mit Clostridium ist, also wenn es klinisch ist. Jetzt als normaler Mensch. Was bedeutet ausspülen? Was würdest du da in dem Fall machen? Da würdest du praktisch mit Abführmittel und mit
00:16:38
Speaker
Was ja viele total oft machen. Oder auch so eine Schärpflaume. Könntest du auch dazu? Oder ist das echt ein Dickdarm, Dünndarm? Ja, ein Dickdarm, Ausspülungen und auch Antibiotika, Knallhaare rein, damit du alles einmal vernichtest, sozusagen. Das ist so, wenn du den Dschungel einmal rotest, verbrennst und ihn dann wieder neu erwachsen lässt, indem du da vereinzelt dann versuchst, dann Pflanzen wieder zu pflanzen. Unglaublich, dass dann überhaupt noch was funktioniert, oder? Wenn du den einmal ausspülst, dass dann überhaupt, wenn du wieder was rein tust, dass es funktioniert.
00:17:06
Speaker
Ja, und natürlich ist es dann so, das, was du danach isst, wenn er einmal komplett ausgespült ist und du nimmst dann erste Bakterien wieder auf, so durch Joghurt, durch Ernährung, durch Probiotika vielleicht, dann hast du natürlich die, die sich ansiedeln da, aber das sind ja ganz wenige eigentlich erstmal, weil eine gesunde Darmflora hat bis zu tausend verschiedene Bakterienarten und das kannst du gar nicht so schnell auffüllen und deswegen ist das wirklich nur in ganz besonderen Fällen empfohlen zu machen. Wichtiger ist meines Erachtens, dass man versucht,
00:17:35
Speaker
über eine diverse Ernährung, pflanzenbasierte Ernährung, wirklich fermentierte Lebensmittel, gegebenenfalls mit Unterstützung von Prä- und Probiotika, belaststoffreiche Polyphenole, dass man sowas versucht, sukzessive als Mindset auch nachhaltig zu ernähren.
00:17:55
Speaker
gegebenenfalls wirklich begleitet mit einer probiotischen Kur. Und dann kannst du sukzessive dein Darmmikrobiom diverser gestalten. Das heißt, du hast mehr Stämme, die verdrängen dann natürlich auch die bösartigen Stämme mehr und mehr. Wir reden aber hier schon von einem Krieg, der ein paar Wochen geht, oder? Der geht ja. Man nimmt jetzt einen Haufen probiotische Bakterien über, zum Beispiel Kimchi ein.
00:18:17
Speaker
kriegt Blähungen ohne Ende, weil das erstmal die Schlimmerung ist und das muss man erstmal durchhalten. Ja, genau. Also es ist ja wie ein biologisches Hacking. Ja, so sieht es ja aus. Und natürlich kann es bei dem einen oder anderen erstmal zur Veränderung der Stuhlkonsistenz, der Verdauung, Blähungen können passieren. Zwei, drei, vier, fünf Tage ist es vollkommen okay, wenn es dann längerfristig ist.
00:18:39
Speaker
Sollte man dann auch, sag mal, die Dosis ein bisschen verringern, weil du gehst natürlich erst mal hochdosiert mit so einer Probiotikakur ran und für viele ist es too much erstmal, dann nimm erstmal nur eine halbe Kapsel, schneid die auf, rühr die ein, was auch immer.
00:18:52
Speaker
Oder nimm nicht zwei am Tag, sondern eine. Also Tosierung halt runter, dass der Körper langsam sich dran gewöhnen kann und die Umstände nicht so hart ist. Aber ja, du sagst, es ist ein langer Prozess, so wie unser Leben. Es ist dynamisch.
Ernährungsberatung und Lebensstiländerungen
00:19:06
Speaker
Es gibt keine Wunderpillen, ich nehme die jetzt einmal und dann geht es mein Leben lang gut. Sondern es ist ein Mindset, Awareness, ernährt euch bewusst, lebt bewusst, stressfrei versuchen, Phasen reinzuholen, tief mal durchatmen, einen guten Schlaf.
00:19:21
Speaker
Aktivitäten draußen zu haben, nicht nur auf der Couch und gesunde ausgewogene diverse Ernährung, gerade fermentierte Lebensmittel, ballaststoffreiche Themen, nicht so viel Zucker, am besten Zuckerarm. Also komplett auf Zucker muss man auch nicht versichern, aber Zuckerarm wäre schon sehr, sehr wichtig. Auch Fleisch, wirklich, wenn man Fleisch essen muss, dann auch wirklich sehr bewusst und hochwertig achtet darauf, wo ihr sowas einkauft. Aber gut, bei deinen Kunden wird das ja weniger eine Rolle spielen.
00:19:51
Speaker
Ja gut, Fleisch, da brauchen wir jetzt nicht drauf eingehen, welches Fleisch wir dann da brauchen und so weiter. Also, habe ich das jetzt richtig verstanden? Wenn ich meinen Darm sanieren will, darf ich natürlich auch auf viele verschiedene Sachen achten. Nur im Notfall spüle ich den Darm mehr oder weniger mit solchen Abführmitteln oder auch eine Kolonythrug. Fällt sowas dann auch da mit rein? Ja, würde ich sagen. Ja klar, das ist schon ein krasser Einschnitt. Es gibt klinische Anwendungen, es gibt auch sogenannte
00:20:20
Speaker
Transplantation, Stuhltransplantation. Da ist dann aber wirklich über Jahre chronische Entzündungen, harte Infektionskeime haben sich
00:20:29
Speaker
niedergelassen und da macht man auch eine harte Antibiotika-Kur reinigt das Ding und dann kriegt man eine Impfung eines gesunden Spenders, meistens aus der Familie ein junger Mensch, Enkelkind oder so und da hast du aber dann natürlich eine ganz andere Diversität gleich, weil du ja hunderte Bakterien da schon in dieser Impfung hast, die sich sofort ansiedeln können und du nicht erstmal über die Nahrung oder über probiotische Themen, wo wir ja begrenzt sind in den Stämmen, da haben wir so 30, 35 Stämme so auf dem Markt,
00:20:57
Speaker
die kannst du gar nicht abfangen. Es wird aber nur im klinischen Kontext gemacht und ich würde davon abraten und das nur auch dann im klinischen Kontext anwenden.
00:21:06
Speaker
Also da gibt es auch Podcasts, wer da mal googeln will zu Stuhltransplantationen und so weiter, da gibt es schon gerade in Amerika natürlich dann auch wieder sehr, sehr krasse Stories und so weiter. Also du hast jetzt gesagt, ganz klar das Thema über probiotische Lebensmittel den Darm zu sanieren, auch, habe ich das richtig verstanden, ein Probiotikum zu nehmen.
00:21:28
Speaker
Je nach Analyse, wo ich quasi zu wenig habe oder zu viel habe. Das ist ja das Gute an so einer Mikrobiomanalyse. Wir sehen ja, welche Gute und welche schlechten Bakterien du hast oder dir fehlen. Und dann können wir dich einteilen, ob du überhaupt in Frage kommst für einen Probiotiker. Nicht jeder Mensch kommt in Frage dafür. Wenn du schon eine Top-Darmflora hast, brauchst du keinen Probiotiker nehmen.
00:21:49
Speaker
Ähnlich, wenn es keine Stämme gibt, die dir fehlen. Wie gesagt, wir sind ja limitiert, dann brauchst du auch keinen Probiotiker nehmen. Sondern du sollst ja nur Probiotiker nehmen, wenn es dir wirklich hilft und deswegen analytikbasiert, nennt man das bei uns jetzt hier. Biomunik haben wir da auch, unsere personalisierten Rezepturen. Und dann wirst du eingeteilt und entweder Typ A, Alpha, Beta und so weiter. Und dann weißt du, okay, wenn ich das nehme zu mir, dann passt das auch wirklich zu meinem Mikrobiotaprofil.
00:22:15
Speaker
Sei auch bei der nächsten Episode wieder dabei, denn da geht es spannend weiter. Ich hoffe dir hat die heutige Episode gefallen. Um ja nicht die neuesten News und Trends rund um Gesundheit, vegane Ernährung und Fitness zu verpassen, schalte jeden Donnerstag und Sonntag ein. Es warten spannende Solo-Episoden und Interviews auf dich.
00:22:36
Speaker
Abonniere uns auch auf iTunes, Apple Podcasts, Spotify, Google Podcasts oder einem anderen Anbieter deiner Wahl und lass gerne eine Bewertung da. Die zugehörigen Links findest du in den Show notes. Teile den Podcast auch gerne mit deinen Liebsten, damit auch sie zukünftig ihrer Gesundheit wieder mehr Beachtung schenken.
00:22:54
Speaker
Vielen lieben Dank und einen wunderschönen Tag wünscht ihr das ganze VeganAthletes und Mr. Broccoli Team. Aber Achtung, als kleiner Reminder, die Inhalte dienen lediglich rein informativen Zwecken und ersetzen keinen Arztbesuch. Solltest du körperliche Leiden haben oder an einer ernsten Krankheit leiden, wende dich bitte immer an einen Arzt.