Transcript
Speaker: Was kann passieren, wenn du ein Vitamin D -Mangel hast? Und welche Substitutionsempfehlungen können wir geben? Heute im vegan Podcast. Ja, Hallihallo, jetzt wird er dein, Christian. Dein Mr. Broccoli. Wie gut geht es dir? Heute begleitet mich wieder der liebe Reinhard Clemens. Grüß dich, Reinhard. Grüß dich, Christian.
Speaker: Wir haben in den ersten beiden Teilen über Vitamin D schon darüber gesprochen, was Vitamin D überhaupt ist, warum wir es unbedingt brauchen und wenn du das noch nicht gehört hast, hör dir auf jeden Fall die vorherigen Episoden an, denn wir starten jetzt hier direkt rein mit Vitamin D Symptomen, wenn du einen Mangel hast, wie du das messen kannst und was du natürlich dann eben auch dafür tun kannst, dass du diesen Mangel beheben kannst.
Speaker: Reinhard, du sagtest, über 80 % der Menschen in Deutschland haben wahrscheinlich Vitamin -D -Mangel. Warum das so ist, haben wir in der letzten Episode schon erfahren. Was kann ich denn jetzt tun, wenn ich rausfinden möchte, ob ich einen Mangel habe? Genau. Also zuerst mal würde ich empfehlen, den Vitamin -D -spiegenden Blut bestimmen zu lassen. Die gebräuchlichste Form des Vitamin -D -Wertes, den wir messen, ist das 25 -OH -Vitamin -D3. Das ist die sogenannte Speicherform von Vitamin -D.
Speaker: Vitamin D wird vor allem in der Leber gespeichert und von dort aus ins Blut abgegeben. Und da gibt es bestimmte Normwerte, die wir erreichen wollen. Auch möglich ist die aktive Form zu messen. Das Vitamin D1 ,25 -OH -H -D3 können wir auch als aktive Form messen.
Speaker: Fangen wir aber mit der Speicherform an, das ist die gebräuchlichste Messvariante. Da haben wir Normwerte, die drücken wir in so genannten Nanomol pro Liter aus. Da müssen wir eben auch unterscheiden, welches Institut, welches Labor misst die Werte.
Speaker: Wenn wir nach unserer deutschen Gesellschaft für Ernährung gehen, also ein Standardinstitut, was uns sozusagen erzählen will, was gesunde Ernährung ist in Deutschland, die sagen, ein gesunder Vitamin -D -Spiegel liegt zwischen 50 bis 150 Nanomolen.
Speaker: Wenn wir neueren Studien folgen, dann können wir allerdings sagen, dass optimale Werte höher liegen zwischen 100 und 150 Nanohol pro Liter. Das heißt, das erste, was man machen sollte, wäre zum Arzt oder Heilpraktiker zu gehen, sein Vitamin -D -Spiegel bestimmen zu lassen. Das kostet so knapp 30 Euro in der Regel, ist normalerweise keine Kassenleistung. Das heißt, das muss man häufig aus eigener Tasche bezahlen.
Speaker: Es sei denn, man hat vielleicht ein endokrinologisches Problem. Endokrinologen bestimmen das manchmal. Da Vitamin D auch wichtig ist für die Schilddrüse, wird das manchmal bezahlt, aber meistens muss man selber zahlen. Wenn man jetzt ein Vitamin D -Spiegel rausgefunden hat, kann man darauf basierend die richtige Substitution finden.
Speaker: Ich kann quasi in ein Labor gehen. Laborempfehlungen hattest du mir mal gegeben, die kann ich in den Journal verlinken. Genau. Also das heißt da findest du Labore oder du gehst natürlich zum Hausarzt und kannst ja wahrscheinlich eben auch, die schicken das auch in den Labor ab dann.
Speaker: Genau. Oder wie zum Heilpraktiker ist ein wichtiger Punkt, weil ganz viele Patienten sagen, der Hausarzt, der hat keine Lust, das zu bestimmen, aus dem Grund, weil die Kasse es nicht übernimmt und er sich keine Arbeit damit machen will, das dann das Blut abzunehmen, da kann er nichts dran verdienen. Deswegen sagen die Hausärzte oft, brauchen sie nichts, sie haben genug Vitamin D, was dann oft nicht stimmt.
Speaker: Deswegen kommen dann viele Leute zum Hyp praktiker, müssen sie natürlich bezahlen, aber die Leute wollen ihre Spiegel wissen und ja, deswegen, wenn der Arzt es nicht macht, dann sind wir Hyp praktiker zur Stelle oder man hat ein Labor vor Ort, wo man direkt hingehen kann. Manche machen es auch übers Internet mit so Einsenden von Blutstropfen, da gibt es verschiedene Wege.
Speaker: was wer sollte denn jetzt mal vorsicht sei bei seinen vitamin d bestimmen lassen also was gibt es für symptome die auf einen mangel hinweisen
Speaker: Die Symptome können vielfältig sein. Was man sagen muss, dass sozusagen diese ganz krassen Sachen, wie jetzt wirklich Rakhid ist, dass jemand wirklich schon im Kindesalter anfängt oder auch Osteoporose, Osteomalazie, das sind Sachen, die bei Elternleuten häufig auftreten. Da sollte man natürlich auf jeden Fall auch den Vitamin -D -Spiegel bestimmen lassen, aber diese extremen Zustände findet man selten.
Speaker: Was aber auf einen subtilen Vitamin -D -Mangel auch hinweisen kann, kann sein, dass das Immunsystem geschwächt ist, dass wir eine vermehrte Infektanfälligkeit haben, dass wir vermehrt zu Allergien neigen, dass unsere Stimmung schlecht ist, vor allem im Winter. Das heißt, typische Winterdepressionen können an Vitamin -D -Mangel liegen.
Speaker: Letztlich können viele Krankheitsbilder von Vitamin D -Mangel begleitet sein und von daher sind die Symptome auch sehr vielfältig. Aber die Klassiker sind tatsächlich so was wie Müdigkeit, Depression oder Stimmung. Die Stimmung ist schlecht, vor allem im Winter. Neigung zu Allergien, Infektanfälligkeit.
Speaker: Aber auch Energiemangel können klassische Vitamin D -Mangelsymptome sein. Also auch hier wieder hängt alles miteinander zusammen. Das könnte ja eben auch ein Vitamin B12 -Mangel dann sein etc. Also wenn ich quasi Symptome habe wie Energiemangel, Müdigkeit, depressive Stimmung,
Speaker: häufiger, krank und so weiter und dann könnte es eben auch auf Vitamin D hinweisen. Natürlich hier speziell der Hinweis, wenn das im Winter passiert, ist natürlich die Wahrscheinlichkeit höher, dass es Vitamin D vielleicht auch ein Mangel sein kann. Du hast es schon angesprochen, Substitution war dann der zweite Punkt, wo ich dich dann quasi unterbrochen habe, richtig? Was gibt es für Substitutionsempfehlungen dann?
Speaker: Genau. Hier, wie eben schon bei den Normwerten, müssen wir eben unterscheiden, was sind sozusagen institutionelle Empfehlungen, Deutsche Gesellschaft für Ernährung oder ganz weit vorne, die immer wieder angeführt wird, auch von Schuhmedizinern, die empfehlen oder die sagen, wir brauchen am Tag etwa 600 bis 800 EE. Internationale Einheiten ist so eine Standardmessgröße.
Speaker: Und die sagen, wenn wir einen Mangel haben, sollten wir maximal normalerweise 1000 EE am Tag zuführen. Ich kann sagen, ich habe bei etlichen Patienten, die diese empfohlenen 1000 EE am Tag genommen hatten, die Spiegel gemessen und sie hatten immer noch einen Mangel. Das heißt, diese konservativen Empfehlungen sind überholt.
Speaker: Viele neue Studien haben gezeigt, was ich auch in meiner Praxis wirklich bestätigen kann, dass wir höhere Dosierungen brauchen. Man hat herausgefunden, dass je nach Person, Alter, Gewicht und Stoffwechsellage Mängeln von 2000 bis sogar 10 .000 Einheiten Vitamin D am Tag sinnvoll sind.
Speaker: Es gibt Langzeitstudien, die gezeigt haben, dass 4 .000 Einheiten, das heißt, dass vierfache von der empfohlenen Tageslosierung nach deutscher Gesellschaft für Ernährung eigentlich notwendig und sinnvoll sind. Ich kann auch bestätigen aus meiner Praxis, ich verordne meistens zwischen 3 .000 und 5 .000 Einheiten am Tag, dass die meisten Leute damit optimale Vitamin -D -Spiegel bekommen.
Speaker: wenn der Stoffwechsel funktioniert. Das kann ich sagen. Das heißt nach neueren Erkenntnissen, das kann ich auch bestätigen, brauchen wir etwa drei bis fünffach so viel Vitamin D wie konservative Empfehlungen vorgeben. Das ist meine Erfahrung und auch meine Meinung.
Speaker: Okay, drei - bis fünffache Menge sozusagen. Also sprich erst mal deinen Mangel feststellen. Wenn du einen starken Mangel hast, dann brauchst du auf jeden Fall mehr. Wenn du einen leichten Mangel hast, dann würden beispielsweise 2 .000 bis 4 .000 internationale Einheiten reichen. Ja. Steht das dann quasi auf der Verpackung drauf von dem jeweiligen Substitutionsprodukt oder wie sind die dosiert?
Speaker: Genau, also eigentlich, weil eben diese konservativen Empfehlungen noch da sind, darf man ein Produkt nur bewerben mit 1000 Einheiten pro Tag.
Speaker: Das heißt, man müsste also dann vier oder fünf Tabletten nehmen oder Tropfen, wenn es in Tropfenform ist. Ich empfehle Vitamin D in Tropfenform, einfach weil es so angenehm ist einzunehmen. Vitamin D ist auch ein fettlösisches Vitamin, deswegen ist es ganz gut, wenn es in einer fettigen Lösung aufgenommen wird. Deswegen Vitamin D in Tropfenform finde ich ganz klasse. Oder eben, wenn man es in Kapseln oder Tablettenform nimmt, etwas Öl dazu zu nehmen.
Speaker: Teelöffel Leinöl beispielsweise wäre toll als Kombination oder ein bisschen Kokosöl dazu zu nehmen. Dann macht es auch Sinn, vor allem bei höheren Dosierungen ab 5 .000 Einheiten pro Tag, wenn man sich das in dieser Dosierung geben möchte, etwas Vitamin K2 dazu zu nehmen.
Speaker: Vitamin K2 ist bekannt geworden für seine Regulation des Kalziumstoffwechsels. Denn wir wissen, dass Vitamin D Kalzium vermehrt aus der Nahrung resolviert. Das soll es auch machen, wunderbar. Bei sehr hohen Vitamin D Dosierungen kann es aber sein, dass der Kalzium -Spiegel im Blut zu hoch steigt. Dann kann Vitamin K2 helfen, dieses überschüssige Kalzium in die Knochen einzubauen, die Knochen zu stabilisieren und zu verhindern, dass wir zu viel Kalzium im Blut haben.
Speaker: Auch ergänzen zu hohen Vitamin D Dosierungen macht es Sinn Magnesium zu nehmen, denn Magnesium ist ein natürlicher Gegenspieler von Kalzium und kann helfen, den Kalziumstoffwechsel zu regulieren. Last but not least ist es auch wichtig, dass wir etwas Vitamin A dazu nehmen, entweder über die Ernährung durch Karotten beispielsweise oder eben in einem Kombi -Präparat mit Vitamin D zusammen, denn Vitamin A ist wichtig, damit Vitamin D an den Vitamin D Rezeptoren der Zellen wirken kann.
Speaker: Ja, also auch hier wieder richtig viel Content in dieser Episode. Ich denke, wir hauen noch eine finale Episode raus, indem wir dann auch spezielle Produktempfehlungen geben. Du hast dir jetzt auch angesprochen, Vitamin D kann ja pur eingenommen werden in Verbindung mit K2, Magnesium und du empfiehlst auch Vitamin A beispielsweise. Wir haben heute jetzt wieder erfahren, wie, welche Symptome ein Vitamin D -Mangel sein können.
Speaker: A ist ein Immunsystemschwächung. Wir sind gegenüber Allergien vielleicht anfälliger. Wir haben depressionsartige Zustände gegebenenfalls. Müdigkeit, Energieverlust, Stimmungsschwankungen können Symptome sein.
Speaker: All diese Symptome treten aber in der Regel natürlich eben auch bei anderen Mangel auf. Also schau da, wo du gegebenenfalls einen Mangel haben kannst und lass dann am besten das Vitamin D über ein Labor oder noch besser über einen Heilpraktiker. Die Adresse von Reinhard Clemens findest du natürlich in den Show Notes.
Speaker: Wenn du in und um Berlin lebst, kann ich Ihnen absolut empfehlen, messen lassen, dass du mal bei ihm in die Praxis reinschaust und da dein Vitamin D messen lässt. In der nächsten Episode hören wir uns also die besten Empfehlungen zu den Produkten an. Ich denke, da kannst du noch mal einiges dazu sagen und auch eine Zusammenfassung von dem ganzen Thema und was es da quasi sonst noch zu berichten gibt. Da freue ich mich schon drauf.
Speaker: In Ordnung, dann bis in der nächsten Episode und wenn du natürlich mehr über Vitamin D wissen möchtest, links findest du in den Show Notes. Sichere dir noch heute deinen Platz in den Vegan Athletes Lab, die Nummer 1 Online -Universität für effiziente und transformierende Online -Kurse im Bereich vegane Ernährung und Fitness, jetzt unter christian -venzel .com slash lab. Du bist als Teil der Familie eingeladen in die Vegan Athletes Facebook Community.
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