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#291💭: Warum muss ich ständig an Essen denken?
102 Plays7 years ago
Entdecke hier den Blogbeitrag zur Episode!
Siehe dir das YouTube Video zum Podcast an
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In dieser Episode ...
- Machst Du viel Sport und hast deshalb immer Hunger?
- Denkst du ständig ans Essen und weisst nicht wie du davon loskommst?
- Drehen sich deine Gedanken den ganzen Tag um die nächste Mahlzeit oder Süßigkeiten?
- Überlegst du ständig, woraus du deine nächste Mahlzeit zusammen stellen wirst und verlierst dich abends schon in vorfreudigen Gedanken darüber, wie dein Frühstück aussehen wird?
Dann ist diese Episode genau das richtige für Dich!
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Transcript
Einführung in das Thema: Gedanken über Essen
00:00:00
Speaker
Musst du ständig ans Essen denken? Oder hast du vielleicht sogar ständig Hunger? Geht es dir so, dass du beim Abendessen schon an das Frühstück vom nächsten Tag denkst? Und verbringst du vielleicht jede freie Minute damit, was du als nächstes kochen könntest?
Christians Motivation und Sacha Boampongs Einfluss
00:00:19
Speaker
Dann ist diese Episode genau das Richtige für dich. Denn wenn du viel Sport machst oder auch so ständig ans Essen denken musst, findest du heute die Lösung.
00:00:37
Speaker
Hallihallo ist hier dein Christian, dein Mr. Broccoli. Wie gut geht es dir? Ich hoffe doch hervorragend.
Warum industriell verarbeitete Lebensmittel Hungergefühle fördern
00:00:45
Speaker
Mir geht es hervorragend. Ich denke zwar gerade ans Essen. Und das ist für mich normal. Also ich bin einer derjenigen, die tatsächlich eben auch sehr oft ans Essen denken. Und ich hatte ein Interview mit dem Sacha Boampong vom digitalen Nomadenpodcast.
00:01:01
Speaker
Und er hatte eben auch gesagt, hey, seit ich vegan werde, werde ich nicht mehr so richtig satt und so weiter. Und das habe ich zum Anstoß genommen, diese Episode heute zu machen. Und zwar haben wir dazu auch einen super Eintrag auf unserem Blog von der Birgit Jelinek. Da lese ich heute ein paar Ausschnitte davon vor und gebe noch aus meiner Sicht ein paar wesentliche Tipps dazu.
00:01:25
Speaker
Vielleicht ganz kurz zum Vorbeginn, wenn du diese Episode live sehen möchtest oder mich in Farbe sehen möchtest hier in meinem schönen Reich, in unserem schönen Haus mit Terrasse zu Hause. Ich sitze gerade draußen auf der Terrasse. Es ist wunderschönes Wetter. Dann kannst du in den Show Notes schauen. Dort habe ich das Video verlinkt.
Auslöser für falschen Hunger: Verfeinerte Lebensmittel
00:01:45
Speaker
Ja, fangen wir mal an mit dem Thema, ob du ständig ans Essen denken musst. Tipp Nummer eins ist hier, dass wir nicht immer einen gestörten Essens-Hunger-Rhythmus hatten. Also ich würde schon sagen, dass die meisten von uns sehr, sehr oft essen oder auch öfters essen, wie es eigentlich, ja, gebraucht wird. Und zwar hängt das natürlich auch mit unseren industriell verarbeiteten Lebensmitteln zusammen.
00:02:13
Speaker
Und da stellt sich eben schon die Krux. Würden wir in einer wirklich naturbelassenen Welt leben, wo wir nur auch naturbelassene Nahrungsmittel zu uns nehmen, dann würde unser Körper in der Regel relativ schnell wissen, wann er satt ist und was er auch braucht. Heute sind unsere Geschmacksnerven leider ziemlich überreizt.
00:02:34
Speaker
Und die ganz cool industriell designten Kalorienbomben treffen natürlich genau da ins Schwarze. Das heißt, wir brauchen es immer süßer, wir brauchen es immer deftiger und da wird sehr, sehr viel künstlich gearbeitet und dementsprechend kriegen wir auch ständig Hunger. Vor allem wird natürlich sehr viel mit Gerüchen gearbeitet.
00:02:56
Speaker
Und jedes Mal, wenn wir einen Geruch, zum Beispiel von Fett, von deftigem wahrnehmen, dann wird wieder unser Gehirn getriggert. Ich sag's mal ganz einfach, denn Fett, deftiges Kohlenhydrate, Kalorien, die waren eben sehr, sehr lange Mangelware.
00:03:12
Speaker
Und somit entsteht bei uns ein Hunger. Vielleicht kennst du das, du hast frühs
Emotionale vs. Physische Hungerbedürfnisse
00:03:17
Speaker
überhaupt keinen Hunger, gehst aber an irgendeiner Bäckerei vorbei, du duftest, du riechst diesen tollen Duft und auf einmal denkst du dir, oh ok, so ein Brezen oder ein Brötchen oder wie auch immer, das wäre jetzt nicht schlecht und schon sind wir drin.
00:03:34
Speaker
Denke daran, dass es nicht normal ist und dass wir auch nicht darauf ausgelegt sein, ständig ans Essen zu denken. Das ist nämlich unnütz und hat uns früher davon abgehalten, natürlich auch unseren anderen Angelegenheiten nachgehen zu können. Und das ist eben ganz, ganz wichtig.
00:03:53
Speaker
Eine Sache ist natürlich klar, wenn unser Körper wirklich Hunger hat und wenn wir es wieder geschafft haben, auf unseren Körper zu hören, dass er dann wirklich auch Hunger hat, dann müssen wir natürlich essen. Und dann Tipp Nummer 2, essen wir so lange, bis wir wirklich satt sind und hören dann sofort auf.
00:04:09
Speaker
oft merkst du, dass du schon genug hast. Du hast so ein normales Stoppgefühl, so ein normales Sättigungsgefühl und denkst dir, ah, der Rest auf dem Teller, der geht jetzt auch noch rein oder der sieht so lecker aus. Heb ihn dir auf, stell ihn dir in den Kühlschrank und fühl dich glücklich, dass du jetzt dieses natürliche, natürliche Sättigungsgefühl verstanden hast.
00:04:37
Speaker
Tipp Nummer 3, es kann natürlich auch an anderen Sachen liegen. Also es kann natürlich auch sein, dass du innerlich ausgehungert bist und damit meine ich emotional. Das heißt, kann es sein, dass vielleicht eben andere Dinge, dass du suchst nach Liebe, nach Aufmerksamkeit, nach Anerkennung,
00:04:57
Speaker
dass du vielleicht Stress mit jemandem hast und da kommt dann das sogenannte Frustessen ins Spiel, kennt bestimmt auch der eine oder andere und das kann natürlich dann eben auch chaotisch ausgehen und sollte dementsprechend natürlich eben auch vermieten werden. Also denke daran, ist es wirklich jetzt ein tatsächliches Hungergefühl, dass mein Körper wirklich Bedarf hat an Lebensmitteln oder ist es eher so eine Frustlustfalle,
Achtsames Essen: Signale des Körpers erkennen
00:05:26
Speaker
die wir eigentlich jetzt haben und gar keinen richtigen körperlichen Hunger spüren. Wenn du etwas Emotionales hast, dann rate ich dir, arbeite das auf, geh auf Seminare, lese Bücher darüber, geh ins Internet und Google darüber.
00:05:44
Speaker
Sprich mit anderen Menschen darüber, sprich mit Sportlern darüber. Ich glaube, es gibt schon fast keinen mehr, der nicht auch schon mal ähnliche Probleme hatte und das ist überhaupt kein Scham oder kein Schamgefühl, sich da eben auch auszutauschen mit Menschen oder sich Hilfe zu holen.
00:06:02
Speaker
Das andere kann natürlich sein, dass das Lustessen mit ins Spiel kommt oder dass du eben zum Beispiel abgelenkt ist. Also das passiert mir sehr sehr häufig, dass ich mich schon aufs Essen freue und dann mache ich während dem Essen noch was anderes. Lese irgendwas im Computer, tippe E-Mails und so weiter und dann kommt das Essen gar nicht richtig an. Ich bin also nicht achtsam.
00:06:26
Speaker
Das hat auch Sacha Boampong gesagt. Wenn du übrigens diesen Podcast hören willst, dann spiel mal zwei Episoden weiter. Die Episode wird dann, wenn du sie heute hörst, am Donnerstag erscheinen. Freu dich da drauf. Da ist richtig, richtig viel Traffic drin, wie du dich vegan unterwegs mit richtig viel Genuss, mit richtig viel Mikro-Makro-Nährstoffen und allem Möglichen ernähren kannst.
00:06:52
Speaker
Also da pass eben auf, dass du nicht in die Lustfalle fällst und dass du achtsam bist, dass du dich nicht ablenken lässt vom Essen. Und dann vielleicht noch ein paar Sachen. Bei mir ist es zum Beispiel so, dass ich einen relativ großen Magen habe. Das wäre jetzt Tipp Nummer 5. Wenn du merkst, du hast einen großen Magen,
00:07:12
Speaker
Vielleicht bist du schon länger vegan, du isst sehr sehr viel Obst und Gemüse, da brauchst du natürlich auch sehr viel Volumen und dementsprechend weitet sich der Magen. Und ich merke das immer, dass wenn der Magen nicht richtig voll ist, weil ich jetzt sage ich mal vom Volumen her wenig gegessen habe, aber hoch kalorisch gegessen habe, dass es dann trotzdem immer noch ein Hungergefühl da ist.
00:07:33
Speaker
Also schau auch immer, dass du so die optimale Menge vom Volumen isst, sodass dein Magen gut gefüllt ist. Denn ich habe mal gelesen, dass das Sättigungsgefühl A daraus entsteht, ob du genau die Makro- und Mikronährstoffe, also genau die benötigten Nährstoffe in der Nahrung aufgenommen hast, die dein Körper jetzt braucht.
00:07:52
Speaker
Und B, ob auch dein Magen angenehm gefüllt ist. Also auch der Magen sendet dann quasi Signale an das Gehirn, habe ich vom Volumen genug und habe ich auch von der Qualität her genug. Und das kann natürlich dann, wenn eines von beiden nicht stimmt, kannst du natürlich auch weiterhin Hunger haben.
Balance zwischen Hunger und Genuss
00:08:13
Speaker
Das andere ist, sagen wir mal, das Belohnungsessen. Also das merke ich sehr, sehr oft bei mir, wenn ich einen ganzen Workshop gegeben habe am Tag oder wenn ich hart gearbeitet habe oder wenn ich vielleicht den ganzen Tag nichts gegessen habe, dann belohne ich mich selber mit Essen. Und dann kann es sein, dass ich natürlich auch über den Hunger esse, weil ich dann mir sage, hey,
00:08:34
Speaker
Ich habe doch jetzt eh heute ziemlich wenig gegessen oder ich habe wirklich hart körperlich oder geistig gearbeitet und jetzt kann ich mir wirklich was gönnen. Also in meinem Fall mache ich mir dann meinen Lieblingssmoothie, ordentlich Kakao drauf, Brokkoli dazu, du kennst mich ja. Das ist dann gar nicht so schlimm, wenn ich es da übertreibe, weil dann habe ich quasi eben auch nicht irgendwie stark verarbeitete oder hoch kalorische Lebensmittel zu mir genommen.
00:09:03
Speaker
Wenn ich jetzt aber hergehe und bestelle mir eine vegane Lasagne oder eine Pizza oder solche Geschichten, dann kann es natürlich sehr, sehr schnell sein, dass ich mich da kalorisch auch übereiße und kriege nicht richtig Makro- und Mikronährstoffe rein. Also kriege ich meine Nährstoffe nicht richtig zusammen, weil ich eben sehr industriell verarbeitet Lebensmittel esse. Oder bei Eis passiert das sehr häufig, bei Schokolade passiert das sehr häufig. Schwupps, schon ist die ganze Packung weg.
00:09:31
Speaker
Und das ist natürlich dann gefährlich. Pass da also auf, wenn du viel fettiges, viel zuckerhaltiges, viel mit einfachen Kohlenhydraten, dann, wenn du dich damit belohnst, dann könnte es schwierig werden. Dasselbe gilt übrigens eben auch für Alkohol und Co. Also auch da bitte aufpassen.
00:09:50
Speaker
Also all diese Tipps verlinke ich natürlich in unserem Artikel, warum muss ich ständig ans Essen denken. Den Link dazu findest du natürlich in den Show Notes und wenn du wissen willst, welche Lebensmittel, welche naturbelassenen Lebensmittel und Kombinationen sind gut für dich und wie kannst du dich auch mal belohnen, ohne gleich ein schlechtes Gewissen zu haben.
00:10:11
Speaker
dann ist das Vegan Starter System genau das Richtige. Auch das ist verlinkt in dem Artikel. Trag dich da einfach ein und du bekommst sieben Tage komplett kostenfrei die neuesten Informationen, wie du ganz einfach inklusive Ersatzprodukten und Rezepte plan, ja, deinen Umstieg auf die vegane Ernährung schaffst und selbst wenn du schon vegan bist, kriegst du da ganz viele neue Inputs.
Veganismus als gesunde Lebensweise fördern
00:10:36
Speaker
Ja, in diesem Sinne hoffe ich, dass ich dir auch dieses Mal wieder helfen könnte. Konnte, vor allem wenn du sehr, sehr oft ans Essen denkst. Und jetzt wünsche ich dir noch einen ganz, ganz fantastischen Start in diese neue Woche mit tollem Wetter. Geh mal raus, genieß die Sonne und stay healthy, stay vegan, eat your broccoli. Alles Liebe, dein Christian.
00:11:00
Speaker
Beginne mit deiner veganen Ernährungsumstellung. Wusstest du, dass es eine Wissenschaft für die perfekte vegane Fitnessernährung gibt? Damit kannst du besser aussehen, eine schönere Haut haben, gesünder und stärker sein, Fett abbauen und du musst dazu auf nichts verzichten. Wir haben über fünf Jahre die wissenschaftlich basierten Schlüsselfaktoren einer nachhaltigen, gesunden und vollwertigen Ernährung analysiert und auf den Fitness Lifestyle angepasst.
00:11:26
Speaker
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