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#449: Veganer Ernährungsplan für maximale Gesundheit
99 Plays7 years ago
In dieser Episode erfährst DU mehr über:
- Wie du fit gesund deinen Tag gestalten kannst
- Was du essen kannst um fit und gesund zu sein
- Welche Reihenfolge du beim Essen beachten solltest
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*Werbung da Produkt/Markennenung (Es kann sein dass in dieser Episode Produkte oder Markennamen nennen daher muss ich es nach den neusten Richtlinien als Werbung klassifizieren)
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Transcript
Frühstücksideen und gesunde Smoothies
00:00:00
Speaker
Also einen leckeren Kirschbananen-Smoothie zum Frühstück, dann zwischendurch ein paar gegrillte Ananas und natürlich dürfen das Joghurt-Parfait nicht fehlen.
00:00:18
Speaker
Nussige Bratkartoffeln gibt's, ein veganes Risotto am Abend sozusagen und was natürlich gar nicht fehlen darf, sind die Gemüsekrepp mit gekeimter Braunhirse und ein paar Proteinwaffeln für zwischendurch.
Vegane Ernährung und Fitnesspläne
00:00:37
Speaker
Ja, die Menschen fragen mich immer, Christian, wie sieht dein optimaler Ernährungsplan aus? Gerade jetzt in dieser Podcastwoche ging es ja darum, wie du fit und gesund mit veganer Ernährung sein kannst. Und ich teile dir mal hier den perfekten Ernährungstag für deine fitte und gesunde Küche, sodass du fit und gesund
Zukunft der Ernährung und Buchpromotion
00:00:58
Speaker
bleibst. Jetzt im vegan Podcast.
00:01:00
Speaker
Willst du jetzt schon wissen, wie wir uns im Jahr 2050 ernähren? Willst du die optimale Ernährung für dich kennenlernen? Gefällt dir deine Figur nicht oder bist du oft müde? Willst du auf das nächste Level aufsteigen? Wenn nein, dann schalte jetzt ab. Wenn aber ja, dann hole dir Mr. Brocolis neustes Werk Vegan Transformation. Bestelle jetzt unter vegan-athletes.com slash book oder klicke auf den Link in den Showlist.
00:01:28
Speaker
wie gut geht es dir? ja ich hoffe doch hervorragend mir geht es hervorragend bei mir steht gleich essen an ich esse mal wieder meinen grünen smoothie ich liebe ihn vor allem in der variante heavy metal detox smoothie mittlerweile da haben wir gerade ja auch einen podcast dazu gemacht verlinke ich dir auf jeden
Vielfalt der Ernährung und Rezeptempfehlungen
00:01:48
Speaker
fall
00:01:48
Speaker
Und ich gebe dir heute mal den optimalen Blueprint für mich, wie du fit und gesund deinen Tag gestalten kannst und was du da essen kannst in der richtigen Reihenfolge. Ja, auch ich esse nicht nur Lupinen und esse nicht nur Brokkoli.
00:02:08
Speaker
sondern ich esse auch noch ein paar andere Sachen. Ein paar schöne Rezepte gibt es auch in diesem Buch. Echte Bullen fressen Gras von dem Marco Congier unter anderem. Da habe ich dir jetzt gerade hier in diesem Video, falls du das Video schaust, ein paar schöne Rezepte hier reingehalten sozusagen. Es sind auch ein paar tolle Sachen dabei. Kokosnusssuppen, vegane Bulletten, Frühstücksdrinks mit Lupinen.
00:02:34
Speaker
Also sowas ist zum Beispiel was, was ich eben auch liebe, gerade so später am Tag, dass ich mir dann so einen Drink mache, hier mit Wassermelonen, Aprikose, Bananen, Erdbeeren und Lupinenflocken für den Proteinhaushalt.
Morgenroutine und Entgiftungstipps
00:02:52
Speaker
Den kannst du auch hervorragend als After-Workout-Smoothie natürlich nehmen. Also sowas ist eben geil, gerade dass du Lupinen da mit drin hast.
00:03:00
Speaker
Ja, aber fangen wir mal an. Ganz früh, nach dem Aufstehen, trinke ich erst mal zwei Gläser lauwarmes Zitronenwasser. Das weckt deine Niere auf, es unterstützt deine Organe. Gerade so in der Früh werden ja Entgiftungsprozesse im Körper angeregt und da unterstützt es lauwarmes Zitronenwasser. Es weckt die Organe auf und es macht vor allem auch sehr, sehr basisch.
00:03:25
Speaker
Also das ist schon mal ein sehr, sehr guter Start. Ja, und dann später, entweder direkt nach dem Sport oder sogar noch vor dem Sport, trinke ich meinen Celery-Saft. Auch dazu haben wir schon einen ausführlichen Podcast gemacht, warum Celery-Saft so hervorragend ist, warum es deinen Körper alkalisiert.
Fasten und gesunde Mahlzeitenplanung
00:03:43
Speaker
Du kriegst ganz, ganz viele wichtige Mineralsalze damit rein und die helfen dich, gesund zu machen.
00:03:50
Speaker
Ja, und dann so frühestens ab 10 Uhr. Bei mir ist es so, dass ich eher erst ab 12 Uhr esse, weil ich eben intermittent Fasting mache. Aber du könntest auch schon ab 10 Uhr beginnen, denn da sind die meisten Reinigungsvorgänge von deinem Körper schon relativ weit fortgeschritten. Das heißt, jetzt kannst du auch hergehen und feste Nahrung zu dir nehmen. Vorher würde ich, wenn überhaupt, frische Säfte, also grüne Säfte zu mir nehmen oder eben nur Wasser oder sowas wie den Sellerie-Saft.
00:04:19
Speaker
Also ab 10 Uhr kannst du anfangen mit fester Nahrung. Ich fange dann an mit dem Heavy-Metal-Detox-Mousse. Dipp den noch schön in Brokkoli mit rein. Wie genau der Heavy-Metal-Detox-Mousse aufgebaut ist, wie gesagt, in der Episode in den Show Notes. Und je nachdem, wie viel Bananen, je nachdem, wie viel Obst oder Lupinen du jetzt auch in diesem Frühstückstrinktrink hattest,
00:04:43
Speaker
kannst du dann hergehen und sagen dann am Mittag oder am frühen Nachmittag hast du dann wieder Hunger. Meistens, wenn du relativ viel dickes Obst auch mit drin hattest, wie Bananen und so weiter, dann zättigt dich der Shake auch relativ
Abendessen und Snackideen
00:04:58
Speaker
lange.
00:04:58
Speaker
und gegen mittags früher nachmittags kannst du eine riesen salat teller dir machen das liebe ich vor allem mit vor allem gekeimten sprossen drauf mit einem haufen gemüse gurken paprika celery alles karotten broccoli alles was du da hast und das macht dich richtig richtig glücklich also du kannst auch hier
00:05:22
Speaker
Wichtig ist hier, dass du mittags noch nicht so schwer isst. Schwer und fettig kannst du eher am Abend essen, denn Fett zieht auch ganz, ganz viel deiner Verdauungsenergie natürlich mit raus und es beschäftigt deinen Körper einfach mehr. Auch die mehrfach ungesättigten Fettsäuren sind hier zu nennen, also Avocado, beispielsweise Kokosmilch, Fett aus Kakao, Nussmusen und so weiter. Das ist alles gut.
00:05:50
Speaker
Aber wie gesagt, du brauchst einfach dafür mehr Energie. Es zieht dir etwas natürlich eben auch raus und deshalb wollen wir das eher am Abend haben. Also wenn du da einen riesen Salatteller gegessen hast, wenn du da eine gedünstete Gemüsepfanne gegessen hast, gerne mit irgendwie
00:06:08
Speaker
Pseudogetreide macht ihr vor allem gekeimte Buchweizen das ist so ein must have was du immer da haben solltest was du super als Beilage essen kannst oder so gekeimte Buchweizen die wenn die gekeimt sind machst du Bananen rein machst du ein bisschen Kakao rein.
00:06:25
Speaker
vielleicht noch ein, zwei andere Zutaten und formst die so zu Bällchen. Die schmecken dann richtig, richtig lecker nach Pralinen. Also Bananen rein, Kakao rein. Unglaublich, unglaublich gut, diese gekeimten Buchweizen. Die kannst du auch als Snack zwischendrin mal essen. Das mache ich sehr, sehr gerne.
00:06:43
Speaker
Oder dass ich mir dann eben auch nochmal einen grünen Smoothie mache, der eben aber dann einfach schon ein bisschen gehaltvoller ist sozusagen als Snack zwischendurch. Du kannst dir einen weißen Smoothie machen, einen sogenannten Lubrikator, wenn du nochmal nachmittags viel Energie benötigst. Da hast du dann zwar allerdings mehr Fett drin, dennoch macht er dich eben länger satt. Das musst du halt dann immer für dich abwägen.
00:07:08
Speaker
Abends kannst du dann hergehen und auch etwas bisschen schwereres essen. Da kommen dann Suppen dann auch ins Spiel. Vielleicht eine Kürbissuppe oder eine Karottensuppe mit Kokosmilch. Ist da halt super, super gut. Oder einen Linsenkichererbseneintopf. Macht da richtig, richtig Spaß. Wir haben übrigens noch viel, viel mehr Rezepte und ich habe dir dazu einen Link oder letztlich einen
00:07:32
Speaker
Super Artikel vorbereitet wo ich dir einige der Rezepte schon mal mit reingemacht haben beispielsweise auch für abends und gebackenes Kichererbsen Rezept oder eine Linsen Karotten Suppe oder was ich zum Beispiel liebe es sind so.
00:07:48
Speaker
thailändische Bowls, also thailändische Suppenbowls mit so dicken Fadennudeln, wenn du das am Abend noch möchtest, oder eben Curries, also Gemüse kleinschnippeln, dann Currysuppe oder Kürbis, ach Quatsch,
00:08:07
Speaker
Kokosmilch dazu ein schönes schönes curry daraus machen Und auch da würde ich jetzt nicht reis oder nudeln dazu essen sondern eher ein bisschen was angekleimtes oder du machst zum beispiel Blumenkohlreis auch sowas ist eben super gut
00:08:22
Speaker
Ja und abends kannst du dann spät abends, wenn du noch irgendwie was mit Geschmack essen oder trinken willst, kannst du dir noch einen Kombucha gönnen. Kombucha hatte ich dir ja auch schon verlinkt. Da haben wir auch einen super, super schönen Artikel dazu. Der hat dann eben ganz, ganz tolle Verdauungsbakterien, die dir dann am Abend nochmal helfen.
00:08:42
Speaker
Also das so im Schnelldurchlauf der optimale Tag, wie er dich unterstützen kann. Am besten hörst du abends ab 6 Uhr aufzuessen, denn die Verdauungsenergie geht rapide runter ab 6, 7, 8, 9 Uhr. Und ich glaube ab 9 Uhr, je nachdem wie auch dein Körper natürlich justiert ist,
Community und Ressourcen teilen
00:09:01
Speaker
stellt er aber so die Verdauungsarbeit relativ gut ein. Und da möchtest du nicht, dass Nahrung noch unverdaut in deinem Magen liegt, denn dann können Gärprozesse, Vollnisprozesse entstehen, die natürlich dann eben auch wieder deinen Körper, deine Magenschleimhaut, deinen Darmschleimhaut angreifen können und dass dein Körper da nicht mehr richtig gut funktioniert.
00:09:23
Speaker
Ja, ich hoffe, ich konnte dir damit helfen. Erzähl mir du doch mal von deinem Ernährungsplan. Entweder in der Facebook-Community unter christian-wenzel.com slash Facebook oder einfach per E-Mail an christian at christian-wenzel.com. Und wenn dir diese Episode gefallen hat und wenn du vielleicht einen Freund, einen Bekannten hast, der manchmal nicht weiß, was er essen soll, dann leite ihm doch die Episode weiter. Ich glaube, da sind ganz, ganz viele Tipps drin.
00:09:49
Speaker
Vor allem wenn du in der Beschreibung von diesem Podcast schaust, also in den Show Notes oder in den zusätzlichen Informationen, da findest du dann auch die Links zu diesem Beispielstag, zu verschiedenen Rezepten und auch natürlich zum Kombucha, Heavy Metal Detox Smoothie und Celery
Motivationsbotschaft und Angebote
00:10:05
Speaker
Saft.
00:10:05
Speaker
In diesem Sinne, stay healthy, stay vegan, eat your broccoli, lass es dir gut gehen, sei ein Geschenk für diese Welt, sei der Welt ein Licht, in dem du mit gutem Beispiel vorangehst. Das wünsche ich dir, alles Liebe, dein Christian.
00:10:23
Speaker
Unsere Mission ist es, dass du in Topform bist. Gesundheitlich, körperlich und mental. Dafür haben wir unser Vegan Starter System entwickelt. Damit kannst du abnehmen und noch dazu besser aussehen und musst auf nichts verzichten. Garantier! Lade dir jetzt dein kostenfreies 8-Tägiges Vegan Starter System unter www.vegan-aflits.com slash vegan minus start.