Transcript
Speaker: Willkommen beim VEGEN Podcast. Heute gibt es den zweiten Ausschnitt des Sei -Stolz -Oft -Dich -Kongresses, in dem Christian zu Gast war. Willst du den Auftritt in voller Länge sehen, so schau in die Show Notes. Auch war Christian erst neulich beim Gesunde 2023 Kongress zu Gast. Um diesen brandaktuellen Auftritt sehen zu können, registriere dich noch heute. Den Link dazu findest du in den Show Notes.
Speaker: Unter allen Registrierten verlosen wir einmal die EAAs in der Geschmacksrichtung Extreme Watermelon von Bodylab. Also nicht verpassen!
Speaker: Wahnsinn. Also tatsächlich zeigst du das ja ganz eindrücklich, dass es eben bei einer veganen Ernährungsweise, also dieser hohe vegane Lifestyle, so nennst du ihn ja, sicher komplett von dem unterscheidet, ja, was vielleicht auch die Lebensmittelindustrie unter veganer Ernährung versteht. Das ist dann eben nicht der
Speaker: vegane Brotaufstrich oder nicht nur oder eben nicht der vegane Burger aus, weiß ich nicht, irgendwelchen Stoffen, sondern das ist einfach eine ganz andere Herangehensweise dann.
Speaker: Ja, also mal als äh weiteres Beispiel, ich ich bin echt ein Joghurt -Lover, ja, ich hab früher Joghurt und Quark, ich hab früher Quark, ich hab das Zeug aus der, kennst du diese 500 Gramm Magerquark -Packungen, ja? Ähm, ich hab die Magerquark -Plastikpackung genommen, hab so ein bisschen aufgerissen oben und hab das dann quasi rausgesaugt, diesen Quark ausgesaugt. Völlig crazy, also ich würd's auch heute noch machen, ich lieb heute immer noch Quark und so, ja? Ähm, aber
Speaker: So eines meiner Sünden ist immer noch dieser ganze Soja -Jokul.
Speaker: Und der kommt dir jetzt auch immer nicht in diesen tollen, nachhaltigen Verpackungen. Also ich bin jetzt im achten Jahr vegan und so langsam dämmert es auch mir, dass ich mal irgendwie was für den Klimaschutz mehr beitragen muss, als dass ich mich nur vegan ernähren muss. Also ich will Plastik reduzieren und so weiter. Alles das, was du hier siehst, ist, würde man sagen, 90 Prozent bio und damit meistens auch unverpackt. Also das ist ein toller Nebeneffekt, wenn du dich gesund vegan ernährst, dass du auch noch weniger Verpackungsmüll produzierst.
Speaker: nur worauf ich hinaus will ist, dass die
Speaker: Also auch das hier, wenn du eine gescheite Schokolade kaufst, also Schokolade muss ja auch nicht verboten sein. Das hier ist halt Kakao mit ein bisschen Kokosblütenzucker -Sirup, 80 Prozent Edelkakao, aus Peru, aus nachhaltigem Anbau in Regenwäldern, die ich persönlich kenne. Das Zeug sieht mega geil aus, schmeckt ultra geil. Und diese Plastik, das aussieht wie Plastik, ist halt dann ein Bio -Meiß -Polymer und komplett kompostierbar. Also das heißt, wenn du hochwertig dich ernährst,
Speaker: sorgst du nicht nur dafür, dass dein Körper richtig geil aussieht und gut funktioniert, ich war seit sieben Jahren nicht mehr krank, sondern du sorgst auch dafür, dass es der Natur besser geht. Also das heißt, der Kreislauf, der schließt sich automatisch sozusagen. So und jetzt komme ich zurück zum Joghurt und Qual. Ich mache mir jetzt auch mein Joghurt selber. Also das hier ist zum Beispiel noch so ein altes, normales Joghurtglas, siehst du hier am Deckel noch.
Speaker: Und da ist jetzt selbstgemacht der Kokosjoghurt drin. Also der hat eine Konsistenz wie Quark. Ich habe also quasi Quarkkulturen genommen. Die kannst du dir kaufen für ein paar Euro. Und dann nehme ich ganz normales Kokos. Also entweder Kokosnuss, Moos oder Kokos oder wie auch immer. Mach da Wasser mit rein, shredder das im Mixer und tu die Kulturen mit rein. Nach zwei, drei Tagen habe ich einen perfekten Joghurt oder Quark. So und
Speaker: Das Zeug, sowas ist halt hier auch mal, ich mach dann direkt fünf oder sechs oder sieben Gläser auf einmal, hält sich auch Wochen im Kühlschrank und sowas, da brauch ich halt 20 Minuten dafür. Aber wenn ich dir jetzt doch mal rechne, immer noch ganz einfach, wir rechnen immer zu einfach, wenn wir hergehen und sagen, du brauchst doch bestimmt viel länger. Was ist denn mit dem ganzen Aufwand, den du hast?
Speaker: mit dem Einkaufen. Also voll viel, was ich hier mache, ist mit einem Einkauf erledigt und dann mach ich die weitere Verarbeitung zu Hause. Die meisten Leute gehen teilweise zweimal am Tag einkaufen oder gehen sich was zu Essen holen, dann wieder zurück, dann mit dem Auto und den Verpackungsmüll wegzukriegen. Dann schleppen sie noch Kisten von Wasser. Ich mach mein Wasser hier zu Hause. Ganz einfach finde ich das selber. Das muss da auch eines mit einbeziehen.
Speaker: Also, um das abzuschließen, um das ganz kurz zu machen, weil ich muss ja nicht argumentieren. Also, jeder kann mich angucken, jeder kann mein Umfeld anschauen, jeder kann das hier sehen, und dann kann er sich entscheiden, hey, ist das ein Vorbild für mich, will ich das mal so ausprobieren, oder ist es nicht für mich, dann hat er ihn jetzt schon abgeschaltet. Und jeder kann entscheiden,
Speaker: Will ich das jetzt oder will ich das nicht? Und das ist, das ist der Schiff. Wenn du jetzt noch dran bist und wenn du jetzt sagst, ich möchte wirklich mal into it gehen, ich will es wirklich mal ausprobieren, ich will wirklich mal geil diese Energie spüren und ich spüre es schon nach zwei, drei Tagen. Und dann ist das das einzige, was du tun musst, nämlich nur diese Entscheidung treffen. Ich will.
Speaker: Und den Rest, den kriegst du jetzt zum Beispiel von uns, wenn du dich in die E -Mail -Adresse eintragst, den Rest kannst du im Rezeptbuch kaufen, du kannst dir noch zwei, drei weitere Videos angucken, du kannst einfach nur experimentieren. Aber meistens ist es so, dass es am Willen scheitert. Und ich hoffe, dass ich jetzt schon mal in dieser Kürze der Zeit ein paar Inspirationen gegeben habe, dass es einfach geil ist. Dass du auf nichts verzichten musst.
Speaker: Ja, ich möchte dann nochmal so ein bisschen da nochmal eben drauf eingehen, Christian. Ich denke, dass es jetzt schon ganz klar geworden ist, dass es eben bei einer hohen veganen Lebensweise überhaupt nicht darum geht, auf
Speaker: Genuss oder oder zu verzichten oder sogar auf Genuss zu verzichten. Im Gegenteil, wenn ich eben solch einen Weg einschlage und ich treffe diese Entscheidung nicht weg von, sondern hin zu mehr Energie am besten noch irgendwo im Laufe der Zeit natürlich auch ganz natürlich automatisch eben auch Gewicht reduzieren, Mikrobiom verbessern, darüber natürlich das Hautbild auch, diese ganzen Nebeneffekte auch.
Speaker: Dann wird ja auch eben klar, dass ich ja auch diese ganzen natürlichen Nährstoffe ja auch auf eine ganz andere Weise aufnehme. Du hast es gerade so schön eben auch gesagt. Du hast es gezeigt mit den Samen, mit den Sprossen, die wir selber ziehen können. Ich habe mir eine andere Referentin, die beschreibt das auch ganz toll, wie wir auch eben Nüsse rauchten. Du hast mega. Das ist so eine tolle Frau. Ich habe die bei Joe Dispenser kennengelernt. Die sprüht noch mehr Vollenergie.
Speaker: die umarmt dich und du spürst pure Liebe. Und weißt du, das ist fast nicht möglich, wenn du nicht auf diesem Trip bist und Lebendigkeit in dich reinlässt. Das Herz öffnet sich nicht. Das ist so, wie wenn du, wie soll was lebendig werden, wenn du die ganze Zeit nichts Lebendiges reinwirfst. Das geht nicht, gar nicht durchsetzen.
Speaker: Also deshalb erzähl weiter. Ich wollte nur sagen, diese Angelika Fürstler, die ist so klein und zielig, aber du du verschmilzt mit ihr und die lebt das seit Jahren. Das ist Wahnsinn. Ja, also da da merkt man bei Angelika merkt man einfach die Power und die Energie. Aber bei dir ist das ja genauso. Und das ist eigentlich so, sei mal auch für für die Kongressteilnehmerinnen und Teilnehmer eigentlich auch der der beste Beweis, der lebende Beweis, dass das ja jeder eben kann und dass man dafür nicht
Speaker: weiß ich nicht, wer irgendwie sein muss und Voraussetzungen für mitbringen muss. Das ist in jedem von uns selber ja auch dann veranlagt. Ich will mal noch mal auf diese Vorurteile noch mal drauf hinaus. Du hast selber gerade gesagt, es gibt eben diese Vorurteile, Körnerfresser und so weiter. Muss man da nicht auch supplementieren? Ob das nun Eisen ist oder Vitamin B12 auch? Also Dinge, die wir sonst halt eben aus tierischer Nahrung, tierischem Protein auch eben bekommen.
Speaker: Was sagst du da? Ja, also auch da ist es eine absolute Geschichte, dass ich wie bei normaler Ernährung eben auch oder bei einem normalen Leben, es geht einfach nicht drum rum, sich zu informieren. Also Kinder kriegen ja auch das Knowledge von den Erwachsenen und dadurch
Speaker: kriegen sie Informationen und können sie groß werden. Wir kriegen Informationen, können dadurch hoffentlich wachsen und uns weiterentwickeln. Also das heißt bei der veganen Ernährung auch nicht anders, dass du einfach über Informationen, über persönliche Erfahrungen dann eben auch wächst. Und bei mir ist es so, ich habe schon immer Eisenprobleme gehabt. Also jeder ist ja auch von seiner Genetik her unterschiedlich. Und bei mir war es eben auch zum Beispiel immer Eisen.
Speaker: Also das heißt, selbst wenn ich mich noch so eisenreich ernährt habe, auch in meiner Fleischesserzeit, habe ich Eisenmangel gehabt. Also weiß ich, ich darf darauf achten. Also ich mache mal den einen oder anderen Test. Also kann ich auch gerne Links schicken für solche Bluttests, die du auch zu Hause machen kannst.
Speaker: Also ich schaue, wo ist mein Mangel und dann gleiche ich den aus. Das Beste, was passieren kann, ist, wenn du in einer sonnenreichen Umgebung lebst und dann ab und zu mal in den Wald gehst und dir ein paar Wildkräuter einkassierst. Ab und zu gehe ich auf die Wiese, esse Löwenzahn. Ich hole mir die Brennnesselsamen.
Speaker: Also ich gehe in die Natur und esse da ab und zu Sachen. Das ist zum Beispiel eine geile Geschichte, auch um Mikroorganismen zu bekommen, die wiederum voll sind mit Vitamin B12.
Speaker: Also ich esse Algen. Also Wakame, Dulce, das sind so klassiker Algen. Die kriegst du sogar im Biomarkt. Du sprügelst das so ein bisschen drüber über dein Essen. Die enthalten Vitamin B12 und super viele Mikronährstoffe. Dann hier zum Beispiel sowas wie Sauerkraut. Das kannst du dir auch Rohvegan kaufen. Hier Ferment zum Beispiel enthält super viel Vitamin B12.
Speaker: Also das Zeug ist schon alles in der Ernährung enthalten. Wenn du dich damit auseinandersetzen möchtest, kannst du das machen. Ansonsten kannst du supplementieren. Also ich hab hier... Also wenn du in der sonnenreichen Umgebung lebst, gehst du so viel wie möglich in die Sonne. Weil alles ist Licht, alles ist Frequenz, alles ist Schwingung. Das wurde schon bewiesen seit Jahrzehnten. Wer das nicht weiß, bitte guckt euch die aktuellen Studien an. Das ist alles Licht.
Speaker: Also eine gewisse Lichtfrequenz. Es gibt verschiedene Frequenzen. Wir haben das sichtbare Licht, das nicht sichtbare Licht und so weiter. Aber am Ende ist alles auf Frequenzen. Und du darfst einfach nur diese Frequenzen machen. Im Einstein hat das schon bewiesen damals.
Speaker: Und wenn du quasi das Sonnenlicht viel hast, dann kannst du darüber schon nicht unter anderem nur Vitamin D produzieren, sondern du kannst auch andere Dinge aus der Nahrung und aus der Umwelt besser verstoffwechseln, besser aufnehmen. Vergiss nicht, dich noch heute zu registrieren, um den Auftritt des Gesund 2023 Kongresses nicht zu verpassen und an der Verlosung der EAAs in der Geschmacksrichtung Extreme Watermelon von BodyLab teilzunehmen.
Speaker: Wusstest du, dass wir drei Episoden in der Woche veröffentlichen im Vegan Podcast? Wenn du keine Episode verpassen möchtest, vor allem die neuesten News rund um die vegane Ernährung, optimale Fitness und deine strahlende Gesundheit sowie dein tolles Aussehen nicht verpassen möchtest, dann abonniere jetzt diesen Podcast.
Speaker: Du kannst das in iTunes mit Apple Podcasts tun. Du kannst das natürlich in Google auf deinem Android -Handy tun mit Google Podcasts. Du kannst das in Spotify tun und wo auch immer du möchtest. Verlinkungen dazu findest du in den Show Notes und vor allem teile diesen Podcast mit deinen Liebsten, denn ich glaube, es ist für jeden immer mal etwas dabei. Vielen lieben Dank, dein Mr. Broccoli.
Speaker: Ich hoffe dir hat die heutige Episode gefallen. Hier noch ein kleiner Reminder. Die Informationen in diesem Podcast sind ausschließlich informativ. Wir sollen nicht als Ersatz für eine ärztliche Behandlung genutzt werden. Die Diagnose und Therapie von Erkrankungen und anderen körperlichen Störungen erfordert die Behandlung durch Ärzte oder Heilpraktiker. Deshalb raten wir beim medizinischen Problemen und Fragen immer ärztlichen Rat einzuholen.
