Transcript
Speaker: Herzlich willkommen beim Higher Health Podcast.
Speaker: Wir verraten Mr. Brokkoli und spannende Gäste Informationen jenseits des Mainstreams.
Speaker: Verabschiede dich von schlechter Laune und chronischen Beschwerden und komm in deine beste Figur und dein Bestes selbst.
Speaker: Stärke deinen Geist und optimiere deine Gesundheit mit Mr. Brokkoli.
Speaker: Viel Spaß bei der Folge.
Speaker: Wir sammeln unsere Toxine ja hauptsächlich in den Fettzellen.
Speaker: Also so Schwermetalle und ähnliches, die sind da drin verborgen.
Speaker: Wenn du einfach nur fastest, dann schwimmen die im Körper rum und dann können die unter Umständen noch mehr Probleme machen als vorher.
Speaker: Leider handelt es sich nicht nur um Eingift.
Speaker: Unser Stammhirn geht sofort auf Alarm.
Speaker: Gerade für Frauen ganz wichtig ist das Thema Weichmacher und Plastikreste, die im Körper stecken, weil die unseren Hormonhaushalt ins Ungleichgewicht bringen.
Speaker: Wir brauchen klassische Saft.
Speaker: Kuhn deine Hormone vielleicht sogar heimlich zerstört.
Speaker: Das kann für Müdigkeit, für Brainfot sorgen, dass wir plötzlich Bauchfett ansammeln.
Speaker: Leider ist dann auch nicht die Lösung zu sagen, ich nehme eine Hormonspritze, weil...
Speaker: Daniela, was ist das heimtückigste Gift, ich sage es bewusst so, konfrontativ in unserem modernen Alltag, das vielleicht den weiblichen Körper so stark aus der Fassung bringt, dass alles durcheinander gerät?
Speaker: Naja, da kannst du gleich eine ganze Palette eigentlich auffahren, die da uns in unserem täglichen Leben irgendwie belasten können.
Speaker: Was so ein bisschen bei den Leuten nicht klar ist, was ich aber gerade für Frauen ein ganz wichtiges Thema finde, ist das Thema Weichmacher und Plastikreste, die im Körper stecken, weil die unseren Hormonhaushalt ins Ungleichgewicht bringen können.
Speaker: Und wenn die Hormone nicht im Gleichgewicht sind,
Speaker: dann sammelt sich dann das Fett auch gerne mal im Bauchraum an.
Speaker: Das kennen wir als den Hormonbauch zum Beispiel.
Speaker: Und diese Müdigkeit und Erschöpfung kommt noch klarer durch.
Speaker: Aber ansonsten natürlich auch Toxine in der Luft, Abgase, Essensdinge, also wenn man nicht Bio ist, dann halt zum Beispiel zu sagen, naja, da sind Pestizide drin, da sind Düngemittel drin, da ist mehr Wasser als Nährstoffe drin.
Speaker: In dem Essen, was wir zu uns nehmen, also das ist eine elendlange Palette.
Speaker: Kosmetik, was da teilweise drin steckt.
Speaker: Waschmittel, was da teilweise drin steckt.
Speaker: Also es ist in allen Bereichen des Lebens sind wir von Chemie umgeben, die nicht unbedingt unserem Körper gut tut und die es halt ab und an mal loszulassen gilt.
Speaker: Ja, vielen Dank für den Einblick.
Speaker: Leider handelt es sich nicht nur um ein Gift, sondern jetzt hat es natürlich schon einige aufgezählt.
Speaker: Und das ist ja wahrscheinlich auch nur die Spitze des Eisbergs von dem, was wir wissen.
Speaker: Was ist denn los, wenn viele Frauen vor allem sich chronisch erschöpft fühlen, Brain Fog haben oder plötzlich unerklärlich zunehmen?
Speaker: Welche versteckten Symptome zeigen, dass sehr wahrscheinlich die Leber bereits völlig überlastet ist und lange bevor vielleicht sogar Blutwerte da Aufschluss geben?
Speaker: Ja, also diese Erschöpfung hat häufig auch damit zu tun, also es gibt zwei Gründe.
Speaker: Erstens mal haben wir natürlich in der heutigen Zeit, gerade wir Frauen, haben wir meistens eine Doppel- oder Dreifachbelastung.
Speaker: Das heißt also, unser Cortisol-Level, unser Stress-Level ist permanent hoch.
Speaker: Und wenn es permanent hoch ist, dann kann der Körper ganz häufig eben nicht mehr seine Arbeit machen, weil er einfach kontrollieren muss,
Speaker: dass das Stresslevel nicht so hoch geht, dass wir es mit dem Herzen kriegen und ähnliches.
Speaker: Und deswegen fährt der dann runter.
Speaker: Und das sorgt dann dafür, dass eben der Stoffwechsel nicht mehr so schnell funktioniert.
Speaker: Das sorgt dafür, dass wir dann eben auch zum Beispiel eben schnell müde werden.
Speaker: Nach dem Essen gutes Zeichen, wenn man nach dem Essen sofort schlapp und müde ist.
Speaker: Das ist dann häufig auch ein Zeichen davon, dass man nicht gerade das Richtige gegessen hat unter Umständen.
Speaker: Und dann kommt natürlich noch dazu bei uns Frauen, vor allen Dingen, wenn wir so ab 50 gehen, dass halt unser Hormonhaushalt sich komplett verändert mit dem Start in die Wechseljahre.
Speaker: Und da geht dann Östrogen und Progesteron nach unten.
Speaker: Und das sorgt dann auch dafür, dass der Körper nicht mehr langsamer wird in allem, was er tut.
Speaker: Das kann für Müdigkeit, für Brain Fox sorgen.
Speaker: Das kann aber auch dazu führen, dass wir plötzlich Bauchfett ansammeln.
Speaker: Die Verteilung ist anders, wenn das Östrogen vernünftig aufgebaut ist.
Speaker: Und leider ist dann auch nicht die Lösung zu sagen, ich nehme eine Hormonspritze, weil das ja den Stresslevel nicht gleichzeitig nach unten bringt.
Speaker: Also diese Müdigkeit, dieser Brain Fog gerade bei Frauen hat häufig damit zu tun, dass wir, also die Aufgabe wäre zu entstressen und zu entgiften.
Speaker: Weil die Leber ist dann natürlich auch überfordert.
Speaker: Es geht alles langsamer, es bleibt alles länger hängen und dann sammelt sich auch mehr an, was die Leber letztendlich verarbeiten sollte.
Speaker: Aber die ist dann halt auch nicht ganz so flott mehr unterwegs und braucht dann auch Unterstützung.
Speaker: Ja.
Speaker: Also wir sorgen in diesem Video dafür, dass du natürlich schon einige Hinweise bekommst, wie du richtig entgiften kannst, vor allem auf körperlicher Ebene.
Speaker: Daniela macht auch noch ein Online-Webinar für dich komplett kostenfrei.
Speaker: Du findest den Link hier unten in der Beschreibung.
Speaker: Du kannst dich jetzt anmelden, bevor die Plätze vergeben sind.
Speaker: Also wirklich komplett gratis.
Speaker: Und dort geht es noch tiefer ins Detail.
Speaker: Jetzt, warum funktionieren denn gefühlt so 90 Prozent dieser Standard-Detox-Kuren einfach nichts?
Speaker: Also viele Frauen gerade versuchen es ja über Saftfasten, über extreme Diäten, aber dann scheint es sogar so zu sein, dass es nicht nur so einen Pushback-Effekt gibt, sondern vielleicht sogar auch ein hormoneller Schaden entsteht, oder Daniela?
Speaker: Ja, also das ist unser Gehirn, da muss ich mal ein bisschen weiter ausführen, unser Gehirn funktioniert im Grunde noch genauso wie damals, als wir noch in Höhlen gelebt haben.
Speaker: Das heißt also, unser Stammhirn geht sofort auf Alarm, wenn wir ihm in großem Maße Essen entziehen.
Speaker: Das ist das Problem.
Speaker: Das ist einfach eine Überlebensreaktion, die heute gar nicht mehr nötig ist, weil wir haben ja ständig und überall und viel zu essen vor den Füßen.
Speaker: Aber damals war es so, da gab es immer große Phasen, wo es eben nichts zu essen gab und da musste man einspeichern.
Speaker: Und was passiert jetzt, wenn ich jetzt nur eine Saftkur mache oder wenn ich jetzt einfach sage, ich fastere, dann sage ich meinem Körper, du bekommst gerade nichts.
Speaker: Wenn er nichts bekommt, dann muss er das, was er hat, festhalten.
Speaker: Und das ist dann ein Effekt, der dann eintritt, wenn man dann sagt, okay, jetzt habe ich die Fastenkur hinter mir, habe dann vielleicht auch ein paar Kilos verloren.
Speaker: Wenn man dann anfängt, wieder normal zu essen, nimmt man sofort wieder zu, weil der Körper dann sagt, ich muss das jetzt wieder einspeichern, das geht nicht anders und ich halte jetzt auch mal jedes Salatblatt fest.
Speaker: Ich sage immer, da wird die letzte Kalorie ausgewrungen aus dem Essen, weil der Körper eben einfach jetzt dieses Muster hat, sammeln für schlechte Zeiten.
Speaker: Das ist nicht die Lösung.
Speaker: Die Lösung ist im Grunde immer zu sagen, ja, essen, aber das Richtige.
Speaker: Und das unterstützen.
Speaker: Man kann das reduzieren, aber das musst du dann halt unterstützen mit den entsprechenden Nährstoffen und Vitalstoffen, auf das dein Körper halt denkt, ich kriege ja alles, dann kann ich auch weniger essen.
Speaker: Ja.
Speaker: Und ganz ein anderer noch wichtiger Aspekt ist natürlich auch der, dass wir fast alle übersäuert sind, dass wir alle zu viel Säure im Körper haben und diese basische Ernährung im Grunde etwas sein sollte, was im Alltag auch mehr oder weniger funktionieren sollte, mit wenigen Ausnahmen.
Speaker: Und durch dieses Übersäuertsein ist der Körper dann auch nicht in der Lage, den Hormonhaushalt vernünftig zu kontrollieren, die Entgiftung vernünftig anzuleiten, die Organfunktionen vernünftig im Griff zu halten.
Speaker: Das kann dann auch eben wieder zu Entzündungen führen, gerne in den Gelenken.
Speaker: Das ist ja auch meistens noch so ein Ding, was mit dieser Müdigkeit und der Fatigue zusammenhängt im Gehirn.
Speaker: Das hat nicht genug Nährstoffe ankommen.
Speaker: Das hängt alles damit zusammen.
Speaker: Ja, du kennst dich ja hervorragend aus.
Speaker: Du hast ja sehr, sehr viele Menschen, die auch persönlich bekleidet bei dir, auch auf der Finca in Teneriffa.
Speaker: Hast du vielleicht so eine Story mal, wo jemand wirklich extremst vielleicht überlastet war und nachdem schon ein paar Tagen es ihr viel besser geht, weil du zum Beispiel nach der TCM, nach den Elementen wirklich ihr das gegeben hast, was sie brauchte?
Speaker: Ich arbeite ja generell individuell, das heißt ich gucke mir jeden meiner Detox-Besucher an und wir machen gemeinsam, wir stellen also im Prinzip die persönliche Fünf-Elemente-Konstellation zusammen.
Speaker: Auf Basis dessen kann man dann schon mal gucken, wo die Ursachen sind und nicht nur die Symptome bekämpfen.
Speaker: Ja, ich hatte einen Fall, der fällt mir da gerade ein, die kam zu mir aus der Schweiz und kriegte ordentliches Übergewicht und vor allen Dingen wahnsinnige Gelenkschmerzen, auch so eine Polyneuropathie, also beim morgendlichen Aufstehen, die Fußsohlen tun mir weh und alles.
Speaker: Und da war es tatsächlich so, nachdem wir am zweiten Tag, am zweiten Tag wohlgemerkt, in der rein basischen Ernährung mit den entsprechenden Nahrungsergänzungen waren die Gelenkschmerzen und die Neuropathie-Schmerzen komplett weg.
Speaker: Also das war sofort der Unterschied spürbar.
Speaker: Da war ganz klar, das hat einfach an der Übersäuerung gelegen.
Speaker: Und also für euch daheim eine gute Idee ist, einfach mal in solchen Fällen den Kaffee und die Milchprodukte mal wegzulassen und gucken und das rote Fleisch und mal gucken, was das alleine schon macht.
Speaker: Also viele Probleme lassen sich mit so kleinen Dingen schon lösen.
Speaker: Dann die entsprechenden Nährstoffe dazu, damit die Leber das auch ausscheiden kann, was da eben alles sich angesammelt hat.
Speaker: Sowieso wichtig, also wenn du abnimmst und Fettzellen verwendest,
Speaker: sich entleeren und abbauen.
Speaker: Wir sammeln unsere Toxine ja hauptsächlich in den Fettzellen.
Speaker: Also so Schwermetalle und ähnliches, die sind da drin verborgen.
Speaker: Und wenn ich jetzt einfach nur abnehme, und das ist halt auch so ein bisschen das Problem, wenn du einfach nur fastest, dann schwimmen die im Körper rum und dann können die unter Umständen noch mehr Probleme machen als vorher.
Speaker: Deswegen ist es ja so wichtig zu sagen, also auch wenn ich abnehmen will, muss ich dann parallel dazu bitte, bitte auch detoxen und entgiften, damit das, was aus den Fettzellen gelöst wird, eben auch abgebaut werden kann.
Speaker: Lass uns da direkt mal einsteigen.
Speaker: Dafür gibt es ja auch dieses Event, wo dann viel mehr noch über Detox gesprochen wird.
Speaker: Also du findest es hier in der Beschreibung.
Speaker: Was ist denn so der größte Fehler, den gefühlt jeder macht direkt nach dem Aufstehen und letztlich eben aus so diesem ganzen natürlichen Entgiftungsmotor komplett ausbremst?
Speaker: Also wir wissen ja, dass wir vielleicht sogar mit warmem Wasser und Zitrone starten sollten und so weiter, aber viele starten ja dann vielleicht mit einem Kaffee oder Essen gar was.
Speaker: Gibt es da solche No-Gos?
Speaker: Ja, sagen wir mal so, das fängt eigentlich ja schon abends an.
Speaker: Die Leber, aus Sicht der chinesischen Medizin, Leber- und Gallenblase, haben von 11 Uhr nachts bis 3 Uhr morgens, haben die ihre beste Regenerationszeit.
Speaker: Also wenn ich dann meine, ich müsste um 10 Uhr noch irgendwie ein volles Abendessen zu mir nehmen oder auch um 9 Uhr oder sogar um 8 Uhr,
Speaker: dann ist das schon mal kontraproduktiv für den Entgiftungsprozess als solches.
Speaker: Das ist mal so der Startpunkt.
Speaker: Wir sagen immer idealerweise, so vier Stunden vor, also um sieben sollte man mit dem Essen aufhören, wenn es irgend geht.
Speaker: Einfach weil damit der Magen und der Darm entlastet und relativ leer sind und die Leber sich dann auch wirklich auf die Regeneration und Entgiftung konzentrieren kann, nachts.
Speaker: Und wenn man dann natürlich morgens gleich als allererstes sich einen Kaffee trinkt, dann übersäuert man ja gleich wieder, weil der Kaffee hat ein starkes Säurepotenzial.
Speaker: Das ist also wirklich keine gute Idee.
Speaker: Wenn man was zum Hallo Wach braucht morgens, empfehle ich dann immer ganz gerne den Grüntee.
Speaker: Da sind dann auch jede Menge Polyphenole drin.
Speaker: Das ist auf jeden Fall eine gesündere Geschichte.
Speaker: Und Zitronenwasser ja, aber bitte immer warmes Wasser, kein kaltes Wasser.
Speaker: Weil ihr müsst euch das so vorstellen, die Verdauung will ja auch so ein bisschen sanft geweckt werden, so nenne ich das immer.
Speaker: Und wenn ich da jetzt was Kaltes draufgieße gleich morgens, dann ist das wie so ein Schock.
Speaker: Also in der chinesischen Ernährungslehre gibt es sowieso
Speaker: dass man kalt trinkt.
Speaker: Da wird immer warm getrunken, egal was es ist.
Speaker: Kalte Getränke und schon gar nicht, wenn da Eis drauf ist.
Speaker: Also das ist ein ganz, ganz großes No-Go.
Speaker: Also warmes Wasser mit ein bisschen Zitrone oder auch ein bisschen Ingwer, das ist keine schlechte Idee morgens.
Speaker: Auch vor allen Dingen, um dann nochmal so die Reste der wasserlöslichen Toxine in die Nieren auszuspülen, dass die dann über die Blase ausgeschieden werden.
Speaker: Also das finde ich eigentlich eine ganz schöne Idee.
Speaker: Möglichst nicht kalt und möglichst nichts, was säuert, gleich nach dem Aufstehen.
Speaker: Frühstücken generell ist eine gute Sache.
Speaker: Also einfach das Frühstücken wegzulassen ist aus Sicht der TCM keine gute Idee.
Speaker: Warum?
Speaker: Magenmilz und Bauchspeicheldrüse haben ihre beste Zeit zwischen 7 Uhr morgens und 11 Uhr morgens.
Speaker: Da können wir unseren Stoffwechsel am besten ankurbeln und sagen, pass auf, jetzt gib mal Gas für den Rest des Tages.
Speaker: Und wir setzen da auch so ein bisschen die Schnelligkeit, die Schrittgeschwindigkeit des Stoffwechsels für den restlichen Tag.
Speaker: Und wenn ich dann gar nichts mache oder vielleicht einfach nur einen kalten Smoothie trinke morgens, dann kommt der nicht so wirklich gut in Gang.
Speaker: Da ist jeder unterschiedlich.
Speaker: Und gerade für Frauen scheint es ja aber trotzdem sehr, sehr wichtig zu sein, gerade eben da in den Gang zu kommen.
Speaker: Und aus der TCM habe ich ja auch von dir unter anderem gelernt, dass gerade die Chinesen ja fast gar nichts rohkostlich essen oder kalt essen.
Speaker: Und da haben ja gerade auch viele Frauen so ihr Thema mit, dass sie sagen, ich will mich richtig gesund ernähren.
Speaker: Und ich habe gehört, Rohkost ist eigentlich genau das, was ich brauche.
Speaker: Aber damit zerstören sich viele eben auch tatsächlich quasi ihren Stoffwechsel oder die Verdauung, weil es sehr, sehr viel aufwendiger ist, Rohkost zu verdauen erstmal.
Speaker: Und wenn ich quasi kein starkes Verdauungsfeuer habe oder wenn es dann im Winter auch noch kalt ist, ist das vielleicht gar keine gute Idee.
Speaker: Absolut nicht.
Speaker: Also ich kann dir einfach mal meine persönliche Geschichte erzählen, wie ich überhaupt zu dem Thema, also überhaupt in diesen Bereich gekommen bin.
Speaker: Ich habe damals, das ist mittlerweile 30 Jahre her, ich hatte extreme Kältesymptome.
Speaker: Mir war immer kalt, ich war immer schlapp, ich habe genau diese Müdigkeit, wo wir eben von gesprochen haben, ich konnte mich nicht konzentrieren.
Speaker: Ich war eben auch, mein Zyklus, der war irgendwie auf 42 Tage, also ich war wirklich rundum
Speaker: erschöpft.
Speaker: Und dann habe ich tatsächlich einen TCM Heilpraktiker damals gefunden, als ich noch in Deutschland gelebt habe.
Speaker: Und er hat mich gefragt, was isst du denn so?
Speaker: Und genau das, was du sagtest.
Speaker: Ich habe dann gesagt, na ja, ich mache mir morgens erstmal frisch gepressten Saft.
Speaker: Das finde ich super klasse.
Speaker: Und ja, Mittagssalat und dann vielleicht auch ein bisschen was Warmes dazu.
Speaker: Und abends, wenn ich dann noch Hunger habe, esse ich einfach so ein bisschen Joghurt und Müsli, auch noch ein bisschen Obst rein.
Speaker: Und dann hat er mich nur angeguckt und gesagt, das findest du gesund.
Speaker: Ich so, ja, Vitamine, Mineralstoffe, klar.
Speaker: Ist doch das, was man auch so in den Medien so mitbekommt eigentlich.
Speaker: Und dann hat er mir tatsächlich Rohkost für drei Monate verboten.
Speaker: Und hat gesagt, nichts, alles nur noch gekocht.
Speaker: Das Einzige, was erlaubt ist, zu einem warmen Essen darfst du ein bisschen Salat essen, damit dein Kopf irgendwie dieses Vitamin-Thema besser verarbeitet.
Speaker: Ansonsten lass das.
Speaker: Ich schwöre es dir, nach drei Monaten waren meine Symptome komplett weg.
Speaker: Es war also Zyklus war normal.
Speaker: Ich war nicht mehr müde, mir war nicht mehr kalt.
Speaker: Und einer der Gründe, so ein Nebenprodukt davon war, also ich hatte ein großes Myom in der Gebärmutter.
Speaker: Mir haben drei Ärzte parallel gesagt, ich kann nicht schwanger werden.
Speaker: Der Arzt hat mir damals gesagt, der Heilpraktiker, naja, da ist Kälte im Unterleib und die Kälte müssen wir rauskriegen.
Speaker: Und dann bin ich halt auch nach sechs Monaten auch noch schwanger geworden.
Speaker: Meine Tochter ist mittlerweile 25.
Speaker: Und da war es...
Speaker: Für mich klar, ich will das jetzt lernen.
Speaker: Also das funktioniert.
Speaker: Ich habe das am eigenen Körper gemerkt.
Speaker: Das funktioniert also.
Speaker: Dieses Problem,
Speaker: Gefühl, ich muss mehr Vitamine zu mir nehmen.
Speaker: Dieses Konzept, das existiert in der chinesischen Medizin nicht.
Speaker: In der chinesischen Medizin geht es darum, wie viel Energie hat das, was ich esse.
Speaker: Und Energie führst du zum Beispiel durch langes Kochen zu.
Speaker: Deswegen gibt es da zum Beispiel auch so Kraftbrühen, die dann halt teilweise 24 Stunden am Stück gekocht werden.
Speaker: Und die gerade für uns Frauen, die wärmen die Nieren, die wärmen den ganzen Körper.
Speaker: Und da kann man ja hinterher ein bisschen frisches Gemüse reinschnippeln, damit der Kopf denkt, er
Speaker: kriegt die Vitamine und Mineralstoffe, die er braucht.
Speaker: Aber im Grunde reicht das schon, um die Energie aufzubauen.
Speaker: Und es gibt halt auch wirklich viele Frauen, die fangen den Tag mit einer leicht salzigen Miso-Brühe an.
Speaker: Ja, macht absolut Sinn unter dem, was du sagst.
Speaker: Und Glückwunsch zu deiner Heilreise mehr oder weniger und natürlich auch zu deiner Tochter.
Speaker: Wunder, wunderschön.
Speaker: Kannst du uns ein Rezept verraten für so eine kräftige Brühe, weil das ja quasi was jeder selber schnell zu Hause machen kann, oder?
Speaker: Ja, das ist eine ganz einfache Geschichte.
Speaker: Also ich habe immer früher, ich mache eine vegane Kraftbrühe, weil wir ernähren uns hauptsächlich vegetarisch.
Speaker: Hier mit kleinen Ausnahmen, aber bei den Kraftbrühen mache ich das so.
Speaker: Sonst kann man das natürlich auch mit einer Beinscheibe oder einem Suppenhuhn machen.
Speaker: Aber im Grunde nimmt man einfach alles Gemüse.
Speaker: Ich nehme da gerne die Reste.
Speaker: Also wenn ich kaufen gehe oder im Garten war, den Strunk vom Blumenkohl, die Enden und die Schalen von den Möhren, das Dunkelgrüne vom Porree, was man so normalerweise ins Suppengrün, die Blätter vom Stangensellerie, die man ja auch nie mitisst zum Beispiel.
Speaker: Ah.
Speaker: Dann immer ein bisschen was verschärfe.
Speaker: Den Ingwer nehme ich da mit rein.
Speaker: Ich nehme auf jeden Fall ein bisschen getrocknete Shiitake-Pilze mit rein oder generell Heilpilze, finde ich auch eine ganz wichtige Sache.
Speaker: Und in meine Kraftbrühe kommen immer Algen.
Speaker: Die haben sehr, sehr viele Mineralstoffe, die sich auch dann in der Suppe lösen zum einen und zum anderen stärken die Algen die Nierenkraft.
Speaker: Und die Nierenkraft ist das, was gerade für Frauen über 50 oder auch gerade, wenn sie Kinder gehabt haben, etwas, was ganz, ganz zentral ist, damit der Körper funktioniert, hundertprozentig, wenn man sich wirklich in seiner Kraft fühlt.
Speaker: Das kommt noch rein.
Speaker: Dann Kurkuma, auch immer gerne frischen Kurkuma mit rein.
Speaker: Was nehme ich noch?
Speaker: Alles, was so grün ist, Stängel von der Petersilie.
Speaker: Da ist der Fantasie keine Grenzen gesetzt.
Speaker: Nichts stärkehaltiges.
Speaker: Das ist ganz wichtig.
Speaker: Wildkräuter könnte ich auch reinmachen.
Speaker: Die brauchen eine wichtige Stärke.
Speaker: Ja, ganz genau.
Speaker: Und vor allen Dingen auch, du kannst die Blätter von den Wildkräutern benutzt du und die Stiele, die du vielleicht sonst eh wegtun würdest, die schmeißt du einfach in die Suppe.
Speaker: Durch das lange Kochen entstehen dann quasi, gehen die ganzen Mineralstoffe wahrscheinlich dann eben auch in die Brühe über.
Speaker: Genau, genau.
Speaker: Was ist mit solchen starken, also gerade in solchen Brühen findet man ja auch so starke Heilpilse wie Chaga und so weiter.
Speaker: Hältst du das auch für eine gute Idee?
Speaker: Ja, kann man auf jeden Fall mit reintun, auf jeden Fall.
Speaker: Das wird dann nur einmal aufgekocht und dann hast du, wenn du es aufgekocht hast, lässt du es simmern.
Speaker: Also wirklich nur auf der Flamme.
Speaker: Vier bis sechs Stunden mindestens.
Speaker: Und dann ist es komplett abgegossen.
Speaker: Also ich gieße das dann durch ein Sieb, gieße das in Flaschen und
Speaker: Flaschen lasse ich abkühlen, stelle sie in den Kühlschrank und da nehme ich die ganze Woche von.
Speaker: Also auch wenn ich irgendwelche Soßen oder sowas mache, nehme ich immer diese Kraftbrühe als Basis, einfach um meine Nieren die ganze Woche über gut zu unterstützen.
Speaker: Und das ist ein Tipp, den ich euch wirklich mit auf den Weg geben kann.
Speaker: Und ja, also ich habe das ausführliche Rezept auch gerne auf meiner Webseite.
Speaker: Es gibt eine Rezeptdatenbank, wenn man sich bei mir ein Newsletter einträgt, dann kann man da drauf zugreifen.
Speaker: Da sind überhaupt viele Rezepte, die alle nach den fünf Elementen eben auch zubereitet sind und mit denen man eben auch dieses Basengleichgewicht ganz gut halten kann.
Speaker: Vor allen Dingen, was das Frühstück angeht.
Speaker: Die Deutschen sind ja die Brotweltmeister und wir sind natürlich gewohnt, dass wir alle Brot zum Frühstück essen.
Speaker: Und das ist natürlich auch was, wo ich jetzt nicht ganz so enthusiastisch drüber bin, nennen wir es mal so.
Speaker: Genau.
Speaker: Wo du sagst, okay, da achte mal drauf, dass du, du hast gesagt, abends nichts mehr essen, frühs eher mit was warmes beginnen.
Speaker: Gibt es noch solche Hinweise, wo du sagen kannst, okay, achte mal darauf, vielleicht nimmst du mal an dem Tag einen Fastentag oder wie auch immer.
Speaker: Naja, es ist natürlich schon so, solange man eben noch in der reproduktiven Phase ist, ich nenne es mal so, also solange man noch seine Periode hat als Frau, ist es eigentlich immer eine ganz gute Idee, wenn die ersten, eigentlich kurz vorher, dann auch nochmal so ein bisschen Entlastungstag einzulegen, weil
Speaker: Und die Probleme, die man bei einer Periode hat, also Schmerzen, Krämpfe, schwere Beine und ähnliches, hängt stark davon ab, was man gegessen hat in den Tagen davor.
Speaker: Also wenn ich zum Beispiel relativ salzig gegessen habe, dann schwellen bei mir natürlich die Beine mehr an.
Speaker: wenn dann die Periode kommt.
Speaker: Also ich empfehle eigentlich immer davor, die zwei Tage davor, wenn man die relativ, das merkt man schon, wenn man schon so merkt, oh, jetzt geht es mit dem Spannungsgefühl los, die Beine werden langsam schwer, die kommen jetzt bald.
Speaker: Also da zum Beispiel dann wirklich verstärkt auch diese Kraftsuppen zu sich zu nehmen, lange gekochtes Essen, die Rohkost in dem Fall zu reduzieren, die
Speaker: Säurebildende Nahrungsmittel stark zu reduzieren, das kann schon mal die Beschwerden ganz schön lindern, auf jeden Fall.
Speaker: Das ist schon mal ein Aspekt.
Speaker: Und für Frauen, die da durch sind, die also die Menopause schon hinter sich haben, da ist es im Grunde, da gehe ich fast eher mit den Mondphasen, wenn ich solche Entlastungskuren mache.
Speaker: Auch da kann man natürlich gucken und sagen, okay, wenn der Mond abnimmt, ist es natürlich viel leichter loszulassen,
Speaker: Und dann zum Beispiel in der abnehmenden Mondphase einen Detox zu machen und zu sagen, okay, ein Detox mit reduzierter Schonkost, vegan und glutenfrei am liebsten, bringt mehr Erfolge, als wenn man kurz vor Vollmond mit sowas anfängt.
Speaker: Also da würde ich auch auf jeden Fall nochmal einen Akzent setzen, zumal wir Frauen ja von den Mondphasen sehr stark beeinflusst werden, weil unser Zyklus,
Speaker: ist ja damit verbunden.
Speaker: Also da würde ich auch auf jeden Fall nochmal ein bisschen genauer hingucken.
Speaker: Das ist wichtig, auf jeden Fall.
Speaker: Du hast jetzt öfter vegan erwähnt.
Speaker: Ich weiß nicht, ob du selber vegan lebst, aber viele Frauen oder auch Männer fragen sich ja, ist vegan für jeden geeignet?
Speaker: Und gerade ja auch in der TCM ist, glaube ich, vegan jetzt nicht gerade der Überschuss mehr oder weniger.
Speaker: Die essen ja richtig viel Tierisches, unter anderem Zeug, was wir jetzt nicht anfassen würden.
Speaker: Wie siehst du das?
Speaker: Also wo kann jemand darauf achten, ob er jetzt sich tatsächlich eher vegan ernähren sollte oder nicht?
Speaker: Sag mal so, die Chinesen, hast du schon recht, die essen alles.
Speaker: Also es gab mal diesen Spruch, alles was Flügel hat außer dem Flugzeug und alles was Beine hat außer dem Tisch wird bei denen gegessen und das ist tatsächlich so.
Speaker: Und da natürlich diese chinesische Ernährungslehre daherkommt, haben die im Prinzip nichts ausgeschlossen.
Speaker: Die haben aber ja zum Beispiel, die Asiaten essen so gut wie keine Milchprodukte.
Speaker: Also von daher ist das schon, ist dann auch, wenn man einen chinesischen Doktor, ich habe mit mehreren gesprochen, die haben alle zu mir gesagt, also wenn man eben, dann lieber mal ab und zu ein bisschen Fisch, aber lieber kein Käse, so ungefähr.
Speaker: Und es ist absolut möglich, sich also nach der chinesischen Ernährungslehre vegan zu ernähren.
Speaker: Absolut.
Speaker: Es ist halt nur, das weißt du selber auch, du brauchst ein gutes Wissen und eine gute Basis, damit du alle deine Nährstoffe auch wirklich bekommst.
Speaker: Weil manchmal ist es natürlich leichter zu sagen, ich esse mein Stück rotes Fleisch für mein Eisen.
Speaker: Und da musst du
Speaker: Als Veganer musst du halt wissen, okay, rote Säfte oder welche Lebensmittel haben halt einen hohen Eisenanteil, wo kann ich das kompensieren oder im Zweifelsfall dann halt eben mit Nahrungsergänzungen arbeiten, genauso wie bei B12 oder generell bei den B-Vitaminen.
Speaker: Möglich ist das aber schon und das ist auch überhaupt kein Problem.
Speaker: Ich meine, wir machen das hier, ich bin selber nicht komplett vegan, aber ich würde mal sagen, pfff.
Speaker: Also 80 Prozent, was wir essen, ist vegan.
Speaker: Ganz einfach, weil das sich aus meinem Kochen hier so ergibt.
Speaker: Und das lässt auch viel Raum.
Speaker: um eben auch so ein bisschen auszuprobieren, was dir gut tut und was dir nicht gut tut.
Speaker: Es gibt halt einfach Menschen, die haben ein Problem mit den Proteinen dann vor allen Dingen, weil sie zum Beispiel die Hülsenfrüchte nicht gut verstoffwechseln.
Speaker: Und dann kommst du natürlich schon an deine Grenzen, wenn du dich vegan ernährst, weil irgendwo musst du die Aminosäuren hinterher bekommen.
Speaker: Dann ist es dann schon sinnvoll, vielleicht da einfach Nahrungsergänzungen einzunehmen und zu sagen, okay, ich nehme die Aminosäuren als separat ein, weil ich einfach das Gefühl habe, ich komme da nicht auf meinen Prozentsatz an Protein, den ich brauche.
Speaker: Man sagt halt gerade also auch bei Frauen, die abnehmen wollen, sagt man halt schon, das dürfen so 1,5, teilweise sogar bis 2 Gramm Protein pro Körpergewicht sein.
Speaker: Und selbst wenn du viel Hülsenfrüchte bist, ist das auch schon schwierig, da drauf zu kommen.
Speaker: Und dann bin ich ein großer Fan davon, einfach zu sagen, okay, dann führe ich das eben mit ganzheitlichen Nahrungsergänzungen zu.
Speaker: Okay, du und ich sind ja große Fans, gerade von naturbelassenen Nahrungsergänzungsmitteln oder eben aus Überlieferungen alter Traditionen oder altem Wissen.
Speaker: Und da ist die TCM ja auch eben führend gewesen.
Speaker: Was sind denn für dich solche unverzichtbaren Ergänzungen, wenn du es so willst, wobei Ergänzungen zum Beispiel im Fall von Omega-3 ist es ja eigentlich was Notwendiges und selbst dann auch Nicht-Veganer kommen ja kaum auf ihren Omega-3-Spiegel heute noch.
Speaker: Was sind solche Sachen, wo du sagst, okay, das ist für mich nicht diskutierbar?
Speaker: Also Omega-3, da bin ich ganz bei dir.
Speaker: Das ist überhaupt nicht diskutierbar.
Speaker: Ich bin auch ein großer Fan von Vitamin D-Sprimentierung.
Speaker: Was, dass du in der Reffe erlebst?
Speaker: Trotzdem, also ich bin ja nicht jeden Tag draußen.
Speaker: Also wie sagt man so, wenn man sein Vitamin D über die Sonneneinstrahlung bekommen will, muss man sich irgendwie 20 Minuten in der Mittagszeit nackt in die Sonne legen im Sommer.
Speaker: Das macht ja keiner.
Speaker: Von daher macht es auf jeden Fall Sinn, Vitamin D auch dazu zu nehmen.
Speaker: Und ich bin ein großer Fan davon, basische Mineralstoffe zu sich zu nehmen.
Speaker: weil man damit natürlich eben auch, es ist fast unmöglich, sich komplett säurefrei zu ernähren.
Speaker: Und dann macht es total viel Sinn, da eben auch dann basische Mineralstoffe zu sich zu nehmen.
Speaker: Mal abgesehen davon, dass wir Frauen, wenn wir die Menopause so mal überschritten haben, halt auch wirklich auf unsere Knochen achten müssen.
Speaker: Da brauchen wir das Vitamin D und wir brauchen das Calcium in einer bioverfügbaren Form, damit die Knochen nicht geschwächt werden, weil halt durch den sinkenden Östrogenspiegel
Speaker: leider auch die Knochenstabilität darunter leidet.
Speaker: Also da ist es gerade wichtig.
Speaker: Also von daher, die Mineralstoffe sind dann für mich auch nicht verhandelbar.
Speaker: Dann
Speaker: Naja, also ich, phasenweise, ich finde halt auch nichts verhandelbar ist, phasenweise wirklich zu entgiften und zu sagen, ich gönne meinem Körper phasenweise mal so eine Woche oder vielleicht, wenn ich halt wirklich ein größeres Problem habe, also wenn ich eine Schwermetallbelastung habe oder wenn ich eben diese extreme Müdigkeit habe, mache ich das auch gerne mal vier Wochen lang, dass ich mich einfach konkret basisch ernähre und dann entsprechende Nahrungsergänzungen nehme, also die Mineralstoffe
Speaker: Dann aber auch ein bisschen was, was meine Leber unterstützt, damit die Leber besser arbeitet.
Speaker: Und das können eben Nahrungsergänzungen sein mit MSM zum Beispiel, mit Koriander, mit Bärlauch, mit Algen.
Speaker: Algen finde ich dann auch einen ganz wichtigen Aspekt.
Speaker: Das ist für mich auch unverzichtbar.
Speaker: Ich sage mal, jede Jahreszeit darf einmal gedetoxt werden.
Speaker: Es ist ja so, klassisch ist das im Frühjahr.
Speaker: dass man sagt, naja, komm hier, den Weihnachtsspeck, da sehe ich mal zu, dass ich den wieder loswerde und dann auch gleichzeitig entlaste.
Speaker: Aber letztendlich alle drei Monate mal so eine Woche zu sagen, ich entlaste,
Speaker: Es konsequent wirklich nur noch basisches Food und nehme dazu dann halt auch die entsprechenden Nahrungsergänzungen, finde ich einen ganz, ganz wichtigen Aspekt.
Speaker: Algen sind sowas, was ich klasse finde.
Speaker: Das Problem ist halt nur die Kühlen stark aus.
Speaker: Also es ist jetzt unbedingt das Winterfood.
Speaker: Es sei denn, wie wir eben gesagt haben,
Speaker: Du kochst es in der Suppe, dann ist es wieder was anderes.
Speaker: Dann kannst du natürlich diesen wärmenden Aspekt durch dieses lange Kochen erreichen.
Speaker: Aber Nahrungsergänzung, also Algen nehme ich auch regelmäßig.
Speaker: Was nehme ich noch regelmäßig?
Speaker: Also ich mache das im Prinzip tagesabhängig.
Speaker: Heilpilze finde ich auch sehr wichtig, weil du da rundum stehst.
Speaker: Ja, finde ich geil.
Speaker: Also was du auch angesprochen hast mit MSM, ich glaube, sehr, sehr unterschätzt.
Speaker: Ethno, wo ja auch der Workshop stattfindet, den du jetzt da machst, hat ja auch dieses MSM Greens.
Speaker: Also das finde ich sehr, sehr spannend.
Speaker: Mega, da ist alles drin.
Speaker: Genau, da ist alles drin.
Speaker: Da sind Algen drin, da sind die ganzen Gemüseextrakte drin, Artischottenblatt-Extrakt, Knotentangpulver, Löwenzahnwurzelpulver.
Speaker: Ja.
Speaker: Und es schmeckt noch gut, weil es sehr viel Erdbeerfruchtpulver enthält.
Speaker: Also ich finde, man kann das auch super gut essen sozusagen.
Speaker: Kriegt man gut runter.
Speaker: Und ich meine, so eine Packung reicht für vier Wochen.
Speaker: Und wenn man jetzt sagt, okay, ich mache jetzt mal eine Startentgiftung für vier Wochen und nehme das mal morgens und abends, dann
Speaker: Und dann stellt man sich einfach eine Packung hin und nimmt das dann viermal im Jahr.
Speaker: Dann hat man mit einer Packung, sag ich jetzt mal, ganz gut was gewonnen.
Speaker: Es gibt allerdings auch wirklich Leute, gerade so viele Frauen, die sich auch so ständig müde und schlapp fühlen, die nehmen das durchgehend.
Speaker: Und dann empfehle ich dann sogar zu sagen, nehmt es kurz vorm Schlafen gehen, weil du erinnerst dich, was wir schon gesagt haben, 11 Uhr nachts bis 3 Uhr morgens.
Speaker: Lebergalle-Zeit und wenn ich dann vom Schlafen gehen noch so einen kleinen Cocktail einnehme, der meine Leber unterstützt, dann kann die natürlich ganz hervorragend regenerieren und dann werde ich auch gleich morgens, bin ich viel klarer und viel wacher gleich morgens.
Speaker: Finde ich richtig spannend.
Speaker: Jetzt zum Schluss, was hast du da für ein Event?
Speaker: Vielleicht nimmst du uns nochmal eine Minute mit und sagst den Menschen, was sie dort erwarten können.
Speaker: Ja, also am 23.
Speaker: April um 19.30 Uhr gibt es ein Speedcoaching, nennen wir das immer.
Speaker: Also das heißt, fühle dich um 20 Jahre leichter ist der Titel, aber es geht in erster Linie um Detoxentgiftung und eine Neuleichtigkeit.
Speaker: Das mache ich zusammen mit dem Andreas Binninger, der ist Apotheker und der ist maßgeblich an der Entwicklung solcher Produkte wie MSM Greens beteiligt.
Speaker: Also der kann da ganz, ganz viel Hintergrundwissen ergeben und es geht darum, eben mal erstmal zu schauen, woran kann es liegen
Speaker: dass man eben das Problem hat, dass man nicht vernünftig entgiftet oder warum muss ich überhaupt entgiften, für wen macht das Sinn und dann eben Lösungen vorzuschlagen, wie man das ganz individuell gestalten kann und mitnehmen kann.
Speaker: Und Detox ist das Hauptthema natürlich, aber beim Detox angeschlossen ist natürlich auch immer, wie kann ich denn vielleicht das ein oder andere Fund noch loswerden.
Speaker: Und das ist dann auch noch der Aspekt, den wir da auch noch mit reinnehmen.
Speaker: Ja, anmelden kann man sich hier unten.
Speaker: Da ist der Link.
Speaker: Und ich denke, das war schon alles, was ich dazu sagen kann.
Speaker: Ah ja, wenn ihr euch anmeldet,
Speaker: bekommt ihr sofort von uns, wenn ihr euch anmeldet, bekommt ihr sofort von uns ein kleines E-Book mit ein paar basischen Rezepten, das man schon mal loslegen kann und sich da so ein bisschen schon mal drauf einstellen kann auf den Abend.
Speaker: Ist komplett kostenlos und unverbindlich und ja, ich freue mich, wenn möglichst viele da sind und mit mir auf diese Reise gehen, auf jeden Fall.
Speaker: Ja, stark.
Speaker: Vielen lieben Dank, dass du das machst und ich gönne mir jetzt erstmal meine MSM Queens hier
Speaker: Ja, genau.
Speaker: Jetzt habe ich dich motiviert.
Speaker: Jetzt müssen die, jetzt werden die täglich eingenommen.
Speaker: Ganz genau.
Speaker: Ganz genau.
Speaker: Genau.
Speaker: Ja, die sind... Ich liebe die Zeug.
Speaker: Ich finde die auch gut.
Speaker: Ich finde die super.
Speaker: Ich nehme die auch für meine Detox-Events hier bei mir auf der Insel.
Speaker: Also wenn die Leute zum Detoxen zu mir kommen, die kriegen auch immer MSM Greens und noch ein paar andere gute Sachen.
Speaker: Es gibt ja eine komplette Alka-Box auch, über die wir auch sprechen werden am 23.04.2021.
Speaker: Wo eben auch unter anderem diese Mineralstoffe drin sind, diese basischen, wo wir drüber gesprochen haben.
Speaker: Und wo auch die Aminos drin sind, wo wir auch drüber gesprochen haben.
Speaker: Also von daher denke ich mal, wird das eine ganz spannende Angelegenheit.
Speaker: Also nimm dein Leben in die Hand, nutze das traditionelle alte Wissen, gerade der chinesischen Medizin, bring dein Körper in Ordnung und hab ein ganz neues, leichtes Lebensgefühl.
Speaker: Vielen lieben Dank, liebe Daniela, dass du uns hier mitgenommen hast und den Link findest du in der Beschreibung.
Speaker: Bis zum nächsten Mal.
Speaker: Deine Daniela und der Mr. Broccoli.
Speaker: Bis bald.
Speaker: Wie schön, dass du bei dieser Folge dabei warst.
Speaker: Alle zu geringen Links findest du in den Shownotes.
Speaker: Lass gerne eine Bewertung für den Podcast da.
Speaker: Jeden Donnerstag und Sonntag wartet eine neue Folge auf dich.
Speaker: Teile den Podcast auch gerne mit deinen Liebsten, damit auch sie ihrer Gesundheit zukünftig wieder mehr Beachtung schenken.
Speaker: Du findest Mr. Brokkoli auch auf YouTube, Instagram, auf seinem Blog und bei School.
Speaker: Wenn du Fragen oder Anregungen für künftige Podcast-Episoden hast, melde dich gerne bei uns.
Speaker: Wir freuen uns auf dich.
Speaker: Vielen Dank und einen wunderschönen Tag wünscht dir das ganze Mr. Brokkoli-Team.
