Transcript
Speaker: Herzlich willkommen beim Vegan Podcast, deinem Podcast mit den aktuellen Trends und News zu den Themen Gesundheit, Fitness und veganer Ernährung.
Speaker: Die fetten Jahre kommen noch, so titelt der Spiegel und meint damit leider nicht deinen Wohlstand, sondern eher deinen Wohlstandsbauch. Warum in den nächsten Jahren deine Gesundheit der ultimative Schlüssel ist,
Speaker: Und wie du jetzt schon dafür sorgst, dass du diese Gesundheit nicht nur jetzt, sondern auch in Zukunft erreichen wirst. Denn die Gesundheit, das wird das neue Geld der Zukunft sein. Denn wenn du gesund bist und schlank bist, bist du zu den wenigen im westlichen Industrieraum zu zählen, die noch körperlich und geistig auf der Höchsttur sind.
Speaker: Eine Methode, um nachhaltig gesund zu sein, ist das Fasten. Und die Fastenzeit, die beginnt jetzt wieder tendenziell nach Fasching in den nächsten Wochen und Monaten. Und ich erzähle dir heute und am Sonntag in diesem Podcast,
Speaker: wie ich dieses Jahr faste, welche neuen wissenschaftlichen Erkenntnisse es um das Fasten gibt und wie du zum Beispiel das traditionelle Fasten mit Nahrungsentzug verändern kannst, dennoch die positiven Effekte des Fastens
Speaker: behalten kannst, aber ohne den Verzicht auf Essen, sondern mit Genuss, zwar etwas weniger, aber auch mit all den Vorteilen des Fastens ohne die Nachteile. Und das Ganze wissenschaftlich bewiesen mit Ätztin bestätigt. All dies in diesen zwei Episoden. Nachhaltige Gesundheit. Jetzt geht's los.
Speaker: Hallihallo, es wird dein Christian, dein Mr. Broccoli. Wie gut geht es dir? Ich hoffe doch, hervorragend. Mir geht es hervorragend. Und du weißt ja, dass jetzt wieder Fastenzeit ist und wir hatten in diesem Podcast hier schon viele, viele Episoden über das Fasten gemacht.
Speaker: Wenn du mehr darüber erfahren möchtest, dann klicke gerne die alten Podcast -Episoden in den Show Notes an. Dort hatten wir nämlich eine ganze Reihe von Trockenfasten, über Saftfasten, über Heilfasten, über Basenfasten, über Suppenfasten, über Rohkostfasten und vieles mehr. Auf jeden Fall haben wir etliche Male die Vorteile des Fastens.
Speaker: Ja, letztlich zusammengefasst und die sind ja wirklich auch faszinierend. Also Verjüngung auf Zellebene, bessere Reparaturmechanismen im ganzen Körper, vor allem aber im Darm, Neuprogrammierung des Darmmikrobioms, dann mehr oder weniger abnehmen. Weshalb viele fasten, aber das Fasten dazu gar nicht geeignet ist, dazu gleich noch mal eine wirklich erschreckende Nachricht mehr.
Speaker: Und natürlich vor allem der positive Effekt auf deine mentale Gesundheit, wenn du eine spezielle Fastenperiode durchgestanden hast. Ja, da gibt es natürlich noch viel, viel mehr positive Effekte des Fastens. Das auf jeden Fall. Es gibt aber auch einige Nachteile, zumindest wenn wir die klassischen Formen vom Fasten zugrunde legen.
Speaker: Und ich möchte dir heute eine Fasten -Methode vorstellen, die nach neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen basierend ist, die von Ärzten und Wissenschaftlern empfohlen ist, die schon über eine Million Menschen mindestens gemacht wurde.
Speaker: von über, ich glaube, 80 wissenschaftlichen Institutionen bestätigt wurde und letztlich aus der Wissenschaft heraus besteht. Und da ist zum Beispiel die Rede vom Scheinfasten. Aber nicht nur das Scheinfasten, sondern in Kombination mit der Ketose. Und wie diese beiden Sachen zusammenspielen, das erzähle ich dir jetzt.
Speaker: Ja, schön, dass du bis dahin dageblieben bist, denn ich habe auch lange Zeit nach einer Möglichkeit gesucht, wie ich dieses traditionelle Fasten, zum Beispiel das christliche Fasten, wo du mehrere Wochen sogar gar nichts isst und nur Suppe trinkst oder eben nur Wasser trinkst, wie ich das umgehen kann, weil ich überhaupt nicht der Fastentyp bin, der mehrere Tage gerne ohne Essen auskommt. Aber
Speaker: Ich möchte trotzdem die positiven Effekte des Fastens beibehalten. Und dazu kombiniere ich das Intermittenfasting, also das Intervallfasten, das Scheinfasten und die Effekte der Ketose miteinander. Also zum Beispiel die vegane Ernährung, die vegane ketogene Ernährung binde ich in das Fasten ein und kombiniere sie. Das heißt, ich faste nicht im wahrsten Sinne des Wortes,
Speaker: sondern ich esse zwar in limitierter Kalorienzahl, aber ich kann essen und zwar genug essen, dass mein Magen gefüllt ist und ich glücklich bin und trotzdem die positiven Effekte des Fastens, nämlich die schnellere Zellerneuerung und all die positiven Vorteile, die ich dir vorhin genannt habe, auf den Weg bringen kann.
Speaker: So, fangen wir jetzt mal an, indem ich dir erzähle, was es mit dem Scheinfasten auf sich hat, bevor Patricia gleich im Anschluss die Ketose noch mal näher erläutert. Und dann in der nächsten Episode, sage ich dir meine krasse Erkenntnis, die ganz, ganz vielen Menschen zugeht, die ständig oder öfter wirklich traditionell fasten.
Speaker: Es ist nämlich aus meiner Sicht gerade für die Figur nicht förderlich, weil natürlich auch Muskeln abgebaut werden. Und ich erzähle dir in der nächsten Episode, wie du quasi das Scheinfasten, das die Ketose miteinander verbinden kannst und dann
Speaker: die super tollen Fasteneffekte direkt von der ersten Sekunde an spüren kannst. Das Ganze geht ein paar Tage nur. Du kannst essen und du kannst dabei auch mental und körperlich fit bleiben. Und das geht so. Also zunächst mal die Scheinfastentechnologie. Und diese Technologie, die basiert auf langjähriger, wirklich langjähriger Forschung,
Speaker: eines Langlebigkeitsforschers, nämlich dem Prof. Dr. Walter Longo. Ich kannte ihn vorher auch nicht, ich bin total fasziniert, denn diese Fasthen -Möglichkeit hat mir Uncas Chemica, mein guter Freund vom Bio 360 Podcast, empfohlen.
Speaker: Dieser Professor, Dr. Walter Longo, stellte im Rahmen seiner interdisziplinären Forschung an der University of Southern California fest, dass sich der vollständige Verzicht auf Nahrung, also das traditionelle Fasten, über einen gewissen Zeitraum natürlich positiv auf die Langlebigkeit und auf die Gesundheit auswirken kann. Das wissen wir. Deshalb ist ja auch das Fasten grundsätzlich gut.
Speaker: Natürlich wissen wir aber auch, dass der komplette Verzicht äußerst schwer durchzuhalten ist und auch zahlreiche Risiken mit sich bringt, die ich ja jetzt auch schon aufgelistet habe. Aus meiner Sicht vor allem das Risiko des Muskelabbaus, des Yo -Yo -Effekts und viele mehr. Jetzt hat er aber herausgefunden, dass er wissen wollte, ob es eine Möglichkeit gibt,
Speaker: dass wenn wir essen, es trotzdem diese positiven gesundheitlichen Vorteile geben kann. Und das hat er gefunden und er nennte diese Technologie, die Scheinfasthen -Technologie oder im Englischen auch die Fasting Mimicking Technology. Den entscheidenden Durchbruch für diese Scheinfasthen -Technologie brachte eben seine Entdeckung, dass die sogenannten Signalwege IGF -1
Speaker: und mTOR eine Nahrungsaufnahme signalisieren und daraufhin den gesundheitsfördernden Fastenstoffwechsel unterbrechen, wenn wir normal essen. Jetzt stellt aber LONGO fest, dass gewisse Nahrungsmittel bis zu einer bestimmten Menge unter dem Radar dieser Signalwege bleiben, sprich
Speaker: Der Körper dann auch, obwohl du isst, die metabolischen Prozesse des Fastenzustands durchführt, obwohl er eigentlich Nahrung bekommt. Und auf dieser Grundlage hat er eben mit Hilfe von präklinischen und klinischen Studien ein Ernährungsprogramm auf die Beine gestellt, das einer wissenschaftlich exakt ermittelten Zusammensetzung ein Maximum an Nährstoffen erlaubt, ohne den Fastenzustand zu unterbrechen.
Speaker: Aber das Problem ist aus meiner Sicht, wenn du jetzt nur Scheinfasten machst, dass der Zustand des eigentlichen Fasten, nämlich der Zellrecyclung, der Z -Verbrennung, der Zellregeneration und auch der Erneuerung, also wirklich die richtige Autophagie und dann auch die Ketose, also der Zustand, wenn der Körper seine Energie aus den Fetten gewinnt, also aus den Fetten der Nahrung oder aus dem eingespeicherten Körperfett,
Speaker: dass der es viel, viel später eintrifft. Also das heißt erst an Tag 2, Tag 3. Bei manchen dauert die Ketose 5 -7 Tage bis sie eintritt und solange willst du ja gar nicht fasten. Wir sprechen hier von einer Fastenperiode von 5 Tagen, in denen du was essen kannst, aber
Speaker: von Beginn an die Ketose einsetzt. Und was genau die Ketose ist, das erzählt dir jetzt die liebe Patrizia, dass du auch noch eine andere Stimme von mir hörst in diesem Podcast. Und wie gesagt, im nächsten Podcast am Sonntag musst du unbedingt einschalten. Da geht es nämlich dann darum, wie wir Scheinfasten mit Ketose verbinden, welches
Speaker: elementare Element dazu gehört. Das ist nämlich ein multipatentiertes Mittel an fermentierten Aminosäuren, die du dann quasi mit zu dir nehmen kannst, als ganz normale Nahrung mehr oder weniger und damit von Sekunde eins den Supereffekt von Fasten plus Ketose ermitteln kannst. Und dann dauert diese Fastenperiode nur fünf Tage und ich habe sogar ein Programm, eine Challenge,
Speaker: mit der wir dich dann darauf anleiten, wie du sie machen kannst, was du essen kannst und vieles mehr. Und das geilste ist, das Ganze ist kostenlos. Wenn du dich dafür schon registrieren willst, klicke einfach auf den Link in den Show Notes, da kannst du dich kostenfrei registrieren und dann bist du dabei im Call am Montag und das müsste der 27 .07. sein und das eigentliche Fasten geht dann tatsächlich im März los.
Speaker: Ich wünsche dir auf jeden Fall viel Spaß mit der lieben Patrizia jetzt. Wir hören uns auf jeden Fall am Sonntag.
Speaker: Denn das, was wir hier machen, ist wirklich Breakthrough. Das verbindet die alten, traditionellen Methoden der Gesunderhaltung mit den neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen und den tollsten, neuesten Produkten. Und genau das ist es doch, nach was wir suchen. Wie können wir die alte Tradition noch ein bisschen besser machen, noch ein bisschen beleber und in der heutigen Zeit adaptiert nutzen? Viel Spaß!
Speaker: Die Ketose ist ein Zustand, in dem der Körper Fette in ketonen Körper umwandelt und diese als primären Energielieferanten nutzt. Ketose ist also die Alternative zum Glykosestoffwechsel, der während der Ketose stabilere Blutzuckerspiegel hat viele gesundheitliche Vorteile.
Speaker: Hier einmal die Vorteile auf einen Blick. 1. Bessere Power -Bereitstellung. 2. Verringerung des oxidativen Stresses. 3. Sehr gute ATP -Versorgung für dein Gehirn. 4. Erhöht deine Fettverbrennung.
Speaker: Keine Insulinschwankungen wie bei Zucker. Leider dauert es bei den meisten etwa 5 -7 Tage, bis der gewünschte Zustand der Ketose erreicht ist. Und du musst dabei auf vieles verzichten. Leider auch teilweise auf Gemüse und Obst. Wie du sofort in Ketose kommst und trotzdem gesundes Gemüse essen kannst, erzählt dir Christian dann in der nächsten Episode.
Speaker: Ich hoffe, dir hat die heutige Episode gefallen. Um ja nicht die neuesten News und Trends rund um Gesundheit, vegane Annäherung und Fitness zu verpassen, schalte jeden Donnerstag und Sonntag ein. Es warten spannende Solo -Episoden und Interviews auf dich. Abonniere uns auch auf iTunes, Apple Podcasts, Spotify, Google Podcasts oder einem anderen Anbieter deiner Wahl und lass gerne eine Bewertung da. Die zugehörigen Links findest du in den Show notes.
Speaker: Teile den Podcast auch gerne mit deinen Liebsten, damit auch sie zukünftig ihrer Gesundheit wieder mehr Beachtung schenken. Vielen lieben Dank und einen wunderschönen Tag wünscht dir das ganze VeganAthletes und MrBroccoli Team. Aber Achtung, als kleiner Reminder, die Inhalte dienen lediglich rein informativen Zwecken und ersetzen keinen Arztbesuch. Solltest du körperliche Leiden haben oder an einer ernsten Krankheit leiden, wende dich bitte immer an einen Arzt.
