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#288👣: Vegan auf Reisen - Meine 4 besten Hacks

E288 · Higher Health Podcast
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Transcript

Tipps für vegane Ernährung auf Reisen

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Speaker
Christian, wie ernährst du dich vegan auf Reisen? Was nimmst du mit? Was isst du? Was trinkst du? Wie viele Kalorien nimmst du zu dir? Und vieles mehr. Heute meine ultimativen Tipps im Vegan Podcast.
00:00:25
Speaker
Hallo, ist wieder dein Christian, dein Mr. Broccoli. Wie gut geht es dir? Mir geht es hervorragend. Ich bin gerade in Berlin, hier auf der DNX.
00:00:36
Speaker
ultimative digitale Nomadenkonferenz in Berlin und als allererstes möchte ich mal ganz ganz herzlich Dankeschön sagen. Dankeschön an all die lieben Menschen, die mich hier ansprechen und angesprochen haben und gesagt haben, hey Christian, ich höre deinen Podcast, super cool was du machst, mach weiter so, du hast mich inspiriert, ich bin durch dich vegan geworden und so weiter. Also vielen lieben Dank
00:01:01
Speaker
Bitte sprecht mich auch weiterhin an, schreibt mir E-Mails, ich beantworte sie bzw. werde daraus Podcastfolgen machen, auch wenn es manchmal etwas dauert. Dafür Entschuldigung und ich werde mich bei euch melden, garantiert.

Höreranfragen und Podcast-Inspiration

00:01:16
Speaker
Also bitte, bitte meldet euch. Einige haben auch gesagt, ja, ich traue mich immer nicht zu schreiben, du hast bestimmt viel zu tun. Ja, habe ich und trotzdem freue ich mich über jede, jede E-Mail.
00:01:28
Speaker
Und heute habe ich einen ganz besonderen Tipp für dich mitgenommen. Du siehst es schon hier. Athletic Queens. Was genau das ist und warum es für Vegan auf Reisen bestens geeignet ist, komme ich gleich dazu. Und auch wie du zum Beispiel 60 Euro damit sparen kannst, nämlich als kleines Dankeschön für dich als treue Zuhörerin, als treuer Zuhörer. Jetzt kommen wir erstmal ein paar
00:01:51
Speaker
zu ein paar Hacks oder zu ein paar richtig guten Tipps, wie ich mich auf Reisen ernähre und was ich eben mache, dass es mir ganz einfach fällt, auch auf Reisen gesund, vegan und natürlich vital und nährstoffreich mich zu ernähren.

Intermittierendes Fasten und Supermarktbesuche

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Speaker
Tipp Nummer eins ist, ich gehe immer in der Mitieren des Fasten auf Reisen. Also das heißt, wenn ich irgendwo unterwegs bin, meistens bin ich den ganzen Tag unterwegs,
00:02:20
Speaker
oder ich bin im Urlaub, also auch das ist ja ganz ganz wichtig, dann
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Speaker
werde ich immer frühs bzw. bis 12, 13 Uhr mindestens fasten. Das heißt, diese Tage nutze ich, um meinen Körper zu reinigen, um meinen Körper zu entgiften, dem Damen mal eine Erholungspause zu gönnen und da einfach mindestens 16 Stunden zumindest auf feste Nahrung zu verzichten. Ab und zu trinke ich einen Tee, ab und zu trinke ich einen Karo-Kaffee oder ein bisschen Getreidemilch usw.
00:02:52
Speaker
Aber ich verzichte auf Nahrung. Das heißt, damit habe ich schon mal die Hälfte vom Tag um, wo ich mich nicht um Ernährung oder sonstiges kümmern muss. Das ist also Tipp Nummer eins. Doppelt Vorteil, weil ich muss nichts mitnehmen, ich muss mich um kein Frühstück kümmern und Vorteil Nummer zwei ist, ich habe den Kopf frei, muss nichts mitschleppen im Paket und so weiter.
00:03:19
Speaker
Tipp Nummer 2, wenn ich dann meistens irgendwo ankomme, gehe ich in den nächstgelegenen Supermarkt oder natürlich noch besser Biomarkt und kaufe mir, was denkst du, Brokkoli natürlich.
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Speaker
Wenn du jetzt aber nicht unbedingt Brokkoli roh essen magst oder Brokkoli nicht so gerne magst, dann gibt es zum Beispiel Sellerie, Blumenkohl, Karotten oder rote Beete. Die kannst du dir quasi holen und dann hol dir beispielsweise eine Erdnussbutter oder so eine Erdnuss-Crunchy-Creme. Achteste darauf, dass da nicht zu viel Salz oder nicht zu viel Zucker drin ist und wenn es geht Bio,
00:03:57
Speaker
und dann kannst du das so nippen und damit hast du natürlich durch das Gemüse super viel Vitamine und Nährstoffe zu dir genommen und über das Erdnuss Crunchy hast du beispielsweise halt
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Speaker
extrem gute Fette zu dir genommen und viel Protein, weil eben die Nüsse dort drin eben auch sehr sehr viel Protein haben. Ja, du hast einen dann relativ leichten Snack, sehr günstig vor allem und es schmeckt mega gut und musst dir keine Gedanken machen, dass du jetzt mega viel schleppen musst und so weiter.
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Speaker
Oder du hast natürlich sofort einen Termin und dann würde ich ein Restaurant aufsuchen, wo du dann erstmal was Grünes zu dir nehmen kannst, um einfach deine Vitalstoffe zu decken. Also das heißt, da nimmst du deinen Salat,
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Speaker
lässt aber das Weißbrot weg, sondern bestellst eben ein Vollkornbrot, wenn die haben, oder meistens haben sie kein Vollkornbrot, dann würde ich zum Beispiel Kartoffeln dazu bestellen, die haben sie meistens, das heißt da hast du ein Setting in der Beilage und hast trotzdem die Mikronäschtöfe über den Salat.

Kohlenhydratarme Ernährung und wichtige Nahrungsergänzungsmittel

00:05:02
Speaker
Ich gehe meistens zum Asiaten oder manchmal auch zum Inder, da kriege ich dann richtig viel, viel Gemüse zumindest und esse dann nur die Hälfte vom Reis beispielsweise.
00:05:12
Speaker
weil ich, wenn ich unterwegs bin oder mal einen ganzen Tag oder eben auch im Urlaub bin, vielleicht weniger Sport machen kann. Sprich da Tipp Nummer 3 ernähre ich mich dann eben auch Kohlenhydrat reduziert.
00:05:25
Speaker
Sprich, ich brauche in dem Moment nicht so viel Energie, dementsprechend auch nicht so viel Kohlenhydrate und die kann ich dann eben weglassen, mehr Grün essen, sodass ich dann eben, ja, ganz wichtig eben meine Nährstoffe mit reinkriege. Dennoch ist es natürlich unterwegs immer schwierig alle Nährstoffe mit rein zu bringen, deshalb habe ich immer diese Freunde hier dabei, Athletic Greens.
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Speaker
Und das geile an der Athletique Queens ist, die haben auch sogenannte Traveler Packs. Also das heißt, die kannst du einfach mit unterwegs mitnehmen. Das ist jetzt so ein 20er Traveler Pack. Und wenn du die hier aufmachst,
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Speaker
Dann hast du halt hier solche kleinen Packs und die passen halt überall rein. Egal wo du hinreißt, du hast immer Platz für so einen kleinen Pack, der reicht dir für den ganzen Tag. Das ist eine Tagesration und mit einer Tagesration hast du komplett deinen Obst- und Gemüsehaushalt gedeckt. Es kann sein, dass jetzt hier im Video, wenn du den Podcast hörst, da siehst du das Video nicht, da kannst du auf unsere Homepage gehen in den Show Notes.
00:06:29
Speaker
Siehst du hier, was alles drin ist? Und da haben wir hier zum Beispiel von Vitamin B1 255% gedeckt, Vitamin B6 250%, Provitamin A 250%, Vitamin C 225%, Vitamin E 125%, Vitamin B2 143%,
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Speaker
Vitamin K207% und so weiter. Also hier und übrigens auch Vitamin B12 als Methylkopalamin 120%. Du hast also mit einer so einer kleinen Tüte, wenn ihr die mitnimmst, endlich Sicherheit, dass du alle deine Nährstoffe mitnimmst und das ist für mich immer die einfach, die Mega-Garantie. Ich nehme immer auf Reisen solche Traveler Packs mit,
00:07:11
Speaker
Da habe ich einfach ein gutes Gefühl. Ich weiß, ich muss mich abends, kann ich zum Beispiel eben auch noch mal was leckeres essen gehen mit meinen Geschäftspartnern oder im Urlaub oder wo auch immer und muss mir nie Gedanken machen, dass ich mich ungesund ernährt hätte oder nicht auf meine Mikronährstoffe gekommen bin.
00:07:28
Speaker
Also das war eine absolute Empfehlung und der Athletic Queens hat diese Woche noch nur bis zum Freitag, 31.05. Wenn du eine große Packung Athletic Queens bestellst, kriegst du so einen kompletten Pack Traveler Pack umsonst. Das kostet normalerweise 60 Euro und die kriegst du komplett oben drauf, versandkostenfrei und mit einer 100% Zufriedenheitsgarantie. Das heißt, du könntest jetzt alle diese Traveler Packs und deine komplette Ration Athletic Queens aufbrauchen.
00:07:57
Speaker
und dann zurückschicken und sagen, das hat es dir doch nicht gebracht, dann kriegst du dein Geld hundert Prozent zurück. Ich benutze die schon seit vier Jahren, also wenn du mal auf unseren Blog-Eintrag gehst, kriegst du eine komplette Ansicht von diesen Athletique Greens. Ich benutze die seit vier Jahren und bin mega happy, bin auch nie davon weggegangen, weil, und das ist das Allerwichtigste noch, es schmeckt auch noch richtig geil.
00:08:19
Speaker
Also sowas ist das weltbeste Super Green Supplement. Tim Ferriss nutzt das, Colonel Neal heißt der, der ist quasi irgendein Special US Force Army. Viele US Models nutzen das, also da kannst du nichts verkehrt

Smoothie-Rezepte für unterwegs

00:08:36
Speaker
machen.
00:08:36
Speaker
Ja, und dann Tipp Nummer 4 oder Tipp Nummer 5 war es ja glaube ich schon, wenn ich weiß, da gibt es kein gutes Bio-Restaurant oder Bio-Supermarkt, dann nehme ich meinen sogenannten Lubrikator mit, der mich dann eben auch über den Nachmittag bringt. Lubrikatoren hatte ich schon mal ein eigenes Video gemacht und einen eigenen Podcast, den verlinke ich dir in den Show Notes. Ganz kurz, Lubrikatoren.
00:08:58
Speaker
sind eben die weißen Smoothies, die werden hauptsächlich aus, in der veganen Variante, aus Kokosmuss gemacht, schmecken super lecker, da haust du zum Beispiel einen Mango rein, Kokosmuss rein, ein bisschen Zimt rein, dann ein bisschen Getreidemilch und hast damit einen super, super geilen, ja, sogenannten Lubrikator mit sehr, sehr vielen gesunden, rohen, auch gesättigten Fetten, die wir eben auch brauchen, mit sehr vielen Mineralstoffen durch das Obst, was du reingetan hast
00:09:29
Speaker
und natürlich eben auch Proteine, dadurch, dass du zum Beispiel Sojamilch nimmst oder im Kokosmus eben auch Proteine drin sind. Also das heißt, da hast du alles in einer Mahlzeit, bist mega gut versorgt und hast vor allem kein Hunger, wenn du mal fünf, sechs Stunden lang nichts zu essen bekommst. Und das lässt sich eben auch in so einem glanzkleinen Behälter oder in einem Mixshaker mitnehmen
00:09:55
Speaker
Und dann hast du da mit ganz, ganz wenig Platzeinsatz super lecker dich ernährt.

Zusammenfassung der Reisetipps

00:10:00
Speaker
Also zusammengefasst, wie du dich super lecker, gesund, mit allen Mikronährstoffen, mit allen Makronährstoffen unterwegs, im Urlaub und auf Reisen ernähren kannst, ist Tipp Nummer eins. Mache intermittierendes Fasten, sodass du den halben Tag schon mal safe hast. Tipp Nummer zwei.
00:10:19
Speaker
Geh in einen Bio-Supermarkt oder Bio-Restaurant, hol dir rohes Obst oder rohes Gemüse zusammen mit zum Beispiel Erdnuss Crunchy und snack das. Schmeckt hervorragend. Du hast super viel gute Fette und Proteine zu dir genommen und auch Vitamine über das Obst und Gemüse. Tipp Nummer 3, um ganz sicher zu gehen, dass du wirklich alle Mikronährstoffe zu dir genommen hast. Das sind zwölf Portionen Obst und Gemüse hier.
00:10:46
Speaker
drin. Nimm Athletic Queens, so einen kleinen Traveler Packment, der passt überall rein. Du hast überhaupt keine Probleme damit. Tipp Nummer 4, mach dir einen Lubrikator, wenn du weißt, es gibt in der Nähe nichts Gescheites, dann kommst du auch mit dem Lubrikator super lecker, super zeitsparend und ohne großen Platzeinsatz über die Reise hin drüber. Ich hoffe, das sind einige Tipps, so mache ich es jedes Mal, wenn ich auf Reisen gehe. Mir geht es damit super, super gut. Ich bin voller Energie.
00:11:15
Speaker
und kann mir dann abends auch gerne ein schönes Essen mit den Geschäftspartnern gönnen. In diesem Sinne wünsche ich dir auch dieses Mal wieder Stay Healthy, Stay Vegan, Eat Your Broccoli und Your Athletic Greens in dem Fall. Alles, alles Liebe, euer Christian.
00:11:31
Speaker
Beginne mit deiner veganen Ernährungsumstellung. Wusstest du, dass es eine Wissenschaft für die perfekte vegane Fitnessernährung gibt? Damit kannst du besser aussehen, eine schönere Haut haben, gesünder und stärker sein, Fett abbauen und du musst dazu auf nichts verzichten. Wir haben über fünf Jahre die wissenschaftlich basierten Schlüsselfaktoren einer nachhaltigen, gesunden und vollwertigen Ernährung analysiert und auf den Fitness-Lifestyle angepasst.
00:11:58
Speaker
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