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VFA003 - Volleyball Nationalspieler Jan Zimmermann über vegane Ernährung, Training und Regeneration - The Vegan Fitness Athlete mit Christian Wenzel vegane Ernährung | Abnehmen | Muskelaufbau | image

VFA003 - Volleyball Nationalspieler Jan Zimmermann über vegane Ernährung, Training und Regeneration - The Vegan Fitness Athlete mit Christian Wenzel vegane Ernährung | Abnehmen | Muskelaufbau |

E4 · Higher Health Podcast
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131 Plays9 years ago

Jan Zimmermann ist 23 Jahre alt und bereits Spieler im deutschen Volleyball National-Team. In dieser Episode lernst du wie Jan es geschafft hat Nationalspieler zu werden, enorme Leistung zu bringen, dabei "fast" vegan zu sein und wie er dafür trainiert

Höre dir auch gleich die erste Episode an und erfahre von Christian, was du alles mit diesem Podcast erreichst.

Seit 10-12 Jahren betreibt er Leistungssport und hat mit 9 Angefangen Volleyball zu spielen. 2014 wurde er deutscher Nationalspieler und erzielte die Titel als deutscher Meister und Pokalsieger. Dabei ist er durch seine Eltern zum Volleyball gekommen. Seine ganze Familie ist volleyball-begeistert. Jedoch spielte und mochte er in seiner Kindheit gerne Fußball.

Mit der Zeit wurde er immer professioneller, dadurch ehrgeiziger und strebt nun nach Erfolgen.

Jan war immer an der Ernährung interessiert. Er hat sich über Tennisstar Novak Djokovic sowie Basketball Start Dirk Nowitzki informiert und sich in das Thema eingelesen. Dadurch hat er von den Vorteilen gewisser Ernährungsvarianten erfahren. So verzichtete Djokovic  auf Gluten und Nowitzki auf Milchprodukte und damit drang er immer tiefer in die Materie ein.  Als er mit dem Veganismus anfing, lag sein Fokus nicht auf tier-rechtlichen Aspekten. Er wollte einfach etwas Neues ausprobieren, um seinen Horizont zu erweitern. Ebenfalls spielte seine Leistungsoptimierung eine Rolle.

Durch seine fast komplett vegane Ernährung konnte Jan seine Leistung verbessern. Sein Regenerationsprozess läuft besser und er fühlt sich fitter. Somit kann er mehr und länger trainieren. Er richtet sich bei seiner Ernährung nach seinem Körpergefühl und Trainingsplan. Trainiert Jan sehr viel, nimmt er mehr Kolehydtrate auf.

Jan verrät einen Geheimtipp: das waschen oder baden mit Eiswasser. Dadurch wird die Blutzirkulation verbessert sowie die Muskelversorgung mit Nährstoffen optimiert und der Körper erholt sich schneller nach Belastungen.

Training:

Er macht Krafttraining, welches sich in Präventionstraining und Technik-Übungen unterteilt.Zudem trainiert er mit dem Schlingentrainer für die Rumpfstabilisation. Und natürlich Volleyballtraining.

Ernährungsplan:

Morgens macht er sich ein Müsli aus Buchweizen und Sonnenblumenkerne. Er nimmt ein Müslimix von NaturArten. Und mag vorallem Gekeimte Nahrung, da diese vom Körper besser verwertet wird. Dazu reicht er Früchte, je nach Lust. Jan zählt keine Kalorien, er hört auf seinen Körper.

Vor dem Training dienen ihm Kohlenhydrate als optimale Energiequelle die durch Datteln oder Riegeln (Beispielsweise von BeGreen) zuführt.

Nach dem Training trinkt Jan einen Eiweißshake von BeGreen, welcher auch gekeimtes Protein enthält. Danach isst er viel Gemüse plus Pseudogetreide (Amaranth, Quinoa, etc..).

Abends achtet Jan Zimmermann darauf die Kohlenhydrat Zufuhr zu reduzieren. Er isst meistens einen großen Salat mit Kichererbsen in vielen Variationen.

Nahrungsergänzung:  Er nutzt aktuell das BeGreen Reis-Erbsenprotein Mix und kombiniert diese mit BCAA.

Warum ist Jan Zimmermann noch nicht 100% vegan?

Für ihn steht das Thema “Genuss” im Vordergrund, sowie die Qualität der Nahrung. Wenn er also Lust auf etwas Fisch hat und die Qualität stimmt, dann isst er diesen gelegentlich noch.

Recommended
Transcript

Einführung in Eisbäder und ihre Vorteile

00:00:00
Speaker
Außerhalb der Ernährung, da hatten wir mal im Vorfeld drüber gesprochen, machen wir jetzt viel mit Eiswasser, weil es jetzt nicht auf Ernährung sich beruft, sondern eher auf Regeneration an sich. Wir gehen nach dem Training immer so fünf bis zehn Minuten ins wirklich eiskalte Wasser, zumindest mit den Beinen, um dort regenerativ einfach die Durchblutung und Zirkulation direkt nach dem Training zu fördern.
00:00:36
Speaker
Willkommen zum Vegan Fitness Athlete Podcast.

Vorstellung des Podcasts und Gastgebers

00:00:41
Speaker
Hier verraten vegane Lebensathleten ihre besten Erfolgstipps. Und hier ist dein Gastkleber. Er ist Mr. Süßlupine. Christian Wenzel.
00:00:57
Speaker
Hallo, mein Name ist Christian Wenzel, dein Vegan Fitness Athlet von Christian-Wenzel.com. Gesund sein, sexy sein, eine schlanke, definierte und athletische Figur haben. Darum geht es in der Vegan Fitness Athlet.
00:01:16
Speaker
Wir sprechen mit bekannten veganen Athleten,

Jan Zimmermanns Ernährungsumstellung zu vegan

00:01:19
Speaker
berühmten Persönlichkeiten und Menschen, die mit veganer Ernährung und Fitness außerordentliche Leistungen vollbringen. Denn das sind Vegan Fitness Athletes. Heute haben wir Jan Zimmermann zu Gast.
00:01:35
Speaker
Und Jan ist aktuell Volleyball-Nationalspieler. Und in dieser Episode lernst du, wie es Jan geschafft hat, zum Nationalspieler zu reifen, wie es Jan geschafft hat, fast vollständig auf vegane Ernährung umzustellen und trotzdem seine Leistung zu steigern. Und wie Jan generell trainiert, um täglich diese Höchstleistungen zu vollbringen. Herzlich willkommen, Jan.
00:02:04
Speaker
Hallo. Schön, dass du bei uns bist. Stell uns doch dich einfach kurz vor und sag ein paar Sätze über dich.
00:02:14
Speaker
Ja, also ich bin Jan Zimmermann, bin 23 Jahre alt, bin, wie Christian schon gesagt hat, Wolleball-Nationalspieler und jetzt seit, ja, gut 10, 12 Jahren Leistungssportler, würde ich eigentlich sagen. Dann hab ich neu angefangen mit Wolleball beim TV Rottenburg, bin dann über die Station Berlin und den VfB Friedrichshafen zu den United Wolle ist Rhein-Main gekommen und seit
00:02:41
Speaker
2014 deutsche Nationalspieler, davor Jure Nationalspieler und ja, bin deutscher Meister geworden, bin deutscher Pokalsieger geworden und ja, so, reicht das mal.
00:02:57
Speaker
Deutscher Meister und Deutscher Pokalsieger. Wahnsinn. Also da hast du ja schon einiges zusammen gerissen. Und wie kamst du denn ursprünglich zum Volleyball und hat sich seitdem du angefangen hast, zu heute, irgendwas grundlegend geändert?

Jans Volleyball-Karrierebeginn

00:03:15
Speaker
Ich kam eigentlich zum Volleyball durch meine Eltern. Meine ganze Familie im Endeffekt hat Volleyball gespielt und ich war selber früher eher dem Fußball zu geneigt und hab's dann irgendwann probiert und bin dann einmal im Training gewesen und nie wieder gegangen. Ja und was hat sich geändert? Also ist natürlich immer professioneller geworden durch meine Laufbahn.
00:03:41
Speaker
Ja, man entwickelt sich selber, denke ich, als Athlet weiter und wird ehrgeiziger und schrittnacher folgen. Nun bist du ja selber sehr, sehr ehrgeizig, das hast du auch erwähnt, und achtest darauf, dass du dich selber ständig optimierst und weiterentwickelst.

Einfluss von Djokovic auf Jans vegane Ernährung

00:04:01
Speaker
Und ein großer Bestandteil von dieser Entwicklung war ja eben auch die vegane Ernährung. Wie bist du denn zur veganen Ernährung gekommen?
00:04:11
Speaker
Ja, also Ernährung war mir schon immer eigentlich sehr, sehr wichtig. Ich hab mich viel informiert und ich bin eigentlich zur, also ich bin eigentlich vollständig vegan, aber in Richtung vegane Ernährung gekommen, indem ich mich an anderen Sportler orientiert hab, wie zum Beispiel Nowak Djokovic oder Dirk Nowitzki. Hab geguckt, was die so machen und hab mich dann sozusagen in das Thema ein bisschen eingelesen und
00:04:38
Speaker
Ja, über die Vorteile im Endeffekt auch dann gelesen. Hattest du oder hast du irgendwelche Allergien oder Unverträglichkeiten und bist deshalb, sag ich mal so, auf diesen Zug gesprungen? Oder waren dir die Tiere sehr wichtig? Was war so der Haupt, das Schlüsselerlebnis, dass du dich mit veganer Ernährung beschäftigst? Also Allergien hatte ich erst mal gar keine.
00:05:06
Speaker
Ich bin jetzt auch nicht direkt über die Tiere dazu gekommen. Mir ging es eher erst mal darum, was Neues auszuprobieren, um auch im Endeffekt meinen Horizont zu erweitern. Darum ging es mir erst mal. Und dann natürlich an mein Leistungsoptimum heranzukommen.

Vorteile der veganen Ernährung für die Erholung

00:05:30
Speaker
Darum ging es mir. Das war der Grundstein eigentlich dafür.
00:05:34
Speaker
Also Leistungsoptimierung gerade im Leistungssport ist natürlich ein wesentliches Thema. Seitdem du jetzt umgestellt hast, du hast gesagt, du bist ungefähr 95 Prozent vegan, so würde ich das jetzt mal interpretieren. Seitdem du da umgestellt hast, was merkst du an deiner Leistung? Hat sich was verbessert, vielleicht sogar verschlechtert? Was sind da so deine Erfahrungen?
00:05:58
Speaker
Ja, so wie du schon gesagt hast, ich bin zu 95 Prozent, denke ich, 90 Prozent vegan, esse teilweise noch Fisch eben, manchmal Eier, Fleisch eigentlich ganz, ganz selten. So erst mal als Ausgangslage dafür. Ja. Jetzt noch mal um den Bogen zu kriegen. Was hat sich verändert in deiner Leistung? Hat sich das optimiert, oder?
00:06:24
Speaker
Vor allem die Regenerationszeiten haben sich deutlich verkürzt. Ich fühle mich ein bisschen fitter auf jeden Fall. Vor allem bezüglich der Regenerationszeiten. Ich kann mehr und länger trainieren. Vom Körpergefühl her ja.
00:06:46
Speaker
Ja, sehr spannend. Und hast du quasi noch andere Tipps auf Lager, wo du jetzt sagst, dass das in Verbindung mit Regeneration oder Leistungsoptimum ein Vorteil ist in der Ernährung? Also würdest du jetzt beispielsweise sagen, wenn du viel Haferflocken isst, dann hast du einfach mehr Power oder so. Gibt es da so ein paar Hintergründe, Tipps von dir?
00:07:12
Speaker
Ja, also ich mach's immer sehr abhängig von meinem Körpergefühl oder wie ich mich fühle. Wenn ich jetzt im Trainingslager bin und einfach ein bisschen mehr Trainingsumfang hab als normalerweise, dass ich so schon auf so fünf, sechs Stunden im Tag beläuft, dann versuche ich ein bisschen mehr Kohlenhydrate zu essen, um einfach ein bisschen mehr Power zu haben. Je weniger Training es im Endeffekt wird, desto weniger Kohlenhydrate versuche ich auch zu essen.
00:07:43
Speaker
Und ja, außerhalb der Ernährung, da hatten wir mal im Vorfeld drüber gesprochen, machen wir jetzt viel mit Eiswasser, weil es jetzt nicht auf Ernährung sich beruft, sondern eher auf Regeneration an sich. Wir gehen nach dem Training immer so fünf bis zehn Minuten ins wirklich eiskalte Wasser, zumindest mit den Beinen, um dort regenerativ einfach die Durchblutung und Zirkulation direkt nach dem Training zu fördern.
00:08:12
Speaker
Ja, das klingt sehr spannend. Das ist auch ein Tipp, den ich so vorher noch nicht kannte. Einfach das Eiswasser. Du hattest erzählt, dass es dann quasi die Durchblutung fördert und damit auch die Regeneration beschleunigt, richtig? Genau, ja. So nutzen wir es eigentlich.
00:08:29
Speaker
Zum Training kommen wir gleich nochmal und würde gerne das Thema Ernährung dann nochmal ein bisschen vertiefen.

Jans Ernährungsgewohnheiten in Trainingsphasen

00:08:36
Speaker
Wie sieht denn so ein typischer Beispielstag bei dir aus? Wie sieht ein Ernährungsplan aus an einem sehr trainingsreichen Tag?
00:08:46
Speaker
Ja, also wenn wir viel trainieren, so wie jetzt im Trainingslager, dann versuche ich morgens eigentlich immer mein Müsli zu essen. Ich mag einfach Müsli sehr gern, habe da gekeimtes Müsli, das ich sehr empfehlen kann, weil es einfach verdaulicher ist und die Nährstoffe besser verfügbar macht. Sorry, wenn ich da gleich einkrätsche. Hast du da eine Empfehlung für ein gekeimtes Müsli? Weil sowas habe ich jetzt im Supermarkt noch nie gesehen.
00:09:14
Speaker
Also ich bin bei einem Müsli von Naturarten hängen geblieben, finde es sehr gut, qualitativ sehr hochwertig und sind alles gekeimte Sachen, findet man in Reformhäusern.
00:09:30
Speaker
Auf jeden Fall. Zumindest im Rhein-Main-Gebiet finde ich das dort. Und ansonsten haben die auch einen Online-Shop Naturarten. Heißt, das ist die Marke, ja. Und zu diesem Müsli, was isst du da dazu? Also ich esse ... Eigentlich, ich bin jetzt nicht kein super Soja-Fan, aber ich bin ein Riesen-Joghurt-Fan. Und bisher sind die Alternativen noch nicht so groß. Deswegen esse ich ja eben Soja-Joghurt oder auch mal ...
00:09:58
Speaker
Eine Hafermilch, Mandelmilch dazu und Früchte. Morgens gerne auch Früchte zum Frühstück. Wie viel misstest du dir ungefähr rein? So Gramm weißt du das? Also gehst du dann nach dem Gefühl oder zählst du deine Kalorien?
00:10:19
Speaker
Nee, ich zähle gar keine Kalorien. Ich gehe nach Gefühl, auch nach Hunger. Wenn ich mehr Hunger habe, dann esse ich ein bisschen mehr. Wenn ich weniger Hunger habe, esse ich ein bisschen weniger. Das ist immer relativ nach Körpergefühl. Oder je nach, wenn ich weiß, wenn das Training intensiver ist, versuche ich ein bisschen mehr zu essen. Und wenn es weniger intensiv ist, dann versuche ich ein bisschen weniger zu essen.
00:10:45
Speaker
Ok, und ich denke dein Körper, wie du das sagst, reguliert sich da. Du wirst merken, wenn du mehr trainierst, hast du mehr Hunger. Wenn du weniger trainierst, wird sich auch der Hunger reduzieren. So Sachen wie Brot etc. versuchst du fast komplett zu streichen. Du hattest ja auch Gluten mal erwähnt. Wie sieht es damit aus als Alternative zu Müsli?
00:11:07
Speaker
Ja, also ich versuche, Gluten größtmöglich zu vermeiden, vor allem Weizen. Wenn ich mal Brot esse oder Brot kaufe, ist es meistens Stinkel. Weil einfach der Glutengehalt da relativ niedrig ist. Oder niedriger auf jeden Fall ist. Ansonsten habe ich mir auch schon selber Brot gemacht, das glutenfrei ist, ohne Mehl. Ja. Okay. Und wie geht es dann weiter nach dem Frühstück?
00:11:36
Speaker
Ja, also je nachdem, was ich trainiere, wenn ich Krafttraining oder schweres Krafttraining habe, versuche ich, meinen Proteincheck eigentlich direkt danachzunehmen. Auf Reis- und Erbsenbasis ist es. Mit BCAAs am besten direkt noch drin oder extra. Ja, und dann kommt ein bisschen später eben das Mittagessen, das dann oftmals mit Pseudogetreide ist, das einfach einen höheren Eiweißgehalt hat, weniger Kohlenhydrate hat.
00:12:05
Speaker
Viel Gemüse, Salat, Obst, das variiert immer so ein bisschen, was eben entweder gibt oder auch was ich Lust habe.

Betonung einer ausgewogenen veganen Ernährung

00:12:15
Speaker
Also du achtest da auch nicht direkt darauf, dass du jetzt da zu jeder Hauptmahlzeit auch einen Haufen Eiweiß hast, wie es ja viele Sportler so haben. Da muss da eine Steak her und Brokkoli am besten.
00:12:27
Speaker
sondern du isst schon mehr, was dir schmeckt und schaust eben dann, dass du morgens und mittags viele Kohlenhydrate hast und dann abends eher Eiweiß reicher isst. Ja, also ich versuche relativ vielfältig zu essen, weil ich denke,
00:12:45
Speaker
Ja, jede Pflanze oder alles, was man isst, hat seine Vor- und Nachteile. Und ich bin eigentlich ein Fan davon, vielfältig zu essen. Zumindest mittags. Abends versuche ich dann schon ein bisschen Kohlenhydrat-Amer zu essen, eiweißreich. Einfach, ja, um die Eiweiße im Endeffekt zu bekommen. Und je nach Anstrengung vom Abendstraining versuche ich danach dann eben noch mal einen Shake zu nehmen oder eben auch nicht.
00:13:15
Speaker
Okay, also das heißt, wenn du zweimal Training am Tag hast, dann hast du meistens auch zwei Shakes, je nachdem, wie anstrengend das Training zwar. Und hast du irgendwas, was du vor der Trainingseinheit noch mal isst? Ja, also wenn ich, ja, also wie gesagt, ich arbeite viel mit Körpergefühl, wenn ich noch Hunger habe oder denke, ich sollte noch was essen, versuche ich, platteln zu essen, versuche ich,
00:13:40
Speaker
Vielleicht noch mal einen Riegel zu essen, den ich auch bereit habe. Ich versuchte auch viel selber zu machen, mit Datteln, Haferflocken etc. noch ein bisschen Kohlenhydrate zu kriegen, um direkt im Training dann fit zu sein oder auch Kraft zu haben. Stark, okay. Und nennst du uns noch ein kleines Beispiel für ein Abendessen? Wie würde das aussehen?
00:14:03
Speaker
Ja, also ich bin abends allgemein Fan von Salat. Also ich esse gern Salat einfach allgemein. Ja, ich versuche einen relativ bunten Salat zu essen, manchmal auch einfach in der Gemüsepfanne. Aber meistens ist es ein bunter Salat und hab dann, ja, ganz, ganz selten mal Tofu drin, weil ich nicht so der Fan eben von Soja bin, aber hab dann paar Hülsenfrüchte drin, paar gekeimte Samen.
00:14:26
Speaker
So sieht es eigentlich typischerweise aus. Manchmal schneide ich mir noch einen Apfel rein. Aber meistens ist ein bunter Salat dann der Abschluss vom Tag oder eben Gemüse.

Süßlupine als Proteinquelle in der veganen Ernährung

00:14:37
Speaker
Jetzt im Winter ist es dann mal mehr Eintöpfe oder Suppen, aber meistens ist es ein Salat.
00:14:43
Speaker
Ja, ist ganz interessant, weil wir hatten ja auch im Vorfeld darüber gesprochen, über das Soja-Thema, das es ja schon kontroverse auslöst und eben die alternative Lupine, beziehungsweise Süßlupine genannt. Also auch hier vielleicht noch ein Tipp an den Hörer. Ihr könnt quasi zu dem Salat oder auch zu Eintöpfen und zu vielen anderen Dingen eben Süßlupine hinzufügen. Da gibt es fertige Süßlupinenkerne zu kaufen im Glas.
00:15:10
Speaker
Und die sind sehr eiweißreich. Wir reden da zwischen 30 bis 40 Prozent Eiweißanteil bei unter 10 bis 12 Prozent Kohlenhydraten und unter 10 Prozent Fett. Oder auch Frühst zu Müsli in Form von lupinen Flocken.
00:15:26
Speaker
die man so ein bisschen ersetzen kann auch als die normalen Haferflocken damit ersetzen kann. Auch da haben wir 30 bis 40 Prozent Eiweiß drin. Und wer natürlich da auch mehr erfahren will, mehr wissen möchte, der kann auf www.http.doppelslashbit.ly slash lupinenbuch gehen. Wir haben das auch in den Show Notes verlinkt. Dort gibt es ein Buch mit über 60 Lupinenrezepten.
00:15:55
Speaker
Alles sehr eiweißreich, glutenfrei, sojafrei, laktosefrei und natürlich auch garantiert gentechnikfrei, denn die Süßlupine ist nicht genmanipuliert. Vielen Dank, Jan. Erst mal dafür deinen kompletten Ernährungsplan. Das hilft bestimmt dem einen oder anderen Profiatleten auch weiter.
00:16:19
Speaker
Kommen wir mal vielleicht zu deinem Trainingsplan. Du hast jetzt gesagt, du bist gerade in der Vorbereitung in einem Trainingslager.

Jans tägliches Trainingsregime

00:16:26
Speaker
Wie sieht denn so ein typischer Trainingstag von dir aus? Ja, also genau, ich bin gerade im Trainingslager. Wir trainieren meistens morgens so zweieinhalb Stunden auf jeden Fall. Haben dann morgens meistens Krafttraining und etwas Techniktraining.
00:16:43
Speaker
das so halb-halb gesplittet ist. Und abends sind dann meistens noch mal zweieinhalb bis drei Stunden Balltraining oder Techniktraining an sich mit dem ganzen Team dann. Und wir wechseln sozusagen ab mit einem Tag Krafttraining, einem Tag eher Präventionstraining für Problembereiche oder an sich Prävention, um Verletzungen zu vermeiden.
00:17:13
Speaker
Das ist ja schon ein ganz ordentliches Tempo, also da fünf bis sechs Stunden Training jeden Tag und ihr macht das sechs Tage die Woche, bloß einen Ruhetag? Ja, jetzt aktuell schon, ja. Und das hält dein Körper auch so ohne Probleme durch sozusagen.
00:17:32
Speaker
Ja, also ich denke, wenn man wirklich Hochleistungssport betreibt, dann ist es eben so, dass man immer mal wieder kleine Probleme hat. Aktuell geht es mir aber, muss ich sagen, relativ gut. Der normale Muskelkater oder dass man mal einen Tag fitter ist als den anderen ist ganz normal. Aber ich habe aktuell keinen Schmerzen, mir geht es gut und komme bisher ganz gut durch.
00:17:56
Speaker
Ja toll. Nimmst du denn außer den Eiweiß-Shakes und du hast gesagt, ab und zu ein Energy-Riegel, nimmst du denn sonst irgendwelche Nahrungsergänzungen zu dir, auch um die Regeneration zu fördern? Ja, also ich habe in meinem Shake ist WCA schon drin. Das kann ich sonst empfehlen, auf jeden Fall als regenerative Maßnahme.
00:18:19
Speaker
Meine ganzen Produkte sind von Bee Green, was ich auch sehr empfehlen kann. Ich habe eine Zeit lang Kreatin genommen vor dem Training in der Aufbaufase und auch Arginin, um einfach zu ergänzen und an die essentiellen Aminosäuren, die man so braucht, nach dem Training zu kommen. Kannst du für unsere Zuhörer vielleicht kurz erläutern, was Arginin ist?
00:18:47
Speaker
Arginini ist im Endeffekt eine einzelne Aminosäuren, die ich benutze, um meine Regenerationszeiten zu verkürzen.
00:19:02
Speaker
Ja, so ist es am einfachsten kurz erklärt, glaube ich. Genau, also L-Agenin, eine Aminosäure, ist glaube ich auch eine essentielle Aminosäure. Und Kreatin wird häufig auch zur Regeneration und eben zum Kraftaufbau genutzt.
00:19:19
Speaker
auch ein sehr, gerade im Bodybuilding-Bereich oder im Kraftsportbereich sehr beliebtes Nahrungsergänzungsmittel, was ja auch natürlicherweise im Körper vorkommt, eben in geringeren Mengen, um man dann eben ein bisschen supplementieren kann. Genau.

Fragen und Neugier zu Jans veganer Ernährung

00:19:39
Speaker
Mich interessiert noch so eine Frage, jetzt ist ja vegan im Leistungssport ja immer noch die Ausnahme, es nimmt immer mehr zu. Was sagen denn deine Teamkollegen dazu, dass du relativ vollständig vegan bist und haben die auch bei dir irgendwas gemerkt und nehmen sich da ein Beispiel oder wie ist das da?
00:20:04
Speaker
Ja, also seitdem ich umgestellt habe, kommen eben mehr Fragen, warum ich das mache und was der Hintergrund ist. Aber es ist jetzt immer noch, also ich bin mit der, ich bin der einzige eigentlich im Team jetzt, zumindest in der Nationalmannschaft, der sich so ernährt. Es kommen immer, ja, es kommen immer mehr Fragen. Das Interesse ist auf jeden Fall da, aber ja, Menschen sind Gewohnheitstiere und bleiben oft bei dem,
00:20:34
Speaker
was sie kennen. Ja, das hast du ganz schön gesagt.

Ziele: Europameisterschaft und Olympia

00:20:41
Speaker
Was sind deine nächsten Ziele? Was willst du noch erreichen, die nächsten zwei, drei Jahre? Du bist jetzt Nationalspieler, du spielst bei den Rhein-Main-Wollis, schon Bundesliga, richtig? Genau, ich spiele jetzt vier Jahre in der Bundesliga. Was ist so dein nächstes Ziel?
00:21:02
Speaker
Ich habe verschiedene Ziele. Kurzfristig für die Nationalmannschaft. Es ist jetzt wichtig für uns, für die Europameisterschaft wieder zu qualifizieren. Das findet jetzt in vier Wochen statt. Da bin ich zuversichtlich, dass wir das schaffen als Team. Wir sind gut genug, um das wieder zu schaffen, wie die letzten Jahre eben auch.
00:21:22
Speaker
Und dann geht es in meine Sorge mit den United-Volays. Sind wir letztes Jahr im Halbfinale ausgeschieden, in den Playoffs. Das ist unser Ziel auf jeden Fall, das beizubehalten und dann mal sehen, was geht, ob wir gut genug sehen, um ins Finale zu kommen oder nicht. Und langfristig ist natürlich ein Riesenziel von mir, Olympia zu schaffen, auch wenn es jetzt das gerade vorbei ist. Jetzt haben wir diese Qualifikation für Rio knapp verpasst.
00:21:49
Speaker
Und ja, jetzt geht es eben darum, in vier Jahren in Tokio dabei zu sein. Das ist eigentlich das größte Ziel, das ich mir gesteckt habe. Okay, top. Da drücke ich auf jeden Fall alle Daumen. Und es gibt bestimmt einen Haufen Zuhörer da draußen, die dir auch die Daumen drücken

Jans Facebook-Präsenz für Fans

00:22:06
Speaker
wollen. Wo können sie sich denn mehr über dich erfahren? Wo finden sie dich online?
00:22:13
Speaker
Also ich habe meine eigene Facebook-Seite, die auch Jan Zimmermann heißt, wo mein Sportalltag ein bisschen verfolgen kann, was ich mache, wo ich gerade bin und was ich so treibe. Ich würde mich natürlich freuen, wenn
00:22:28
Speaker
wenn ich da mehr Follower habe oder mehr Leute habe, die vielleicht auch meinen sportlichen Weg interessiert. Ja, und da ist eigentlich Facebook so mein probates Mitte. Also das kann ich auch jedem raten. Lieber Zuhörer, wer mehr über Jan erfahren möchte, geht auf Facebook und gibt in die Suchleiste Jan Zimmermann ein. Das ist Zimmermann mit zwei M wie Marta und zwei N wie Nordpol am Ende.
00:22:57
Speaker
und werdet Fan von seiner Facebook-Seite. Er macht da wirklich tolle Postings, gibt sehr viele Einblicke in sein Leben auch und seinen Trainingsalltag etc. Also da ist mit Sicherheit noch ganz viel Mehrwert vorhanden.

Verlosung eines signierten T-Shirts

00:23:12
Speaker
Lieber Jan, du hast auch noch eine kleine Überraschung mitgebracht für unser Gewinnspiel, ist das richtig? Genau, also ich hatte ein T-Shirt von der Nationalmannschaft für die Verlosung.
00:23:25
Speaker
und wünsche allen Teilnehmern viel Glück. Ja, vielen lieben Dank. Du hast sogar auch angeboten, dass da auch deine Unterschrift drauf ist, richtig? Genau, ja. Also wenn es erwünscht ist, dann kann ich gerne auch unterschreiben. Gut. Also derjenige, der dann gewinnt, bitte angeben, ob Unterschrift gewünscht ist oder nicht. Um am Gewinnspiel teilzunehmen, gehst du einfach in iTunes,
00:23:47
Speaker
Abonnierst den Podcast und hinterlässt ein Review für den Podcast und schreibst einfach die Episoden-Nummer noch hinter den Podcast. So können wir dann auch zuordnen, wer an welchem Gewinnspiel teilgenommen hat. Und dann drücken wir dir beide die Daumen, dass du, lieber Zuhörer, das Nationalmannschaft-Trikot gewinnst. Ansonsten geh jetzt auf Jans Facebook-Fanpage, werde dort Fan.
00:24:13
Speaker
Und mit Sicherheit ist er auch da und beantwortet da noch mal die eine oder andere Frage.

Abschluss und Ausblick auf zukünftige Gäste

00:24:20
Speaker
Ja, liebe Zuhörer, das war's für diese Episode. Schaltet auch das nächste Mal wieder ein. Wir haben eine Weltmeisterin zu Gast. Wir haben ganz, ganz viele andere tolle Gäste noch die nächste Zeit. Es wird in jeder Episode ein Gewinnspiel geben.
00:24:37
Speaker
und ganz viele neue Informationen zu veganen Ernährungen und Fitness und wie berühmte andere Persönlichkeiten es schaffen, mit veganer Ernährung Höchstleistungen zu vollbringen und richtig gut auszusehen. Wir freuen uns über deinen Like, über dein Abo und über deinen Kommentar, wie wir den Podcast optimieren können. Und hören uns sicher das nächste Mal. Euer Jan und der Christian.