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Nationalspielerin Leonie Schwertmann über vegane Ernährung & Bewusstseinsentwicklung Teil 1#667
120 Plays5 years ago
Du erfährst von der veganen Volleyball Nationalspielerin warum Frau ab einem gewissen Zeitpunkt automatisch zur veganen Ernährung kommen muss und welche Vorteile die vegane Ernährung bietet:
„Ab einem gewissen Bewusstseinsfokus muss man bei der veganen Ernährung landen“
Je tiefer man den Einblick bekommt dass wir alle miteinander verbunden sind, ist „vegane Ernährung“ nicht mehr aufzuhalten.
Vorteile von veganer Ernährung:
- Meine Regeneration verbessert sich
- Meine Energie steigert sich
- Ich schwinge nicht auf einem anderen Level
- Ich fühle mich sehr gut und sehr verbunden
Entdecke mehr Vegan Podcast auf: www.vegan-athletes.com/podcast
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Transcript
Einführung in das Thema: Veganismus und persönliche Entwicklung
00:00:02
Speaker
Sie spielt in der deutschen Frauen-Nationalmannschaft. Sie spielt in der deutschen und französischen Bundesliga Volleyball. Sie ernährt sich vegan schon seit vielen Jahren. Und sie gibt Frauen Top-Tipps, wie sie sich vegan ernähren können, um noch leistungsfähiger zu sein, körperlich wie geistig. Und vor allem weiß sie, dass Frauen anders sind wie Männer.
00:00:30
Speaker
geheime Tipps für Frauen, denn manche Rechnungen, die wir Männer anstellen, müssen für Frauen nicht immer stimmen. Hiermit begrüße ich in diesem Podcast und später die liebe Leonie Schwertmann
00:00:46
Speaker
Wie gesagt, top im Sport, top in der Persönlichkeitsentwicklung und genau deine Frau für diese Themen machen, wie du mit veganer Ernährung nicht nur gut aussiehst, abnimmst, sondern eben auch top Leistung bringst, körperlich wie mental. Freue dich auf diesen Podcast!
00:01:15
Speaker
Willkommen in der Themenwoche vegane Ernährung Fitness Leistungsfähigkeit und vor allem top aussehen darum geht es in den nächsten Wochen und heute haben wir den ersten teil im interview mit der Leonie Schwertmann was genau darin vorkommt habe ich dir gerade schon gesagt danach
00:01:34
Speaker
sprechen wir nochmal mit der lieben Alexandra Moser live aus der Schweiz auch zum Thema vegane Ernährung und sexy Aussehen. Du siehst heute geht es ganz um dich als Frau und du wirst heute super super gut abgeholt.
Leonie Schwertmanns Weg zum Veganismus
00:01:52
Speaker
Wir starten dementsprechend mit der lieben Leonie Schwertmann. In diesem ersten Teil erfährst du
00:01:59
Speaker
dass sie mit Rohkostsnacks aus Dosen groß geworden ist, mehr oder weniger, und wie Bewusstseinsentwicklung ein individueller Prozess ist, sie versucht die Energie hoch zu halten und sie kann dadurch keine tote Materie zu sich nehmen. Du erfährst aber auch vielfältige Vorteile der veganen Ernährung. Ihre Generation verbessert sich, die Energie steigt, schlummerndes Potenzial ist da und vor allem
00:02:26
Speaker
Sie schwingt auf einem anderen Level und ist perfekt gut verbunden. Gegen Ende erzählt sie dir ein bisschen über die Schwierigkeiten, sich vegan auch auswärts zu ernähren und wie sie sich top darauf vorbereitet.
00:02:44
Speaker
Da führst du, wie sie sich täglich ernährt. Sie hat super Rezepte mitgebracht. Beispielsweise eine Smoothie Bowl, Sprossen mit Tempeh und vieles mehr. Und dort verrät sie auch den geheimen Tipp für Frauen. Du darfst auf jeden Fall gespannt sein auf die nächsten beiden Episoden mit Leonie Schwertmann und natürlich Alexandra Moser. Alles zum Thema, wie du in deiner persönlichen Stärke kommst, perfekt aussiehst und gesund bist.
00:03:14
Speaker
Jetzt ganz ganz viel Spaß mit der lieben Leonie Schwertmann wie gut geht es dir? Danke dir für dieses tolle Intro ich hoffe die Zuhörer Zuschauer sehen nicht wie rot ich werde bei diesen Komplimenten Mir geht es sehr sehr gut. Danke ich freue mich auf unser Gespräch. Ja du hast eine wunderschöne natürliche
00:03:41
Speaker
rote oder rötlichere Gesichtsfarbe. Du bist ja vom Typ her eine eher helle Person, nicht locken, aber wunderbare blonde Haare. Also von daher ein richtiges Model auf dem Volleyballplatz. Jetzt erzähl uns doch mal, du bist ja von deiner Passion, von deiner Berufung her Volleyballspielerin.
Die Rolle der persönlichen Verantwortung beim Veganismus
00:04:04
Speaker
und hast dich dann der veganen Ernährung gewidmet. Vielleicht magst du einfach mal vorne anfangen, warum bist du nicht schon gleich vegan gewesen, sondern hast dich erst mal eine Zeit lang anders ernährt. Das ist eine schwierige Frage tatsächlich. Also Ernährung war immer schon wichtig für mich und ich wurde auch mit Rohkost-Dosen-Snacks erzogen im Sinne von, mein Mann hat mir Rohkost
00:04:30
Speaker
gepackt und so weiter, also auch vom Elternhaus vollwertige Nahrung bekommen, natürlich nicht ausschließlich, aber ja, das ist einfach auch so in meinen Eltern drin gewesen und das war ihnen schon immer wichtig, also diese Bewusstsein für gute Ernährung war irgendwie schon da. Und ja, ich bin ein Freund davon, dass sich jeder irgendwie, also für mich persönlich ist die vegane Ernährung wirklich
00:04:55
Speaker
In den Entwicklungsschritten, die ich mit meiner Persönlichkeit, mit meinem Bewusstsein geschafft habe, ist sie gefolgt und ich finde, dass
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Speaker
Ab einem gewissen Bewusstseinsgrad muss man einfach aus meiner Sicht bei der entgegangenen Ernährung landen. Manche haben da eher den Fokus, manche später den Fokus darauf, auf diesen Ernährungsbaustein. Für mich ist es eben im Rahmen meiner sportlichen Karriere tatsächlich gekommen, dass das an sich, ich bin zu Hause ausgezogen und habe
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Speaker
auf einmal alleine gewohnt, selber gekocht. Und deswegen ist das Thema Ernährung dann ja doch nochmal ein anderes, wenn man komplett selber die Einkäufe tätigt und sich damit beschäftigt. Und so bin ich zunächst, ich sag mal, von der Omnivore über das Clean Eating eigentlich gekommen und erstmal so unprocessed wie möglich. Das war mein erster Maßstab, frisch kochen.
00:05:56
Speaker
Und ja, wohl wissen, dass noch alle Ernährungsbestandteile, also auch noch Fleisch, da mit drin waren. Und so war das für mich schon ein sehr, sehr richtiger und wichtiger Schritt. Und wie gesagt, bin ich in meinem Tempo gegangen. Ich war allein dafür verantwortlich, was da in der Küche in die Pfanne kommt oder halt auch nicht in die Pfanne kommt.
00:06:18
Speaker
Und so haben sich dann die kirischen Produkte immer mehr ausgeschleicht. Zunächst das Fleisch, dann zum Schluss der Fisch und ganz zum Schluss noch die anderen pflanzlichen Sachen, die sich eingeschleicht haben. Ja cool, wir kommen gleich dazu, wie du dich heute im Detail ernährst und was sich da im Sportlichen auch verändert hat.
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Speaker
Sehr, sehr schön angesprochen. Ab einem gewissen Bewusstseinsfokus muss man bei der veganen Ernährung landen. Wie merke ich denn ab, wann ich diesen Bewusstseinsfokus habe? Beziehungsweise wie definierst du den denn? Also was sind für dich da die Kriterien oder Richtwerte?
Individuelle Motivationen und Erfahrungen mit Veganismus
00:07:08
Speaker
Ich denke, das ist ein ganz, ganz individueller Prozess.
00:07:14
Speaker
Manche setzen sich total früh für den Umweltschutz ein, manche haben schon von Geburt an ein Herz für Tiere und andere, weiß ich nicht, haben einen ganz pädagogischen Draht und der Ernährungsbaustein ist für sie einfach nicht so wichtig. Also ich möchte da gar keine Richtlinien aufsetzen und auch gar nicht dogmatisch werden. Ich glaube, je tiefer man
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Speaker
Aber auf dem Weg hin in seiner Bewusstseinsentwicklung kommt zu dem, wir sind alle miteinander verbunden und wir sind Energie, die schwingt. Ab dem Punkt war für mich persönlich einfach diese Erkenntnis da. Ich versuche ja, meine Energie so hoch wie möglich zu halten.
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Speaker
und alles dafür zu tun, dass ich hochschwinge, wie kann ich dann etwas Totes zu mir nehmen? Also das ist ja total kontraintuitiv, was nicht schwingt, was meine Energie, wie soll dadurch meine Energie erhöht werden? Also, mal rational ist das so bei mir.
00:08:12
Speaker
Wie schaffen das denn andere Profiatleten? Ich meine, du bist ja wahrscheinlich immer noch einer der Ausnahmen, die sich rein pflanzlich ernähren. Jetzt gibt es ja da viele andere Athletinnen und Athleten, die ja durchaus vielleicht auch noch ein Stück besser sind, wie du. Oder es gibt Weltklasse-Athleten, die ja schon auch sich mit
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Speaker
Rayproteinpulver, Steaks, teilweise auch Fisch und so weiter, ja schon eben auch in einer High-Energy-Umgebung da aufhalten. Wie geht es aus deiner Sicht? Also ich denke, dass
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Speaker
Ist das ein Anpassungsprozess des Körpers? Ich kann mich erinnern, ich habe früher viermal Bier getrunken, als ich in München gelebt habe und Jugendlicher war und heute kippe ich von einem Schluck vom Stuhl. Ja, ich finde, das hat viel mit Mindset zu tun. Da kommen wir auf diese Mindset-Schiene rückwärts entwickelt, sag ich mal.
00:09:16
Speaker
Viele Sachen kann man durch einen extra Effort, durch extra Mühe, durch extra Training und so weiter, kann man seine Leistung verbessern. Für mich persönlich kam dann irgendwann der Punkt, hey, meine Regenerationszeit verringert sich einfach. Meine Energie erhöht sich, wenn ich an diesem Ernährungsbaustein schraube. Doch manche wollen einfach nicht an diesen Baustein ran. Und das möchte ich gar nicht verurteilen. Und das lässt sich sicher, wie du selbst gesagt hast, viele Sportler deutlich, deutlich besser als ich und lässt sich darüber kompensieren.
00:09:46
Speaker
Ich für mich möchte einfach authentisch sein und stimmig sein und deswegen glaube ich, ist das bei all denen, die das noch nicht machen, sicher ein schlummerndes Potenzial. Was sie vielleicht aufschließen, vielleicht auch nicht. Vielleicht habe ich dafür andere verschlossene Potenziale, was mein Athletik-Training anbelangt.
Veganismus und seine Verbindung zum persönlichen Wachstum
00:10:05
Speaker
Ja, ich denke auch, dass da natürlich verschiedene Ebenen eine Rolle spielen. Du hast so schön gesagt, irgendwann kommen wir zu der Einsicht, dass alles miteinander verbunden ist. Es gibt da so ein schönes Video auch. Da zoomt eine Kamera immer weiter weg. Ich sag mal, immer weiter nach oben. Irgendwann ist sie dann so weit, dass sie schon die Wolken erreicht. Irgendwann geht sie ins Weltall. Und du siehst dann immer mehr, wie
00:10:32
Speaker
Häuser wie einzelne Dörfer, wie einzelne Städte, wie einzelne Länder, wie einzelne Kontinente miteinander verschmelzen und irgendwann siehst du nur noch diesen kleinen Punkt namens Erde, der letztlich dann eben auch nur ein Punkt ist, der ein Punkt in dieser riesen Weite, der miteinander natürlich alles verwebt und verbunden ist und somit verschwinden dann natürlich dann eben auch Länder, Kontinente oder eben andere
00:11:03
Speaker
Auseinandersetzungen auch oder Dinge. Das heißt, ich bin der selben Meinung wie du. Hast du dann richtig gemerkt, dass sich mit der Einstellung der Pflanzen, die du ja dann mehr zu dir nimmst, dann eben auch dein Spirit verändert hat?
00:11:28
Speaker
Also ich kann nicht sagen, dass da ein krasses Erlebnis war und jetzt habe ich gemerkt, so okay, ich schwinge auf einem anderen Level oder ich war vorher viel verletzt, jetzt habe ich mich vegan ernährt und auf einmal sind meine Verletzungen weg. Ich wurde das schon häufig gefragt, wenn es um vegane Ernährung geht, aber ich kann leider, wer weiß, kein konkretes Beispiel dazu geben. Es ist so, dass es bei mir ein schleichender Prozess ist und ich kann sagen, dass
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Speaker
ich mich gerade ernähre, sehr, sehr gut fühle, sehr, sehr offen fühle, sehr verbunden fühle und das für mich einfach stimmig ist. Deswegen schwinge ich sehr, sehr hoch. Das kann aber auch mit anderen Bausteinen zusammenhängen und nicht nur mit der veganen Ernährung, sondern einfach anderen Entwicklungsschritten, die man so in jungen Jahren macht. Also ich denke, auch da hängt alles miteinander zusammen. Wenn du natürlich koksische Beziehungen hast, kannst du dich noch so clean ernähren.
00:12:24
Speaker
Dann geht das eben natürlich auch in deinen Körper. Also da bin ich absoluter in der Meinung. Jetzt lass uns doch da, bevor wir mal vielleicht mehr auch über das Thema Spiritualität und auch Zukunft sprechen, noch mal hier in die Gegenwart
Praktische Tipps für vegane Sportler
00:12:40
Speaker
zurückkommen. Jetzt bist du ja in der Bundesliga spielst du Volleyball. Das ist ja schon auch eine richtig krasse Leistung. Wie ernährt du dich denn quasi jetzt so
00:12:54
Speaker
wirklich auch während der Saison, also wo es wirklich drauf ankommt, wo du on point sein musst. Was sind da so wichtige Bausteine, die du vielleicht auch jedem mitgeben kannst, die absolut essenziell sind? Das ist eine meiner Lieblingsfragen tatsächlich, weil ich finde vegane Ernährung gerade auch, also ich nehme wahr, gerade auch andere Sportler, die
00:13:15
Speaker
machst du das denn im Mannschaftskontext? Mannschaftssport ist ja dann auch, okay, ich werde mit den anderen über einen Kamm geschert und wir bestellen für die ganze Mannschaft was zu essen. Dann ist es ja auch schwierig, da immer so seine Sonderoption, seine Sonderreihe zu haben. Und ich finde, es ist viel, viel leichter, als wenn man das von außen vielleicht so sagen würde oder einschätzen würde.
00:13:40
Speaker
Nichtsdestotrotz, ich habe ja im letzten Jahr in Frankreich gespielt. Ich kann selber nicht sehr, sehr gut Französisch. In Frankreich ist das Ganze doch noch deutlich weiter hinter uns Deutschen aus meiner Wahrnehmung her. Ich habe zum Glück in Paris gelebt, das heißt aber überall im Biomarkt, auch da habe ich meine veganen Cafés gefunden und so. Aber jetzt auf Auswärtsfahrten war das schon ultra schwierig für mich. Und du glaubst gar nicht, wie häufig ich Reis mit grün Boden letztlich dann als einzige vegane Option bekommen habe.
00:14:09
Speaker
Rein praktisch kann ich nur weitergeben, wenn euch was wichtig ist, so wie die Ernährung es für mich ist, dann bereitet euch gut vor und nehmt einfach Sachen mit. Also auch da bin ich ein Verfechter davon, die Eigenverantwortung wahrzunehmen. Ich kann nicht darauf warten, wie du sagst, ich will on point performen. Ich kann nicht darauf warten, dass diesmal grüne Bohnen und Kichererbsen und am besten noch Sprossen dabei sind. Ich hab meine Sprossen tatsächlich selbst gezogen und hab die dann mitgenommen.
00:14:39
Speaker
dass ich da was im Backup hatte. Auch so ein eingeschweißter Tofu, der lässt sich super in die Sporttasche fallen. Also mein Essensvorrat, mit dem ich auf Reisen gehe, bezüglich ist einfach recht groß, weil ich mich da so unabhängig wie möglich...
Alexandra Moser über Gesundheit und Selbstfürsorge
00:15:03
Speaker
Und jetzt hörst du Alexander Moser, deine Expertin für ein grünes und nachhaltiges Leben live aus der Schweiz. Sexy ausschauen, das wollen wir doch alle. Aber wer definiert eigentlich, was sexy ist und was nicht? Ich bin mir sicher, dass jeder von uns eine andere Vorstellung von sexy hat.
00:15:23
Speaker
Ich glaube, dass Sexiness sehr viel mit Ausstrahlung zu tun hat und Ausstrahlung, eine schöne, eine sexy, eine positive Ausstrahlung bekommen wir, wenn wir auf uns selbst achten, wenn wir rein mit uns selber sind. Das heisst, wenn wir gesund essen, wenn wir uns viel bewegen, wenn wir ein positives, bestärkendes Umfeld haben, wenn wir genügend Wasser trinken, wenn wir
00:15:52
Speaker
an uns selbst arbeiten, uns in unserer Persönlichkeit weiterentwickeln, an unserem Mindset arbeiten, aber auch wenn wir
00:16:03
Speaker
in die Ruhe gehen, wenn wir meditieren oder Yoga machen und so diese Auszeit auch uns gönnen. Ich glaube, je mehr wir uns mit unserer Gesundheit und unserem Mindset beschäftigen, desto sexier werden wir. Also, lass dich dich nicht da beirren, sondern arbeite einfach wirklich an dir selbst, an deinem Körper, an deinem Mindset, um dahin zu kommen, wo du gerne hin möchtest.