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😱#216: Superhack: Kein Hunger beim Fasten
103 Plays8 years ago
In dieser Episode lernst du:
- Der ultimative Trick: Wie du beim Fasten kein Hunger leiden musst
- Wie du mit Fasten nebenbei abnehmen kannst
- Wie du unglaubliche Glücksgefühle bekommst
Annette Riedel ist ausgebildete Fastenleiterin und Leiterin des Kurhotels artepuri in Binz
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Transcript
Einführung in das Fasten mit Annette Riedel
00:00:00
Speaker
Hallihallo, hier ist wieder dein Christian, dein Mr. Broccoli. Wie gut geht es dir? Ich hoffe doch, hervorragend. Du bist hervorragend ins neue Jahr gestartet. Und viele nehmen sich für das neue Jahr auch Fasten, Entschlacken, Entgiften und Reinigen vor. Und in dieser Superboost-Episode heute, in den nächsten 10 Minuten, habe ich die liebevolle Annette Riedel zu Gast. Annette kenne ich schon mehrere Jahre.
00:00:28
Speaker
Und sie ist jetzt seit neuestem auch ausgebildete Fastenleiterin. Sie stellt sich gerade gleich selber vor. Ich bin sehr, sehr stolz darauf, sie heute für zehn Minuten hier im Podcast haben zu dürfen. Und sie erklärt dir, warum Fasten so extrem wichtig A für den Körper ist und B natürlich eben auch für dein Mindset.
Ganzheitliche Vorteile des Fastens
00:00:50
Speaker
Und warum Fasten eben ganz, ganz gesund ist und ja, ihre eigene Fastenerfahrung in der letzten Woche.
00:00:58
Speaker
Und bevor ich jetzt zu viel erzähle, Annette, schön, dass du da bist. Ja, ebenfalls ein nettes Hallo von Annette. Einen schönen guten Tag.
00:01:09
Speaker
Ja, ich freue mich hier, Christian, dass du mich eingeladen hast, dass wir ein bisschen plaudern können über das Fasten, weil das ist jetzt gerade so ganz aktuell in meinem Leben. Ich habe die Fastenleiterausbildung beendet und habe selber natürlich auch eine Fastenwoche eingelegt. Und am Jahresanfang ist das natürlich etwas Besonderes.
00:01:29
Speaker
so eine Woche machen zu können. Also es ist einfach eine super Vorbereitung fürs Jahr. Diese vielen guten Vorsätze und die Neuanfänge, die viele Menschen einfach sich fürs neue Jahr vornehmen, die kann man einfach durch das Fasten nochmal so richtig rausbringen. Also es unterstützt unheimlich den Prozess.
00:01:48
Speaker
Es ist ein sehr ganzheitlicher Prozess, also das Reinigen des Körpers, des Geistes und der Seele und das ist einfach eine ganz tolle Geschichte. Du hast es aber jetzt nicht zum Abnehmen gemacht, du hast ja seit ich dich kenne eine hervorragende Figur oder ist es für dich mittlerweile eine positive Begleiterscheidung, dass du auch noch mal ein, zwei Kilo verlierst oder ist es beim Fasten gar nicht so?
Buchinger Fastenmethode erklärt
00:02:16
Speaker
Also bei dieser Methode nach Buchinger, die ich jetzt gerade erlebt habe, da ist es wirklich so, dass das Abnehmen nicht unbedingt im Vordergrund steht. Also es geht wirklich um die Reinigung des Körpers, des Geistes und der Seele. Aber es ist ein wunderbar positiver Nebeneffekt und wir haben ja alle die Feiertage hinter uns und
00:02:36
Speaker
Ja, ich bin ganz ehrlich, das hat natürlich mir ganz gut getan, die Feiertage und da ist schon ein bisschen was passiert und ja, dieser Nebeneffekt doch auch zwei, drei Kilo abzunehmen, ist schon sehr angenehm.
00:02:51
Speaker
Und jetzt geht es ja halt weiter, also diese neu gewonnenen Erkenntnisse jetzt wieder in den Alltag auch mitzunehmen und ja, sich wieder ganz neu vorzunehmen, doch die Ernährung wieder in den Vordergrund zu holen, die gesunde Ernährung.
00:03:07
Speaker
Und dann denke ich mal wird es einfach noch so ein bisschen weitergehen. Wie sieht es jetzt in der Praxis aus? Also wenn ich jetzt Fasten nach Buchen machen würde, wie war deine Fastenerfahrung oder was genau? Wie läuft das? Wie viele Tage geht das? Was genau ist du da, wenn überhaupt?
00:03:23
Speaker
Ja, also die Methode Fasten nach Buchinger ist eine uralte Form des Fastens, denn der Herr Buchinger hat herausgefunden, dass ihm das damals sehr gut geholfen hat, als er selber stark erkrankt war. Dann ist er in das Fasten gegangen und hat gemerkt, dass er einfach mehr wieder an Lebensqualität gewonnen hat und dass eigentlich seine Krankheit, das war ein schlimmes Rheuma,
00:03:50
Speaker
sich richtig gebessert hat. Also er hat sehr viel am eigenen Körper erfahren, was das eigentlich ausmacht, dieser freiwillige Nahrungsverzicht. Und da komme ich schon zu einem ganz wichtigen Thema. Also das Fasten ist eine naturgegebene Form des menschlichen Lebens und auch des tierischen
Übergang zu interner Ernährung beim Fasten
00:04:13
Speaker
Lebens. Also Tiere machen uns das eigentlich vor. Sie essen einfach nichts, wenn sie nichts brauchen.
00:04:18
Speaker
Und wir Menschen haben das irgendwie so ein bisschen verloren. Wir denken, wir müssen drei bis fünf Mahlzeiten am Tag zu uns nehmen und dann essen wir einfach auch zu viel, zu spät. Und das Richtige und nicht ausgewogen. Also das Fasten ist wirklich eine ganz naturgegebene Form. Und in dieser Zeit stellt man sich um von der Ernährung von außen.
00:04:42
Speaker
auf eine Ernährung von innen. Also der Körper holt aus seinen Reserven die Ernährung, die er in diesen Tagen braucht. Also die eigentliche Fastenzeit sind genau fünf Tage und sie wird eingeleitet durch mindestens einen Entlastungstag, an dem beginnt man einfach schon auf Genussmittel zu verzichten, wie zum Beispiel auch auf den Kaffee.
00:05:05
Speaker
und wer vielleicht auch raucht oder Alkohol regelmäßig trinkt, sollte das auch einfach einige Tage vor dem Fasten schon komplett lassen. Und dann ernährt man sich halt basisch.
00:05:17
Speaker
vorwiegend am allerbesten vegetarisch Gemüse, Obst. Also ein schönes Gemüse mit einer Kartoffel kann man nicht viel falsch machen. Da kann man sich gut drauf einstellen. Und dann geht es am ersten Fastentag damit los mit dem sogenannten Glaubern. Das heißt, man trinkt eine Wasserlösung mit Glaubersalz. Und wenn man das getrunken hat, wird man recht schnell merken, dass man ja den Wunsch hat,
00:05:44
Speaker
sozusagen auf Toilette zu gehen, der Darm wird richtig entleert dadurch. Was aber das Spannende daran ist, dass gleichzeitig ein Signal durch den ganzen Körper geschickt wird, jetzt geht's los. Also
Erfahrungen und Vorteile des Fastens
00:05:57
Speaker
die Ernährung von außen wird auf die Ernährung von innen umgestellt. Das heißt, der Blutzuckerspiegel geht nach unten, das Hungergefühl tritt gar nicht auf. Und diese Erfahrung zu machen, die war einfach für mich
00:06:12
Speaker
Also unglaublich toll und ja, was der Körper so ganz automatisch macht. Also viele Menschen denken, sie können das nicht, weil sie es einfach noch nie gemacht haben. Wenn sie dann aber in die Kur gehen, und das habe ich bei meinen Teilnehmern und Mitstreitern wirklich erleben dürfen, dass sie selber so angetan waren von ihrem Körper, dass er das einfach macht. Er macht das einfach, weil er das aus der Natur heraus kann.
00:06:38
Speaker
Also auch für mich jetzt faszinierend zu hören von dir, dass quasi diese Ernährung von außen nach Ernährung von innen und dass dieses Glaube-Salz quasi das auch auslöst. Und du hast es ja auch erwähnt, dass du dann gar keinen Hunger mehr hattest. Also von Tag eins nicht. Was ich eben bei anderen Fastenkurren schon des Öfteren auch hatte, wo es dann nach dem zum Beispiel dritten Tag dann das Hungergefühl nachgelassen hat.
00:07:02
Speaker
Das sagst du also durch das Glaube-Salz und nach dieser Fasten-Methode, wo dann auch der Blutzuckerspiegel runtergeht, hast du da das Hungergefühl relativ schnell weg. Ja, absolut.
00:07:15
Speaker
Ein bis anderthalb Tage ernährt der Körper sich dann noch von den verbleibenden Kohlenhydraten, die im Körper sind. Dann geht er halt auf Eiweißreserven, die noch da sind. Und dann geht er ans Fett. Also er macht das auch ganz systematisch und ganz strategisch, was ich richtig gut finde. Und somit, sag ich mal, laufen natürlich sehr viele spannende chemische Prozesse im Körper ab.
00:07:40
Speaker
und führt vielleicht hier ein bisschen zu weit, aber da sollte man sich einfach mal mit beschäftigen. Also es ist auch ein, der Fastenstoffwechsel ist eben halt auch ein bisschen Chemie im Körper. Das unterstützt ungemein und deshalb hat man keinen Hunger und hält die Fastenzeit super durch. Also wir haben uns zum Beispiel jeden Tag richtig viel bewegt. Wir sind morgens raus, wir sind mittags raus, wir sind abends raus, wir haben nebenbei gelernt den ganzen Tag. Also wir hatten vollen
00:08:06
Speaker
Ausbildungstag. Und das hat der Körper alles geleistet. Also zwölf Kilometer sind da so am Tag zusammengekommen. Mit nur Trinken über den Tag, kann ich ja nachher noch mal was zu sagen zu der Ernährung, ist schon spannend. Und trotzdem hatte ich unheimliche Energie und ja Freude in mir. Also ein richtiges Leuchten hatte ich so in mir.
00:08:31
Speaker
Und ich war unheimlich begeistert davon, dass mein Körper so schön mitmacht und ja, dass ich einfach gar kein Verlangen nach Essen hatte. Total spannend. Also ich würde in der nächsten Episode auf jeden Fall noch mal drauf eingehen, was hast du diese Tage überhaupt gegessen? Ich denke mal, dass du fast nur getrunken hast. Aber wie genau und was genau du da machst und sehr, sehr spannend, dass eben du trotzdem ja jetzt anscheinend auch keine Muskeln abgebaut hast. Also das wäre jetzt so von mir aus so ein
00:09:00
Speaker
So ein Ding, der Körper verbraucht erst mal die Kohlenhydrate, das ist ja super. Und dann macht er aber die Eiweißreserven erst mal platt und dazu können ja die Muskeln auch ab, bevor er ans Fett geht. Das wollen wir natürlich vermeiden. Vielleicht als letzte Frage für diese Episode. Was sagst du dazu? Also der Muskelabbau, das gibt es ja in vielen Kurkonzepten, dass da immer wieder sehr viel darüber gesprochen wird und dass das ja wirklich nicht gewünscht wird. Aber das passiert auch nicht.
00:09:30
Speaker
durch die Bewegung und diese Muskelanspannung in der Bewegung, sage ich mal, passiert das einfach nicht. Also es geht sehr schnell oder sehr viel schneller dann auf den Fettabbau und das ist ja letzten Endes das, wo der Körper Energie draus zieht. Also es ist ganz spannend, das ist die, also er baut aus dem Fettketonkörper und die wiederum brauchen wir fürs Gehirn, um einfach denken zu können.
00:09:59
Speaker
Und ja, das ist irgendwie richtig spannend, was da so für chemische Vorgänge ablaufen. Und das ist wiederum auch Nahrung, diese Energie, die wir eben in diesem Fastenstoffwechsel brauchen. Und ja, also ich habe es wirklich einfach wunderbar erlebt und
00:10:19
Speaker
habe einfach für mich wirklich das als eine super Fasten Methode erstmalig rausgefunden. Spannend. Okay, lieber Annette, du hast jetzt schon richtig viel hier rausgehauen. Da freue ich mich auf gegebenenfalls weitere Episoden mit dir.
Ressourcen und Community für Fasten und veganen Lebensstil
00:10:34
Speaker
Du, lieber Zura, wenn du Fragen hast,
00:10:36
Speaker
Stelle sie auf jeden Fall am besten in unsere Facebook-Community. Den Link findest du in den Show Notes unter christian-schwenzel.com slash Facebook. Und wenn du dich mehr für Fasten interessierst und auch dafür interessierst, vielleicht mal Fasten unter professioneller Anleitung in einer schönen Umgebung zu machen, dann kann ich dir das Q-Hotel Atapuri in Binz richtig ans Herz legen. Dort arbeitet die Annette eben auch.
00:11:05
Speaker
Und auch diesen Link verlinken wir dir in den Show Notes. Und wenn du wissen möchtest, wie die Ernährung und wie das Fastenkonzept ganz genau ausschaut, dann hörst du am besten nächste Woche wieder rein, wenn wir uns diesem Thema hoffentlich zusammen mit Annette, wenn sie sich nochmal Zeit nimmt, da näher beschäftigt. Annette, vielen lieben Dank für dieses Mal. Ich danke dir auch.
00:11:26
Speaker
Annette hat hier einen ganzen Ordner. Ich glaube, ich weiß gar nicht. Das sind 30, 35 Seiten. Also sie hat noch einiges zu erzählen, glaube ich. Also wenn es dich interessiert, bitte lass uns das wissen. Dann gehen wir näher auf die Thematik ein.
00:11:41
Speaker
Sichere dir noch heute deinen Platz in den Vegan Athletes Lab, die Nummer 1 Online-Universität für effiziente und transformierende Online-Kurse im Bereich vegane Ernährung und Fitness, jetzt unter christian-venzel.com slash lab. Du bist als Teil der Familie eingeladen in die Vegan Athletes Facebook Community.
00:12:00
Speaker
Sichere dir deinen kostenfreien Platz unter christian-wenzel.com slash facebook. Wenn du lieber etwas in der Hand hältst und die besten veganen Fitnessrezepte liebst, dann hole dir das Bestsellerbuch von Christian Wenzel mit über 90 5 Sterne Rezension bei Amazon. Mit 55 der besten Lupinenrezepte. Alle glutenfrei, weizenfrei, laktosefrei, sojafrei, zuckerfrei und garantiert höchst lecker. Diese findest du unter christian-wenzel.com slash lupine.