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Spare 60% für bio-vegane Ernährung! (VP072)
100 Plays8 years ago
In dieser Folge lernst du:
- Wie du 60% Preisnachlass auf bio und vegane Lebensmittel bekommst
- Warum bio und vegan die Zukunft ist
Empfehlungen aus der Episode:
Zum VeggieSpecials Online Shop Bekomme Tempeh 60% günstiger! Matthias E-Mail Adresse Das erste unabhängig kontrollierte Gütesiegel für vegane Lebensmittel in Bio-Qualität Inhaltsverzeichnis:- 1m 49s: Veggiespecials mit über 60% sparen
- 3m 2s: Bio und vegan3m 53s: Warum BIO der richtige Weg ist
- 5m 32s: 60% günstiger kann nicht möglich sein
- 7m 50s: veggie-specials.com 60%
- 10m 25s: Ressourcenverschwendung
- 10m 55s: Die Wahrheit über das Mindesthaltbarkeitsdatum
- 14m 4s: Der Verein über BIO und Vegan
- 14m 57s: Wir möchten gute und gesunde Produkte fördern
- 16m 19s: Meine Ernährung
- 21m 53s: Die Welt gehört nicht nur für uns
Recommended
Transcript
Einführung in Veggie Specials und Matthias
00:00:00
Speaker
Heute empfährst du, wie du mit einem simplen Trick bis zu 60 Prozent auf deine vegane Fitnessernährung sparst. Hier im vegan Podcast. Ich bin Matthias. Ich bin seit zehn Jahren vegan und ich habe Veggie Specials gegründet, weil unser Planet nicht groß genug ist für uns alle und wir uns Gedanken darüber machen, wie wir unsere Ressourcen schonend einsetzen.
00:00:29
Speaker
Vielen Dank, lieber Matthias. Schön, dass du hier eingeschaltet hast und dabei bist im vegan Podcast. Und auch du, lieber Zuhörer, schön, dass du dabei bist. Heute mit einer ganz besonderen Episode, denn ich bin auf den Matthias aufmerksam geworden über einen Post in Facebook, wo er über Tempe gesprochen hat. Vielleicht kennst du, lieber Zuhörer, Tempe. Das ist die fermentierte Version von Soja.
00:00:55
Speaker
und auch eine Art von Soja, die ich dann auch unterstützen kann, denn dann ist sie gesundheitlich noch besser verwertbar. Und Tempe ist natürlich ein hochwertiges Produkt, gerade für unseren Fitness-Lifestyle, enthält sehr sehr viel Eiweiß etc.
00:01:11
Speaker
Und habe dann auch gesehen, dass dieses Produkt 60% günstiger ist. Und das hat mich total interessiert. Und habe dementsprechend Matthias hier in den Podcast eingeladen. Und den Rest, liebe Matthias, zu deiner Person erzählst du am besten mal selbst.
00:01:26
Speaker
Ja, genau. Also wie ich ursprünglich schon mal gesagt habe, haben wir die Firma Veggie Specials gegründet aus dem Gedanken heraus, dass wir vegane Bioprodukte jedem zugänglich machen wollen.
Mission von Veggie Specials - Erschwingliche Bio-Produkte
00:01:42
Speaker
Das heißt, wir versuchen, vegane Bioprodukte günstig anbieten zu können. Hierzu nutzen wir ein Problem, was aufgetaucht ist in der Arbeit mit veganen Bioprodukten.
00:01:55
Speaker
Wir haben gemerkt, dass in den Firmen immer mal wieder größere Mengen Produkte liegen bleiben, weil sie den normalen Weg nicht mehr erreichen. Das liegt daran, dass es bestimmte Kriterien gibt, die die Produkte erfüllen müssen. Und insbesondere kürzere Restlaufzeiten, also kürzere Mindesthaltbarkeitsdaten, können teilweise nicht mehr in Verkehr gebracht werden. Das nutzen wir, um euch Bioprodukte sehr günstig anbieten zu können. Wie zum Beispiel den Tempeh,
00:02:24
Speaker
die man hier für 60 Prozent günstiger kaufen kann. Ja, das ist ja schon eine krasse Hausnummer, wenn man bedenkt, dass, sagen wir mal, so 200 Gramm Tempeh normalerweise 5, 6 Euro kosten. Wie viel kostet das da bei euch?
00:02:38
Speaker
Also wir verkaufen im Moment keine Stückpreise, also nicht stückweise Tempeh, sondern wir verkaufen den Tempeh im Moment nur als Gesamtkarton, also so wie er in den Laden kommt. Das heißt bei uns kriegt man sechs Stück Tempeh für zehn Euro.
00:02:59
Speaker
Ja wow, sechs Stück Tempeh, 200 Gramm sozusagen, oder wie viel ist da drin? Genau. Genau, also die Einzel-Tempis haben geräuchert 170 Gramm, die sind dann ein bisschen leichter, weil die durchs Räuchern noch Flüssigkeit verlieren. Und im Natur, in der Naturvariante sind es 200 Gramm, genau.
00:03:18
Speaker
Ja, super stark. Du hast angesprochen, Bio und vegan. Das ist ja quasi so der Optimalfall, sage ich jetzt mal. Ich kann mich vegan ganz hochwertig ernähren mit der Biokomponente. Wie kommt es, dass ihr da hauptsächlich Bio anbietet?
Tempeh und andere Produkte - Preisstrategien
00:03:36
Speaker
Wir sind grundsätzlich alle der Bio-Bewegungen sehr stark verbunden und glauben auch, dass das der richtige Weg ist, um uns gesund zu ernähren, um ressourcenschonend mit der Umwelt umzugehen. Wir glauben, dass das sehr wichtig ist, um zukunftsweisend für unsere Gesellschaft zu arbeiten.
00:04:02
Speaker
Da wir alle auch in der Biobranche gearbeitet haben, haben wir auch guten Zugriff auf Bioprodukte und können die deswegen so günstig anbieten. Wir möchten die Idee von Bio weiter verbreiten, wir möchten aber auch die Idee von Vegan weiter verbreiten. Auch in den Bereich, wo sich Leute vielleicht solche Produkte nicht unbedingt leisten können. Gerade so Produkte wie Tempeh, sehr gesund.
00:04:26
Speaker
kann sich aber normalerweise keiner leisten bei einem Einkaufspreis von 4,29 Euro. Das ist dann so, als wenn man sich sonntags halt den einen Sonntagsbraten früher leisten konnte. Also es ist sehr hochpreisig.
00:04:42
Speaker
Ist ein elitäres Produkt. Genau, richtig, ja. Was habt ihr denn noch für Produkte und wie… erzählen wir nochmal bitte ganz genau, wie kommt ihr an diese Produkte und dann auch so günstig? Weil ich denke, das wird jeden Zuhörer jetzt dann wirklich ganz genau auch im Detail interessieren. Viele suchen ja nach einem Haken oder sagen, das kann ja auch so nicht möglich sein, dass du uns das nochmal genauer beschreibst.
00:05:09
Speaker
Genau, also wir hören natürlich öfter, das kann eigentlich nicht möglich sein und warum sollte man nicht für gute Produkte viel Geld bezahlen?
00:05:17
Speaker
Das sind natürlich Aktionsprodukte. Das heißt, wir haben hier keine normale Linie und kaufen nicht immer wieder beim Hersteller was ein, sondern wir kaufen Produkte, deren Restlaufzeit kurz ist. Für den Handel ist eine Restlaufzeit bei einem Produkt, was normalerweise ein Mindesthaltbarkeitsdatum ab Produktion von zwei Jahren hat. Da ist für den Handel teilweise schon nach einem halben Jahr ist das nicht mehr zu nutzen. Wir haben teilweise Produkte, die haben noch
00:05:45
Speaker
drei Monate Restlaufzeit oder MAD. Das heißt, man kann sie noch sehr lange nutzen. Man kann sie auch über das Mindesthaltbarkeitsdatum hinaus noch verzehren. Das ist ja im Moment auch ein ganz großes Thema. Und wir sind der Meinung, dass es immer noch super Produkte sind und dass man die auf jeden Fall weiter nutzen kann. Deswegen kommen wir so günstig an diese Produkte dran, weil sie ein bisschen
00:06:09
Speaker
am Rande des normalen Verkehrs sind. Welche Produkte habt ihr jetzt noch, außer dem angesprochenen Tempeh?
Erweiterung des Produktangebots
00:06:16
Speaker
Wir haben im Moment noch Aufstriche verschiedener Art. Wir haben sowohl was für herzhafte, also Brotaufstriche, wir haben sowohl was für den herzhaften Bereich, wie zum Beispiel den Bauernschmaus. Es ist ähnlich einer Leberwurst mit V. Wir haben
00:06:37
Speaker
Aber auch fruchtige Produkte wie Bahia Beach, also das kann man gut so zum Frühstück nebenbei essen, ist jetzt kein klassisches Fitnessprodukt. Aber wir arbeiten auch weiterhin an neuen Produkten. Das heißt, wir hoffen künftig eventuell Riegel anbieten zu können, sehr günstig.
00:06:59
Speaker
Aber da arbeiten wir im Moment jetzt an dem nächsten Deal. Also wir versuchen Stück für Stück jeden Monat, wenn es geht, irgendwie einen neuen Deal mit reinzubringen. Sehr geil. Jetzt beantworte mir doch kurz die Frage, wie komme ich denn an euch? Also es hat jetzt nicht jeder Kontakt zu dir persönlich, wie kann ich denn diese Produkte erwerben?
00:07:16
Speaker
Die Produkte könnt ihr in unserem Webshop erwerben, auf Veggie-Specials.com. Wir haben aber auch eine Facebook-Seite, also wenn ihr Veggie-Specials googelt oder wenn ihr auf deinem Blog, Christian, einfach sucht, dann findet ihr auch da sicherlich einen Link zu uns, künftig. Das hast du jetzt natürlich geschickt eingefädelt, im Moment ergibt es da noch keinen Link. Wir haben uns ja auch ...
00:07:45
Speaker
Oh, okay. Siehst du, da habe ich dir jetzt quasi gezwungen, dir einen Link auf unserer Seite zu… sehr gut, ja. Also, ich bin für dich kurz lieber Zuhörer. Ich hoffe, der liebe Christian verlinkt mich irgendwo auf seiner Seite. Ja, jetzt komme ich aus dem Moment nicht mehr raus. Von daher werden wir auf jeden Fall eine Verlinkung machen. Und natürlich auch hier in den Show Notes, lieber Zuhörer, kriegst du direkt den Link serviert, da einfach draufklicken. Und dann hat da jeder was davon.
00:08:13
Speaker
Denn ihr bietet ja quasi auch Menschen, die eine große Reichweite haben, auch Partneraktionen an. Ist das richtig? Genau. Also wir möchten unsere Ideen natürlich verbreiten. Wir möchten, dass möglichst viele Leute Zugang haben. Wir haben auch noch ein ganz kleines bisschen Aufstriche da. Das heißt, wir können auch gerne immer Gewinnspiele machen. Wir können Leute, die eine Reichweite haben, Partnerschaften anbieten.
00:08:39
Speaker
Also jeder, der dazu beitragen möchte, die Idee zu verbreiten, kann sich gerne an uns wenden. Genau. Es kann auch jeder persönlich mit mir Kontakt aufnehmen über matthias.veggie-specials.com. Und wenn ich es irgendwie schaffe, die anderen Fragen alle zu beantworten, dann also nicht böse sein, wenn es mal ein bisschen länger dauert.
00:09:00
Speaker
Ja, super cool. Auch deine E-Mail-Adresse ist natürlich in den Show Notes. Und du, lieber Zuhörer, wenn du das Ganze eben auch auf Facebook etc. mal publik machen möchtest, dann bekommst du da auch gerne ein Affiliate-Link. Kannst da noch ein bisschen was davon profitieren.
00:09:17
Speaker
Ich glaube, von solchen Aktionen müsste es sehr, sehr viel mehr geben. Ich meine, am anderen Ende müssten die Lebensmittel ansonsten weggeschmissen werden und da kommen wir jetzt ja auch so ein bisschen zu dem emotionalen Aspekt, den dich hier auch bewegt. Du möchtest ja eben auch, du hast ja eingangs erwähnt, wir sind zu viele Menschen auf diesem Planeten.
00:09:36
Speaker
Und wir sollten eben diesen Planeten schützen. Und da gehört natürlich auch das Thema Müllvermeidung oder natürlich auch Ressourcenverschwendung ganz, ganz hoch auf die Liste. Bei dir gehe ich davon
Minimierung von Abfall und Haltbarkeitsdaten
00:09:49
Speaker
aus. Absolut. Also die Bio-Szene gibt sich ganz große Mühe, da möglichst wenig Überschuss zu produzieren. Aber es ist bei den Mengen, die mittlerweile auch im Bio-Bereich
00:10:00
Speaker
produziert werden, ist es auch nicht mehr vollumfänglich möglich, das komplett zu vermeiden. Das heißt, man braucht eigentlich eine zweite Stufe, wo man Produkte vertreibt. Eventuell muss man auch darüber nachdenken, ob man nicht besser über das Mindesthaltbarkeitsdatum informiert. Also Produkte, die zwei Jahre lang haltbar sind. Warum sollten die nach zwei Jahren und einem Tag nicht mehr verzehrfähig sein? Die sind natürlich noch verzehrfähig. Das heißt, wir möchten gerne das
00:10:29
Speaker
Produkte, dass man darüber spricht. Wir möchten, dass der Verbraucher sensibilisiert wird. Wenn ich bei meiner Oma in den Keller gehe, da stehen Einmachgläser. Die sind wahrscheinlich 35 Jahre alt. Die haben jetzt nicht mehr die tollste Farbe. Die schmecken aber immer noch, glaube ich, so, wie sie damals eingemacht wurden. Also das sind wichtige Themen, über die wir dringend mehr reden müssen.
00:10:56
Speaker
Und die einfach noch nicht stark genug im Fokus unserer Gesellschaft sind, nach meinem Empfinden. Wie kommt das mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum aus deiner Sicht? Wir hören das ja sehr, sehr häufig, dass das einfach, ja, einfach wirklich gar nicht stimmt, dass wir die Produkte meistens noch Tage, Wochen, sogar Monate danach konsumieren können. Wo kommt das her?
00:11:20
Speaker
Also es gibt nach meinem Empfinden zwei unterschiedliche Ansätze. Es gibt sicherlich vertriebstaktische Gründe, dass man sagt, zwei Jahre braucht man einfach, um auch so einen gewissen Fluss und Wechsel in der Produktion zu haben, um das Ganze nicht so steif zu gestalten.
00:11:40
Speaker
Viel länger kann man die Sachen gar nicht lagern, dafür sind die Läger gar nicht groß genug etc. Also das ist so der eine Aspekt. Der viel wichtigere Aspekt ist, dass der Hersteller eine Garantie abgibt dafür, dass sich das Produkt nicht verändert. Das heißt nicht nur, dass es nicht schlecht wird, sondern vor allen Dingen auch, dass es seine Farbe nicht verändert, dass der Geschmack immer noch genauso ist wie am ersten Tag. Also das heißt der Inverkehrbringer, also der Produzent,
00:12:08
Speaker
sagt, das ist die Garantie für das Produkt, so wie ich es damals am Herstellungstag hergestellt habe. So ist es nach zwei Jahren immer noch genauso. Das heißt aber nicht, dass es nicht nach drei Jahren noch schmeckt. Also man kann es durchaus nach drei Jahren immer noch genauso gut essen. Dann schmeckt man den Pfeffer vielleicht nicht mehr ganz so stark oder dann ist die Farbe vielleicht nicht mehr knatschgelb, sondern ein ganz kleines bisschen gräulicher. Also
00:12:37
Speaker
Das ist so die Garantie, das ist der Hauptgrund, weshalb es dieses Mindesthaltbarkeitsdatum halt gibt. Weil der Hersteller sagt, in dem Zeitraum dieser zwei Jahre verändert sich das Produkt nicht. Und du selber machst ja auch sehr, sehr viel auch durch deine persönliche Überzeugung, dass Ressourcen eben geschont werden dürfen. Du bist da selber, glaube ich, ernährst du dich vegan seit über zehn Jahren, glaube ich schon, ist das richtig?
00:13:04
Speaker
Ja, genau. Stark.
Qualitätssicherung mit EcoVec-Zertifizierung
00:13:06
Speaker
Das heißt, du arbeitest auch ehrenamtlich mit, die vegane Bewegung nach vorne zu treiben. Was genau machst du da? Und was bedeutet das als Vorteil für unsere Zuhörer?
00:13:18
Speaker
Ja, also wir haben einen Verein gegründet, der das Siegel EcoVec zertifiziert. Das ist ein Siegel, was die Komponenten bio und vegan zusammenführt. Damit möchten wir dafür Sorge tragen, dass vegane Produkte
00:13:39
Speaker
qualitativ hochwertiger sind. Viele der oder ein Großteil der vegan Bewegung kommt ja aus dem Reformhaus Bereich, aus dem Bio Bereich. Und da ging es immer darum, gute Produkte, gesunde Produkte herzustellen mit wenig Zusatzstoffen, mit wenig Komponenten.
00:14:00
Speaker
Und genau solche Produkte möchten wir fördern, indem wir eben Bio und Vegan kombinieren. Wir möchten nicht, dass die Vegan-Szene einen schlechten Ruf bekommt, weil die Produkte nicht gut sind, sondern wir möchten gute Produkte fördern und möchten mit diesem Siegel zertifizieren, dass ihr gesunde Produkte bekommt.
00:14:24
Speaker
Und dass sie garantiert vegan sind. Es gibt im Moment auch noch keine Kontrolle des Begriffs vegan. Wir definieren auch vegan und kontrollieren oder lassen eine unabhängige Kontrollstelle vor Ort in den Betrieben. Auch kontrollieren, ob die Lagerbedingungen so sind, dass es keine Vermischung gibt, sobald es Mischbetriebe sind.
00:14:46
Speaker
Aber wir kümmern uns auch um die Komponenten an sich, die in dem Produkt drin sind, dass die auch garantiert vegan sind, dass die Abläufe stimmen. Das ist uns halt wichtig, dass nicht einfach das Unternehmen sagt, ja, unsere Produkte sind vegan, sondern wir sagen, wir gucken auch vor Ort, ob das auch wirklich stimmt. Sehr stark.
00:15:03
Speaker
Jetzt erzähl mir doch noch mal vielleicht ein bisschen so zum Ende hin jemand, der schon so lange vegan ist wie du, der so viel weiß über Gesundheit der Produkte. Du hast es angesprochen, ihr guckt auch, dass wir nicht nur vegane Produkte bekommen, sondern dass diese eben auch noch gesund sind.
00:15:20
Speaker
Jemand, der so erfolgreich auch in seinem Leben ist, wie du, wie ernährt er sich? Auf was achtest du oder bist du dann
Matthias' persönliche Ernährungsgewohnheiten
00:15:28
Speaker
tatsächlich so, dass du zwar viel, viel weißt, aber trotzdem immer noch gerne deine Pommes isst und so weiter?
00:15:37
Speaker
Ja, also ich bin auf jeden Fall kein Fitnessveganer. Also ich gehe zwar für mein Leben gern klettern und ich gehe auch ein bisschen Kitesurfen zwischendurch, aber Ernährung im Fitness Sinne ist nie so richtig Fokus meines Lebens gewesen. Ich habe vor allen Dingen auch immer den Faktor lecker sehr genossen. Also ich koche sehr gern selber.
00:16:02
Speaker
Das ist sicherlich vor zehn Jahren auch noch ein bisschen relevanter gewesen. Heutzutage kann man ja fast überall sich vegan ernähren. Also eine vegane Option kriegt man ja zum Glück mittlerweile wirklich in jedem Laden. Aber ich finde es auch wichtig, dass man sich mit Lebensmitteln auseinandersetzt, weil es ist einfach der größte Faktor, Auswirkung auf den eigenen Körper hat nun mal das, was man jeden Tag in sich reinsteckt.
00:16:26
Speaker
Da kann man irgendwie noch rauchen nebenbei oder trinken oder ähnliches. Aber die Lebensmittel haben den größten Einfluss. Deswegen ist es eigentlich auch so erschreckend, dass es gerade in Deutschland den Trend gibt, dass sich keiner mehr so richtig dafür interessiert, was er isst. Aber ich glaube, ich bin jetzt ein bisschen abgedriftet von deiner Frage. Ja, ich wollte wissen, was du isst. Aber du hast recht, was du da gesagt hast.
00:16:49
Speaker
Genau, also ich esse auch gern Pommes, keine Frage. Ich esse auch gerne mal irgendwie eine vegane Pizza oder sowas. Also das finde ich auch völlig okay und normal, aber ich koche auch sehr viel selber. Ich esse vor allen Dingen im Moment sehr viel Tempeh. Ich bin nämlich auch noch gar nicht so lange auf dem Tempeh-Trip angekommen.
Umweltauswirkungen von Lebensmittelverschwendung
00:17:13
Speaker
Aber ich bin ein ganz großer Fan von Tempeh. Ich finde, dass das ein geniales Produkt ist, also gerade durch diesen Fermentierungsprozess. Und ich find's geschmacklich auch genial. Also gerade den Räuchertempel liebe ich über alles. Also ich bin ja bekanntermaßen ein Lupinenfan und Soja-Kritiker.
00:17:30
Speaker
Und dennoch ist die Meinung bezüglich Soja, wenn es fermentiert ist, eine andere, auch bei mir. Denn dann werden eben auch gewisse Stoffe abgebaut, andere tolle Stoffe, die für den Körper sehr hilfreich sind.
00:17:47
Speaker
Hilfreich sind, da werden eben aufgebaut und von daher würde ich in der Regel nicht sagen, dass generell ein Lebensmittel gut oder schlecht ist, sondern eben auch immer, was ich daraus mache und wie ich es verwerte und natürlich auch in welcher Dosis ich es benutze.
00:18:04
Speaker
Und von daher war es mir eben jetzt auch eine Herzensangelegenheit, dich in den Podcast einzuladen. Vor allem mit den Veggie-Specials, weil ich glaube, da kommt noch was Großes auf uns zu und ich das auf jeden Fall unterstützen möchte. Denn ich bin ein ganz, ganz großer Fan von Zero Waste bzw. eben, dass wir unsere Ressourcen so optimal wie möglich einsetzen. Denn wir dürfen uns immer vergegemetiken. Aus meiner Sicht leben wir in einer richtigen Blase.
00:18:33
Speaker
Also wir leben in so einer Traumwelt ja schon fast. Bei uns ist immer alles in Überfluss da. Egal wann ich in den Supermarkt gehe, ist alles voll. Die Regale sind immer voll. Es scheint, als wäre Unlimited Production sozusagen möglich. Und wie du es auch richtig sagst, ist es eben ganz wichtig, uns zu vergegenwärtigen. Das sind Lebensmittel, die werden angebaut und die haben auch eine saisonale Charakter.
00:19:01
Speaker
Und manche gibt es auch nur regional, beziehungsweise auf verschiedenen Orten der Welt. Das heißt, die müssen hergekarrt werden. Die werden teilweise so krass verändert und gespritzt, dass sie von dem Ursprungslebensmittel nichts mehr gemein haben, beispielsweise Weizen.
00:19:18
Speaker
Jetzt wollen wir den mal hernehmen. Und was eben noch ganz wichtig ist, dass es eben in den meisten Teilen dieser Erde ganz anders aussieht. Dass die Menschen dort eben nicht genug zu essen haben. Dass die Menschen dort teilweise für unseren Luxus bluten müssen.
Gesetzliche Änderungen zur Reduzierung von Abfall
00:19:35
Speaker
Und dann schmeißen wir auch noch die Dinge weg. Das ist nicht nur ...
00:19:40
Speaker
ressourcentechnisch eine Katastrophe, sondern es ist auch respektlos gegenüber anderen Menschen und unserer Natur. Und das ist für mich der Hauptausschlaggebende Grund, warum ich gerne Menschen wie dich unterstütze, die da einfach das Herz einem richtigen Fleck haben und sagen, hey, da möchte ich was dagegen tun und dadurch eben auch noch im optimalen Fall den Geldbeutel von uns schützen. Also das ist doch eine Win-win-win-Situation. Vielen Dank, dass du das machst.
00:20:08
Speaker
Ja, ich danke dir auch, dass du viel Werbung machst für die vegane Szene und für Ernährung und dass du Menschen aufklärst, was es für gute Produkte gibt, was man tun kann, also egal in welcher Form. Ich glaube auch, dass jeder ein kleines bisschen sich überlegen muss, wie können wir die Welt weiter besser machen.
00:20:30
Speaker
und irgendwas dagegen tun müssen, dass es immer weiter bergab geht, weil wir tatsächlich einen großen Wachstum oder einen großen Zuwachs haben auf der Welt und wir müssen uns dringend angucken, wie wir fair mit allen die Ressourcen teilen, die wir hier auf dem Planeten haben, die gehören nämlich nicht nur uns Nordeuropäern.
00:20:52
Speaker
Vielleicht zum Abschluss, was ist deine Vision? Wo geht es für dich hin? Also vielleicht eine positiv visualisierte Vision. Hast du die oder wo möchtest du mit welche Specials noch hin?
00:21:05
Speaker
Also am liebsten, und das ist sicherlich noch ein rechtliches Thema, am liebsten möchten wir natürlich dahin auch Produkte zu verkaufen, wo das Mindesthaltbarkeitsdatum schon abgelaufen ist. Wir würden eigentlich gerne mit dieser Idee so weit fortschreiten, dass wir sagen können, wir können euch hier Produkte anbieten, die nicht nur günstig sind, natürlich. Das ist auch ein großer Faktor.
00:21:26
Speaker
die aber auch normalerweise gar nicht mehr in Verkehr gebracht werden dürfen laut Gesetz. Und wir möchten auch dem Gesetzgeber darauf aufmerksam machen, dass hier dringend Nachbesserungsbedarf besteht, dass man über das Thema Mindesthaltbarkeitsdatum unbedingt sprechen muss. Und vielleicht schaffen wir es.
00:21:43
Speaker
in Zukunft irgendwann auch mit unserem Webshop hier eine legale Möglichkeit zu finden, wie man Produkte weiter verkaufen darf, auch wenn das Mindesthaltbarkeitsdatum hier gegebenenfalls schon abgelaufen ist, was ja im Moment noch nicht der Fall ist.
00:22:00
Speaker
Das wäre so meine Version, wo es mal hingehen könnte. Alle letzte Frage, die ich gerne mal jedem meiner Interviewpartner stelle, ist, was war bisher deine beste Investition unter 50 Euro und warum? Und es darf kein Tempeh sein.
00:22:19
Speaker
Gut, der Tempe hat mich auch ein kleines bisschen mehr gekostet jetzt als 50 Euro. Aber es wäre dann wahrscheinlich die Stückpreisanalogie. Meine beste Investition unter 50 Euro. Also ich hab mal einen legendär guten Espresso getrunken in Portugal, direkt am Meer. Der hat 50 Cent gekostet. Der war wahrscheinlich eine der besten Investitionen meines Lebens. Okay, vielen lieben Dank für diese Inspiration. Vielen lieben Dank für all das, was du tust, lieber Matthias.
00:22:49
Speaker
Wie gesagt, für dich, lieber Zuhörer, wenn du mehr erfahren möchtest über Matthias, die Vision und den Veggie-Specials, findest du alle Kontaktdaten und den Link direkt in den Show-Notes oder unter christian-wenzel.com-podcast und dort wählst du einfach die Episode mit dem Matthias aus.
00:23:11
Speaker
Wir freuen uns natürlich auch immer über deine Rückfragen und über deine Meinungen. Wenn du also ein bestimmtes Thema im Podcast wünschst oder die eine oder andere Kritik auch hast, dann schreibe gerne mir auf christian-wenzel.com.
00:23:27
Speaker
Und hinterlasse eine Rezension bei iTunes. Du brauchst dafür kein iPhone, sondern es reicht auch das Programm iTunes auf dem Computer. Und dort am liebsten natürlich eine 5-Sterne-Rezension, denn das hilft uns wirklich sehr, den Podcast voranzutreiben. Dir, lieber Matthias, nochmal vielen lieben Dank. Einen tollen, tollen Tag wünsche ich dir. Und wir, liebe Zuhörer, hören uns beim nächsten Mal. Bis bald!
00:23:54
Speaker
Die Show ist vorbei, doch du hast noch nicht genug? Dann verbinde dich mit Tausenden von Gleichgesinnten in der Happy Vegan Facebook Community. Bewerbe dich für deinen kostenfreien Platz unter christian-wenzel.com slash Facebook. Oder hole dir mehr Stories von veganen Menschen und Fitness-Tipps unter vegan-freeletics.com.
00:24:17
Speaker
Hol dir das beste Labo von Christian Wenzel mit über 95 Sterne Rezensionen bei Amazon mit 55 der besten Lupinenrezepte. Alle glutenfrei, weizenfrei, laktosefrei, sojafrei, zuckerfrei und garantiert höchst lecker.
00:24:35
Speaker
Dieses findest du unter christian-wenzel.com slash lupine. Oder möchtest du dein vegan-business auf das nächste Level bringen? Dann bewerbe dich für eines der limitierten Coaching-Pakete mit Christian Wenzel unter christian-wenzel.com slash kontakt. Hab den schönsten Tag deines Lebens heute. Wir sehen uns in der Community.