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#526: Superfoods & essential Supplements exposed - Part 1
112 Plays6 years ago
In this episodes I interview the physician Tom from the Hippocrates Health Institute about Superfoods and essential Supplements. We talk about wheatgrass, chlorophyll, vitamin B12, blood tests and much more.
Learn more on: https://www.vegan-athletes.com/vegan-supplements/#english
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Transcript
Einführung in Nahrungsergänzungsmittel
00:00:01
Speaker
In dieser weiteren englischen Episode mit Dr. Tom hier aus dem Hippocrates Health Institute möchte ich ganz klar wissen, welche Supplemente, welche Nahrungsmittelergänzung macht absolut Sinn, welche kann ich direkt wieder den Klo runterspülen und mein Geld sparen und wo kommen Supplements überhaupt her?
00:00:23
Speaker
Also machen sie definitiv Sinn, wenn ja, welche machen sie Sinn und in welcher Dossierung machen sie Sinn. Freue dich auf eine richtig spannende Episode, mit der du in Zukunft, glaube ich, noch viel besser weißt, wo du was investieren kannst und wie du was investieren kannst und einnehmen sollst.
00:00:45
Speaker
Also, wir tunen in wieder in diese englische Episode mit Dr.
Rückblick und heutiger Fokus
00:00:50
Speaker
Tom live aus dem Hippocrates Health Institute in Florida. Willkommen im vegan Podcast mit der Nummer eins für vegane Ernährung in Deutschland. Hier ist dein Christian Wenzel.
00:01:00
Speaker
Danke, Mr. Broccoli, und ich sage willkommen wieder zu Tom. Danke, schön, dass du zurückkommst. Schön, dich wieder zu haben. Das erste Episode war ein wirklicher Erfolg. Tausende von Leuten haben diesen Episoden gedauert, also wenn ihr es verpasst habt, dann schaut euch die vorherigen Episoden an. Wir haben darüber gesprochen.
00:01:23
Speaker
Interne Bewusstsein. Ja, interne Gesundheit. Ja, interne Gesundheit. Alle Dinge, die du tun musst oder kannst, um aus deiner Inner-Self auszudrücken, um auf der Außenseite glücklich
Notwendigkeit und Herkunft von Nahrungsergänzungsmitteln
00:01:37
Speaker
zu sein. Heute haben wir das Thema Supplemente und die Supplemente ausgebildet. Wir möchten mit dir darüber reden,
00:01:45
Speaker
Welche Supplemente machen Sinn? Welche Supplemente kosten nur viel Geld? Woher haben wir Supplemente? Wer hat diese Supplemente entdeckt? Und dann vielleicht ein paar spezielle Tricks und Bonus am Ende. Und wir reden auch über Superfoods, wie Superfoods unsere Kraft, unsere Gesundheit, unser Immunsystem wirklich beeinflussen und so weiter. Schaut es euch an, Tom.
Wheatgrass: Nutzen und Kosten
00:02:13
Speaker
Lass uns mit dem Riedgras anfangen. Riedgras ist einer der wichtigsten Dinge hier am Procurator's Health Institute. In Deutschland kann man Riedgras, Chlorella und andere Superfoods nur auf einem normalen Verkauf oder auf einem normalen Supermarkt kaufen. Vielleicht verkaufst du 250 Gramm für nur 5 Euro. Es ist unglaublich teuer und du denkst,
00:02:43
Speaker
Kann das wirklich gut sein? Auch wenn es organisch ist. Manchmal schreiben sie organisch Reetgrass. Fangen wir an mit dem, ob es möglich ist, Reetgrasspulver aus dem Supermarkt für 5 Euro zu kaufen.
00:03:00
Speaker
So, eine gute Frage. Mit Weed Gras ist das eine der Stapeln, die wir benutzen, um Menschen nicht nur nutrientisch, sondern auch um ihren Körper zu helpen, zu detoxifieren und zu klären, hier in den Apokrates. Und wir haben hier einiges von der Forschung gemacht.
00:03:17
Speaker
Wo wir mit der Universität in Massachusetts gearbeitet haben, heißt das MIT, eine sehr präzise Universität.
Nährwert von Wheatgrass
00:03:24
Speaker
Was wir gefunden haben, ist, als wir einen gebrannten Weingrass neben einem frisch gebrannten Weingrass getestet haben, und das mitgeteilt haben. Nutrientlich wird es ungefähr 2% effektiver, neben dem frisch gebrannten Weingrass.
00:03:40
Speaker
Wir sagen immer, dass ihr Geld für die Wee-Grass-Juice-Papier verwendet, um den frischen Juice zu machen. Mit Wee-Grass bekommen wir so viel mehr, wir bekommen eine komplette Proteine, wir bekommen ein gutes Chlorophyll, das auch unser Körper alkoholisiert, das ist antibakterial, antiviral. Wir bekommen auch Phytonutriente, die auch sehr antikancerlich sind.
00:04:05
Speaker
And then beyond that we're getting good minerals and vitamins such as b complex vitamins ad and k and it's a real nutritional powerhouse you know what they found is.
00:04:17
Speaker
Rund 2 Ounzen davon sind im Vergleich zu etwa 5 Hektar nutrischer Vegetarien. 5 Hektar? Ja. Es gibt viele Leute, die vielleicht in einem Monat 5 Hektar Vegetarien essen. Und du bekommst, ich weiß nicht, ca. 60 Minuten frisch gebrühtes Weidegras. Unglaublich.
00:04:39
Speaker
Es gibt noch eine Frage, wenn man über einen kompletten Amino-Asset-Profile oder einen kompletten Protein spricht. Ist es wirklich so, dass es alle Amino-Assets gibt? Ich denke, es gibt 21 Amino-Assets? Es gibt so viele, aber es ist eigentlich die essenzielle, die neun, die das Körper braucht. Ah, die essenziellen. Ja, es ist die essenzielle, dass man das, was das Körper braucht, nicht machen kann.
00:05:07
Speaker
Und über Chlorophyll, du hast auch die Chlorophyll erwähnt, die auch in den Weed-Gruss-Schüssen ist.
Effektivität von Chlorophyll
00:05:15
Speaker
Weißt du, ob es Studien gibt, um die Effektivität der Chlorophyll?
00:05:22
Speaker
Ja, es gibt Forschung über Chlorophyll, auch in den größeren, medizinischeren Dingen. Man sollte sogar ein paar von PubMed finden, wo viele medizinische Ärzte hier in den USA Forschung bekommen. Aber ja, es gibt viel Forschung über Chlorophyll. Die einzige Sache über Chlorophyll, und einer der Gründe, warum der Chlorophyll-Pulver nicht effektiv ist,
00:05:47
Speaker
ist, dass Chlorophyll ein sehr volatiles Element ist. Und als es mehr Exposur zu Licht hat, sobald es in der Juiceform, oder in der Luftform, oder in der Zeit, beginnt Chlorophyll seine Effektivität zu verlieren und wird weniger potent. Also, manche Leute sehen vielleicht ein Chlorophyll-Supplement auf dem Markt, und wahrscheinlich bekommen sie sehr wenig von diesem Chlorophyll, weil der Verbreiter ist.
00:06:17
Speaker
Das bringt mich zu einer anderen Frage.
Liposomale Ergänzungen
00:06:20
Speaker
In Deutschland gibt es eine Firma, die ein Liposomal-Klohefüll macht. Im Allgemeinen macht das Liposomal-Titel Sinn und was ist es eigentlich?
00:06:35
Speaker
Ja, Liposomal macht Sinn mit einigen Supplementen, weil Fats die Nutriente besser absorbiert werden. Sie benutzen z.B. ein Glutathione Produkt, das Liposomal ist.
00:06:53
Speaker
with some helpful facts so the body can assimilate it better and you know people are aware with glutathione is glutathione one of the most powerful antioxidants to protect the body from free radical damage beyond that it's excellent to help the liver detoxify
00:07:13
Speaker
und es ist auch sehr reparativ für die Tische und auch sehr gut für das Immunsystem. Das ist eine Art, die es benutzt. Wir benutzen auch andere Supplemente, die Liposomal sind, wie die Advanced Immune Defense, die mehrere Nutriente hat, wie Resveratrol, Green Tea Extract, Selenium, Coriolis Mushroom und viele andere.
00:07:40
Speaker
die sehr immunbehindert sind, aber sie haben auch Antikanzerprozesse. Was sie gefunden haben, ist, dass der Liposomal eine größere Absorption durch den Körper erlaubt. Das ist einer der Gründe, weshalb essenzielle Fettwürste viel wichtiger werden, wie unsere Omega-3-Fettwürste, weil sie helfen, das Membran der Zellen zu unterstützen, um Nutriente zu bekommen. Das ist einer der Faktoren, wie sie funktionieren.
Nährstoffverlust bei Wheatgrass-Pulver
00:08:08
Speaker
Besonders, wenn wir uns für das Gehirn und das nervöse System unterstützen und die Inflammation in dem Körper auch reduzieren. Lass uns wieder zu den Weed Cresten zurückkehren. Warum ist der Weed Crest Powder nicht so effektiv, wie er sollte sein? Ist es wegen der Fibre, die drin ist, dass wir die Dinge nicht digestieren können, oder was?
00:08:36
Speaker
Ja, wenn sie die Wee-Grass starten, und man sich die Faktoren des Prozesses, der Zeit, wie es zu Luft, Licht, möglicherweise Heat ausgeführt wird, begleitet. Diese begleiten die Nutriente und beginnen ihre Effektivität zu verlieren. Manche Produkte können viele Nutriente behalten, aber Wee-Grass ist einer von denen, die ein bisschen schwerer ist.
00:09:03
Speaker
Wenn wir zu anderen Superfoods kommen, wie Acai oder Maca zum Beispiel, kommen sie auch in Puder. Was ist mit ihnen? Es gibt viele verschiedene Superfoods auf dem Markt. Die einzige Sache mit Superfoods ist, dass man ein wenig vorsichtig mit der Nutzung
Auswahl von Superfoods
00:09:23
Speaker
ist. Zum Beispiel Chlorella.
00:09:27
Speaker
ist eine grüne Allergie. Sie ist über 50% Protein, sehr hoch in Minerale, Traceelemente. Und es ist toll, den Körper zu detoxifieren und auch den Blutdruck zu balanceieren, wenn es zwischen Essen benutzt wird. Aber bei Chlorella 1 möchte man sich für einen suchen, den sie Crackshell nennen. Crackshell ist ein langsames Kühlprozess, das die Schelle öffnen lässt für größere Absorption. Die andere Sache ist auch,
00:09:54
Speaker
Manchmal muss man sich die Nutzung anschauen. In Japan gab es vor einiger Zeit eine Radiation-Situation mit Fukushima. Wir wissen nicht, ob sie eine Klarelle aus Japan haben, ob das ideal ist oder nicht. Deshalb müssen wir die Nutzung anschauen. Z.B. eine andere Superfood, Spirulina. Spirulina ist eine blau-grüne Alge.
00:10:23
Speaker
Es gibt auch enormen Nutrienten, Vitamins, Minerals, Phytonutrienten, Chlorophyll, und es ist auch toll zu detoxifizieren. Aber aufgrund der Region, in der es gewachsen ist, kann es eine sehr harte, äußere Schale haben. Und damit ist es fast unmöglich zu absorbieren. Normalerweise sind zwei Regionen auf der Erde ein bisschen besser, wenn es um eine leichte Schale geht, die in Hawaii und auch hier in Florida ist.
00:10:52
Speaker
Normalerweise bekommst du einen, den du besser absorbieren kannst. Man sieht, dass einige von ihnen organisch sagen. Aber die
Naturbelassene Standards bei LifeGive
00:11:03
Speaker
Standards sind organisch, zumindest bei Supplementationen. Sie müssen einen Carbon-Element enthalten. Sie können ihn organisch nennen. Es ist nicht immer der Be-all und End-all, dass es organisch sagt. Man muss sich die Firma anschauen.
00:11:22
Speaker
Wir haben unsere eigene Branche, die LifeGive heißt. Brian entwickelt ein Standard, das natürliche Standards für Supplemente ist. Das heißt, das ist etwas aus der Natur. Es ist zertifiziert als pur, organisch. Keine GMOs, Keine Füllers, Farben, Farben, andere synthetische Dinge, die in diese Prozession werden. Und sie sind auch vegan.
00:11:51
Speaker
Wir versuchen, die Supplementation zu höheren Standards zu nehmen, damit die Menschen absolut wissen, dass sie eine hohe Qualität bekommen, ohne das Potenzial eines toxischen Produktes. Und das ist das, warum, wenn sie diese natürlichen Standards haben, dann können möglicherweise auch andere Organisationen das sehen. Aber was das ein bisschen schwieriger
Regulatorische Herausforderungen bei Nahrungsergänzungsmitteln
00:12:18
Speaker
is the codex so codex some of your listeners may be familiar with but it's basically a set of food rules that have been implemented with different countries that trade with the world trade organization and they have to abide by codex rules but according to codex
00:12:19
Speaker
macht,
00:12:36
Speaker
essentially all supplements are considered toxins until they decide otherwise okay so you can take organic pure whole food supplement put it into a capsule and until they decide that it's okay they won't allow it into the country.
00:12:53
Speaker
Sie machen es sehr schwierig für bestimmte Länder, gute Nutrienten zu bekommen, z.B. in Kanada. Das ist einer von ihnen, der leider verabschiedet worden ist. Und ich glaube, dass auch einige Länder in Europa das Problem haben. Es könnte etwas sein, für eure Zuschauer, um in das zu schauen, weil es wirklich nicht großartig ist, weil diese Futterregeln, was sie auch gemacht haben,
00:13:19
Speaker
Sie haben alle Vitamins genommen, und die Linien von Vitaminen, die sie für die Menschen empfangen, sind alle unter dem Niveau, die eine chronische Krankheit verhindern. Alle. Es ist also nicht gut für die Person, den Konsumenten, aber die Menschen machen leider viel Geld, das sie damit beteiligt haben.
00:13:49
Speaker
Die ganze Vitaminsicht würde ich in einem zweiten Teil dieses Episodes beantworten, bevor wir zu den Vitaminen kommen, die natürlich auch Supplemente sind.
00:14:04
Speaker
Superfoods und für uns Sachen.
Vorteile der AFA-Algen
00:14:08
Speaker
Hier bei Hippocreatus, ich weiß, dass Sie natürlich viele Jüse machen. Und dann trinken wir das blutgrüne Albi-Jüse, auch als Jüse. Also, sind es Supplemente, die Sie generell für alle reinkommen? Oder ist es immer anders als die Person, die vor Ihnen ist?
00:14:34
Speaker
Wir werden sehr spezifisch mit Menschen kommen, wenn es um ihre Gesundheit geht, um ihre Gesundheit. Was wir finden in ihrem Test von Bio-Feedback, wie auch das Blutwerk. Aber es gibt bestimmte Nutriente, wie du es erwähnt hast, die AFA-Alge, die Phenomena Fas Aqua ist. Das ist ein langer, interessanter Name. Aber das ist eine blaue-grüne Alge, die nur auf einem Ort auf der Erde wächst, die Oberklamath-Lake Oregon.
00:15:03
Speaker
Und der Grund, warum das Gebiet so einzigartig ist, in etwa 5500 B.C., war es eine riesige vulkanische Explosion. Und es lag 40 Meter von Mineralratensediment dort. Wir reden über Apha-Algie? Ja, Apha-Algie. Und 40 Meter von Mineralratensediment. Und mit dieser sehr einzigartigen Sonnexposure in dieser Region und diesem einzigartigen Lakebed, was passiert ist, dass es die AFA-Algie kreiert hat.
00:15:31
Speaker
Und wenn sie diese Allergie recherchieren, ist es ein enormes Superfood. Es gibt 65 Vitamins und Minerals. Es ist auch eine komplette Proteine. Ich glaube, es hat 21 Aminoaciden mit dieser. Es gibt sehr hohe Niveau von Chlorophyll.
00:15:47
Speaker
Es hat auch Phytonutrienten und ist sehr absorbierbar. Es ist eine, die wir für die meisten Menschen empfehlen. Nur in rarsten Fällen können wir sie nicht benutzen. Das ist möglich, wenn jemand auf einer Blutdienste ist, um sicher zu sein, dass sein Niveau therapeutisch ist.
00:16:06
Speaker
Sie können in kleine Mengen hinzugefügt werden. Aber das ist normalerweise einer der Superfoods, die die meisten Menschen ohne Probleme benutzen können, weil es fantastisch ist. Es hat anti-inflammatorische Fähigkeiten. Es hat Stem-Zell-Fähigkeiten, die den Körper reparieren können. Es ermöglicht, das Immunsystem besser zu arbeiten, durch Forschung. Das wurde im Royal Victorian Hospital in Montreal, Kanada gesehen.
00:16:37
Speaker
Sie fanden, dass die AFA-Allergie den Betreuungsfunktionen der Naturkillerzellen auf bis zu 40% unterstützt, ohne das Immunsystem zu hyperstimulieren.
00:16:50
Speaker
University of New Mexico found that it helps our circulation. So when you help your circulation, you help support oxygenation and help support the nutrients to the cells as well. So it's one of those things that we really like, we've used for many years here and there is good research behind the algae as well.
00:17:09
Speaker
Und du nimmst sie auch flüssig, also nimmst du sie nicht als Kapsel? Du kannst das ein paar verschiedene Wege benutzen. Was wir hier haben, wir servieren, glaube ich, als Flasch-Frozen-Alge. Okay. Und dann füllen sie es und servieren es als Liquid. Du kannst Kapselen machen, die Energy-Max genannt werden. Und in einigen Fällen gibt es Pouler, aber an diesem Punkt haben wir nur das Liquid und die Kapsel.
00:17:37
Speaker
Und wenn es nur ein Ort gibt, wo sie auskühlen, wo sie auskühlen, ist es nicht so, dass es ein Limit gibt? Ich meine, diese Alge muss wirklich teuer sein, richtig? Weil, wenn es nur ein Ort gibt und es nur eine zahlreiche Zahl gibt? Es ist ein einzigartiger Ort, also haben sie versucht, es in anderen Regionen zu wachsen, aber sie konnten es nicht, weil es ein einzigartiges Umfeld ist in diesem Bereich. Man kann Dinge wie Chlorella wachsen,
00:18:06
Speaker
und Spirulina in verschiedenen Bereichen, aber nicht die AFA. Und mit dem haben sie während des Jahres verschiedene Blumen, in denen sie die Algen verbreiten. Aber ich glaube, dass sie viele Leute mit der Alge füttern können, denn man braucht nicht viel, um die guten Nutrienten für die Menschen zu bekommen.
00:18:28
Speaker
Ich würde nicht sagen, dass es das teuerste Supplement ist, das da ist. Ich denke, es ist trotzdem recht gut. Ich denke, es gibt viel mehr teuerste Supplemente, wo viele Leute eine große Menge Geld machen. Eine der Dinge ist, dass Proteinpapier, die wir in der nächsten Episode mit den Vitaminen zusammenfassen,
00:18:53
Speaker
Gibt es noch andere Supplemente, wie Weedgrass Juice, die man für alle geben kann? Ja, die meisten Menschen können Weedgrass gut machen. Wir schauen uns wieder an, welche Medikamente mit Blutdiensten sind, und wir können das nicht komplett ausbreiten.
00:19:11
Speaker
Most people, we would recommend a vitamin B12 and normally when we recommend a B12, it's a bacterial form of B12 because it essentially is a soil-based organism and then depending on the person, they potentially may need different forms of B12.
Bedeutung von Vitamin B12 und Probiotika
00:19:33
Speaker
So for example, some people may not methylate well. Methylation is a way our bodies break down supplements and even toxins.
00:19:41
Speaker
In diesen Fällen brauchen sie eine Methylform B12 und Folate, damit ihr Körper das besser assimilieren kann. B12 ist eine der Dinge, die wir normalerweise langfristig empfehlen, ob die Menschen vegan oder nicht vegan sind.
00:20:02
Speaker
Theoretisch sollte man B12 von Tierproteinen bekommen, aber B12 ist in der Soil. Unsere Soil haben viele Nutrienten und Vitaminen degradiert, also wenn das Tier es nicht von der Soil bekommt, hat es nicht viel in sich. Und auch als Organismus, wenn man es heizt, zerstört man B12. Es ist also keine idealische Nutzung.
00:20:30
Speaker
Beyond that probiotics, at least periodically, are something people can continue in a longer term because these are so supportive for our microbiome, our gut health.
00:20:44
Speaker
digestion, immune function, many different things that affect our body. Where is the difference between probiotics and enzymes? So probiotics and enzymes. So we use enzymes as well supplementally to support digestion. So an enzyme
00:21:02
Speaker
Hier gibt es Dinge wie Amylase, die die Carbohydrate und die Lipase brechen, um Fats und Proteas zu brechen, um Proteine zu brechen. Sie sind also sehr einzigartig, um die Nutriente zu brechen, damit das Körper besser assimiliert werden kann.
00:21:22
Speaker
Probiotics will help the good flora, where essentially our gut, being 70% of the immune system, supports our detox, 50% of our detox in the gut, supports our hormones, 50% of the hormones made in the gut and even a large part of our neurotransmitters. So that will work in a different way.
00:21:43
Speaker
The good flora does help with the assimilation of our nutrients as well. So it does get involved with that, but here at Hippocrates we found most people come with a compromised digestion and with that we try to support the gut health as much as possible. So we found that digestive enzymes are definitely
00:22:05
Speaker
One of the ways that we can do that, you know, using these to support and use before meals.
Vorschau auf die nächste Episode
00:22:13
Speaker
Incredible information until now and I think it will go further in that second episode where we talk about
00:22:21
Speaker
Ich habe bereits gesagt, dass vegane Proteinenpulver Sinn machen oder nicht. Dann reden wir über Vitamin D, das ist auch sehr interessant. Und natürlich auch alle anderen Vitaminen. Also bitte macht sicher, dass ihr auch das zweite Episode abonniert, wenn es um Supplemente mit Dr. Tom auskommt. Und wenn ihr noch 100 gute Testimonien hören wollt,
00:23:13
Speaker
Alles alles Liebe! Dein Christian!
00:23:22
Speaker
Vielen Dank fürs Zuhören! Hilf uns dabei noch mehr Menschen zu transformieren und gewinne eines unserer Top-Ebooks, den vegan Kickstarter. Was du dafür tun musst? Rezensiere und abonniere den vegan Podcast auf iTunes und schicke einen Screenshot via WhatsApp an 0160 94 99 36 22. Oder schaue einfach in den Show notes vorbei. Viel Erfolg!