Become a Creator today!Start creating today - Share your story with the world!
Start for free
00:00:00
00:00:01
Beste deutsche Läuferin über Bier & vegane Ernährung - Hahnertwins Teil 1 #937
207 Plays3 years ago
Die Hahnertwins sind Olympiateilnehmerinnen im Marathon und Anna Hahner war 2010 deutsche Meisterin im 10 km Straßenlauf. Lisa Hahner und Anna Hahner sprechen gemeinsam mit mr.broccoli über:
- Vegane Ernährung
- Bier im Leistungssport (Joybräu)
- Strikte Ernährung oder essen, worauf man Lust hat?
- Frische Lebensmittel
Fazit: Eine gesunde Einstellung führt zu mehr Lockerheit und damit auch mehr Leistung. Vegane Ernährung ist die Basis und man darf sich auch mal ein leckeres JoyBräu Proteinbier gönnen.
Joybräu Aktion: Mit dem Code “vegan25” erhältst du 25 % auf das vegane Proteinbier. Hier klicken und Rabatt sichern.
Mehr über die Hahner Twins:
Die Hahntertwins erstellen auch individuelle Ernährungspläne. Mehr dazu unter: https://hahnertwinscoaching.de/
Mehr mr.broccoli:
- Podcast auf Spotify
- Apple Podcast
- Mehr Podcast
- Abonniere meinen YouTube Kanal
*Disclaimer: Ich wurde von keinem der genannten Unternehmen bezahlt. Trotzdem die Markierung als „Werbung“, da ich Marken und Produkte genannt habe.
Alle genannten Aussagen dienen lediglich zu Informationszwecken und ersetzen nicht den Besuch eines Arztes.
Recommended
Transcript
Vorstellung der Hana-Zwillinge und ihrer Laufleidenschaft
00:00:04
Speaker
Heute geht es um Laufen und zwar habe ich zwei Gästinnen hier heute vor Ort beziehungsweise am Mikrofon und die lieben Laufen mit jeder Phase ihres Körpers.
Pflanzenbasierte Ernährung im Sport und kleine Sünden
00:00:18
Speaker
Ja, Faszination Marathon ist es.
00:00:20
Speaker
aber auch trail running und das im Leistungssport und du liebe Zuhörerinnen liebe Zuhörer du darfst heute ganz ganz viel darüber erfahren wie geht eine hauptsächlich pflanzenbasierte Ernährung im Leistungssport und wie kannst du dir auch da
00:00:35
Speaker
Was gönnen also vielleicht das Stückchen Schokolade oder vielleicht mal den ein oder anderen Trink und so weiter. Ist der eigentlich verboten im Leistungssport oder ist er gerade da erlaubt, dass es nicht nur darum geht sich irgendwie zu geiseln und immer die nächste Bestzeit zu haben, sondern eben auch zu leben.
Lisa und Anna: Erfolge und unterschiedliche Laufwege
00:00:53
Speaker
Ja und das wollen wir heute herausfinden und zwar mit keinen geringeren als den Hana Twins. Genau, ich habe nämlich hier heute die Lisa und die Anna zu Gast und da bin ich mega mega stolz drauf, dass ihr hier seid ihr Lieben. Erstmal die obligatorische Frage, wie gut geht es euch heute früh? Sehr gut!
00:01:14
Speaker
Das glaube ich. Ihr habt ja wirklich Power und eines eurer Motto ist ja, ohne Mampf kein Dampf. Das heißt, ohne Essen und ohne Fuel, ohne Treibstoff kommt auch nichts richtig in den Trail Run und in die Straße rein. Bevor wir da reingehen, wie ihr euch ernährt und wie vielleicht oder welche Nahrungsmittel da eben auch richtig Dampf geben,
00:01:40
Speaker
Vielleicht mögt ihr noch ein, zwei Sätze zu euch selber sagen, euch vorstellen und dann gehen wir richtig in das Thema Ernährung und Leistungssport rein.
Selbstgelehrtes Wissen über Ernährung und Kochen
00:01:49
Speaker
Ja, cool. Also danke dir für die Begrüßung. Ja, wir sind, wie du gesagt hast, Läuferin und ich, Anna, bin 16 Minuten älter als Lisa und wir sind
00:02:06
Speaker
12 unseren ersten Marathon gelaufen. 2016 waren wir dann bei den Olympischen Spielen dabei, sind für Deutschland dort den Olympischen Marathon gelaufen. Und dann hat sich so ein bisschen am Anfang oder im letzten Jahr dann unsere Wege in zwei unterschiedliche Richtungen entwickelt, beziehungsweise Lisa ist auf dem Weg geblieben, wo wir vorher unterwegs waren, auf der Straße. Und ich bin Richtung Trail, Richtung den Bergen abgebogen.
00:02:32
Speaker
Und ja, neben Laufen kann man sagen, ist so Ernährung, Kochen, Backen eine große Leidenschaft von uns. Und da sind wir so Autodidakten, haben einfach gelernt, immer besser auf unseren Körper zu hören, auch durch den Leistungssport, glaube ich, zu merken, was tut uns gut, was tut uns nicht so gut und was macht uns Spaß, was schmeckt. Und ja, das ist für uns ein großes, buntes Feld, wo wir uns sehr gerne austoben.
00:02:59
Speaker
Megageil, megageil. Ihr seid ja beide jetzt, das können wir auch offen und ehrlich sagen, keine Vollblutveganerinnen sozusagen. Ihr habt es auch im Vorgespräch erwähnt, ihr nehmt euch pflanzenbasiert und ihr macht ja auch ganz ganz tolle Trainingspläne, vor allem eben auch für Läuferinnen und Läufer oder andere Sportler. Da kommen wir bestimmt auch später noch drauf und wen es interessiert, hat da bestimmt auch einen Link in den Show Notes da. Ihr
Ernährung zur Marathonvorbereitung – ist das wirklich nötig?
00:03:26
Speaker
Wie kann ich mir das vorstellen, wenn ihr da so einen Marathon lauft oder teilweise sogar ein Ultratrail, also da geht es hoch und runter und der geht dann bis zu 80 Kilometer, wie sieht da, gehen wir uns das mal so ein bisschen strukturiert an, wie sieht da eine Ernährung in der Vorbereitung aus? Oder ist es so, dass ihr euch eigentlich ständig
00:03:48
Speaker
gleich ernährt und weniger Vorbereitung habt, weil ihr ständig irgendwie lauft und ja auch ein hohes Trainingspensum habt. Wie können wir uns das als nicht Profisportlerinnen und Sportlerinnen da vorstellen? Wie sind eure Ernährungsgewohnheiten? Ja, ich glaube Ernährung ist für uns mehr als Nahrungsaufnahme. Also das ist klar, Ernährung ist eine Wissenschaft, Ernährungswissenschaft, aber man sollte nicht aus Ernährung immer gleich eine Wissenschaft machen, weil ich glaube, das ist halt viel mehr, das ist halt irgendwie auch
00:04:18
Speaker
was sozial ist, irgendwas, was Spaß macht, was einen halt den ganzen Tag begleitet. Und das sieben Tage die Woche, 365 Tage im Jahr. Und deswegen ist es für uns halt super wichtig, dass das halt auch immer in Balance ist zwischen Körper und Geist. Also dass es den Körper gut tut und aber gleichzeitig auch dem Geist, der Seele. Ja, dass es sich wohlfühlt, weil nur dann kann man eben Leistung erbringen. Und ja, von daher
00:04:48
Speaker
ist die Ernährung. Achten wir eben darauf, dass wir, dass der Körper alle wichtigen Mikro- und Makronährstoffe bekommt. Und das, was für uns dann ein weiterer sehr, sehr wichtiger Punkt ist, dass es halt irgendwie frisch zubereitet ist und mit Liebe zubereitet. Weil ich glaube, es macht einen großen Unterschied, ob man halt ein Lebensmittel isst, was halt
00:05:10
Speaker
überhaupt nie eine menschliche Hand sieht oder halt, wo nicht, mit Dankbarkeit irgendwie. Man sagt, hey, also ich bin dankbar dafür, wenn ich dann mir einen Apfel nehme und den essen darf. Oder ich bin dankbar dafür, dass ich mir dann einen Porridge zurecht mache. Das ist halt die Haferflocken, dass ich die halt jetzt essen darf. Und ich glaube, dass
00:05:33
Speaker
dass auch noch mal eine große Rolle spielt, eben die Wertschätzung, die man jetzt dem Lebensmittel gegenüber hat. Auch, also auch oder es macht keinen Unterschied ob das jetzt, also weil wir ja sehr viel auch uns pflanzenbasiert ernähren und dass man trotzdem auch pflanzenbasiert Wertschätzung den Lebensmitteln gegenüberbringt.
00:05:57
Speaker
Ja, finde ich ganz toll, dass ihr das sagt. Ich denke, es ist wichtig, wenn ich dazu höre, Wertschätzung gegenüber allem Leben hervorzubringen und die Nahrung ist natürlich eines
Genussmittel und sportliche Leistung – ein Widerspruch?
00:06:08
Speaker
davon. Und ich finde es ganz toll, dass ihr quasi auch mit diesem Bewusstsein rangeht, der Dankbarkeit, der Liebe und ja, mehr oder weniger der Anerkennung, dass wir das jetzt genießen dürfen auch und auch während des Wettkampfs uns Kraft gibt.
00:06:23
Speaker
Und vorher eben auch unsere Seele nähert. Und da ist es ja auch, denke ich mal, wichtig, dass wir uns was gönnen. Und eine von euch, glaube ich, Anna, war es. Du bist ja auch, glaube ich, sehr bierverliebt, hast du mir eben im Vorgespräch gesagt von uns in Bayern. Wie geht das zusammen? Also es kann sich mal schwierig vorstellen, da ständig Bier zu trinken und dann auch noch Leistung zu verbringen, gerade wenn Alkohol drin ist.
00:06:52
Speaker
Trinkst du da typische isotonische Bier? Vielleicht magst du uns da auch ein bisschen was mitgeben. Ja, das stimmt. Also es ist natürlich halt Bier auch viele gute Zutaten, also die tatsächlich sehr gut für den Körper sind. Nichtsdestotrotz ist Alkohol nie gut für den Körper. Das heißt jetzt nicht, dass man oder dass ich nie Alkohol trinke. Und trotzdem weiß ich natürlich, dass wenn ich halt körperliche Leistung kriegen möchte, dass Alkohol dann eher schädlich ist.
00:07:18
Speaker
Ich trinke, wenn ich im Biergarten bin, trinke ich dann auch gerne Bier vom Fass und natürlich dann auch mit Alkohol. Genau, und aber es gibt ja zum Glück halt auch richtig coole Alternativen. Also das heißt halt, während des Tages und nach dem Training trinke ich dann halt Joypoid. Das ist halt ein Biermixgetränk, ein Erfrischungsgetränk, was nach Bier schmeckt und gleichzeitig aber halt auch noch
00:07:48
Speaker
zusätzlich Proteine, Aminosäuren drin hat, Vitamine und eigentlich dadurch das perfekte Recovery Getränk für mich ist. Also da kann ich meine Lust und meine Freude an Bier eben nutzen und gleichzeitig meinem Körper was Gutes tun.
00:08:04
Speaker
Ja, ich glaube, das ist halt auch so gut, weil das also Protein reicht und halt auch Vitamin B12 und so zum Beispiel hat. Also wenn man sich pflanzenbasiert ernährt, ist es dann umso besser noch.
Joypoid: Bieralternative für die Erholung
00:08:14
Speaker
Und die herkömmlichen Proteinshakes sind halt oft sehr süß, was manchmal auch cool ist. Aber ja, gerade im Sommer gibt es eigentlich nichts Besseres als ein gekühltes Bier zu trinken.
00:08:31
Speaker
Ja, geil. Also das heißt, ich hatte das damals auch schon, ich glaube vor ein, zwei Jahren, mal entdeckt und hatte jetzt mal wieder ein neues getrunken. Es schmeckt viel besser wie damals. Also ich kann mir das ja schon vorstellen, dass wenn in einem Bier viel Protein drin ist, dass es dann nicht mehr so toll schmeckt. Also viele stellen sich jetzt wahrscheinlich vor, du mixt ein Proteinshake mit einem Bier zusammen. Oh Gott.
00:08:56
Speaker
Aber ich denke mal, da sind die Aminosäuren drin, wenn wir von Eiweiß sprechen, also das heißt, das sind einzelne Aminosäuren zugesetzt, die dann quasi das Bier mit Eiweiß aufwerten sozusagen, gehe ich mal davon aus.
00:09:10
Speaker
Ja, genau. Und also wir lieben das auch dadurch, dass wir das immer zu Hause haben, auch, wie sagt man, wirklich so überzeugend Biertringern anzubieten, um halt einfach da auch ein Feedback zu bekommen. Und es gibt zum Beispiel so mit Crêpebrot oder Zitrone, was eher so wie ein Radler schmeckt. Und dann gibt es aber auch Bier ohne Fruchtzusatz. Und es schmeckt dann schon herb. Und ja, ich würde sagen, wie so ein leichtes alkoholfreies Bier
00:09:37
Speaker
Man hat nicht das Gefühl, jetzt irgendeinen Proteinshake oder so zu trinken. Ja, geile Geschichte. Also das verlinken wir natürlich auch in den Show Notes. Also vielen lieben Dank für den Tipp da.
Seelenfutter und gesunde Gewohnheiten im Gleichgewicht
00:09:48
Speaker
Gibt es noch was, bevor wir so quasi mal richtig so in eure Ernährung eintauchen, wo ihr sagt, hey, das ist was, was meiner Seele wirklich gut tut, das gönne ich mir ab und zu mal, auch wenn ich jetzt sagen würde, okay, wenn, also das würde jetzt meine Leistung vielleicht mindern. Also gibt es irgendwas, wo ihr sagt,
00:10:06
Speaker
Das gibt mir tatsächlich auf eine andere Art und Weise Lebensglück, Lebensgefühl und auch eine gewisse Gesundheit auf anderen Ebenen.
00:10:21
Speaker
Ja, also ich glaube, der Gedanke, das wird meine Leistung mindern, den haben wir zum Beispiel nicht, weil wenn ich irgendwie auch was Lust habe und das dann mich dazu entscheide, das zu essen, dann weiß ich, dass es mir in dem Moment gut tut, auch wenn es vor allem meiner Seele gut tut. Und dann denke ich nicht so, das macht mich jetzt schlechter, sondern ach, das
00:10:40
Speaker
Tut mir jetzt gut, aber das esse ich dann natürlich nur in Maßen. Und was ich halt super gern mache, ist so Crumble, also so Streuselauflauf, was halt super schnell geht, wo ich dann Haferflocken nehme, ein bisschen, also ich mache auch gern glutenfrei noch, das heißt dann habe ich irgendwie Reis, Vollkornmehl oder Bruchweizenmehl, Haferflocken, ein bisschen Nussmus, ein bisschen Kokosöl, ein bisschen Kokosblütenzucker, das einfach vermengen und dann irgendwelche Beeren einfach in die Auflaufform.
00:11:09
Speaker
Da ist ein Ofen und zack, ist es fertig. Ich würde es gar nicht als ungesund bezeichnen. Es ist halt eine super Variante, wenn man Lust auf ein bisschen was Süßliches hat, zum Frühstück oder nachmittags essen. Es ist, glaube ich, das, was wir danach immer versuchen. Also gesund heißt ja nicht immer, dass es nicht lecker ist. Oder halt alles, was vermeintlich ungesund ist. Wenn man selbst zubereitet, hat man ja in der Hand, was man da für Inhaltsstoffe reinmacht.
00:11:38
Speaker
Und da kann man halt alles irgendwie machen, ohne dass man das Gefühl hat, auf irgendwas verzichten zu müssen. Also auch in unserem Coaching zum Beispiel sind auch viele, die sich vegan ernähren und
00:11:50
Speaker
Kaiserschmarrn gibt es halt auf den meisten Hütten und Alm in Deutschland und Österreich eben nicht vegan. Und dann, ja, aber man kann ja genauso auch Kaiserschmarrn veganes Rezept ja zusammenstellen. Und so versuchen wir dann halt immer, dass man halt nie das Gefühl hat, auf irgendwas verzichten zu müssen. Man muss halt einfach dann vielleicht ein bisschen kreativ sein und dann findet man aber immer eine coole Alternative, dass man eben alles essen kann.
Frische, sonnengetränkte Nahrung und Zellgesundheit
00:12:19
Speaker
Ja, finde ich klasse, dass ihr da auch so offen seid. Und ist es bei euch denn so, dass ihr hauptsächlich versucht, eure Makronährstoffe zu decken? Ihr habt ja auch die Mikronährstoffe angesprochen, also Vitamine, Spurenelemente, Biofotunen und vieles mehr, sekundäre Pflanzenstoffe und so weiter, Mineralien.
00:12:38
Speaker
habt ihr also sehr viel frisches auch in euren in eurem ernährungsplan denn das ist ja das was quasi ja eben auch sehr viel lebensenergie mit bringt und das das andere wenn wir jetzt so ein crumble essen was geil ist also ich liebe das auch eine crunch ist vor allem also so müßli crunch ist am besten noch selbst gemacht mit so gekeimten buchweizen und so weiter das liebe ich auch bringt aber halt quasi hauptsächlich quasi diese makronährstoffe und
00:13:06
Speaker
Energie in Form von Kalorien und wie sieht es aus mit wirklich frischen Lebensmitteln, die dann eben auch die Mikronährstoffe mitbringen? Wie integriert ihr das in eure Ernährung?
00:13:18
Speaker
Ja, das ist bei uns, würde ich sagen, so das Hauptding oder Standard. Ich glaube dadurch, dass wir am Bauernhof aufgewachsen sind und einfach gewohnt sind, dass halt das Gemüse vom Feld kam, das Obst irgendwie von den Bäumen und von den Sträuchern ist irgendwie sind frische Lebensmittel oder frische Zutaten so das Hauptding. Also wenn wir einkaufen gehen, ich habe da meistens nicht
00:13:41
Speaker
bestimmtes Rezept im Kopf, sondern ich gehe halt in, also ich in Berlin, zum Beispiel Biokompany, was ich super cool finde, gehe ich rein und schaue, was es gibt und dann kaufe ich das, was gerade irgendwie saisonal ist und ja, dann ist eigentlich so frisches Gemüse immer unser Hauptding, dann gerne Proteine in Form von Linsen und ja, und insgesamt, das war halt auch glauben, dass die oder spüren,
00:14:09
Speaker
wie wichtig die Sonnenenergie ist und dass auch, wenn die Lebensmittel mit Sonnenenergie aufgetankt sind, dass man dann auch selbst diese Sonnenenergie irgendwie mitbekommt.
00:14:21
Speaker
Ja absolut, also ich hatte jetzt erst einen Vortrag bei Queenie, das ist quasi ein Vertical Gardening System, wo du quasi wenn du selber keinen Garten zu Hause hast, so wie ihr es früher hattet, dann eben auch zu Hause wirklich frisches Gemüse, frische Blätter, frische Kräuter und so weiter anbauen kannst und das voll automatisch geht.
00:14:40
Speaker
Und da ging es auch darum, dass natürlich wichtig ist, dass wir uns, ich sage mal, pflanzenbasiert und so ursprünglich wie möglich mit viel Chlorophyll-Sonnenenergie ernähren und gleichzeitig habe ich eben klar gemacht, dass
00:14:58
Speaker
Und das hat ja Einstein eben damals auch schon rausgefunden, dass alles eine subtile Frequenz hat und diese Lichtfrequenz, diese Lichtenergie, von der du gerade gesprochen hast, die ist es, die auch unsere Zellen nährt sozusagen. Also das heißt, wenn wir die ganze Zeit uns quasi von Lebensmitteln oder Nahrungsmitteln ernähren, die wenig dieser Lichtenergie haben, werde ich wahrscheinlich auch auf Dauer wenig Energie im Körper haben, weil die Zellen sich nicht richtig nähren können.
00:15:27
Speaker
Klar kann ich Kalorien reinschaufeln und dann kann der Körper über die Kalorien das bisschen umsetzen und so weiter. Aber um gesund zu bleiben und langfristig fit, jung auszusehen und richtig geile Performance zu bringen, brauche ich quasi diese, und das hast du richtig schön gesagt, diese Lichtenergie, diese Lebensenergie, die vom Sonnenlicht kommt und auch das Sonnenlicht selber.
00:15:48
Speaker
Deshalb ist eure Sportart natürlich auch super cool, weil ihr seid ständig im Freien. Ihr nehmt ja quasi die Lichtenergie nicht nur über die Nahrung auf, sondern eben auch natürlich über eure Haut. Ihr atmet sie ein und so weiter. Also diese Kombination, die ihr da habt, und das sehen wir auch in eurem strahlenden Aussehen, sowohl körperlich als auch geistig seelig, das ist eine super Kombination.
Ausblick auf die nächste Folge und Schlussbemerkungen
00:16:12
Speaker
Und das war es erstmal mit dem ersten Teil des Interviews mit den Hana Twins. Lisa und Anna Hana sprechen gemeinsam mit Mr. Brocoli nächsten Sonntag über den Beispieltag für ihre Ernährung, Kalorien zählen ja oder nein, Fasten und Heilfasten und über die Dankbarkeit. Schalte auch beim nächsten Mal ein im vegan Podcast mit deinem Mr. Brocoli.
00:16:39
Speaker
Wusstest du, dass wir drei Episoden in der Woche veröffentlichen im Vegan Podcast? Wenn du keine Episode verpassen möchtest, vor allem die neuesten News rund um die vegane Ernährung, optimale Fitness und deine strahlende Gesundheit sowie dein tolles Aussehen nicht verpassen möchtest, dann abonniere jetzt diesen Podcast.
00:17:03
Speaker
Du kannst das in iTunes mit Apple Podcasts tun, du kannst das natürlich in Google auf deinem Android-Handy tun mit Google Podcasts, du kannst das in Spotify tun und wo auch immer du möchtest. Verlinkungen dazu findest du in den Show Notes und vor allem teile diesen Podcast mit deinen Liebsten, denn ich glaube, es ist für jeden immer mal etwas dabei. Vielen lieben Dank, dein Mr. Broccoli.
00:17:33
Speaker
Ich hoffe, dir hat die heutige Episode gefallen. Hier noch ein kleiner Reminder. Die Informationen in diesem Podcast sind ausschließlich informativ. Sie sollen nicht als Ersatz für eine ärztliche Behandlung genutzt werden. Die Diagnose und Therapie von Erkrankungen und anderen körperlichen Störungen erfordert die Behandlung durch Ärzte oder Heilpraktiker. Deshalb raten wir bei medizinischen Problemen und Fragen immer ärztlichen Rat einzuholen.