Become a Creator today!Start creating today - Share your story with the world!
Start for free
00:00:00
00:00:01
#558: Mikrobiom - Was steckt dahinter?
115 Plays6 years ago
In dieser Episode lernst du ganz viel darüber wie dein Mikrobiom in deinem Darm deine Gesundheit und deine Leistung beeinflussen kann. Du lernst was das Mikrobiom überhaupt is, warum wir eigentlich nur aus Bakterien bestehen bzw. Bakterienträger sind und wie Mikrobioten teilweise sogar Vitamin B12 herstellen können.
Nicht verpassen!:
- Du möchtest den Darmtest von BIOMES ausprobieren? Dann sichere dir jetzt 10% Rabatt!* mit dem Gutscheincode "VEGAN"
- Erfahre mehr über meine persönliche BIOMES Erfahrung
- Spiegelbericht über BIOMES
*Werbung da Produktnennung
Recommended
Transcript
Einführung in das Thema Mikrobiom und Vorstellung von Paul Hemme
00:00:00
Speaker
Willkommen hier mit Paul Hemme, dem Mikrobiomexperten von Biomes. Und in dieser Episode lernst du ganz, ganz viel darüber, wie dein Mikrobiom in deinem Darm deine Gesundheit und deine Leistung beeinflussen kann.
Was ist das Mikrobiom?
00:00:19
Speaker
Du lernst überhaupt mal, was das Mikrobiom überhaupt ist.
00:00:22
Speaker
und warum wir eigentlich nur aus Bakterien bestehen, beziehungsweise wir Bakterien-Träger sind und wie wir in Zukunft natürlich viel gesünder leben können, wie wir das analysieren können und wie unsere Ernährung daraufhin anpassbar ist. Du erfährst vielleicht auch, ob vegane Ernährung vielleicht überhaupt nicht das Richtige für dich ist oder vielleicht gerade das Richtige für dich ist und vieles, vieles mehr.
Einführung in den Vegan Podcast und dessen Schwerpunkte
00:00:48
Speaker
Freu dich auf diese Mega-Episode mit Paul.
00:00:52
Speaker
Willkommen im vegan Podcast mit Mr. Brocoli. Du erfährst hier alles über vegane Ernährung in Verbindung mit jungem Aussehen, Fitness und optimale Gesundheit. Und jetzt kommt dein Christian Wenzel.
Überblick über das Unternehmen Biomes
00:01:06
Speaker
Herzlich willkommen, lieber Paul. Wie gut geht es dir, mein Lieber? Ja, super. Danke für diese wunderbare Einladung. Mir geht es sehr, sehr gut und ich freue mich, jetzt mit dir hier spannende Themen zu sprechen. Ja, auf jeden Fall tun wir das. Ich bin hier gerade in Berlin, nämlich direkt hier im Biomes Headquarter. Wie viele Leute seid ihr schon? Wir sind jetzt insgesamt 37 Akteure. Wow, krass. Mit eigenem Labor.
00:01:31
Speaker
Ja, wir nutzen auch die Labore der Technikhochschule Wilhelm. Wir sind ja ein Spin-Off. Wir sind Wissenschaftler, die sozusagen eine tolle Technologie entwickelt haben, die wir jetzt auch nutzen, um den Leuten da draußen zu helfen, ein besseres Leben zu führen und gute Sünde zu sein. Dann fangen wir mal ganz, ganz vorne an, lieber Paul.
Die genetische Rolle des Mikrobioms im Vergleich zu unserem Genom
00:01:49
Speaker
Erklär uns doch erstmal, was zum Henke ist das Mikrobiom?
00:01:54
Speaker
Das ist spannend. Es gibt ja eigentlich zwei Genomen. Das erste Genom ist das, was wir von unseren Eltern geerbt bekommen. Dafür kümmern wir nichts. Damit leben wir bis zum Ende unseres Lebens. Mal ist es gut, mal ist es nicht so gut. Und dann gibt es ein zweites Genom. Das ist das sogenannte
Einfluss des Mikrobioms auf die Gesundheit
00:02:09
Speaker
Mikrobiome. Das sind alle Mikromen, also Mikroorganismen, Bakterien vor allem, aber auch Pilze, Viren, andere Einzeller, die an und in unserem Körper leben und einen großen Einfluss auf unsere Gesundheit, unser Wohlbefinden haben.
00:02:23
Speaker
Ok, also du sagst also das erste ist vererbt, da können wir nichts dafür und können es auch nichts ändern sozusagen. Und das zweite ist aber wahrscheinlich ein viel größerer Teil, das sogenannte Mikrobiom oder ist es auch der vererbte Teil? Nein, das Mikrobiom sind wirklich fremde Zellen, wie gesagt Bakterien überwiegen.
00:02:43
Speaker
die wir im Laufe des Lebens aufnehmen, aber auch verlieren können. Als erstmaligen Kontakt mit einem Mikrobiom kommen wir bei der Geburt, mit dem Mikrobiom unserer Mutter. Und dann hängt es davon ab, was wir essen im Kindesalter. Und ganz viele Faktoren haben Einfluss auf das Gleichgewicht unseres Mikrobioms. Vor allem die Ernährung. Das bekannteste Mikrobiom ist die Darmflora. Es gibt aber auch die Hautflora, Mundflora, Vaginalflora. Überall sind Bakterien.
00:03:11
Speaker
überall Bakterien, Pilze, Viren, vor allem aber Bakterien. Eigentlich sind wir Bakterientransporter, wie du es schon gesagt hast.
Haben wir freien Willen oder steuern Bakterien unser Verhalten?
00:03:18
Speaker
Und diese Bakterien haben riesen Einfluss, auch auf unsere Verhaltensweisen, natürlich auf unsere Verdauung, die Darmflora, auf die Nährstoffaufnahme, auf unser Immunsystem, auf unsere Fitness, auch auf unsere Stimmung gibt eine Darm-Hörnachse.
00:03:32
Speaker
Und gerade durch falsche Ernährung, durch Antibiotika, durch übertrieben Hygiene, können wir unser Natürlisismikrobiom, seit man das Gleichgewicht verliert, und dann entstehen halt Dinge wie Nahrungsunverträglichkeiten, wie Übergewicht, wie reizsam, ja, wie immunisch. Da würde ich dann nochmal gerne drauf reinkommen, also gerade auch das Thema leaky gut ist ja gerade sehr, sehr verbreitet, sagen wir es mal so, auch
00:03:57
Speaker
auch Nährstoffaufnahmeprobleme. Da kommen wir im Laufe des Interviews noch dazu. Bleibt also auf jeden Fall dran, liebe Zuhörerinnen, liebe Zuhörer. Jetzt würde ich gerne mal eine kontroverse Frage in den Raum stellen. Wenn du sagst, wir sind eigentlich Bakterientransporteure, haben wir, haben wir
00:04:14
Speaker
Haben wir überhaupt einen eigenen Willen? Also sind eigentlich die Bakterien, die heimischen Herrscher, wie wir jetzt denken, das sind Außerirdische? Ja, das ist wirklich eine sehr spannende und gruselige Frage. Ich gebe mal ein Beispiel. Vielleicht kennst du den Parasit Toxoplasmose. Das ist ein einzeliger Parasit. Den kennst du nicht, okay. Der fühlt sich am wohlsten in Katzen. Und wenn Mäuse infiziert sind mit Toxoplasmose-Erreger, dann verlieren die ihre Angst vor Katzen.
00:04:42
Speaker
Die werden sogar sexuell angezogen, weil der Parasit Einfluss nimmt auf die Verhaltensweise, weil der Parasit sich am liebsten in Katzenruhe führt. Das hat sich über die Jahrtausende, Millionen Jahre der Evolution entwickelt und dann verliert halt die Maus die Angst und wird gefressen von der Katze und der Parasite.
00:04:56
Speaker
Also total spannend und genauso hat man mittlerweile Untersuchungen gefunden, wie das Mikrobiom auch bei Menschen Einfluss nimmt. Es gibt Menschen, die sind sehr wagemutig, es gibt Menschen, die haben eher Angst, die sind sehr zurückhaltend, haben Respekt. Und wenn du die Mikrobiome untersuchst und austausch, verändern sich auch die Verhalten.
00:05:13
Speaker
Also das heißt, wenn ich jetzt total introvertiert bin und ich möchte wirklich mehr Mut haben, mehr extrovertiert sein und so weiter, könnte ich quasi die richtigen Mikroben zu mir nehmen? Supplementieren auch? Genau. Also ich sag mal, es gibt erste Studien, die das zeigen, vor allem auch am Maus-Modell.
00:05:28
Speaker
Aber wir verstehen nach und nach, wie groß der Einfluss des Mikrobioms auf unser Verhalten ist. Macht ja auch Sinn. Wir haben bis zu zehnmal mehr Mikroben an und in unserem Körper. Die leben seit Millionen Jahren in Evolution, in Symbiose mit uns. Und die bilden ganz viele Stoffe, Moleküle, Botenstoffe, die über unsere Blutbahn natürlich auch in unser Gehirn kommen. Oder auch über den Vagusnerv, also den Hörnerv direkt.
00:05:54
Speaker
Signale auch gesendet werden, so dass sie auch einen Einfluss natürlich auf unsere Verhaltensweise und Denkweise und Gefühle haben.
Beziehung zwischen veganer Ernährung und Mikrobiomgesundheit
00:06:00
Speaker
Sehr spannend. Also das ist natürlich auch eine spannende Sache, was mir gerade so einfällt, ist, dass das natürlich dann auch krass missbraucht werden kann. Also es gibt ja dann eben auch Sachen, wo du dann quasi mit Bakterien und so weiter Menschen ja auch dann... Also super, super spannendes Thema. Uns interessiert natürlich genau der Aspekt um die Gesundheit. Vegane Ernährung, Fitness ist in diesem
00:06:23
Speaker
Und da ist ja immer auch oft die Frage, der Trend geht gerade hin in pflanzliche Ernährung, Fleisch ist kontaminiert, wir essen zu viel Fleisch und so weiter. Inwieweit kann es denn, ist es denn überhaupt aus deiner Sicht gesundheitlich sinnvoll, vegan sich zu ernähren und habe ich da alle meine Mikrobiomen dann auch im Griff?
Die Rolle der Ernährung und Industrialisierung auf die Nährstoffversorgung
00:06:46
Speaker
Das ist natürlich praktisch eine Kunstarztfrage. Was ist eigentlich eine gesunde Ernährung? Das Stichwort ist ja immer ausgewogene Ernährung. Wir Menschen sind allesesser, aber durch unsere industrielle Lebensweise über Produktion hat sich unser
00:07:05
Speaker
Nahrungskonsum extrem verschoben, wir essen viel zu viel Zucker, wir essen viel zu viel Fleisch, viel zu viel Konservierungsstoffe, alles Themen, die natürlich auch einen Einfluss haben auf unsere Darmflora und eine Verschiebung herbeiführen. Wir sehen gerade in der westlichen Welt, wie halt unsere Mikrobiome im Darm sich verschieben, nicht mehr im Gleichgewicht sind. Das gesündeste Mikrobiome sind bei Menschen, die im Busch leben, die sich wirklich nur traditionell
00:07:28
Speaker
annähern, sehr verschieden, viel Ballaststoffe aufnehmen und natürlich auch mal ein Wild schießen, aber was wild ist und nicht in einer Massen Tierhaltung produziert wird mit Wachstumshormonen oder auch Antibiotika. Würdest du jetzt ganz kurze Zwischenfrage
00:07:43
Speaker
Kann jemand gesund sein, wenn er zum Beispiel nur Fleisch isst? Also es gibt ja die Cardivore-Diät. Die sagen ja auch Ballaststoffe sind voll der Quatsch und so weiter. Ja, nee. Also ich bin eher ein Typ, der sagt, ausgewogen von allem bis hin divers anzunähern. Das ist die beste Ernährungsweise. Natürlich kann man sich auch vegan gesund annähern. Man muss halt dann aber beachten, dass man, sag ich mal, bestimmte Mikroben im Darm verliert, die halt sehr wichtig sind für die Verstoffwechselung von tierischen Produkten, Fetten, Proteinen.
Vitamin B12-Mangel in der veganen Ernährung und die Rolle des Mikrobioms
00:08:13
Speaker
die auch in der Lage sind unter anderem bestimmte Vitamine zu synthetisieren wie B12. Das ist ja häufig ein Problem bei Veganern, weil man B12 ja auch viel über die Nahrung aufnimmt, über Fleischkonsum vor allem. Da muss man dann halt darauf achten, wenn man diese Mikro nicht hat, die wie B12 synthetisieren, da muss man halt schauen, dass man kein Vitamin B12-Mangel bekommt und notfalls auch supplementieren.
00:08:35
Speaker
Also gleich die Frage mit Vitamin B12. Jetzt noch kurz abschließend, Carnivore Diät macht keinen Sinn, aber nur Fleisch essen. Dir fehlen dann einfach auch wieder verschiedene Mikroben. Ja, genau. Also die Mikroben, die bei uns leben, die ernähren sich vor allem über Ballaststoffe und vor allem über Lebensmittel oder Nährstoffe, Moleküle.
00:08:56
Speaker
die nicht von unserem dünnen Darm, nicht von unseren eigenen Enzymen, Körper eigenen Enzymen verstoffwechselt wurden, sondern die dann im Dickdarm ankommen. Und dort wird alles verarbeitet von den Mikroben. Und wenn du dich nur mit Fleisch ernährst, dann fehlen ja die Mikroben und die brauchen auch Futter von Ballaststoffen. Das ist Futter für Mikroben. Wenn du das nicht machst, dann wirst du eine sehr unausgewogene Darmflora haben. Und das ist genau das selbe, wenn ich jetzt halt viele Fertigprodukte, viele Weißmilchprodukte und so weiter esse. Da ist ja auch fast keine Ballaststoffe mehr drin. Genau, genau. Okay, ja.
00:09:24
Speaker
vitamin b12 das gerade angesprochen fand ich super spannend auch bei uns im vorgespräch jetzt wir wissen dass vitamin b12 über tierische bestandteile aufgenommen werden weil die einfach diese diese mikro bakterien ja auch fressen ja und dann über das wieder können auch ja in das gleich übergehen wie auch immer aber du hast dir gesagt es gibt noch ein mikro
00:09:49
Speaker
was dann selber Vitamin B12 produzieren kann. Es gibt spezielle Mikroben, die halt in einer Lage sind, Vitamin B12, allgemein Vitamine sind ja Stoffe, die wir aufnehmen müssen über die Nahrung oder die
00:10:05
Speaker
irgendwie produziert werden, aber nicht durch unsere eigene menschliche Biochemie. In dem Fall durch die Mikrobiale Biochemie, also durch die Mikroben, die in unserem Darm leben, die sind in der Lage, B12 zu synthetisieren, weil sie Ballaststoffe nehmen, mit denen sie praktisch essen. Sie essen Ballaststoffe, davon leben sie und verstoffwechseln das und als Produkt kommt Vitamin B12 auf, was dann durch den Darm in unser Blutpreislauf geht.
00:10:30
Speaker
Und dafür sorgt, dass wir ein ordentliches Level haben. Voll krass. Also liebe Facebook-Community, wir streamen ja hier gerade live für alle Podcast-Zuhörer. Komm in unsere Facebook-Community, da kriegst du exklusiven Content schon mal vorab. Stellt gerne eure Fragen hier rein. Also gerade zum Thema Vitamin B12. Du hast ja eben was erwähnt, was so gut wie noch keiner vorher erwähnt hat, dass wir Vitamin B12 selber herstellen können.
00:10:55
Speaker
Begibt sich natürlich da auf dünnes Eis, da wird es bestimmt wieder einige Kritiker geben. Wobei du natürlich, du bist aus dem wissenschaftlichen Bereich. Also wenn wir aus Biomes
Wie Biomes das Mikrobiom analysiert
00:11:04
Speaker
Sicht hier drauf gucken, das ist ja alles Wissenschaft, was du hier tust. Und das ist natürlich das richtig Krasse. Also das heißt, wir müssen einfach uns und unsere Gesundheit kümmern. Und dann können wir gewisse Dinge auch immer wieder selber herstellen.
00:11:21
Speaker
Jetzt kam mir noch eine andere Frage im Zuge dessen, bezüglich Vitamin B12. Da habe ich jetzt aber nicht mehr im Blick, weil du hier rummachst mit einem Dashboard hier. Ja, genau. Ich habe mich gerade mal eingeloggt in unser Dashboard und habe mal geguckt, wie eigentlich die Mikrobe heißen. Ja, eine gesunde Darmflora hat auch um die tausend verschiedene Mikrobe. Ich kenne die natürlich auch nicht, alle persönlich. Wir haben da auch einen wissenschaftlichen Leiter, der Dr. Dewebe, der kennt wirklich jede Mikrobe. Der hat auch die Wissensdatenbank mit entwickelt.
00:11:49
Speaker
Aber ich habe jetzt mal nachgeguckt, wie die heißen. Also Bacillus zum Beispiel ist eine Mikrobengruppe, die in der Lage ist, halt wirklich Vitamin B12 zu produzieren. Lactobacillus kennt man, Propionibacterium, das sind so drei Gattungen, Gruppen an Bakterienklassen, die halt wirklich in unserem Körper
00:12:08
Speaker
ähm, Vitamin B12 synthetisieren können. Das Schöne ist, ich habe eine von den dreien, das heißt, mein Körper, mein Mikrobiom ist in der Lage, Vitamin B12 selber zu synthetisieren. Also du hast hier deine Analyse selber aufgeschaut. Ich habe gerade über Handy meine Analyse aufgemacht und danach geschaut. Das ist das Spannende. Du kannst dich wirklich bei uns, wenn du eine Analyse machst, jede einzelne Mikrobe erforschen bis ins kleinste Detail und kannst dann natürlich auch gucken, habe ich die oder habe ich die nicht?
Einfluss der Ernährung auf die Zusammensetzung des Mikrobioms
00:12:32
Speaker
Und dann fängt es ja auch an, dann zu sagen, okay, wenn ich die nicht habe, wie kann ich die wieder bekommen?
00:12:36
Speaker
Das sagen wir dir dann. Reden wir dann tatsächlich von diesen tausend verschiedenen Mikro? Bis zu tausend, ja. Also könnt ihr alle analysieren? Wir können dadurch, dass wir den, wir haben einen DNA-basierten Ansatz. Und jegliches Leben auf diesem Planeten hat als Code DNA. Auch jede Mikrobe, jedes Bakterium, jeder Pilz. Und wenn wir die Probe analysieren, holen wir die DNA raus, digitalisieren diese DNA.
00:12:58
Speaker
Und dann sehen wir natürlich, dieser DNA-Fragment-Schnipsel kommt vom Mikrobe A, B oder C. Und somit können wir jede Mikrobe identifizieren. Kein Wunder, dass dieser Typ die ganze Zeit hier strahlt, weil die begeben sich ja hier auf ein Feld, was absolut so riesig ist.
00:13:17
Speaker
Da stehen wir ganz am Anfang wahrscheinlich. So dieses typische, wenn wir bedenken, wie schlau sind wir, da von 12 sind wir gerade mal bei 1 oder so. Ungefähr so. Also es gibt einen riesen Hype seit sechs, sieben Jahren über das Mikrobiom. Wir verstehen immer mehr, warum das so wichtig ist. Das liegt daran, weil wir neue Technologien haben oder auch die, die wir nun mitnutzen in unserer Technologieplattform. Und jetzt sind wir erstmals in der Lage, vollständig das Mikrobiom zu erfassen und dann können wir
00:13:44
Speaker
haben wir Dinge entdeckt, die für uns vorher unvorstellbar waren. Wir wissen schon einiges oder vieles, aber wir wissen bei weitem noch nicht alles. Die Frage ist mir wieder eingefallen von vorhin. Ballaststoffe. Du hast sehr oft von Ballaststoffen gesprochen. Diese Mikrobiome fressen die Ballaststoffe und produzieren tolle Dinge für uns.
00:14:03
Speaker
Ist jetzt quasi der Schlüssel zu allem Ballaststoff? Also, ich sag mal, für eine gesunde Darmflora sind Ballaststoffe sehr, sehr wichtig. Weil das ist ja nun mal der Grundnahrungsmittel für die meisten Bakterien. Warum ist das nicht Zucker zum Beispiel? Zucker verwerten auch einige Bakterien, aber nur wenige. Aber Ballaststoffe, sag mal, ist das gute Futter. Und die Mikroben sind dann in einer Lage, aus diesen Ballaststoffen durch ihre eigene Biochemie in ihren Zellen
00:14:32
Speaker
kurzkettige Fettsäuren unter anderem zu produzieren, aber auch andere Moleküle wie Serotonin oder auch Vitamine, was ich ja gesagt habe, wie B12 oder Folsäure oder K2 auch. Und diese kurzkettigen Fettsäuren, aber die sind sehr, sehr interessant. Vitorate, Propionate nennen die sich. Die haben Einfluss auf unser Appetit. Die können unser Appetit haben. Die können aber, wenn sie fehlen, Heißhunger verursachen. Die haben Einfluss, weil die in unser Blutband gehen, ins Gehirn, auf unsere Stimmung.
00:15:02
Speaker
Dafür brauche ich wieder verschiedene Mikrobiote. Ja, du brauchst bestimmte Mikroben. Das Mikrobiote
Leaky Gut Syndrom und seine Auswirkungen
00:15:07
Speaker
umfasst ja alle Gene des Mikros. Und die Mikrobiote sind praktisch alle Mikroben. Also ich brauche verschiedene Mikroben sozusagen.
00:15:16
Speaker
Und wenn wir jetzt gewisse fehlen, dann könnte ich zum Beispiel zu wenig Serotonin produzieren, erstmal als Beispiel, und laufe nur noch depressiv durch die Gegend. Ja gut, das ist ein bisschen komplizierter bei Serotonin, da gibt es auch noch einen eigenen menschlichen Syntheseweg, aber natürlich hat es schon eine höhere Konzentration an so einem wichtigen Botenstoff, der an sehr, sehr vielen biochemischen Reaktionen beteiligt ist, und würde es eine ausgeglichenere Biochemie einfach haben.
00:15:42
Speaker
Gehen wir nochmal drauf an, was würdest du dir jetzt empfehlen? Wie viele Ballaststoffe soll ich zu mir nehmen und wo kriege ich die her? Ja, also Ballaststoffe sind ja vor allem in Vollkornprodukten, in Beeren, also Naturprodukten, naturgelassene Produkte. Man sollte immer eine ausgewogene Ernährung haben, was ich auch gesagt habe. Also nur von Ballaststoffen ernähren bringt dann auch nichts. Wie geht das?
00:16:22
Speaker
Aber ausgewogen auch wirklich hochwertige Kohlenhydrate sind es ja letztendlich zu sich nehmen, aber auch
00:16:28
Speaker
Natürlich andere Sachen, Proteine, Wohlfettige Proteine nehmen, Fette sind auch wichtig, das Verhältnis muss stimmen. Wir in der westlichen Welt haben über Wien Kohlenhydrat basierte Annäherungen, das sieht man auch, wir haben auch einfache Kohlenhydrate, da gehören ja auch Zucker dazu.
00:16:47
Speaker
Die sieht man auch in den Profilen der restlichen Welt. Unser Kunden verhorft, dass wir da sehr Mikroben haben. Die leben kurz Geld gefetzt und leben davon und deswegen sind die dann vermehrt untereinander.
00:16:59
Speaker
Du bist, was du isst. Du bist, was du isst. Also das Mikrobiom und die Mikrobioten darin werden hauptsächlich über die Ernährung, jetzt im Darm, wir reden jetzt vom Darm, nicht auf der Haut oder so, aber hauptsächlich über die Ernährung gesteuert, richtig? Genau.
00:17:18
Speaker
Genau, alles was du isst, nimmst du ja oral auf, kommt über den Darm und wird dann im Darm, siedeln sie sich entweder an oder sie gehen gleich wieder durch oder sie kommen nie an, weil du halt nie in Kontakt mit dem warst.
Diagnose der Darmgesundheit und diätetische Anpassungen
00:17:29
Speaker
Also es ist wirklich so alles, was wir in unseren Körper einnehmen, nehmen wir erstmal oral über den Mund auf. Und Thema Ligiga, datest du ja, die Darmschleimhaut und die Darmschleimwand, entscheid darüber, was wird über unseren Darm in den Blutkreislauf aufgenommen und was nicht.
00:17:45
Speaker
Und Ligigat heißt ja, du hast eine Defekte da am Schleimbandbarriere. Du nimmst halt zu viel auf, die ist löstrig. Du nimmst halt auch Toxine auf, die normalerweise ausgeschieden werden. Oder auch ganze Mikroorganismen, die dann auf einmal in einer Blutbahn sind. Und du hast dadurch Entzündungsvorgänge im ganzen Körper, dir geht's schlecht, du wirst krank und du wirst dich...
00:18:05
Speaker
Du wirst halt schlechte Symptome haben. Also das kann auch ein, übrigens ein Indikator dafür sein, dass du mangelnde Fitness hast oder dich öfter mal müde fühlst und so weiter. Weil dein Körper muss da ständig dann arbeiten, um diese Dinge, die in seinen Organismus gekommen sind, wieder zu eliminieren. Genau, er muss ihn reinigen. Du brauchst natürlich viel mehr Energie, um den Körper aufrechtzuerhalten und diese
00:18:28
Speaker
Diese Toxine abzubauen ist auch nicht gut für deine Leber. Also wenn du das über Jahre machst, über Jahre hast, deine Lebenserwartungen sind natürlich dadurch auch und du wirst häufiger krank sein. Digigart ist schon wirklich ein Riesenproblem auch.
00:18:43
Speaker
Vermutungen, dass über 90 Prozent der Deutschen schon Ligigat haben, durchaus durch die ganzen, wir reden jetzt zum Beispiel über Gryphosat, weil das natürlich extrem krass, dass die Mikrobioten wahrscheinlich, die Darmschleimhaut und so weiter angreift. Was sind denn deine, ich sag mal jetzt mal, Top 3 Tipps oder deine Top Tipps, wenn ich denke, ich habe so was wie
00:19:10
Speaker
Was kann ich tun? Genau, also erstmal sollte man überhaupt wissen, ob man es hat oder nicht. Das kann ich über die Analyse rausfinden. Du könntest bei uns einen Test machen und da haben wir viele Indikatoren, die dir erstmal was allgemein über deine Darmengesundheit sagen.
00:19:26
Speaker
Und dir auch sagen, wie durchlässig deine Darmschleimhaut, deine Darmschleimhaut, deine Darmbarriere ist, wie gut funktioniert die. In beide Richtungen übrigens. Löschricht und das andere ist gar nichts durchlassen. Also wichtige Nährstoffe, Vitamine müssen natürlich auch in den Körper aufgenommen werden und gerade diese Balance-Toxine draußen wichtige Nährstoffe aufnehmen. Wie kann das passieren? Also auch durch ein Ungleichgewicht von den Mikrobioten? Genau, die Darmschleimhaut wird von Bakterien in deinem Darm gebildet. Und Ocine auch noch, andere Proteine, die da eine Rolle spielen.
00:19:55
Speaker
Und wenn das fehlgeleitet ist und einfach zu dicht ist, wie Netz musst du dir das vorstellen, und du die Maschen einfach zu dicht machst, dann passt halt nichts mehr durch. Andersrum, wenn die zu groß sind, dann passt zu viel durch. Und das muss optimal abgestimmt sein und da können wir Aussagen zutreffen.
Verbesserung der Darmgesundheit durch Probiotika
00:20:10
Speaker
Und dann wissen wir, okay, dir fehlen die und die guten Mikrom, die dir dabei unterstützen, eine gesunde Darmflora zu haben, eine gesunde Darmbarriere.
00:20:17
Speaker
Und dann geben wir dir auch Empfehlungen, vor allem bei der Darmflora ist natürlich Ernährungstipps, also wie kannst du die Spezifischen wieder ansiedeln? Was solltest du in deiner Ernährung sukzessive einbauen? Wir berechnen auch einen Ernährungsplan, da kannst du dich noch dran halten, er gibt dir noch mehr Führungen, aber wir geben dir auch einfache Ernährungstipps, wie du spezifische Mikro wieder ansiedeln kannst.
00:20:37
Speaker
Es gibt auch probiotische Nahrungsergänzungsmittel. Das sind praktisch lebensfähige, getrocknete Mikronen, die dir helfen, die nützlich sind. Und die kann man in Kuren zu sich nehmen, die ist verkapselt, die kann man auch einrühren.
Empfehlungen für eine gesunde Mikrobiomernährung
00:20:51
Speaker
Wir haben Monatskuren, da nimmst du morgens eine Kapsel, abends eine Kapsel, die sind hochdosiert, die ist magensaftresistent, gehen erst im Darm auf und dann siedeln die sich nach zwei bis vier Wochen wieder an.
00:21:03
Speaker
Super spannend, da würde ich jetzt am Ende dieses ersten Teils nochmal darauf eingehen. Du hast gerade von Nahrungsergänzungsmittel gesprochen, wo du quasi diese Mikroben zu dir nimmst, sozusagen. Was sind so deine Top-Tipps, wo du sagst, hey, wenn du eine gesunde Darmflora anstribst, erstmal das und das. Ja, genau.
00:21:24
Speaker
Wie gesagt, ausgewogen heißt hochwertig auch zu essen. Also wenn man jetzt nicht veganer ist, sollte man immer darauf achten, hochwertiges Fleisch oder Fisch zu essen. Gilt aber auch für die Gemüse. Gilt auch für die Gemüse. Wir haben gerade durch unsere Monokulturen ja gerade auch in den Gemüsesorten kaum noch Vitaminbehälter drin. Also Selbstanbau, regional.
00:21:50
Speaker
ist wichtig, wirklich hochwertig zu machen, auch ein Euro mehr auszugeben, weil Ernährung ist das Elementare. Und wir geben viel zu wenig für Ernährung aus und geben lieber mehr Geld für den Fernseher aus. Dabei ist Ernährung unsere Gesundheit, unser Sein. Und dieses Bewusstsein zu machen, darauf zu achten, was ich esse, auch mal einen probiotischen Joghurt zu essen, den gibt es ja auch nicht mit tierischem Produkt mittlerweile, wo aber auch gute Stände zugesetzt sind, die unterstützen das auch.
00:22:20
Speaker
Also Annäherung, wirklich drauf achten, da seid ihr ja die Experten des Wissens. Also auf jeden Fall, du sagst auch wieder hier regional, saisonal, selbst anbauen, hochwertige Qualität, diverses Essen, also sieht man nicht immer nur dasselbe, keine Carnivore, aber auch nicht nur Broccoli. Genau. Also ganz, ganz wichtig, wie gut auch alles ist, auch da wieder macht die Dosis das Gift sozusagen oder die Überbesiedlung von einzelnen Mikrobioten ist eigentlich schon auch nicht gut.
00:22:48
Speaker
Nee, ist dann auch nicht gut. Also dann werden wir im nächsten Teil auf jeden Fall mal darauf eingehen, welche Mikrobioten dann eben auch noch spezifisch meine Leistung beeinflussen. Wir werden sehr, sehr stark darauf eingehen, wie überhaupt so eine Messung funktionieren kann. Also weil das stelle ich mir halt mega, mega komplex vor. Solche Sachen wie Proteoindex schauen wir uns an.
00:23:13
Speaker
und natürlich eben auch, wie du von diesen ganzen Informationen jetzt profitieren kannst und was dein nächster Step ist. Bleib da also auf jeden Fall dran in Teil 2 vom Vegan Podcast wieder exklusiv mit Paul Hammer.
Ende des ersten Teils mit Ausblick auf den nächsten Abschnitt
00:23:27
Speaker
Hammer oder Hammer ausgesprochen? Wie du magst. Also bis bald.