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Ist die Sirtfood Diät eine Wunderkur? Sirtfood Pro & Contra #983
228 Plays3 years ago
Dr. med. Petra Bracht beschreibt die Sirtfood Ernährung als "Anti-Aging Kur". Sie funktioniert vielleicht sogar ohne eine strikte Kalorienreduktion und auch langfristig, wenn Du folgende Tipps von mr.broccoli beherzigst.
Außerdem geht er auf die Nachteile von Sirtfoods ein, die keine sein müssen, sofern Du seine Tipps beherzigst.
Und finally: Auch mr.broccoli isst ganz viele Sirtfoods.
Zum Artikel und dem Ernährungsplan geht es hier:
https://www.vegan-athletes.com/mit-sirtfood-diaet-abnehmen/
Das passende Kochbuch.
Du willst mehr erfahren? Schreibe eine E-Mail an: christian@christian-wenzel.com
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Disclaimer: Ich wurde von keinem der genannten Unternehmen bezahlt. Trotzdem die Markierung als "Werbung", da ich Marken und Produkte genannt habe. Achtung: Vorliegend habe ich meine eigene Erfahrung und die von Interviewpartnern genannte. Das sind die Effekte, die ich bei mir gespürt habe. Diese können bei jedem unterschiedlich ausfallen. Natürlich kann kein Lebensmittel, keine Nahrungsergänzung oder Superfoods sowie Inspirationen aus diesem Podcast alleine für sich eine Heilwirkung erzielen oder versprechen. Die beschriebenen Erfahrungen sind keine wissenschaftlichen Erkenntnisse und keine Tatsachenbehauptungen. Sämtliche Inhalte dieser Podcast Episoden sind keine Heilaussagen und ausschließlich informativ, sie dienen keinesfalls als Ersatz für eine ärztliche Behandlung.
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Transcript
Einführung in die Sirtfood-Diät
00:00:07
Speaker
Willkommen beim vegan Podcast. Dr. Petra Bracht beschreibt sie als die Anti-Aging-Kur schlicht hin. Die Redes von der Third-Wood-Diät, wie sie dich auch ohne eine starke Kalorienreduktion vor stillenden Zündungen, Heißhungerattacken, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, frühzeitigen Alterungserscheinungen bewahrt und ob sie auch einige Nachteile mit sich bringt, erfährst du nun von deinem Mr. Broccoli. Viel Spaß dabei.
Kann die Sirtfood-Diät vegan und kalorienfrei sein?
00:00:30
Speaker
Hallo und herzlich willkommen im Weekend Podcast. Jetzt wieder dein Christian, dein Mr. Broccoli. Wie gut geht es dir? Ich hoffe doch hervorragend und mir geht es hervorragend, wenn ich mit solchen tollen Kolleginnen und Freundinnen wie der Patrizia zusammenarbeiten darf, die einen wunderbaren Job macht mit den Podcasts und den
00:00:51
Speaker
Artikeln und vielen lieben Dank hier an den vorigen Podcast mit der CertFood-Diät. Und da möchte ich heute noch mal drauf eingehen, denn es gibt viele Fragen hier. Unter anderem geht die CertFood-Diät auch vegan, geht sie auch ohne die Kalorienrestriktion, also zum Beispiel nur mit Fastenphasen.
00:01:10
Speaker
Und gibt es überhaupt auch Nachteile, bzw. ist die Third-Food-Diät überhaupt an Menschen außer diesen persönlichen Erfahrungsberichten studienmäßig behandelt?
Vorteile der Sirtfood-Diät und Langlebigkeitsgene
00:01:20
Speaker
Also, wir gehen heute mal auf die Vorteile der Third-Food-Diät noch mal ein, aber auch an die Nachteile. Und am Ende fokussieren wir uns darauf, würde ich persönlich die Third-Food-Diät machen und wenn ja, wie und wie lange.
00:01:34
Speaker
Gut, fangen wir an und zwar mit einer lieben Kollegin von mir, der Dr. Med. Petra Prach, die auch über die Third Foods schon geschrieben hat in ihrem wunderbaren Blog und sie sagt sogar von der Third Foods Diät, dass es die perfekte Anti-Aging Diät ist, denn die Third Foods Diät aktiviert unsere Langlebigkeitsgene, nämlich die sogenannten Sirtuine, über die wir ja schon gesprochen haben.
00:02:01
Speaker
Und die Citrine, die werden maximal aktiviert, wenn unser Magen leer ist. Also in Fastenphasen vor allem. Aber wir brauchen nicht unbedingt eine lange Heilfastenkur dazu, denn es geht auch zum Beispiel im täglichen Intervallfasten nach der 16 zu 8 Methode beispielsweise. Also das bedeutet in der Phase,
00:02:23
Speaker
in der der Magen frühst dann leer ist, weil wir noch fasten, dann können mithilfe regelmäßiger Reparaturen die Cituine für den Anti-Aging-Effekt sorgen.
00:02:34
Speaker
Seit einiger Zeit wissen wir eben, dass Citruine auch aktiv werden, wenn wir was im Magen haben. Und da kommt jetzt der Game-Changer ins Spiel, dass da allerdings die Qualität der Nahrung eine ganz entscheidende Rolle spielt.
Wichtigkeit von organischen, veganen Sirtfoods
00:02:48
Speaker
Also, zum einen, was ich immer auch sage, ist, kauf die Lebensmittel in Bio ein.
00:02:56
Speaker
dann ist es wichtig, dass die vollwertig vegan sind. Denn diese helfen dir, 24 Stunden ein langes und gesundes Leben zu führen. Jeden Tag aufs Neue. Also, halte dich einfach an den Essensintervall von 8 Stunden und nimm ausschließlich Sirtfoods zu dir, die vollwertig vegan sind und auch
00:03:15
Speaker
biologisch angebaut wurden, denn diese, die enthalten die wichtigen Abwehrstoffe. Denn es kommt natürlich auch auf die sekundären Pflanzenstoffe drauf an. Also das bedeutet, wenn die Nahrung nicht unverarbeitet und naturbelassen ist, also ein hoher Rohkostanteil, und das sind die Certfoods ja zum größten Teil,
00:03:37
Speaker
dann bringt das uns nichts. Wir brauchen also die sekundären Pflanzenstoffe, in dem Fall die Antioxidantien und deshalb kannst du ja auch viel Kaffee trinken, deshalb kannst du Schokolade essen und diese Dinge, weil diese bioaktiv sind und unser Immunsystem im positiven Sinne reizen. Sie aktivieren nämlich die natürlichen Reparaturprozesse bzw. sie durch den Reiz werden die natürlichen Reparaturprozesse aktiviert.
Herausforderungen und Nährstoffaufnahme
00:04:06
Speaker
Dementsprechend ist die CertFood-DR perfekt vegan optimiert, aber es gibt aus meiner Sicht auch einige Nachteile und auf die möchte ich jetzt natürlich auch noch zu sprechen kommen. Zum einen Fehlenstudienergebnisse an den Menschen soweit ich weiß. Also es gibt nach dem derzeitigen Wissenstand keinerlei Hinweise darauf, dass eine solche DR tatsächlich die Citrine im Körper ankurbeln kann.
00:04:33
Speaker
Also es gibt Studien zu Situinen nur aus Hefen und Tierversuchen. Das muss man eben auch wissen, soweit ich weiß. Wenn du Studien kennst, die an Menschen propagiert wurden, dann sag es ihnen.
00:04:47
Speaker
Dann kann es auch sein, dass gerade wenn du Lebensmittel isst, die nicht vegan sind, zu wenig C2In-Aktivatoren in den Lebensmitteln drin sind. Also das bedeutet, dass die erforderliche Menge an Sirtfoods beziehungsweise an sekundären Pflanzenstoffe, an Antioxidantien in diesen aufgenommenen Sirtfoods gar nicht mehr vorhanden sind.
00:05:08
Speaker
Natürlich kannst du nicht ewig viel Rotwein trinken und Kakao essen und Kaffee trinken, um diese aufzunehmen, sondern du musst natürlich dann ganz, ganz viele verschiedene Certfoods miteinander kombinieren und diese dann auch in der bestmöglichsten Art und Weise konsumieren sozusagen. Dann ist das natürlich keine langfristige Ernährungsform. Das hat Patricia natürlich auch schon wunderbar erwähnt.
00:05:35
Speaker
Du kannst aber, und da komme ich im dritten Teil dazu, das zu einer langfristigen Ernährungsform machen. Ja, Proteine und Fette sind hier auch ganz, ganz wichtig, werden aber oft in den Certfoods vernachlässigt. Also wenn wir über Petersilie sprechen, Datteln, über Grünkohl, über Grüntee, Kakao, Kaffee, Sellerie und so weiter.
00:05:55
Speaker
da ist mit Protein und Fetten nicht so viel. Also das heißt, bau auch da wirklich auch die anderen Certfoods mit ein, wie Walnüsse, bau Brokkoli mit ein, bau Spinat mit ein, bau also viel grüne, aktivierende, wirklich chlorophyllhaltige, aber auch proteinreiche Lebensmittel ein und die sind vor allem in grünen Blattgemüse richtig stark vorhanden und dann essen natürlich eben auch Hülsenfrüchte und vor allem
00:06:24
Speaker
Nüsse dazu, vor allem wenn sie auch noch eingeweicht sind. Rotwein und Schokolade, das ist natürlich so ein Thema. Und auch Kaffee, das lädt dich jetzt nicht ein. Beziehungsweise wir könnten es als eine gute Einladung nutzen, um jetzt unserem Ego zu streicheln und sagen, jetzt darf ich endlich Rotwein trinken, Schokolade essen und so weiter. Das ist natürlich Quatsch. Da solltest du natürlich absolut vorsichtig mit sein.
Persönliche Empfehlung des Gastgebers
00:06:52
Speaker
Jetzt kommen wir zu meinem Fazit. Würde ich Sirtfood selber nutzen? Und da sage ich absolut ja. Also ohne es zu wissen, ist mein Speiseplan schon sehr stark Sirtfood-lastig. Also was esse ich total viel? Natürlich auch Kakao, das wisst ihr ja, aber auch Brokkoli, Grüntee, Olivenöl.
00:07:11
Speaker
Dann sind Petersilie, rote Zwiebeln, Bestandteil meines Speiseplans. Am Greenie wächst immer Rucola, das heißt, ich habe einen Haufen Rucola mit drin. Ich esse Sojajoghurt. Kokuma ist mein täglicher Begleiter, Walnüsse auch. Also ich habe sehr, sehr viele Certfood aktivierende Lebensmittel in meinem Speiseplan und esse natürlich auch sehr viel Grün.
00:07:33
Speaker
Das würde ich aber auf jeden Fall hervorzunehmen. Also alles, was ich bisher gesagt habe, plus den Fakt, dass ich zur CertFood Diät Sprossen essen würde, dass ich viele grüne Säfte trinken würde und dass ich weitere wirklich tolle Superfoods wie zum Beispiel Ingwer in meinem Speiseplan habe, wie zum Beispiel Knoblauch in meinem Speiseplan habe.
00:07:55
Speaker
und natürlich gerne auch die wilden Heidelbeeren und vieles mehr. Also das heißt, kombiniere die Third-Food-Diät mit wirklich tollen Sachen wie grünen Seften, wie wirklich tollen Wildkräuter-Salaten. Wildkräuter spielen eine ganz, ganz große Rolle. Und dann ist das aus meiner Sicht ohne die Kalorienreduktion eine super langfristige Ernährungsform.
Weiterführende Ressourcen und ärztlicher Rat
00:08:20
Speaker
Und wenn du jetzt mehr wissen möchtest und auch konkrete Rezepte haben willst, wie zum Beispiel einen Buchweizenbrei, wie zum Beispiel leckere Säfte, grüne Smoothies, ein rotes Linsendahl und vieles mehr, dann kannst du jetzt natürlich auf den Blog gehen. Dort haben wir auch einen optimalen Ernährungsplan für dich hinterlegt. Den kannst du dort einfach runterladen.
00:08:43
Speaker
Und da schon mal die ersten Schritte machen. In diesem Sinne freue ich mich, dass wir dir heute wieder super cool helfen können. Und jetzt zu unserem regelmäßigen Abschluss mit der lieben Patrizia. Alles, alles Liebe. Stay healthy, stay vegan, eat your broccoli. Und ja, probier die CertFood Diät aus. Dein Christian.
00:09:02
Speaker
Ich hoffe, dir hat die heutige Episode gefallen. Um ja nicht die neuesten News und Trends rund um Gesundheit, veganer Ernährung und Fitness zu verpassen, schalte jeden Donnerstag und Sonntag ein. Es warten spannende Solo-Episoden und Interviews auf dich. Abonniere uns auch auf iTunes, Apple Podcasts, Spotify, Google Podcasts oder einem anderen Anbieter deiner Wahl und lass gerne eine Bewertung da. Die zugehörigen Links findest du in den Show Notes.
00:09:28
Speaker
Teile den Podcast auch gerne mit deinen Liebsten, damit auch sie zukünftig ihrer Gesundheit wieder mehr Beachtung schenken. Vielen lieben Dank und einen wunderschönen Tag wünscht ihr das ganze VeganAthletes und Mr. Broccoli Team. Aber Achtung, als kleiner Reminder, die Inhalte dienen lediglich rein informativen Zwecken und ersetzen keinen Arztbesuch. Solltest du körperliche Leiden haben oder an einer ernsten Krankheit leiden, wende dich bitte immer an einen Arzt.