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Veganer Ernährungsplan Ja oder Nein!? Wie viel Sinn macht Ernährung nach Plan? #659

E659 · Higher Health Podcast
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115 Plays5 years ago

Gesunde Ernährung leicht gemacht mit upfit.de (Code: wenzel10)

"Nie mehr Gedanken machen, was und wieviel du isst" Soll ich mir einen veganen Ernährungsplan erstellen lassen oder selbst erstellen? Oder komplett ohne Ernährungsplan essen? Alles dazu erfährst du in dieser Episode von Diplom-Sportwissenschaftler Till Ebener von Upfit. 

 

*Disclaimer: Ich wurde von keinem der genannten Unternehmen bezahlt. Trotzdem die Markierung als "Werbung", da ich Marken und Produkte genannt habe.

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Transcript

Sind Diätpläne sinnvoll?

00:00:00
Speaker
Und heute im Vigen Podcast mit Christian Wenzel. Ernährung nach Plan oder Ernährungsplan. Sollten wir einen Ernährungsplan haben, wann macht ein Ernährungsplan Sinn? Und kann ich mich mit einem Ernährungsplan überhaupt besser ernähren? Hab ich dafür mehr Leistung dann? Hab ich dafür einen größeren Mehrwert?
00:00:24
Speaker
Muss ich für einen Plan wirklich, wirklich viel bezahlen, viel wissen oder auch viel Zeit aufwenden? Muss ich den Plan vielleicht sogar total oft ändern? Und wenn ja, wie oft täglich, wöchentlich, monatlich, jährlich? All diese Fragen nehmen wir dir heute ab, liebe Zuhörerinnen, liebe Zuhörer. Willkommen im VEGAN Podcast.
00:00:51
Speaker
Ja, los geht's, dein Christian,

Einführung der Gäste: Till Ebener und Alexandra Moser

00:00:53
Speaker
dein Mr. Broccoli, wie gut geht es dir? Ich hoffe doch hervorragend, mir geht es hervorragend, denn ich habe heute zwei Stargäste zu Gast, den Till Ebene von Upfit.de und die Alexandra Moser von Ernährung, vegane Ernährung, dem Online-Kurs und sie beide, sie beide geben uns heute ihr Expertenwissen zum Thema
00:01:16
Speaker
vegane Ernährung nach Plan macht es Sinn einen veganen Ernährungsplan zu haben und wenn ja welchen.
00:01:32
Speaker
Ja, wie du weißt, waren wir die letzten Themenwochen im Bereich Cyborgs, Algorithmen, letztlich eben auch Technik unterwegs. Wenn du das nicht gehört hast, hör da nochmal rein.

Rückblick auf vergangene Themen: Technologie in der Ernährung

00:01:44
Speaker
Ricardo Ferrer hat darüber gesprochen, wie er mit veganer Flüssignahrung und Chips unter der Haut seine Produktivität erhöht, seine Gesundheit und seine Lebensqualität erhöht. Und wir hatten auf der anderen Seite eben Brian Clements, Dr. Brian Clements aus dem Hippokönn des Hälstinstituts.
00:02:01
Speaker
der mit einer natürlichen Ernährung ohne einen großen Plan, aber dafür mit ganz vielen gesunden, grünen Gemüsen, mit leckeren Säften und Nahrungsergänzungsmittel das Leben seiner Träume geht. Und heute machen wir hier weiter und du bekommst die neuesten Infos zu den Themen vegane Ernährung und wie ein Plan dir dabei helfen kann und dafür

Vorstellung von Upfit.de: Personalisierte Diätpläne

00:02:26
Speaker
habe ich jetzt den lieben Till Ebener von Upfit.de eingeladen. Upfit.de ist die führende Plattform für individualisierte Ernährungspläne, bei denen du letztlich angeben kannst, wie dein Plan aussehen soll. Soll der Laktose frei sein, soll der Gluten frei sein, soll der Soja frei sein, sollen gewisse Ernährungs- oder Nahrungsmittelgruppen ausgeschlossen sein. Möchtest du
00:02:52
Speaker
kein Tofu essen oder möchtest du vielleicht irgendwie auf Haselnüsse verzichten. All das kannst du dort einstellen und bekommst dann einen individuellen Plan zugeschickt und natürlich kannst du auch deine Präferenzen eingeben. Ob du abnehmen möchtest, ob du fitter werden möchtest, ob du Muskeln aufbauen möchtest, wie alt du bist, welches Geschlecht du hast und welche Religion du angehörst. Letzteres war natürlich ein Schätz.
00:03:16
Speaker
Das brauchen wir aber, wenn ich es mal so überlege, auch für eine gute Ernährung, denn manche Religionsarten lassen ja gewisse Dinge weg. Also, wenn du daran interessiert bist, Ernährung nach Plan zu gestalten und wann es sinnvoll ist, dann höre jetzt hierzu VTIL-Ab-Ebene von Abfit.de und sagt,

Was macht einen guten Diätplan aus?

00:03:38
Speaker
Was der Unterschied ist zwischen einem Bewältigungsplan und einem Ernährungsplan, wann ein Plan Sinn macht und was vor allem einen guten Ernährungsplan ausmacht. Und danach hören wir uns wieder.
00:04:02
Speaker
Heute haben wir Diplom-Sportwissenschaftler Till Ebener von abfit.de zu Gast. Und es geht um das geile Thema Ernährung nach Plan, beziehungsweise Ernährung mit Plan. Und wenn du, liebe Zuhörerinnen, liebe Zuhörer, schon immer mal wissen möchtest, ob da noch mehr geht, egal, ob du zunehmen möchtest, ob du abnehmen möchtest, Muskel aufbauen möchtest oder definierter sein willst oder dich einfach gesünder ernähren möchtest, dann solltest du auf jeden Fall
00:04:31
Speaker
jetzt diese Episode lauschen, denn dieser Typ kann dir genau erzählen, welche Vorteile du hast, wenn du deine Ernährung und natürlich auch dein Trainingsprogramm nach Plan richtest. Das ist was, wo ich auch absolut Defizite habe. Ich bin so ein Typ, immer Abwechslung, immer sich eigentlich gegen die Masse und gegen den Plan zu richten. Also von daher bin ich auch heute richtig, richtig gut gespannt. Lieber Till, erstmal herzlich willkommen. Schön, dass du da bist. Wie gut geht's dir, mein Lieber?
00:04:59
Speaker
Ja, mega gut. Hör mal, Christian, danke, dass ich dein Gast sein darf heute. Ja, ich bin sehr, sehr geehrt, dass du da bist. Es geht um das Thema Ernährungsplan. So, jetzt gibt es da ja verschiedene Ziele, die die Menschen haben. Nehmen wir mal das erste raus.

Diätpläne: Von der Absicht zur Handlung

00:05:18
Speaker
Viele wollen abnehmen. Jetzt gerade nach Corona gibt es vielleicht das eine oder andere Homeoffice-Kilo.
00:05:24
Speaker
Wie kann denn ein Plan damit helfen, dass du besser abnimmst? Und zweite Frage gleich hinterher, auf was gilt es bei einem guten Ernährungsplan zu achten?
00:05:36
Speaker
Okay, dann fange ich da mal an, wo du angefangen hast. Und zwar die Frage, warum kann einem ein Plan überhaupt helfen? Es ist ja grundsätzlich so, dass Menschen, die abnehmen wollen, schon so einen Wunsch haben, etwas zu tun. Die haben so ein Bild von sich im Kopf, so würde ich gerne aussehen. Und da würde ich gerne hin. Oder vielleicht einfach nur, ich will, dass mir diese Hose wieder passt. Also irgendein Trigger gibt es.
00:05:58
Speaker
Und jetzt wissen wir aber aus der Forschung, dass es so ist, dass dieser Wunsch, etwas zu tun oder etwas zu erreichen, nicht dazu führt, dass wir handeln in der Regel. Wir haben so eine Varianz, die liegt bei 80 Prozent. Das heißt, wenn wir davon ausgehen, 100 Prozent der Menschen wünschen sich was oder haben ein Ziel, dann fangen nur 20 Prozent das selbstständig an und legen los und tun auch was. Ich meine, das kann man ja in seinem eigenen Freundeskreis auch wahrscheinlich ganz gut beobachten. Hinterfragt euch mal selber, wie oft wolltet ihr schon Gitarre lernen? Wie oft habt ihr es wirklich angefangen? Und das ist so ein Punkt, da kann Planung bei helfen.
00:06:27
Speaker
Das liegt vor allem daran, dass uns ein bisschen was abgenommen wird. Also wenn wir die Planung selber machen, dann ist es natürlich so, dass wir ein bisschen Arbeit reinstecken müssen. Aber anschließend brauchen wir nur noch den Schritten, die wir aufgeschrieben haben, zu folgen. Und auf der anderen Seite ist es so, wenn wir jemand anderes hinzuziehen, der vielleicht schon Ahnung hat, der eine Expertise hat, der schon mehr weiß als wir selbst, dann kann dieser Plan, der für uns gemacht wird, noch viel einfacher umgesetzt werden.