Transcript
Speaker: Schockierende und tolle News von der Fibo bringe ich euch heute mit mein krasser Vitamin -D -Mangel angeschnitten und die absolute Wahrheit über den Ray -Protein -Wahnsinn heute im Vegan Podcast.
Speaker: Hallihallo, jetzt wieder dein Christian, dein Mr. Broccoli. Wie gut geht es dir? Ich hoffe doch, dir geht es hervorragend und du bist hervorragend in die neue Woche gestartet. Ich war am Wochenende auf der Fibo, genauer gesagt am Freitag und konnte dort ganz, ganz viele neue Entdeckungen für dich mitbringen und ein paar dieser Entdeckungen möchte ich mit dir teilen.
Speaker: Nummer eins, ich habe ganz viele tolle Unternehmen gesehen, die jetzt eben auch alternativ auf die Fibo gehen und eine schöne Alternative zu diesen ganzen großen Massen -Protein -Herstellern bieten und also den ganzen großen Gerätehersteller eben auch sind. Und nur um ein paar davon zu nennen, mit denen ich richtig tolle Gespräche hatte,
Speaker: Puori, das ist keine reine vegane Marke aus Dänemark, stellen aber super gute Produkte her, mit denen werde ich mit Sicherheit nochmal im Podcast kommen. Dann habe ich Jungbrunnen kennengelernt, hier geht es hauptsächlich um Vitamin D -Tests, dazu gleich nochmal mehr. Du wirst erfahren, warum mein Vitamin D absolut im Keller ist und ja, was ich plane, dagegen zu tun.
Speaker: Und gegen Mitte des Podcasts erfährst du noch viel, viel mehr, was das ganze Thema Ray -Protein auf sich hat und warum es so gefährlich ist. Was für Unternehmen habe ich noch getroffen? FitMart, Duria Global, die haben auch ein ganz tolles veganes Protein jetzt. Dann gibt es Breadwinner mit tollen veganen Riegeln. Otomol als große, wie soll ich sagen, Pharmaziehersteller.
Speaker: Dann haben wir Chim -Pro, MyQueens, die haben mich fast am meisten begeistert. Ganz, ganz tolles, junges Team mit Superfoods und Proteins und viel, viel mehr. Ja, dann haben wir Haferfall, Good Life, The Good Life Company.
Speaker: Wir haben Artgerecht, also die sind absolut cool aus Frankfurt. Auch die werden wir mit Sicherheit nochmal genauer vorstellen. Ganz davon abgesehen habe ich Brain Effect getroffen, Chorodruckerie und
Speaker: BeeQueen beispielsweise. Also auch die halten die Stellung weiterhin sehr, sehr weit oben. Und ein relativ junges Unternehmen habe ich eben auch getroffen, das heißt Berlin Organics. Die sind mit ihren Produkten Bau, wow heißen die auch schon in DM -Supermärkten, Drogeriemärkten und in Bioläden. Auch hier wird noch ganz viel kommen. Also auch hier kann ich definitiv eine tolle Empfehlung aussprechen.
Speaker: Mein Respekt, dass ihr nach wie vor auf der Fibo oder das erste Mal auf der Fibo seid und dort eben ganz toll ausstellt. Zwei Unternehmen noch, die mir sehr gut gefallen haben, das war Litza, die haben dort vegane Pizza rausgegeben mit ihrem Low Carb Protein Teig. Nein, ich glaube es ist kein Protein Teig. Allerdings ist es eben ein Low Carb Teig, mit dem du super gute Pizzen machen kannst und Rocksport.
Speaker: Die haben wir ja auch schon getestet hier im vegan Podcast und auf veganatleets .com mit ihrem vegan Bio Protein. Also auch er war wieder da und hat einen ganz, ganz tollen Stand gehabt. Also diese Unternehmen verlinke ich dir mal in den Show Notes.
Speaker: sind auf jeden Fall es wert, mal auszuchecken, wenn du auf der Suche bist nach Produktneuigkeiten, die eben auch sehr hochwertig sind oder wo die Menschen ihr Herz am rechten Fleck haben. Und die haben ja ungefähr so eine Drittel Halle ausgemacht, ist schon mal einiges. Natürlich nichts gegen die zwei riesen Ernährungshallen, wo die ganzen großen drin waren.
Speaker: Ich möchte jetzt da keinen Namen nennen. Allerdings ist es noch mal eine ganz andere Welt und hier wird sehr, sehr viel mit Chemie gearbeitet und vor allem das ganze Thema Whey Protein ist hier absolut riesig, zu dem ich jetzt auch kommen möchte.
Speaker: Ja, warum ist Vape Protein überhaupt ungesund? Ich habe eben auf der Fibo MASSEN Vape Protein gesehen. Jeder Stand hat Vape Protein und das in allen möglichen Ausrichtungen. Riesenpackungen dieses Vape Protein.
Speaker: ist aus meiner Sicht aus ein paar Dingen gar nicht so gesund für unseren Körper. Und wenn ich die Menschen mir dort anschaue, die dort eben auch rumlaufen und das Zeug kaufen, die sind eben meistens auch komplett aufgeplustert. Ich nenne es jetzt mal so. Und das ist ja auch kein Wunder, denn wenn wir uns mal einen Artikel durchlesen aus dem Business Insider, den ich euch hier verlinke,
Speaker: Der Artikel heißt ein Ernährungsprofessor erklärt, warum er niemals Milch trinkt.
Speaker: Und dort wird der Bodo Melnik, Professor für Ernährungswissenschaft an der Universität Osnabrück zitiert und er sagt, Milch ist kein Produkt. Milch ist eine hochkomplexe Signalsubstanz zur Versorgung eines Neugeborenen. Ihr Signal lautet Wachstum. Man könnte sie auch als eine Art Doping verstehen. Doch dieses müssen nach dem Abstillen enden, erklärt Melnik. Alle Tiere hören dann damit auf, nur der Mensch nicht.
Speaker: Wenn wir uns mal anschauen, wo Whey -Protein überhaupt herkommt, das wissen ja viele nicht, dann wissen wir, dass es ein Molkenprotein ist. Und Molkenproteine stellen neben den Kasseinen den zweiten Bestandteil der Proteinfaktoren der Kuhmilch dar. Bei der Herstellung von Käse wird Kassein dann von der Molke getrennt. Und die Molke wird für die Produktion von Käse nicht benötigt.
Speaker: und ist daher ein reines Nebenprodukt. Manche möchten auch sarkastischerweise sagen ein Abfallprodukt. Dieses Nebenprodukt nennt sich heute einfach Vape Protein.
Speaker: beschäftigen uns mal intensiver mit der Thematik. Das haben mich meine Bekannten von Smooth gemacht. Smooth vegane Proteine hatten wir auch schon auf dem Blog getestet. Auch den Link verlinke ich dir gerne. Und das ist jetzt ein Ausdruck aus deren Webseite, über das sie bei Ray Protein schreiben.
Speaker: Sie schreiben also, durch den regelmäßigen Gebrauch von Whey -Proteinen können Nebenwirkungen wie Akne oder beispielsweise Mytigkeit entstehen. An der Federal University of Paraíba in Brasilien wurde deshalb eine Studie zu den Nebenwirkungen von Whey -Proteinen im Bezug auf Akne durchgeführt.
Speaker: Und es kam raus, dass insbesondere weibliche Patientinnen und Probanden, die keinen familienhistorischen Hintergrund von Akne besitzen, die auffälligsten Veränderungen aufwiesen und zwar mehr Akne bekamen. Dann gibt es dann noch eine weitere Studie.
Speaker: Und sie sagen eben auch, dass der hohe erhöhte Konsum von proteinentierischen Ursprungs gegenüber proteinquellenpflanzlichen Ursprungs laut der Food Science and Human Nutrition Abteilung der Washington State University die Knochenbruchgefahr erhöht. Also auch das steht in dem Business Insider Artikel drin, dass eben die Gefahr von Prostata Krebs zum Beispiel erhöht ist und auch
Speaker: dass mit den Knochen da eben Probleme entstehen können. Das solltest du dir also auf jeden Fall durchlesen.
Speaker: Was ist jetzt hier noch wichtig zu wissen, was Whey -Protein angeht? Die meisten Whey -Proteine sind sogenannte Isolate, das heißt hier wurde nur das Whey -Protein bzw. das Molke isoliert, sprich wir haben überhaupt keine Ballaststoffe mehr mit drin und das macht vielleicht einen erhöhten Konsum dieser Nahrungsmittel einfacher und dementsprechend besteht hier eben die Gefahr, dass du das über
Speaker: Also von daher denke daran, Molkenprotein, in dem Falle Whey Protein ist nichts anderes wie ein Bestandteil aus der Milch und Milch ist absolut nicht gut für unseren Körper. Jedes Tier hört irgendwann auf zu stillen, auch wir hören irgendwann auf unsere Kinder zu stillen, doch wir meinen, wir müssten diese Milch weiter trinken und selbst wenn du keine Milch trinkst, aber immer noch Whey Protein zu dir nimmst, dann machst du letztlich nichts anderes damit.
Speaker: Ich werde die nächsten Wochen, also speziell in den nächsten drei, vier Episoden der nächsten Woche noch mehr darauf eingehen, welche pflanzlichen Alternativen wir haben zu Whey Protein und warum die natürlich eben auch besser sind und werde euch auch die Produkte der ein oder anderen Unternehmen noch mal näher vorstellen. Denn eines ist sehr, sehr wichtig und zwar Vitamin D. Ich habe auf der Fibo einen Vitamin D -Test machen lassen und
Speaker: Mädels und Jungs, ich war wirklich geschockt. Ich habe so einen niedrigen Vitamin D -Gehalt. Ich habe immer mal wieder Vitamin D -Nahrungsergänzungsmittel zu mir zu genommen. Allerdings meistens dann eine Tablette in Form von 1000 internationalen Einheiten. Und mein Vitamin D -Gehalt ist wirklich
Speaker: erschreckend niedrig. Es gibt da verschiedene Werte und meiner ist einfach im kritischen Bereich. Und das möchte ich natürlich angehen. Darüber erfährst du in der nächsten Episode mehr. Das wird nächsten Montag in der Superboost -Episode sein. Also die dritte Episode, die jetzt in Zukunft folgt. Morgen gibt's eine Question -and -Answer -Episode. Dann am Donnerstag ein Interview mit dem Fabian Mahnke.
Speaker: über letztlich das perfekte Leben. Und danach kommt dann die Vitamin -D -Episode, wie ich letztlich meinen Vitamin -D -Haushalt auch wieder auf ein normales Level bringen kann. Da darfst du dir schon mal den Kalender ankreuzen und da gespannt sein.
Speaker: Ansonsten habe ich wie gesagt ein positives Fazit von der Fibo, damit dafür, dass ich mich eben fast nur mit diesen Unternehmen beschäftigt habe, die ich dir auch vorhin vorgelesen habe. Die haben wirklich ein tolles Mindset, die haben ihr Herz am rechten Fleck, die wollen was für die alternative Bewegung tun.
Speaker: Die waren auch in einer separaten Halle, wie alle anderen Ernährungsanbieter. Und das haben wir gemerkt, dass da ein ganz, ganz anderer Vibe, eine ganz tolle Stimmung da ist. Da waren auch mal grüne Smoothies am Start. Da war Obst und Gemüse am Start. Und eben nicht nur, ja, Isolate, chemische Sachen und so weiter. Doch auch bei den Großen bewegt sich das ein oder andere zwar sehr, sehr langsam. Vegane Proteine sind da immer noch Mangelwareleiter.
Speaker: Und das wird auch gar nicht so groß drauf geachtet. Wenn, dann gibt es mal veganer Riegel oder irgendein veganes Ding. Aber lange nicht so, wie wir es noch uns wünschen. Das heißt, da ist noch viel Aufholbedarf. Diese Firmen, die ich vorgelesen habe, unterstützen.
Speaker: diese Mission mehr pflanzliche, gesunde Ernährung in unsere Welt zu bringen. Dementsprechend möchte ich das auch gerne unterstützen. Ein Unternehmen habe ich noch vergessen, mit dem ich auch ein ganz tolles Gespräch hatte. Das war Harvest Republic. Die machen auch Whey Protein, aber haben ein ganz leckeres Mandel - und Reisprotein auch, das ich dort vor Ort probieren durfte haben. Hervorragende Geschmacksrichtungen.
Speaker: und die gehen vor allem in die Fitnessstudios und lösen dort die klassischen Molkoproteine hoffentlich immer mehr ab. Auch zur Harvest Republic gibt es einen tollen Test auf unserer Plattform. Checkt den mal aus. Ich bin positiv und das schaue ich positiv in die Zukunft. Das war mein kleines Fibo -Fazit und wenn es dir gefallen hat, sei doch du so lieb, lass mir dein
Speaker: Ja, letztlich deine Bewertung da in iTunes. Darüber freue ich mich sehr. Und wenn du die absoluten Profis auch mal eine persönliche Frage stellen möchtest, dann komm in unsere Facebook -Community. Denn dort haben wir alle unsere veganen Spitzenathleten, die wir auch schon in den Interviews hatten, interviewt. Und du kannst die persönlich dort treffen. Einfach unter vegan -athletes .com.
Speaker: Facebook gehen und dort findest du dann quasi den Zugriff auf unsere Community. In diesem Falle sage ich stay healthy, stay vegan, eat your broccoli. Alles Liebe, dein Christian.
Speaker: Beginne mit deiner veganen Ernährungsumstellung. Wusstest du, dass es eine Wissenschaft gibt, wie die perfekte vegane Fitnessernährung funktioniert? Du kannst damit besser aussehen, eine schönere Haut haben, gesünder und stärker sein, Fett abbauen und musst noch dazu auf nichts verzichten.
Speaker: Wir haben über fünf Jahre die wissenschaftlich basierten Schlüsselfaktoren einer nachhaltigen, gesunden und vollwertigen Ernährung analysiert und auf den Fitness Lifestyle angepasst. Sichere dir jetzt dein gratis System und erspare dir mühsames Ausprobieren. Jetzt unter veganerflits .com
