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#266: đ„FIBO Review + Der Whey Protein Wahnsinn
109 Plays8 years ago
In dieser Episode erfÀhrst du:
- Warum mein Vitamin D absolut im Keller ist und was ich dagegen tue
- Mein Fazit zur FIBO 2018
- Warum Whey Protein so gefÀhrlich ist
Shownotes:
- Mehr zur Episode und zum Thema Proteinpulver findest du hier
- Fabian Foelsch von BrainEffect im Interview im Vegan Podcast
Warum Whey Protein ungesund ist?:
- Smnut: Warum ist Whey-Protein ungesund?
- Business Insider: Ein ErnÀhrungsprofessor erklÀrt, warum er niemals Milch trinkt
- Berlin Organics
- Braineffect
- Lizza
- RoC Sports
- BeGreen
- Smnut
- Harvest Republic
- myGreenz
- HaferVoll
- goodLife
- artgerecht
- puori
- Jungbrunnen
- Fitmart
- Turin Global
- Breadwinner
- orthomol
- GymPro
Möchtest du Dich gesĂŒnder ernĂ€hren? Bist Du öfter krank und fĂŒhlst dich schlapp? Hast du noch weitere GrĂŒnde? Falls ja, dann teile deine Story gerne in unsere Facebook Familie und stelle uns deine Fragen!
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Transcript
Vitamin-D-Mangel und Ray-Protein im Vegan-Podcast
00:00:02
Speaker
Schockierende und tolle News von der Fibo bringe ich euch heute mit mein krasser Vitamin-D-Mangel angeschnitten und die absolute Wahrheit ĂŒber den Ray-Protein-Wahnsinn heute im Vegan Podcast.
00:00:26
Speaker
Hallihallo, jetzt wieder dein Christian, dein Mr. Broccoli. Wie gut geht es dir? Ich hoffe doch, dir geht es hervorragend und du bist hervorragend in die neue Woche gestartet.
Alternativen zu Massenproduzenten auf der Fibo
00:00:39
Speaker
Ich war am Wochenende auf der Fibo, genauer gesagt am Freitag und konnte dort ganz, ganz viele neue Entdeckungen fĂŒr dich mitbringen und ein paar dieser Entdeckungen möchte ich mit dir teilen.
00:00:55
Speaker
Nummer eins, ich habe ganz viele tolle Unternehmen gesehen, die jetzt eben auch alternativ auf die Fibo gehen und eine schöne Alternative zu diesen ganzen groĂen Massen-Protein-Herstellern bieten und also den ganzen groĂen GerĂ€tehersteller eben auch sind.
ZukunftsplÀne mit Puori und Jungbrunnen
00:01:15
Speaker
Und nur um ein paar davon zu nennen, mit denen ich richtig tolle GesprÀche hatte,
00:01:19
Speaker
Puori, das ist keine reine vegane Marke aus DÀnemark, stellen aber super gute Produkte her, mit denen werde ich mit Sicherheit nochmal im Podcast kommen. Dann habe ich Jungbrunnen kennengelernt, hier geht es hauptsÀchlich um Vitamin D-Tests, dazu gleich nochmal mehr. Du wirst erfahren, warum mein Vitamin D absolut im Keller ist und ja, was ich plane, dagegen zu tun.
00:01:46
Speaker
Und gegen Mitte des Podcasts erfÀhrst du noch viel, viel mehr, was das ganze Thema Ray-Protein auf sich hat und warum es so gefÀhrlich ist.
Hochwertige vegane Marken: FitMart und Breadwinner
00:01:55
Speaker
Was fĂŒr Unternehmen habe ich noch getroffen? FitMart, Duria Global, die haben auch ein ganz tolles veganes Protein jetzt. Dann gibt es Breadwinner mit tollen veganen Riegeln. Otomol als groĂe, wie soll ich sagen, Pharmaziehersteller.
00:02:14
Speaker
Dann haben wir Chim-Pro, MyQueens, die haben mich fast am meisten begeistert. Ganz, ganz tolles, junges Team mit Superfoods und Proteins und viel, viel mehr. Ja, dann haben wir Haferfall, Good Life, The Good Life Company.
00:02:31
Speaker
Wir haben Artgerecht, also die sind absolut cool aus Frankfurt. Auch die werden wir mit Sicherheit nochmal genauer vorstellen. Ganz davon abgesehen habe ich Brain Effect getroffen, Chorodruckerie und
00:02:47
Speaker
BeeQueen beispielsweise. Also auch die halten die Stellung weiterhin sehr, sehr weit oben. Und ein relativ junges Unternehmen habe ich eben auch getroffen, das heiĂt Berlin Organics. Die sind mit ihren Produkten Bau, wow heiĂen die auch schon in DM-SupermĂ€rkten, DrogeriemĂ€rkten und in BiolĂ€den. Auch hier wird noch ganz viel kommen. Also auch hier kann ich definitiv eine tolle Empfehlung aussprechen.
00:03:15
Speaker
Mein Respekt, dass ihr nach wie vor auf der Fibo oder das erste Mal auf der Fibo seid und dort eben ganz toll ausstellt.
Innovative Produkte von Lizza und Rocksport
00:03:22
Speaker
Zwei Unternehmen noch, die mir sehr gut gefallen haben, das war Litza, die haben dort vegane Pizza rausgegeben mit ihrem Low Carb Protein Teig. Nein, ich glaube es ist kein Protein Teig. Allerdings ist es eben ein Low Carb Teig, mit dem du super gute Pizzen machen kannst und Rocksport.
00:03:41
Speaker
Die haben wir ja auch schon getestet hier im vegan Podcast und auf veganatleets.com mit ihrem vegan Bio Protein. Also auch er war wieder da und hat einen ganz, ganz tollen Stand gehabt. Also diese Unternehmen verlinke ich dir mal in den Show Notes.
00:03:57
Speaker
sind auf jeden Fall es wert, mal auszuchecken, wenn du auf der Suche bist nach Produktneuigkeiten, die eben auch sehr hochwertig sind oder wo die Menschen ihr Herz am rechten Fleck haben. Und die haben ja ungefĂ€hr so eine Drittel Halle ausgemacht, ist schon mal einiges. NatĂŒrlich nichts gegen die zwei riesen ErnĂ€hrungshallen, wo die ganzen groĂen drin waren.
Warum ist Whey-Protein ungesund?
00:04:23
Speaker
Ich möchte jetzt da keinen Namen nennen. Allerdings ist es noch mal eine ganz andere Welt und hier wird sehr, sehr viel mit Chemie gearbeitet und vor allem das ganze Thema Whey Protein ist hier absolut riesig, zu dem ich jetzt auch kommen möchte.
00:04:41
Speaker
Ja, warum ist Vape Protein ĂŒberhaupt ungesund? Ich habe eben auf der Fibo MASSEN Vape Protein gesehen. Jeder Stand hat Vape Protein und das in allen möglichen Ausrichtungen. Riesenpackungen dieses Vape Protein.
00:04:56
Speaker
ist aus meiner Sicht aus ein paar Dingen gar nicht so gesund fĂŒr unseren Körper. Und wenn ich die Menschen mir dort anschaue, die dort eben auch rumlaufen und das Zeug kaufen, die sind eben meistens auch komplett aufgeplustert. Ich nenne es jetzt mal so. Und das ist ja auch kein Wunder, denn wenn wir uns mal einen Artikel durchlesen aus dem Business Insider, den ich euch hier verlinke,
00:05:22
Speaker
Der Artikel heiĂt ein ErnĂ€hrungsprofessor erklĂ€rt, warum er niemals Milch trinkt.
Whey-Protein: Ein unnötiges Nebenprodukt
00:05:28
Speaker
Und dort wird der Bodo Melnik, Professor fĂŒr ErnĂ€hrungswissenschaft an der UniversitĂ€t OsnabrĂŒck zitiert und er sagt, Milch ist kein Produkt. Milch ist eine hochkomplexe Signalsubstanz zur Versorgung eines Neugeborenen. Ihr Signal lautet Wachstum. Man könnte sie auch als eine Art Doping verstehen. Doch dieses mĂŒssen nach dem Abstillen enden, erklĂ€rt Melnik. Alle Tiere hören dann damit auf, nur der Mensch nicht.
00:05:57
Speaker
Wenn wir uns mal anschauen, wo Whey-Protein ĂŒberhaupt herkommt, das wissen ja viele nicht, dann wissen wir, dass es ein Molkenprotein ist. Und Molkenproteine stellen neben den Kasseinen den zweiten Bestandteil der Proteinfaktoren der Kuhmilch dar. Bei der Herstellung von KĂ€se wird Kassein dann von der Molke getrennt. Und die Molke wird fĂŒr die Produktion von KĂ€se nicht benötigt.
00:06:24
Speaker
und ist daher ein reines Nebenprodukt.
Gesundheitsrisiken von Whey-Protein
00:06:27
Speaker
Manche möchten auch sarkastischerweise sagen ein Abfallprodukt. Dieses Nebenprodukt nennt sich heute einfach Vape Protein.
00:06:35
Speaker
beschĂ€ftigen uns mal intensiver mit der Thematik. Das haben mich meine Bekannten von Smooth gemacht. Smooth vegane Proteine hatten wir auch schon auf dem Blog getestet. Auch den Link verlinke ich dir gerne. Und das ist jetzt ein Ausdruck aus deren Webseite, ĂŒber das sie bei Ray Protein schreiben.
00:06:56
Speaker
Sie schreiben also, durch den regelmĂ€Ăigen Gebrauch von Whey-Proteinen können Nebenwirkungen wie Akne oder beispielsweise Mytigkeit entstehen. An der Federal University of ParaĂba in Brasilien wurde deshalb eine Studie zu den Nebenwirkungen von Whey-Proteinen im Bezug auf Akne durchgefĂŒhrt.
00:07:13
Speaker
Und es kam raus, dass insbesondere weibliche Patientinnen und Probanden, die keinen familienhistorischen Hintergrund von Akne besitzen, die auffÀlligsten VerÀnderungen aufwiesen und zwar mehr Akne bekamen. Dann gibt es dann noch eine weitere Studie.
00:07:31
Speaker
Und sie sagen eben auch, dass der hohe erhöhte Konsum von proteinentierischen Ursprungs gegenĂŒber proteinquellenpflanzlichen Ursprungs laut der Food Science and Human Nutrition Abteilung der Washington State University die Knochenbruchgefahr erhöht. Also auch das steht in dem Business Insider Artikel drin, dass eben die Gefahr von Prostata Krebs zum Beispiel erhöht ist und auch
00:07:58
Speaker
dass mit den Knochen da eben Probleme entstehen können.
Fehlende Ballaststoffe in Whey-Isolaten
00:08:05
Speaker
Das solltest du dir also auf jeden Fall durchlesen.
00:08:09
Speaker
Was ist jetzt hier noch wichtig zu wissen, was Whey-Protein angeht? Die meisten Whey-Proteine sind sogenannte Isolate, das heiĂt hier wurde nur das Whey-Protein bzw. das Molke isoliert, sprich wir haben ĂŒberhaupt keine Ballaststoffe mehr mit drin und das macht vielleicht einen erhöhten Konsum dieser Nahrungsmittel einfacher und dementsprechend besteht hier eben die Gefahr, dass du das ĂŒber
00:08:39
Speaker
Also von daher denke daran, Molkenprotein, in dem Falle Whey Protein ist nichts anderes wie ein Bestandteil aus der Milch und Milch ist absolut nicht gut fĂŒr unseren Körper. Jedes Tier hört irgendwann auf zu stillen, auch wir hören irgendwann auf unsere Kinder zu stillen, doch wir meinen, wir mĂŒssten diese Milch weiter trinken und selbst wenn du keine Milch trinkst, aber immer noch Whey Protein zu dir nimmst, dann machst du letztlich nichts anderes damit.
ZukĂŒnftige Episoden ĂŒber pflanzliche Protein-Alternativen
00:09:12
Speaker
Ich werde die nĂ€chsten Wochen, also speziell in den nĂ€chsten drei, vier Episoden der nĂ€chsten Woche noch mehr darauf eingehen, welche pflanzlichen Alternativen wir haben zu Whey Protein und warum die natĂŒrlich eben auch besser sind und werde euch auch die Produkte der ein oder anderen Unternehmen noch mal nĂ€her vorstellen. Denn eines ist sehr, sehr wichtig und zwar Vitamin D. Ich habe auf der Fibo einen Vitamin D-Test machen lassen und
00:09:42
Speaker
MÀdels und Jungs, ich war wirklich geschockt. Ich habe so einen niedrigen Vitamin D-Gehalt. Ich habe immer mal wieder Vitamin D-NahrungsergÀnzungsmittel zu mir zu genommen. Allerdings meistens dann eine Tablette in Form von 1000 internationalen Einheiten. Und mein Vitamin D-Gehalt ist wirklich
00:10:02
Speaker
erschreckend niedrig. Es gibt da verschiedene Werte und meiner ist einfach im kritischen Bereich. Und das möchte ich natĂŒrlich angehen. DarĂŒber erfĂ€hrst du in der nĂ€chsten Episode mehr. Das wird nĂ€chsten Montag in der Superboost-Episode sein.
Veganer Fokus auf der Fibo
00:10:17
Speaker
Also die dritte Episode, die jetzt in Zukunft folgt. Morgen gibt's eine Question-and-Answer-Episode. Dann am Donnerstag ein Interview mit dem Fabian Mahnke.
00:10:26
Speaker
ĂŒber letztlich das perfekte Leben. Und danach kommt dann die Vitamin-D-Episode, wie ich letztlich meinen Vitamin-D-Haushalt auch wieder auf ein normales Level bringen kann. Da darfst du dir schon mal den Kalender ankreuzen und da gespannt sein.
00:10:44
Speaker
Ansonsten habe ich wie gesagt ein positives Fazit von der Fibo, damit dafĂŒr, dass ich mich eben fast nur mit diesen Unternehmen beschĂ€ftigt habe, die ich dir auch vorhin vorgelesen habe. Die haben wirklich ein tolles Mindset, die haben ihr Herz am rechten Fleck, die wollen was fĂŒr die alternative Bewegung tun.
00:11:02
Speaker
Die waren auch in einer separaten Halle, wie alle anderen ErnÀhrungsanbieter. Und das haben wir gemerkt, dass da ein ganz, ganz anderer Vibe, eine ganz tolle Stimmung da
Kleine Marken fĂŒhren den Wandel im Bereich Vegan-Proteine
00:11:12
Speaker
ist. Da waren auch mal grĂŒne Smoothies am Start. Da war Obst und GemĂŒse am Start. Und eben nicht nur, ja, Isolate, chemische Sachen und so weiter. Doch auch bei den GroĂen bewegt sich das ein oder andere zwar sehr, sehr langsam. Vegane Proteine sind da immer noch Mangelwareleiter.
00:11:31
Speaker
Und das wird auch gar nicht so groĂ drauf geachtet. Wenn, dann gibt es mal veganer Riegel oder irgendein veganes Ding. Aber lange nicht so, wie wir es noch uns wĂŒnschen. Das heiĂt, da ist noch viel Aufholbedarf. Diese Firmen, die ich vorgelesen habe, unterstĂŒtzen.
00:11:48
Speaker
diese Mission mehr pflanzliche, gesunde ErnĂ€hrung in unsere Welt zu bringen. Dementsprechend möchte ich das auch gerne unterstĂŒtzen.
Fortschritte von Harvest Republic mit Mandel- und Reisprotein
00:11:56
Speaker
Ein Unternehmen habe ich noch vergessen, mit dem ich auch ein ganz tolles GesprÀch hatte. Das war Harvest Republic. Die machen auch Whey Protein, aber haben ein ganz leckeres Mandel- und Reisprotein auch, das ich dort vor Ort probieren durfte haben. Hervorragende Geschmacksrichtungen.
00:12:11
Speaker
und die gehen vor allem in die Fitnessstudios und lösen dort die klassischen Molkoproteine hoffentlich immer mehr ab. Auch zur Harvest Republic gibt es einen tollen Test auf unserer Plattform. Checkt den mal aus. Ich bin positiv und das schaue ich positiv in die Zukunft.
Engagement in der Community fördern
00:12:28
Speaker
Das war mein kleines Fibo-Fazit und wenn es dir gefallen hat, sei doch du so lieb, lass mir dein
00:12:35
Speaker
Ja, letztlich deine Bewertung da in iTunes. DarĂŒber freue ich mich sehr. Und wenn du die absoluten Profis auch mal eine persönliche Frage stellen möchtest, dann komm in unsere Facebook-Community. Denn dort haben wir alle unsere veganen Spitzenathleten, die wir auch schon in den Interviews hatten, interviewt. Und du kannst die persönlich dort treffen. Einfach unter vegan-athletes.com.
00:13:01
Speaker
Facebook gehen und dort findest du dann quasi den Zugriff auf unsere Community. In diesem Falle sage ich stay healthy, stay vegan, eat your broccoli. Alles Liebe, dein Christian.
Promotion eines veganen Fitnesssystems
00:13:13
Speaker
Beginne mit deiner veganen ErnĂ€hrungsumstellung. Wusstest du, dass es eine Wissenschaft gibt, wie die perfekte vegane FitnessernĂ€hrung funktioniert? Du kannst damit besser aussehen, eine schönere Haut haben, gesĂŒnder und stĂ€rker sein, Fett abbauen und musst noch dazu auf nichts verzichten.
00:13:31
Speaker
Wir haben ĂŒber fĂŒnf Jahre die wissenschaftlich basierten SchlĂŒsselfaktoren einer nachhaltigen, gesunden und vollwertigen ErnĂ€hrung analysiert und auf den Fitness Lifestyle angepasst. Sichere dir jetzt dein gratis System und erspare dir mĂŒhsames Ausprobieren. Jetzt unter veganerflits.com