Become a Creator today!Start creating today - Share your story with the world!
Start for free
00:00:00
00:00:01
“Gesunder Zucker gibt es das wirklich!” sagt Dr. Christian Burghardt #902
6k Plays4 years ago
In dieser Episode erfährst du von Allgemeinmedizin, Mitbegründer des Burnout Diagnostik Instituts in München und Co-Gründer von MitoCare Dr. Christian Burghardt mehr über die Zuckerarten, die sogar gesund sind und inwieweit der Glaube die Heilung begünstigt. Mehr von unserem Gast Christian Burghardt:
Mehr mr.broccoli:
- Podcast auf Spotify
- Apple Podcast
- Mehr Podcast
- Abonniere meinen YouTube Kanal
*Disclaimer: Ich wurde von keinem der genannten Unternehmen bezahlt. Trotzdem die Markierung als "Werbung", da ich Marken und Produkte genannt habe.
Alle genannten Aussagen dienen lediglich zu Informationszwecken und ersetzen nicht den Besuch eines Arztes.
Recommended
Transcript
Einführung und Vorstellung von Dr. Christian Burkhardt
00:00:00
Speaker
Willkommen im veganen Podcast mit deinem Mr. Brokkoli und zum zweiten Teil unseres Interviews mit Facharzt für Allgemeinmedizin, Mitbegründer des Burner Diagnostik Institutes in München und Co-Gründer von Me2Care, Dr. Christian Burkhardt. In dieser Episode erfährst du von ihm mehr über die Zuckerarten, die sogar gesund für dich sind und inwieweit der Glaube die Heilung begünstigt. Viel Spaß beim Zuhören.
Gesündere Zuckerersatzstoffe im Care-Drink
00:00:29
Speaker
Jetzt hast du ja vorhin auch den Care-Trink erwärmt. Da sind ja verschiedene Zuckeraustauschstoffe drin, die ja sehr auch spannend sind, die die meisten wahrscheinlich noch gar nicht gehört haben. Denn wenn viele über Zuckeraustauschstoffe reden, dann meinen sie ja irgendwelche Sachen wie Dattelsirup und Agavensirup oder ein bisschen anders, Erythrit und Xylitol zum Beispiel. Und du hast jetzt solche Sachen wie Galaktose angesprochen. Das sind ja noch relativ
00:01:00
Speaker
Unbekannte Zuckeraustauschstoffe, die auch so klingen, als würden sie rein aus dem Labor kommen? Oder sind das tatsächlich eben auch Auszüge aus der Natur, gewisse Wirkstoffe, die in Pflanzen zum Beispiel vorkommen und die für einzelne Dinge gut sind und die du dann quasi zusammen in den Trink gepackt hast? Ja, also der Thema Zucker ist so komplett spannend geworden für uns und
00:01:26
Speaker
habe ich auch lange ignoriert, weil ich das Wissen selber nicht hatte, bis ich den lieben Kollegen Koi, Dr. Johannes Koi, mal kennengelernt hatte, der sich mit dem Thema Zucker sehr, sehr gut beschäftigt hat und auskennt und mal eine Fortbildung bei dem gemacht habe. Und das ist eigentlich faszinierend. Wir kennen ja Zucker nur als Sacharosa, als Haushaltszucker. Das ist für uns Zucker. Und es gibt aber nicht einen Zucker, es gibt mehrere Zucker und ist vom Würdigen leider ein bisschen dumm.
00:01:52
Speaker
Weil wenn Takatose oder Galaktose sind auch Zucker, aber wir müssen sie offiziell als Zuckeraustauschstoffe benennen, weil Zucker eben an dieser Sache Rose vergeben ist. Aber eigentlich sind es auch echte, reale Zucker, die in der Natur vorkommen. Und ich sag immer, das gesündeste Lebensmittel der Welt, da kommt keiner drauf, ist die Muttermilch. Und da ist alles drin, was so ein Baby braucht, damit es groß wird, damit es stark wird sozusagen.
Gesundheitsvorteile von Tagatose und Galactose
00:02:20
Speaker
Wenn man da mal reinguckt in die Muttermilch, da findet man faszinierende Geschichten. Phospholipide hat man schon für die Membranen, da findet man die Nukleotide für die DNA, für die Zellteilung und man findet im Zucker. Und zwei der wichtigsten Zucker, die man dort findet, sind die Takatose und Galaktose. Also die Galaktose ist der Schleimzucker und die Takatose, das ist eigentlich ein Zucker, der ist speziell für den Darm da. Und was wir gemacht haben mit dem Kehrtrink,
00:02:47
Speaker
Wir haben jetzt zwei Produkte geschaffen. Einmal den Kehr-Trink. Das ist so ein Nachmittags-Abends-Tee-Trink, weil der macht die Takatrose, die für den Darm zuständig ist. Die kann auch mal ein bisschen Durchfall auslösen, weil die fördert die guten Darmbakterien, die ärgert die schlechten Darmbakterien. Das führt eben zu einer Veränderung des Mikrobioms. Das kann dann mal Durchfall machen. Das heißt, das ist eher so ein Trink, den ich nicht am Tag habe, wenn ich irgendwo hin will. Weil wenn ich da Durchfall kriege, ist es unangenehm. Den trinke ich, wenn ich zu Hause bin, am Abend.
00:03:18
Speaker
wenn ich nicht mehr weg muss. Und das moduliert eben diesen Darm. Und es ist ein ganz natürlicher Zucker, der kommt in der Muttermilch vor. Und der wird gebildet ganz normal aus Laktose. Ich bin jetzt nur zu 99% sicher, aber ich glaube, er wird als Laktose gebildet. Also es ist durchaus ein Zucker, der bekannt ist. Dieser Vorgängerzucker ist also nichts Chemisches.
00:03:43
Speaker
Und kommt allen Lebensmitteln tatsächlich kaum vor, bis gar nicht vor, würde ich sagen, sondern ist rein auf die Muttermilch begrenzt, weil die Natur sich eben gesagt hat, diese Takatose braucht das Baby, wenn es geboren wird, muss dann der Darm moduliert werden und deswegen dann diese Takatose als Nahrung in der Muttermilch. Die Galaktose, der Schleimzucker, der ist in der Muttermilch drin, weil er dafür sorgt, dass die Zelle
00:04:09
Speaker
Wenn die Zelle die Mithorondrin nicht mehr benutzen kann, dann muss ein Ersatzstoffwechselweg gehen. Also die Zelle stellt praktisch die Mithorondrin kalt, weil kaputt oder noch nicht ausgebildet sind. Also macht sie Vergärung. Und diese Vergärung wollen wir ja nicht, wenn wir älter werden und größer werden. Da wollen wir ja einen vernünftigen Mithorondinstoffwechsel haben. Und die Galaktose sorgt dafür, dass die Vergärung nicht mehr funktioniert.
00:04:31
Speaker
Und die Vergärung ist sozusagen dieser Überlebensstoffwechsel der Zelle. Und wenn die das nicht mehr machen kann, dann muss ich was anderes machen. Also zwingt die Galaktose die Zelle dazu, die Mitochondrin zu benutzen, weil die Vergärung nicht funktioniert. Das ist wie ein Elektroauto. Da gibt es Benzin und Elektromotor. Und wenn der Elektromotor nicht funktioniert, muss ich mit dem Automotor fahren. Ist einfach so. Sonst fahre ich gar nicht. Und das gleiche Prinzip geht da mit dem Zucker. Galaktose schaltet den Elektromotor aus, also die Vergärung.
00:04:59
Speaker
Und dann heißt, wir müssen dann eben mit dem Automotor fahren, mit dem Benziner oder Diesel. Und deswegen ist das ein super Drehlingszucker. Und die beiden sind halt optimal am Abend. Dann kann man nachts die Regeneration hochfahren von Darm und Mitochondrin und es ist
Beliebtheit und Nachfrage des Care-Drinks
00:05:14
Speaker
fantastisch. Und dazu noch drehhalos, isomaltolos, das sind mehrfach Zucker. Das sind Kombinationen aus verschiedenen Einzelzuckern und die sind ideal.
00:05:22
Speaker
für das Gehirn, einfach für die Energie, weil man braucht ja auch Zucker fürs Gehirn, damit man eben da schnell Energie bilden kann, wenn man gerade keine Ketonkörper zur Verfügung hat. Das heißt, damit funktioniert der Kopf. Ja, und diese finde ich natürlich grandios. Leider ist der Trinkrad ausverkauft. Wir hatten nicht so viel produziert. Wir dachten, das ist zu kompliziert für die Leute, aber das war innerhalb von vier Wochen komplett ausverkauft. Aber zu Ende März geht es wieder weiter.
00:05:49
Speaker
Okay, dann würde ich mich dann auf jeden Fall auf die Warteliste setzen und das ganze Ausmal auch mal ausprobieren, weil ich denke, wir müssen aus diesem Schubladendenken raus und wir hören da Zucker und Zuckeraustauschstoff und es gibt Kalorien und eigentlich wollen wir das nicht. Aber ich denke, die Wahrheit ist ja wie immer viel komplexer und wie du es eben schön erklärt hast, haben diese Zuckeraustauschstoffe ja einen speziellen Sinn und den wir dann dafür quasi hernehmen können, mehr oder weniger.
00:06:18
Speaker
Da fällt mir noch eins, das hatte ich vergessen zu sagen und das ist das, was ich so genial finde an diesen beiden Zucker. Die Natur ist nämlich einfach viel schlauer als der Mensch. Die hat nämlich die beiden Zucker so designt, Takatose und Galaktose, dass die kaum einen Insulinanstieg machen. Also der Insulinanstieg im Vergleich zu normalen Zuckerfruktose, Saccharose.
00:06:38
Speaker
oder auch Laktose, das ist extrem viel niedriger, also minimal. Das heißt, man wird eigentlich, wenn man das trinkt, nicht zum Diabetiker, weil man ja kaum Insulin ausschüttet. Und was für Kinder so super ist, oder auch für Erwachsene, das sind Zucker, vor allem die Takatose, die für eine Mineralisierung der Zähne sorgen. Das heißt, der Zahn wird aufgebaut statt abgebaut. Man kennt ja beim Zucker nur, der Zahn wird abgebaut.
00:07:03
Speaker
Und hier sorgt der Zucker dafür, dass der Zahn aufgebaut wird, dass der Zahn mineralisiert wird. Und das ist natürlich gigantisch. Für alle, die jetzt nicht so lange warten müssen, es kommt jetzt in zwei Wochen bei Mitokär der Taka-Mix, also Taka für Taka-Dose und Galaktose-Mix. Der kommt auf den Markt, glaube ich, Mitte Januar, Mitte Februar würde er da sein, also um 17. 19. Februar, Schatzi. Damit kann man sich dann schon helfen. Das ist eine Monats- oder Zwei-Monats-Packung und damit kann man schon mal anfangen.
00:07:32
Speaker
sich Wasser zu machen, kann einfach Wasser nehmen, das reintun. Dann hat man süßes Wasser, aber genau mit diesen positiven Eigenschaften, abends trinken, kriegt man eben die Regeneration des Darmes, Mikrobiom, so Reizdarm-Themen, kann man damit mal ganz gut verstopfen, kann man damit ganz gut angehen. Und man hat ein Training für die Mitochondrin.
00:07:49
Speaker
Ja, mega interessant, mega spannend. Christian, um deine wertvolle Zeit zu schonen, machen wir jetzt noch drei Fragen, die mir noch so ein bisschen auf dem Herd brennen. Du hast ja auch ein gewisses Zeitfenster nur. Die erste Frage ist, und da kannst du ja durchaus auch kurz drauf antworten, wenn doch diese Zucker jetzt nur eigentlich in der Muttermilch vorkommen und fast nicht in der Nahrung, dann
00:08:13
Speaker
und wir feststellen, dass die Natur schlauer ist als der Mensch, dann hat sie das doch eigentlich so designt, dass wir diese Zuckeraustauschstoffe hauptsächlich zu uns nehmen, wenn wir Babys sind über die Muttermilch und später eigentlich gar nicht mehr. Das muss der dann auch seinen Grund haben, weswegen wir sie später über die Ernährung und durch die fehlende Muttermilch nicht mehr zu uns nehmen sollen. Oder wie würdest du dir dieses Paradox erklären? Oder ist es einfach so, dass wir aufgrund der Entartung
00:08:42
Speaker
quasi uns, unseres Lebens von der Natur und der krassen Entfernung, wie wir aktuell leben, dass wir quasi auf solche Tricks zurückgreifen sollten, um weiterhin gut zu funktionieren. Ja, wir drei, drei, wir greifen auf diese Tricks natürlich zurück über die Ernährung, weil sie natürlich auch in der Milch von Tieren vorkommt. Das heißt, wenn wir jetzt Ziegenmilch trinken oder Kuhmilch, dann haben wir natürlich auch diese Zucker mit drin, je nachdem,
00:09:12
Speaker
welches Tier das ist, mehr oder weniger. Das heißt, ein bisschen was kommt schon auch später noch an bei den Menschen. Und man kann das mit der Ernährung tatsächlich dann auch hier gerade bei diesen Zuckern über Milch zu sich nehmen. Heutzutage ist das Milch natürlich ein heißes Thema, weil Milch nicht mehr gerade das gesundeste Lebensmittel ist durch die Verarbeitung und durch die Herstellung. Aber grundsätzlich ist es möglich und gerade Länder, die jetzt das auch noch
00:09:40
Speaker
Fermentieren, also gibt ja dann noch die Möglichkeit, aus dieser Milch Quark zu machen, aus der Milch Käse zu machen. Da wirken diese Zucker dann auch besonders gut und das sind dann Lebensmittel, die besonders gesund sind. Also dann gibt es ja tatsächlich Herden, die so einen Beutel haben, der aus dem Tier
00:09:58
Speaker
was irgendein Tierfell gemacht ist, wo Bakterien drin sind, wo die Milch reingetragen wird, wird dann da drin fermentiert in die Trinkwasser. Und diese Leute werden alle so um die 100 Jahre alt und leben lange. Also da gibt es ja ganz viele Beispiele von Lebensmitteln, von fermentierten Lebensmitteln, die gut sind und wo Leute, die das viel machen, wie in Japan zum Beispiel, auch lange leben. Also es geht. Also teilweise kann man es zu sich nehmen, aber ja, du hast natürlich Recht. Man sollte ja immer von da fragen, ist das natürlich?
00:10:26
Speaker
In gewissen Mengen, ja, gibt es das.
00:10:30
Speaker
Okay, cool. Dann hast du diese Frage toll beantwortet. Vielen lieben Dank. Mir hat sich vorhin noch eine andere Frage gestellt. Du hattest ja gemeint, dass meistens es zwei Arten von Krankheiten gibt bzw. zwei Ursachen von Krankheiten. Und da hast du über die Mikronährstoffmenge gesprochen, also dass die in der Regel zu wenig ist und gleichzeitig die parallel erhöhte Toxinbelastung.
00:10:56
Speaker
Mich würde interessieren, inwieweit natürlich eben auch dadurch, dass wir ja ein Dreiklang sind, das stelle ich jetzt mal in Raum, Körper, Geist und Seele, inwieweit nicht auch seelische und geistige Belastungen, Krankheiten verursachen können und damit natürlich dann in Folge ein Mikronährstoffmangel zu Tage tritt, weil wir einfach davon dann viel viel mehr Fett brauchen.
00:11:24
Speaker
Also inwieweit spielt bei dir auch in der Behandlung das Thema Seele, Geist eine Rolle oder blendest du das quasi als Mediziner komplett aus?
Psychische und physische Gesundheit, Glaube an Heilung
00:11:35
Speaker
Nein, natürlich nicht. Körper, Geist, Seele gehören natürlich zusammen und diese Mikronährstofftoxinbelastung bezieht sich komplett auf den Körper. Also das ist der Teil, mit dem wir den Körper sanieren.
00:11:45
Speaker
dann muss man sich natürlich um Geist und Seele kümmern. Und wenn ich jetzt ein seelisches Traumata habe, also ich kenne Menschen, da gibt es eine ganz berühmte Studie, die mal gemacht worden ist, zum Thema Krebsbehandlung. Da hat man einfach Menschen gesagt, das ist keine wirklich schöne Studie für die Menschen gewesen und war auch nicht hier in Deutschland, sondern in einem anderen osteuropäischen Land in Europa hat man das mal gemacht. Da hat man Menschen Krebspatienten hergenommen und hat denen gesagt, man hatte super
00:12:15
Speaker
gutes Krebsmittel erfunden. Und da hat man den Leuten das gegeben, das super gute Krebsmittel, und man hat sich das Ganze angeschaut und hat festgestellt, dass einige von diesen Patienten tatsächlich dadurch verbessert wurden. Sie hatten eine Revision, Stopp vom Tumor. Das ging also einigen deutlich besser damit und anderen, da hat es einfach nicht funktioniert. Nach einer gewissen Zeit hat man dann das Ganze beendet und hat gesagt,
00:12:41
Speaker
Das war leider ein Witz. Wir wollten einfach mal gucken, wie der Placeboeffekt so ist. Und wir haben gar kein gutes Krebsmittel entwickelt. Das gibt es nicht. Und das Outcome der Studie war, alle Leute, denen es besser ging, sind danach sofort wieder schlechter geworden und im Endeffekt an dieser Krankheit dann noch schwerer erkrankt. Und damit hat man ganz klar gezeigt, wie wichtig die Psyche ist. Wenn ich also nicht an meinen
00:13:03
Speaker
Wenn ich in meiner Heilung glaube, dann brauche ich keine Mikronährstoffe nehmen. Die Psyche ist extrem. Wenn jemand Angst hat, das macht alles kaputt. Angst ist ein Mikronährstoffräuber. Angst macht Entzündungen. Das heißt, Körpergeiststile sind ein Dreiklang und man muss immer diese drei Dinge gleichzeitig behandeln, sonst klappt das nicht.
00:13:20
Speaker
Ja, finde ich klasse. Und deshalb ist es eben auch wichtig für Menschen, die jetzt sagen, okay, ach, diese ganze Vitamin- und Mineralstoffindustrie, die wollen doch nur Geld machen und so weiter. Ich glaube, dass da eben auch der Geist gar nicht mitspielt und sie dann daran auch gar nicht glauben. Und selbst wenn sie es dann nehmen, sie dann verminderte oder vielleicht sogar gar keine Effekte haben.
00:13:47
Speaker
Deshalb solchen Menschen, die da eben Zweifel haben, da ist es dann eben auch vielleicht gar nicht angeraten, solche Dinge zu nehmen. Ich sag jetzt mal, in einem normalen Zustand, wenn du natürlich jetzt einen wirklich kranken Menschen vor dir hast und ihm sagst, hey, ohne diese Mikronährstoffe geht es nicht und du kannst sie über dein normales Essen, weil du auch vieles gar nicht mehr verträgst, vielleicht gar nicht mehr zu dich nimmst, dann ist es vielleicht eine andere Situation.
00:14:16
Speaker
ist auch der Geist offener dafür. Aber ich sag mal, wenn wir jetzt einigermaßen gesunden Zuhörer hier haben oder Zuhörerinnen hier haben, der oder die sagt, ach, der kann mir da erzählen, was er will, ich krieg das über meine Nahrung hin, weil ich ja so toll mich ernähre oder wie auch immer, dann soll er dabei bleiben. Das ist so ein bisschen die Quintessenz, oder? Richtig. Wenn einer wirklich dran glaubt, dass er sich mit der Ernährung gesund hält,
00:14:39
Speaker
dann kann das einfach auch funktionieren, wie du schon sagst. Der Glaube spielt eine ganz große Rolle und wenn er daran glaubt, dass er sich gesund ernährt, vielleicht ernährt er sich ja tatsächlich gesund und verstoffelt, er kühlt es besser, macht seinen Sport. Er macht ja dann nicht nur die gesunde Ernährung, er macht vielleicht auch noch andere gesunde Dinge, die ihn dabei unterstützen und dann braucht er einfach keine Mikronährstoffe. Aber für viele ist es hilfreich und
00:15:03
Speaker
vom Vorurteil.
Langlebigkeit und Ernährung: Fallbeispiel
00:15:05
Speaker
Und eine kurze, ganz klauze Geschichte noch zum Thema Mikronährstoffe, aber in Form von Lebensmitteln. Da ist ja erst vor ein, zwei Jahren einer der ältesten Menschen der Welt gestorben. Damals in Tirol eine Frau mit 117 Jahren. Und da hat man sie noch gefragt, zwei Jahre vor ihrem Tod, was ist eigentlich ihr Geheimnis? Und es war ganz spannend, die Antwort für mich, weil die hat gesagt, sie war mit 17 richtig, richtig krank.
00:15:30
Speaker
und ist zum Arzt gegangen, und der Arzt wusste ihr nicht zu helfen, hat sie ihr gesagt, das Einzige, was ich ihnen empfehle, ist, essen sie bis zu ihrem Lebensende zwei rohe Eier jeden Tag. Und dann hat sie zwei rohe Eier jeden Tag gegessen und ist 117 Jahre alt geworden. Und Eier, wir hatten es vorhin kurz angesprochen, das sind Phospholipide, das sind Nukleotide, das sind gute Öle, da ist alles drin, was ein neues Lebewesen braucht und mitbekommt. Und ja, Mikronnährstoff, glaube ich, können helfen.
00:15:57
Speaker
Vielleicht war es auch der Glaube an die Eier, man weiß es nicht. Ganz klar, das wollte ich gerade sagen. Ich hätte mir natürlich gewünscht, dass du jetzt sagst, er ist jeden Tag rohen Brokkoli. Aber du hast ja auch schon angesprochen, dass der Brokkoli ja eben auch sehr, sehr viele wertvolle Inhaltsstoffe hat. Darin schließt sich so ein bisschen meine zumindest vorletzte Frage. Ich habe nämlich noch eine dann.
Gesundheitliche Vorteile von Zwiebeln und Aroniabeeren
00:16:18
Speaker
Gibt es so ein, ich sag jetzt mal so, so Top 3 oder was weiß ich, auch 5 oder ein pflanzliches Lebensmittel, da wir hier im Vegan-Podcast sind, was du sagst, integriert es bitte auf jeden Fall in deine Ernährung, weil es hat so viele tolle Benefits und da, ohne das würdest du auch selten auskommen. Du hast die Eier erwähnt, was würdest du noch so mitgeben?
00:16:44
Speaker
Okay, also was ich auf jeden Fall, wenn ich pflanzlich essen würde, mitnehmen würde, ist jetzt die Zwiebel. Die Zwiebel einfach weil sie extrem viele Stoffe enthält, die Viren, Bakterien und Parasiten und Schachalgen. Und im Endeffekt ist es ja, der Körper muss sich immer gegen diese kleinen Lebewesen wehren, die an uns nagen wollen, Bakterien, Viren etc.
00:17:07
Speaker
Und wenn man gesund leben möchte, braucht man diese antibiotischen, antiviralen Pflanzenstoffe, die sind extrem wichtig. Und da ist mein Lieblingsmittel die richtig gut funktionierende Zwiebel. Wo man das auch noch rausschmeckt, die scharf ist, würde ich sagen, die Zwiebel würde ich auf jeden Fall mitnehmen. Also reden wir hier von der rohen Zwiebel? Also ich sollte mir das schon roh essen?
00:17:27
Speaker
Ja, rohe Zwiebel oder halt auch die besprechen dann von mir aus. Wenn man sich nicht tot kocht, ein bisschen was bleibt ja schon da drin. Angebraten kann man sich schon essen. Auf jeden Fall die Zwiebel, die würde ich jetzt empfehlen. Den Brokkoli, den lasse ich jetzt weg, obwohl der natürlich viele Nukleotide hat. Die kann ich natürlich auch nur empfehlen, nur noch mit seinen Pflanzenstoffen. Aber das ist ja schon in deinem Namen drin. Der wurde glaube ich schon x-mal erwähnt, dass der eine gute Performance hat, der Brokkoli. Was würde ich außerhalb der Zwiebel noch essen? Ja, die Eier natürlich und ja,
00:17:57
Speaker
für mich auch noch ein super Lebensmittel ist. Die Aronia-Bäre, die mag ich auch, die ist auch extrem hoch an Antioxidantien. Ich denke, ein wichtiger Punkt ist, wir haben die Atmungskette in den Mitochondrien, wir verbrennen Sauerstoff, den wir einatmen. Das heißt, ein Hauptgrund, warum wir altern, ist extremer oxidativer Stress durch das Atmen, durch das Essen.
00:18:17
Speaker
durch den Sport, den wir machen. Und dafür braucht man ein wichtig gutes Antioxidant. Und das ist für mich die Aronia-Beere, die ist extrem hoch an Antioxidant sind. Deswegen Aronia-Saft würde ich dann noch empfehlen oder Aronia-Beeren. Das wäre noch mein zweites, mein zweiter Tipp.
00:18:32
Speaker
Ja, mega. Vielen Dank für deine Tipps da. Ich denke, was Antioxidantien angeht, da sind ja viele der dunklen Beeren auch spannend. Die Wildheidelbeere ist ja so quasi mega im Trend oder auch die Prombeere hier in Deutschland. Ich denke, die kann man in eine ähnliche Liga stecken. Vielleicht hat die Aroniabeere dann noch mal ein bisschen mehr davon. Und es gibt ja auch diesen berühmten Aroniabeeren-Saft. Also von daher super.
00:19:00
Speaker
Das ist ja was viele vielleicht auch gar nicht wissen. Also wir sind in der DDR damals, das Land, was viele nicht mehr kennen, aber was es damals noch gab. Da gab es Aronia-Saft, weil damals das Antioxidant schlägt hin für die Bevölkerung. Die haben alle Aronia-Beeren angebaut in ihren kleinen Gärten. Also es ist auch ein heimisches Produkt.
00:19:18
Speaker
Cool. Vielen Dank für die Info.
Kritisches Denken über Gesundheit und Medieninformationen
00:19:21
Speaker
Letzte Frage und die geblit natürlich dir. Was möchtest du unseren Zuhörerinnen und Zuhörer auf jeden Fall auf den Weg geben und wann und wie dürfen sie sich mit dir in Verbindung setzen? Wann macht das am meisten Sinn und wie finden wir dich? Ja, der wichtigste Tipp in der heutigen Zeit aus meiner Sicht ist vertraut niemanden, vertraut nicht einseitigen Meinungen, sondern bildet euch eure eigenen Meinungen. Also mein wichtigster Tipp ist, denkts wieder selber nach.
00:19:49
Speaker
Und lasst euch nicht durch Medien oder sonstiges was beschallen und auf den falschen Weg bringen. Denn ich bin ein großer Freund von Denkern. Wir sind da oder waren mal das Land der Denker und Dichter. Und ich denke, wir müssen da wieder zurück. Gerade Corona hat gezeigt, dass nicht Denken, nicht selbstbestimmt Denken für viele keine gute Alternative darstellt. Deswegen denkst ein bisschen nach. Seid nicht immer so schnell mit euren Entscheidungen. Viele machen immer den Fehler, die hören.
00:20:17
Speaker
sich einen Monat lang an das und das ist gut, und dann glauben sie auch, das ist gut, oder jemand anderes sagt einen Monat, das und das ist scheiße, und dann glauben sie das auch. Aber in der Regel sollte man sich seine Meinung selber binden und auch mal drüber nachdenken, was andere Leute so sagen. Also auch über das nachdenken, was ich sage heute. Und nicht alles, womit sie gleich glauben, sich einfach mal reflektieren. Das ist für mich so ein ganz wichtiger Punkt, wo ich sage, da haben wir extreme Defizite.
00:20:40
Speaker
Erreichen kann man mich unter www.burn-out-münchen.de, da bin ich in der Praxis Termine buchen unter doctolib.de, das ist so diese Buchungsplattform im Internet, wo man das machen kann. Ja, und da auf Instagram finde ich, bin ich auch unter chris-mito, da kann man dann auch meinem Instagram-Account folgen.
00:21:03
Speaker
Ansonsten halte ich mich sehr zurück. Also die anderen Medien benutze ich nicht. Ich denke, das ist schon genug für mich. Ja, absolut. Du bist einer der wenigen in dieser Branche, die dann auch solche sozialen Medien nutzen. Also vielen Dank dafür, dass du auch da dein tolles Wissen teilst. War auch für mich eine tolle, augenöffnende Episode mit einem absoluten Fachmann wie dir. Und dein Schlusswort, das kann ich nur unterstreichen. Ich wurde mal gefragt im NLP Masterkurs. Christian, was denkst du, wie viel
00:21:32
Speaker
Also wie viel Verantwortung hast du für dein eigenes Leben? Also selbst, ich mache mir ein ganz überdrehtes Beispiel, selbst wenn du jetzt die Straße entlangläufst und dir fällt ein Ziegel auf den Kopf und er schlägt dich, wie viel Verantwortung hast du dafür?
00:21:51
Speaker
Du hast so schön gesagt, liebe Christian, denkt wieder selber nach, lasst euch nicht von Medien beschallen und von anderen Leuten verleiten, nenne ich es jetzt mal. Am Ende musst du selber wissen, was für dich richtig ist und was du für dich umsetzt und wo du auch 100% dahinter stehst.
00:22:07
Speaker
Und die Auflösung der Verantwortung, die auch Selbstverantwortung genannt wird, das ist für mich 100 Prozent. Ich bin 100 Prozent dafür verantwortlich, was in meinem Leben ist, wie mein Leben ist und was ich da hineingezogen habe, sei es Krankheit oder sei es viele andere Dinge. Und dann gibt es aber auch tolle Menschen um dich herum, die dir helfen, wie der Christian Burkhardt.
00:22:31
Speaker
oder auch Umkaß mit seinem Podcast und viele weitere, die dann dir auch entweder einen Spiegel vorhalten können oder dir sagen können, in welche Richtung kannst du dich bewegen, dass du wieder mehr in deiner Selbstverantwortung und damit auch in deine Gesundheit kommst. Und genau das wünsche ich dir. Und lieber Christian, nochmal vielen lieben Dank an dich, dass du dir die Stunde genommen hast und hier so einen Teil deines großartigen Wissens geteilt hast. Gerne. Und vielen Dank für die Einleitung. War super.
00:23:00
Speaker
Interessant mit dir zu reden. Spannend. Und ja, bin gespannt, wie die Resonanz ist. Und freue mich, wenn du nochmal was messen möchtest, nochmal tiefer in irgendein Thema reingehen willst. Oder vielleicht noch ein weiteres Gespräch mit dir. Vielen Dank. Auf jeden Fall. Wir warten die Feedbacks hier ab und dann machen wir nochmal was Neues. Ich bin überzeugt, dass wir da eine Fortsetzung haben werden. Dann sage ich mal Servus und Grüzi nach München, meiner ehemalige und alte Heimat.
Abschließende Gedanken und Podcast-Empfehlungen
00:23:27
Speaker
Und
00:23:28
Speaker
Ja, die liebe Zuhörerinnen und Zuhörer wünsche ich, dass du dir heute wieder was mitnehmen konntest aus diesem wunderbaren Podcast. Und wenn das so ist, dann leite gerne diese Episode weiter. Empfehle den Christian Burkhardt weiter und seine tolle Klinik und auch den Trink und was auch immer dir gefallen hat. Und sei der Welt dein Licht, sei der Welt ein Segen. Schön, dass du auch heute wieder bis zum Ende dabei geblieben bist. Und jetzt wünsche ich dir einen fantastischen Tag. Stay healthy, stay vegan, eat your broccoli, deine Zwiebel, deine Aroniabeeren und vielleicht das eine oder andere, was du noch brauchst.
00:23:58
Speaker
Liebe Grüße, deine beiden Christians.
00:24:05
Speaker
Wusstest du, dass wir drei Episoden in der Woche veröffentlichen im VEGAN Podcast? Wenn du keine Episode verpassen möchtest, vor allem die neuesten News rund um die vegane Ernährung, optimale Fitness und deine strahlende Gesundheit sowie dein tolles Aussehen nicht verpassen möchtest, dann abonniere jetzt diesen Podcast.
00:24:29
Speaker
Du kannst das in iTunes mit Apple Podcasts tun, du kannst das natürlich in Google auf deinem Android-Handy tun mit Google Podcasts, du kannst das in Spotify tun und wo auch immer du möchtest. Verlinkungen dazu findest du in den Show Notes und vor allem teile diesen Podcast mit deinen Liebsten, denn ich glaube, es ist für jeden immer mal etwas dabei. Vielen lieben Dank, dein Mr. Broccoli.
00:24:59
Speaker
Ich hoffe, dir hat die heutige Episode gefallen. Hier noch ein kleiner Reminder. Die Informationen in diesem Podcast sind ausschließlich informativ. Sie sollen nicht als Ersatz für eine ärztliche Behandlung genutzt werden. Die Diagnose und Therapie von Erkrankungen und anderen körperlichen Störungen erfordert die Behandlung durch Ärzte oder Heilpraktiker. Deshalb raten wir bei medizinischen Problemen und Fragen immer ärztlichen Rat einzuholen.