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Rohkost Mythen aufgedeckt mit Andreas Raab (VP057)
110 Plays8 years ago
Zur Shownotes Page: www.christian-wenzel.com/raab Gewinne einer der 3 exklusiven Raabvitalfood-Pakete, in dem du unseren Podcast in iTunes bewertest und rezensierst. Hinterlasse uns in der Rezension auch deine E-Mail, damit wir dich kontaktieren können wenn du gewinnst. Viel Glück!
Inhaltsverzeichnis:
Minute 17:00 Der Rohkost Hype
Minute 17:45: Was ist Rohkost
Minute 24:30: Biologische Wertigkeit
Minute 28:00: Notwendigkeit von NahrungsergänzungsmittelMinute 30:00: Globale Marketingmaschinerie
Minute 34:50: Warum auf jeden Fall Bio verwendet werden sollte
Minute 39:00: Welche Produkte immer Bio konsumiert werden sollten.In dieser Episode lernst du:
- Warum Rohkost meist keine Rohkost ist
- Warum eine gewisse Wärme bei Nahrung gar nicht so schlecht ist
- Warum die erfolgreichsten Völker der Welt (im Sinne von Fortpflanzung) nicht rohköstlich sind
- Wie sinnvoll Ergänzungsmittel für gesunde Menschen/Sportler sind, die sich vollwertig ernähren
Empfehlungen des Champions:
Vegane Proteine von Raab Vitalfood im Test
Raab Vitalfood (10% Rabatt auf das Gesamte Sortiment mit dem Code: raab-89341)
Bücher:
"Gesundheit aus der Apotheke Gottes" von Maria Treben (Heilpflanzen-Standardwerk)
"Lehninger Biochemie" von David Nelson und Micheal Cox (Standardwerk der Biochemie)
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Transcript
Einführung des Podcasts
00:00:04
Speaker
Willkommen im vegan Podcast. Der vegane Podcast mit Erfolgspersönlichkeiten aus den Bereichen Sport, Business, Lifestyle, Politik und anderen. Heute hast du eingeschaltet zur Education Session. In diesem Format geht es darum, die Erfolgsgeheimnisse erfolgreicher Menschen aus den Bereichen Business, Politik und Unternehmertum zu entschlüssen und dich auf dein nächstes Erfolgslevel zu bringen.
00:00:31
Speaker
Bereit für dein nächstes Level? Willkommen bei dem veganen Business Experten und Mr. Broccoli, Christian Wenzel.
00:00:45
Speaker
Herzlich willkommen, liebe Happy Vegans, im veganen Podcast, dem Podcast für deinen Lifestyle speziell in den Themen Fitness, Business und Erfolg von und mit deinem Christian Wenzel. Du möchtest geistig wie körperlich auf das nächste Level und von den Erfahrungen erfolgreicher Menschen lernen?
00:01:07
Speaker
dann mache dich jetzt auf die besten Erfolgsrezepte und Themen rund um vegane Ernährung, Erfolg, Unternehmertum, veganes Leben, Sport, Politik und vieles mehr gefasst. In diesem Format haben wir erfolgreiche Persönlichkeiten zu Gast, die auf ihre Art und Weise mit oder trotz dem veganen Lebensstil erfolgreich sind.
Vorstellung von Andreas Raab
00:01:29
Speaker
Du hast heute eingeschaltet zur Education Session mit deinem Gastgeber, dem Mr. Broccoli, Christian Wenzel.
00:01:35
Speaker
Bist du bereit für dein nächstes Level? Ganz genau, dann höre heute genau zu, denn wir haben Andreas Raab zu Gast. Er ist aktueller Chef von Raab Vitalfood und damit Eigentümer einer Marke, die wir bereits des Öfteren im Podcast von verschiedenen Athleten empfohlen bekommen haben.
00:01:55
Speaker
Und genau aus diesem Grund habe ich mir überlegt, holen wir doch den Andreas Raab selber mal ans Mikrofon und lassen ihn erzählen, warum ganz viele Fitnessathleten, die wir bereits in Interviews hatten, seine Produkte konsumieren und so überzeugt sind von seinen Produkten. Andreas, herzlich willkommen. Schön, dass du in unserer Show bist. Ja, vielen Dank. Ich freue mich auch sehr. Hallo Christian. Hallo liebe Zuhörer. Grüße euch.
00:02:21
Speaker
Ja, Andreas, du bist aktueller Chef von Rab Vital Food, einem deutschen Unternehmen. Seit über 28 Jahren seid ihr am Markt und stellt Bio-Nahrungsergänzungsmittel her. Kannst du uns denn ein bisschen was zu deiner Story und gerne auch zu Rab Vital Food erzählen, sodass der Zuhörer einfach überhaupt erst mal einen Überblick bekommt, um wen es sich hier handelt? Ja, sehr gerne.
00:02:48
Speaker
Also die Firma wurde gegründet von meinem Onkel, dem Michael Raab vor 28 Jahren. Sein Fokus war von Anfang an ganz stark auf Bio. Er war auch einer der ersten Aussteller auf der Bio Fachmesse in Nürnberg, was ja die größte Fachmesse für Bioprodukte und Bio-Lebensmittel überhaupt ist. Also man kann sagen, er ist einer der Bio-Pioniere und hat sich relativ schnell dann auch schon auf den Bereich Nahrungsergänzung, also funktionelle pflanzliche
00:03:18
Speaker
Nahrungsmittel spezialisiert und die Firma immer weiter ausgebaut. Also er hat begonnen, vor allem in den Reformhäusern, das als Vertriebskanal gewählt. Wir sind auch immer noch relativ stark in den Reformhäusern, verkaufen unsere Produkte, aber auch in Biomärkten und auch mittlerweile in Süd- und Westeuropa.
00:03:40
Speaker
Ja, und es war so, dass mein Onkel mich auf seinem 60. Geburtstag, das war vor fünf Jahren etwa, hat er mich gefragt, ob ich mir denn vorstellen könnte, seine Nachfolge anzutreten. Was ihn dazu bewogen hat, war, dass er wusste, dass ich Biotechnologie studiert habe, was vom fachlichen her einige Schnittmengen auch dann bietet mit den Produkten, die wir hier bei Rabbit Halfood herstellen. Und dass er auch wusste, dass ich auch
00:04:08
Speaker
ja, sehr ernährungsaffin bin und mir da schon immer aus eigenem Antrieb raus Gedanken gemacht habe um Ernährung, Ernährungsthemen, um Nahrungsergänzungsmittel, um gesunde Lebensweise. Insofern ist er auf mich zugekommen und hat mich gefragt. Dann habe ich zwei Jahre lang darüber nachgedacht, ob ich das machen soll oder nicht. Wir haben uns in diesen zwei Jahren häufig getroffen. Ich habe ihn auf Messen begleitet.
00:04:32
Speaker
Wir haben uns viel ausgetauscht und irgendwann war mir klar, dass das wirklich trägt, dass das eine tolle, schöne Aufgabe ist, dass es ein tolles Unternehmen ist mit viel Potenzial. Und dann habe ich Ja gesagt und bin dann im Oktober 2013 zu ihm in die Firma eingetreten. Und wir haben dann noch zwei Jahre Seite an Seite gearbeitet. Und er hat dann die Firma an mich übergeben im Mai 2015.
Fokus auf Ernährung statt Werbung
00:05:00
Speaker
Und ja, hat sich dann drei Tage später ein Wohnmobil gekauft und ist seitdem auf Tour und sozusagen in Rente und steht mir aber natürlich immer noch mit Rat und Tat zur Seite.
00:05:13
Speaker
Ja, stark. Vielen lieben Dank für diese kleine Firmenhistorie. Total spannend. Ich habe da auch direkt ein paar Fragen. Für mich ist und für den Zuhörern soll es eben auch nochmal klar sein, dass wir uns in dieser Episode sehr stark um das Thema Nahrungsergänzungsmittel kümmern. Was sind das da für Hintergründe? Ist das überhaupt aufnehmbar für den menschlichen Körper? Also du sagst es ja selber, du hast Biotechnologie studiert. Das heißt, du wirst uns da mit Sicherheit ein paar schöne Fragen beantworten können.
00:05:42
Speaker
Es geht also jetzt weniger darum, das Unternehmen Rap Vital Food irgendwie Werbung zu machen, sondern eben hier wirklich ganz viel, ja, ganz viel Wissen rauszutragen. Und ich glaube auch, mit dem einen oder anderen Vorurteil bezüglich veganer Nahrungsmittel, Ergänzungsmittel oder generell Nahrungsergänzungsmittel aufzuräumen.
00:06:04
Speaker
Jetzt hast du gesagt, ihr wart schon einer der Pioniere in Sachen Bio. Vor 28 Jahren hat also Bio schon eine Rolle gespielt. Spielt es heute eine noch größere Rolle oder was hat sich seitdem verändert?
00:06:21
Speaker
Ja, also das war im Grunde die Anfänge der Biobewägung, der ökologischen Bewegung vor 28 Jahren. Und wie wir ja wissen und das auch ganz klar an den Umsätzen in allen Vertriebswegen ablesen können, hat Bio immer eine größere Rolle bekommen und ist jetzt fester integraler Bestandteil des Lebensmittelhandels. Nicht nur in Deutschland, in ganz Europa, aber auch weltweit. Also selbst in China gibt es ja Bioprodukte, in Amerika ist ein Riesenthema, überall.
00:06:51
Speaker
Also insofern ist es sehr stark gewachsen. Und eben auch die Nahrungsergänzung. Vielleicht muss man hier unterscheiden zwischen der Nahrungsergänzung, wie wir sie machen, und der Nahrungsergänzung, wie man vielleicht in der allgemeinen Wahrnehmung des Verbrauchers, der sich darunter vorstellt. Es ist so, was wir unter Nahrungsergänzung in unserem Sinne verstehen,
00:07:20
Speaker
sind pflanzlich basierte Produkte. Also Pflanzen getrocknet zu Mais, zu Pulver vermahlen und dann, das können aber auch Beeren oder Pflanzen Teile sein, das können Wurzeln, Blätter, Beeren sein und die werden getrocknet und schonend, die werden vermahlen und dann in Form von Kapseln und Tabletten mit möglichst wenig Hilfsstoffen, also immer der Verzicht auf Hilfsstoff, wo möglich ist, dann eben den Kunden angeboten. Was
00:07:50
Speaker
nicht unser Bestreben ist, ist Nahrungsergänzungsmittel im Sinne von isolierte Vitamine, Mineralien, Spurenelemente, wie man sie vielleicht aus der Apotheke kennt, anzubieten. Also so klassische Multivitaminpräparate und so weiter. Warum machen wir das? Weil hier einfach ein, wie soll ich sagen, ein großes Bedürfnis da ist und eine Nachfrage des Konsumenten. Weil viele Pflanzen
00:08:19
Speaker
einfach die verschiedensten Indikationen ansprechen und gesundheitsförderliche Wirkungen haben. Das ist ja auch nicht neu oder überraschend. Warum trinken die Leute Heiltees auf der ganzen Welt? Warum ist in der traditionellen chinesischen Medizin oder auch in sämtlichen ayurvedischen Ansätzen einfach Pflanzen und Pflanzenbestandteile zum Essen oder Trinken oder in welcher Form auch immer zubereitet, ja, so stark verbreitet, weil sie gesundheitsförderliche Wirkungen haben.
00:08:51
Speaker
Und dem tragen wir einfach Rechnung und suchen dann konkret Pflanzen aus, mit denen wir diverse Indikationen ansprechen können und stellen die dann schonend her und bieten sie in Kapsel- und Tablettenformen an. Und es ist so, dass eben verschiedene Pflanzen auch, ich sag mal, Vitalstoffe enthalten, was auch dann die
00:09:17
Speaker
Nahrungsergänzungsmittel, die wir zum Beispiel in der Apotheke bekommen haben, also ganz klassisch Mineralien wie Kalzium, Magnesium, Natrium und so weiter, Spurenelemente, Zink, Selen oder auch Vitamine B12, Vitamin C und so weiter, sind ja in Pflanzen auch drin. Genauso wie in den Nahrungsergänzungsmitteln, wie man sie in der Apotheke bekommt. Wo wir aber einen Vorteil sehen, ist einfach, dass wir diese Vitalstoffe in einer pflanzlichen Komplexmatrix anbieten.
00:09:46
Speaker
Das heißt also nicht isoliert, sondern eben mit allen anderen Inhaltsstoffen der Pflanze
Vorteile pflanzlicher Proteine
00:09:52
Speaker
verabreicht. Und da gibt es eine Vielzahl von Studien, die darauf hindeuten oder zum Teil eindeutig belegen, dass Vitalstoffe in so einer komplexen Matrix besser vom Körper aufgenommen und reserviert werden können, wie wenn man sie dem Körper in isolierter Form zuführt oder anbietet. Und ein weiterer Vorteil von pflanzlichen Nahrungsergänzungsmittel sind wir darin,
00:10:16
Speaker
dass eben in einer Pflanze sind unglaublich viele Inhaltsstoffe drin, wo wir ja nur an der Spitze des Eisbergs kratzen, was wir überhaupt kennen, was alles drin ist. Also es sind ja jetzt neben den Vitalstoffen, die wir tatsächlich in der Lage sind zu analysieren und zu messen, sind ja eine unglaubliche große Zahl an zum Beispiel sekundären Pflanzenstoffen.
00:10:38
Speaker
also sowas wie die Polyfinole und die Antuziane und so weiter. Und das sind ja Stoffgruppen, die dann wiederum hunderte bis tausende einzelner Moleküle oder verschiedene Moleküle beinhalten können, die zum Teil ganz interessante Wirkungen haben. Da kennt man auch, einzelne kennt man, die sind auch ganz gut charakterisiert im Sinne
00:10:59
Speaker
einer positiven Wirkung, aber eine Vielzahl von anderen kennt man überhaupt nicht. Übrigens jetzt nicht nur in Nahrungsergänzungsmittel, auch einfach in einem Apfel. Da habe ich erst neulich einen Artikel gelesen, dass man nur im Ansatz das kennt, was eigentlich in einem Apfel drin ist. Man spricht immer über Vitamin C, vielleicht noch über ein paar sekundäre Pflanzenstoffe, aber eine Vielzahl von den Dingen kennt man gar nicht.
00:11:21
Speaker
Und jetzt mal annehmen, dass im Grunde der Mensch ja im Laufe der Evolution auf das adaptiert sich hat, was um ihn herum eben wächst oder was er um sich herum findet, könnte man annehmen, dass in quasi diesem symbiotischen Verhältnis der Mensch eben das braucht, was es um ihn herum gibt. Und das beinhaltet eben einfach die komplexe Pflanze und nicht nur einzelne isolierte Komponenten daraus. Also das war jetzt viel, was ich gesagt habe,
00:11:51
Speaker
letztendlich lässt sich es relativ einfach runterbrechen. In Pflanzen ist eben nur viel, noch viel mehr drin, was wir jetzt mit den sehr begrenzten analytischen Mitteln, die uns zur Verfügung stehen, messen können. Also ich habe früher, in meinem früheren Leben sehr akademisch auch gearbeitet, an Forschungsinstituten, viel auch mit Analytik zu tun gehabt. Ich habe dann auf dem Feld der Molekular- und Mikrobiologie promoviert.
00:12:18
Speaker
Und was ich eben noch weiß, ist, wie schwierig die Analytik ist. Also tatsächlich einzelne Substanzen in einer komplexen Matrix, wie zum Beispiel eine Pflanze, nachzuweisen, zu quantifizieren und zu charakterisieren. Das ist dermaßen aufwendig. Und deswegen weiß man, dass man im Grunde nur ganz wenig der Inhaltsstoffe kennt, die in solchen Komplexmatriz ist, wie eine Pflanze drin ist.
00:12:46
Speaker
Ja, kann ich mir sehr gut vorstellen. Vielen lieben Dank für die ganzen Ausführungen. Ich glaube, das hat schon die eine oder andere Frage beantwortet. Ich finde es auf jeden Fall sehr gut bzw. bin ein Fan davon, Inhaltsstoffe nicht zu isolieren. Das heißt, ich habe richtig verstanden, dass bei Raab Vitalfood alle Dinge, die angeboten werden, eben immer aus dem vollen Rohstoff kommen und nicht isoliert sind.
00:13:11
Speaker
Wir
Verarbeitung und Rohkostbedenken
00:13:12
Speaker
haben dazu eine zuhöre Frage eben auch, die nämlich besagt, wie gut überhaupt isolierte Proteinpulver oder Produkte generell vom Körper aufgenommen werden oder ob die überhaupt aufgenommen werden. Kannst du da eine, ich sag mal in Anführungsstrichen, Allgemeinaussage treffen oder gibt es da natürlich auch wieder eine Vielzahl von Studien, die unterschiedlich ausfallen?
00:13:38
Speaker
Ja, also die allgemeine Aussage, die ich auch eben schon gemacht habe, würde auch hier zutreffen. Also was wir anbieten, sind ja nicht isolierte Proteine, sondern die pflanzlichen Proteinpulver, jetzt nicht nur von Raab Vitalfood, auch generell die im Handel zu finden sind, werden ja in der Regel, da gibt es manchmal leichte Abweichungen, aber in der Regel so hergestellt, als dass man den Samen zum Beispiel nimmt, wie jetzt bei Sesamprotein, Sesamsamen,
00:14:06
Speaker
oder bei Kürbiskernprotein, Kürbis oder auch bei den Lupinenprotein oder bei Hanf, nimmt man den Hanfsamen oder den Lupinensamen. So, und dann werden diese Samen zunächst mal entölt. Also man nimmt quasi die Ölfraktion weitestgehend weg. Also es hat immer noch ein Restfettgehalt zwischen fünf und zehn Prozent, je nachdem dann. Insofern haben wir auch immer noch wertvolle Fettsäuren drin. Aber viel des Öles wird abgetrennt. Und
00:14:35
Speaker
Dadurch erhöht sich per se dann einfach schon mal der Proteingehalt des Pulvers, was dann übrig bleibt, und man bringt es eben in eine haltbare Form, weil es dann nicht ranzig wird. Aber man kann eben deswegen sagen, dass es hier dann kein isoliertes Protein ist, sondern immer noch die pflanzliche Komplexmatrix, wo man allerdings die Fettbestandteile weitestgehend abgetrennt hat. Aber wir haben hier immer noch eben eine pflanzliche Komplexmatrix und nichts Isoliertes.
00:15:04
Speaker
Anders wäre es, wenn man jetzt eben tatsächlich isolierte Aminosäuren dann, die sind zum Teil mikrobiell werden die hergestellt, zum Teil werden die chemisch synthetisiert oder zum Teil wirklich aus Komplexmatrices aufgereinigt, isoliert und aufgereinigt und dann wieder, ich sag mal, zu einem zu einem Mischprodukt zusammengebracht. Also sowas bieten wir ja nicht an. Sowas gibt es aber auch draußen im Markt. Und ja,
00:15:33
Speaker
Dann hatten wir eben die einzelnen Aminosäuren. Und prinzipiell, auch hier würden wir sagen, und es gibt da einige Studien, die darauf hindeuten und uns auch belegen, dass was für Mineralstoffe und Vitamine gilt, auch für Aminosäuren, wenn es in einer komplexen Matrix vom Körper angeboten wird, dass auch hier eine bessere Aufnahme und eine bessere Verwertbarkeit gegeben ist im Vergleich zu Isolierten.
00:15:58
Speaker
Wie ist denn, also ich habe richtig verstanden, dass ein Nahrungsergänzungsmittel, das pflanzlich ist und noch in der Komplexmatrix vorliegt, einfach, da wird der Samen quasi genommen, er wird entölt und schonend vermahlen, gehe ich davon aus.
00:16:14
Speaker
Wird da in der Regel keine Hitze zugefügt? Also, mich würde mal interessieren, inwieweit das außer der Entölung tatsächlich einen Verarbeitungsschritt darstellt. Und wir wissen ja beide, dass bei jedem Verarbeitungsschritt mehr, einfach auch mehr Inhaltsstoffe verloren gehen. Also, wie sieht bei so einem Proteinpulver jetzt beispielsweise, dass ihr anbietet, diese komplette Prozess aus? Mhm.
00:16:41
Speaker
Also das ist verschieden. Das kommt immer tatsächlich darauf an, ob es ein Reis oder ein Erbsenprotein ist. Aber um quasi auf den Aspekt der Wärmezuführung oder Hitzezuführung mal einzugehen. Also es ist schon so, dass so gut wie alles einen gewissen Wärme- oder Hitzeschritt durchläuft. Das ergibt sich auch schon zum Beispiel allein beim Verpressen durch den Druck. Schon wenn ich hohen Druck ausübe, weiß man ja, dann entstehen auch höhere Temperaturen.
00:17:08
Speaker
Trotzdem wird es versucht, immer so schonend wie möglich zu halten. Aber man braucht einen gewissen Hitze- und Erwärmungsschritt. Das schneiden wir auch den Bereich Rohkost jetzt an, was auch ein interessantes Thema ist. Es ist so, dass wir, um ein sicheres Lebensmittel anbieten zu können oder Nahrungsergänzungsmittel, was dann mikrobiologisch auch unbedenklich ist, brauchen wir einen Hitzeschritt.
00:17:34
Speaker
Man braucht ja um die 70 Grad, länger als fünf Minuten wäre gut. Dann hat man einfach keine Probleme, dass Mikrobiell irgendwas sein könnte. Dieser Rohkosttype, den es in den vergangenen Jahren gab, den sehe ich persönlich eher oder wir hier auch als Firma eher kritisch. Es ist so, dass immer bei Rohkostprodukten mikrobielle Risiken mitschwingen. Und das kann man, ich sag mal, als größeres Unternehmen mit einer gewissen Verbreitung
00:18:04
Speaker
das Risiko nicht tragen, weil dann schwingt auch immer öffentlicher Rückruf möglicherweise mit, wenn tatsächlich mal was mikrobiologisch wäre und das kann man nicht machen. Rohkost ist an sich sowieso kein geschützter Begriff. Also es gibt keine Definition von Rohkost, eine offizielle, der man folgen müsste. Und insofern ist viel, was draußen im Handel ist, wo Rohkost draufsteht, nicht Rohkost.
00:18:30
Speaker
Die Definition der gut geschulten Konsumenten ist die Folgende und so würden wir es auch definieren. Rohkost ist alles, was zu keinem Zeitpunkt über 42 oder über 41 oder 42 Grad erhitzt wurde.
00:18:47
Speaker
So, und wenn Sie jetzt mal in den Handel gehen und zum Beispiel Kakaonips kaufen und da steht auf 90 Prozent Rohkost drauf. Das stimmt schon mal per se nicht, weil alle Kakaobohnen müssen fermentiert werden und bei der Fermentation treten Temperaturen von über 50 Grad auf. Das ist einfach so. Also da sieht man schon, wie ich sage mal, wenig korrekt dann mit der Begrifflichkeit Rohkost im Handel da draußen umgegangen wird.
00:19:10
Speaker
Und wie soll ich zum Beispiel auch garantieren, wenn ich jetzt auf ein Produkt Rohkost drauf schreibe, dass nicht im Container, wenn zum Beispiel Rohware aus Brasilien kommt oder so, dass es in dem Container zu keinem Zeitpunkt über 42 Grad hatte? Kann man doch eigentlich gar nicht. Insofern sind wir sehr vorsichtig mit der Begrifflichkeit Rohkost und
00:19:31
Speaker
schreiben das auf unserem Produkt nicht, bis auf ein oder zwei, wo wir wirklich ganz, ganz sicher sind und wo dann aufgrund von anderen Verfahrensschritten ein mikrobiales Risiko auszuschließen ist. Also das mal zum rechtlichen Hintergrund. Es gibt keine offizielle Definition für Rohkost. Jeder kann es draufschreiben, wie er lustig ist. Wir sind davon überzeugt, dass die wenigsten Dinge, wo Rohkost draufsteht, wirklich Rohkost sind.
00:19:58
Speaker
Weil man es einfach nicht garantieren kann, dass zu keinem Zeitpunkt über 42 Grad erhitzt wurde und fast alles durchläuft. Also außer wenn man Gefrorenes wie Beeren oder Salat oder sowas hat. Alles, was in irgendeiner Form prozessiert ist, da ist meist auch ein Hitzeschritt dabei. Und jetzt kann man sich noch darüber unterhalten, ist denn Hitze oder Wärme wirklich so schlecht für die Inhaltsstoffe?
00:20:23
Speaker
Da kann man erst mal jetzt über Mineralien und Spurenelemente folgendes sagen. Das sind ja Elemente. Da bräuchte ich also Kernfusion oder Kernspaltung, um die wegzukriegen. Beides werden wir von den Bedingungen, glaube ich, nicht schaffen in irgendeinem Produkt. Die bleiben erhalten. Da kann kommen, was will. Wenn wir jetzt auf der Seite der Vitamine uns das betrachten, es gibt Vitamine, die sind hitzelabil, aber auch eine Vielzahl von Vitaminen, die sind hitzestabil.
00:20:52
Speaker
Wir machen, wenn wir zum Beispiel unsere Vitamin C Mengen, die wir ausloben, dann messen wir das ja in unseren Produkten selbst und machen auch Belastungstests. Also wir machen das
00:21:08
Speaker
Über die Zeit des Mindesthaltbarkeitsdatums schauen wir uns den Verlauf von Vitamin C an, auch unter Stressbedingungen, also wenn wir über 40 Grad lagern und schauen uns das an. Und bei Vitamin B12 haben wir das gemacht und bei Vitamin C. Und wir sehen, dass beide Vitamine sehr stabil sind. In der Matrix, wie wir es jetzt anbieten, also in Form eines getrockneten Pulvers, es mag anders sein, wenn es in einem Getränk ist oder sonst wie.
00:21:33
Speaker
Aber hier zum Beispiel haben wir eine sehr hohe Stabilität über einen zeitlichen Verlauf und auch bei Erhitzung über 40 Grad. Bei weiterer Erhitzung, es ist ja immer eine Kombination aus wie lange führ ich Wärme zu und welche Temperatur. Aber viele Vitamine, es ist nicht so, dass wenn man einmal kurz erhitzt, dass alles weg ist oder kaputt sei. Das kann man absolut so nicht sagen. Wenn man jetzt über andere sekundäre Pflanzenstoffe
00:22:02
Speaker
spricht jetzt abgesehen von den Vitaminen, die in Bezug auf ihre Hitzestabilität ganz gut charakterisiert sind. Wenn man sich jetzt sekundäre Pflanzenstoffe anschaut, wie ich eingangs gesagt habe, da gibt es Hunderte bis Tausende, die man einfach zum Teil noch gar nicht isoliert hat und zum Teil auch noch überhaupt nicht charakterisiert hat. Da weiß
Optimale Aminosäureaufnahme
00:22:23
Speaker
man es schlichtweg nicht. Trotzdem würde ich auch hier eher die Faustdräge sagen. Natürlich ist eine schonende Behandlung gut.
00:22:31
Speaker
Aber es ist nicht so, dass wenn einmal kurz irgendwas erhitzt wäre, dass da alles weg ist. Vielleicht auch nochmal ein anderer gedanklicher Ansatz, wenn man mal ein bisschen rauszoomt und sich überlegt, die Chinesen und die Inder, die essen ja eigentlich dreimal am Tag warm.
00:22:51
Speaker
Das ist so, die essen zum Frühstück warm, Mittag, Abend, die erhitzen alles. Und man kann ja auch nicht sagen, dass die jetzt aufgrund dessen irgendwelche Mangelerscheinungen oder sonst was hatten. Ganz im Gegenteil, wenn man sich jetzt global sieht, rein wissenschaftlich, evolutionär, sind das momentan in Bezug auf die Reproduktion die erfolgreichsten Völker auf der Welt und die essen halt dreimal am Tag alles erhitzt.
00:23:15
Speaker
Also so könnte man das auch mal sehen. Definitiv. Ich würde dem Zuhörer gerne an dieser Stelle unsere Episode 10 vom Podcast noch mal ans Herz legen. Wir haben da gesprochen von
00:23:29
Speaker
mit Udo von der Firma BeeQueen, die ja eben auch, ähnlich wie Rad Vital Food, Proteinpulver herstellen, aber spezialisiert sind auf Proteinpulver und die Rohkost draufschreiben und der selbst als Eigentümer gesagt hat, dass er sich nicht sicher ist, dass wirklich überhaupt alles Rohkostlich gemacht werden kann und er dementsprechend eben auch da nochmal ganz genau nachforscht,
00:23:55
Speaker
Also auch hier haben wir ähnlich, was du sagst, lieber Andreas, Sachen. Du sagst ja eben auch, ein gewisser Erwärmungsschritt wird eben gebraucht, um ein sicheres Nahrungsergänzungsmittel herzustellen. Das war, glaube ich, jetzt mal ein sehr interessanter Insight und auch ein kleiner Ausflug zu dem Thema Rohkost, auf das ich ursprünglich gar nicht so hinweisen wollte. Aber es ist sehr gut, dass du da sehr, sehr viel Aufklärung betrieben hast, auch mit deinem Wissen. Das finde ich eben spannend.
00:24:24
Speaker
Ja, sehr gerne. Ja, es gibt auch eine andere Frage von einem Zuhörer, der eben, wenn wir jetzt schon gerade bei Proteinprübern auch sind, über die Wertigkeit gefragt hat. Also jetzt haben wir die Wertigkeit in Form von Rohkost oder eben Nicht-Rohkost besprochen. Er sagt Wertigkeit von Proteinen in dem Falle, dass sie kombiniert zu sich genommen werden sollen.
Brauchen Sportler Nahrungsergänzungsmittel?
00:24:47
Speaker
Wir haben ja, sprechen ja da eben sehr oft von einer biologischen Wertigkeit.
00:24:51
Speaker
Hast du da eben auch einen Tipp? Weil ihr bietet ja hauptsächlich, sage ich mal so, das komplette Produkt an. Also ich kenne euer Hanfprotein beispielsweise. Da habe ich dann eben nur Hanf oder ich habe nur Reis oder ich habe nur Lupine. Empfiehlst du das eben auch zu kombinieren? Und wenn ja, in welchem Zeitfenster muss das kombiniert werden, um optimale Fortschritte zu erzielen? Ja, also eine Kombination ist auf jeden Fall empfehlenswert.
00:25:21
Speaker
Bei der biologischen Wertigkeit geht es ja vom Grundsatz um Folgendes. Es soll eben keine, insbesondere der essentiellen Aminosäuren, also die acht der 20, die der Körper nicht selbst bilden kann, das sind ja die essentiellen Aminosäuren. Und hier soll bei keiner eine Limitierung auftreten. Also man kann sich das vorstellen, wenn der Körper dann Proteine wieder zusammenbaut und bastelt, dann braucht er dafür 20 Aminosäuren. Zwölf davon kann er selbst machen. Acht müssen wir über die Nahrung zuführen.
00:25:51
Speaker
Und wenn von den acht Essenzellen, die über die Nahrung zugeführt werden, eine zu wenig zugeführt wird, also limitiert ist, dann kann der Körper das ganze Protein nicht mehr aufbauen, weil er einfach die eine Aminosäure braucht. Und wenn er sie nicht hat, kann er das ganze Protein nicht machen. Insofern soll keine der acht Essenzellen Aminosäuren, die wir zuführen,
00:26:12
Speaker
limitierend sein. Und das wird über diesen Faktor der biologischen Wertigkeit ausgedrückt. Also wenn wir von allen Aminosäuren ein relativ ausgeglichenes Verhältnis haben oder eben uns an das Verhältnis annähern, wie der Körper es braucht, dann ist keine limitierend und dann haben wir eine gute biologische Wertigkeit.
00:26:33
Speaker
Und insofern ist es einfach so, dass manche pflanzliche Proteine haben von den von gewissen gewissen Aminosäuren der acht essenziellen etwas mehr, von anderen weniger. Dafür haben andere pflanzliche Proteine, gerade von denen, wo das eine Protein weniger hat, etwas mehr wieder. Und insofern macht es absolut Sinn, das zu kombinieren. Also eine ganz schöne Kombination, wenn man mal ein Beispiel nennen möchte, ist Reis und Erbse.
00:27:02
Speaker
Reis und Erbse, das sind die Proteine, die wir anbieten, auch mit einem, die Pulver, die wir anbieten, haben sehr hohen Proteingehalt mit 80 Prozent und die ergänzen sich sehr schön im Profil der essenziellen Aminosäuren. Also das keine limitierend ist. Wir haben auch auf unserer Webseite müsste das sein und auch in Flyern, die wir überall auslegen und verteilen und auch hinten auf den Etiketten all unserer Proteine
00:27:29
Speaker
das Profil der essenziellen Aminosäuren drauf. Also man kann direkt ablesen, wie viel Gramm der entsprechenden Aminosäure drin ist und dann einfach selbst mal hinten drauf schauen und kombinieren. Also man sieht genau dann, was weiß ich, beim Reisprotein ist vielleicht die ein bisschen weniger drin. Dann schaue ich auf andere drauf, wo ist die dafür mehr drin und könnte so vorgehen und die kombinieren. Noch zu deiner Frage, wie lange, vielleicht zeitlich gesehen, der Abstand sein kann, wie man dann so ein Protein aufnimmt.
00:28:01
Speaker
Wahrscheinlich würde ich sie idealerweise gleichzeitig aufnehmen. Also wenn ich mir jetzt einen Smoothien-Shake oder es übers Müsli mache, dann würde ich vielleicht tatsächlich beide gleichzeitig draufnehmen. Wahrscheinlich ist es auch okay, wenn man es zeitversetzt macht morgens, morgens das eine, abends das andere. Aber wenn ich mir jetzt überlege, es soll ja beides, dem Körper für die Proteinsynthese zur Verfügung stehen, wäre es wahrscheinlich ideal, wenn ich sie einfach direkt mische und dann aufnehme.
00:28:27
Speaker
Mich würde jetzt spontan interessieren, welche eurer Produkte nimmst du denn persönlich ein oder wie ist dein persönlicher Ernährungsplan? Und die zweite Frage vielleicht gleich hinterher, die zweite Frage ist, inwieweit ist es denn für einen wirklich gesunden, athletischen Menschen überhaupt oder der sich vollwertig ernährt? Machen wir das noch dazu, gesund, athletisch und vollwertig?
00:28:53
Speaker
Ernährung überhaupt notwendig extra Inhaltsstoff oder extra Nahrungsergänzung zu sich zu nehmen? Ja, das ist natürlich die Frage, der wir uns sehr häufig stellen müssen. Jetzt nicht nur in Bezug auf die Athleten, sondern
00:29:07
Speaker
Prinzipiell ist es denn nötig, wenn ich mich gesund ernähre, dass ich da noch zusätzlich was nehme oder zuführe? Ja, da könnte ich jetzt zum einen argumentieren, ernährt sich jeder wirklich so gesund und vollwertig? Das müssten wir dann zum einen fragen. Auf der anderen Seite, es kann auf jeden Fall nicht schaden, zusätzlich noch zu supplementieren oder gesunde Dinge zu sich zu nehmen.
00:29:31
Speaker
Und wenn man jetzt insbesondere an Athleten oder Sportler denkt, die haben natürlich aufgrund der erhöhten Anforderungen, die die an ihren Körper stellen, sicherlich auch ein erhöhtes Bedürfnis an gewissen Substanzen, die sie über die Nahrung aufnehmen sollten.
00:29:49
Speaker
Zum Beispiel, ganz einfaches Beispiel, wenn ich halt einen Haufen Natrium über den Schweiß verliere, dann muss ich den irgendwo kompensieren. Und so ist es auch, wenn ich viel trainiere und den Muskelaufbau propagiere, dann brauche ich schon hochwertiges Eiweiß, dass ich dem dann auch entsprechend nachkomme und die Muskeln dann sich aufbauen können. Ja, also vielleicht würde ich also hier gibt es tatsächlich kontroverse Studien, also
00:30:18
Speaker
die sich mit den erhöhten Vitalstoffbedürfnissen von Sporttreibenden auseinandersetzen. Und da gibt es welche, die kommen zu dem Schluss, braucht man nicht. Und viele kommen auch zum Schluss. Wäre gut, wenn man das supplementiert, bringt die und die Vorteile, wenn man diese Substanz oder diese Komponente supplementiert. Vielleicht würde ich hier auch wieder mal rauszoomen und anders rangehen.
00:30:43
Speaker
Warum nehmen denn tatsächlich so viele Sporttreibende, auch Leistungssportler und so weiter, einfach noch ergänzende Dinge zu sich? Weil sie sicherlich global gemerkt haben, dass es ihnen gut tut oder auch hilft und tatsächlich einen Muskelaufbau oder andere Dinge fördert. Ich glaube nicht, dass die globale Marketingmaschinerie diese Vielzahl an Sportlern, die jetzt zusätzlich supplementieren,
00:31:10
Speaker
täuschen könnte und denen in die Köpfe implementieren könnte, ihr braucht das alles, wo sie es aber eigentlich gar nicht brauchen. Also ich glaube, dass der Sporttreibende irgendwann schon von sich aus merkt, was er braucht und was er nicht braucht oder was ihm zusätzlich gut tut, wenn er es einfach nimmt oder nicht. Also insofern, einfacher Schluss. Es nehmen so viele Sporttreibende tatsächlich
00:31:35
Speaker
Supplementierungen in welcher Form auch immer und ich bin davon überzeugt, dass sie das nicht tun würden, wenn sie nicht irgendwo merken würden, dass es ihnen gut tut oder dass es ihre Leistung und ihren Gesundheitszustand unterstützt. Vielleicht einfach mal diese Sichtweise. Spannend. Kommen wir nochmal ganz kurz zurück auf die erste Frage. Wie sieht dein persönlicher Ernährungsplan aus und welche eurer tollen Produkte konsumierst du?
00:31:59
Speaker
Ja, eine Vielzahl. Kann man sich vorstellen. Ich habe einiges, was ich nehme. Ich bin aber eher der Typ, der gern Kapsel und Tabletten nimmt, weil es geht für mich schneller und ist mehr convenient und weniger aufwendig.
00:32:14
Speaker
Und ich muss auch sagen, ich bin selbst, ich mache nicht so viel Sport. Und insofern bin ich gar nicht jemand, der Vielzahl an Proteinen nimmt. Manchmal schon, da habe ich dann mein Favorit, das wäre das Hanfprotein. Und ich nehme aber andere Dinge aus der Nahrungsergänzung, zum Beispiel gerade Mineraliensupplementation und Vitamine.
00:32:39
Speaker
B-Vitamine, zum Beispiel das Buchweizenpulver nehme ich. Und auch das Astaxanthin, das ist ja ein sehr starkes Antioxidant und ist auch sehr gut für die Augengesundheit. Natürlicher Sonnenschutz ist es auch und wirklich ein starkes Antioxidant. Das nehme ich zum Beispiel auch persönlich. Ich variiere auch immer so ein bisschen. Also das kommt so drauf an, so auch vielleicht ein bisschen jahreszeitenabhängig. Je nachdem, wie man sich fühlt oder was man denkt, was einem gut tun könnte, variiere ich ein bisschen.
Vorzüge von Bio-Produkten
00:33:09
Speaker
Und von den Proteinen, wie gesagt, da nehme ich zurzeit das Hanfprotein. Weil eben, man muss auch vielleicht, wenn ich das noch hinzufügen darf, es ist ja nicht in den Pulver nur das Protein drin, sondern eben andere Inhaltsstoffe, die wir gar nicht kennen. Und aber auch welche, die wir kennen und die wir dann auch auslopen und draufschreiben, Mineralien und Spurenelemente. Und da ist eben auch im Hanfprotein zum Beispiel das Eisen drin. Ja, und ich denke, das kann man ganz gut brauchen.
00:33:36
Speaker
Deswegen nehme ich es auch gerade. Definitiv. Also Hanfprotein auch mein Favorit neben Lupinen. Lupinen natürlich eben auch deshalb. Ich habe ein Buch darüber geschrieben für jeden, den es interessiert. Kann gerne auf die Show Notes gehen unter christian-venzel.com
00:33:53
Speaker
Podcast und dort findet ihr eben auch den Link zum Buch und wenn sich jemand in den Newsletter eintragen möchte, dann bekommt er daraus die besten Rezepte und die allweißreichsten Rezepte mit der Lupine, die ja auch, wie wir wissen, sehr, sehr mikronährstoffreich ist. Also wir haben auch da Eisen drin, Magnesium drin, Kalzium drin, gerade für Sportler ganz viele wesentliche Dinge, die darin sind. Absolut.
00:34:22
Speaker
Mich interessiert noch eine Frage, vielleicht zum Ende hinkommend, Bio und nicht Bio. Wir haben am Anfang dieses Podcasts schon darüber gesprochen. Vor 28 Jahren war Bio in den Anfängen und ich habe so das Gefühl, dass so gerade die letzten Jahre, in denen wir auch immer mehr noch im Überfluss leben, es gab diesen guten alten Spruch. Ich weiß nicht mehr, wer ihn gesagt hat, aber irgendwann verhungern wir am vollen Tisch.
00:34:51
Speaker
Und es ist ja tatsächlich so, dass wir hierzulande zumindest mehr als genug zur Verfügung haben und wenn ich jetzt so die typischen Pflanzen jetzt mal hernehme, ich bin ja Brokkoli-Fan und der Brokkoli kommt in der Regel aus Spanien und Italien, wird er ja eben auf Massenfeldern auch angebaut.
00:35:09
Speaker
Wie viele Mineralstoffe, wie viel ist denn da heute tatsächlich noch drin? Und wie sieht es bei Bio aus? Ist da wirklich auch noch mehr drin? Und was ist da eure Philosophie, warum Bio und warum glaubt ihr da an Bio mehr als konventionell? Das ist ganz einfach. Man kann natürlich ein Produkt immer von zwei Seiten her sehen. Zum einen von den Vitalstoffen, die drin sind.
00:35:38
Speaker
und zum anderen von der Belastung, der Belastung durch Pestizide oder Afflatoxine oder gewisse andere Dinge auch. Und wenn wir jetzt zur Vitalstoffseite gehen, da ist es tatsächlich so, dass man nicht sagen kann, dass in Bioprodukten mehr Vitalstoffe drin sein wie in den Nicht-Bioprodukten.
00:35:58
Speaker
Also es gibt gewisse Studien, die darauf hindeuten, da mögen andere auch anders drüber denken. Meine persönliche Meinung ist tatsächlich die, dass sich von dem Vitalstoffprofil Bio-Ware und Konventionelle nicht wesentlich unterscheidet.
00:36:14
Speaker
eher dann, wo es angebaut wurde. Also verschiedene Regionen haben andere Böden und das kann manchmal einen ganz erheblichen Einfluss auf den Vitalstoffgehalt haben. Wir haben das selbst erlebt, zum Beispiel bei Gerstengras, wo die Eisengehalte sehr stark schwanken können, je nachdem, wo das angebaut wird. So, aber um doch wieder die Landshilfe, die Bio-Ware zu brechen, wenn wir uns
00:36:36
Speaker
uns jetzt die Belastung anschauen, insbesondere durch die Pestizide. Es ist einfach so, dass bei konventioneller Ware viel höhere Grenzwerte gelten für den Einsatz von Pestiziden und auch viel mehr Pestizide erlaubt sind als bei der Bio-Ware. Und wenn es erlaubt ist, dann kann man sich sicher sein, dass es auch eingesetzt wird, weil es einfach die Erträge erhöht und insofern die Wirtschaftlichkeit eines anbauenden Unternehmens erhöht. Und insofern kann man
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Speaker
zu sehr hoher Wahrscheinlichkeit davon ausgehen, dass, wenn man konventionelle Ware hat und gleichzeitig von Menschen die Bio-Ware, dass die Bio-Ware deutlich weniger belastet ist. Und das ist für mich Grund genug, warum wir eben Bio-Ware verkaufen und ich selbst auch, wenn es irgendwo möglich ist, ausschließlich Bio-Ware konsumiere. Also nicht wegen dem Vitalstoffgehalt, sondern eher wegen der Belastung. Verstehe.
00:37:33
Speaker
Wir messen ja unsere Rohstoffe im Rahmen des Qualitätswesens, alle Chargen, alle Rohstoffe. Wir können das, weil wir mittlerweile so große Mengen einkaufen und sich dadurch das Geld, was die Analysen kosten, das ist sehr viel Geld, können wir schultern. Und wir haben so eine Latte an Dingen, nach denen wir schauen, allein weit über 500 Pestizide,
00:37:57
Speaker
Und dann kommen immer noch Spezialpestizide dazu, wo man bei Produkten aus bestimmten Regionen achten müssen. Alles wird nachgeschaut und wir können hier wirklich garantieren, dass die wahre Pestizid frei ist und wirklich den
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Speaker
Richtlinien für den ökologischen Landbau genügen. Und das kann eben konventionelle Ware nicht. Da ist einfach mehr drin von Dingen, die man vielleicht nicht haben will, chemische Substanzen. Oh wow, sogar Pestizid-frei sozusagen. Ja, also die Grenzwerte sind ja bei, das gilt im Grunde für alles. Das sind 0,01. Ich glaube, es waren Mikrogramm pro Kilogramm. Und das entspricht auch immer der analytischen Nachweisgrenze.
00:38:37
Speaker
Im Grunde kann man sagen, frei oder eben unter der sehr, sehr niedrigen analytischen Nachweisgrenze sich bewegt, da müssen die Pestizide sein. Also im Grunde so gut wie Pestizid frei oder eben unter einer Nachweisgrenze.
Abschluss und Ressourcen
00:38:53
Speaker
Und die Nachweisgrenze ist sehr niedrig. Und das unterscheidet zum Beispiel Bio-Ware einfach von konventioneller Ware. Deshalb ich die Bio-Ware vorziehe.
00:39:04
Speaker
Abschlussfrage sind bei welchen pflanzlichen Lebensmittel oder Nahrungsmittel, die jetzt immer abseits von Nahrungsergänzungsmittel sind, würdest du dem Zuhörer auf jeden Fall raten, Bio-Ware einzukaufen? Also sagen wir jetzt mal beispielsweise, wir essen jetzt täglich Äpfel, Gemüse, Banane, Brokkoli, all diese Sachen. Wo würdest du auf jeden Fall raten, Bio zu konsumieren? Also wenn ich jetzt
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Speaker
Wo ich natürlich am besten in der Materie drin stecke, sind unsere eigenen Produkte und die Produktgruppen, die wir vertreiben. Und da würde ich jetzt rausziehen, Moringa würde ich niemals konventionell kaufen. Auch Gräser, Gersten, Weizen, Gras würde ich auch definitiv nicht konventionell kaufen, sondern immer Bio. Wenn ich jetzt an Obst, Gemüse gehe,
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Speaker
Im Grunde bin ich mir sicher, dass das eins zu eins übertragbar ist. Auch hier, wenn höhere Grenzwerte gelten und Pestizide erlaubt sind, dann werden die auch eingesetzt werden. Und insofern ist davon auszugehen, dass konventionelle Waren mehr belastet ist wie Bio-Ware. Wenn sich die Bio-Bauern und die gesamte Kette an die Bio-Richtlinien hält, was wir jetzt mal unterstellen, und insofern wird ich immer nach der Bio-Variante schauen können.
00:40:22
Speaker
Also ich kann jetzt nur für pflanzliche Dinge sprechen, weil mit Fleisch und so weiter beschäftigen wir uns sehr wenig. Da kommen ja noch andere Aspekte dazu wie Tierwohl und so weiter, was ja dann noch deutlich mehr in Richtung Bio dann uns drängen sollte. Aber wenn ich jetzt von den Pflanzen ausgehe, mein eigenes Kaufverhalten ist so.
00:40:43
Speaker
Wenn es das in ordentlicher Qualität in Bio gibt, dann würde ich immer Bio vorziehen, weil ich davon ausgehen kann, weniger belastet. Ja, stark. Vielen Dank, lieber Andreas, dass du dir hier die Zeit genommen hast, alle Fragen hier auch so transparent zu beantworten. Dankeschön. Der Zuhörer findet ja alle eure Produkte und auch ein bisschen was mehr über euch unter rabvitalfood.de. Stimmt das soweit? Ja, richtig. Das ist unsere Webseite. Und was ich noch sagen möchte, wir sind
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Speaker
eine richtige Firma, wir haben über 50 Mitarbeiter, wir haben einen Qualitätswesen, wir haben einen Kundendienst, wir haben Ernährungswissenschaftler im Haus. Also wenn in irgendeiner Form es Fragen gibt. Die Kunden können uns jederzeit kontaktieren, einfach anrufen, einfach anrufenden Fragen. Sie werden dann mit der richtigen Person verbunden, die ihnen dann auch mehr Hintergründe über die Ware oder wo die herkommt oder wie sie prozessiert wurde, über die Inhaltsstoffe, über unsere Analysen, über unser Qualitätswesen.
00:41:39
Speaker
was wir alles machen, dass wir eine freie Ware gewährleisten können, können wir Ihnen dann beantworten. Also scheuen Sie sich nicht. Sie können jederzeit bei uns anrufen oder uns eine E-Mail schreiben oder über auch Facebook mit uns kommunizieren. Wir freuen uns immer über Feedback.
00:41:54
Speaker
Das ist stark. Wir haben übrigens das eine oder andere Produkt von Rap Vital Food auch selber schon probiert. Wir haben dazu einen sehr ausführlichen Artikel in unserem Blog Vegan for Lettix geschrieben. Diesen Link verlinke ich natürlich ausführlich in den Show Notes. Ich glaube, da ist auch noch ein Gutschein drin. Ich bin mir nicht mehr ganz sicher. Aber können wir den weiterverwenden, Andreas?
00:42:20
Speaker
Absolut. Wir haben im Vorfeld des Interviews gesprochen, wir würden gerne drei schöne Pakete mit unseren Produkten verlosen. Die werden wir noch schnüren und dann entsprechend verlosen.
00:42:31
Speaker
Ja, sehr stark. Vielen lieben Dank für das tolle Engagement. Wir schreiben natürlich auf die Shownotes-Page unter christian-wenzel.com slash rab r-a-a-a r-a-a-b so herum. Verlinken wir eben diese Pakete, den Link und alle weiteren Shownotes, die wir hier besprochen haben. Und dort erfährst du eben auch, wie du eines dieser Pakete bekommen kannst.
00:42:59
Speaker
Ja, ich bedanke mich nochmal bei dir, lieber Andreas. Vielleicht haben wir dich bald nochmal in der Show, je nachdem, wie stark der Zuspruch hier ist und welche weiteren Fragen kommen. Du, lieber Zuhörer, bist auf jeden Fall eingeladen, in unsere Happy Vegan Community zu kommen, in Facebook.
00:43:15
Speaker
Einfach dazu Christian-Wenzel.com slash Facebook eingeben und eine Anfrage stellen und dort bist du herzlich willkommen und bekommst natürlich auch immer aktuell alle Informationen rund um vegane Ernährung, Fitness, Lifestyle und so weiter. Wir hören uns das nächste Mal, wenn es wieder heißt, The Vegan Podcast mit und von Christian Wenzel und Andreas und deinem ganzen Unternehmen ein ganz schönes Wochenende. Vielen Dank.
00:43:45
Speaker
Vielen Dank an dich, Christian, und vielen Dank fürs Zuhören. Bis bald. Bis bald. Tschüss.
00:43:53
Speaker
Die Show ist vorbei, doch du hast noch nicht genug? Dann verbinde dich mit Tausenden von Gleichgesinnten in der Happy Vegan Facebook Community. Bewerbe dich für deinen kostenfreien Platz unter christian-wenzel.com slash Facebook. Oder hole dir mehr Stories von veganen Menschen und Fitness-Tipps unter vegan-freeletics.com.
00:44:16
Speaker
Hol dir das beste Labo von Christian Wenzel mit über 95 Sterne Rezensionen bei Amazon mit 55 der besten Lupinenrezepte. Alle glutenfrei, weizenfrei, laktosefrei, sojafrei, zuckerfrei und garantiert höchst lecker. Dieses findest du unter christian-wenzel.com slash lupine.
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Speaker
Oder möchtest du dein vegan Business auf das nächste Level bringen? Dann bewerbe dich für eines der limitierten Coaching-Pakete mit Christian Wenzel unter christian-wenzel.com slash kontakt. Hab den schönsten Tag deines Lebens heute. Wir sehen uns in der Community.