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Veganer Spitzensportler Constantin Preis verrät seinen Ernährungsplan #814
149 Plays4 years ago
Vegane Ernährung spielt eine immer grössere Rolle im Spitzensport. Heute hörst du Constantin Preis (Dt. Meister im 400-Meter-Hürdenlauf). Er verrät seinen Ernährungsplan und welche Vorteile er durch die vegane Ernährung hat.
Zudem zählt unser Außenkorrespondent Phil vegane Olympiasportler auf und beschreibt warum diese vegan sind und teilweise stärker als ihre Teamkollegen.
Empfehlungen aus der Episode:
- Zum Video mit Constantin Preis und seinem Ernährungsplan geht es hier.
- Mehr Vegane Spitzensportler
- Geteiltes Gold ist doppelt geil
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*Disclaimer: Ich wurde von keinem der genannten Unternehmen bezahlt. Trotzdem die Markierung als "Werbung", da ich Marken und Produkte genannt habe.
Alle genannten Aussagen dienen lediglich zu Informationszwecken und ersetzen nicht den Besuch eines Arztes.
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Transcript
Vegane Ernährung und sportliche Leistung
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Speaker
Ob sie für einen einfachen 5km Lauf trainieren oder für den Ironman Triathlon. Eine pflanzenbasierte Ernährung ist in jedem Fall ein mächtiges Werkzeug, um die sportliche Leistung zu erhöhen und den Regenationsprozess zu beschleunigen. So auch Dr. Loomis, der sich vegan ernährt,
00:00:20
Speaker
derzeit selbst für den Iron Man Triathlon trainiert.
00:00:36
Speaker
Und heute in dieser Episode erfährst du von aktuellen deutschen Meister Konstantin Preiß seinen veganen Ernährungsplan und welche Leistungssteigerungen und auch psychischen Steigerungen er über die vegane Ernährung bekommen
Olympische Spiele und vegane Athleten
00:00:54
Speaker
hat. Und wir wundern uns über geteiltes Gold, denn im Hochsprung in Olympia gab es zum allerersten Mal Doppelgold und unsere Außenkorrespondent Phil
00:01:06
Speaker
Der erzählt uns wieder über viele verschiedene vegane Olympiken, warum die vegan sind und warum sie teilweise besser sind als ihre Kollegen. Jetzt und heute im vegan Podcast.
00:01:27
Speaker
Ja, geteiltes Gold ist doppelgeil. Und da ist es doch ganz klar, dass die Leute sich mega freuen. Gianmarco Tamberi und Hochsprungweltmeister Mutas Esa Barcim, die haben sich jetzt zuletzt die Goldmedaille geteilt, denn
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Speaker
Es war folgendes passiert. Beide übersprangen in Tokio die Messlatte von 2,37 Meter und scheiterten dann jeweils an 2,39 Meter. Da beide die gleiche Anzahl an Fehlversuchen hatten, teilten sie sich dem Sieg und erhielten Gold und haben den
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Speaker
den Schiedrichter gefragt, ob sie nicht beide Gold haben konnten. Und wie sie sich gefreut haben, das siehst du im verlinkten Video in den Show Notes. Das solltest du dir auf jeden Fall angucken. Auch wenn die beiden vielleicht nicht vegan sind, ist es doch so schön.
00:02:21
Speaker
dass Menschen sich vereinen und Menschen glücklich sind. Jetzt kommen wir aber erstmal zum lieben Phil. Der hat auch ganz viele glückliche und gesunde vegane Spitzensportler befragt, warum die teilweise oder komplett vegan sind und was sie davon haben. Jetzt zu dir, lieber Phil. Ich bin gespannt, was du erzählst.
00:02:50
Speaker
Hi Christian, letzte Woche hatte ich von veganen Sportlern berichtet, die vor allem sehr bekannt sind, deshalb habe ich diese Woche den Blick auf die Olympischen Spiele in Tokio gerichtet, um zu sehen, in welchen Sportarten und aus welchen Nationen denn vegane Athletinnen und Athleten kommen, um auch da mal einen kleinen Überblick zu geben. Es geht dabei gar nicht so sehr darum, welche Platzierung sie am Ende belegt haben, denn alleine sich für die Olympischen Spiele zu qualifizieren ist unglaublich schwer und schon eine ganz starke Leistung.
00:03:17
Speaker
Wenn man zum Beispiel in die Leichtathletik schaut, dann dürfen nur maximal drei Athletinnen oder Athletinnen pro Nation pro Disziplin starten. Das heißt, man muss alleine in Deutschland unter den Top 3 sein, was schon sehr sehr schwer ist.
00:03:32
Speaker
Dazu kommen dann aber auch noch Qualifikationskriterien, d.h. zum Beispiel Weiten oder Zeiten, die man auch noch unter- bzw. überbieten muss. D.h. alle Sportler, die dieses Jahr dabei sind, haben schon absolute Topleistungen gezeigt und sich jetzt absolut verdient.
Einzelne vegane Sportler und ihre Geschichten
00:03:46
Speaker
Wenn wir jetzt mal auf ein paar Sportler oder Sportlerinnen schauen, die sich vegan ernähren und auch in Tokyo 2021 dabei waren bzw. noch sind,
00:03:55
Speaker
Dann fangen wir zum Beispiel mal an mit Morgan Mitchell, eine 800-Meter-Läuferin. Sie ist seit 2012 vegan, nachdem sie verschiedene Dokumentationen gesehen hat. Und daraufhin hat sie von heute auf morgen ihre Ernährung umgestellt. Auch Vivian Kong, Fächterin, steht im Viertelfinale aus Taiwan. Sie sieht alle Vorteile, also nicht nur die gesundheitlichen für ihren Körper, sondern auch ethische und natürlich Umweltaspekte, die mit einer pflanzlichen Ernährung einhergehen, weshalb sie sich entschieden hat, sich vegan zu ernähren.
00:04:25
Speaker
Sie sagt auch, dass sie sich schneller erholt und sich auch eben stärker fühlt. Dann Jerome Clark.
00:04:30
Speaker
Er ist ein Schwergewichtsboxer, stand im Viertelfinale und er sagt, dass es ein Mythos sei, dass man als großer Athlet, bei dem es vor allem auf Kraft ankommt, wie im Boxen, sich nicht vegan ernähren kann. Er stemmt die gleichen Gewichte, aber mit kraftherpflanzen. Mit BBC hat er zusammen einen Beitrag erstellt, in dem er kocht. Dabei verwendet er eine Fleischalternative mit einem hohen Eiweißgehalt und serviert es als eine Art Gemüsepfanne.
00:04:56
Speaker
zusammen mit viel bunten Gemüse, wie zum Beispiel Paprika, Brokkoli, Frühlingszwiebeln, Karotten und noch vieles mehr, zusammen auch noch mit Nudeln und etwas Kokosmilch und Sojasauce. Und er sagt, dass das vielbuntes Gemüse einen Großteil seiner Ernährung ausmacht und er natürlich auf die Eiweiße achten muss.
00:05:15
Speaker
Ein anderes Beispiel ist Diana Torresi aus den USA. Sie spielt Basketball und ist schon 39 Jahre alt und nimmt bereits an ihren 5. Olympischen Spielen teil. Sie ist seit 2012 vegan, da sie vor allem von Essen fern bleiben will, die Entzündungen verursacht, was natürlich vor allem Fleisch macht und aufgrund dessen sie eben auch in diesem als Sportlerin hohen Alter nach wie vor absolute Top-Leistung erzielen kann.
00:05:42
Speaker
Wenn man das zusammenfasst, auch wenn es nur ein kleiner Auszug war, kann man sehen, dass es viele verschiedene Sportarten sind, egal ob Ausdauersportarten, Ballsportarten oder eben auch Boxen, wo es auf viel Kraft ankommt. Viele Sportler ernähren sich vegan, da eine pflanzliche Ernährung eben viele Vorteile mit sich bringt und für jede Situation geeignet ist. Eine ausführliche Liste findest du auch auf Vegan Athletes, die über die Olympischen Sportarten hinausgeht und damit gebe ich zurück zu dir Christian.
Konstantin Preiß: Vegane Reise und Erfolge
00:06:12
Speaker
Ja, danke, Phil. Die ausführliche Liste haben wir natürlich in den Show Notes verlinkt. Und in den Show Notes, da findest du auch das Video, das wir aufgezeichnet haben, mit Konstantin Preiß. Und zwar in der vollen Länge. Hier im Podcast hörst du jetzt die ersten 15 Minuten, wie Konstantin Preiß sich vegan ernährt. Sein kompletter Ernährungsplan, aber auch sein Trainingsplan und warum er sich von der Fleischbetonten
00:06:40
Speaker
Ernährung seines Großvaters lösen konnte und jetzt volle Performance zeigt. Das ganze Interview inklusive Ernährungsplan in der Beschreibung des verlinkten YouTube Video. Viel, viel Spaß damit. Hier ist Konstantin Preiss für dich und ich verabschiede mich für dieses Mal. Sag ich dir stay healthy, stay vegan, eat your broccoli und sei der Welt ein Licht, ein Vorbild und leite diese Episode gerne weiter. Alles, alles Liebe, dein Christian.
00:07:15
Speaker
Heute haben wir eine ganz spezielle Episode, denn wir haben einen ganz, ganz bekannten Cast. Konstantin Preiss, der aktuelle deutsche Meister im 400-Meter-Hürden-Lauf. Und guess what? Er ist vegan. Und jetzt hörst du erstmal seine Story, bevor wir nachher ganz, ganz tief einsteigen. Konstantin, leg los!
00:07:41
Speaker
Erstmal hi, vielen Dank, dass ich dabei sein darf. Und mein emotionalster Moment war auf jeden Fall mein erster Titel auf der Bundesebene in der Altersgruppe O20. Und ich wollte bei dem Wettkampf eigentlich gar nicht teilnehmen. Ich war nur seit drei Monaten im Training. Davor habe ich überhaupt mit Leitletik aufgehört, wurde gezwungen wieder zu starten, bei dem Wettkampf dabei zu sein. Und ja, ich bin dann wirklich ohne Erwartungen gestartet oder in den Wettkampf reingegangen. Und nach meinem Vorlauf wusste ich nicht mal, dass ich der schnellste im Feld war.
00:08:10
Speaker
Dann habe ich das Ding gewonnen und dann wusste ich gar nicht, was passiert ist und wie ich das bearbeiten soll. Aus dem Wettkampf habe ich dann wirklich sehr viel gelernt. Das Wichtigste war auf jeden Fall, dass ich ab dem Punkt angefangen habe, ein anderes Mindset zu entwickeln. Dieses ist zwar die Kontrolle über sich selbst zu haben, indem man sich mit den Gedanken im Kopf nicht identifiziert.
00:08:34
Speaker
Und bis es geklappt hat, hat natürlich eine Weile gedauert und ich beschäftige mich immer noch jeden Tag damit. Und das Ändern des Mindsets hat natürlich auch mein Bewusstsein verändert, mein Umfeld und wie ich mein Umfeld auch wahrnehme. Und dieses hat mich auch auf Organismus dann aufmerksam gemacht.
00:08:54
Speaker
Super geil, vielen lieben Dank, lieber Konstantin, dass du hier bist im Vegan Podcast und ich sage Hallihallo, ich bin dir dein Christian, dein Mr. Broccoli und hoffe dir geht es hervorragend. Ja, Konstantin, schön, dass du da bist, schön, dass wir dein Wissen, deine Erkenntnisse auch heute anzapfen dürfen.
00:09:14
Speaker
Vor allem, wenn wir in dieser Folge natürlich von dir lernen, wie ich solche Höchstleistungen mit einer reinen veganen Ernährung vollziehen kann, wie du dich vorher ernährt hast und welche Optimierungen, Verbesserungen oder vielleicht auch Rückschritte du
00:09:31
Speaker
erlebt hast und natürlich eben auch, wo dein Weg hinführt, wo du noch Optimierungen siehst für dich aus und welche große Rolle das Mindset spielt. Und ich denke, da kannst du ganz ganz vielen anderen Athleten und nicht nur Athleten, sondern eben auch Menschen, die auf den Fitness Lifestyle sehr viel Wert legen, sehr viel helfen. Du hast auch eine Topfigur und fangen wir einfach mal da damit an. Du hast ja bestimmt schon in der frühen Jugendsport gemacht.
00:10:00
Speaker
Wie hast du dich denn da ernährt und was hast du jetzt für Unterschiede in deiner Leistung, in deiner Stimmung, in allem möglichen festgestellt seit du vegan bist?
00:10:14
Speaker
Genau, also mit Leichterätigen beschäftige ich mich seitdem ich elf bin, so elf, zwölf. Und da habe ich mich natürlich so ernährt, wie meine Eltern es mir vorgegeben haben. Da hätte ich jetzt nicht so eine Riesenwahl und zu dem Zeitpunkt war mein Stiefvater jetzt ein Riesenfleischesser, würde ich sagen. Es gab Fleisch jeden Tag und mit Fleisch kann man nicht ausgehen. Und wenn man kein Fleisch isst, dann isst man eigentlich gar nichts. Und
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Speaker
Ja, das hat natürlich ganz normal funktioniert, weil man nichts anderes wusste, wie es anders gehen könnte. Und ja, da könnte ich jetzt keinen Unterschied sagen, wie ich mich als Kind ernährt habe. Aber den größten Unterschied habe ich natürlich dann gemerkt, wo ich auf vegetarisch umgestellt habe und dann anschließend auf vegan. Ja, meine Leistung hat sich natürlich deutlich verbessert. Ich war sehr, sehr oft verletzt.
00:11:11
Speaker
Ich würde sagen, meine Hochschulleistung hat in 2017 angefangen und ab 2017 ernähre ich mich auch vegetarisch bzw. dann ab Mai 2017 dann auch komplett vegan. Und ja, davor war ich wie gesagt sehr viel verletzt, sehr viele Muskelfaserrisse, sehr viele Rückenprobleme. Mein Wachstum hat auch Probleme gemacht und meine Arterien waren auch teilweise verstopft und das hat
00:11:38
Speaker
Im Nachhinein hat es geführt, dass ich Leistungssport nicht so gut betreiben könnte, wie ich es gerne hätte, weil in der Jugend war ich zwar gut, aber die Verletzungen haben mich einfach immer gestoppt und da konnte ich meine Performance nicht seitdem ich klein war, zu zeigen sozusagen. Anfang 2017 hat mein Trainer Sebastian Mark mich auf Veganismus so ein bisschen aufmerksam gemacht und dann
00:12:06
Speaker
hatte ich natürlich das alte Mindset und dachte, wie ohne Fleisch? Ich esse ja Fleisch jeden Tag, das könnte ich gar nicht ausgehen. Was soll ich dann bitte sonst kaufen? Soll ich nur Gemüse essen, nur Salat? Das geht gar nicht. Dieses Mindset wird natürlich von vielen Bereichen beeinflusst, jetzt Medien, Eltern, allgemein die Kultur. Und da aus dem Mindset rauszukommen, war sehr schwer. Aber gut, dann habe ich es einfach versucht und dann
00:12:36
Speaker
habe ich einfach gemerkt, wie die Muskelschmerzen, die ich früher hatte, einfach nicht mehr da sind. Die Faserrisse, die ich einmal in
00:12:45
Speaker
einmal jede zwei Monate hatte oder sogar öfter, waren gar nicht mehr da. Und dann wusste ich gar nicht, wie ich, was ich dagegen sagen sollte. Ich kannte mich noch nicht so gut aus in dem Bereich und wusste ich gar nicht, wie ich wirklich vorgehen soll oder soll ich vegan bleiben oder auch nicht. Es gab auch ein bisschen die Sprünge wieder zu vegetarisch, weil es zu Hause dann ein bisschen schwerer war sozusagen.
00:13:08
Speaker
Aber dann zu einem Punkt habe ich mich dann komplett entschieden, mich vegan zu ernähren und meine Leistung ist dann wirklich gestiegen. Meine Ausdauer hat sich verbessert, meine Muskeln sind noch stärker geworden, noch straffer. Es gab auch natürlich einen Rückschlag, wo ich dann in die USA gegangen bin und da habe ich angefangen, mich wieder vegetarisch zu ernähren, weil es einfach die Möglichkeit nicht gab, sich komplett vegan zu ernähren.
00:13:35
Speaker
Da habe ich einfach wieder gemerkt, wie die Muskelprobleme wieder zurückkamen. Und dann hat sich meine Situation ein bisschen geändert und dann kam ich wieder nach Deutschland zurück, wieder in Veganismus rein. Und dann waren die Probleme wieder weg. Und wirklich ab dem Punkt habe ich mich komplett dafür entschieden, mein Leben lang vegan zu sein. Krass. Was hast du da gegessen, als du vegetarisch warst? Hast du da viele Milchprodukte mit drin gehabt?
00:14:03
Speaker
die du für die Muskelprobleme verantwortlich machst? Genau, also sehr viel Käse gegessen. Auf jeden Fall dann die ganzen, also Milch getrunken. Ja, die Möglichkeit war jetzt irgendwie, es gab keine pflanzliche Milche und dann will man natürlich was frühstücken und wenn man nicht frühstückt, fühlt man sich nicht so gut und dann kam es irgendwann dazu, dass ich mich dann auf Milchprodukte wieder, da ich das ja auf Milchprodukte wieder angreife und wie gesagt ja Milch, Käse,
00:14:34
Speaker
Und das hängt damit zusammen, dass deine Leistung dann geschwächt wird. Weißt du heute, warum das so ist? Ja, ich würde auf jeden Fall sagen, dass indem ich wieder auf die Milchprodukte zurückgegriffen habe, habe ich vorhin schon ein bisschen angesprochen, dass die Arterien einfach verstoppt werden und dadurch fließt dein Blut jetzt nicht unbedingt gut und die Muskeln werden nicht so ernährt wie die
00:15:00
Speaker
ernährt werden sollten. Und da kommt nicht alles durch. Und dann schwächen die Muskeln ab und reißen natürlich schneller. Und das habe ich dann auf jeden Fall wirklich nach einer Woche vegetarischer Ernährung wiedergemerkt, dass meine Muskeln sich nicht gut fühlen. Und dann habe ich ein paar Tage drauf ein Faserriss bekommen. Mega krass. Um uns das mal besser hervorzustellen, was da für enorme Kräfte auf dich auch einwegen, wie sieht denn dein Trainingsplan so aus?
00:15:30
Speaker
Also zurzeit trainiere ich Montag bis Samstag, also jeden Tag. Und Montag und Freitag dann zweimal am Tag. Das wird dann eher eine Ausdauer- und Krafteinheit. Mittwoch ist dann Sprint bzw. Dienstag ist dann Sprint. Mittwoch ist dann eher Sprintausdauer. Donnerstag ist mal ein Hürdentag. Freitag wieder Ausdauer vom Fahrrad und dann wieder Kraft. Und Samstag ist dann die härteste Tempoeinheit. Beziehungsweise gerade im Aufbau ist ein Dauerlauf, dann ein paar Monate.
00:15:58
Speaker
ist dann wieder die Tempo einhalten und Sonntag ist dann mein Ruhetag. Und zusätzlich tue ich natürlich jeden Tag mich dehnen, auslocken, meditieren und dann beschäftige ich mich mit dem Training drum herum. So drei bis fünf Stunden würde ich sagen am Tag, wenn nicht mehr und genau. Und jetzt ist quasi ein Vollzeitjob für dich. Also machst du das quasi hauptberuflich oder muss das alles nebenherlaufen?
00:16:25
Speaker
Ich habe mich dafür entschieden, seit einem Jahr das hauptberuflich zu machen. In Deutschland ist Sport da zwar noch kein Beruf, aber ich bin dann wirklich mit der Sportart etwas besessen geworden. Das kommt dann zum Einsatz später dazu. Und ich definiere Sport für mich als Beruf, weil ich wirklich sehr viel Zeit investiere und noch mehr Zeit investieren will. Nebenbei habe ich natürlich noch ein bisschen Freizeit, was ich noch ausnutzen kann und habe angefangen im Fernstudium als Ernährungswissenschaftler.
00:16:55
Speaker
weil ich mich einfach für das Ganze sehr interessiere. Das läuft seit vier Monaten circa, also noch nicht so weit, bzw. ganz am Anfang. Aber ich würde mich auf jeden Fall als Sport, als Beruf definieren für mich. Ja, geil. Und ich denke mal, du musst ja schon auch als junger Kerl oder als Berufssportler auf dein Geld achten. Würdest du denn sagen, dass eine vegane Ernährung teurer ist, als eine normale Ernährung?
00:17:24
Speaker
Würde ich gar nicht so behaupten. Also die Leute, die das sagen, haben sich mit dem Thema gar nicht auseinandergesetzt. Um ein ganz kleines Beispiel zu bringen, man kann keimen zum Beispiel. Man kauft eine Dose Kichererbsen und dann tut man sich schnell keimen in ein, zwei Tagen, dann hat man schon eine volle Mahlzeit. Oder man geht Bohnen kaufen für 50 Cent und dann ist es auch schon fast eine volle Mahlzeit. Man macht noch irgendwas dazu.
00:17:53
Speaker
Es gibt so viele Möglichkeiten, wirklich auf das Gehalt zu achten und sich sehr gut und auch sehr billig zu ernähren. Klar, die Fleischalternativen, die sich heutzutage sehr verbreitet haben, sind etwas teurer und wenn man natürlich darauf zugreifen will, kann man das gerne machen. Aber unbedingt teurer ist vegane Ernährung nicht. Ich würde sogar sagen, wenn man das auf ein Budget macht, dann kann man das auch viel billiger machen und alle Nährstoffe, die man braucht, zu 100 Prozent zu bekommen.
00:18:21
Speaker
Ja, Miga, du hast das Keimen angesprochen. Darüber sprechen wir ja auch sehr, sehr oft, was auf jeden Fall sehr sinnvoll ist, um die Nährstoffe eben auch zu multiplizieren, um Antinährstoffe abzubauen, die deinem Körper dann wiederum zusetzen würden. Und ich sag mal, du als Ausdauersportler brauchst ja eh viel, viel Kohlenhydrate sozusagen, und die sind ja relativ günstig zu bekommen. Und dann fügst du wahrscheinlich noch ein bisschen Gemüse zu. Das Gemüse ist ja sehr oft das Teure.
00:18:50
Speaker
Und dann geht das für dich wahrscheinlich hervorragend. Ja, auf jeden Fall. Gemüse ist nicht mal unbedingt das teuerste, wenn man ein bisschen drauf achtet, auf den Wochenmarkt geht. Ich achte auf jeden Fall auf saisonelle Ernährungsweise. Da kann man auf jeden Fall sehr, sehr gut auskommen und dann ist es auch noch viel, viel gesünder. Ja, definitiv. Kannst du uns mal verraten, wie so ein typischer Tag ernährungstechnisch bei dir aussieht?
00:19:21
Speaker
Genau, also nebenbei tue ich auch intermittent Fasten. Das heißt, ich esse nur acht Stunden am Tag, circa, also in dem Bereich von acht Stunden, von zwölf bis acht Uhr abends. Das heißt, ich stehe auf, gehe trainieren, frühstücke gar nicht und dann komme ich nach dem Training und dann esse ich was ziemlich leichtes. Meistens ist es Müsli mit pflanzlicher Milch.
00:19:47
Speaker
oder pflanzlicher Käse, irgendwie so ein Brot, so starte ich in den Tag. Und dann die größte Mahlzeit ist natürlich nach zwei Stunden vor der härteren Trainingseinheit, da esse ich meistens auf jeden Fall proteinreich und kohlenhydratenreich. Das heißt, auf jeden Fall ist immer Salat dabei, viel Gemüse und natürlich als Proteinquelle, Bohnen, Leinsamen, verschiedene
00:20:17
Speaker
Kichererbsen gibt es ja zehn verschiedene Varianten und ja dann dazu halt noch ein bisschen Kohlenhydrate wie Nudeln oder Reis oder gibt es auch sehr viele Möglichkeiten. Und dann nach der zweiten Einheit jetzt bzw. am Montag esse ich was leichteres, damit ich besser schlafen kann, es besser verdaut wird. Da esse ich meistens einfach nur wirklich sehr viel Gemüse und Obst.
00:20:44
Speaker
Ja krass, also das heißt, du hältst deine Ernährung auch sehr, sehr einfach. Du vermickst nicht so viele Dinge und versuchst dich eben sehr, sehr basic zu ernähren und auch ziemlich ohne weiterverarbeitete Produkte oder verarbeitest die Produkte nicht viel weiter. Genau, genau. Also so meistens, wenn ich meine Gemüse brate, dann tue ich das maximal drei bis vier Minuten, aber auch viel weniger, weil dann ist es, das schmeckt auch viel besser und ganz
00:21:13
Speaker
die werden jetzt nicht ersetzt, weil wegen der Hitze. Ich versuche mich wie gesagt sehr einfach zu ernähren und das funktioniert bis jetzt sehr sehr gut. Dann hast du einen sehr hohen Ruckkostanteil auch? Außer jetzt natürlich die Gemüse, die Nudeln und den Reis und so weiter. Klar das wird jetzt nicht ruckköstlich sein, aber sonst hast du ziemlich hoch.
00:21:37
Speaker
Genau, also wie gesagt, abends esse ich wirklich sehr viel Obst und Gemüse und das ist bei mir eigentlich nur Rock-O-Cost, das tue ich gar nicht verarbeiten. Und dann mittags, wenn meine Hauptmahlzeit ist, also die meisten Proteine und die meisten Kohlenhydrate, dann muss ich natürlich Reis oder Nudeln oder die Bohnen ein bisschen dann aufwärmen, würde ich sagen. Aber ich versuche dann natürlich auch darauf zu achten, dass jetzt keine weißen Nudeln zu essen oder so, damit das jetzt nicht zu lange das jetzt
00:22:07
Speaker
anfertigen soll. Spannend, okay.
Podcast-Abschluss und Abonnentenaufruf
00:22:17
Speaker
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00:22:41
Speaker
Du kannst das in iTunes mit Apple Podcasts tun, du kannst das natürlich in Google auf deinem Android-Handy tun mit Google Podcasts, du kannst das in Spotify tun und wo auch immer du möchtest. Verlinkungen dazu findest du in den Show Notes und vor allem teile diesen Podcast mit deinen Liebsten, denn ich glaube, es ist für jeden immer mal etwas dabei. Vielen lieben Dank, dein Mr. Broccoli.
00:23:11
Speaker
Ich hoffe, dir hat die heutige Episode gefallen. Hier noch ein kleiner Reminder. Die Informationen in diesem Podcast sind ausschließlich informativ. Sie sollen nicht als Ersatz für eine ärztliche Behandlung genutzt werden. Die Diagnose und Therapie von Erkrankungen und anderen körperlichen Störungen erfordert die Behandlung durch Ärzte oder Heilpraktiker. Deshalb raten wir bei medizinischen Problemen und Fragen immer ärztlichen Rat einzuholen.