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#346: Es betrifft uns alle
106 Plays7 years ago
In dieser Episode lernst Du:
- Was Glyphosat ist und warum es auch in Bio Nahrung ist
- Wie du deine Gesundheit und Dich schützen kannst
- Welche Möglichkeiten der gesunden Ernährung für dein fittes Aussehen es gibt.
Inhalte:
- Die Studie "Urinale 2015"
- Was Glyphosat ist
- Warum Glyphosat auch in Bio ist
- Welche Bio Lebensmittel du essen solltest
- Konkrete Tipps
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Transcript
Glyphosat in Urin und gesundheitliche Auswirkungen
00:00:02
Speaker
99,6% aller Deutschen haben Glyphosat im Urin. Was genau Glyphosat ist, was es anrichtet und wie es in Verbindung mit veganer Ernährung und Fitness uns negativ belastet, das alles erfährst du in diesem Podcast und vor allem was wir Positives dazu kommen, auch jetzt in dieser Superfoods Episode.
00:00:42
Speaker
Ja ich hoffe doch hervorragend, trotz dieser krassen Aussage 99,6% aller Deutschen haben Glyphosate im Urin. Ich möchte in dieser kurzen Folge kurz darauf hinweisen, dass das wirklich so krass ist.
00:00:56
Speaker
vor allem auch, wenn sich die Bevölkerung ökologisch ernährt. Und ich zeige dir, was Glyphosat ist und gegebenenfalls auch Lösungen daraus. Denn wenn du einen vergifteten Körper hast bzw. wenn du Gift im Körper hast, und das ist Glyphosat,
00:01:13
Speaker
dann ist das natürlich nicht gerade förderlich. Auch für dein gutes Aussehen, für deine Gesundheit und für deine Fitness. Und dementsprechend wollen wir heute daran schauen, was können wir dagegen tun und wie können wir uns schützen.
Studie zur Glyphosatbelastung in Deutschland
00:01:30
Speaker
Ja, es gab eine Studie, das ist die Urinale-Studie und die wurde am 4. März 2016 von der Heinrich-Böll-Stiftung in Berlin vorgestellt. Es war die sogenannte Urinale 2015 und im Rahmen dieser Studie haben insgesamt 2011 Bürgerinnen und Bürger aus Deutschland im Zeitraum von Oktober 2015 bis Januar 2016 teilgenommen und von dem unabhängigen und akkreditierten Labor BioCheck in Leipzig
00:02:00
Speaker
ihren Urin zum Kostendeckungsbeitrag von 53,55 Euro pro Test untersuchen lassen. Und das ist eine privat finanzierte Feldstudie, also nicht irgendwie in Auftrag gegeben, sondern privat finanziert und die weltweit bisher größte Datensammlung zur Glyphosatbelastung der Bevölkerung.
00:02:22
Speaker
Von diesen 2011 Bürgerinnen und Bürgern waren 2009 Proben auswertbar und es gab einen erschreckenden Befund. In 2001 Proben, also in 2001 von 2009 insgesamt Proben, war Glyphosat im Urin nachweisbar. Das sind krasse 99,6% und das sogar
00:02:48
Speaker
obwohl die etwas mehr als die Hälfte der Teilnehmenden sich von Lebensmitteln aus ökologischem Landbau ernährt hat. Bei Ihnen war die Belastung zwar insgesamt niedriger, doch auch Sie haben offensichtlich durchschnittlich das neunfache des Trinkwassererhöchstwertes im Urin. Und die Frage ist natürlich, wie kann das sein?
Glyphosat und seine Herkunft
00:03:14
Speaker
Wir beschäftigen uns erstmal, was Glyphosate überhaupt ist. Das ist ein sogenanntes Breitbandherbizid gegen ein- und zweikeimigblättrige Pflanzen. Es ist also ein Gift, das prinzipiell zum Tod aller Pflanzen führt, die mit ihm in Kontakt kommen.
00:03:32
Speaker
nur gentechnisch veränderte Pflanzen sowie auf natürlichem Weg resistent gewordene Gewächse widerstehen der Chemikalie. Glyphosat ist das weltweit am meisten verkaufte Ackergift und kommt hauptsächlich in den von Monsanto jetzt zum Bayer gehörenden Konzern Monsanto in
00:03:53
Speaker
in deren Roundup-Produkten vor und es ist laut der WHO sogar krebserregend und das hat natürlich in unserem Essen nichts zu suchen. Das Problem ist aber, wenn wir uns die Frage stellen,
00:04:09
Speaker
steckenden Ackergiften dann auch in meinem Brot und in meinem Apfel oder generell in meinem Obst und Gemüse, dann müssen wir diese Frage sehr wahrscheinlich mit Jein beantworten, denn dieses Thema ist natürlich sehr komplex.
Kontamination von Bio-Lebensmitteln
00:04:24
Speaker
Es gibt Zahlen und Statistiken, die erheben, welche Rückwände gefunden werden. Einige Lebenswinde haben viele Rückstände, wie etwa Paprika,
00:04:34
Speaker
einige haben dann weniger rückstände definitiv müsste es aber da natürlich eben auch rückstand höchstmengen verordnungen geben die zum beispiel bio haben das biosiegel haben weil da gibt es natürlich diese richtlinien allerdings wird auch im bio bereich
00:04:55
Speaker
können wir uns davon nicht schützen, weil das sogenannte von unten nach oben gespritzt wird. Dadurch kann es leicht passieren, dass die Pflanzenschutzmittel abdriften, weil der Wind sie mitnimmt. Und das ist natürlich dann ein Problem, weil dann die Sorge besteht oder die Gefahr besteht, dass diese Gifte, wenn der Wind sie mitnimmt, auch auf Biofelder übertrifftet. Und genau das
00:05:26
Speaker
haben Vorstudien auch gezeigt, nämlich dass diese Pestizide nicht am Feldrand Halt machen, sondern weit über den Rand hinausgehen. Witzigerweise findet man diese Gifte sogar im Englischen Garten in München. Je nach Luftdruck werden diese Stoffe irgendwo hin gepustet und dann natürlich auch wieder heruntergedrückt.
00:05:52
Speaker
Also aus meiner Sicht ist das Thema hoch emotional und ich möchte mich da jetzt auch nicht zu weit aus dem Fenster lehnen. Ich möchte hier jetzt auch keine ganz riesen Studien mitgeben. Wer sich da mehr informieren möchte, der geht auf die schweißfoodstiftung.de beispielsweise.
00:06:12
Speaker
Da wird ganz, ganz viel darüber berichtet und es gibt auch die Webseite urinale.org.
Einfluss der Verbraucher auf Umwelt und Gesundheit
00:06:19
Speaker
Das ist dann die Aktion Ackergifte Nein Danke. Alles verlinke ich dir natürlich in den Show Notes. Worauf ich hinaus will ist, dass wir
00:06:29
Speaker
Zwei Sachen bedenken dürfen zum einen inwieweit kaufen wir überhaupt konventionelle Nahrung noch die definitiv gespritzt wird inwieweit können wir uns aber sogar mit Bionahrung nur noch unterstützen und da
00:06:43
Speaker
ist ganz klar zu sagen, dass du als Verbraucher die Macht hast und die viel mehr wirkt als alles andere. Jeder Einkauf zählt. Es ist wie eine Stimme, die du abgibst letztlich. Und es ist letztlich auch so, als wenn du wählen gehst. Und hier sind eben in deinem Einkauf am besten Bio-Hersteller gefragt, die eben sehr, sehr hochwertiges
00:07:09
Speaker
hochwertiges Obst und Gemüse produzieren, die weit weg sind von konventioneller Nahrung und die auch, sag ich mal, geografisch weit weg sind. Und ich hatte ja darüber schon auch sehr viele Episoden gemacht, wie vegan und bio reicht nicht mehr aus. Und die ganzen Bio-Episoden, in denen ich das ganze Thema noch mal wirklich komplexer oder tiefgreifender betrachte, schaut ihr die gerne an.
00:07:33
Speaker
Die andere Frage stellt sich natürlich, inwieweit endet das natürlich dann eben auch in unserer Gesundheit. Sprich, du darfst darauf achten, dass du deinem Körper wirklich Gutes tust, dafür einfach mehr Geld ausgibst für deine Nahrung, für hochwertige Bio-Nahrung.
Qualität der Nahrung und Gesundheitsvorteile
00:07:51
Speaker
... von hochwertigen Labels ... ... und dann wird auch deine Gesundheit ... ... und deine Fitness davon profitieren, ... ... denn deine Fitness, deine Gesundheit ... ... und dein gutes Aussehen, ... ... worauf es uns ankommt, ... ... leidet natürlich dementsprechend extrem, ... ... wenn du zu viele Gifte in deinem Körper hast ... ... und da bringt es dir auch nichts, ... ... nach dem Clean Eating Prinzip zu essen, ... ... dass du einfach möglichst viel unverarbeitetes, ... ... rohes Obst und Gemüse ... ... auch in deinem Speiseplan hast, ... ... wenn dieses natürlich dann eben auch ...
00:08:21
Speaker
vergiftet ist.
00:08:26
Speaker
Die zweite Sache, die mir noch mal persönlich wichtig ist, auch als Papa zweier hervorragend gesunder, junger Mädels, ist natürlich, dass wir auch enkelfreundliche Landwirtschaft betreiben dürfen, beziehungsweise enkelfreundlich handeln dürfen, denn das ist ganz, ganz wichtig. Was ist denn, wenn wir jetzt so weitermachen, wenn wir jetzt so viel Gifte versprühen, wenn wir jetzt so viel Müll produzieren, was ist denn mit der nachfolgenden Generation oder deren nachfolgenden Generationen?
00:08:54
Speaker
Und da möchte ich nochmal an dich appellieren. Denk da auch bei jedem Einkauf drüber nach. Brauchst du jetzt wirklich diese plastikverpackte Ware? Brauchst du jetzt wirklich den ein Euro extra oder möchtest du den eher in ein hochwertiges Biolabel lieber investieren, dass du deinem Körper und der Umwelt etwas Gutes tust?
Plastikvermeidung und Nachhaltigkeit
00:09:14
Speaker
Also auch da möchte ich dieses Mal an dich appellieren. Denk bei jedem Einkauf dran. Denk dran, jeder Einkauf zählt für deine Fitness, für deine Gesundheit, für dein gutes Aussehen, aber letztlich eben auch für unsere Erde. Und du weißt doch, unsere Mission ist es, eine Million Menschen gesundheitlich auf ihr nächstes Level zu bringen. Und vor allem die Vision ist, gesunde und fitte Menschen auf einem grünen Planeten.
00:09:40
Speaker
Lass uns die gemeinsam erreichen. Lass uns gemeinsam bei jedem Einkauf darüber nachdenken, was tun wir Gutes für unsere Welt, für unsere nachfolgende Generation, für uns selbst. Und wenn du anderen Menschen dabei helfen möchtest, auch darüber nachzudenken, dann leite ihnen diese Episode jetzt weiter. Das ist mir wirklich eine Herzensangelegenheit.
Aktiver Lebensstil und Motivation
00:10:01
Speaker
Aber und vor allem und in diesem Sinne wünsche ich dir auch heute wieder einen positiven Tag, eine positive Grundstimmung, vor allem viel Gesundheit, viel, viel Fitness. Bewege dich, geh raus, geh raus an die frische Luft, solange wir sie noch haben. Und denk dran, stay healthy, stay vegan, eat your broccoli, dein Bio Broccoli. Alles, alles Liebe. Du bist ein Geschenk für diese Welt. Dein
Veganer Fitness-Ernährungssystem
00:10:27
Speaker
Christian. Beginne mit deiner veganen Ernährungsumstellung.
00:10:30
Speaker
Wusstest du, dass es eine Wissenschaft für die perfekte vegane Fitnessernährung gibt? Damit kannst du besser aussehen, eine schönere Haut haben, gesünder und stärker sein, Fett abbauen und du musst dazu auf nichts verzichten. Wir haben über 5 Jahre die wissenschaftlich basierten Schlüsselfaktoren einer nachhaltigen, gesunden und vollwertigen Ernährung analysiert und auf den Fitness-Lifestyle angepasst.
00:10:54
Speaker
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