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#279: 😮Effektive Mikroorganismen - Keine Angst vor Bakterien - Teil 1 mit Melanie Marchioni
130 Plays8 years ago
Bist Du besorgt wegen Bakterien, Giften, Herbiziden, Pestiziden, Chemie, Plastik und Müll? Es geht viel einfacher! Hoffnung für grüne Visionäre! Melde Dich jetzt für den Green Revolution Nachhaltigkeitskongress an!
In dieser Episode erfährst du:
- Was sind Effektive Mikroorganismen
- Wie du gutes für dich deinen Körper und die Umwelt tun kannst
- Wieso du keine Angst vor Bakterien haben solltest
Empfehlungen:
- Green Revolution Nachhaltigkeitskongress
- Effektive Mikroorganismen von Multikraft
- Urlösung um selber EM herzustellen
Kostenfrei:
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Transcript
Einführung und Vorstellung von Melanie
00:00:01
Speaker
Heute haben wir die wunderbare Melanie zu Gast. Wer sie ist und was sie macht, erfährst du gleich. Und es geht um effektive Mikroorganismen und wie sie Gutes für dich, deinen Körper und die Umwelt tun und dabei gleichzeitig noch deine Fitness und deine Gesundheit steigern. Da kannst du dich heute darauf gefasst machen.
00:00:38
Speaker
Experteninterview mit Melanie.
Melanies Herkunft und Projekte
00:00:40
Speaker
Schön, dass du dabei bist. Melanie, wie gut geht es dir? Hallo, grüß dich Christian. Mir geht es ausgezeichnet. Danke, dass ich dabei sein darf. Ja, das glaube ich doch, dass es dir ausgezeichnet geht. Du wohnst ja im schönen Tirol, da, wo andere Urlaub machen. Erzähl uns doch ein bisschen was über dich. Wo kommst du ursprünglich her? Was hat es mit effektiven Mikroorganismen auf sich? Und was kannst du unseren Zuhörerinnen und Zuhörern Gutes geben heute?
00:01:07
Speaker
Genau, mein Name ist Melanie Martioni-Kerkletz. Ich bin 31 Jahre alt. Ich komme ursprünglich aus der schönen Steiermark. Ich bin schon seit mehreren Jahren immer wieder für längere Zeit unterwegs, auf Reisen, war viel in Südamerika, bin letzte Woche gerade erst wieder aus Afrika zurückgekommen. Seit gut einem Jahr bin ich Veganerin.
00:01:32
Speaker
Und momentan widme ich mich meinem absoluten Herzensprojekt und veranstalte mit zwei Freunden den Green Revolution Nachhaltigkeitskongress, der am 4. Mai begonnen hat und noch bis zum 13. Mai geht. Und wie der Name schon verrät, da geht es um Nachhaltigkeit und ganz besonderer Schwerpunkt beim Kongress sind die effektiven Mikroorganismen.
Was sind effektive Mikroorganismen?
00:01:55
Speaker
Wow, da bin ich definitiv gespannt drauf, wie die unsere Leistung und natürlich auch unsere Gesundheit optimieren. Zu deinem Nachhaltigkeitskongress würde ich gerne später auch nochmal dazukommen, denn da sind ja wirklich, wirklich super, super Themen und Speaker mit am Start. Also natürlich derjenige, der sich jetzt hier schon darüber interessiert, Link findest du wie immer in den Show Notes. Melanie, erzähl doch ein bisschen was zu deinem absoluten Herzensprojekt oder Fokusthema.
00:02:24
Speaker
Effektive Mikroorganismen, was ist das? Wozu sind sie gut? Wie können sie uns helfen? Mhm, gerne. Ja, effektive Mikroorganismen, was ist das? Das ist eine ... Mischung aus verschiedenen Mikroben. Man kennt das auch unter dem Begriff Probiotika. Und Pro steht ja ... für. Und Biotika, also für das Leben, bedeutet das.
00:02:52
Speaker
Und man kann sie wirklich in allen Bereichen des Lebens einsetzen. Und es dreht sich bei uns ja viel um die Nachhaltigkeit. Und wir denken, wenn Menschen verstehen, in welchem Zusammenhang wir mit diesem Mikrokosmos, der uns umgibt, stehen, wenn man das versteht, dann kommt man der Nachhaltigkeit wirklich einen Schritt näher.
Rolle der Mikroorganismen für Gesundheit und Nachhaltigkeit
00:03:18
Speaker
Warum?
00:03:19
Speaker
Wenn man sich mit diesem Thema beschäftigt, da geht es dann darum, dass man nicht mehr gegen etwas arbeitet, sondern dass man etwas fördert und unterstützt, anstatt zu bekämpfen. Ein Beispiel. Menschen haben Angst vor Bakterien und Viren und denken, sie müssen sich fürchten, aber das ist in Wirklichkeit nicht nötig, denn jede Bakterie und jede Vire oder Pilz, der hat eine Aufgabe und handelt nach einem
00:03:49
Speaker
intelligenten Prinzip. Und erst wenn ein System aus der Balance gerät, dann bekommen wir manchmal Probleme mit einem Fußpilz oder mit einer Bakterie. Verstehe, kurze Zwischenfrage. Hat es dann auch was mit den Mikrobiomen? Genau, also das Mikrobiom ist die Gesamtheit dieser Mikroorganismen.
00:04:16
Speaker
Ja, okay, gut. Also das Gesamteil der Mikroorganismen und die Probiotika sozusagen oder die effektiven Mikroorganismen, die sind dann ein spezieller Teil davon, die dann gewisse Aufgaben übernehmen. Genau, das ist eine spezielle Mischung. Das hat ein Professor Higa aus Japan entdeckt Ende der 80er Jahre. Und man ist draufgekommen, dass die einfach in Symbiose fabelhafte Arbeit leisten.
00:04:44
Speaker
Okay, kannst du uns ein bisschen konkreter sagen, welche fabelhafte Arbeit die leisten? Also für mich ist das Ganze immer noch sehr, sehr undurchsichtig. Ich verstehe jetzt immer noch nicht, was es dann quasi für einen tollen Benefit hat, sozusagen. Genau, also die stellen sich wirklich immer der Aufgabe, die ihnen vorgelegt wird. Zum Beispiel im Gartenbau, die werden in ein Erdreich eingebracht und
00:05:12
Speaker
checken dann ab, was ist jetzt zu tun? Ist Feulnis vorhanden? Müssen wir das entfernen oder müssen wir irgendwelche Nährstoffe produzieren?
Effektive Mikroorganismen und vegane Ernährung
00:05:21
Speaker
Und wir haben ja gesagt, das hat auch einen ganz besonderen Effekt auf die Gesundheit. Und gerade für uns Veganer kann das sehr, sehr interessant sein, denn positive Mikroben kann man auch zu sich nehmen als Mix, das ist auch als Lebensmittel erhältlich. Und wenn wir die zu uns nehmen, dann helfen die unseren Mikrobiomen.
00:05:42
Speaker
Zum Beispiel bei der Produktion von Vitaminen oder bei der Heilung von Krankheiten.
00:05:49
Speaker
Ah ja, okay. Also das heißt, unser Mikrobrium ist ja immer in uns. Das wird ja quasi, glaube ich, schon angelegt bei der Geburt, wenn der Säugling durch den Muttermund und so weiter kommt, dann kriegt es erst mal auch da einen Stamm von der Mutter mit, sozusagen. Also über das Mikrobrium sollten wir es, glaube ich, noch mal extra Episoden machen. Das ist ein riesen, riesen Thema. Wirklich. Wir wissen noch ganz wenig drüber.
00:06:18
Speaker
Drum ist es auch so wichtig, dass man zum Beispiel eine Hausgeburt hat.
00:06:23
Speaker
und versucht jetzt nicht, das Mikrobiom unbedingt im Krankenhaus zu bilden für das neue Lebewesen. Gut, ganz schlimm ist ja dann quasi Kaiserschnitt, wo dann quasi das komplett verloren geht.
Einsatz und Nutzen effektiver Mikroorganismen
00:06:36
Speaker
Gibt es da schon Untersuchungen, die besagen, dass Kinder, die per Kaiserschnitt auf die Welt kamen, dann quasi später irgendwelche Krankheiten oder eher allergieanfällig sind? Weißt du da was?
00:06:50
Speaker
Also, ob es Untersuchungen gibt, weiß ich nicht, aber ich denke, dass man aus Erfahrungsschatz sagen kann, dass Kaiserschnittskinder anfälliger sind als normal geborene Kinder. Da müsste man vielleicht die entsprechenden Experten dann befragen.
00:07:08
Speaker
Und jetzt hab ich's richtig verstanden, um den Faden wieder aufzunehmen, diese effektiven Mikroorganismen, da gibt es verschiedene Stämme. Und je nachdem, was für einen Stamm ich eben auch brauche, kann ich mit ihm zuführen, um dann quasi eine Verbesserung in diesem Zustand zu erreichen. Oder verschiedene Stämme harmonisieren miteinander sehr, sehr gut und optimieren dann quasi unsere Gesundheit. Genau, das haben die Wissenschaftler schon herausgefunden, welche da gut harmonisieren. Da brauchen wir uns jetzt keine eigenen Gedanken mehr machen.
00:07:38
Speaker
Das sind Hefepilze, Photosynthesebakterien und Milchsäurebakterien, die da zusammengestoppelt worden sind und die sind dann als fertige Mischung erhältlich. Okay, also das kann ich mir quasi so vorstellen, dass es wie so eine Art Drink ist, den ich jeden Tag zu mir nehme und dementsprechend siedeln sich diese Bakterien oder Mikroben dann an und stellen das natürliche Gleichgewicht wieder her. Genau, das ist so eine braune Flüssigkeit dieser
00:08:08
Speaker
vielleicht leicht säuerlich riecht, wie man es auch beim Sauerkraut gewohnt ist. Jetzt wissen wir, kennen wir, die meisten kennen wir zumindest Milchsäurebakterien, die dann beispielsweise eben auch bei der Fermentation und so weiter entstehen. Ist das so? Also das kenne ich zumindest, dass die dann zum Beispiel bei der Verdauung helfen, wenn ich jetzt einen Kombucha trinke oder wie du sagst Sauerkraut, dass dann Milchsauer vergoren ist. Was machen die anderen Mikroben?
00:08:39
Speaker
Genau, das ist wirklich eins zu eins vergleichbar. Die effektiven Mikroorganismen, die entstehen durch Fermentation mit Melasse und die wirken, wie du sagst, genau wie Sauerkraut oder so ein Kombucha, Pilz, helfen sie dir.
00:08:57
Speaker
dass deine Verdauung sich reguliert. Gibt es denn da auch Nebenwirkungen? Also, ich hab bei mir beispielsweise manchmal gemerkt, dass wenn ich so was esse wie Sauerkraut oder zu viel Kombucha trinke oder auch manchmal sogar gewisse Sorten Kombucha trinke und die dann überhaupt nicht vertrage, ich krieg sofort Blähungen und so weiter. Wie kann das passieren? Der Tipp ist, bei den effektiven Mikroorganismen, dass du langsam anfängst. Weil das ...
00:09:23
Speaker
eigenem Mikrobiom muss sich erst mal gewöhnen an die neuen Ankömmlinge. Das kann man in dem machen zum Beispiel, indem man sich am Anfang ein paar Tropfen EM über den Salat gibt und dann nach und nach die Menge erhöht. Aber man trinkt jetzt nicht mehr als
00:09:40
Speaker
Eine Verschlusskappe am Tag, würde ich sagen. Also alles mit Maß und Ziel. Also das sind ja, was du jetzt sagst, das sind ja quasi wirklich konzentrierte Flüssigkeiten. Wenn ich jetzt so einen Kombucha zu mir nehme, dann ist ja jetzt quasi nicht nur Mikroorganismen drin, sondern ja hauptsächlich Wasser oder Tee und so weiter. Also das heißt, da kann ich ja dann schon mehr trinken. Und es dürfte ja nicht nach einem oder zwei Gläsern dann quasi zu solchen Reaktionen kommen.
00:10:07
Speaker
Also aber du sagst, das kann natürlich dann eben auch viele verschiedene Gründe haben, dann gehe ich mal davon aus. Aber bis jetzt sind mir keine Nebenwirkungen
Melanies persönliche Erfahrungen mit Mikroorganismen
00:10:17
Speaker
bekannt. Also ich habe schon sehr vielen Menschen die Ems empfohlen und ich habe nur positives Feedback bekommen, wirklich.
00:10:26
Speaker
Bei vielen hat sich innerhalb von zwei, drei Tagen die komplette Verdauung regeneriert. Was hattest du da vorher für Beschwerden? Oder was hat sich jetzt konkret geändert bei dir? Wie ich die Mikroorganismen kennengelernt habe, war ich noch keine Veganerin. Und ab dem Moment, wo ich sie genommen habe, hat sich tatsächlich auch als Fleischesser damals die Gesundheit erstaunlich verbessert.
00:10:54
Speaker
Sie produzieren eben Nährstoffe im Körper, man ist besser versorgt und dadurch steigt das Energielevel. Ich denke vielleicht wirken sie auch in jedem Körper anders, weil jeder hat seine eigenen Baustellen und sie sind intelligent genug, um beim jeweiligen Problem mitzuhelfen.
00:11:14
Speaker
Sehr spannend. Also das heißt, mit effektiven Mikroorganismen steigen wir unter anderem unser Energielevel. Das wirkt sich natürlich sowohl aus auf unsere mentale Konzentrationsfähigkeit beispielsweise aus, aber auch auf unsere körperliche Fitness. Denn wenn unser Körper nicht so viel mit sich selber beschäftigt ist, haben wir natürlich die Energie für andere Dinge zur Verfügung, beispielsweise für unsere Fitness, für unsere anderen Dinge und können sie da besser einsetzen.
00:11:43
Speaker
Genau, zum Beispiel ein positiver Effekt ist, dass sie den Entgiftungsprozess der Leber unterstützen, dass die Leber nicht mehr so viel zu tun hat. Sie nehmen der Leber die Arbeit ab, dann kann sie viel besser detoxen.
00:11:59
Speaker
Gibt es da quasi solche Erscheinungen, wenn ich jetzt beispielsweise nebenher auch Chlorella nehme oder andere Queens und so weiter, können die sich da in die Wege kommen oder harmoniert das eher zusammen? Nein, also die effektiven Mikroorganismen kommen wirklich niemanden und nichts.
00:12:20
Speaker
in den Weg, die unterstützen und helfen. Ja, mich würde noch interessieren, wie hat sich, also deine komplette Verdauung hat sich regeneriert. Was konkret hast du dann da gemerkt und wie hat sich dein Leben jetzt verändert, sodass du sagst, das ist für mich absolut ein No-Prainer, die werde ich weiterhin nehmen. Mhm. Also einfach schon das Thema auf die Toilette gehen ist bei vielen ein Problem, ja.
00:12:49
Speaker
Die brauchen dann sehr lange schon allein. Das verbessert sich, dass das kein Thema mehr ist, sage ich mal. Außerdem nehme ich die effektiven Mikroorganismen immer, wenn ich mich unwohl fühle. Und wenn man ist, man trinkt sie jetzt nicht pur, sondern mit Wasser und ich spüre, ob ich sie brauche oder nicht. Mein Körper weiß das schon. Das ist so eine Intelligenz. Ich koste oder ich rieche dran.
00:13:16
Speaker
und weiß, so viel muss ich jetzt davon trinken. Das hat sich über die Zeit selbst eingestellt. Mega spannend. Ja, der Hammer. Warum brauch ich die überhaupt über einen längeren Zeitraum? Also normalerweise müsste es doch so sein, dass die sich selber bilden, regenerieren und so weiter, oder? Also ich bin nicht so ein Fan davon, alle möglichen Nahrungsergänzungsmittel ständig einzunehmen. Also dann stimmt ja was auch selber in unserem Körper nicht. Oder lieg ich da falsch?
00:13:44
Speaker
Also da bin ich ganz auf deiner Seite. Ich nehme die effektiven Mikroorganismen auch nicht permanent. Man kann natürlich etwas nehmen, wenn man sein Immunsystem stärken will. Aber wenn man sich absolut fit fühlt, also bin ich jetzt auch nicht der Meinung, dass man sie ständig einnehmen soll. Weil Ziel ist ja, dass man das eigene Mikrobiom heilt, dass dann die eigenen Darmbakterien gesund sind.
Qualität und Eigenproduktion von Mikroorganismen
00:14:10
Speaker
Ja, seh ich genauso. Jetzt gibt es da wahrscheinlich eben auch auf dem Markt wiederum verschiedene Hersteller, verschiedene Mischungen und so weiter. Wenn ich jetzt mich damit befasse und zum Beispiel sage, hey, okay, ich hab jetzt auch 20 Jahre lang Fleisch gegessen, meine Nahrung war sehr sauer, ich hab öfter Magenprobleme oder Probleme mit auf der Toilette zu gehen, was empfiehlst du da konkret? Gibt es da gewisse Mischungen oder hast du eine Marke oder wie ist das?
00:14:39
Speaker
Also ich beziehe meine effektiven Mikroorganismen von einer österreichischen Firma, die nennt sich Firma Multikraft, aber es gibt auch einige Hersteller in Deutschland. Ich denke, dass man es ausprobieren muss. Also man muss schon darauf achten. Also mittlerweile kommt da immer mehr auf den Markt. Vielleicht wirklich von den ersten Firmen das nehmen und nicht von Nachfolgeprodukten, die das vielleicht versuchen nachzuahmen.
00:15:08
Speaker
Da gibt es auch noch das EM-Kiengau, glaube ich. Genau. Bezieht man es einfach von so einer Quelle, dann geht man sicher. Und gibt es da, wo ich sagen kann, okay, gibt es da auch so ein Label wie jetzt im Lebensmittelbereich, dass es biologisch ist und ich dann weiß, okay, die sind gut? Oder was für tolle Dinge gibt es da, auf die ich achten kann, dass ich weiß, ich habe das Richtige?
00:15:37
Speaker
Du kannst zum Beispiel beim Hersteller nachfragen, ob Biomalasse verwendet wurde, ob das aus biologischer Produktion stammt. Das ist ein Tipp, ja. Und das ist so das einzigste, wo du sagst, ok, da kannst du quasi drauf achten und dann macht es Sinn, das zu kaufen. Und natürlich der Preis, schätze ich mal. Ist der auch unterschiedlich? Die effektiven Mikroorganismen sind prinzipiell
00:16:06
Speaker
nicht sehr kostenintensiv. Das ist ein Aspekt, der sie sehr, sehr sympathisch macht. Man kann sie auch selber herstellen. Und das ist eigentlich das, was ich jetzt absolut empfehlen würde. Weil wenn ich sie selber mache, dann kann ich mir 100 Prozent sicher sein, dass da nichts dazugekommen ist, was ich nicht haben möchte. Und Chemie würde die Mikroorganismen sowieso töten. Also es handelt sich um ein reines Naturprodukt.
Ausblick auf den zweiten Teil und vegane Ernährung
00:16:34
Speaker
Und da gibt es eine Urlösung.
00:16:36
Speaker
die kann man sich auch bei der Firma Multikraft zum Beispiel besorgen, dann besorgt man sich selber seine Biomelasse, dann mixt man sich das, das muss dann eine bestimmte Temperatur haben, über sieben Tage lang, weil das fermentiert und dann sind sie fertig. Spannend, okay.
00:16:55
Speaker
Ja, also da haben wir jetzt schon ganz viel über effektive Mikroorganismen gelernt, wie Melanie sich über dies fit hält und was ihr noch wichtig ist und wie sie beispielsweise effektive Mikroorganismen ja in ihrem Alltag einsetzt, sowie ihren Kongress erfasst im zweiten Teil, also da auf jeden Fall wieder einschalten. Der zweite Teil kommt direkt im Anschluss, ist der verfügbar hier auf unserem Kanal.
00:17:20
Speaker
Wir freuen uns natürlich, wenn du diesen Podcast, diese Episode teilst. Es gibt bestimmt viele Menschen auch in deinem Umfeld, die ja Probleme haben mit ihrer Gesundheit, auf die Toilette zu gehen, vielleicht nicht so ein hohes Fitnesslevel haben, öfter müde sind. Gegebenenfalls sind Mikroorganismen für die der Weg. Daher teile den Podcast gerne und hinterlasse uns eine Rezension. Wir hören uns aber auch gleich wieder im zweiten Teil mit der Melanie.
00:17:49
Speaker
Beginne mit deiner veganen Ernährungsumstellung. Wusstest du, dass es eine Wissenschaft für die perfekte vegane Fitnessernährung gibt? Damit kannst du besser aussehen, eine schönere Haut haben, gesünder und stärker sein, Fett abbauen und du musst dazu auf nichts verzichten. Wir haben über fünf Jahre die wissenschaftlich basierten Schlüsselfaktoren einer nachhaltigen, gesunden und vollwertigen Ernährung analysiert und auf den Fitness-Lifestyle angepasst.
00:18:16
Speaker
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