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Vegan & Bio bei Aldi. Bio ist das Normalste der Welt #736
138 Plays5 years ago
Ich oute mich - meine Aldi Story
Wir behandeln:
- Sind Bio Produkte bei Aldi wirklich Bio?
- Wie viele und welche Bio & Vegan Produkte gibt es bei
- Aldi
- Bei Aldi einkaufen ja/nein
- Warum ich bei Aldi einkaufe
- Leckere vegane Bio Rezepte
- Überraschende Facts die dich vom Sockel hauen
Empfehlungen aus der Episode:
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*Disclaimer: Anzeige
Alle genannten Aussagen dienen lediglich zu Informationszwecken und ersetzen nicht den Besuch eines Arztes.
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Transcript
Vegan einkaufen bei Discountern: Überraschende Einsichten
00:00:04
Speaker
Hokkaido Kürbispfanne mit mediterranem Gemüse. Wenn dir jetzt auch das Wasser im Mund zusammenläuft und du wissen willst, wo und wie dieses Rezept geht, wo du die besten Zutaten dafür herbekommst und ganz, ganz überraschende Insights zu Bio und Vegan bei Discountern, dann bleibst du jetzt auf jeden Fall in dieser Question and Answer Session dran, denn eine Zuhörerin hat mich gefragt, ob ich auch
00:00:32
Speaker
bei Discountern als Veganer einkaufen
Hokkaido Kürbis Gericht: Inspiration durch Hörerfrage
00:00:36
Speaker
gehen. Meine, vielleicht sogar überraschende Antwort, die erfährst du jetzt in ganz vielen Hintergründen. So wie geilste Veganer.
00:00:47
Speaker
Hallo zu dir, dein Christian, dein Mr. Broccoli. Wie gut geht es dir? Ich hoffe doch hervorragend. Mir geht es hervorragend, denn ich freue mich heute Abend auf meine Hokkaido Kürbispfanne mit Mediterranen Gemüse und vielleicht etwas Räuchertofu dazu. Den gönne ich mir mal. Und da bin ich tatsächlich drauf gekommen auf dieses mega coole Rezept, als mich eine Zuhörerin gefragt hat.
Warum Aldi in Bio-Produkten überragt
00:01:12
Speaker
Christian,
00:01:12
Speaker
Gehst du eigentlich als qualitätsbewusster Veganer auch im Supermarkt oder Discounter ein oder holst du dir tatsächlich alles im Biomarkt oder sogar auf dem Wochenmarkt? Ja, und dementsprechend möchtet ihr heute meine Antwort dazu geben. Ich gebe dir ganz erfrischende und ganz überraschende Tipps, warum der Discounter
00:01:34
Speaker
vor allem natürlich Aldi im Bereich Bio-Lebensmittel absolut führend ist, warum er sogar die Erzeuger dabei unterstützt und warum er damit Gutes für die Welt tut. Ich selber war auch überrascht, als ich mich näher mit dem Thema befasst habe, aber du kriegst jetzt das oder die Zusammenfassung und warum ich auch beim Aldi einkaufen gehe.
Einkaufen bei Aldi Süd: Marktpräsenz im Süden
00:02:01
Speaker
Ja, hör dir die Episode auf jeden Fall bis zum Ende an, weil du wirst darin Dinge erkennen, die du vorher noch nicht wusstest. Das garantier ich dir und danach bildet dir deine eigene Meinung, warum ich zum Beispiel beim Discounter vor allem im Aldi Süd einkaufen gehe. Ich wohne ja noch in Bayern. Das heißt, hier ist Aldi Südgebiet. Aldi Nord ist dann im Norden, wie gesagt. Aber ich gehe dort hauptsächlich hin, weil
00:02:27
Speaker
Ich Aldi mal auf der Veggie World kennengelernt hab, denn da waren sie Aussteller und ich hab mich tiefgehend mit deren Philosophie und deren bio-veganen Sortiment befasst. Und jetzt haltet euch fest, über 350 Produkte gibt es bei Aldi Süd bereits in Bio.
00:02:46
Speaker
und die wachsen stetig. Vor allem auch eine riesen Kooperation mit Schneekoppe, also einer ur-bio-veganen Marke, steht auf dem Sortiment und dort gibt es richtig coole Produkte wie Kokosöl, Müsli-Mischungen und vieles mehr, aber auch Chia-Samen und Co.
00:03:04
Speaker
Aber warum gehe ich noch beim Aldi einkaufen? Weil er vor allem neben meinem Biomarkt ist. Ja, Tatsache. Neben unserem Biomarkt ist direkt dann Aldi und was ich im Biomarkt oft nicht bekomme, da gehe ich oft auch mal zum Aldi rein. Oder, jetzt halte ich fest, ich gehe teilweise auch zuerst zum Aldi, weil ich weiß, dass ich da Produkte bekomme, die ich
00:03:23
Speaker
äquivalent im Bio-Laden bekomme, dennoch günstiger. Warum günstiger? Das erfährst du auch gleich und es ist tatsächlich nicht unbedingt nur so, dass all die tatsächlich ja hier irgendwie den erzeugen, die Hosen ausziehen.
Normalisierung von Bio-Produkten und Marktwachstum
00:03:38
Speaker
Tatsache ist es ja so, dass Bio mittlerweile das Normalste der Welt ist und natürlich auch für die Discounter das Normalste der Welt ist. Hallo Bio, willkommen im Alltag. Es sollte für dich und für mich und jeden von uns ganz normal sein, dass Bio
00:03:53
Speaker
verfügbar ist und dass vor allem Bio der Standard ist. Und jetzt halt dich fest, es sind tatsächlich 12 Milliarden Euro in 2019 schon bereits für Bio-Lebensmittel ausgegangen, also ausgegeben worden. Gegenüber den Gesamtmarkt von 162 Milliarden Euro für Lebensmittel ist es zwar noch gering, aber 12 Milliarden stetig wachsen
00:04:19
Speaker
Und jetzt kriegst du erst mal, bevor ich noch weitere Aspekte anführe, warum ich beim Bio Discounter, beim Bio Aldi einkaufen gehe, noch ein paar weitere Fakts von unserer TAN.
00:04:40
Speaker
Bei Aldi gibt es über 350 Bioprodukte. Aldi ist der größte Bio-Lebensmittel-Händer Deutschland. Und Aldi kooperiert mit dem hochwertigen Schneekoppe-Label und haut ausgewählte Schneekoppe-Artikel im Sortiment. Bei Aldi gibt es sogar leckere und außergewöhnliche vegane Bio-Lebensmittel mit Sojagranulat, Hafermilch, Mandeljoghurt, Kokosmoljoghurt zu sehr günstigen Preisen. Für Bauern sind die Discounter mittlerweile der größte Abnehmer.
00:05:10
Speaker
Auch die Bioerzeuger haben den Supermärkten und den Discoutern dieses Wachstum zu verdanken. Im Aldi gibt es die sogenannte Krumme Dinger. Das sind Produkte, die noch kein Biolabel haben und nicht perfekt aussehen und trotzdem in den Handel kommen. Für Bauern in der Umstellung auf Biolandwirtschaft eine ganz große
Aldi's Beitrag zur nachhaltigen Landwirtschaft
00:05:28
Speaker
Hilfe. Aldi trägt dazu bei, dass Bio wächst. Im Jahr 2019 wurden gesamt 162 Milliarden Euro für Lebensmittel ausgegeben. 12 Milliarden davon für Biolebensmittel.
00:05:40
Speaker
Über 7 Milliarden davon werden in Discountern ausgegeben.
00:05:51
Speaker
Ja, hast du das gehört, dass für Bauern tatsächlich Aldi und die Discounter mittlerweile der größte Abnehmer sind und das ist auch einer der Gründe, warum ich eben dorthin gehe, weil sie dafür sorgen, dass eben die guten Anbaumethoden, die guten Lebensmittel und so weiter auch weiterhin gefördert werden und die Umstellung auf nachhaltige Landwirtschaft besser voranstellen kann und deshalb
00:06:17
Speaker
Weil sie so riesen Mengen abnehmen, sind sie tatsächlich der größte Abnehmer für die Erzeuger und dementsprechend können die Erzeuger besser planen. Sie können günstigere Preise damit machen und vieles mehr. Übrigens,
Geringe Pestizidbelastung bei Aldi-Produkten
00:06:34
Speaker
noch ein richtig krasser Fakt warum ich zu Aldi gehe im speziellen ist weil die Pestizide in Obst und Gemüse nachgewiesen durch Studien das war eine Ökotestgeschichte bei Aldi Nord und Aldi Süd die wenigsten sind tatsächlich Pestizide in Obst und Gemüse
00:06:54
Speaker
ist hier Aldi Nord und Aldi Süd Spitzenreiter und zwar nicht in der Höhe der Pestizide, sondern dass sie fast pestizidfrei sind. Auch bei den sonstigen Lebensmitteln in der Langzeitauswertung ist Aldi Süd mit Netto führend und das ist ja mal richtig, richtig krass.
00:07:14
Speaker
Ja und jetzt komme ich natürlich eben auch nochmal zu einer Sache die mir extrem wichtig ist hier auch nochmal zu anzudeuten und da geht es darum ist Bio im Discounter tatsächlich Bio oder steht da nur Bio drauf?
00:07:33
Speaker
Ja natürlich müssen auch Bioprodukte vom Discounter die Bio-Richtlinien entsprechen. Das ist ja mal ganz klar. Im Discounter bei Aldi sind sehr sehr oft die EU-Bio Logos drauf. Das sind ja gekennzeichnete Lebensmittel, die die gesetzlichen Standards für den ökologischen Landbau und somit natürlich auch Bio
00:07:54
Speaker
erfüllen. Ganz geil. Dabei spielt es keine Rolle, ob du im Bioladen, Supermarkt oder im Discounter einkaufst. Natürlich sind auch die Bioprodukte von Aldi zertifiziert und entsprechend mit dem EU-Bio-Logo gekennzeichnet. Also, wenn du natürlich hergehst und sagst, das EU-Bio-Logo, das ist mir nicht genug, ich möchte höchste Qualität, ich möchte Demeter, Naturland, Bioland, dann musst du in der Regel noch zum
Kosteneffektivität von Bio-Produkten bei Aldi
00:08:21
Speaker
entweder supermarkt oder wochenmarkt gehen wo diese produkte dann verfügbar sind aber auch nicht überall im bioladen ist verfügbar aber sind wir mal ehrlich ganz ganz viele sachen die wir heute auch im supermarkt kaufen und denken sie sind besser weil sie bio sind was ja auch so ist ja also definitiv weniger pesticide weniger spritzmittel und natürlich auch die bodenbeschaffung muss dort besser sein
00:08:49
Speaker
da bezahlen wir im Supermarkt aber viel viel mehr als tatsächlich bei Aldi und das ist eben auch ein Grund warum ich zu Aldi gehe, denn wenn ich für eine Biogurke im Supermarkt zwei Euro ausgebe und sie beim Aldi für 99 Cent bekomme, weil eben
00:09:04
Speaker
diese Discounter vor allem im Aldi mit über 15% die Marktführer sind und damit natürlich riesige Einkaufsmengen sich holen können, da lässt sich natürlich ganz klar die Entscheidung einfacher machen, nicht einfach hier die überhöhten Supermarktpreise in Kauf zu nehmen, sondern natürlich hier
00:09:25
Speaker
zu der Aldi-Ware zu kaufen. Und jetzt ist noch mal ganz ganz wichtig, egal wo du einkaufen gehst, wichtig ist doch, wie am Anfang schon erwähnt, dass Bio das Normalste der Welt sein soll. Wir können uns das nicht mehr leisten aufgrund unserer Geizigkeit oder aufgrund unserer
00:09:43
Speaker
weil wir es eben leisten können auf Kosten der zukünftigen Generation unsere Böden auszulaugen mit Pestiziden um uns zu spritzen und vieles mehr, denn alles ist ein Kreislauf, alles kommt zu uns zurück und dementsprechend ist es für mich extrem wichtig auf Bio zurückzugreifen, egal woher das kommt und klar bei vielen Produkten da achte ich dann eben auch drauf, dass es Markenware ist, dass es vielleicht schon Bioanbau vergebenten kommt und die
00:10:10
Speaker
haben sich ja auch unlängst für die Discounter geöffnet, weil sie eben auch merken, wir müssen Bio zu jedem bringen.
Vegane Rezepte mit Zutaten von Aldi
00:10:18
Speaker
Bio ist Alltag. Bio sollte nicht für eine ausgewählte Anzahl an Menschen zur Verfügung stehen, sondern für jeden und dementsprechend.
00:10:27
Speaker
ist es mir noch mal wichtig, darauf hinzuweisen, dass eben auch vor allem Aldi Süd da ein Vorreiter ist und tatsächlich mit 15% Marktführer ist. Und jetzt, da solltest du mal in die Show Notes gucken und dir auf jeden Fall das verlinkte Rezept anschauen. Also dieses Rezept, Hokkaido Kürbispfanne, das hat es mir tatsächlich angetan, muss ich sagen. Wobei eben hier natürlich auch noch ganz, ganz viele andere Rezepte drin sind. Also ich habe hier nur gesehen diese One-Pot-Bunde-Hierspfanne.
00:10:57
Speaker
Er ist damit dabei. Oder ein Rhabarber Sobe mit Fruchtsalat, also Knoblauchtoast und gebratener Reis mit Curry und Ananas. Boah, da geht mir ja echt... Also ich habe gerade gegessen, aber da kriege ich selbst wieder Hunger. Also von daher, schaut da gerne mal rein. Die Zutaten kriegst du meistens sogar im Aldi Süd.
00:11:17
Speaker
Und im nächsten Teil, da kannst du dich schon mal drauf freuen, da geht es direkt darum, wie all die Süd- und Vegan zusammen passen, denn dieses Sortiment ist ebenfalls Marktführer und du wirst richtig krass überrascht sein, wie viel krass gute vegane Produkte es im
00:11:35
Speaker
Aldi gibt. In diesem Sinne, stay healthy, stay vegan, eat your broccoli, stay bio. Ganz normal. Du musst auf Bio umsteigen, aus meiner Sicht. Zumindest in den Grundnahrungsmittel. Tut deinem Körper was Gutes, tut der Welt was Gutes, tut den Menschen um dich herum was Gutes, indem du sie auch, wenn du sie einlässt, mit guten Bioprodukten versorgst. Und das muss nicht zu teuer sein, denn wenn du mal für zehn Leute
00:12:00
Speaker
irgendwie was kochst und das im Bioladen einkaufst, boah, da gehst du mit ein paar großen Scheinen nach Hause. Das muss nicht sein, dafür gibt es Aldi und so weiter und dementsprechend wünsche ich dir jetzt alles, alles Liebe, teil diese Episode, egal ob sie dir gefällt oder nicht gefällt und sei der Weltannichtste, sei der Weltannziele. Alles, alles Liebe, dein Christian.
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00:12:24
Speaker
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00:12:48
Speaker
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00:13:17
Speaker
Ich hoffe, dir hat die heutige Episode gefallen. Hier noch ein kleiner Reminder. Die Informationen in diesem Podcast sind ausschließlich informativ. Sie sollen nicht als Ersatz für eine ärztliche Behandlung genutzt werden. Die Diagnose und Therapie von Erkrankungen und anderen körperlichen Störungen erfordert die Behandlung durch Ärzte oder Heilpraktiker. Deshalb raten wir beim medizinischen Problemen und Fragen immer ärztlichen Rat einzuholen.