Become a Creator today!Start creating today - Share your story with the world!
Start for free
00:00:00
00:00:01
Glyphosat: Vermeide diese Lebensmittel - Teil 4 #914
209 Plays4 years ago
In dieser Episode:
- Besonders Glyphosat hochbelastete Lebensmittel
- Obst und Gemüse, die stark belastet sind
- Warum gerade viele Lebensmittel im Wald stark mit Glyphosat belastet sind
- Hoffnung für besser zugängliche Bio-Lebensmittel in der Zukunft
Empfehlungen aus der Episode:
- Erfahre mehr über das Thema Glyphosat auf unserem Blog
- Glyphosat Urintest
- Die kleine Glyphosat Bibel
- Hochreine Fulvinsäure von Regenbogenkreis (10% Rabatt mit Code: VEGAN10)
Was ist jetzt mit Glyphosat? Ist es nicht schon in Deutschland verboten? Ist Glyphosat jetzt krebserregend oder nicht? Glyphosat, ursprünglich als Rohreinigungsmittel genutzt, ist heute das meistbenutzte Unkrautvernichtungsmittel! Rund 90 % des weltweit genutzten Glyphosat wird im Ackerbau verwendet. Deshalb ist Glyphosat auch in deinem Obst und Gemüse und in Produkten, die auf dem Boden wachsen. Das bedeutet, dass auch Veganer auf Glyphosat aufpassen müssen. Worauf genau du aufpassen musst und wie du messen kannst, wie viel Glyphosat in deinem Körper ist, erfährst du in dieser Episode.
Mehr mr.broccoli:
- Podcast auf Spotify
- Apple Podcast
- Mehr Podcast
- Abonniere meinen YouTube Kanal
*Disclaimer: Ich wurde von keinem der genannten Unternehmen bezahlt. Trotzdem die Markierung als "Werbung", da ich Marken und Produkte genannt habe.
Alle genannten Aussagen dienen lediglich zu Informationszwecken und ersetzen nicht den Besuch eines Arztes.
Recommended
Transcript
Einführung in die letzte Episode der Glyphosat-Reihe
00:00:01
Speaker
Willkommen im Vigen Podcast und zum letzten Teil unserer Glyphosat-Reihe. Du hast bereits vieles in unseren letzten drei Teilen über Glyphosat von unserem Gast Nico da Vinci erfahren. Heute erfährst du mehr über besonders hoch belastete Lebensmittel und vor allem Obst und Gemüse und warum gerade viele Lebensmittel im Wald stark mit Glyphosat belastet sind. Viel Spaß beim Zuhören dieser Episode mit deinem Mr.
Sind unsere Lebensmittel sicher?
00:00:29
Speaker
Okay, gehen wir nochmal drauf ein. Was sind die hochbelasteten? Aus deiner Sicht, also du hast es vorhin eingeschrieben. Genreide, Soja, nach meinem Dafürhalten auch Milch, auch wenn es eben noch nicht final nachgewiesen ist. Es ist auch möglich, dass es in Eiern ist durchaus und das natürlich auch wieder Implikationen hat, weil Eier ja auch viele Grundstoffe für andere Dinge sind.
00:00:53
Speaker
Die sind definitiv hochbelastet. Entwarnung kann ich momentan zumindest geben für Leitungswasser. Leitungswasser ist von unseren Messungen her momentan noch relativ frei, was auch damit zusammenhängt, dass es wohl über die Kylatorwirkung in den Leitungen hängen bleibt. Es haftet sehr gut an Metall.
00:01:15
Speaker
Ob das irgendwann mal zu einer Sättigung kommt von diesen Metallen, das muss man sehen, da muss man abwarten. Das kann sein, dass wir in fünf Jahren tatsächlich auch Probleme mit dem Leitungswasser bekommen, was wir momentan eben noch nicht haben.
00:01:26
Speaker
Also es ist schon sehr spannend, dass dann die ursprüngliche Wirkung als Rohrreiniger hier zu tragen kommt und dann letztlich das Leitungswasser durch die Rohre gefiltert wird und Glyphosat frei ist. Es ist schon sehr paradox.
Wie beeinflusst Glyphosat Pflanzen?
00:01:42
Speaker
Gerade wir essen natürlich auch sehr, sehr viel Gemüse, sehr viel Obst. Sind da auch Belastungen da? Und wenn ja, wo sollte ich bei diesen Sachen drauf achten?
00:01:53
Speaker
Also die Landwirte sagen ja immer, das wirkt über die Blätter. Das scheint nicht zu stimmen. Sonst würde ich zum Beispiel auf den Weinbergen in Weintrauben kein Glyphosat finden. Ich finde aber in Weintrauben Glyphosat. Und dort wird das Glyphosat tatsächlich nur unten angewendet, dass ich mit meinen Maschinen einfach leichter durchkomme und dass ich keine Probleme mit dem Unkraut habe. Es wird auch davon geredet, dass das Unkraut ja die Kraft
00:02:21
Speaker
der Rebe wegnimmt, was ich für Quatsch halte, weil das Glyphosat letzten Endes die Rebe wieder schwächt. Es scheint also eben durchaus über die Wurzel auch aufgezogen zu werden.
Welche Früchte sind am stärksten kontaminiert?
00:02:32
Speaker
Und so gibt es in Äpfelfünde, ich lese einfach mal die Liste schnell vor, die für euch interessant ist. Äpfel, Avocado, Birnen, Blumenkohl, Bohnen, Erdbeeren, Erbsen, Feigen, Frühlingszwiebeln, da übrigens über Grenzwert.
00:02:46
Speaker
Grapefruit, Heidelbeeren, Himbeeren. In Himbeeren ist es so, dass drei Himbeeren in Österreich im Wald gepflückt den Grenzwert von Kindern überstiegen hat. Johannesbeeren, Kartoffeln ist ein Problem, weil man da dieses Grün oben vor der Ernte versucht wegzumachen, dass man leichter an die Kartoffel kommt.
00:03:08
Speaker
Und das Mittel, das man bisher benutzt hat, ist jetzt in der EU verboten. Das war lange Zeit ja unschädlich. Plötzlich entdeckt man, dass es schädlich wird. Und jetzt ist wahrscheinlich, dass da hier auf Glyphosat ausgewichen wird. Das heißt, Kartoffeln werden wahrscheinlich zum größeren Problem noch. Kulturpilze, Limetten, Linsen, Getrocknete vor allem. Daher auch wahrscheinlich diese Empfehlung, die so lange zu wässern, weil da eventuell die Pestizidlast gesenkt wird mit.
00:03:37
Speaker
Mangos, Mandarinen, Orangen, Persimon, Kakefrucht, Pfirsiche, Pflaumen, Rosinen, Spargel, Tafeltrauben, also Weintrauben. Und ganz besonders viel, da ist der Grenzwert auch am höchsten in Waldpilzen. Also da gibt es einen Grenzwert, der ist 500 Mal höher als für Trinkwasser erlaubt.
00:03:59
Speaker
Wie geht das?
Glyphosat und seine Auswirkungen auf Waldprodukte
00:04:01
Speaker
Dass es zum Beispiel in Waldsachen sehr oft vorkommt, ist es dann quasi über den Regen, dass der Waldboden dann quasi verseucht wird, weil ich meine, mit der Liste hast du jetzt natürlich dann wieder schön Angst gemacht.
00:04:14
Speaker
Oder beziehungsweise, du hast hier jetzt sehr, sehr viel aufgelistet. Das sind ja richtig, richtig krass viele Beeren und Früchte, die davon auch betroffen sind. Wahrscheinlich nicht so in der Konzentration, wie es jetzt in Getreide, Soja und wahrscheinlich auch Milch drin ist. Aber es wurde schon nachgewiesen sozusagen. Das heißt, es bleibt für mich ja fast nichts mehr da zu essen. Aber warum ist das Thema mit dem Wald nochmal so relevant?
00:04:42
Speaker
Also Angst machen möchte ich überhaupt keine. Ich möchte befähigen, eine Wahl zu treffen, dass man sagt, ich möchte belastet sein oder ich möchte nicht belastet sein bzw. ich möchte meine Last so niedrig wie möglich halten.
00:04:53
Speaker
Ich finde, und das ist auch ein Teil meiner Arbeit, dass diese Möglichkeit momentan nicht gegeben ist, weil die meisten einfach ahnungslos sind. Die wissen ja nicht Bescheid. Und ich kann ja die ganzen genannten Sachen eben in Bioqualität beziehen. Und die hochbelasteten wie jetzt Linsen und Leinsamen und Hafer für die Leute, die es sich nicht leisten können, alles auszutauschen, auf jeden Fall.
00:05:17
Speaker
Jetzt im Wald ist es so, dass ich da mal mit einem Förster darüber gesprochen habe, warum ist es denn so, dass in Himbeeren tatsächlich so viel ist, dass drei Himbeeren schon ausreichen, dass ein Kind die Tagesdosis erreicht hat. Da sagte er mir, ja, die Waldwege werden natürlich freigehalten mit Glyphosat.
00:05:36
Speaker
über den Regen ist natürlich auch und dann ist es ja auch so, dass es in Grundwasser schon gefunden wird und die Bäume natürlich sich aus dem Grundwasser das hochziehen und dementsprechend das darüber wahrscheinlich auch mit in den Wald kommt. Hauptquelle wird hier aber definitiv natürlich sein, dass man in dem Wald die Waldwege frei hält und manche Lichtungen auch versucht freizuhalten, um dann entsprechend
00:06:02
Speaker
leichter eben an die entsprechenden Stellen zu kommen. Ja, mega krass. Also auf sowas wäre ich jetzt beispielsweise nie gekommen und dementsprechend ist es eben sehr, sehr gut, dass du uns diese Informationen gibst. Natürlich willst du uns keine Angst machen und hast dir jetzt auch super Lösungen genannt.
00:06:18
Speaker
Es ist definitiv alles möglich und auch hier klar, wenn ich unbedingt Mangos essen will, die eben auch hergeschickt werden, das wird dann schwierig mit Demeter und Bio-Land etc. Solche Sachen empfehle ich dann halt, wenn es geht, dann tatsächlich zu meiden oder auch ein im Ausland sehr hochwertiges Bio-Siegel zu benutzen.
Wie kann man persönliche Kontaminationswerte testen?
00:06:38
Speaker
Aber ich meine, hier reden wir dann sehr wahrscheinlich eben auch dann von
00:06:41
Speaker
Ich sage mal, der Spitze des Icebagges sozusagen. Wichtig ist jetzt erstmal für jeden, der hier zuhört und bis jetzt noch dran ist, mach diesen Test, um für dich selber herauszufinden, wie hoch ist deine Belastung. Ich werde den jetzt nach dem Interview hier auch direkt abschicken sozusagen.
00:06:57
Speaker
Dann eben schauen, wie hoch ist mein Wert und dann eben, wenn es notwendig ist, beispielsweise der Wert über 2, mit Ergänzungen wie Huminsäurearbeiten, mit Probiotikarbeiten, diese wieder auffüllen, um die Darmflora wieder hoch zu bekommen.
00:07:13
Speaker
Und dann eben, wenn ich da letztlich clean bin oder eben auch schon während dieses Prozesses, dann sehr hochwertig essen. Bioqualität empfehle ich sowieso so gut wie immer, weil wir haben ja nicht nur die Glyphosatbelastung, es gibt ja auch andere Herbizide, Pestizide. Dann ist ja in der Regel in Bioqualität auch noch zumindest ein bisschen mehr an Vitaminen, Mineralstoffen etc. drin. Also auch die Böden, gerade bei Demeter, werden ja viel besser behandelt.
00:07:43
Speaker
Und die Obst- und Gemüsesorten wachsen nicht unbedingt in Nährlösungen auf etc. Also von daher besteht hier sowieso die Notwendigkeit, wenn ich meine maximale Fitness, Leistungsfähigkeit und Performance haben möchte und natürlich auch Gesundheit, dementsprechend darauf zu achten und auch die sozialen Beziehungen dementsprechend zu wählen, dass es mir einfacher fällt, solche Sachen zu konsumieren.
Warum sollten Kinder getestet werden?
00:08:11
Speaker
Abschließend, Nico, gibt es was, was du auf jeden Fall noch mitgeben möchtest und vielleicht was für Gutes für dich tun können? Also gerade zu dem Thema, was du gerade gesagt hast, vielleicht noch zwei Ergänzungen. Wenn sich eine Familie nicht die komplette Testreihe leisten kann, dann würde ich empfehlen, vor allem die Kinder zu testen, denn die sind am meisten von den Folgen betroffen.
00:08:34
Speaker
Also wer jetzt pro Familie nur einen Test machen kann, der sollte das Kind testen, weil die Leute ja in der Regel sowieso aus einem Topf essen. Also ob jetzt ein Kind belastet ist, die Wahrscheinlichkeit ist relativ hoch, dass die Eltern dann auch belastet sind, wenn es jetzt nicht über die Schulnahrung aufgenommen wird. Das Zweite ist, ich möchte durchaus Mut machen. Bio ist im Kommen. Die genannten Biosiegel werden leichter verfügbar.
00:09:01
Speaker
Die ganzen Kaufketten bieten jetzt auch Demeter an, bieten auch Naturland an, bieten auch Bioland an und dementsprechend ist es leichter dran zu kommen und auch die Preise werden sich weiter verändern und je mehr man natürlich zu diesen Produkten greift,
00:09:22
Speaker
Umso größer ist natürlich auch der Handel bereit oder umso mehr ist der Handel bereit, entsprechend hier eine Entwicklung zu fördern, die für uns alle am Ende am besten ist.
00:09:36
Speaker
Super gut, definitiv bin ich absolut bei dir. Demeter gibt es in großen Ketten, Bioland in anderen größeren Ketten. Wir reden jetzt auch schon von Discountern und das ist eben auch eine Entwicklung im Moment noch ganz zärtlich am Anfang, aber am Wachsen. Und auch du gibst natürlich einen hervorragenden Beitrag hier rein.
Warum sind Bio-Produkte wichtig?
00:09:56
Speaker
mit den Möglichkeiten der Tests, mit deiner Aufklärung. Du hast jetzt auch wieder eine Stunde Zeit genommen. Du hast einen ganz, ganz tollen YouTube-Kanal und einen riesen Blog. Den verlinken wir natürlich. Gerade so das Thema, was dieses Institut angeht, was es über Milch sagt, etc.
00:10:13
Speaker
super spannend, also schick uns da gerne, was du hast. Und du liebe Zürich, liebe Zuhörer, sei der Welt ein Geschenk, sei der Welt ein Licht, indem du diese Informationen weiterträgst und für dich natürlich eben schaust, dass du letztlich gesund bist und bleibst, denn damit bist du auch ein Vorbild für alle anderen und bist in deiner vollen Leistungsfähigkeit und kannst anderen Menschen helfen und der Natur helfen, denn letztlich
00:10:38
Speaker
beschädigt Glyphosat ja nicht nur uns Menschen, sondern vor allem eben auch die Natur. Es tötet ganz, ganz wichtige, in Anführungsstrichen, Unkräutern, wobei wir doch mittlerweile wirklich so weit sind zu wissen, dass es kein Unkraut existiert, sondern dass die Natur alles in perfekter Harmonie geschaffen hat. Und wir einfach nur meinen, gewisse Dinge sind nicht gut.
00:11:00
Speaker
Bienen übrigens auch. Es ist wohl so, dass das auch ein Teil am Insektensterben tatsächlich hat. Bienen werden geschwächt und wir haben teilweise jetzt die Situation, dass Imker ihren Honig wegkippen müssen, weil so viel Glyphosat drin ist, dass es als Sondermüll entsorgt wird.
00:11:22
Speaker
Also, das ist nochmal eine krasse Information. Wir alle lieben die Bienen und wir wollen natürlich, dass sie weiterhin bei uns sind. Ich meine, es gibt ja sehr, sehr außergewöhnliche Sätze, die besagen, sind die Bienen weg, sind wir kurze Zeit später auch weg. Und das wollen wir eben alle nicht. Und von daher ist das jetzt auch nochmal ein weiteres Indiz.
00:11:43
Speaker
In diesem Sinne, stay healthy, stay vegan, eat your broccoli and stay Glyphosate-free, sag ich diesmal mal. Vielen Dank lieber Nico für deine Zeit, für deine Liebe, dass du uns aufklärst und dir liebe Zuhörerinnen, liebe Zuhörer, sei der Welt ein Licht, sei der Welt ein Geschenk. Dein Christian.
Wie bleibt man über Veganismus und Gesundheit informiert?
00:12:02
Speaker
Bis bald.
00:12:07
Speaker
Wusstest du, dass wir drei Episoden in der Woche veröffentlichen im VEGAN Podcast? Wenn du keine Episode verpassen möchtest, vor allem die neuesten News rund um die vegane Ernährung, optimale Fitness und deine strahlende Gesundheit sowie dein tolles Aussehen nicht verpassen möchtest, dann abonniere jetzt diesen Podcast.
00:12:31
Speaker
Du kannst das in iTunes mit Apple Podcasts tun, du kannst das natürlich in Google auf deinem Android-Handy tun mit Google Podcasts, du kannst das in Spotify tun und wo auch immer du möchtest. Verlinkungen dazu findest du in den Show Notes und vor allem teile diesen Podcast mit deinen Liebsten, denn ich glaube, es ist für jeden immer mal etwas dabei. Vielen lieben Dank, dein Mr.
00:13:01
Speaker
Ich hoffe, dir hat die heutige Episode gefallen. Hier noch ein kleiner Reminder. Die Informationen in diesem Podcast sind ausschließlich informativ. Sie sollen nicht als Ersatz für eine ärztliche Behandlung genutzt werden. Die Diagnose und Therapie von Erkrankungen und anderen körperlichen Störungen erfordert die Behandlung durch Ärzte oder Heilpraktiker. Deshalb raten wir beim medizinischen Problemen und Fragen immer ärztlichen Rat einzubringen.