Transcript
Speaker: Heute haben wir Jonathan Malou zu Gast und er ist Profibasketballer in der zweiten Bundesliga nominiert für die Nationalmannschaft im Kongo und du lernst und erfährst heute aus erster Hand wie ein Profi sich ernährt und vor allem wie die Umstellung auf die vegane Ernährung stattgefunden hat und welche Vorteile und gegebenenfalls auch Nachteile er dadurch erfahren hat.
Speaker: Sei gespannt auf diese super Podcast Episode hier im Vegan Podcast mit Jonathan Marlowe. Hallihallo, es ist wieder dein Christian, dein Mr. Broccoli. Wie gut geht es dir? Mir geht es hervorragend. Ich darf einen richtig prominenten Gast begrüßen. Jonathan, schön, dass du dabei bist.
Speaker: Hallo! Ja, Jonathan, ich möchte nicht zu viel deiner Bühne wegnehmen. Sag doch einfach ein paar Worte über dich, über dies hinaus, was ich jetzt schon erzählt habe. Erstmal danke, dass ich da sein darf. Ich bin 25 Jahre alt geworden.
Speaker: Ich spiele Basketball und habe eigentlich schon immer ein großes Interesse für Ernährung gehabt und wie man seine Leistung optimieren kann.
Speaker: Ah ja, okay. Also, sehr, sehr spannend, dass du da immer ein großes Interesse schon hattest. Du hast mir im Vorgespräch gesagt, dass du erst seit Anfang des Jahres dich pflanzlich ernährst. Und wie sah denn quasi deine Ernährung vorher aus? Und wie kam es überhaupt dazu, dass du dich jetzt für den veganen Weg entschieden hast? Also, als Erstes müsste ich schon sagen,
Speaker: Ich dafür, dass ich mich mit Ernährung auseinandersetze, 25 eigentlich schon relativ spät ist für mich, mich zu entscheiden, mich vegan zu ernähren. Ich hätte es meiner Meinung nach früher machen müssen oder starten müssen und fand es eigentlich immer schon interessant,
Speaker: was man eigentlich machen kann, um wirklich da zu sein an Wettkämpfen, Trainingstagen und um einfach alles Mögliche aus meinem Sport rauszuholen. Wie ich dann zu dem Vegan gekommen bin, das war eigentlich echt zufällig. Also ich war, wie gesagt, schon immer grün, relativ viel grün immer essen. Aber ein Stückchen Käse und auch Fleisch war immer so
Speaker: ein ganz großer Bestandteil in meinem Leben, einfach weil ich damit aufgewachsen bin von meinen Eltern. Allerdings habe ich irgendwie gemerkt, dass bei all den Arten von Ernährung vielleicht mir nicht immer gutgetan hat, was ich zu dem Zeitpunkt nicht gewusst habe. Aber ich habe mich immer gefragt, warum ernähre ich mich gut und habe zum Beispiel immer noch mein Knieproblem.
Speaker: Was jetzt sehr lange mich verfolgt hat. Und warum habe ich denn immer diese diesen Tief? Also wir hatten zum Beispiel zwei, drei Tage frei und es war immer so, dass obwohl ich total regeneriert war und auch vorher in der Sauna war und ich eigentlich total ready bin für die nächste Trainingswoche und ich da voll reinhauen will.
Speaker: warum ich eigentlich so einen Leistungstest tief habe, vor allem wenn ich auch noch schön morgens Müsli gegessen habe mit frischer Vollmilch. Das war dann immer so eine Sache, die ich zu dem Zeitpunkt nicht gewusst habe, aber ich immer gedacht hat, das kann doch nichts sein. Und ja, so ist das dann irgendwann dazu gekommen.
Speaker: Bist du dann selber auf den Drichter gekommen, dass es das Fleisch und die Milch sein könnte, die dann quasi dein Leistungstief verursacht haben? Ich habe schon immer gehört, dass der, ne, also natürlich der Vorbild und auch Aushängeschild, Baller, Basketballer, Minimum in Deutschland, Maximum eigentlich auf der ganzen Welt, Dirk Nowitzki, immer schon auf
Speaker: also keine Milch zu sich genommen hat, sondern immer nur Mandelmilch. Das habe ich schon gehört, seitdem ich angefangen habe mit dem Basketball, weil es halt immer für meine Eltern hieß, du musst dann immer gut essen. Und dann habe ich irgendwann mal gegoogelt damals, ja, Dirk Nowitzki, gut essen. Da kam schon der Satz, ich verzichte eigentlich
Speaker: Prinzipiell auch Milch, sondern immer nur Mandelmilch. So ging das dann los. Und dann war meine Frage, warum? Ich bin immer so gerne einer, der Dinge hinterfragt, um einfach alles zu wissen aus Interesse und auch mich menschlich weiterzuentwickeln. Ja, und das hat mich über die Jahre immer wieder gecatcht, dieser Satz oder beziehungsweise das Dirk Nowitzki natürlich mit einer der besten Basketballer.
Speaker: darauf verzichtet hat. Und ich wollte immer wissen, was ist daran? Warum nicht normale Milch? Vor allem, der kommt aus dem Süden, ist eigentlich auf dem Bauernhof aufgewachsen. Da gibt es doch immer leckere frische Milch. Die Mandelmilche gibt es ja auch gar nicht. Also so waren meine Ansätze. Und hab dann halt, wie gesagt, dann halt einfach mir die Frage gestellt und versucht, das irgendwie zu recherchieren im Internet, bis ich dann
Speaker: erst mit 24, 25 gemerkt habe, okay, es ist nicht nur, weil die Milch nicht gut ist, sondern weil komplett tierische Produkte jetzt nicht so ganz das wiedergeben, was ich bräuchte, um hundertprozentig ready zu sein für meinen Sport. Und dann habe ich mich gefragt, gibt es einen Überbegriff und eine Theorie dahinter? Dann habe ich irgendwann mal
Speaker: in irgendeinem Forum vegan. Oder, ja, genau, das Vegane gelesen und hab das einmal eingegeben. Und dann hat's boom gemacht. Ja, witzig, dass es quasi über ein Forum kommen muss, sozusagen, und dass im Leistungssport, ich mein, du spielst ja eben in Zweite Bundesliga, dass es da wohl überhaupt noch gar keine Erwähnung gefunden hat, oder? Ja. Also, ich habe, um ehrlich zu sein, mich auch nicht wirklich
Speaker: umgefragt, sondern ich hab halt, ich war halt immer so, ich versuchte es mal aus, aus dem Internet daraus zu kriegen. Meine erste Quelle natürlich. Und nachdem ich das aber herausbekommen hab und ich dann einfach mal bei Facebook oder Instagram und das und das noch so gibt, einfach mal vegan eingegeben hab, da hab ich mir gedacht, okay, ich bin gerade über ein Horizont rübergegangen.
Speaker: wo ich, was ich davor einfach gar nicht gesehen habe. Ich schaue gerne über den Tellerrand, aber ich habe noch nicht mal gar nichts darüber gewusst. Und dann habe ich auch immer gesehen, der ist vegan, der ist vegan, der ist vegan. Und dann bin ich halt auch auf die Seite gekommen im Facebook, die es gibt.
Speaker: wo du ja auch Administrator bist und auch die Alexander... Genau, die Top Athletes wie gerne, ne? Ja, die Top Athletes wie gerne. Ich sage noch mal lieben Gruß an ihr. Ja, gerne. Diese ganz, ganz, ganz, ganz nette Aufnahme und die wirklich geballte Information, die ich wirklich gebraucht habe, die mir auch einiges an Zeit erspart hat,
Speaker: Recherchen zu machen, sodass ich dann eigentlich relativ schnell loslegen konnte, was dann auch Supplementierung anging und so und dann eigentlich sofort gestartet hat. Das fing also von dem Moment an, als ich das alles mitbekommen habe,
Speaker: Ja, geil. Also, die Frage nach den Supplementen interessiert mich natürlich. Und was da auch heute so ist, da werden wir auf jeden Fall dazu kommen. Ich würde gerne noch mal einen Step zurückgehen. Du hattest ja vorhin erwähnt, dass du es auch immer schon interessant fandest, was du machen kannst, um wirklich da zu sein, um wirklich deine volle Leistung abzurufen. Was hast du denn da in der Vergangenheit gemacht, außer vegane Ernährung? Und was machst du teilweise auch da diesbezüglich heute noch?
Speaker: Ja, also ich bin immer schon ein Freund gewesen von gesunder Ernährung erspart dir sämtliche Krankheiten, gesunde Ernährung erspart dir einfach auch mental Stress oder auch einfach was Leistungsfähigkeit angeht und guten Schlaf und
Speaker: All das Ganze und daran habe ich eigentlich immer geglaubt. Ich glaube auch nicht bis heute an Medikamente, also nur von der Homöopathie. Und das war dann immer so die Prinzipien, die ich hatte.
Speaker: Und ... Gesunde Ernährung, sag ich mal, ist ja ... Ja, jeder hat ja einen anderen Begriff oder jeder versteht was anderes darunter. Also, wenn du heute auf der Straße fragst, gesunde Ernährung, da würden ja viele sagen, ja, mageres Fleisch, Milchprodukte, hauptsächlich viele Vitamine, klar, Obst und Gemüse. Da würde jetzt keiner nur ausschließlich sagen, ja, nur vegan ist gesund. Also, was hattest du vorher unter gesunder Ernährung verstanden?
Speaker: Ja, also vorher war es eigentlich schon auch relativ viel Gemüse. Ich wusste damals aber auch nicht, wie viel Gemüse ist noch ist okay, weil ich hatte immer oder mir wurde immer gesagt, dass du viel von Gemüse essen kannst, so viel du willst. Aber
Speaker: Mir war auch bewusst, dass man, wenn man früher zu viel von irgendetwas gegessen hat, was dir immer schlecht geworden ist, sei es zu viel Käse, also ich war früher ein Käse, ja, mehr als Fetischist. Ich weiß nicht, was es da für ein Wort für gibt. Ich würde meinen Namen dafür nehmen, weil in den Club kommt keiner rein. So viel Käse, wie ich gegessen habe. Dann, ja,
Speaker: Ist du zu viel von dem Käse, wurde dir auch aber irgendwann irgendwie schlecht. Fleisch auch. Wobei ich echt sagen muss, dass ich das über die Jahre, bevor ich zum Vegan gekommen bin, das schon reduziert habe. Aber ich halt immer dieses große Thema hatte, wo kriege ich meine Proteine her, wenn ich nicht zu viel Fleisch esse? Und dann bin ich halt auf das Thema Proteincheck gekommen.
Speaker: Zu dem Zeitpunkt wusste ich aber nicht, dass ein Erbsenprotein definitiv besser für den Körper ist als Molkeprotein. Also habe ich eine lange Zeit mit Molkeprotein supplementiert. Und das hast du auch gut vertragen, Molke? Oder hast du Blähungen gehabt oder schlechte Haut und so, was ja sehr, sehr oft damit in Assoziation gebracht wird? Ja, also ich habe eigentlich schon Blähungen gehabt.
Speaker: Und mir ging es damals definitiv schlechter als jetzt, was ich aber zu dem damaligen Zeitpunkt als normal gesehen habe. Also wenn ich jetzt drüber spreche, jetzt fühle ich mich ja...
Speaker: Deutlich besser, aber ... zu dem Zeitpunkt war's erst ganz normal. Also ... ist halt so. Krass, ja. Eigentlich ... nicht nur eigentlich, wenn du das mal rückblickend betrachtest, zu sagen, okay, es ist normal, dass ich Blähungen habe, es ist normal, dass ich mal ab und zu krank werde oder so, ist das schon eine Pervertierung der Gesellschaft, oder? Also, dass es normal ist, zweimal im Jahr krank zu sein im Schnitt. Das ist doch ... wie weit sind wir gekommen?
Speaker: Ja, das ist halt auch diese Frage, die ich mir gestellt habe. Das ist, wie soll ich sagen, in einem Wechsel von Sommer zu Winter, dass dann jedes Jahr letztendlich bei RTL 2 News oder sonst irgendwo in den Nachrichten kommt, ja, es ist wieder eine Grippewell unterwegs. Oder es ist wieder so eine Erkältungsierung.
Speaker: Das ist letztendlich jedes Jahr, wenn man drüber nachdenkt, was eigentlich nur vertuscht wird mit anderen News. Aber wenn man das von der Perspektive sieht, ist es jedes Jahr immer dasselbe. Und ich muss sagen, ich bin auch persönlich einer gewesen, der sehr oft krank geworden ist. Also wirklich, mein Immunsystem war komplett Schrott. Selbst wenn ich rausgegangen bin,
Speaker: bei richtig hoher Kälte, dass wenn ich ohne Jacke rausgegangen bin, für eine Minute wieder rein, dass ich hätte wirklich sagen können, oh Scheiße, ich werde morgen krank. Also und ich muss ehrlich sagen, da fängt halt auch jetzt mein erstes Supplementierungstipp an. Vitamin D. Damit habe ich auch angefangen als erste Supplementierung, hat schon dafür gesorgt,
Speaker: dass ich eigentlich nicht mehr so krank werde. Das habe ich sofort gespürt. Also wirklich von den einen Tag auf den anderen. Ich hatte eine Erkältung, habe es zu mir genommen und es war immer noch etwas da. Aber als ich dann aufgestanden bin am nächsten Tag, da kann ich mich noch so dran erinnern, ist es so schnell wieder zurückgegangen.
Speaker: Dass selbst meine Freundin zu mir gesagt hat, was ist denn da los? Ja krass. Wie viele internationale Einheiten hast du da genommen an diesem Tag oder an dem Tag vorher? Das war so eine Empfehlung. Ich glaube, das waren 4 .000. 4 .000, ja. 4 .000. Ja, 4 .000. Ja, das war spannend. Meine Freundin sagt, was hast du gemacht?
Speaker: Hast du auch bessere Laune gehabt? Hast du das auch gespürt? Viele spielen ja dann wirklich eine krasse Verstärkung ihrer Laune? Das hat mich zu dem Zeitpunkt, ich glaube, ja schon.
Speaker: Aber da war nicht so ganz mein Augenmerk. Hauptsache wieder gesund sein. Genau, Hauptsache wieder gesund sein. Ich habe mich gefragt, was habe ich gegessen, dass das so schnell sich wieder reduziert. Weil wenn das das gewesen ist, dann werde ich das jeden Tag essen im Winter. Ich hatte es aber auch nicht so wirklich wahrgenommen.
Speaker: Das ist das Vitamin D. Ich habe immer nur gelesen, wie ich sonst alle Sachen recherchiere, dass Vitamin D für Sportler einfach extrem wichtig ist. Also es hat eine Menge Vorteile, was ich auch wirklich bestätigen kann. Aber ich habe es nicht wahrgenommen oder wollte es zu dem Zeitpunkt nicht wahrnehmen, dass es von dem einen Abend, als ich es genommen habe, auf den nächsten Morgen
Speaker: Deutlich besser geworden. Das war schon ein krasses Erfahrung. Nicht komplett weg, aber du konntest wirklich merken, wow.
Speaker: Und ich kann das sehr, sehr gut nachvollziehen. Wir hatten auch letztens erst eine Podcast -Episode über meinen Vitamin -D -Mangel. Der war wirklich ganz, ganz unten. Und seitdem nehme ich eben auch Vitamin -D hochdosiert. War dann auch direkt in der Woche in der Sonne und so weiter. Und kann das absolut bestätigen. Vor allem, wenn du lieber Athlet, dann Interesse hast an dem Vitamin -D -Thema.
Speaker: Link verlinke ich dir in den show notes dort kannst du dich ganz ausführlich zum thema vitamin d informieren wir haben dort auch supplementierungsempfehlungen Und was du an jedem tag nehmen sollst also das thema vitamin d ist bei uns auf dem blog und auch im podcast sehr ausführlich behandelt Vor daher ganz super gut nachvollziehen lieber jonesen sehr sehr gut Jetzt wir sind wir bei den nahrungs ergänzungen ja gerade stecken geblieben sozusagen Gibt es noch was was du absolut empfiehlt
Speaker: Was ich empfehlen könnte. Also das ist jetzt so eine Sache, die ich natürlich mit drei. Das ist eine Kombination mit K2 und K7. Ja, was ich noch zu mir nehme, ist Omega 3 Kapseln und Vitamin B2.
Speaker: Vitamin B12, ne? Genau. Und nochmal, also für mich jetzt persönlich, wo ich oder mein Körper auch extrem drauf reagiert, ist Gerstengras als Pulver und OPC.
Speaker: Na ja, wow. Also da fährst du ja richtig gute Geschütze auf. Also gerade, sag mal, OPC sind natürlich tolle Geschichten. Zu Gerstengras haben wir auch einen ganz, ganz tollen Erfahrungsbericht auf dem Blog. Das kann ich auch absolut empfehlen. Also gerade so diese ganzen Gerstengras, Weizengras, Dinkelgras, wirklich alles ganz tolle Sachen. Und Vitamin B12 vielleicht da ganz kurz. Welches Supplement nimmst du da oder kannst du absolut empfehlen?
Speaker: Ich kann empfehlen Vitamin B12 von Sunday Natural. Alles klar, verlinken wir da natürlich definitiv in die Show Notes. Und zu den Nahrungsergänzungsmittel, nimmst du die alle auf einmal, nimmst du die irgendwie nach dem Sport, gibt es da irgendwas oder ist es komplett, wie es gerade in deinen Alltag passt?
Speaker: Nee, also ich habe eigentlich, was das angeht, eine Routine und da nehme ich mir auch immer für die Zeit und lasse mich da wirklich nicht aus der Ruhe bringen in dem Moment. Ich stehe auf, fange erstmal an mit viel Wasser. Dann beginne ich mit Vitamin D -Tropfen.
Speaker: Dann nehme ich einfach in Kombination OPC, Omega 3 und Vitamin B. Ich kann die gleichzeitig nehmen, weil da tut sich eigentlich nichts im Körper. Das habe ich eigentlich auch recherchiert gehabt. Und warte dann eigentlich eine dreiviertel Stunde, bis ich dann mit dem Frühstück beginne. Dann starte ich in den Tag. Nach dem Frühstück immer
Speaker: Entweder einen grünen Tee mit Ingwer oder Zitrone, je nachdem, dass ich halt da hab. Ja, starte in den Tag mit meinem gekeimten Müsli von Goodsport. Ja, dann mittags halt, je nachdem, worauf ich so Lust hab. Und abends nehme ich dann halt Magnesium zu mir.
Speaker: Magnesium und das OPC nochmal. Okay, also das heißt, du hast auch Magnesium, ergänzt du definitiv, dass du da auch vom Muskelkater her oder von der Muskelregeneration auf dem sicheren Stand bist? Genau. Also das heißt, deine Morgenroutine ist, du stehst auf, trinkst erstmal viel Wasser, um den dehydrierten Zustand zu eliminieren, nimmst dann direkt deine Vitamin -D -Tropfen,
Speaker: Und hast dann quasi dann Omega 3, die OPCs und B12, richtig? Genau. Genau. Und dann, sag mal, gehst du durch den Tag und abends hast du dann noch mal Magnesium und OPCs noch mal. Kurz vorm Schlafengehen ist es dann oder irgendwann abends dann? Ja, das ist so nicht direkt bevor ich schlafen gehe, aber so eine Stunde bevor ich schlafen gehe.
Speaker: Ich habe das immer so gern, dass ich immer eine Stunde habe vorm Schlafen gehen, wo ich dann auch nicht ans Handy gehe, wo ich dann halt auch nicht irgendwie irgendwas mache, sondern die Stunde, die lese ich und gehe dann entspannt schlafen.
Speaker: Ja, super, finde ich geil. Kein Blaulicht mehr, keine Geräte mehr, ne? Sodass du einfach da runterkommst. Supercool. Ja, sehr stark. Du bist jetzt in das Thema Ernährung reingegangen. Da, lieber Athlet, liebe Athletin, kannst du dich freuen im zweiten Teil. Da nehmen wir komplett die Ernährung von dem Jonathan noch mal auseinander. Hat dir schon ein bisschen was erzählt.
Speaker: und wir schauen uns natürlich noch mal das thema an wie trainiert er wie ist die regeneration und was würde er jedem von euch definitiv mitgeben freut dich da auf den zweiten teil den du jetzt im anschluss kann direkt runterladen kannst ich freue mich da dich wieder zu hören und wiederzusehen in diesem sinne stay healthy stay vegan eat your broccoli dein christian
Speaker: Beginne mit deiner veganen Ernährungsumstellung. Wusstest du, dass es eine Wissenschaft für die perfekte vegane Fitnessernährung gibt? Damit kannst du besser aussehen, eine schönere Haut haben, gesünder und stärker sein, Fett abbauen und du musst dazu auf nichts verzichten. Wir haben über fünf Jahre die wissenschaftlich basierten Schlüsselfaktoren einer nachhaltigen, gesunden und vollwertigen Ernährung analysiert und auf den Fitness -Lifestyle angepasst.
Speaker: Sichere dir jetzt dein gratis System und ersperre dir mühsames Ausprobieren.
