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#327: Eisenmangel - Was tun und mein Supergreens Shake
1.9k Plays7 years ago
In dieser Episode erfährst du:
- Wie vegane Ernährung in Verbindung mit Freeletics die optimale Kombination darstellt
- Die Top 5 Gründe wie die Eisenaufnahme gehemmt wird
- Die Top 5 Gründe für eine Stärkung der Eisenresorption
- Mein Superfood Shake
- Kostenfreies Superfood Produkt bei Bestellung von Berlin Organics
Empfehlungen:
Inhaltsverzeichnis:
- 1:10: Mega in Form mit Sport und guter Ernährung
- 1:40: Wie du deine Eisenbedarf abdeckst
- 2:10: Der Vegan-Superqueen-Poweboost
- 4:20: Was die Eisenaufnahme hemmt bzw. verhindert
- 6:10: Förderstoffe für die Eisenaufnahme
- 7:20: Wie du die Form deines Lebens bekommst
Höre auch:
Freeletics -Beachbody Trainingssystem
Wie gleichst du bzw deckst du Deinen Eisemangel aus?
Mehr für Dich:
- Vegan Starter System 2.0 - Dein 7 Tage Komplett System zum einfachen Umstieg auf vegane Fitness Ernährung
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Transcript
Einführung und Eisenmangelmanagement
00:00:00
Speaker
Christian, wie gleichst du einen Eisenmangel aus? Nimmst du noch Nahrungsmittelergänzung? Du sagst ja, du bist aktuell in der besten Form deines Lebens. Was ist deine Nahrungsmittelergänzung und wie gleichst du Mangelnährstoffe aus?
00:00:16
Speaker
viele, viele Fragen heute beantwortet in dieser Live Question and Answer Session des Vegan Podcasts. Und wenn du diese Episode live sehen willst, dann gehe gerne auf Facebook in die Vegan Athletes Community, denn dort wird diese Episode natürlich wie immer auch als Livestream übertragen.
00:00:42
Speaker
Hallo, es wird dein Chrisent, dein Mr. Broccoli. Wie gut geht es dir? Ja, ich hoffe doch, hervorragend. Mir geht es hervorragend.
Fitnessroutine und Nahrungsergänzungsmittel
00:00:51
Speaker
Gestern eine Superboost-Episode zum Thema Freeletics gemacht und wie du damit in die Form deines Lebens kommst, denn die habe ich derzeit, würde ich von mir behaupten, 8% Körperfett, fühle mich aktiv richtig wohl. Klar, ich brauche meine 7, 8 Stunden Schlaf am Tag.
00:01:11
Speaker
mach aber jeden Tag eineinhalb Stunden Sport, bin so natürlich aktiv, arbeite meine acht, neun Stunden, hab meine Familie noch und so weiter und mach natürlich auch regelmäßig Tests, ob ich alles in Form habe und dort hab ich beispielsweise eben auch das Thema Eisen immer mal wieder auf dem Radar, was natürlich an Veganer immer mal wieder gerichtet ist, ja, haben die auch genug Eisen und so weiter.
00:01:37
Speaker
Und die Leserin Frage möchte ich heute natürlich hervorragend beantworten. Wie kriege ich meinen Eisenbedarf gedeckt? Und was sind vielleicht auch Dinge, die den Eisen oder die Eisenaufnahme behindern? All das heute in dieser Question and Answer Session des Vegan Podcasts.
Vorstellung des Vegan Super Queen Power Boosters
00:01:59
Speaker
Ja, und diese geile Trink hier steht nicht umsonst hinter mir, denn das ist mein Vegan Super Queen Power Booster, wie ich ihn gerne nenne, und wie ich ihn jeden Tag zu mir nehme. Und das ist meine eigens gemachte Mischung. Sieht jetzt vielleicht ein bisschen eklig aus, die ist auch richtig fest.
00:02:18
Speaker
Und zwar ist da Zitronensaft drin, also 100% reiner Bio-Zitronensaft. Dann ist da Spirulina drin. Warum Spirulina? Komme ich gleich dazu. Dann ist da drin Gastongras beispielsweise. Da ist Moringa drin und noch ein, zwei weitere Nährstoffe.
00:02:37
Speaker
Und das Ding wird dann so richtig, richtig fest und ich kann es absolut nur empfehlen. Also ich löffel das mal hier mal raus. Das ist wirklich fest hier am Löffel und ich kann es wirklich so essen und meine Zähne sind dann richtig schön grün. Also wenn du das mal sehen willst und gerade den Podcast hörst, empfehle ich dir mal in die Community zu kommen und dir das anzuschauen.
00:03:01
Speaker
Das geile ist, mir schmeckt es sogar noch richtig gut, weil durch den Zitronensaft es eine richtig schöne süß-herbe Note bekommt. Und ich finde, dass generell Gästengras und Spirulina an und für sich gar nicht schlecht schmecken. Also hier, das kann ich wirklich so löffeln und freue mich jeden Tag drauf, weil das natürlich eine Nährstoffbombe ist, die absolut krassen Sinn macht.
Vorteile von organischem Eisen
00:03:28
Speaker
und übrigens die den Eisenmangel wegfegt ohne Ende, denn in Weizengras, Moringa und Spirulina befindet sich so viel organisch gebundenes Eisen, dass ihr, wenn ihr ein paar Gramm von dieser Mischung zu euch nehmt,
00:03:44
Speaker
gar nicht drumherum kommt, um euren Eisenbedarf zu decken. Und das Schöne ist, dass es eben organisch gebunden ist und das ist für mich ganz ganz wichtig. Das heißt, das Eisen ist an die natürlichen anderen Nährstoffe gebunden, kann somit vom Körper aufgenommen werden und liegt nicht isoliert in einer Nahrungsergänzung vor.
00:04:04
Speaker
Und das ist für mich der Aspekt, den es ganz ganz wichtig macht.
Lebensmittel vermeiden für bessere Eisenaufnahme
00:04:10
Speaker
Und jetzt gleich empfehle ich dir oder rate ich dir zu einigen Dingen, die du meiden solltest, wenn du Eisenmangel hast oder vermeiden möchtest. Denn es gibt natürlich eben auch Dinge, die die Aufnahme des Eisens erschweren bzw. sogar verhindern.
00:04:29
Speaker
Und dazu zählen einige Polyphenole, zum Beispiel Tanine, die auch im schwarzen Tee vorkommen. Dazu gehört witzigerweise auch Proteine, vor allem aus Kassein und Eiklar, aber auch aus Soja. Das heißt, wenn du gleichzeitig zu viele Milchprodukte
00:04:51
Speaker
oder auch Sojaprodukte zu dir nimmst, kann die Eisenaufnahme gehemmt werden. Also dementsprechend, ja da hat das schöne Beispiel, in normaler Milch befindet sich so viel Eisen, gleichzeitig wird aber da die Eisenaufnahme durch das Kasein gehemmt und dementsprechend ist es gar nicht so toll.
00:05:13
Speaker
Phosphate hemmen auch die Eiweißaufnahme, oder die Eisenaufnahme, die ist sehr, sehr viel in Fleisch, Käse und in Lebensmittelzusatzstoffen vorhanden. Und aufgepasst, das ist auch nochmal ganz, ganz wichtig, Oxalate, die zum Beispiel in rohem Spinat oder rote Beete und so weiter dazugekommen können, auch in Kakao.
00:05:36
Speaker
Auch die können in erhöhten Mengen die Eisenaufnahme fördern, also da bitte darauf achten, gerade bei wenn du ganz ganz viel grünes Smoothies isst, so wie ich, und dann immer roten Spinat nimmst, das kann manchmal die Eisenaufnahme definitiv verhindern.
00:05:52
Speaker
Ja, achte da auch gleichzeitig drauf. Das ist für mich als Sportler auch nochmal sehr wichtig, dass Magnesium in größeren Mengen auch die Eisenaufnahme hemmen kann. Dementsprechend nehme ich Magnesium meistens direkt nach dem Sport und diesen Booster hier zum Beispiel während dem Tag.
Substanzen zur Förderung der Eisenaufnahme
00:06:12
Speaker
Was sind aber jetzt Förderstoffe der Eisenproduktion? Und da kann ich dir nur Vitamin C ans Hals legen. Und auch da kommt natürlich Spirulina wieder ins Spiel. Spirulina auch reich an Vitamin C, genauso wie Gaslengras und Moringa. Also da gibt es ganz, ganz tolle Harmonieeffekte.
00:06:28
Speaker
dann Apfelsäure beispielsweise, Essigsäure sind förderlich, also wenn du dann Apfelessig oder fermentierte Lebensmittel zu dir nimmst jeden Tag, dann kann das eben auch die Eisenaufnahme fördern und Phytase, die durch das fermentieren oder lange Wässern von Getreide aktiviert werden können, also generell fermentierte Produkte hatten wir ja schon auch sehr sehr oft hier im Vegan Podcast, beispielsweise Kombucha,
00:06:55
Speaker
Beispielsweise Apfelessig oder eben auch zum Beispiel fermentierte Soja, was du dann verwenden kannst. Das, ich glaube, das goldene Gold aus Indonesien, wie das da genannt, da hatten wir auch schon sehr, sehr oft Podcast-Episoden zu Tempeh gemacht. Das ist also der fermentierte Soja.
00:07:14
Speaker
Also von daher, ich kann dir dazu raten, wenn du in die beste Form deines Lebens kommen willst und abnehmen möchtest, kann ich dazu raten, die vorherige Episode jetzt nochmal anzuhören, wo es um Freeletics geht, um eben auch einfach diesen Trainingsaspekt abdecken zu können.
00:07:30
Speaker
und dann im Ernährungsbereich, wenn du mit Nahrungsmittelergänzung arbeitest, dann in dem Fall, wenn ich zu Hause bin, mache ich mir meinen Super Buss Shake selber, wie gesagt aus Moringa, aus Weizengras und aus Spirulina, ganz ganz wichtig.
00:07:46
Speaker
und in dem Fall Vitamin C, also sprich aus dem Zitronensaft. Optimale Kombination, boostet mich extrem und wenn ich unterwegs bin, greife ich natürlich weiterhin auf Athletic Queens zurück oder eben auch jetzt seit neuestem von Berlin Organics auf diesen Saubermann.
00:08:05
Speaker
Den stelle ich aber nochmal genau vor, das wäre wahrscheinlich Ende August, denn da wird es eine Aktion geben, in der ihr diese Packung hier auch kostenfrei bekommen könnt. Wenn ihr wissen wollt, wie ihr es jetzt schon bekommt, schreibt mir einen kurzen Kommentar unter dieses Facebook Live Video.
Bevorzugte Nahrungsergänzungsmittel
00:08:21
Speaker
Also hier eine Packung 100 Gramm Bio Saubermann.
00:08:25
Speaker
Da ist Weizengraspulver drin, Gästengraspulver drin, Moringapulver drin, Chlorella drin, Spirulina drin. Alles aus kontrolliertem biologischen Anbau. Also das ist mega mega geil.
00:08:38
Speaker
Aber hier keine Werbung, obwohl jetzt muss ich sie als Werbung klassifizieren, weil ich schon ein Produkt oder ein Unternehmensname genannt habe. Egal, das sollte jetzt einfach nur daran dienen, dass ich, was ich im Moment nehme, also Athletic Greens oder Berlin Organics, wenn ich unterwegs bin.
00:08:55
Speaker
und zu Hause mache ich mir eben diese Sachen selber.
Fragen und Interaktion mit Zuhörern
00:08:58
Speaker
Links zu den einzelnen Produkten, die ich hier in dieses Produkt mache, gerne in den Show Notes und gerne kannst du mir auch dein Kommentar hinterlassen, sei es jetzt in Facebook unter diesem Video oder natürlich gerne auch per E-Mail unter christian.christian-wenzel.com kannst du mir jederzeit schreiben.
00:09:16
Speaker
jederzeit deine Fragen stellen, die werden wie auch hier wieder 100% beantwortet und ich schreibe die natürlich auch so zurück, wenn du jetzt beispielsweise Fragen hast zu Eisen und zu dem optimalen Mikronährstoffzusammensetzung, um optimale Leistung, sexy aussehen und maximale Gesundheit zu erreichen, denn das ist das,
00:09:37
Speaker
was wir jeden Tag anstreben hier bei vegan athletes. Und wenn es dir was gebracht hat, diese Episode auch wieder, mach bitte zwei Dinge. Zum einen, abonniere diesen Podcast, denn dann verpasst du keine Folge mehr und du boostest uns im iTunes-Ranking weiter nach oben. Und zum zweiten, empfehle den Podcast an jemanden weiter, der es auf jeden Fall haben möchte.
00:09:59
Speaker
In diesem Sinne wünsche ich dir auch heute wieder Stay Healthy, Stay Vegan, Eat Your Broccoli und natürlich dann Super Boost, Super Green, Power Shake und natürlich freue ich mich über jeden Kommentar. Schön, dass es dich gibt. Du bist ein Geschenk für diese Welt. Alles, alles Liebe, dein Christian.
00:10:21
Speaker
Beginne mit deiner veganen Ernährungsumstellung. Wusstest du, dass es eine Wissenschaft für die perfekte vegane Fitnessernährung gibt? Damit kannst du besser aussehen, eine schönere Haut haben, gesünder und stärker sein, Fett abbauen und du musst dazu auf nichts verzichten. Wir haben über fünf Jahre die wissenschaftlich basierten Schlüsselfaktoren einer nachhaltigen, gesunden und vollwertigen Ernährung analysiert und auf den Fitness Lifestyle angepasst.
00:10:47
Speaker
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