Transcript
Speaker: bei Cayenne hast du bisher immer an einen Porsche gedacht? Porsche Cayenne? Oder du hast wenn überhaupt noch an Cayenne Pfeffer gedacht und wie du damit deine Gerichte besser schmackhafter machen kannst?
Speaker: Ich erzähle dir heute, wie du mit Cayenne tatsächlich deine Leistung verbessern kannst, deinen Stoffwechsel ankurbeln kannst und damit viel besser abnehmen kannst und fitter wirst. Heute in dieser Superboost -Cayenne -Episode. Willkommen im Wiegen Podcast mit der Nummer 1 zur veganen Ernährung in Deutschland. Hier ist dein Christian Wenzel.
Speaker: Hier ist wieder dein Mr. Broccoli. Wie gut geht es dir? Ja, ich hoffe doch hervorragend. Und wenn du mal eine Prise Cayenne Pfeffer zu dir nimmst, wird es dir, glaube ich, ganz schnell noch viel besser gehen. Heute in diesem Podcast geht es darum, wie du laut einer amerikanischen Studie mit Cayenne Pfeffer deinen Appetit zügeln kannst und sogar noch deinen Stoffwechsel um bis zu 25 Prozent erhöhen kannst.
Speaker: All das heute in dieser Superboost -Episode.
Speaker: Ja, Cayenne Pfeffer gehört für mich in die Kategorie der Wildpflanzen und damit starten wir auch in diese tolle Podcastwoche, die zweite Woche der Wildpflanzenwoche. Am Donnerstag haben wir den lieben Daniel Dauderer zu Gast, der uns ganz, ganz viel nochmal ausführlich über das Thema Cayenne erzählt und noch viele andere Themen, unter anderem die Bioenergetik,
Speaker: und warum du wirklich die Stoffe im Mund schmecken musst, sodass sie eben auch wirken. Mega, mega spannendes Thema. Es geht auch sehr, sehr viel um autarkes Leben und wie du eben ja raus aus dem System kommst. Also hör dir die Episode auf jeden Fall an. Es war eines der spannendsten und
Speaker: einleuchtendsten Podcast Interviews, die ich jemals gegeben habe. Und er hat mich auch auf das Thema Cayenne gebracht. Und ich wusste gar nicht, dass Cayenne tatsächlich überhaupt nicht aus der Frucht des Pfefferstrauß kommt, sondern nämlich aus einer Paprika.
Speaker: Als Cayenne Pfeffer werden fein gemahlene Chilis, der Chilisorte Cayenne bezeichnet, die charakteristisch etwas bittere im Geschmack sind und meistens eine ganz, ganz starke Schäfe haben, mit bis zu 30 .000 bis 50 .000 Scovilleinhalten. Und diese Schäfe wird durch den Stoff Capsaicin entzeugt. Capsaicin.
Speaker: Und diese Cayenne -Chilis, von denen wir hier gerade sprechen, enthalten diese Substanz in vergleichsweise höherer Menge. Und wie du vielleicht weißt, kommt Cayenne ursprünglich aus Lateinamerika. Seefahrer brachten den Cayenne dann auch als spanischen Pfeffer bezeichnet nach Europa und Asien. Und in der Naturheilkunde wird schon sehr, sehr viel darüber informiert, wie Cayenne insbesondere die Durchblutung
Speaker: fördern kann und auch wegen seiner gefäß erweiterten Eigenschaften sogar als Notfallmittel bei einem Kreislauf Kollaps oder als Soforthilfe bei anderen Beschwerden zu dienen kommt. Also das eine eine riesen riesen Sache und jetzt erzähle ich dir ganz ganz kurz wie Cayenne Pfeffer die Wärmeproduktion deines Körpers erhöht.
Speaker: Wenn du deine Gerichte mit Cayennepfeffer würzt, kannst du nach einer amerikanischen Studie deinen Appetit zügeln, um das umso besser, je weniger dein Körper anders gewürzt gewöhnt ist.
Speaker: Ferner wird die Thermogenese, die Thermogenese ist die Wärmeproduktion im Körper, um bis zu 25 % erhöht, was natürlich auch gleichzeitig, du ernst es sicherlich schon, einen gesteigerten Kalorienverbrauch zufolge hat.
Speaker: Und das Fettzellenwachstum wird ebenfalls durch diesen Wirkstoff Capsaicin gehemmt. Dieser Wirkstoff hilft dir dabei, deinen Stoffwechsel zu erhöhen. Du wirst fitter, du wirst leistungsfähiger, du hast auch viel mehr Bock.
Speaker: dich zu bewegen sozusagen und gleichzeitig wird aber das Fettzellenwachstum gehemmt. Also wie kann es denn noch besser gehen und noch leckerer von sich gehen als eine Brise Cayenne sich über das Essen zu tun oder vielleicht kennst du ja auch die Cucuma Ingwer Shots, die dann mit einer Brise Cayenne Pfeffer nochmal richtig richtig sich in der Wirkung potenzieren.
Speaker: Also da einfach frischen Ingwer, frischen Kokuma auspressen sozusagen. Wenn du magst, noch ein, zwei Orangen dazu, also Saft von ein, zwei Orangen und dann eine Prise Cayenne Pfeffer drüber. Der ultimative Kick, da wirst du richtig, richtig fit.
Speaker: Die Studie, von der ich berichtet habe, ist übrigens von Forschern der sogenannten Purdue University und die untersuchten in ihrer Studie zu pulververmalenes Cayenne -Pfeffer, also die Schoten, die Cayenne -Pfeffer Schoten. Und im Mittelpunkt stand eben genau dieses Capsaicin, ein Stoff, der für die Schäfe des Pfeffers verantwortlich ist.
Speaker: Und Kapsaicin macht schon auch in früheren Studien auf sich aufmerksam. Es soll unter anderem bei Haarausfall wirken, den Blutdruck senken und viele bösartige Zellen abtöten können. Aber hier interessieren wir uns ganz besonders darüber, wie stark dieses Kapsaicin den Stoffwechsel ankurbeln kann und natürlich daraus resultiert, den Hunger dämpfen kann.
Speaker: Und vorher durchgeführte Studien wiesen da immer extrem hohe Mengen aus, die du eigentlich nicht essen kannst. Diesmal wurde aber mit kleinen Mengen experimentiert und kleine Mengen, da meine ich ein halber Teelöffel pro Tag.
Speaker: Insgesamt nahmen 25 normalgewichtige Menschen an der Sexvision -Studie teil. 13 Teilnehmer schmeckte der Pfeffer von vornherein sogar sehr gut. Die restlichen Propaganten standen dem skeptisch gegenüber. Und zu Beginn der Studie wurde die geschmackliche Vertraglichkeit des Pfeffers getestet.
Speaker: Diejenigen Teilnehmer, die Cayenne -Pfeffer nicht mochten, empfanden im Schnitt 0 ,3 Gramm pro Tag in ihrem Speisen als ertragbar. Die Gaumen der Pfefferfreudenfreunden hingegen, fanden 1 ,8 Gramm sogar befriedigend.
Speaker: Also, um eine gute Wirkung auf den Stoffwechsel zu erzielen, solltest du möglichst Cayenne -Pfeffer in optimaler Form zu dir nehmen und das ist in Pulverform. Die Kapseln bringen meistens nicht so viel, da es wichtig ist, dass die direkte Berührung des Pfeffers mit der Mundschleimhaut
Speaker: auch eine Grundvoraussetzung ist für den Effekt. Also das werden wir auch am Donnerstag in der Episode mit dem Daniel richtig erörtern, warum der Geschmack selber von dem Bitterstoff ganz ganz essentiell dafür ist, wie er dann auch wirkt. Also total krass und total spannend und natürlich ist es auch hier so das naturbelassene Cayenne Pfeffer
Speaker: besser ist als der konventionelle also das spricht bio naturbelassen besser als der konventionelle
Speaker: Du kannst Cayenne Pfeffer auch definitiv fürs Kochen verwenden. Capsaicin wird nicht durch das Kochen zersetzt. Daher eignet sich der Cayenne Pfeffer vorzüglich eben auch als Gewürz in der warmen Küche oder als Zugabe von Salat. Und der Stoff ist noch dazu antibakteriell und pilshemmend und wird übrigens auch in anderen Ländern beigefügt, um die Speisen haltbarer zu machen. Also er kann
Speaker: wenn nicht überdosiert, sehr bekömmlich sein. Die Schleimhaut im Mund und im Magen werden verstärkt, um Verdauungssäfte zu produzieren. Und du hast es dir, wie gesagt, schon gehört, dass du damit eben auch eine erhöhte Stoffwechselproduktion in Anspruch nehmen kannst.
Speaker: Ja, ich hoffe, ich konnte dir jetzt schon mal so einen kleinen Ausblick darüber geben, was dich am Donnerstag in der Episode erwartet. Schalte da auf jeden Fall rein, lade dir die nächste Episode runter und kaufe dir doch jetzt schon mal das eine oder andere Cayenne -Pfeffelprodukt. Ich habe dir eins verlinkt in den Show Notes, das von dem Daniel eben auch, weil er uns da so viel Hilfe gegeben hat. Wirklich ein ganz, ganz toller Typ. Und ich sage dir, stay healthy, stay vegan, eat your broccoli und
Speaker: Wenn du uns richtig, richtig live sehen möchtest, sehr, sehr oft, dann folge uns doch einfach auf Instagram. Den Kanal verlinke ich dir auch in der Beschreibung. Da siehst du öfter mal live Videos von mir, was ich esse, was ich trinke, was für Supplements ich nehme und vieles, vieles mehr, falls dich das interessiert. Lass es dir gut gehen. Sei der Welt ein Geschenk. Sei der Welt ein Licht. Vergiss das nie. Alles, alles Liebe. Dein Christian.
