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#458: Gesund Zunehmen & fit bleiben
109 Plays7 years ago
In dieser Episode erfährst DU mehr über:
- Wie Du gesund zunehmen kannst
- Was halte ich von künstlichen Vitaminpräparaten
Top Empfehlungen aus der Episode:
- Dein kostenfreies Muskelaufbau Rezepte Ebook
- 8Venture Ultrafood
- Athletic Greens
- Weiße Smoothies
- Edelkastanienmilch
Solltest Du Fragen zu den Themen vegane Ernährung und Gesundheit haben, dann freue ich mich auf deine E-Mail. Schreib mir noch heute! christian@christian-wenzel.com
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*Werbung da Produkt/Markennenung (Es kann sein dass in dieser Episode Produkte oder Markennamen nennen daher muss ich es nach den neusten Richtlinien als Werbung klassifizieren)
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Transcript
Tipps zur gesunden Gewichtszunahme und Meinung zu Vitaminpräparaten
00:00:02
Speaker
Liebe Christian, ich habe starkes Untergewicht und möchte gesund zunehmen. Was sind deine Tipps, um gesund zuzunehmen? Und was hältst du von künstlichen Vitaminpräparaten? All das heute im vegan Podcast.
Einführung zum veganen Podcast mit Christian Wenzel
00:00:19
Speaker
Willkommen im vegan Podcast mit der Nummer eins für vegane Ernährung in Deutschland. Hier ist dein Christian Wenzel.
00:00:26
Speaker
Und dein Mr. Broccoli, wie gut geht es dir? Ja, ich hoffe doch, hervorragend. Und auch dir, liebe Ronja, geht es hervorragend, denn von ihr stammt die Frage heute.
Gesunde Gewichtszunahme auf veganer Ernährung ohne Zusatzstoffe
00:00:37
Speaker
Ich lese sie noch mal ganz genau vor. Sie bedankt sich zuerst mal herzlich für mein Engagement und die Informationen. Sie hat starkes Untergewicht, möchte gesund zunehmen, aber das natürlich eben auch clean machen. Und es fällt ihr schwer, auf vegane Milchalternativen zurückzugreifen, da diese eigentlich immer Zusatzstoffe enthalten.
00:00:56
Speaker
und auch Vitamin B12. Das versucht sie im Moment durch Makequark bzw. Quark zu decken. Wie kann sie das ohne künstliche Präparate
Drei Haupttipps zur Gewichtszunahme durch Muskelaufbau
00:01:07
Speaker
machen?
00:01:07
Speaker
Ja, also dazu habe ich auf jeden Fall mal drei fette Tipps für euch auf Lage. Fett wirklich so ausgesprochen. Und die werden definitiv den Menschen helfen, die vegan zunehmen wollen und dabei aber auch fit bleiben wollen. Und wir wollen ja nicht nur Fett aufbauen, sondern hauptsächlich Muskulatur und gutes Gewicht aufbauen. Und da helfen diese Tipps jetzt absolut weiter. Tipp Nummer ein.
00:01:40
Speaker
Ja, Tipp Nummer eins bezieht sich auf deine Frage nach der veganen Milch Alternative, weil die immer Zusätze enthält. Da kann ich dir die Edelkastanienmilch empfehlen. Die ist sogar sehr, sehr reich an Nährstoffen ohne Zusatzstoffe, Rohkost. Und jetzt kommt das Beste auch sehr kalorienreich. Und das ist das Schöne. Die macht dich auf jeden Fall satt. Ich empfehle dir jeden Tag, diese Milch selber zuzubereiten. Du bekommst ein hervorragend rohköstliches
00:02:08
Speaker
Mandel, Rohkaste, Edelkaste an den Mehl. Entschuldige, bitte.
00:02:13
Speaker
von Naturgaben e.V. Das ist ein gemeinnütziger Verein. Die Verlinkung mache ich dir gerne in den Show Notes und dazu habe ich auch schon mal eine komplette Podcast Episode gemacht. Auch die habe ich dir natürlich in den Show Notes verlinkt. Und wenn du diese Milch trinkst, da kriegst du richtig, richtig viele Nährstoffe. Du kannst zunehmen und es ist noch mega clean und mega gesund. Da kannst du endlich auf deinen sauer machenden Quark verzichten, denn der hindert nämlich dann eben auch wiederum
00:02:43
Speaker
andere Stoffe in der Aufnahme, denn dadurch wird eben die Verwerbbarkeit von anderen Stoffen verhindert.
Kombination von Gewichtstraining und kohlenhydratreicher Ernährung
00:02:57
Speaker
Mein Tipp Nummer zwei ist, du solltest auf jeden Fall weiterhin Sport machen und zwar kein unbedingt Ausdauersport. Freeletics eignet sich nur dann, wenn du die richtigen Kraftworkouts machst. Ansonsten würde ich dir empfehlen, ins Fitnessstudio zu gehen und zumindest mit leichten Gewichten zu trainieren, um dein Muskelwachstum definitiv anzuregen und nicht nur über das Training Kalorien zu verbrauchen, sondern vielleicht dreimal die Woche zu trainieren.
00:03:25
Speaker
und dann ordentlich Pausentage einlegen und vor allem danach richtig, richtig gut essen. Da fallen auf jeden Fall Kohlenhydrate rein. Ich verlinke dir einen Beitrag von uns im Blog. Da geht es rein um vegane Ernährung und wie du damit zunehmen kannst. Das wird dir auf jeden Fall helfen. Und sie sagt eben auch selber,
00:03:48
Speaker
dass sie hauptsächlich zunimmt über Linsen, Mandeln und aber auch Reis, Erbsen oder Hanfprotein und dann haut sie sich Quinoa, Couscous, Tofu und rote Linsen rein, genauso auch mit viel Obst und Gemüse sowie Vollkornbrot, die dann die gesunden Ballaststoffe liefern.
00:04:09
Speaker
Also auch da gibt es ein komplettes Muskelaufbau vegan Rezepte E-Book von uns. Das verlinke ich dir gerne auch in den Show Notes. Das ist in dem Artikel mit drin. Schneller Muskelaufbau mit Hilfe der richtigen Ernährung und proteinreichen Rezepten. Die werden dir auf jeden Fall helfen, mehr zuzunehmen. Und Tipp Nummer drei kommt umso gleich.
Kalorienreiche Smoothies für gesunde Gewichtszunahme
00:04:40
Speaker
Mein Tipp Nummer 3 ist übrigens ein Tipp, der hat schon vielen geholfen zuzunehmen und zwar empfehle ich da immer Smoothies zu trinken, da in dem Fall natürlich, wenn du zunehmen willst, wirklich dicke Smoothies auch, also dick in Anführungsstrichen, dass mehr Obst als Gemüse oder grünes Blattgrün drin ist.
00:05:00
Speaker
Und da vor allem eben Bananen, Ananas kannst du da rein tun, die sehr, sehr stark sind auch an Kohlenhydraten und auch einfach verwendbaren Zucker. Ich würde dann zum Beispiel Avocado noch mit reinnehmen oder Kokosnuss. Kokosmilch beispielsweise eignet sich auch sehr gut, macht den Smoothie sehr, sehr cremig und
00:05:21
Speaker
Dann ist der Geheimtipp, dass du da noch mal zwei Esslöffel richtig, richtig gutes hochwertiges Öl reintust oder Kakaobutter, also irgendwas, was wirklich, wirklich kalorienreich ist. Und alleine dieser Snack, der boostet dich schon mal wirklich in den Kalorienzahlen richtig, richtig stark nach oben. Alternativ kannst du auch einen weissen Smoothie machen, den sogenannten Lubrikator, der dann hauptsächlich aus Kokosmus, Kokosfett,
00:05:49
Speaker
vielleicht Avocado besteht, dann eine Ananas mit rein, bisschen Zimt und du hast dann wie eine Art Pina Colada eben auch, schmeckt richtig lecker, hält richtig lange satt und gibt dir eben auch vor allem für die Kognitivität sehr, sehr viel Kraft und du nimmst da auf jeden Fall ganz gesund zu und jetzt kommen wir noch ganz kurz zu dem Thema der künstlichen Vitamine.
Vermeidung synthetischer Vitamine und natürliche Alternativen
00:06:21
Speaker
Künstliche Vitaminpräparate, wie ist die Definition für mich? Künstlich würde ich jetzt sagen, die sind synthetisch hergestellt oder sind sehr stark auszugsbasierend. Das bedeutet, aus dem Apfel wurde jetzt beispielsweise irgendwie Vitamin C entnommen und das Vitamin C wurde dann isoliert und dann einzeln verkauft.
00:06:42
Speaker
Das funktioniert immer weniger oder funktioniert eben nur bei denen, die einen sehr starken Mangel haben und vorher auch nichts in Bezug auf Ernährung, gesunde Ernährung, Vitaminen, Präparaten usw. getan haben.
00:06:56
Speaker
Bei denen kann das dann immer noch einen Effekt haben. Gerade bei Menschen, die schon länger dabei sind, die das eine oder andere zusätzliche Präparat nehmen, die sich mit gesunder Ernährung auseinandersetzen, da wird es dann immer schwieriger. Und deshalb rate ich, wenn überhaupt, zu Zusatzmitteln auf rein natürlicher Basis. Das sind dann quasi
00:07:15
Speaker
reine, ich sag mal zum Beispiel Moringa, die dann eben einfach nur luftgetrocknet wird, dann klein gemacht wird und als Pulver direkt so verkauft wird. Also da gibt es eben sehr, sehr vielfältige Möglichkeiten, natürlich eben auch die ganzen grünen Algen, die braunen Algen, wie Chlorella, wie Spirulina, was
00:07:36
Speaker
was genau genommen gar keine Alke ist, aber was eben auch da ganz klar hilft. Und mit Chlorella kannst du übrigens auch deinen Vitamin B12-Bedarf decken. Da helfen dann zwar höhere Mineraldosen, da kann ich dir aber auch einen Link in die Shownotes packen von einer Chlorella, die definitiv eben auch darauf ausgelegt ist, den Vitamin B12-Haushalt zu decken und künstliche Vitaminpräparate nochmal deshalb weglassen.
Aufruf zur Podcast-Teilung und gesunde Ernährung mit Brokkoli
00:08:03
Speaker
weil sie eben synthetisch sind und dass dem Körper eben fremd ist. Ein Geheimtipp ist hier Athletic Greens, der auch ganz gut Kalorien enthält, aber wo du dann quasi eben auch alle Inhaltsstoffe hast oder Adventure, auch den Artikel in den Show Notes. Also du hast einiges zu lesen, du hast einiges nachzuholen und ich, dass es genug Möglichkeiten gibt, dass du zunimmst. Lass uns auf jeden Fall wissen und erlass mich wissen, wie gut es funktioniert hat.
00:08:29
Speaker
Choppe auch ab und zu mal einen Brokkoli für mich in deine Ernährung mit rein, da würde ich mich sehr, sehr darüber freuen. Und wenn dir die Episode gefallen hat und nicht nur dir, sondern auch allen anderen, leite sie weiter an deinen Feind, an deinen Freund, an deinen Hund und natürlich eben auch an deine Opa und Oma. Auch die können noch in den Genuss von guten Informationen kommen. Ich sage Stay healthy, stay vegan, eat your Brokkoli und
00:08:55
Speaker
Ja, nimm gesund und gut zu. Alles, alles Liebe. Dein Christian.