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#369: Vegan auf Reisen
577 Plays7 years ago
Die Top Empfehlungen aus dem Podcast:
- Athletic Greens
- 8 Venture Ultrafood
- Mache dir deine Lupinen Schoko Proteinriegel selbst
- Geheimtipp: Jetlag von BrainEffect
Zuhörerfrage: "Wie macht ihr das auf Reisen? Wir ernähren uns bereits vegan und sind sehr viel unterwegs. Die meisten Restaurants bieten uns mittlerweile vegane Alternativen an. ABER: Was macht ihr beim Frühstück im Hotel? Jedesmal nur Gurke und Tomaten? Hinterfragt ihr bei jeder Marmelade und bei jedem Brötchen nach den Inhaltsstoffen? Was nehmt ihr euch weg beim Frühstücksbuffet?"
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Transcript
Einführung und Reisetipps für Veganer
00:00:02
Speaker
Question and Answer Session im Vegan Podcast und heute mit dem Klassiker aller Fragen. Christian, wie machst du das auf Reisen?
Wichtige Packtipps für vegane Reisen
00:00:13
Speaker
Vegan auf Reisen, heute das Thema in dieser Frage und Antworten Session. Freu dich und erfahre, was ich immer in meiner Reisetasche habe und erfahre die mindestens fünf besten Tipps, wie du als Veganer hervorragend durch deine Reise kommst.
00:00:41
Speaker
Hallihallo, es wird dein Christian, dein Mr. Broccoli. Wie gut geht es dir? Ja, ich hoffe doch hervorragend, auch wenn du gerade auf Reisen bist oder bald auf Reisen gehst und ich hoffe, du hast keine Horrorvorstellungen davor, sondern freust dich drauf, auch wenn du dich vegan ernährst und noch nicht weißt, wie du das anstellen sollst.
Frage: Vegane Optionen beim Hotelfrühstück
00:01:02
Speaker
Dafür bekommst du heute die besten Tipps und ich komme gerade von einer dreitägigen Reise wieder.
00:01:08
Speaker
Und dementsprechend kann ich dir aus meiner Erfahrung hier direkt ja was geben. Und die Frage von der Zuhörerin ist hier, wir ernähren uns bereits vegan und sind sehr viel unterwegs. Die meisten Restaurants bieten uns mittlerweile vegane Alternativen. Aber was macht ihr beim Frühstück im Hotel? Jedes Mal nur Gugge und Tomaten.
00:01:29
Speaker
hinterfragt ihr bei jeder Marmelade und bei jedem Brötchen nach den Inhaltsstoffen, was nehmt ihr euch weg beim Frühstücksbuffet. Viel Spaß bei der Beantwortung dieser Frage.
00:01:46
Speaker
Ja, das sind sehr, sehr gute Fragen und ich gebe dir jetzt erstmal meine mindestens fünf besten Sachen, die ich auf jeden Fall immer in meiner Gepäcktasche dabei habe.
Antwort: Vegane Optionen unterwegs
00:01:57
Speaker
Und wir fangen direkt an mit der absoluten Nummer eins. Das sind letztlich zwei Sachen gleich in einem. Das ist eine wieder auffüllbare Glas Trinkflasche, die ich vor Reisebeginn immer mit frischem Quellwasser auffülle. Und diese Glas Trinkflasche hat außen so einen Schutz aus Kork.
00:02:14
Speaker
Sodass, wenn sie mir auch mal runterfällt oder irgendwie in der Tasche ist, sie quasi nicht stört oder so nicht so hart ist. Da gibt es beispielsweise Soul Bottles und ich habe eine Flasche von Toby Beck von der BewohnerfreiQ. Wenn ich da was kaufe, da wird es immer direkt an Hilfsorganisationen gespendet und dementsprechend habe ich dort so eine Glas Trinkflasche und die fülle ich mir dann quasi immer wieder auf, um auch das leidige Plastik zu
Praktische Snacks und Utensilien für unterwegs
00:02:45
Speaker
umgehen. Und was ich noch dabei habe, ist ein Löffel, denn ich bin dann jemand auf Reisen, der seltsam viel löffelt, sei es in Joghurt, sei es in Smoothies, sei es andere Dinge, Erdnussbutter und so weiter. Und da sind wir quasi dann schon auch gleich bei Tipp Nummer 2.
00:03:06
Speaker
Genau, das Trinken ist das eine, das Essen ist das andere und nehmen wir an, wir sind jetzt nicht an einem Hotel und haben drei Mahlzeiten dort zur Verfügung. Das sind Snacks, das absolut Wichtige und können dir manchmal sprichwörtlich das Leben retten. Ich habe natürlich immer ein Brokkoli mit dabei. Das würde ich jetzt nicht jedem empfehlen, weil er doch sehr viel Platz wegnimmt und zum anderen auch nicht jedem roh schmeckt. Ich kann den ja immer roh essen.
00:03:32
Speaker
Da komme ich übrigens dann immer sofort ins Gespräch, wenn ich mal ein Brokkoli raushole und jeder fragt sich, was du isst denn jetzt roh, um Gottes Willen. Und dann lasse ich die probieren und dann ist immer die Meinung, oh so schlecht schmeckt der gar nicht, krass. Na also, was gibt es noch für andere Snacks? Äpfel, Karotten.
00:03:49
Speaker
Beispielsweise habe ich schon öfter angesprochen, aber auch andere Obst und Gemüse, die du relativ einfach transportieren kannst, auch in einer Tupperdose. Meistens habe ich mindestens eine Tupperdose dabei, wo ich dann auch, wenn ich mir irgendwo was kaufen kann, die Sachen dann direkt reinlegen kann.
Nussbutter als Proteinquelle unterwegs
00:04:08
Speaker
Also das Tipp Nummer eins war die wieder auffüllbare Glas Trinkflasche mit Schutz. Tipp Nummer zwei sind die Snacks.
00:04:14
Speaker
Kürbis, zum Beispiel Karotten, Äpfel, Gurken, Paprika, Brokkoli und am besten in einer Tupperdose verpackt.
00:04:27
Speaker
Tipp Nummer 3 und ein absoluter Proteinkick, fettlieferant und absolut hervorragend im Geschmack, Mandelmus oder Erdnussmus oder eine andere Nussbutter, die du liebst. Ich bin ein absoluter Fan von Mandelmus, aber Erdnussmus schmeckt mir fast genauso gut. Es gibt natürlich auch noch Sesammus, das nennt sich auch Tahin und es gibt viele, viele andere.
00:04:51
Speaker
Ich habe jetzt auf der Veggie World einen zeter Nussaufstrich gegessen, der hat auch hervorragend geschmeckt. Also damit holst du dir extrem viel Geschmack, kannst die Snacks sehr gut reindippen und sind 100% vegan. Hol dir da auf jeden Fall eine Variante, wo kein Zucker zugesetzt ist, sondern wo immer 100% von der jeweiligen Nuss nur drin ist und nur das verwendet wurde.
00:05:15
Speaker
Weil dann bist du dir eben auch sicher, dass da kein Unsinn drin ist oder dass es zu hart verarbeitet wurde.
Ergänzungen und Shakes für die Reise
00:05:26
Speaker
Tipp Nummer 4 und für mich einer der wichtigsten und der, sag ich mal, wenn du absolut keine Lust hast, viele Sachen mitzuschleppen, ist es der Shaker, den ich auf jeden Fall immer dabei habe. Und zwei Sachen, Athletic Greens und Aid Venture. Das sind zwei Nahrungsergänzungsmittel, die ich quasi immer dabei habe. Athletic Greens meistens für Vormittags oder Mittags.
00:05:51
Speaker
einfach um mir alle notwendigen Vitalstoffe, Gemüse, Obst, Vitamine, Mineralstoffe, Sachen zu geben. Also mit einem Traveler-Pack, der ein paar Gramm nur wiegt und überhaupt keinen Platz wegnimmt, habe ich damit meinen kompletten Obst- und Gemüsebedarf gedeckt und das noch auf die höchst qualitativste Art und Weise.
00:06:13
Speaker
Und für abends nehme ich mir meistens AID Venture mit. Das ist ein sogenanntes Ultrafood, was auch wieder einen Haufen Superfood enthält, aber zusätzlich auch Eiweiß und zwar in Form von Erbsenprotein, soweit ich es in richtigen Erinnerungen habe. Und somit kann ich hervorragend auch auf Reisen meinen,
00:06:32
Speaker
mein Eiweiß-Protein-Bedarf decken und auch abends, wenn kein gutes Restaurant in der Nähe ist, habe ich dort super, super gut Zugriff auf letztlich alle Nährstoffe, die ich da auch wieder brauche und habe einen superwohlschmeckenden Shake. Also hier Shaker mit rein und Athletic Greens und Adventure. All diese Empfehlungen brauchst du dir jetzt nicht mitzuschreiben. Ich habe natürlich alles im Blog bzw. in den Show Notes vermerkt.
00:07:01
Speaker
Dort hast du alle Artikel. Wir haben natürlich diese ganzen Dinge auch schon im Blog getestet, sodass du da einfach zu Not einfach draufklicken kannst und die Sachen dann auch dort bestellen kannst. Ich bekomme davon eine kleine Provision. Du bezahlst nichts mehr, also haben alle wieder ihren Gewinn.
Selbstgemachte Proteinriegel für unterwegs
00:07:26
Speaker
Ja, und der letzte Tipp, wenn du dir ein bisschen Mühe machen möchtest, was die meisten nicht machen, deshalb erwähne ich als letzten Tipp, mach dir haltbare Proteinriegel, die du mitnehmen kannst, oder eben Müsli-Riegel. Ein Rezept davon mit Lupine findest du auf jeden Fall auf unserem Blog. Dort haben wir ja noch sehr, sehr viele mehr Snackrezepte. Auch den findest du in den Show Notes. Mein absoluter Favorite, Schokolupinen.
00:07:52
Speaker
Protein Riegel mit absolut viel Kakao drin, mit absolut viel Protein drin aus der Lupine. Sehr sehr hochwertig, hält sich ewig. Ich habe den teilweise über mehrere Tage dann dabei und gegessen und der macht super schön satt, weil er einfach sehr energiereich eben auch ist, aber eben auch super vieler.
00:08:11
Speaker
Proteine und gute Fette mit drin sich hat und somit ist es natürlich ein hervorragender Sattmacher für unterwegs, der nicht viel Platz braucht und den du super einfach in deiner Tuberndose verwahren kannst.
Zusammenfassung der veganen Reisetipps
00:08:26
Speaker
Ja, fassen wir nochmal alle Tipps zusammen. Auf jeden Fall eine wieder auffüllbare Glas-Drinkflasche mit einem Schutz außen, dass die nicht so einfach kaputt geht oder so hart in der Tasche hängt. Dann einen Shaker mit Athletic Greens und Adventure. Das sind dann immer zwei jeweils ganz kleine Packungen, die du dann mitnehmen kannst und die fast überhaupt nichts wiegen.
00:08:48
Speaker
Dritter Tipp sind die Snacks wie Apfel, Karotten, Tupperdose mitnehmen und Brokkoli beispielsweise. Tipp Nummer 4 waren die Mus, also Mandelmus, Erdnussmus, was du dann das Obst und das Gemüse auch reindippen kannst, einfach um deine Fette, um deine Proteine reinzubekommen. Und die kannst du übrigens auch überall kaufen, wenn irgendwo ein Supermarkt ist. Mega einfach.
00:09:12
Speaker
Und Tipp Nummer 5 sind die Proteinregeln. Wenn du dir etwas am Vortag selber machen möchtest, das ist natürlich das Allerbeste. Dann brauchst du nichts kaufen, dann hast du am wenigsten Platz und dazu dann vielleicht noch einen Athletic Queens mit dabei. Einfach ins Wasser geshakt, hast du hervorragend.
00:09:31
Speaker
ausgesorgt. Und das würden so meine Haupttipps sein. Aber zu deiner Ursprungsfrage, was nehme ich mir quasi weg vom
Strategien für veganes Essen im Hotelbuffet
00:09:38
Speaker
Buffet? Ich gehe gerne in Buffet-Restaurants. Ich hinterfrage nicht, ob im Brötchen quasi irgendwas anderes drin sein könnte, wie pflanzliche Sachen, weil ich einfach auch kein Brötchen esse. Sondern ich esse dann meistens irgendwie, wenn überhaupt, Müsli, Obst, Gemüse. Auch hier nehme ich mir eigentlich das ganze Rohkost dann immer überall mit.
00:09:59
Speaker
sozusagen, also mit aus dem Buffet. Also wenn ich dann hier ins Buffet-Restaurant reingegangen bin und wieder raus gehe, ist meistens das komplette Gemüse weg, ist vielleicht auch sehr viel vom Oberzweck. Also das kann durchaus sein. Ich nutze dann das auch immer, um ganz ganz viel rohe Sachen zu essen.
00:10:18
Speaker
Und wie gesagt, ich bin nicht der Hardcore-Vegane, der jetzt alles Mögliche hinterfragt. Jedes Hotel hat mittlerweile Sojamilch. Das heißt, da kannst du dir ein super einfaches Müsli machen, mit Obst rein und vielen, vielen anderen Dingen. Und ansonsten habe ich eben da auch wieder mein Brokkoli mit dabei. Da lacht dann auch immer jeder und ist happy. Also das ist mega, mega einfach.
00:10:41
Speaker
Ansonsten hoffe ich, ich konnte deine Fragen beantworten.
Vorschau: Anti-Jetlag-Produkt Episode
00:10:45
Speaker
Ein Tipp noch, schalte am Donnerstag in die nächste Episode ein, also quasi die nächste Episode nach der Episode, da berichten wir über das Produkt Anti-Chatlag von Brain Effect. Das ist dann dafür da und das habe ich dann dabei, wenn ich über weite Strecken reise, also beispielsweise zeitübergreifend reise, denn dann kommt sehr oft auch das Chatlag-Problematik ins Spiel.
00:11:09
Speaker
Und da möchte ich natürlich trotzdem leistungsfähig bleiben und nicht zu viel Zeit verlieren, dadurch, dass ich einen Chatlag auskurieren muss. Und da kannst du dich schon mal drauf freuen. Anti-Chatlag von Brain Effect in der nächsten Episode. Und für dieses Mal sage ich auch heute wieder, stay healthy, stay vegan, eat your broccoli und nimm gut deine Snacks mit, mit auf Reisen. Alles, alles Liebe. Du bist ein Geschenk für diese Welt. Vergiss das nie. Egal, wo du gerade hinreißt. Dein Christian.
Vorteile der veganen Fitnessernährung und Gratisangebot
00:11:39
Speaker
Beginne mit deiner veganen Ernährungsumstellung. Wusstest du, dass es eine Wissenschaft für die perfekte vegane Fitnessernährung gibt? Damit kannst du besser aussehen, eine schönere Haut haben, gesünder und stärker sein, Fett abbauen und du musst dazu auf nichts verzichten. Wir haben über fünf Jahre die wissenschaftlich basierten Schlüsselfaktoren einer nachhaltigen, gesunden und vollwertigen Ernährung analysiert und auf den Fitness-Lifestyle angepasst.
00:12:05
Speaker
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