Zuhörerfrage der Episode:
Ich lese gerade das Buch von Dr. Fleck: Schlank und gesund mit der Doc Fleck Methode. Sie setzt auf Low Carb mit Fleisch, Fisch, Käse und guten Fetten, viel Gemüse und Obst. In der China Study schreibt Dr. Campbell, dass die gesündeste Ernährung die vegane Vollwerternährung ist... also alles Vollkorn und fettarm. Was ist denn nun die richtige Ernährungsform um schlank und gesund zu sein?
Die 4 besten grundsätzlichen Tipps für schlanke und gesunde Ernährung:
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Hauptsächlich basische Nahrung. Obst, Gemüse, gekeimte Samen, usw.
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Wie unter 1. schon erwähnt ungekeimte Samen und Hülsenfrüchte durch gekeimte Varianten ersetzen.
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Viel Wildkräuter. Ich esse die gerne im Salat oder wenn es schnell gehen muss, mache ich einen Smoothie mit Obst daraus (wichtig, trotzdem kauen).
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Ungünstige Lebensmittelkombinationen oder -rangfolgen meiden. Z.B. das schnell verdauliche Obst zuerst essen oder mit anderer schnell verdaulicher Nahrung (gekeimte Samen).
Mehr für Dich:
- Die China Study von T. Colin Campbell
- Erfahre mehr über die Benefits von Wildkräutern
- Finde heraus wieso keimen so wichtig ist
Höre auch:
- Episode mit Frank Friedrich über gekeimte Nahrung
- Episode mit Lucas Reents über die Biologische Wertigkeit von Proteinen
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