Papazın Çayırı'ndan Pazar Ligi'ne, Pera-Tatavla'dan Atina'ya... Erken dönem futbolcuları; İngiliz gemiciler, Rum bakkallar, Ermeni jimnastikçiler ve Hasköy'ün Musevi gençleri. Abdülhamid'in yasağını delip "Siyah Çoraplılar" adıyla gizlice top koşturan Müslüman gençlerden, Meşrutiyet'in verdiği nefesle doğan Beşiktaş, Galatasaray ve Fenerbahçe'ye; 1922'de Fransa turnesine çıkıp bir daha dönmeyen Pera Kulübü'nden Atina'da AEK'e — İstanbul "topçuluk" tarihi... Köyiçi'nin rakılı meyhanelerinden Kadıköy'ün kokoreçli rıhtımına, stat önü köfte dumanının sisinden tribün çekirdek “tugaylarına”, Buenos Aires'in choripán’ından Bilbao'nun pintxo pelerinajına, Madrid'in pipas'ından Napoli'nin sfogliatella'sına, Münih'in bratwurst'lerinden Liverpool'un ale'li, Bovril'li pie ritüeline — taraftarın ağız tadı... Futbolun tarihsel kıymetine, "lezzetli" bir şekilde bakıyoruz.
58:45