#40 L’agricoltura rigenerativa sta in piedi (ma non da sola) - Marta Galimberti e Elia Lazzari | Cascina Bagaggera
Serve coraggio per parlare di business nelle aziende agricole rigenerative?
Oggi siamo nella Brianza lecchese, a Cascina Bagaggera, tra i TOP50 Farmers del 2026: una realtà che negli anni si è evoluta come un vero organismo vivente, cercando un equilibrio tra produzione biologica, agricoltura sociale, e sostenibilità economica.
A raccontarcelo sono Marta Galimberti e Elia Lazzari, alla guida del progetto insieme a un team di 33 persone.
Cascina Bagaggera è un’azienda agricola biologica rigenerativa, che coniuga un agrinido, un agriturismo e uno spazio di inclusione sociale attraverso l’inserimento di persone con disabilità.
La collaborazione con l’associazione ONLUS Corimbo, infatti, non è un progetto a parte per Bagaggera, ma cultura aziendale.
Una cultura non imposta dall’alto, ma costruita nel tempo assieme alle persone che ne fanno parte. Perché la vera sfida non è solo produrre in modo rigenerativo, ma anche costruire un’organizzazione capace di sostenere il progetto nel lungo periodo.
Che cosa scoprirai in questo episodio:
- In che modo un’azienda agricola si può evolvere in un’organizzazione fondata su persone,valori aziendali e sostenibilità economica
- Perché il pascolo è una leva strategica con benefici su benessere degli animali, fertilità del suolo e qualità del prodotto finale
- Che cosa servirebbe oggi per permettere ai giovani agricoltori e agricoltrici di accedere alla terra e favorire il ricambio generazionale in agricoltura
Buon ascolto!
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