
Si può rigenerare da un chicco di riso?
Oggi siamo in Lomellina. Probabilmente vi verrà in mente la classica immagine delle risaie, con l’azzurro intenso del cielo che si riflette nell’acqua. È un paesaggio scenografico e apparentemente tradizionale, ma in realtà è frutto di decenni di monocoltura: fertilizzanti chimici, pratiche semplificate e incentivi economici hanno trasformato la campagna di questo territorio in una macchina produttiva industrializzata.
Proprio qui, dieci anni fa, Ilena Maran e Roberto Marinone hanno scelto di trasformare un’azienda risicola convenzionale in un progetto più grande, che parla di suolo, biodiversità e comunità.
Insieme, hanno creato Cascina Bosco Fornasara, un’azienda multifunzionale e complessa che unisce coltivazione di varietà antiche di riso secondo un approccio biologico e rigenerativo, divulgazione, accoglienza turistica, Tra le loro risaie, Roberto e Ilena hanno ricreato in pochi anni un ecosistema biodiverso, trasformando la risicoltura in un atto di rigenerazione.
Cosa scoprirai in questo episodio:
Buon ascolto!
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