#42 Si può misurare la rigenerazione? - Dario Fornara | EROC Gruppo Davines e Rodale Institute

Oggi il termine “rigenerativo” viene usato sempre più spesso, ma quante volte viene accompagnato da dati ed evidenze scientifiche? Ne abbiamo parlato con Dario Fornara, scienziato del suolo e direttore di EROC, European Regenerative Organic Centre, centro di ricerca del gruppo Davines e primo centro in Europa dedicato all’agricoltura biologica rigenerativa. Nato dalla collaborazione con il Rodale Institute, dal 2022 EROC è un laboratorio a cielo aperto dove si fanno ricerca, formazione e divulgazione. Attraverso campi sperimentali, Dario e il suo team di ricerca confronta sistemi convenzionali e biologici rigenerativi per studiare come cambiano biodiversità, accumulo di carbonio e salute del suolo. Parallelamente, il centro supporta agricoltori biologici in Italia e all’estero per accompagnarli nella transizione verso un approccio biologico rigenerativo. Ma non solo: ogni anno EROC accoglie migliaia di persone tra cui studenti delle scuole medie, superiori e delle università, attraverso workshop, conferenze e open day dove le persone possono vedere, partecipare e capire concretamente che cosa significa agricoltura biologica rigenerativa. In questo episodio scopriremo: * A che punto è oggi la ricerca scientifica sui benefici dell’agricoltura biologica rigenerativa e in quanto tempo si possono vedere gli effetti sul suolo * Perché la salute del suolo riguarda direttamente la qualità del cibo che mangiamo e la nostra salute * Perché mercato, accesso alla filiera e supporto finanziario sono fattori chiave per permettere ad agricoltori e agricoltrici di fare una vera transizione rigenerativa Buon ascolto! Link: 📲SEGUICI SUI NOSTRI CANALI: Instagram [https://www.instagram.com/beyond_farmers_ig/] | Facebook [https://www.facebook.com/profile.php?id=61559207757136&locale=it_IT] 🧑‍🌾 SEGUI EROC SU: Sito web [https://davinesgroup.com/eroc] | LinkedIn [https://it.linkedin.com/company/davines-group]| Rodale Institute [https://rodaleinstitute.org/] 🎙 ASCOLTA IL PODCAST BEYOND FARMERS SU: Spotify [https://open.spotify.com/show/5qMimlI7ZQn6iAAO8ctJWD?si=T9vlwlL2RSOsARR1Vi18fw] | Apple Podcast [https://podcasts.apple.com/us/podcast/beyond-farmers/id1775916819] | Amazon Podcast [https://music.amazon.it/podcasts/886a8805-3051-470c-a5be-53d929d8f3df/beyond-farmers]